314194
Добро пожаловать в мир вкусов и ароматов 📩 По всем вопросам — @fedouard ✅ ЗАЯВКИ ПРИНИМАЮТСЯ СРАЗУ 🔗 Ссылка на канал: @vkusnye_retseptyy Мы на бирже: https://telega.in/c/vkusnye_retseptyy
🥔 Картофельные колдуны
#обеды #ужины #закуски
🗒 Ингредиенты:
‣ очищенный картофель – 1 кг
‣ лук – 1 шт
‣ яйцо – 1 шт
‣ мука – 1 ст.л
‣ соль – по вкусу
‣ фарш – 300 г
‣ лук – 1 шт
‣ соль, перец и чеснок – по вкусу
👨🍳 Вкусные рецепты
🥞 Блины с припёком и пара блинных лайфхаков
#завтраки #закуски #хитрость
🗒 Ингредиенты:
Тесто:
‣ мука – 8 ст.л (200 г)
‣ яйца – 2 шт
‣ молоко – 300 мл
‣ соль – 1 щепотка
‣ сахар – 2 ч.л
‣ сметана – 3 ст.л
‣ масло растительное – 3 ст.л
‣ кипяток – 250 мл
‣ сода пищевая – 0,25 ч.л
Начинка:
‣ ветчина – 100 г
‣ сыр – 60 г
‣ укроп – 1 ст.л
👨🍳 Вкусные рецепты
🥘 Чесночно-лимонная запечённая курица
#обеды #ужины #горячее
🗒 Ингредиенты:
‣ курица – 800 г
‣ картофель – 2 шт
‣ соль – по вкусу
‣ паприка – 1 ст.л
‣ сушёный чеснок – 1 ч.л
‣ сушёный лук – 1 ч.л
‣ прованские травы – 1 ч.л
‣ оливковое масло – 2 ст.л
‣ петрушка – по вкусу
Для соуса:
‣ чеснок – 5 зубчиков
‣ соль – 0,5 ч.л
‣ сок лимона – от 1 шт
‣ оливковое масло – 3 ст.л
‣ вода – 120 мл
👨🍳 Вкусные рецепты
🥞 Тонкие и эластичные блинчики
#завтраки #десерты #закуски
🗒 Ингредиенты:
‣ молоко – 300 мл
‣ кипяток – 300-450 мл
‣ мука – 300 мл
‣ яйца – 2 шт
‣ соль – 0,5 ч.л
‣ сахар – 50 г
‣ чайная сода – 1 ч.л
‣ растительное масло – 3 ст.л
‣ ванилин – по желанию
🍽 Приготовление:
1. Обязательно оставьте тесто отдохнуть на 15-30 минут. В таком случае, даже первый блин получится идеальным.
2. Точное количество муки и кипятка зависит от ваших продуктов, ориентируйтесь на консистенцию как на видео.
👨🍳 Вкусные рецепты
🍲 Нохчи Чорпа
#супы
🗒 Ингредиенты:
‣ вода – 3,5 л
‣ мясо на косточке с жиром – 1 кг
‣ картофель – 800 г
‣ репчатый лук – 2 средних + 1 для бульона
‣ топлёное масло – 2 ст.л
‣ лавровый лист – 2 листочка
‣ соль и дроблёный перец – по вкусу
🍽 Приготовление:
1. Мясо заливаем холодной водой и ставим на сильный огонь. Как только вода закипит, убавляем огонь до минимального, снимаем пену, солим, кладём очищенную луковицу и варим на медленном огне под крышкой 1,5 часа.
2. Убираем мясо и лук из бульона. Добавляем крупно нарезанный картофель и варим 7-8 минут.
3. Разогреваем топлёное масло. Лук нарезаем перьями и добавляем к маслу, обжариваем на сильном огне 5 минут, не прекращая помешивать.
4. Добавляем обжаренный лук, лавровый лист и дроблёный перец в бульон с картофелем и варим ещё 10 минут.
5. Кладём кусочек мяса в миску и наливаем суп. Перед подачей посыпаем зеленью и чесноком.
👨🍳 Вкусные рецепты
🫔 Блины с мясом
#завтраки #закуски
🗒 Ингредиенты:
Для теста:
‣ молоко – 400 мл
‣ вода – 100 мл
‣ яйца – 3 шт
‣ масло сливочное – 100 г
‣ мука – 160 г
‣ соль – 3 г
‣ сахар – 40 г
Для фарша:
‣ говядина – 400 г
‣ лук – 200 г
‣ соль и перец – по вкусу
👨🍳 Вкусные рецепты
🍝 Свекольная паста
#обеды #ужины #горячее
🗒 Ингредиенты:
‣ свёкла – 150 г
‣ творожный сыр – 100 г
‣ лук – 1 шт
‣ растительное масло – 3 ст.л
‣ вода – 180 мл
‣ соль, перец и чеснок – по вкусу
‣ цельнозерновые макароны – 200 г
‣ сыр фета – 100 г
‣ грецкие орехи – 60 г
🍽 Приготовление:
1. Макароны отвариваем по инструкции и промываем холодной водой.
2. Луковицу запекаем 30-40 минут в форме для кекса или в фольге, добавив немного масла.
3. Взбиваем свёклу, лук, творожный сыр, воду, масло и специи; смешиваем макароны с получившимся соусом.
4. Подаём с фетой и грецким орехом.
👨🍳 Вкусные рецепты
🥙 Супер белковый салат
#салаты
🗒 Ингредиенты:
‣ огурец – 1 шт
‣ консервированная кукуруза – 0,5 банки
‣ варёные яйца – 3 шт
‣ тунец в собственном соку – 1 банка
‣ греческий йогурт – для заправки
‣ соль и перец – по вкусу
👨🍳 Вкусные рецепты
🍗 Куриный рулет с карамелизованным луком
#обеды #ужины #горячее
🗒 Ингредиенты:
‣ куриное филе – 1 шт
‣ лук красный – 1 шт большой
‣ бекон – 4 полоски
‣ масло сливочное – 30 г
‣ масло растительное – для смазывания и жарки
‣ уксус яблочный или винный – 2 ст.л
‣ сахар – 2 ч.л
‣ соль, паприка и чёрный перец – по вкусу
🍽 Приготовление:
1. Обжариваем лук на смеси растительного и сливочного масла до мягкости, добавляем сахар, карамелизуем около 2-3 минут, добавляем соль и уксус, помешивая тушим до выпадения влаги. Куриное филе разрезаем вдоль, отбиваем, смазываем специями, солим аккуратно, т.к. бекон и лук уже с солью.
2. На пищевую плёнку выкладываем бекон, сверху филе, на филе карамелизованный лук, с помощью плёнки сворачиваем в плотный рулет.
3. Выпекаем в разогретой до 170°С духовке 15-17 минут, затем прибавляем градусы до 180°С и готовим ещё 5-10 минут, чтобы бекон успел подрумяниться. Готовый рулет нарезаем и поливаем выделившимся соком.
👨🍳 Вкусные рецепты
🍧 Рисовый пудинг
#десерты
🗒 Ингредиенты:
‣ рис отварной – 200 г
‣ горячее молоко – 120 мл
‣ ягоды – 40-50 г
‣ сахарная пудра – 2 ч.л
‣ шоколад белый – 90 г
‣ ванилин – по желанию
👨🍳 Вкусные рецепты
🍫 Шоколадный фадж с фундуком и крендельками
#десерты
🗒 Ингредиенты:
‣ шоколад молочный – 200 г
‣ сгущённое молоко – 150 г
‣ корица молотая – 1 ч.л
‣ фундук – 100 г
‣ крендельки – 50 г
👨🍳 Вкусные рецепты
🥩 Сочная лазанья
#обеды #ужины #горячее
🗒 Ингредиенты:
‣ лук и морковь – по 1 шт
‣ чеснок – 2 зубчика
‣ томатная паста – 2 ст.л
‣ фарш говяжий – 450 г
‣ вода – 200 мл
‣ красный винный уксус – 2 ст.л
‣ соль, перец и итальянские травы – по вкусу
‣ паста лазанья – 200 г
‣ пармезан – 50 г
‣ моцарелла – 100 г
Бешамель:
‣ сливочное масло – 30 г
‣ мука – 1 ст.л
‣ молоко – 200 мл
‣ мускатный орех – 0,25 ч.л
‣ сахар и соль – по 0,5 ч.л
🍽 Приготовление:
1. Обжарить овощи, добавить томатную пасту, фарш, специи, жарить еще 2 минуты, затем залить водой и оставить под крышкой на слабом огне на 10-15 мин. В конце добавить винный уксус.
2. Для соуса растопить сливочное масло, добавить муку, обжарить до золотистого цвета, влить холодное молоко, добавить соль, сахар, мускатный орех и перемешивая венчиком довести до лёгкого загущения.
3. Собрать блюдо как на видео, между слоями натереть пармезан, сверху слой моцареллы. Запекать под фольгой 30 мин при 180°С, затем снять фольгу и запечь ещё 5 мин.
👨🍳 Вкусные рецепты
Лучший канал с открытками и поздравлениями 💐
Самые яркие пожелания 🫶
Открытки для настроения 👍
Красочные слова ✅
Обязательно загляните 👇👇👇
/channel/+UIfh0F9HseMyNWQy
Завитушки с творогом 😍
Ингредиенты:
• тёплое молоко - 300 мл
• дрожжи - 1 ч. л
• сахар - 50 гр
• соль - 1/2 ч. л
• яйца - 2 шт
• сливочное масло - 80 гр
• ванилин
• мука - 600-700 гр
Для начинки:
• творог - 400-450 гр
• сахар - 100 гр
• изюм
Выпекаем при 180° 30-35 минут
Шикарный ужин 😍
Ингредиенты:
• картофель - 1 кг
• соль, перец, паприка - по вкусу
• чеснок - 3 зубчика
• растопленное сливочное масло - 20 гр
• молоко - 250 мл
• лук - 1 шт
• болгарский перец - 2 шт
• говядина - 1 кг
• консервированные томаты - 300 гр
• сыр
• зелёный лук
Запекаем при 180° 55 минут
🍔 Бургер-пирог
#обеды #ужины #закуски
🗒 Ингредиенты:
‣ тесто слоёное – 400 г
‣ фарш – 400 г
‣ соль и перец – по вкусу
‣ кетчуп – 1-2 ст.л
‣ лук – 0,5 шт
‣ маринованные огурцы – 2 шт
‣ помидор – 1 шт
‣ соус для бургера – по вкусу
‣ сыр моцарелла – 100 г
‣ пластинки плавленого сыра – 4 шт
‣ яйцо – 1 шт
‣ кунжут – для посыпки
👨🍳 Вкусные рецепты
🫔 Рулетики с кукурузой и крабовыми палочками
#закуски
🗒 Ингредиенты:
‣ крабовые палочки – 1 упаковка
‣ консервированная кукуруза – 1 банка
‣ варёные яйца – 3 шт
‣ тонкий лаваш – 1 лист
‣ греческий йогурт – для заправки
‣ горчица – 1 ч.л
‣ соль и специи – по вкусу
👨🍳 Вкусные рецепты
😋 Блинчики с тремя сладкими начинками
#десерты
🗒 Ингредиенты:
Начинка «раффаэлло»:
‣ творог – 2 пачки
‣ белый растопленный шоколад – 1 плитка
‣ сахарная пудра – 1 ст.л
‣ стружка кокоса – 100 г
Начинка «сахарная вишня»:
‣ вишня без косточек – 200 г
‣ сахар – по вкусу
‣ крахмал – 2 ст.л
Начинка «сливочный мак»:
‣ мак – 100 г
‣ молоко – 150 мл
‣ сахар – 80 г
‣ масло сливочное – 50 г
Блины:
‣ молоко тёплое – 450 мл
‣ яйца – 2 шт
‣ мука – 200 г
‣ растительное масло – 1 ст.л
‣ сахар – 2-3 ст.л
‣ соль – 0,5 ч.л
🍽 Приготовление:
1. Для начинки «раффаэлло» перебиваем всё блендером.
2. Для начинки «сахарная вишня» все ингредиенты в сотейнике на среднем огне доводим до загустения.
3. Для начинки «сливочный мак» мак заливаем кипятком на 30 минут. Сливаем воду. Добавляем молоко, сахар и на медленном огне готовим до испарения жидкости. Затем добавляем сливочное масло, перебиваем блендером.
👨🍳 Вкусные рецепты
🍗 Кордон блю с соусом песто
#обеды #ужины #горячее
🗒 Ингредиенты:
‣ куриное филе – 300 г
‣ соус песто – 2 ст.л
‣ сыр моцарелла – 70 г
‣ помидоры вяленые – 6-7 шт (можно заменить на свежие)
‣ шпинат – 1 горсть
‣ панировочные сухари – для обваливания
🍽 Приготовление:
1. Из филе сделать фарш и разровнять на пергаменте с помощью вилки либо второго листа пергамента, прикатав скалкой. Можно просто разрезать грудку вдоль и хорошо отбить с двух сторон, положив начинку и закрыв книжечкой.
2. Смазать половину мясной лепёшки песто, добавить томаты, сыр, шпинат и закрыть конвертиком. Можно использовать другие начинки, например: вместо песто смазать мясо томатным кетчупом, добавить ветчину из индейки, сыр, шпинат и запечь, посыпав не сухарями, а пармезаном.
3. Немного посолить, поперчить, посыпать панировочными сухарями и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут или в аэрогриль на 20 минут.
👨🍳 Вкусные рецепты
🍝 Паста для розового настроения
#обеды #ужины #горячее
🗒 Ингредиенты:
‣ макароны – 200 г
‣ фета – 125 г
‣ варёная свёкла – 250 г
‣ чеснок – 1 зубчик
‣ вода из-под макарон – 1-1,5 половника
‣ соль – по вкусу
‣ грецкие орехи – по вкусу
🍽 Приготовление:
1. Макароны отвариваем аль-денте в подсоленной воде. В чаше блендера смешиваем, фету, свёклу, чеснок и половник воды от макарон, солим по вкусу (ориентируйтесь на солёность сыра). Можно добавить еще какие-нибудь приправы. Блендерим до полной однородности. Смешиваем полученную массу с макаронами, посыпаем пармезаном или дроблёнными орехами.
👨🍳 Вкусные рецепты
🥘 Курочка в кисло-сладком соусе по-гонконгски
#обеды #ужины #горячее
🗒 Ингредиенты:
Маринад:
‣ куриная грудка – 500 г
‣ яйца – 2 шт
‣ соевый соус – 2 ст.л
Для панировки и жарки:
‣ крахмал кукурузный – 80 г
‣ растительное масло для жарки – 3 ст.л
Овощи:
‣ красный перец – 150 г
‣ лук – 100 г
‣ ананас (можно консервированный) – 100 г
Для соуса:
‣ кетчуп – 130 г
‣ сахар – 40 г
‣ уксус – 40 г
‣ соевый соус – 1 ст.л
👨🍳 Вкусные рецепты
🧀 Батат с сыром фета и моцарелла
#обеды #ужины #закуски
🗒 Ингредиенты:
‣ батат – 2 шт
‣ сыр фета – 100 г
‣ сыр моцарелла для пиццы – 100 г
‣ сметана – 1 ст.л
‣ зелёный лук – по вкусу
🍽 Приготовление:
1. Нарежьте батат на стейки толщиной 2-3 см. Сбрызните их маслом и отправьте разогретую до 180°C духовку на 25-30 минут.
2. В отдельной ёмкости соедините оба сыра. Добавьте немного сметаны и перемешайте.
3. Когда батат будет готов, начинку выложите сверху и распределите. Отправьте снова в духовку на 10-15 минут. Время приготовления зависит от толщины батата, проверяйте готовность ножом.
4. Перед подачей посыпьте зелёным луком.
👨🍳 Вкусные рецепты
🍔 Полезный бургер с творожной булочкой
#завтраки #закуски
🗒 Ингредиенты:
Состав на 2 булочки:
‣ творог 5-9% – 200 г
‣ яйцо – 1 шт
‣ мука – 90 г
‣ разрыхлитель – 0,5 ч.л
‣ соль – 1 щепотка
‣ кунжут – для посыпки
‣ желток – для смазывания
Для котлеты:
‣ фарш куриный – 80-100 г
‣ соль, перец и специи – по вкусу
Для соуса:
‣ йогурт греческий – 1 ст.л
‣ томатная паста – 1 ч.л
‣ горчица дижонская – 1 ч.л
Начинка:
‣ листья салата романо или айсберга – 1-2 шт
‣ помидоры – 1 шт
‣ корнишоны или свежие огурцы – 1-2 шт
🍽 Приготовление:
1. Творог выложить в глубокую чашу и хорошо размять вилкой, добавить яйцо, муку и соль с разрыхлителем, замешать тесто. Поделить на 2 части, сформировать на противне с пергаментом булочки, смазать желтком и посыпать кунжутом.
2. Рядом сформировать куриные котлеты и запекать 25-30 минут при 180°С.
3. Для соуса смешать все ингредиенты.
4. Разрезаем булочку пополам, смазываем соусом обе части, выкладываем листья салата, помидор, котлету, корнишоны и закрываем.
👨🍳 Вкусные рецепты
🍱 Ленивые роллы
#закуски
🗒 Ингредиенты:
‣ отварной рис – 200 г + рисовый уксус 20 мл
‣ огурец – 150 г
‣ рыба красная – 150 г
‣ творожный сыр – 1 ст.л
‣ нори – 3 больших листа
Шапочки:
‣ творожный сыр – 50 г
‣ икра мойвы (икрима) – 50 г
‣ соевый соус – 1 ст.л
👨🍳 Вкусные рецепты
🫔 Три сытные солёные начинки для блинчиков
#завтраки #закуски
🗒 Ингредиенты:
Блинчики солёные с творогом:
‣ творог – 150 г
‣ зелень рубленая – по вкусу
‣ сметана – 50 г
‣ соль – по вкусу
Блинчики с грибами и картошкой:
‣ лук – 0,5 шт
‣ грибы – 120 г
‣ варёный картофель – 100 г
‣ сыр – по желанию
‣ растительное масло – для жарки
‣ соль, перец и тимьян – по вкусу
‣ сливочное масло – для обжарки
Блинчики с мясом:
‣ фарш свиной или говяжий – 300 г
‣ лук – 0,5 шт
‣ сливочное масло – 40 г
‣ растительное масло – для жарки
‣ соль и перец чёрный – по вкусу
‣ сметана – для подачи
👨🍳 Вкусные рецепты
🥯 Идеальные панкейки
#завтраки #десерты
🗒 Ингредиенты:
‣ яйцо – 1 шт
‣ молоко – 200 мл
‣ соль – 1 щепотка
‣ сахар – 3 ст.л
‣ ванилин – по вкусу
‣ сода – 0,5 ч.л
‣ мука – 150 г
‣ сливочное масло – 50 г
👨🍳 Вкусные рецепты
🍯 Домашняя пахлава по-турецки
#десерты #выпечка
🗒 Ингредиенты:
‣ тесто фило – 500 г
‣ сливочное масло – 150 г
‣ грецкие орехи – 500 г
‣ сахарная пудра – 2 ст.л
‣ яйца – 1 шт
Для сиропа:
‣ сахар – 2/3 стакана
‣ вода – 1 стакан
‣ мёд – 100 г
‣ сок лимона – по вкусу
🍽 Приготовление:
1. Лист теста смазываем растопленным сливочным маслом, посыпаем измельченными орехами и повторяем, пока все ингредиенты не закончатся. Последний слой смазываем яйцом.
2. Нарезаем тесто на ромбы, или квадраты, или прямоугольники.
3. Запекаем 1 час в предварительно разогретой до 180°C духовке.
4. Для сиропа смешиваем все ингредиенты из списка и варим 10 минут. Горячую пахлаву заливаем сиропом и оставляем на ночь.
👨🍳 Вкусные рецепты
РУБЛЕННЫЕ КОТЛЕТКИ С СЫРОМ 🧀
⠀
Не забудь сохранить рецепт и поставить ❤️
⠀
Ингредиенты:
📌Филе индейки 400 гр
📌Лук 1 шт(небольшая)
📌Сыр 100 гр
📌Яйцо 1 шт
📌Майонез 3 ст л
📌Крахмал 2 ст л
📌Зелень
📌Специи(соль, перец, паприка, сушеный чеснок)
😍 Творог, банан и 1 яйцо: никогда бы не подумала, что три дня подряд буду готовить этот пирог! Невероятно просто и вкусно! Дети без ума от такого лакомства.
Необходимые продукты:
- 200 г. творога
Показать полностью...
Лучший канал с выпечкой и сдобными рецептами 🥨
Тесто ✅
Пироги 🥧
Пончики 🍩
Все рецепты простые и доступные каждой хозяйке 👌
Обязательно подпишитесь 👇
/channel/+riC5BtAswtE2ZjYy