WE Whisky club

05 Sep 2022 21:01

По следам многочисленных вопросов.

Сейчас записи дегустаций можно посмотреть вк vk.com/wewhiskyclub

Архив более старых есть на однлименном ютуб канале

Ссылки на релизы с дегустации аберлау


Ссылки на релизы последней дегустации
1) https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/4022/aberlour-10-year-old
2) https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/199784/aberlour-10-year-old
3) https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/4242/aberlour-10-year-old bottled 90s
4) https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/5994/aberlour-1964
5) https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/57862/aberlour-abunadh-batch-49

WE Whisky club

26 Aug 2022 13:03

Когда-то давно виски 8-10 лет считался очень взрослым и выдержанным, примерно как сейчас 25-30. Образцов той эпохи в мире с каждым днём становится всё меньше, а после нашей дегустации станет ещё на 4 конкретных бутылки меньше. Молодой, если судить по этикетке, но очень старый, если смотреть на год выпуска Aberlour, с мостиком в недавнее прошлое.

1) Aberlour 10 YO (начало 80х)
2) Aberlour 10 YO (начало 80х)
3) Aberlour 10 YO (начало 80х)
4) Aberlour 8 YO 1964
5) Aberlour A`bunadh batch 49

Отдельное спасибо за сет Юре Щербине и команде whiskyloft.
Встречаемся 6го сентября в 19:00 в пабе @gunsbearspub, старт в 20:00. для тех, кто не сможет присутствовать лично будут доступны семплы и запись дегустации. Стоимость участия 3700, для бронирования мест пишите @gnomwe или звоните 89267555129.

WE Whisky club

29 Jun 2022 17:50

Последние пару дней громко обсуждается уход Diageo из России, но если почитать официальные документы, там речь всё же о сокращении коммерческой деятельности, а не полный и резкий уход. Тем не менее, это ещё одна причина обратить взор на русский крафт.

Теперь, когда первый шок прошёл, поясню о чём речь. Шотландские индустриальные сингл молты, замешанные и пересобранные под новый баланс Геной Силивановым, каждый с дополнительным финишем. Галактический сет:

1) Kepler
2) Red Moon
3) Pandora
4) 581C
5) Titan
6) Neptune

Историю, состав и прочие подробности про каждый релиз расскажу уже на дегустации. Собираемся 18 июля в 19:00 в пабе @gunsbearspub, старт в 20:00. Для брони пишите @gnomwe или звоните 89267555129. Для удалённого участия доступны семплы. Стоимость участия 2500.

WE Whisky club

07 Jun 2022 21:21

А теперь пришло время сделать дегустацию, которую мы собирались провести в марте, но отложили. Ежегодный сет из пяти специальных релизов Diageo 2021 в следующем составе:

1) Mortlach 13YO
2) Cardhu 14YO
3) Royal Lochnagar 16YO
4) Talisker 8YO
5) Lagavulin 12YO

Как и в прошлом году, формат встречи - онлайн, но для тех, кто захочет составить компанию - встречаемся 20 июня в 19:00 в пабе @gunsbearspub, стартуем в 20:00. Конференцию сделаем в 19:30. Стоимость участия 3000 + доставка, можно забирать семплы самовывозом из бара, для бронирования мест пишите @gnomwe или звоните 89267555129

WE Whisky club

17 May 2022 13:40

Наступило долгожданное послемайских.
Тема нашего следующего сета довольно необычна. Мы все знаем про бурбоновую и хересную выдержку, изучали различные финиши, но что получится, если взять виски в на протяжении всего срока выдержки дать ему созреть в другом типе бочек? Давайте разбираться:

1) Arran 8 YO Tokaji cask
2) Glen Moray 13 YO Madeira cask Project
3) Glen Moray 14 YO Sauternes cask Matured
4) GlenAllachie 15 YO Ruby Port Pipe
5) GlenAllachie 15 YO Tawny Port Pipe

Встречаемся 30 мая в 19:00 в пабе @gunsbearspub, стартуем в 20:00. Для тех кто не сможет присутствовать лично доступны семплы. Запись не обещаю, но очень постараюсь организовать. Стоимость участия 3000, для бронирования мест пишите @gnomwe или звоните 89267555129

WE Whisky club

14 Mar 2022 15:48

Перестроив кучу планов и пройдя разные стадии оценки происходящего, я решил что жизнь всё равно продолжается, и дегустации как вид досуга и маленький уголок эскапизму нужны так же как и раньше, а может даже и больше. Поэтому давайте встретимся и оценим сет, который можно назвать тоненьким мостиком к импортозамещению. У него довольно любопытная история, подробно рассказанная в ролике по ссылке: https://www.youtube.com/watch?v=TRzRn8pyIks&t=11s

Caol Ila 15 YO unpeated
Caol Ila 15 YO Sauternes finish
Caol Ila 15 YO Port finish
Caol Ila 15 YO Sherry finish.

За сет большое спасибо нашим друзьям из @whiskyloft. Собираемся 28 марта в пабе @gunsbearspub, старт дегустации в 20:00. для тех, кто не сможет присутствовать лично будут доступны семплы и запись дегустации. Стоимость участия 2500, для бронирования мест пишите @gnomwe или звоните 89267555129

WE Whisky club

04 Feb 2022 14:58

Третья дистиллерия Кэмблтауна, которая часто оказывается в тени своего соседа Springbank, способна удивлять. В прошедшем году на San-Francisco Spirits Awards с релизом 25 YO Glenscotia взяли звание, ни много ни мало, лучшего виски мира. Мы же посвятим вечер изучению спец релизов, которые можно достать в России, хоть и весьма ограниченным тиражом.

1) Glen Scotia Victoriana
2) Glen Scotia Red Wine finish 10YO malts festivale 2021
3) Glen Scotia sherry double cask 11YO limited release
4) Glen Scotia 12YO seasonal release
5) Glen Scotia 14YO peated tawny port finish malts festivale 2020

И отдельно, с большой гордостью, представлю спикера этой сессии - Дэвид Линд, коммерческий директор Glen Scotia и Loch Lomond по Европе.

В силу нынешней ситуации встреча будет происходить полностью on-line, 15 февраля в 21:00 по московскому времени. Стоимость участия 2500р + доставка семплов, для записи пишите @gnomwe или звоните 89267555129.

WE Whisky club

19 Jan 2022 14:30

Продолжаем тему монобрендовых дегустаций, и на очереди у нас Jura. Виски с одноимённого острова, с непростой историей и судьбой. Сравним старые и новые релизы, поговорим о том, как поменялся подход к созданию ДНК этой дистиллерии, как было раньше и как сейчас, а расскажет нам обо всём этом Андрей Долотказин, амбассадор виски JURA в России. Мы приготовили для вас такой сет:

1) Jura Red Wine
2) Jura Winter Edition
3) Jura 12
4) Jura 18
5) Jura The Paps
6) Jura Superstiton

Встречаемся 31 января в 19:00 в пабе @gunsbearspub. Старт дегустации в 20:00. Можем сделать семплы для тех, кто хочет поучаствовать удалённо или не имеет возможности приехать лично именно в эту дату. Стоимость участия - 1500р, для записи пишите @gnomwe или звоните 89267555129

WE Whisky club

31 Dec 2021 01:46

В прошлом году мы подвели итоги первого года существования нашего клуба, а в этом подведём итоги года календарного.
За 2021 мы успели:

Провести 23 дегустации
Послушать 8 амбассадоров
Попробовать 116 релизов и 20 монопродуктов
Ударно отметить день рождения клуба в октябре
Получить звание виски-паб года
Ну и просто отлично провести время

Какие планы на 2022 - продолжать вертикальные дегустации по брендам, ещё раз пройтись по другим странам-производителям кроме Шотладнии, не на совсем базовых релизах, а также сделать несколько дегустаций по брендам, которые вообще не представлены в России официально, или представлены 1-2 релизами, и , конечно, пару слепых дегустаций, а может даже сбацать летний товарищеский мачт по угадыванию воды жизни с @r33dcask, сделать 1-2 дегустации по напиткам, напрямую не относящимся к виски, но помогающие понять этот напиток более комплексно.

С наступающим, друзья.
Не теряйте вкус к жизни, пейте хорошие напитки и радуйтесь новым открытиям.
Искренне ваши, Гном и Кабан.
Slainte!

WE Whisky club

10 Nov 2021 15:52

В жизни каждого виски-клуба наступает момент, когда пора делать дегустацию Springbank. Самая намоленная виски-гиками дистиллерия, производящая виски трёх стилей: тройной дистилляции hazelburn, торфяной longrow и, собственно основной бренд springbank, слегка торфяной. 22го ноября мы соберёмся попробовать 5 релизов и оценим, так ли хорош спринг, или это просто хайп вокруг/

1) Springbank 10
2) Springbank 15
3) Springbank 18
4) Longrow
5) Hazelburn 8 YO Sauternes Wood

Собираемся 22 ноября 19:00 в пабе @gunsbearspub, старт дегустации в 20:00. Возможно дистанционное участие. Стоимость сета 3000р, для брони места пишите @gnomwe или звоните 89267555129

WE Whisky club

25 Oct 2021 17:11

Так вышло, что локдаун 2020 года у нас прошёл под эгидой дегустаций различных финишей, мы изучали порт, сотерн и мадейру. Но один, пусть и не самый популярный, но точно не экзотический тип финишей мы тогда не захватили. Поэтому именно сейчас мне кажется логичным сделать такой сет. Ромовые финиши:

1) Glenfiddich Fire & Cane
2) Balvenie Carribean Cask 14YO
3) Ardbeg OMC 1991 16YO
4) Talisker SR2020 8YO

Дегустация состоится полностью он-лайн, 8 ноября в 20:00. Семплы рассылаю по всей России, в Москве можно забрать из паба @gunsbearspub до вечера среды. Для записи пишите @gnomwe или по телефону 89267555129. Стоимость участия 2500р.

WE Whisky club

10 Oct 2021 21:15

Фото с прошедшего 2 недели назад дня рождения Клуба.
Спасибо большое Николаю Докучаеву и его напарника за сохранённые моменты!

https://disk.yandex.ru/d/Shn3AanrOVyVkw?fbclid=IwAR3OMZxjSQorURHIuCKeUljHmNqkGTOjjcAr8uKlCP9nMEfuMDei1E2q7a4

WE Whisky club

30 Sep 2021 14:06

Друзья, мы уже два года исследуем многообразие мира виски, пробовали релизы разных стран, возрастов, категорий, крепости, выдержек. Но сейчас, оглядываясь назад, я вижу, что одну категорию мы даже не затрагивали, а зря. Без понимания истории и базы блендов нельзя строить представления о виски и о скотче в частности. Поэтому приглашаю вас восполнить этот пробел на примере линейки самого продаваемого шотландского бренда Johnnie Walker под руководством маэстро своего дела, амбассадора Василия Грибовского.

пробуем следующий сет:

1) Johnnie Walker Red Label

2) Johnnie Walker Black Label

3) Johnnie Walker Gold Reserve

4) Johnnie Walker 18 YO

5) Johnnie Walker Blue Label


Участие возможно только очное, видеозапись вестись не будет. Встречаемся 6 октября в 19:00 в пабе Guns & Bears, старт дегустации в 20:00. Стоимость участия 1000р, количество мест ограничено, бронируйте заранее  написав @gnomwe или по телефону 89267555129.

WE Whisky club

15 Sep 2021 12:23

Год пролетел стремительно.
И вот мы приглашаем всех отметить двухлетие нашего клуба. 25 сентября с 18 часов собираем друзей в @gunsbearspub, в программе квиз, дегустация и концерт Фрэнка Макгуаера. И конечно море общения и хорошего виски. Мероприятия полностью бесплатное, мы будем рады видеть как завсегтатаев наших сессий, так и новичков и тех, кто только присматривается к странному зверю по имени сингл молт. До встречи!

WE Whisky club

26 Aug 2021 16:28

Чуть меньше года назад Benriach обновили свою регулярную линейку, сделав полный редизайн бутылок, этикеток, и комбинации бочек для новых релизов 12 лет. А на этой неделе, в том числе благодаря стараниям бренд-амбассадора Benriach в России Инны Сибгатуллиной, первые бутылки новой серии доехали до нас, и нам выпала честь одним из первых продегустировать их, сравнить с предшественниками и составить непредвзятую оценку. Эдакая evolution twelve дегустация. Бенриах всегда любили эксперименты, что с солодом, что с выдержкой, что с дистилляцией. Об истории, настоящем и, возможно, немножко о будущем Benriach нам расскажет сама очаровательная Инна. Итак давайте попробуем, чем они удивят нас в этот раз:

1) Benriach The Original Ten
2) Benriach The Smoky Ten
3) Benriach 12 YO (2014 bottling)
4) Benriach 12 YO Sherry Wood
5) Benriach The Twelve
6) Benriach The Smoky Twelve


Встречаемся 7 сентября в пабе @gunsbearspub, сбор гостей с 19, старт дегустации в 20:00, для тех, кто не сможет присутствовать лично, сделаем запись и есть опция взять набор семплов. Стоимость участия 1000р по предварительной записи и 2000 в день мероприятия. Мест, как всегда 28, для брони звоните 89267555129 или пишите @gnomwe

WE Whisky club

26 Aug 2022 13:21

И отдельным постом
Через месяц клубу исполняется 3 года.
Как обычно, будет 2 ивента - дегустация 26го сентября, в годовщину анонса первой дегустации, и встреча чтобы классно провести время, с культурной программой, плавно переходящей в бескультурную 8го октября. Save the date, как говорится. А я пока проведу опрос.

WE Whisky club

08 Aug 2022 14:06

Последняя дегустацию этого лета объединит все типы дегустаций, которые мы проводили до, и будет посвящена очень мало изученному в наших широтах производству - Cragganmore. Это будет частично слепая моно-дегустация с негоциантским релизом. Сначала сравним вслепую базовый 12-летний релиз с разницей производства в 25 лет, а усилим интригу версией DE, также вслепую. А затем сравним две бочковые крепости - официальный бурбоновый релиз 20 лет и 26летнюю версию от Duncan Taylor из серии octave, с хересным финишем.

1) Cragganmore 12
2) Craggamore DE
3) Cragganmore 12 (1990s)
4) Cragganmore 20 SR 2020
5) Cragganmore 26 DT Octave

Встречаемся 22го августа в пабе @gunsbearspub в 19:00, начинаем в 20:00. Стоимость участия 3500, для бронирования мест пишите @gnomwe или звоните 89267555129. Для желающих участвовать удалённо могу выслать семплы, но рекомендую постараться посетить вживую, слепые дегустации в таком формате дарят больше всего эмоций.

WE Whisky club

14 Jun 2022 23:40

Мог бы написать про технические причины, но это моя рассеянность. Дегустация переносится с 20го на 27 июня. Приношу извинения за сдвиг. Если у вас не получается в эту дату, но уже записались - готов вернуть взнос. Если подтверждаетесь - обозначьте пожалуйста в личку.

С извинением, @gnomwe

WE Whisky club

29 May 2022 17:25

Господа, если у вас поменялись планы и вы записались на завтрашнюю дегустацию, но не сможете присутствовать - дайте знать заранее, у нас часть людей в листе ожидания, можем перекинуть взнос.

WE Whisky club

08 Apr 2022 14:56

На нашем рынке и до известных событий было немного брендов американского виски, а это меж тем очень интересная категория, со своими скрытыми сокровищами и занимательной историей. Приглашаю изучить сет ковбойской крепости, который покажет вам много новых граней этого напитка:

1) greenbar 42 abv
2) Maker's Mark private select 53,5 abv
3) Old Ezra 7YO 58,5 abv
4) Wild turkey rare breed 58,5 abv
5) Elijah Craig Barrel proof 68,4 abv

Встречаемся 25 апреля в 19:00 в пабе @gunsbearspub, стартуем в 20:00. Для тех кто не сможет присутствовать лично доступны семплы и запись. Стоимость участия 2500, для бронирования мест пишите @gnomwe или звоните 89267555129

WE Whisky club

21 Feb 2022 12:44

Не каждая дистиллерия может похвастаться званием хересной иконы Шотландии, но GlenDronach как раз из таких. За редкими исключениями виски этого живописного производства выдерживается в шерри всех возможных видов, а история про 6 лет перерыва в работе делает возрастные релизы ещё более интересными. Познакомиться с регулярной линейкой приглашаем под руководством Александра Бобкова, амбассадора Glendronach в России.

1) GlenDronach 10 Forgue
2) GlenDronach 12 Original
3) GlenDronach 15 Revival
4) GlenDronach 18 Allardice
5) GlenDronach 21 Parliament
6) GlenDronach 13 Single Cask

Встречаемся 28 февраля в пабе @gunsbearspub в 19:00, старт дегустации в 20:00, для тех, кто не сможет присутствовать лично будут доступны семплы и запись дегустации. Стоимость участия 2500, для бронирования мест пишите @gnomwe или звоните 89267555129

WE Whisky club

29 Jan 2022 13:54

Дошли руки залить видео с дегустации Ben Nevis.
Приятного просмотра тем, кто участвует на удалёнке.
А мы после Джуры, на которую пока есть места, сделаем одну дегустацию полностью on-line.
Stay Tuned)

https://www.youtube.com/watch?v=7K0NJok9YM8

WE Whisky club

05 Jan 2022 17:12

Делом подтверждаем слова.
Первая дегустация этого года посвящена западному Нагорью, а точнее - дистиллерии Ben Nevis. Некоторые злые языки даже грешат, что популярность виски Nikka во многом обязана именно этой дистиллерии. Редкий гость на полках российских бутиков, у нас будет представлен целым букетом возрастов и выдержек:

1) Ben Nevis official 10 YO
2) Ben Nevis Signatory Vintage 10 YO
3) Ben Nevis Hawkin`s Legacy 22 YO
4) Ben Nevis Selected by Winetime 23 YO
5) Ben Nevis Dram Mor 8 YO

Собираемся 17 января в 19:00 в пабе @gunsbearspub, старт дегустации в 20:00. Возможно дистанционное участие. Стоимость сета 3000р, для брони места пишите @gnomwe или звоните 89267555129

WE Whisky club

30 Nov 2021 13:27

Первое впечатление почти всегда ярче всего запоминается. Первая любовь, первое путешествие, первый торфяной виски. Для многих полюбивших этот напитком первым торфяникам стал Lagavulin 16 лет. Релиз существует уже больше 30 лет и по прежнему очень высоко ценится как новичками, так и виски-гуру. Мы же приглашаем провести вертикальную дегустацию этой дистиллерии с парочкой очень редких релизов, ну и базой, конечно:

Lagavulin 16 YO
Lagavulin 16 YO DE 2020
Lagavulin 11 YO Offerman`s Edition Guinness finish
Lagavulin 12 YO SR 2020
Lagavulin Distillery Exclusive 2017

Нашим гидом по истории и настоящему легенды с Айлы выступит Василий Грибовский, амбассадор Lagavulin.
Встречаемся 6 декабря в пабе @gunsbearspub, сбор гостей с 19:00, старт в 20:00. Видеозаписи встречи не будет, Но если очень хочется поучаствовать дистанционно, можем сделать семплы, стоимость сета 2500. Для записи пишите или звоните @gnomwe +79267555129

Употребление алкоголя требует меры и ответственности - больше информации на DRINKIQ.COM

WE Whisky club

07 Nov 2021 18:12

С завтрашнего дня бары и пабы открываются, поэтому все желающие могут приехать на дегустацию в мишки, вести буду оттуда. Но не забудьте наушники, основной формат, как и было заявлено - онлайн.

WE Whisky club

14 Oct 2021 15:29

Продолжаем тему вертикальных дегустаций, и на очереди Loch Lomond.
Дистиллерия из хайленда, которая оборудована для производства и зернового и солодового виски, а так же уникальными Lomond Still, эдакий гибрид традиционного куба и колонны Коффи. Про регулярную линейку и особенности производства нам расскажет Артём Савкин, амбассадор Loch Lomond в России, и делать это будет на примере вот такого сета:

Inchmoan 12 yo
Inchmurrin 12 yo
Loch Lomond 12 yo
Spearhead
Open special edition
Loch Lomond 14 yo

Встречаемся 19го октября в 19:00 в пабе @gunsbearspub, старт в 20:00. Запись будет,тем, кто не сможет быть лично, сделаем наборы семплов. Стоимость участия 2000р, количество мест ограничено, бронируйте заранее написав @gnomwe или по телефону 89267555129.

WE Whisky club

01 Oct 2021 12:52

Наши друзья из whiskytalks запустили народное голосование за лучшего амбассадора. Поучаствуйте и вы, чем больше голосов, тем обьективнее получится оценка.

http://whiskytalk.ru/whisky-ambassador-2021/?fbclid=IwAR2bCzP8BMT7yVuQrMO9hh6sxafeTBkul8N5EgQT71ftlxID06SqpPrrKRk

WE Whisky club

15 Sep 2021 15:12

UPD
Запись дегустации бенриаха, для тех, кто не смог присутствовать лично
https://www.youtube.com/watch?v=ond8QRZIVXM

WE Whisky club

09 Sep 2021 16:31

Four Octomore
Все знают, что самый дымный в мире виски делают на Брукладди, и это октомор. Но не все догадываются, что это ещё и целый калейдоскоп разных выдержек даже в рамках одной серии. И так как ppm там почти всегда зашкаливает за 100, сравнивать его с другим виски довольно тяжело, а вот столкнуть 4 октомора из разных серий кажется мне отличной идеей, тем более погода уже располагает. Итак:

Octomore 7.3 5YO 169 ppm
Octomore 8.2 8 YO 167 ppm
Octomore 9.1 5YO 156 ppm
Octomore 10.2 8YO 96 ppm

Поговорим про идею серии, её рождение, прошлое, настоящее и планы на будущее.
Собираемся 21 сентября 19:00 в пабе @gunsbearspub, старт дегустации в 20:00. Возможно дистанционное участие. Стоимость сета 3000р, для брони места пишите @gnomwe или звоните 89267555129

WE Whisky club

06 Aug 2021 13:01

Большинство действующих дистиллерий Шотландии, согласно открытым данным, являются частью одной из гигантских международных компаний, полностью независимых и самостоятельных дистиллерий лишь около 10-15 процентов во всей индустрии, тем интереснее изучить одну из них. Lochranza Distillery расположена в уникальном уголке Шотландии, на острове Арран. Стартовав в 1995 году, одними из первых новых производств после кризиса индустрии 80-х, благодаря нестандартному подходу и выходу за рамки ярлыков и ожиданий, Арран привлёк многих любителей воды жизни. Островной виски с неостровным стилем это всегда интересно. Недавно был представлен новый дизайн бутылок, которые даже из рук выпускать не хочется, а уж открыв для себя чуть дерзкий, но глубокий вкус Аррана - тем более. Побыть нашим гидом по этому прекрасному месту и его релизам мы пригласили Анну Шильниковскую, бренд-менеджера компании VELD-21 (veld21.com).



Итак, 17 августа 20:00 в пабе @gunsbearspub , ул. Новослободская, дом 46 мы попробуем базовую линейку релизов в обновлённом дизайне и 4-й релиз из серии Explorer`s, посвящённой самым живописным местам острова Арран.

На дегустации будет представлена версия Drumadoon Point (23 года выдержки): количество бутылок в релизе - всего 9 000 на весь мир, в России этот виски представлен очень ограниченной партией.

Линейка дегустации:

Arran Barrel Reserve
Arran 10
Arran Sherry cask
Arran 18
Arran Drumadoon point 23


Количество мест ограничено количеством продукта. Для тех, кто за рулем или захочет подольше
распробовать образцы можем оформить дегустационный сет с собой. Стоимость участия 2500 по предварительной записи или 3000 в день мероприятия.
Для записи и более подробной информации обращайтесь по телефону 8 926 7555 129 или в телеграм @gnomwe