1779
Кулинария. Самые разные блюда со всего мира! Подпишись, это очень вкусно.
Закусочный рулет
#кулинария
#закуски
Ингредиенты 📖
🔸куриное филе - 400 гр
🔸сметана - 370 гр
🔸морковь по-корейски - 250 гр
🔸чеснок -2 зубчика
🔸сыр - 80 гр
🔸красный перец - 1 шт
🔸петрушка
🔸лаваш - 3 листа
🔸соль, перец - по желанию
Сытный салат "Журавушка"
#кулинария
#салаты
Ингредиенты 📖
🔸яйцо - 4 шт
🔸сыр - 80 гр
🔸колбаса - 150 гр
🔸морковь по-корейски - 100 гр
🔸консервированная кукуруза - 1 банка
🔸майонез
Самая вкусная гречка в квасе
#кулинария
#рецепты
#горячиеблюда
Отличный вариант закуски из куриной печени
#кулинария
#рецепты
#закуски
Ингредиенты 📖
🔸Куриная печень - 1 кг
🔸Чеснок - 3 зуб
🔸Яйца варёные - 5 шт
🔸Сыр - 100 гр
🔸Зелень( лук зел., петрушка, укроп)
🔸Яйца - 4 шт
🔸Соль
🔸Черный перец
Гнезда из куриного фарша с начинкой
#кулинария
#рецепты
#горячиеблюда
Ингредиенты 📖
🔸Фарш куриный - 400 г
🔸Яйцо - 1 шт
🔸Лук репчатый - 1 шт
🔸Панировочные сухари - 3 ст. л.
🔸Соль/перец - по вкусу⠀
Запекаем при 150⁰ 25 минут
Быстрый ролл с индейкой
#кулинария
#рецепты
#закуски
Ингредиенты 📖
🔸Индейка (можно копчённую)
🔸Чеддер
🔸Салат романно
🔸Томаты
🔸Авокадо
🔸Бекон
🔸Тортилья или лаваш
🔸Майонез или сметана
🔸Горчица
Приготовление 📖
Тортилью смазать сметаной или майонезом с горчицей.
Выкладываем сверху листья романно, индейку, сыр, томаты, авокадо, бекон.
Можно сверху ещё добавить соуса.
Закрутить ролл и подсушить на сухой сковороде с двух сторон. Разделить на 2 части.
Закуска из помидоров с сыром и яйцом
#кулинария
#рецепты
#закуски
Теплый салат с курицей
#кулинария
#рецепты
#салаты
Куриные желудки
#кулинария
#горячиеблюда
Очень недооцененное блюдо, нужно чаще готовить, у нас в семье все их очень любят
Ингредиенты 📖
🔸Куриные желудки - 700 г
🔸Лук - 1 шт
🔸Сметана 20% - 2 ст.л
🔸Чеснок - 1 зубчик
🔸Свежая зелень - укроп, петрушка
🔸Соль, черный перец, паприка сладкая
🔸Растительное масло для жарки
1. На растительном масле обжариваем желудки, через пару минут они дадут сок, накрываем крышкой и тушим 30 мин на медленном огне.
2. Добавляем репчатый лук полукольцами к желудкам, обжариваем несколько минут, добавляем соль, перец, паприку, затем добавляем сметану, чеснок. Жарим еще пару минут.
3. В самом конце добавляем свежую зелень.
Подаем с картофельным пюре, это очень вкусно.
Жареный цыпленок с медом и орехами
#кулинария
#рецепты
#горячиеблюда
Ингредиенты 📖
🔸Цыпленок – 1 тушка
🔸Орехи арахис – 100 грамм
🔸Мед натуральный – 2 столовые ложки
🔸Сливочное масло – 1,5- 2 столовые ложки
🔸Имбирь молотый – 1 чайная ложка
🔸Розовая вода – 1 чайная ложка
🔸Соль, перец, специи
Тушку цыпленка хорошо промыть. Обсушить бумажным полотенцем внутри и снаружи. Натереть солью, перцем и специями. Оставить минимум на полчаса промариноваться.
Растопить сливочное масло и смешать его с медом.
Сделать небольшие проколы в коже грудки и ножек цыпленка и ввести туда немного смеси меда со сливочным маслом.
К оставшейся части добавить чайную ложку розовой воды и перемешать. Смазать тушку цыпленка. Выложить в форму и поставить в духовку. Запекать при температуре 200-180 градусов до готовности. Можно включить духовку в режиме гриль.
Готового цыпленка разрезать пополам и выложить на блюдо.
Орехи арахис обжарить на сухой сковороде. Удалить кожицу и смолоть в блендаре.
Смешать молотые орехи с молотым имбирем. Посыпать этой смесью цыпленка.
Салат из черемши
#кулинария
#рецепты
#салаты
Ингредиенты 📖
🔸черемша - 500 гр
🔸лук - 1 шт
🔸подсолнечное масло - 70 мл
🔸молотый кориандр - 1 ч. л
🔸черный перец - 1/2 ч. л
🔸паприка - 1 ст. л
🔸красный острый перец - 1/2 ч. л
🔸сахар - 1 ч. л
🔸соль - 1 ч. л
🔸соевый соус - 1,5 ст. л
Куриный суп с щавелем
#кулинария
#рецепты
#супы
ГОВЯДИНА ПО-АЗИАТСКИ
#горячиеблюда
#кулинария
#рецепты
Ингредиенты 📖
🔸Говядина - 400 г.
🔸Сладкий перец - 200 г.
🔸Лук - 100 г.
🔸Крахмал - 1 стол.ложка.
🔸Соевый соус - 3-4 стол.ложки.
🔸Соль, сахар, чёрный перец, чеснок - по вкусу.
🔸Зелень, кунжут - по вкусу.
🔸Растительное масло.
Салат с баклажаном и куриным филе
#кулинария
#салаты
Ингредиенты 📖
🔸баклажан - 1 шт
🔸болгарский перец - 2 шт
🔸мясо куриное - 200 гр
🔸лук красный - 1/2 шт
🔸зелень укропа - по вкусу
🔸соль, перец, чеснок, кунжут
Заправка 📖
🔸сметана - 2 ст. л
🔸горчица в зернах - 1/2 ст. л
🔸оливковое масло - 1-2 ст. л
ОЧЕНЬ ПРОСТАЯ ЗАКУСКА
🔸В майонез можно добавить давленный чеснок.
🔸Вместо кружков помидора можно взять кружочки маринованного баклажана.
🔸Майонез можно заменить подсоленной сметаной, тогда добавление чеснока обязательно.
Сырный суп с цветной капустой
#кулинария
#рецепты
#супы
Ингредиенты 📖
🔸Капуста цветная - 600 гр
🔸Сыр плавленный - 200 гр
🔸Морковь 1 шт
🔸Лук 1 шт
🔸Бульон или вода
Капустный салат с курицей
#кулинария
#рецепты
#салаты
Ингредиенты 📖
🔸капуста молодая – 0,5 кочана
🔸морковь – 1 шт
🔸лук красный – 0,5 шт
🔸кинза и укроп – по 1 пучку
🔸куриная грудка – 1 шт
Заправка 📖
🔸масло растительное – 10 мл
🔸уксус винный или яблочный – 50 мл
🔸сок лайма – от 0,5 шт
🔸чеснок измельчённый – 1 зубчик
🔸чили соус – 1 ч.л по желанию
🔸томатная паста – 1 ст.л
🔸мёд – 1 ч.л
🔸соль и специи – по вкусу
Маринад для курицы 📖
🔸кефир – 250 мл
🔸кинза – 3 веточки
🔸лук кольцами – 0,5 шт
🔸чеснок – 1 зубчик
🔸соль и специи – по вкусу
Самые вкусные пирожки
#кулинария
#рецепты
#выпечка
Ингредиенты 📖
🔸Куриное филе-300 гр
🔸Тесто слоеное -180 гр
🔸Соль и специи
🔸Зелень
В разогретую духовку на 15-20 мин при 200 град
Бараньи стейки в самогоне с овощами
#кулинария
#рецепты
#горячиеблюда
Курица с овощами
#кулинария
#рецепты
#горячиеблюда
Ингредиенты 📖
🔸Куриное филе 1 шт
🔸Соль и специи по вкусу
🔸Кабачок 1 шт
🔸Помидор 1 шт
🔸Сметана 70 г
🔸Зелень
Жареный Лагман
#кулинария
#рецепты
#горячиеблюда
Салат с арбузом
#кулинария
#рецепты
#салаты
Слоеное мясо.
#горячиеблюда
#кулинария
#рецепты
Ингредиенты 📖
🔸Мясо
🔸Бекон
🔸Помидоры
🔸Шампиньоны
🔸Лук
🔸Петрушка
🔸Чеснок
🔸Горчица
🔸Приправа для мяса
🔸Соль, перец
🔸Растительное масло
Салат из запеченных перцев
#кулинария
#рецепты
#салаты
Ингредиенты 📖
🔸Болгарский перец -4 шт
🔸Лук - 1 шт
🔸Кинза - по вкусу
🔸Творожный сыр - 150 гр
🔸Соль - по вкусу
🔸Растительное или оливковое масло
Приготовление 📖
Запекаем перец в духовке до мягкости около часа при 180 С. Снимаем кожицу. Лук режем и заливаем кипятком.
Соединяем все ингредиенты.
Можно подавать как салат или как намазку на хлеб. Во втором случае рекомендуем поджарить хлеб в тостере.
Запечённые куриные бедра с грибами и сыром
#кулинария
#рецепты
#горячиеблюда
Ингредиенты 📖
🔸куриные бедра – 1 кг
🔸соль, перец, сушёный чеснок – по вкусу
🔸сыр – 100 г
🔸помидор – 1 шт
🔸шампиньоны (жареные) – 200 г
🔸зелёный лук – по вкусу
🔸сметана – 200 г
🔸майонез – 150 г
🔸яйцо – 1 шт
Горячая закуска из шампиньонов с курицей
#кулинария
#рецепты
#горячиезакуски
Ингредиенты 📖
🔸шампиньоны крупные - б шт
🔸фарш куриный - 250 гр
🔸лук репчатый - 1-2 шт
🔸соевый соус - 4 ст.л
🔸соль, чёрный перец, красный перец, паприка, сухой чеснок - по вкусу
Запекаем в духовке 20-25 минут при температуре 200°С
Хачапури по-мегрельски
#кулинария
#рецепты
#выпечка
Ингредиенты 📖
🔸 вода - 100 мл
🔸 молоко - 150 мл
🔸 дрожжи сухие - 1 ст.л.
🔸 сахарный песок - 1 ст.л.
🔸 мука - 400 г
🔸 соль - 1 ч.л.
🔸 яйцо - 1 шт.
🔸 масло сливочное - 40 г
🔸 сулугуни (или другой хорошо плавящийся сыр) - 300-350 г
🔸 желток для обмазки
Салат с крабовыми палочками
#салаты
#кулинария
#рецепты
Анчоусы
#кулинария
#кулинарныеизделия
Анчоусы - полезная заготовка
Приготовление блюда показано на видео.
Курица под овощами в духовке
#кулинария
#горячиеблюда
Ингредиенты 📖
🔸Куриная грудка - 2шт
🔸Оливковое масло - 1ст.л
🔸Соль, перец по вкусу
🔸Сладкая паприка - 1ч.л
🔸Шампиньоны - 250г
🔸Сладкий перец - 100г
🔸Лук - 1/2шт
🔸Мука - 2ч.л
🔸Перетертые томаты - 100мл
🔸Итальянские травы - 1ч.л
🔸Соль, перец по вкусу
🔸Сливки - 150мл
🔸Сыр - 100г
Куриную грудку разрезаем вдоль, смазываем оливковым масло, солим, перчим и обжариваем на сильном огне по 3 минуты с каждой стороны.
Обжариваем 1 минуту лук, добавляем перец (жарим еще пару минут) и грибы. Обжариваем пока влага от грибов не испарится и добавляем перетертые томаты, соль, перец, итальянские травы, муку и горячие сливки. Выключаем сковородку и непрерывно все хорошенько перемешиваем.
Выкладываем овощную смесь на курицу, сверху посыпаем сыром и убираем в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут. Посыпаем зеленью и подаем к столу