314194
Добро пожаловать в мир вкусов и ароматов 📩 По всем вопросам — @fedouard ✅ ЗАЯВКИ ПРИНИМАЮТСЯ СРАЗУ 🔗 Ссылка на канал: @vkusnye_retseptyy Мы на бирже: https://telega.in/c/vkusnye_retseptyy
🍆 Лодочки из баклажанов
#обеды #ужины #закуски
🗒 Ингредиенты:
‣ баклажаны – 2 шт
‣ сыр моцарелла – 200 г
‣ томаты – 200 г
‣ базилик – по вкусу
‣ соль – по вкусу
‣ растительное масло – для жарки
🍽 Приготовление:
1. Баклажаны разрезать пополам, сделать внутри сеточку. Добавить соль, сушёный чеснок и немного полить маслом.
2. Запекать в духовке при 190 градусах 20-25 минут, пока баклажан не станет мягким.
3. Томаты протушить с солью и базиликом.
4. С помощью вилочки сделать углубление из мякоти и добавить начинку. Сверху посыпать сыром.
5. Запекать при 190 градусах 5-7 минут. Можно подавать.
👨🍳 Вкусные рецепты
😋 Постный десерт из овсянки и банана
#десерты
🗒 Ингредиенты:
‣ банан – 1-2 шт
‣ овсяные хлопья (которые варятся 5-10 минут) – 80 г
‣ пюре груши или яблока – 100 г
‣ сахар и корица – для посыпки
‣ арахисовая паста и тёмный шоколад – для подачи
🍽 Приготовление:
1. Овсяные хлопья смешать с грушевым пюре и выложить на пергамент тонким слоем. Сверху выложить кусочки банана, посыпать сахаром с корицей и запечь 20 минут при 160 градусах.
2. Сверху полить арахисовой пастой (чтобы она была жидкой, разогреть в микроволновке 10-20 секунд) и растопленным тёмным шоколадом.
👨🍳 Вкусные рецепты
🍌 Творожно-банановые оладьи
#завтраки #десерты
🗒 Ингредиенты:
‣ банан – 100 г
‣ яйца – 2 шт
‣ творог – 180 г
‣ молоко – 60 г
‣ разрыхлитель – 0,5 ч.л
‣ мука – 120 г
‣ сахар – по вкусу
👨🍳 Вкусные рецепты
🥘 Куриная грудка в сливочном соусе с рисом на гарнир
#обеды #ужины #горячее
🗒 Ингредиенты:
‣ куриное филе – 300 г
‣ грибы – 10-12 шт
‣ сливки 33% – 300 мл
‣ лук – 1 средний
‣ топлёное масло – 1 ст.л
или
‣ растительное масло – 2 ст.л
‣ соль, перец и приправа – для курицы
‣ кипяток – 100 мл
‣ сливочное масло – 20 г
Гарнир:
‣ рис длиннозёрный – 1 стакан
‣ сливочное масло – 50 г
‣ кипяток – 1,5 стакана
‣ соль – по вкусу
🍽 Приготовление:
1. Разогреваем топлёное или растительное масло. Лук мелко нарезаем и обжариваем до прозрачности.
2. Грудку нарезаем соломкой или кубиками. Добавляем к готовому луку, соль, приправу для курицы по вкусу и обжариваем до испарения сока от грудки.
3. Добавляем нарезанные грибы и обжариваем до полного испарения жидкости.
4. Затем вливаем сливки, кипяток, сливочное масло, соль, перец и перемешиваем.
5. Для гарнира готовим рис вашим любимым способом.
👨🍳 Вкусные рецепты
🥧 Заливной пирог с тунцом
#выпечка #обеды #ужины
🗒 Ингредиенты:
‣ сметана – 200 мл
‣ майонез – 200 мл
‣ яйца – 2 шт
‣ соль – 0,5 ч.л
‣ мука – 200 г
‣ разрыхлитель – 2 ч.л
Начинка:
‣ тунец консервированный – 185 г
‣ яйца варёные – 3 шт
‣ лук зелёный – 30 г
👨🍳 Вкусные рецепты
🥯 Творожные пончики
#завтраки #десерты
🗒 Ингредиенты:
‣ творог – 450 г
‣ яйца – 2 шт
‣ ванильный сахар – 1 ст.л
‣ обычный сахар – 1 ст.л
‣ мука – 2 ст.л
‣ сгущёнка, ягоды, сметана или греческий йогурт – для подачи
🍽 Приготовление:
1. Всё хорошо перемешиваем, если творог крупнозернистый, можно взбить блендером.
2. При раскатывании шариков, творожную массу присыпьте немного мукой. Обжаривать на большом количестве растительного масла, перемешивая пончики, пока они не обжарятся до золотистого цвета.
👨🍳 Вкусные рецепты
🥔 Нежный сливочный картофель с беконом
#обеды #ужины #горячее
🗒 Ингредиенты:
‣ картофель – 6-7 шт
‣ бекон сырокопчёный – 200 г
‣ лук – 1 шт
‣ сыр моцарелла – 100 г
‣ сливки 30% – 380 мл
‣ соль и чёрный молотый перец – по вкусу
🍽 Приготовление:
1. Картофель нарезаем кольцами и отвариваем в кипящей подсоленной воде до готовности, затем откидываем на дуршлаг.
2. Бекон нарезаем соломкой и обжариваем в сухой горячей сковороде. Как только бекон подрумянится, добавляем лук, нарезанный перьями и жарим до мягкости лука.
3. На дно формы выкладываем отваренные дольки картофеля, сверху всю начинку из бекона и лука, затем снова картофель. Заливаем блюдо жирными сливками, перчим его и сверху выкладываем натёртый сыр.
4. Отправляем форму в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут до зарумянивания поверхности.
👨🍳 Вкусные рецепты
🥔 Картофельные Зразы
#обеды #ужины #горячее
🗒 Ингредиенты:
‣ отварной картофель – 1 кг
‣ крахмал – 2 ст.л
‣ соль, перец чёрный и паприка – по вкусу
Начинка:
‣ отварные грибы – 700-800 г
‣ крупный лук – 2 шт
‣ постный майонез – 1 ст.л
‣ соль, перец чёрный, перец красный острый и паприка – по вкусу
🍽 Приготовление:
1. Отварите картофель на пюре, слейте всю воду. Верните кастрюлю на медленный огонь, для того чтобы выпарилась вся влага. Разомните пюре толкушкой, добавьте соль, перец чёрный, паприку и крахмал. Прям руками замесите картофель, чтобы хорошо перемешался крахмал, ложкой это не очень удобно.
2. Перед тем как лепить зразы, смазывайте руку растительным маслом, так картофель не будет прилипать к рукам.
3. Обжаривайте на очень маленьком количестве масла (можно даже на сухой сковороде смазанной маслом) и на огне выше среднего не долго. В зразах все ингредиенты уже приготовлены, нужно добиться просто румяной корочки.
👨🍳 Вкусные рецепты
Начался ВЕЛИКИЙ ПОСТ ❗️ Пора решить, что мы будем готовить…
🙌 Советуем канал ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ, где собрано множество идей для полезных и вкусных постных блюд, которые порадуют вас и ваших близких❤️
🥞Рецепты завтраков
🍝Рецепты обедов
🥗Рецепты ужинов
🥧Рецепты перекусов
Подписывайтесь и забирайте вкусные рецепты🙏
Ссылка: /channel/+eb4e9jv5u3E3NTI6
🥧 Запеканка из куриного филе
#обеды #ужины #горячее
🗒 Ингредиенты:
‣ куриная грудка – 1-2 шт
‣ кабачок – 0,5 шт
‣ яйца – 3 шт
‣ молоко – 100 мл
‣ соль – по вкусу
‣ мука – 50 г
‣ разрыхлитель – 7 г
‣ сыр – 100 г
‣ вода – 300 мл
👨🍳 Вкусные рецепты
🍗 Запечённые куриные крылышки в самом лучшем маринаде
#обеды #ужины #горячее
🗒 Ингредиенты:
‣ крылышки – 10 шт
‣ томатная паста – 1 ст.л
‣ майонез – 1,5 ст.л
‣ растопленное сливочное масло – 30 г
‣ соль и приправа для курицы – по вкусу
🍽 Приготовление:
1. Разделите крылышки на две части, убрав кончики. Переложите в миску и добавьте все ингредиенты, перемешайте.
2. В форму для запекания разложите замаринованные крылышки, размещая их в один слой. Запекайте 45 минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке до золотистой корочки.
👨🍳 Вкусные рецепты
🧀 Запечённые макароны с сыром
#обеды #ужины #горячее
🗒 Ингредиенты:
‣ макароны – 400 г
‣ сыр обычный полутвёрдый – 200 г
‣ сыр гауда или чеддер – 200 г
‣ сыр моцарелла или сулугуни – 200 г
‣ масло сливочное – 60 г (3 ст.л)
‣ мука – 3 ст.л
‣ соль, чёрный перец, чеснок сушёный и паприка сладкая – по вкусу
‣ молоко – 400 мл
‣ сливки от 20% – 250 мл
👨🍳 Вкусные рецепты
🥬 Квашеная капуста в собственном рассоле
#закуски
🗒 Ингредиенты:
‣ капуста – 1,5 кг
‣ морковь – 250 г
‣ гималайская соль – 1,5 ч.л
‣ лавровый лист – 4-5 шт
‣ перец в горошек – 1 ч.л
🍽 Приготовление:
1. Для хорошей квашеной капусты важно выбрать свежую и упругую капусту. Мелко нашинкуйте ее и выложите в глубокую посуду. Туда же натрите морковь.
2. Добавьте соль, перец и лавровый лист. Начните мять, чтобы капуста пустила сок (как на видео).
3. Оставьте капусту в тёплом и тёмном месте минимум на трое суток под гнётом, накрыв марлей.
4. Далее плотно утрамбуйте в посуде (желательно в эмалированном ведре). Положите сверху гнёт так, чтобы сок от капусты полностью её покрывал.
5. Каждый день (желательно каждые 12 часов) протыкайте капусту деревянной палочкой (чтобы не было химических реакций), чтобы выходил газ. После этого снова придавите капусту гнётом, чтобы она была покрыта соком. И так 3 суток. После 3 суток капусту можно пробовать. Накройте её крышкой и поставьте в холодильник.
👨🍳 Вкусные рецепты
🤣🔞 Муж приходит домой, а там жена любовью занимается с мужиком бугаём.
Бугай ведёт на кухню мужа, ставит посередине, обводит мелом вокруг него.
- Если за черту переступишь получишь по полной!
И опять в спальню. Через какое-то время слышат смех на кухне. Бугай заходит на кухню и кричит.. читать далее
🥮 Киш с картофельной корочкой
#выпечка #завтраки #обеды #ужины
🗒 Ингредиенты:
‣ картофель – 4-5 шт
‣ перец красный сладкий – 0,5 шт
‣ помидор – 1 шт
‣ шпинат – 1 горсть
‣ яйца – 3 шт
‣ молоко – 80 мл
‣ сыр моцарелла – 100 г
‣ соль и перец – по вкусу
‣ оливковое и сливочное масло – для смазывания
🍽 Приготовление:
1. Картофель запечь в фольге 45 минут, а затем выложить на противень или в жаропрочную форму, смазанную сливочным маслом, раздавить стаканом и придать форму.
2. Полить оливковым маслом, добавить соль, перец, перец, помидор, шпинат и залить смешанными яйцами с молоком.
3. Посыпать сверху сыром и запечь около 20 минут при 180 градусах.
👨🍳 Вкусные рецепты
❗️🔴♦️♦️♦️♦️♦️
В связи с массовыми атаками беспилотников территории РФ
Было принято решение создать каналы, которые будут оповещать граждан об угрозах и путях отхода
Выбирайте из списка и будьте в курсе 👇
● Москва: @moskva
● Питер: @piter
● Абакан: @abakan
● Архангельск: @arxangelsk
● Астрахань: @astraxan
● Барнаул: @barnaul
● Балашиха: @balashixa
● Белгород: @belgorod
● Благовещенск: @blagoveshensk
● Брянск: @bryansk
● Великий Новгород: @velnovgorod
● Владивосток: @vladivostok
● Владимир: @vladimir
● Волгоград: @volgograd
● Воронеж: @voronezh
● Вологда: @vologda
● Волжский: @volzhskii
● Екатеринбург: @ekaterinburg
● Ижевск: @izhevsk
● Иркутск: @irkutsk
● Иваново: @ivanovo
● Йошкар-Ола: @ioshkarola
● Казань: @kazan
● Калининград: @kaliningrad
● Калуга: @kaluga
● Камчатка: @kamchatka
● Кемерово: @kemerovo
● Киров: @kirov
● Краснодар: @krasnodar
● Красноярск: @krasnoyarsk
● Кострома: @kostroma
● Крым: @krim
● Курск: @kursk
● Курган: @kurgan
● Липецк: @lipeck
● Магнитогорск: @magnitogorsk
● Махачкала: @maxachkala
● Мурманск: @murmansk
● Набережные Челны: @nabchelni
● Нижний Новгород: @nizhniinovgorod
● Нижний Тагил: @nizhniitagil
● Новокузнецк: @novokuzneck
● Новосибирск: @novosibirsk
● Новороссийск: @novorossiisk
● Новоалтайск: @novoaltaisk
● Омск: @omsk
● Оренбург: @orenburg
● Орёл: @orel
● Пенза: @penza
● Пермь: @perm
● Петрозаводск: @petrozavodsk
● Подольск: @podolsk
● Рязань: @ryazan
● Ростов-на-Дону: @rostov
● Самара: @samara
● Саратов: @saratov
● Саранск: @saransk
● Сахалин: @saxalin
● Сочи: @sochi
● Ставрополь: @stavropol
● Стерлитамак: @sterlitamak
● Старый Оскол: @stariioskol
● Сургут и ХМАО: @surgutixmao
● Смоленск: @smolensk
● Сыктывкар: @siktivkar
● Таганрог: @taganrog
● Тамбов: @tambov
● Тольятти: @tolyatti
● Тула: @tula
● Томск: @tomsk
● Тюмень: @tyumen
● Тверь: @tver
● Ульяновск: @ulyanovsk
● Уфа: @ufa
● Улан-Удэ: @ulanude
● Хабаровск: @xabarovsk
● Челябинск: @chelyabinsk
● Чебоксары: @cheboksari
● Череповец: @cherepovec
● Чечня : @chechnya
● Чита: @chita
● Ярославль: @yaroslavl
● Якутск: @yakutsk
Другой город: @gorod
🥙 Яркий салат из простых ингредиентов
#салаты
🗒 Ингредиенты:
‣ болгарский перец – 3 шт
‣ морковь варёная – 2 шт
‣ куриное филе – 300 г
‣ кукуруза – 1 банка
‣ соль и перец – по вкусу
‣ майонез или сметана – для заправки
👨🍳 Вкусные рецепты
🌯 Чизбургер ролл
#завтраки #обеды #ужины #закуски
🗒 Ингредиенты:
‣ говяжий фарш – 250-300 г
‣ соус барбекю – 1-2 ст.л
‣ красный лук – 1-2 ст.л
‣ соль и перец – по вкусу
‣ тортилья – 3 шт
‣ корнишоны – 1-2 шт
‣ помидор – 1 шт
‣ плавленый сыр – 3 пласта
‣ кунжут – для посыпки
Для соуса:
‣ майонез – 1 ст.л
‣ кетчуп – 1,5 ст.л
‣ горчица дижонская – 1 ч.л
🍽 Приготовление:
1. Фарш смешать с соусом барбекю, луком и солью с перцем. Затем выложить на лепёшку, сверху корнишоны, помидор, плавленый сыр и завернуть.
2. Смазать маслом, посыпать кунжутом и запекать 15-18 минут при 180 градусах.
👨🍳 Вкусные рецепты
👨🍳Меню для небольших бюджетов
Сейчас цены на продукты кусаются, поэтому для вас подборка простых, но необычных и вкусных блюд:
🥓Завтраки — 568 рецептов
🍜Обеды — 1109 рецептов
🍽Ужины — 2540 рецептов
🎂Праздничные блюда — 967 рецептов
На месячный рацион можно тратить не больше 5-7 тысяч рублей и при этом очень разнообразно питаться. Убедитесь сами, подписывайтесь на лучшую Кулинарную книгу в телеграме!
👉🏻 /channel/+-EZVnqovyvFlNjU6 👈🏻
🍫 Шоколадный чизкейк из 4 ингредиентов
#выпечка #десерты
🗒 Ингредиенты:
‣ яйца – 4 шт
‣ мягкий творог 2-9% – 380 г
‣ какао – 40 г
‣ сахар – 40-60 г
или
‣ сахарозаменитель – по вкусу
🍽 Приготовление:
1. Готовим при 180°С 40 минут.
👨🍳 Вкусные рецепты
🌮 Чебуреки на лаваше
#закуски
🗒 Ингредиенты:
‣ круглый лаваш – 4 шт
‣ куриный фарш (или любой другой) – 300 г
‣ лук – 1 шт
‣ сыр моцарелла или гауда – 200 г
‣ петрушка – 2 ст.л
‣ соль, перец и сушёный чеснок – по 0,5 ч.л
‣ яйцо – 1 шт для смазывания
🍽 Приготовление:
1. Лук измельчаем в блендере и добавляем к нему 3 ст.л воды. Если нет блендера, можно натереть на мелкой тёрке.
2. Нарезаем петрушку и натираем сыр на мелкой тёрке.
3. К фаршу добавляем лук, яйцо, петрушку, специи и перемешиваем.
4. Выкладываем фарш тонким слоем на половину лаваша, отступая от края 4-5 см. Смазываем край, на котором фарш, яйцом и накрываем второй сухой половиной. Хорошо придавливаем края и жарим на растительном масле на среднем огне с двух сторон до золотистой румяной корочки.
👨🍳 Вкусные рецепты
🩷 Нежные протеиновые панкейки
#завтраки #десерты
🗒 Ингредиенты:
Для теста:
‣ овсяная мука – 70 г
‣ рисовая мука – 50 г
‣ ванильный протеин – 45 г
‣ разрыхлитель – 10 г
‣ сахар – 40 г
‣ яйца – 4 шт
‣ греческий йогурт – 120 г
‣ сок свёклы – 40 мл
Для крема:
‣ греческий йогурт – 300 г
‣ ванильный протеин – 15 г
‣ сок свёклы – 5 мл
🍽 Приготовление:
1. Сначала смешиваем все сухие ингредиенты: овсяную муку, рисовую муку, протеин (30 г) и разрыхлитель.
2. Яйца разделяем: белки отделяем от желтков в разные емкости. Белки взбиваем до устойчивых пиков и убираем в сторону. Желтки смешиваем с оставшимися 30 г сахара, затем добавляем 120 г йогурта и сок свеклы 40 мл.
3. Далее в смесь с желтками добавляем сухие ингредиенты и тщательно перемешиваем. Аккуратно вводим взбитые белки с помощью лопатки, медленно вымешивая, чтобы не повредить пузырьки.
4. Жарим панкейки с обеих сторон на хорошо разогретой сковороде до готовности.
5. Для крема смешиваем йогурт, протеин и 5 мл сока свёклы, взбиваем.
👨🍳 Вкусные рецепты
🥬 Запеканка из капусты с фаршем
#обеды #ужины #горячее
🗒 Ингредиенты:
‣ капуста – 600 г
‣ говяжий фарш – 700 г
‣ лук – 1 шт
‣ морковь – 1 шт
‣ сельдерей – 2 стебелька
‣ чеснок – 2 зубчика
‣ томатная паста – 1 ст.л
‣ томаты в собственном соку – 600 г
‣ рис – 200 г
‣ вода – 200-250 мл
‣ соль – 1 ч.л
‣ чёрный перец – по вкусу
‣ моцарелла по желанию – 150 г
👨🍳 Вкусные рецепты
🍰 Тирамису без савоярди
#десерты
🗒 Ингредиенты:
‣ яйца – 3 шт
‣ молоко – 500 мл
‣ растительное масло – 2 ст.л
‣ мука – 200 г
‣ какао – 3 ст.л
‣ соль и сода – по 0,5 ч.л
Для крема:
‣ творожный сыр – 350 г
‣ сливки 33% – 200 мл
‣ сахарная пудра – 100 г
‣ какао – 2 ст.л + для декора
👨🍳 Вкусные рецепты
Мосфильm и Союзmультфильm
Теперь в Телеграм!
Тут собраны ВСЕ наши любимые фильмы и мультфильмы от легендарных студий прямиком из СССР!😍
Мосфильm 👉 /channel/+FYb9OJ9J-oUxNTMy
Союзmультфильm 👉 /channel/+o4zF1V9PkXY0NTcy
🥖 Хлеб в рукаве
#выпечка
🗒 Ингредиенты:
‣ мука – 800-850 г
‣ вода тёплая – 500 мл
‣ дрожжи сухие – 8 г
‣ соль – 1 ст.л
‣ сахар – 1 ч.л
‣ растительное масло – 3 ст.л + 2 ст.л для замеса
🍽 Приготовление:
1. Выпекать 40 минут при 180 градусах.
👨🍳 Вкусные рецепты
💁♀️Меню для худеющего человека
Не тратьте 10-15 тыс.руб на диетолога или диетическое меню.
Выбирайте свой вес и получайте индивидуальное меню бесплатно👇
🍪 «Дубайские» кукис
#выпечка #десерты
🗒 Ингредиенты:
‣ мука – 350 г
‣ какао – 20 г (2 ст.л)
‣ разрыхлитель – 5 г
‣ кукурузный крахмал – 5 г
‣ сливочное масло (холодное или комнатной температуры) – 200 г
‣ яйца – 2 шт
‣ сахар – 190 г (1стакан)
‣ шоколад – 1 плитка (100 г)
‣ ванилин – 1 щепотка
Начинка:
‣ фисташковая паста – 200 г
‣ обжаренное тесто катаифи – 50 г
🍽 Приготовление:
1. После замешивания теста сформировать шарики по 70-80 г и отправить в морозильник на 20 минут.
2. Формируем печеньки, затем выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 12-13 минут (смотрите на свою духовку). Печенье после духовки покажется слишком мягким и не испечённым, это нормально, оно придёт в норму после остывания.
👨🍳 Вкусные рецепты
🥔 Картофельные блинчики
#завтраки #закуски
🗒 Ингредиенты:
‣ отварной картофель – 1 шт (180 г)
‣ мука – 185 г
‣ вода – 460 мл
‣ сыр – 40 г
‣ зелёный лук – по вкусу
‣ растительное масло – 1 ст.л
‣ соль и сахар – по 2 ч.л
👨🍳 Вкусные рецепты
⚡️Константин Ивлев теперь в Телеграм!
Самый популярный шеф-повар России наконец-то завёл свой личный телеграм-канал.
Подписывайтесь:
@ivlev_chef