-
Страви для веганів та вегетаріанців. 🍆 Корисні поради з харчуванням та не тільки. 🍉🥝🥦
Суп з печеного перця та кіноа
📝 Перелік продуктів:
✔️ Цвітна капуста - 1 головка
✔️ Стебло селери - 2 шт.
✔️ Морква - 3 шт.
✔️ Перець болгарський - 1 шт.
✔️ Вода або овочевий бульйон - 1,5-2 л.
✔️ Кіноа або пшонка - 2 ст.
🧑🏻🍳 Приготування:
1. всі овочі помити, почистити і нарізати кубиками однакового розміру
2. спекти попередньо перець
3. кіноа зварити
4. нагріти в каструлі масло, додати овочі (крім перцю) і готувати, помішуючи 5 хвилин на невеликому вогні до прозорості селери
5. потім влити в суміш кілька чашок гарячої води або овочевого бульйону, щоб вона покривала овочі
6. готувати хвилин 15 до м'якості овочей
7. у блендері змішати до однорідності перець і 1-2 чашки гарячої води
8. це пюре влити в каструлю з овочами
9. долити в каструлю воду, всипати готову кіноа
10. посолити і поперчити за смаком
11. Прогріти весь суп ще 5-7 хвилин
🥣 Смакує з зеленню.
#суп
Буряк з чорносливом
📝 Перелік продуктів:
✔️2 середні буряки
✔️100 г грецьких горіхів
✔️1,5 склянки чорносливу
✔️5 зубків часнику
✔️4 столові ложки олії/сметана/майонез
✔️ Сіль і чорний перець
👨🏻🍳 Приготування:
1. буряк відварюємо/або запікаємо у фользі
2. грецькі горіхи товчемо у ступці або січемо ножем
3. чорнослив замочуємо в окріп на 10 хвилин, зціджуємо і подрібнюємо ножем або в комбайні, що дрібніше то краще
4. часник пропускаємо через часничницю, змішуємо з олією, сіллю і перцем
6. чистимо буряк і нарізаємо/натираємо його
7. змішуємо його з горіхами та чорносливом, заправляємо часничною олією і даємо салату трохи настоятися 15 хв.
Можна замість олії використати майонез, або сметану, тоді не робимо "підливку", а часник і спеції окремо.
🍽 Смачного!
#салат
Сочевичний суп з баклажанами
📝 Перелік продуктів:
✔️ Баклажан - 1 шт.
✔️ Морква - 1 шт.
✔️ Сочевиця червона - 1/2 ст.
✔️ Картопля - 2 шт.
✔️ Помідори - 1 шт./томатна паста - 2 ст.л.
✔️ Зіра, паприка, коріандр, лавровий лист, сіль
✔️ Рослинна олія - 4 ст.л.
👨🏻🍳 Приготування:
1. сочевицю промити і замочити на ніч або на пару годин
2. картоплю почистити і порізати на кубики
3. моркву потерти на крупній тертці
4. баклажани порізати на шматочки крупніше, ніж картопля
5. помідори злегка надрізати, обдати окропом➡️холодною водою➡️зняти шкірку➡️порізати дрібно
6. у каструлі нагріти масло, додати спеції, обсмажити їх
7. додати в каструлю моркву, томати, баклажани, сочевицю, картоплю
8. залити окропом, посолити, додати лавровий лист
9. варити до готовності сочевиці і картоплі
🍆 Ситний суп для холодних днів!
#суп
Швидке і смачне рішення для зустрічі гостей від Ксенії Дронь.
Брускета - це такий італійський бутерброд.
Дуже смачний, готується швидко і виглядає фантастично.
🥖 Для основи використовують скибочки хліба, багета або чіабати.
⏲ Хліб відправ в духовку на 7-10 хв, можеш також підсушити в тостері або на сковорідці. Злегка натри скибочки часником і змасти оливковою олією. Наша основа готова.
1. З фетою і зеленню
Сир-фета розімни виделкою, додай дрібно порізаний укроп, добре перемішай отриману суміш та намасти на хліб.
2. З моцареллою і помідорами.
Поріж кружечками моцареллу і томати, виклади на хліб, прикрась свіжим базиліком.
#брускети
Веганський борщ
📝 Перелік продуктів:
✔️ Білокачанна капуста - 1/4
✔️ Червонокачанної капусти - 150 г
✔️ Морква - 1 шт.
✔️ Буряк - 1 шт.
✔️ Болгарський перець - 1 шт.
✔️ Кабачок - 1/2
✔️ Картоплини - 2 шт.
✔️ Помідора - 3-4 шт.
✔️ Лимон - 1/2
✔️ Шматок кореня селери
✔️ Зелень, 2-3 лаврових листки, сіль, спеції (асафетида, копчена паприка, орегано)
✔️ кокосова рафінована олія
🧑🏻🍳 Приготування (частина 1):
1. налити 2,5 літра води і поставити на вогонь
2. картоплю почистити і порізати невеликими кубиками, капусту білокачанну і червонокачанну нашинкувати, відправити в киплячу воду варитися на середньому вогні
3. натерти на крупній тертці моркву і буряк, перекласти на пательню тушкуватися на кокосовій олії на невеликому вогні
4. побризкати добре буряк з морквою лимонним соком, що збереже їм яскравий колір
5. натираємо на дрібній тертці корінь селери і ріжемо невеликими смужками солодкий перець, Відправляємо це все на пательню до овочів тушитися, помішувати
#суп #борщ #частина_1
Баклажани кисло-солодкі
📝 Перелік продуктів:
✔️Баклажани - 3 шт.
✔️Перець - 2 шт.
✔️Цибуля - 1 шт.
✔️Часник - 4 зуб.
✔️Соєвий соус - 4 ст.л.
✔️Оцет - 1 ст.л.
✔️Цукор - 1 ст.л.
✔️Крохмаль
✔️Зелень
✔️Кунжут - 2 ст.л.
👨🍳 Приготування:
1. порізати баклажани великими кубиками, обваляти в крохмалі, посмажити у великій кількості олії, близько 10 хв.
2. зняти і поставити стікати у друшляку
3. дрібно порізати часник, великими шматками порізати: цибулю та перець
4. у цій же послідовності з інтервалом в кілька хвилин викласти овочі на пательню
5. посмажити хвилин 5ть і додати баклажани
6. робимо соус: змішуємо соєвий соус, оцет, цукор, часник і виливаємо в пательню.
7. додаємо кілька ложок води (70мл), змішаної з крохмалем (2 ч.л.)
8. смажимо пару хвилин, додаємо зелень і смажений кунжут, викладаємо на тарілку
Смачного!
#основна_страва
😌 От саме в такі дощові та похмурі дні, я найбільше радію, що подолала свої упередження і замовляю продукти онлайн.
➕ Плюси котрі я для себе відзначила:
- менше витрачаєш, адже складаєш перелік і не заходиш по дорозі у сусідні відділи
- ніяких тяжких торб та відтягнутих рук
- немає необхідності виходити на вулицю у дощ
- у Foodex 24 доставка день в день, або можна отримати продукти протягом 3х годин
Тут за посиланнячком, можете отримати бонуси: https://foodex24.com/?ref=5435ndZP
☕️ Теплого дня!
Швидке і смачне рішення для зустрічі гостей від Ксенії Дронь.
Брускета - це такий італійський бутерброд.
Дуже смачний, готується швидко і виглядає фантастично.
🥖 Для основи використовують скибочки хліба, багета або чіабати.
⏲ Хліб відправ в духовку на 7-10 хв, можеш також підсушити в тостері або на сковорідці. Злегка натри скибочки часником і змасти оливковою олією. Наша основа готова.
1. Класична з томатами і базиліком.
Спілий томат наріж невеликими кубиками, додай до нього свіжий базилік і 1 ч.л. оливкової олії. Виклади на хлібну основу товстим шаром.
2. З крем-сиром і в‘яленими томатами.
Хлібну основу змасти тонким шаром крем-сиру, зверху виклади томати і пару крапель олії.
3. З грушою і м‘яким сиром.
На хлібчик виклади сир (брі, камамбер або горгонзолу), зверху поклади скибочки груші, додай пару крапель меду.
👌 Смакуй сам або з друзями.
#брускети #закуски
До вашої уваги рецепт від Ксенії Дронь, для холодних вихідних, коли сидиш вдома і морально готуєшся до осені.
В'ялені помідори
📝 Перелік продуктів:
✔️ 1,5-2 кг помідорів (говорять сорт сливка найкращі, у мене були дебарао)
✔️ орегано
✔️ часник - 1 гол.
✔️ сіль
🧑🏻🍳 Приготування:
1. томати розріж на 4 частини. За бажанням видали насіння, тоді вони будуть в‘ялитись значно швидше.
2. духовку розігрій до 70-80 - верхній і нижній нагрів+конвекція
3. на деко поклади пергамент і виклади помідорки
4. постав 🍅 в духовку на 5-8 годин, не закривай до кінці двері духовки, щоб ходила зайва волога
5. коли помідори стануть суттєво меншими діставай і дай вистигнути
6. підготуй баночки: добре вимий і обдай окропом
7. склади помідори в банку, кожен слой перекладай слайсами часнику і орегано
8. добре втрамбуй і залий олією
🍅 Зберігай в холодильнику і кайфуй!!
Тофу-скрембел
📝 Перелік продуктів:
✔️ М'який органічний тофу - 200 г
✔️ Великий томат без шкірки - 1 шт.
✔️ Цибулина шалот - ¼ частина
✔️ Чорна гімалайська сіль - ½ ч. л.
✔️ Куркума - ¼ ч. л.
👩🍳 Приготування:
1. томат опустити в киплячу воду на 30 секунд, потім виловити шумівкою і покласти в холодильник на 5 хвилин, зняти шкірку
2. у глибокій мисці розім'яти виделкою 200 грамів м'якого тофу
3. розігріти сковороду, додати на неї трохи кокосового масла
4. дрібно нарізати охолоджений томат і трохи посмажити його на сковороді протягом 1 хвилини та додати тофу
5. перемішуючи, обсмажувати тофу протягом 2 хвилин, додати карі, куркуму і чорну Гімалайську сіль.
🍳 Викладіть готовий скрембл на хлібці, або куштуйте з салатом.
#основна_страва
🔆 Склянка води з лимоном та медом зранку перед тренуванням - чудовий початок дня.
Читать полностью…
Тонкі млинці з кабачків
📝 Перелік продуктів:
Кабачок - середній
Мука - 2-3 ст. л.
Вівсяне молоко - 100 мл.
Сіль - 1 ч. л.
Цукор - 1 ч.л.
Зелень - 2-3 ст. л.
Рослинна олія - 1 ст. л.
Часник - 2 зубчики
👩🍳 Приготування:
1. середній кабачок розрізаємо на шматки та кладемо в блендер
2. додаємо десь 2-3 ложки муки
3. зелень, сіль та цукор
4. часник 2 зубчики
5. 1 ст.л. рослинної олії
6. 100 мл. вівсяного молока
7. все збити до однорідної маси, у вас має вийти суміш приблизно як сметана.
8. порційно виливаємо суміш на пательню і смажимо з обох боків.
🥞 Смачного!
#млинці
Бананово-вівсяне печиво
📝 Перелік продуктів:
✔️Банани - 4 шт.
✔️Ізюм - за смаком
✔️Пластівці вівсяні - 400 г
✔️Насіння соняшнику - за смаком
👩🍳 Приготування:
1. банани подрібнити в блендері
2. додати вівсянку (повинна вийти густа маса)
3. вийняти масу з блендера і додати решту інгредієнтів за смаком (ізюм, насіння)
4. залишити масу на 5 хвилин, щоб краще схопилася
5. викласти ложкою печиво на силіконовий килимок/фольгу/харчовий папір
6. випікати в духовці при 170 градусах приблизно 10-15 хвилин, до рум'яного кольору печива, воно має стати золотистим по краях
🍪 Смачного!
#солодощі
Теплий салат з кабачковими кульками
📝 Перелік продуктів:
✔️Кабачок - 450 г
✔️Панірувальні сухарі - 75 г
✔️Листя салату - 200 г
✔️Льон мелений - 1-2 ст. л.
✔️Оливкова олія - ½ ст.л.
✔️Бальзамічний оцет - 1 ст. л.
✔️Сіль, перець - за смаком
👨🍳Приготування:
1. кабачки очистити і натерти на крупній тертці
2. віджати та злити рідину, додати до них панірувальні сухарі і льон
3. посолити, приправити і гарненько перемішати
4. з отриманої м'якоті скачати кульки розміром з волоський горіх
5. обсмажити кульки 2-3 хвилини в розпеченій оливковій олії
6. у салатницю викласти нарубані листя салату, залити їх заправкою, зверху викласти кабачкові кульки
Для заправки салату: змішати бальзамічний оцет, оливкову олію, сіль і перець.
🍽 Їсти одразу після приготування, поки кульки ще теплі!
📎 Я зазвичай використовую оцей бальзамічний оцет, але ви можете обрати будь-який.
#салат
Лагман
📝 Перелік продуктів:
✔️ Морква - 1 шт.
✔️ Селера (корінь) - 100 г
✔️ Локшина - 200 г
✔️ Квасоля (готова) - 1 ст.
✔️ Томатна паста - 2 ст.л.
✔️ Сіль за смаком
✔️ Спеції мелені: паприка, чорний перець, кайенский перець, коріандр
✔️ Олія - 2 ст.л.
✔️ Бульйон овочевий - 1 л
✔️ Зелень - за смаком
✔️ Капуста брюссельська - 100 г
🧑🏻🍳 Приготування:
1. готувати найкраще в казан/глибокій сковороді
2. влити масло, викласти очищену і натерту моркву, натертий корінь селери
3. поставити варитися локшину в підсоленій воді
4. коли овочі стали м'якими, викласти варену квасолю
5. після квасолі кинути в казан розрізану навпіл брюссельську капусту 6. додати спеції
7. перемішати овочі і трохи потримати їх на вогні - близько 5 хвилин
8. додати близько склянки бульйону, томатну пасту і ще близько 5 хв. потомити на самому маленькому вогні 9. далі влити залишки бульйону, посолити і викласти відварену до цього часу локшину
10. кинути нарубану зелень і через хвилину вимкнути вогонь
🍜 Смачного!
Печена картопля
📝 Перелік продуктів:
✔️ Картопля
✔️ Часник
✔️ Масло (оливкове, соняшникова)
✔️ Сіль
✔️ Спеції (розмарин/прованські трави/зіра)
👨🏻🍳 Приготування:
1. картоплю в шкірці гарно помити;
2. покласти в кастрюлю цілою і довести до кипіння, тримати киплячим 5-7 хв.
3. злити воду і порізати картоплю дольками
4. зробити юшечку: з маслом, дрібно порізати часник, сіль та спеції
5. залити юшку до порізаної картоплі гарно перемішати
6. викласти картоплю на деко (противень) і поставити в гарячу духовку
7. тримати в духовці до готовності і золотистого кольору
🍽 За кілька хвилин до того як достати картоплю, можна присипати картоплю сиром.
#основна_страва
Бурякова ікра
📝 Перелік продуктів:
✔️Буряк - 1 кг.
✔️Морква - 300 г.
✔️Томатна паста - 1 ст.л.
✔️Лимонний сік/яблучний оцет
✔️Сіль - 1 ч.л.
✔️Асафетида - 1 ч.л./часник
✔️Спеції: хмелі-сунелі, коріандр мелений, куркума
✔️Гострий перець (мелений/свіжий)
👨🏻🍳 Приготування:
1. свіжі буряк і моркву можна натерти на тертці, або пропустити через м'ясорубку
2. обсмажити на пательні та додати томати, які теж попередньо подрібнити
3. смажимо до готовності, якщо суховато додаємо води чи томатного соку
Смачного!
#закуска
🧑🏻🍳 Приготування (продовження, частина 2):
6. натираємо на крупній тертці кабачок і закидаємо на пательню
7. на крупній тертці подрібнюємо помідори, позбавляючись від шкірки
8. коли овочі майже готові, закидаємо натерті помідори і тушкуємо ще хвилини 2
9. якщо овочі в каструлі готові перекладаємо туди тушковані овочі з пательні
10. додаємо сіль, спеції, лавровий лист і залишки лимонного соку, лимон можна порізати і теж кинути в каструлю
11. проварити все разом хвилини 2.
Додати нарізану зелень і вимкнути.
Для кращого смаку дати настоятися під кришкою ще хоча б півгодини.
Смачного!🥣
#суп #борщ #частина_2
Певна, що ви вже скучили за смачними рецептами від Ксенії Дронь.
Банановий чіа-пудинг
📝 Перелік продуктів:
✔️ Чіа - 1,5 ст ложки
✔️ Банан 1,5 шт
✔️ Молоко або йогурт 100 мл (я використовую кокосове або мигдалеве)
✔️ Кориця 1/4 ч л
👨🍳 Спосіб приготування:
1. Банан розміни виделкою або блендером, змішай з молоком та корицею.
2. Залий отриманою рідиною чіа, дуже добре перемішай і відправ на ніч в холодильник.
3. Зранку прикрась шматочками банану.
🍌 Смачного та корисного сніданку!
#дисерт
Сьогодні від Ксенії Дронь про рослинне молоко. 😍
Кокосове молоко
✔️ Як бонус кокосова стружка
📝 Перелік продуктів:
✔️ Кокос 🥥
👩🍳 Приготування:
1. візьми кокос і добре його вимий
2. вгорі у кокосу є такі крапочки, ну ти знаєш, проколупай одну з них і вилий кокосову водичку
3. знайди вдома молоток і пару хвилин постукай по периметру кокосу, він має розколотися
4. витягни білу м‘якоть і очисти її від коричневої шкірки
5. натри м‘якоть на дрібній терці або подрібни блендером
6. отриману масу залий 1 л окропу і залиш на 5-6 годин
7. проціди молоко і постав в холодильник
Бонус:
1. кокосовий жмих, що лишився виклади на деко застелене пергаментом і відправ в духовку розігріту на 100 градусів на 30 хв. Періодично поміщуй.
Не лякайся, якщо на наступний день побачиш на молоці вершки. Це нормальний процес, просто добре перемішай, і молоко знову стане однорідним.
#кокосовое_молоко #растительное_молоко
Амарантова каша з чорницями
📝 Перелік продуктів:
✔️ Амарант - 1/2 ст.
✔️ Вода або кокосове молоко - 1 ст.
✔️ Чорниця (свіжа або заморожена) - 1 ст.
✔️ Кленовий сироп або інший підсолоджувач - 1 ст.л.
✔️ Ваніль, сіль - за смаком
🧑🏻🍳 Приготування:
1. амарант замочити на ніч
2. злити воду і просушити зерно
3. змішати з однією склянкою води (або кокосового молока), посолити, довести до кипіння і зменшити вогонь
4. готувати на повільному вогні до 15 хвилин
5. вимкнути і залишити на 10 хвилин в каструлі, щоб амарант настоявся
6. в іншій мисці змішати чорницю, підсолоджувач і ваніль
🍧 Щоб смачно було з усіх боків: налий соус на дно, виклади кашу і полий зверху!
Пшенична каша з грушею
📝 Перелік продуктів:
✔️ Пшоно - 300 г
✔️ Груша - 2-3 шт.
✔️ Темний родзинки - 100 г
✔️ Рослинна олія
👨🍳 Приготування:
1. промити пшоно в декількох водах (одна з них повинна бути дуже гарячою), поки вона не стане прозорою
2. залити великою кількістю холодної води, поставити на вогонь і довести до кипіння
3. посолити, закрити кришкою і варити на слабкому вогні 30 хв.
4. зняти з вогню і відкинути на сито
5. промити окропом ізюм
6. груші очистити від серцевини і нарізати середніми шматочками
7. змішати груші разом з маслом, родзинками і пшоняною кашею
8. розкласти по порційних формам для запікання
9. поставити в розігріту до 200 °С духовку на 15 хв.
🍚 Найкраще смакує гарячою!
Салат з сочевиці та запеченими апельсинами
📝 Перелік продуктів:
✔️2 апельсина
✔️4 чашки тонко нарізаного листя радичі
✔️2 ст. л. оливкового масла
✔️1 чашка сочевиці
✔️1 склянку свіжого апельсинового соку
✔️½ чашки підсмажених волоських горіхів
✔️2 ст. л. нарізаної свіжої м'яти
👨🍳 Приготування:
1. духовка на 200°C, вистелити пергаментом
2. очистіть апельсини від шкірки
3. додайте радічіо і 1 ст. оливкового масла в миску з апельсином
4. викладіть суміш в один шар і запікайте 25 хвилин, поки апельсини не почнуть підрум'янюватися і не карамелізіруються.
5. доведіть до кипіння сочевицю, 1½ склянки води і апельсиновий сік в каструлі середнього розміру. Варіть 25 хвилин, поки сочевиця не стане м'якою.
6. злийте рідину в окрему ємність і перекладіть сочевицю у велику миску. Потім рідина від сочевиці перелийте в каструлю і тушкуйте поки її об'єм не зменшиться до ¼ стакана.
7. перемішайте всі інгредієнти + оливкове масло, горіхи, м'ята.
🥗 Смачного!
Спагеті з сиром тофу
📝 Перелік продуктів:
✔️ Спагеті - 300 г (але я взяла рисові макарони)
✔️ Твердий тофу - 250 г
✔️ Цибуля - 1 шт.
✔️ Соєвий соус - 5 ст.л.
✔️ Гірчиця - 2 ч.л.
✔️ Мед - 2 ч.л.
✔️ Куркума - 1 ч.л.
✔️ Часник - 2 зуб.
✔️ Зелень за смаком - 10 г
✔️ Перець - за смаком
👨🍳 Приготування:
1. твердий сир тофу ріжемо кубиками
2. цибулю також нарізаємо кубиками
3. робимо соус: у мисці змішуємо соєвий соус, гірчицю, мед, куркуму і подрібнений часник до однорідної маси
4. тофу поливаємо 3 ч.л. отриманого соусу і обсмажуємо з усіх боків до золотистої скоринки на сковороді (попередньо змащуємо її олією)
5. прибираємо тофу і обсмажуємо цибулю
6. потім на сковорідку викладаємо спагеті, заздалегідь зварені
7. висипаємо обсмажені тофу і цибулю, поливаємо соусом
8. все добре перемішуємо і обсмажуємо 15 хв., іноді перемішуючи
🍝 Можна додати зверху смажений кунжут.
#основна_страва
Паштет з фасолі з грибами
📝Перелік продуктів:
✔️ Фасоль - 1 банка (або можете приготувати її самостійно, без спецій)
✔️ Цибулина - 1 шт.
✔️ Гриби - 200 г
✔️ Сіль та перець - за смаком
✔️ Оливкова олія - ½ ст.л.
✔️ Часник - 1 зубчик можна додати за бажанням
👩🍳 Приготування:
1. готуємо фасоль, якщо ми вирішили зробити її самостійно
2. смажимо цибулю
3. ріжемо гриби кубиками та смажимо з цибулею
4. додаємо спеції за смаком
5. фасоль блендером перетворюємо на пасту (можна додати часник)
6. додаємо у цю пасту смажені з цибулею гриби і перемішуємо, за необхідністю можна досолити і додати спеції.
🥪 Дуже смачно ласує до хлібця з зеленню та помідором.
#намазки
Теплий салат з баклажаном
📝 Перелік продуктів:
✔️ Баклажани - 1-2 шт.
✔️ Помідори - 3-4 шт. великі
✔️ Перець болгарський - 2 шт.
✔️ Салат - 1 шт.
✔️ Руккола - пучок
✔️ Зелень - за смаком (базилік, кінза, петрушка)
✔️ Можна додати оливки або маслини
✔️ Сіль, спеції - за смаком
✔️ Олія оливкова
👨🍳 Приготування:
1. баклажани порізати на кубики зі сторонами 2 см.
2. обсмажити на сковороді з оливковою олією і спеціями до готовності (10 хв.)
3. помідори порізати дольками
4. перець порізати пропорційно помідорів
5. дрібненько накришити зелень, а салат і рукколу можна порвати більшими шматками
6. з'єднати всі складові, заправити за смаком
🍆 Смачного!
#салат
Овочевий суп з тофу
📝 Перелік продуктів:
✔️Морква - 1 шт.
✔️Цвітна капуста - 1/2 шт.
✔️Кабачок - 1 шт.
✔️Тофу - 100 г
✔️Рослинна олія - 2 ст. л.
✔️Кунжут - 1 ст. л.
✔️Лавровий лист - 3 шт.
✔️Сіль та перець
✔️Кріп для подачі
🧑🏻🍳 Приготування:
1. моркву натерти на тертці
2. каструлю з товстим дном влити 2 ст. л. рослинного масла і тушкувати моркву 3-4 хвилини
3. нарізати кубиками кольорову капусту і кабачок, додати до моркви, розмішати і тушкувати 1-2 хвилини
4. залити овочі окропом або овочевим бульйоном, довести до кипіння
5. додати лавровий лист і залишити варитися на повільному вогні 15-20 хв
6. тофу нарізати пластинками і підсмажити до золотистого кольору
7. суп посолити, поперчити і перетворити блендером у стан пюре
8. додати тофу, кунжут та кріп
🥣 Смачного!
#суп