Vagitarian

17 Nov 2024 16:36

Были в Busby, ну паб и паб, не вонючий даже. Интересного у них вот чего — натуральные вина в карте. Уникальная, по-моему, история для Москвы. Отличный вариант, когда не можешь определиться, что сегодня за настроение -- пивное или винное (или всё вместе). Ну и пирог с грибами нужно взять обязательно при любом раскладе.

Vagitarian

02 Nov 2024 19:32

Вновь охотились за лучшими бургерами Москвы, правда, в этом выпуске не за один день, слава богу. (Первая часть)

6 место: Mandy’s cafe перемудрили, нахерачили халапеньо (о котором ни слова в меню), огурцов, помидоров, бекона и толстые кольца лука. Вообще, знаете, как мама пиццу домашнюю делает — кладет всё из холодильника, что лежит плохо. Но мамина треш-пицца греет сердца, а бургер за косарь — нихуя. Лучше бы о котлетке позаботились — жёсткая, зараза. 950р.

5 место: Вот, заходя в Max’s beef for money, я была уверена, что их бургер окажется верхушкой рейтинга. По фактам — источающая литры жидкости, при этом твёрдая котлета. Тотальный хартбрейк. Постойте, я вообще, кстати, ничего не понимаю в мясе, и может, вы скажете, так-де и положено, но текло со всех щелей (и, к сожалению, не у меня). 1650р.

4 место: Не думала, что во «Всех твоих друзьях» можно а) поесть; б) норм поесть. Смеш с двумя котлетами разнёс моё лицо пуще ортодонта! Сыр, конечно, химический. Как я понимаю, это закон жанра. Классно, жаль, не настолько, чтобы возвращаться во «ВТД», наверное. 600р.

3 место: Floo. Не ожидала от клерчильной столовки вообще ничего, а получила мягкую котлетку нужной прожарки на красивущей бриошке! Внутри ещё кимчи подпихнули, его не много, но я так и хотела. Сильно. 570р.

2 место: She. Когда Галкина не знает, что съесть, она ест бургер в щщах. Стабильно заебись, всего в меру, и картошечка впридачу, а с соусом к ней я вообще что хочешь съем! 980р.

1 место уходит бургеру из Smoke BBQ. Во многом за тархун (и луковый джем)! Так просто и так пиздато. Абсолютный топ. Нам ещё мужики, рядом сидящие, объясняли, как работает асфальтоукладочная техника. Обезоруживающий подкат, планетарный досуг. 950р.

Vagitarian

25 Oct 2024 14:48

Заходим в Champagne weekend в 0,75 please!

Vagitarian

11 Oct 2024 16:19

Меня пугают рестораны, о которых говорят лишь в разрезе интерьера или обстановки. Но ресторатор Тютенков обычно из этого сценария выезжает, поэтому в Fullmoon мы шли примерно как Леонардо Ди Каприо на той картинке.

Это не колонка в architectural digest и меня в целом не очень волнует, что мне предлагают есть в каменной розоватой коробке. Вот чистота коробки (пятна на полу, столе, тарелке) — смущает уже больше, не в подзаборную азиатскую забегаловку играете ведь. Ну бог с ним, бабы ссутся, фоткаются и ладно.

Хотели кассовое застолье с саке себе устроить, да то ли луна была в каком-то неправильном положении, то ли с едой здесь шляпа. Суши сдобрены васаби так, не то что рыбу, риса-то не чувствуешь. После сашими из лосося с рыбой понятнее не стало — холоднющая, будто только разморозилась. Единственное развлечение — гунканы с ежами — снова васаби погубить хотели. Салат ещё смешной из капусты с водорослями был, просто айсберг фурикаке присыпали. Рыба ледяная мало того, что страшная до ужаса, сухая к тому же. Анна говорит, у неё так батя мойву под пивко жарил. За тёплое воспоминание спасибо, но есть не стали. В общем, отданный мешок монет жалко, а кого всё же тянет фоточку в розовом интерьере бомбануть (бог вам судья, конечно), берите коктейль с манго, вот он пиздатый.

Vagitarian

21 Sep 2024 21:43

Вчера до поздних часов распивала шампанские вина в компании серьезных женщин. Так что досуг на сегодня определился сам собой — таз китайского супа и пивко. В этот раз малатан в Huaguoshan — у станции метро «Университет». Варить здесь самому ничего не нужно, но выбирать наполнение всё ещё придётся ручками. Начинок валом, от креветок до свиных кровей, от пак-чоя до водорослей. Бульоны говяжий и вегетарианский. Всё, в принципе, неплохо, для меня солоновато, но засчитаем это за регидрон. Я понимаю, что пиво — это важно, но не пропустите закуток на втором этаже с фруктовыми и молочными чаями с желешками и тапиоками — лучшие, что я пробовала в Москве. Виноградный и арбузный пиздос вообще касса.
#минздравпредупреждал

Vagitarian

20 Sep 2024 14:30

Говорят, что 24 сентября наконец-то откроется второй «Старик и море» на Белорусской. Интересно, учитывая количество офисов вокруг и прочего, сможем ли мы вообще когда-нибудь там сесть?

Vagitarian

08 Sep 2024 14:37

Мы и ржаная фокачча из Masa Madre

Vagitarian

01 Sep 2024 18:25

Наконец-то З. привела меня правильно лечить похмелье

Vagitarian

18 Aug 2024 20:27

В туалете пивнушки в моей роскошной французской деревне Анси висит банка наших Stamm Brewery. Вот это неожиданно.

Vagitarian

26 Jul 2024 19:17

Совсем от рук отбились, да. В качестве намёка на исправление рассказываем про летнюю карту напитков «Ладо», которую мы уже успели сто раз по кругу выпить.
Мы вообще большие фанаты творчества бармена Тани Рыбкиной. С её рук пить будем всё.
Начнём со второй пары (3, 4), коктейли на пиве. Почему? Освежает, гидрирует, утоляет жажду. Отлично льются в горло, когда на улице жара. С похмелья, думаю, вообще маст на старте.
Следом наши фавориты. У Галкиной — номер 2! То ли из-за сотола, то ли из-за чили, остановиться невозможно.
З., конечно, за пару спритцев (5, 6). Лето вообще для них создано. Ну вот послушайте: испанский вермут с манго, ананасовый биттер, виноград, игристое вино. Берём? Берём, бляха, сразу дабл.
Но в целом, запасайтесь янтарной кислотой (или что там спасительным считается), вся десятка залетает как в сухую землю.
От нас привет передавайте или лучше чокнемся, ведь мы, наверняка, там же и сидим.

Vagitarian

10 Jun 2024 19:37

Мы наконец придумали пиво, которое всем необходимо этим летом! Почему необходимо — рассказали в ролике.

А сварили совместно с Red Button и баром Share House.

Приходите снимать пробу (и стресс) вместе с нами в среду 12 июня в 19.00 в Share House!

Vagitarian

29 Apr 2024 22:39

Праздничный гид на майские или «возвращение бешеных».

Vagitarian

26 Apr 2024 19:40

В сегодняшнем номере газеты «Молодёжное обозрение» рассказываем о трёх лапшичных.

（^人^）Неожиданно неплохо у Фомкина в Tricky. Ну обстановка ожидаемо обглоданная, публика неоднородная (без скуфов не обходится), порции мощненькие, сервис вообще на десятку. Придираться к каким-то аутентичностям ни к чему. Приходили уже раза четыре, топ пока такой сформировался: лапша с ягнёнком, битые огурцы, гёдза что с курицей, что с креветкой. Остальное такое. Коктейли сладкие до одури, разве что «Жёлтый» с кордиалом из томатов сравнительно неплох.

（^人^）Примерно в том же районе (хоть, блядь, переезжай), на Покровке, зашли в «Лан ма».
Лапша здесь тоже тянутая, можно выбрать толщину. Галкина брала суп с курицей и тонкой лапшой. По вкусу почему-то напоминает фо га, только лучше. На раздел с пельменями, конечно, тоже совершили набег. Овощные цзяо походят на толстенькие варенички с капустой, у вонтонов с курицей и креветками рвётся тесто, в остальном ок. Как обычно, это рекомендовать бы как похмельный ретрит, но из-за локации внутри довольно суетно и беспокойно, начинается hangxiety, хочется сьебать. В подвале, кстати, работает уже расхваленный коктейльный бар, но про него пока непонятно.

（^人^）Третьим должен быть рассказ про Mary Wong, но мы посмотрели их меню с сырниками и цезарем и решили пожить без такой лапшичной.

Vagitarian

18 Apr 2024 17:10

Мы уже на низком старте!
Ждем вас в 19.00 сегодня в SOMA!

Vagitarian

29 Mar 2024 18:30

Снова произошел проклятый круговорот. Понравилось меню в ресторане, пришли, еда оказалась ужасной, стали появляться сплошь экстатические отзывы, хммм пошли снова, это пиздец, хоть всё возвращай. И ладно, понимаем тех, кто выдаёт рекомендации по красивой строчке в меню или картинкам из пресс-пака, но что такое с теми, кто это ел?! Простите, что опередила события, мне правда жаль, но сегодня под каток попадает de Torino.

Сразу привлёк сэндвич с пастрами из индейки. Звучит как хороший вариант рубена, но хлеб дурацкий с резиновыми корками, начинки мало, индейка пересолена, плевок тусклой недоквашеной капусты не помогает — абсолютный провал. В закуске со взбитой рикоттой килька, да и остальные ингредиенты (вяленые томаты, базилик) с этой бригадой никак не взаимодействуют. Романо с соусом тоннато и индейкой оказывается версией цезаря, это само по себе не беда, но индейка та же уёбищная, что в рубене. Паста с морепродуктами переварена, томатный соус что стакан томатного сока — привлекательно звучит? На вкус кризисно печальнее. Разошедшиеся по тг-каналам манящие драник-брусья забиты насмерть баррелями масла, не выплывает даже пармезан! Масло не пощадило и запечённый костный мозг. Очень понравилась реакция сотрудников — ой, мы сами впервые такое видим. Ебать, мне мгновенно полегчало. Но ладно, у них вообще какие-то проблемы с отработкой возвратов.

Честно говоря, у меня уже голова кипит от раздражения и про коктейли писать я не стану, здесь пока тоже ни то, ни сё, но над ними, по слухам, хотя бы работают.

Если всё-таки хочется зайти сейчас. Ризотто с кофе и лагером — это странно звучит, это малопривлекательно выглядит, но это прикольно и вкусно. Запивайте любыми из увесистой картой с джинами.

Vagitarian

08 Nov 2024 16:58

Как вам предложение? Берём? Поднимем продажи ЧИСТЯЩИХ САЛФЕТОК?
Думаю, этот пост единственная реклама, что они получат. Да ещё и бесплатно!

Vagitarian

26 Oct 2024 01:11

Ну что же, мы Champagne Day открыли, вы, надеюсь, тоже. А как продолжать, наши специальные гости расскажут. Девки, позвольте себе всё!

Vagitarian

13 Oct 2024 21:40

Думала, что самый старый паб в Москве из ныне живущих — это «Джон Булл» на смоленской, ну или там «Тонны», а оказалось, Sally O’Briens на большой полянке. В общем, мне показалось ненормальным, что я никогда не была в старейшем пабе города, а болтаться по пабам — вообще моё любимое занятие, так что я вчера туда зашла. Из хорошего: местный очень деловой кот и лондон прайд, а в остальном обычные диковатые ценники, не бог весть какая еда и мячики по телеку.

Vagitarian

01 Oct 2024 20:12

Вот, что сегодня принесла З. со словами — прости, если ты никогда не похудеешь. Внимание! Черный круассан с ЛИМОННЫМ КУРДОМ! Мы, конечно, с лимонным курдом всё готовы съесть, но сам круассан сухой и вообще никчемушный. Продаёт пекарня Wawe.

Vagitarian

20 Sep 2024 19:36

Также имеем доложить, что пиццы в веладоровской «автомойке» улет, разъеб и сок! Тесто что надо, пепперони в меру острая, колбаска нужная! Не проебитесь, пробуйте.

Vagitarian

15 Sep 2024 20:33

Вот ещё горячую новинку на районе зацепили — Self edge Japanese.

Официантка при знакомстве обозначила, что здесь не шаляй-валяй, майонеза, бекона (?) и сливочного сыра в роллах не ждите. И рыбу мы, смотрите, из Японии везем, и лосось у нас дикий, а уж хамачи! Вдруг, мол, вы в «тануки» шли. Следом, правда, вынесла парад закусок смачно заправленных кимчи-айоли, который изничтожает вкус всего, чего касается. Прискорбно жаль, зафачили такой пиздатый продукт такой тупой хуйней.

По фактам пока так — идти можно, 100% выноситься за стойкой сашими и саке. Ещё айсберг закажите (только без соуса унаги, он мучительно лишний, верьте) и роллы с лососем и икрой. Ну и сервис кисовый.

(Девки, свет не для свиданий, будьте внимательны).

Vagitarian

04 Sep 2024 22:20

Грущу, когда вот выходишь из ресторана, где ты не наелся, ничего не запомнил, ещё и денег нормально отгрузил. Сегодня это был Salone pasta&bar.

Vagitarian

31 Aug 2024 23:57

«Веладора» на прошлой неделе открыла двор (да, в конце августа)! Ну как двор, автомойка. И здесь пиздато. Вот вам интервью Галкиной с первыми впечатлениями.
Ну и не забывайте -- мы всё делаем хуёво.

Vagitarian

13 Aug 2024 21:15

Пока 3. в Италии истребляет все запасы франчакорты, я истребляла в Москве монстрячьи бутерброды с колбасой.

（^人^）Когда я стояла в Masa Madre над душой у собирающего мой сэндвич повара, он сказал, что в этом рейтинге именно они займут первое место! Мне бы такую уверенность в тендерах! В общем, он оказался прав. Всё, кроме страчателлы, делают сами: хлебушек хоккайдо, песто и даже ту мортаделлу. А её валом, лежит тонкими кружевами между воздушных булок. Во рту тает! От хлеба до колбаски. Как будто облачко укусил! Потрясно. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

（^人^）Следом Underdog, их версия в фокачче. Она, к слову, была посредственная, ещё и противно масляная. Мортаделлы значительно меньше, хвосты рукколы в нос тычут. На троечку, ребята. На троечку ⭐️⭐️⭐️ максимум.

（^人^）В Meteorite сделали практически гриль-чиз. Хлеб из Layerz, колбаса «Дымов». В целом, пригодно, жирненько, но не то, чего ждали. С пивком и под шум вытяжки на веранде куснуть можно. ⭐️⭐️⭐️

（^人^）В Focacceria на ебливых Патриарших очень большая порция. Аж четыре треугольничка! Фокачча хрусткая, вкусная, не идет ни в какое сравнение с сальной вчерашкой «андердога». Жаль, колбаски маловато. Особенно за 1200-то рублей. Самая дорогая позиция в списке. ⭐️⭐️⭐️⭐️

Больше мы не нашли сэндвичей с мортаделлой, которые хотелось бы спробнуть. Но, по сложившейся традиции и прикола ради, держите ещё два имперских бутика с докторской.

（^人^）«Навина!» же предлагает прямо шмат! Хлеб зачем-то мажут сливочным маслом, но одни умные люди мне сказали, что так принятно. Масло мне не понравилось, но сам бутерброд засчитан. Опять же, под шамп влетает качественно, как я в любой вечер пятницы. ⭐️⭐️

（^人^）«Новое пространство» уже давно стал нашим любимым винным. Галкина обычно там икрой обжирается, но в этот раз заточила колбасное. Хлебушек славный, колбаска молочная, на отлично! Особенно под ледяной креманчик. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Чё, какие хлеба с мортаделлой видели-ели?

Vagitarian

14 Jun 2024 16:18

Один наш друган сказал, что мы осуществили мечту каждого мужика — сварили свое пиво.
Рассказываем, как так получилось!

Моя дорогая З. придумала рецепт, я написала ребятам из Share House, и тут все и завертелось! Наверное, не все получилось, как хотелось, но то что получилось — охуенно!
Нам не передать словами, как мы счастливы держать в руках продукт, который мы сделали! И как было охуенно слышать пиздатые отзывы от больших любителей пивка, что наш лагерок пушка и бомба! Не будем голословными, рейтинг из Untappd говорит больше, чем я.
Если вы все еще не попробовали наше пивко Day Drinker, то все выходные оно будет литься из крана на Дне Рождения Share house. Торопитесь! Мы сварили всего тонну!

Vagitarian

09 May 2024 19:25

Бармены в Anchovy’s Club уже узнают нас, пора, наверное, что-то рассказать.

Две самые популярные позиции — мортаделла из осьминога и веллингтон — скип. Синнабон с тарамасалатой интригует, я ждала сладкую булку с корицей и дип из солёной икры трески, получила улитку с укропом (зачем называть это синнабоном, буквально же коричная булка) и какую-то смесь сметаны и майонеза. Скип. Сморреброд с салом из масляной рыбы непонятная хуйня, честно говоря, чувствую только вкус бородинской гренки. Скип. Кобия тоннато вернули, очень много соли. Скииип. Чебуреки с крабом и креветкой — забавная закуска (хочется сказать «няшная»), но вряд ли стоит звать это даже чебуречками и ставить по 1100р. Анчоусы чуть более пряные, чем я люблю, но берите. Даже не знаю, зачем заказали пасты карбонару и вонголе, но это едва ли не самые классные штуки здесь. Мы ели что-то ещё, не имеет значения, лучшим блюдом каждый раз оказывалось крудо из лосося и гребешка. Масло с лимоном без перевесов, лоснящийся лосось и пухлый гребешок — пиздец нахуй блядь.

Пиво пока ни разу не взяли пока, зато шамп и коктейли летели бездонно. Точно шприц на щавеле с водкой, облепиховый сауэр и ром с кокосом. Мичеладу хоть и с устрицей подают, но meh.

Вообще, я не планировала ничего расписывать, лишь посоветовать не сидеть с белой скатертью, а чисто приземлиться за баром без брони и жирануть закусок с напитками, но завелась, простите. Ах, и да, не наряжайтесь, мужиков красивых ноль.

Vagitarian

27 Apr 2024 16:19

Если и идти в Laowai, то чисто дернуть пивка с бесплатными пряными семками, все остальное невыносимо (еда и особенно музыка).

Vagitarian

19 Apr 2024 19:57

Пишут, что турки в эти выходные собираются бойкотировать общепит, обозначая таким образом своё недовольство непомерными ценами в ресторанах. Мы как раз летали в Стамбул праздновать ураза-байрам и да, ценники местами вызывают недоумение. Учитывая, что качество если и изменилось, то только в худшую сторону. Чего стоит бокал турецкого (!) игристого за €23, в Париже я два бокала шампа на эти монеты возьму. Так что больше не рассказывайте, как вам в Европе дорого.

Vagitarian

12 Apr 2024 18:11

После поста про Soma с нами связались из бара и мы коллективно решили устроить вечеринку под названием «дай я сома сделаю».
Ну, не совсем сома, а руками бар-менеджера Бата с нашими постоянными доёбами:

коктейль #313
джин, земляника, сычуанский перец, алое

коктейль #999
джин, мескаль, сливовое вино, зеленый чай, гвоздика, яблоко

настойка #274-10-01
дынный шот

моктейль #7
вишня с бергамотом

В общем, 18 апреля мы все ждём встреч в баре Soma с 19.00.

(Всем, кто писал в прошлый бартендинг, что не смог прийти, как жаль, быть обязательно).

Vagitarian

27 Mar 2024 20:53

Часто игнорируем громкие открытия, всё уже будто одно и то же, но обойти стороной сибирский привоз на Патриарших было нельзя. Вы поняли, мы погудели в 0.75, please.

Пространство, конечно, тесное, но нам и не линейкой здесь орудовать.

Стартанули с шампейна, чтобы сразу обозначиться и вечер куда нужно покатился. Дальше прислушались к советам официанта. Он проебался лишь раз, рекомендовав паштет. Зачем он в меню, зачем мы его взяли, зачем всё это, зачем. Королём выступали разве что пивной хлеб и чатни из томатов, а сам паштет тягостно обыденный (как жизнь без алкоголя). Икра сига снесла Галкиной кабину, мне сопровождающий крем из огуречной травы не зашёл. Не взять гребешка с ферментированным крыжовником не смогли, и правильно сделали — восторг, и для одной из нас лучшее блюдо вечера. Уже нашампанившись не проходим мимо сморреброда с печенью трески. Вы знаете правило, в меню есть печень трески — просим, а она тут, собака, почти безвкусная. К тому же, в бутер картошки подпихнули, чисто место занимает. Бутерброд с картошкой проходной немножко, лучше от души печёнки подложи. На горячее Галкина влупила хитовую вырезку северного оленя. Порция, кстати, крошечная, но может хорошего понемножку. Мясо нежнейшее, а неведомая кедровая толкуша прям то, зачем я вообще хожу в рестораны — загадочная и необычная.

Потом совсем понесли ботинки Митьку, мы въебали половину коктейльной карты. Непременно попробуйте sorrel spritz на щавеле, это разъеб, девки. Остальные — куда глаз ляжет, все ровненькие.

В этот раз тысячи улетели куда нужно. Как минимум разок, но зайдите.