13339
Ответсвеность за рекламные публикации несёт рекламодатель.
ЛЕЧО
Ингредиенты:
Помидоры — 3 кг
Перец сладкий — 4 кг
Лук — 0,5 кг
Морковь — 0,5 кг
Чеснок — 3 больших зубка
Петрушка — 1 пучок
Перец острый горький — по желанию
Сахар — 250–300 гр
Соль — 2–2,5 ст. л.
Перец чёрный горошком — 15 шт.
Перец душистый горошком — 5 шт.
Лавровый лист — 6 шт.
Масло растительное — 250 мл
Уксус 9% — 2–3 ст. л.
Приготовление:
Помидоры пропустить через мясорубку. Перец нарезать крупным кубиком, лук — четвертинками, морковь натереть на крупной тёрке. Измельчить чеснок, острый перец и петрушку. В большую кастрюлю или казан вылить помидорную массу, добавить все специи, соль, сахар, растительное масло, чеснок, острый перец. Поставить на огонь, когда закипит добавить морковь и лук. Варить 30–40 минут. Добавить перец и варить ещё минут 20. В конце добавить петрушку и уксус. Через 5 мин выключить и разложить лечо по стерильным банкам. Закатать. Перевернуть вверх дном, укутать и оставить до полного остывания. Выход примерно 13–14 банок по 0,5 л.
Удачной заготовки!
#заготовки #еда #рецепты
@zakrytki | MAX
САЛАТИК ИЗ ОГУРЧИКОВ
Ингредиенты:
Огурцы — 2 кг
Масло растительное — 100 мл
Сахар — 100 гр
Соль — 2 ст. л.
Чеснок — 1 головка
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Уксус столовый 9% — 100 мл
Петрушка — пучок
Приготовление:
С вымытых огурцов отрежьте с двух сторон кончики и нарежьте плоды кольцами. Петрушку измельчите, а очищенный от шелухи чеснок мелко порубите. Сложите огурцы в миску и добавьте к ним сахар, соль, перец, масло и уксус. Перемешайте и оставьте мариноваться на 4 часа. Огурцы вместе с жидкостью разложите по банкам объёмом 0,5 л. Дно кастрюли застелите полотенцем, поставьте в нее наполненные банки и прикройте их чистыми жестяными крышками. В кастрюлю налейте воду, чтобы она доходила до плечиков емкости. Отправьте консервацию на медленный огонь и закипятите воду. Простерилизуйте заготовки 10 минут и закатайте чистыми крышками. Переверните банки, укутайте одеялом и остудите.
Удачной заготовки!
#заготовки #еда #рецепты
@zakrytki | MAX
ЗАКУСКА «ЮЖНАЯ»
Ингредиенты:
Огурцы — 3 кг
Перец болгарский — 1 кг
Помидоры — 2 кг
Чеснок — 200 гр
Масло растительное — 1 стакан
Соль — 3 ст. л.
Сахар — 0,5 ст.
Уксус 9% — по 1 ч. л. в каждую банку
Приготовление:
Огурцы порезать кружочками или нашинковать на спец. терке кружочками. Перец порезать пополам, вычистить, потом полосками и брусочками поперек. Помидоры ошпарить, очистить и порезать кубиками (я просто измельчила блендером в соус). Чеснок в давилку. Подготовьте чистые банки, крышки и воду для стерилизации банок. В большой казан или кастрюлю положить перец, помидоры, соль, сахар, довести до кипения и варить примерно 20 мин, помешивая. После чего добавить огурцы, довести до кипения и варить 5 мин. Вода для банок должна уже кипеть. После чего добавить масло и давленный чеснок, проварить 1–2 мин. Убавляем огонь на минимум. Я окунаю банку и крышку в кипящую воду, она там чуток побулькает, достаю и сразу кладу другую, а тем временем в ту что достала кладу закуску. Сверху влить 1 ч. л. уксуса (на банку 700 гр) и закатать крышку. Перевернуть до остывания.
Удачной заготовки!
#заготовки #еда #рецепты
@zakrytki | MAX
СОЛЁНЫЙ ЧЕСНОК
Ингредиенты:
Чеснок молодой слегка недозревший — по вкусу
Вода — по вкусу
Соль — 1 ст. л. с небольшой горкой на 1 литр воды
Лимон — по желанию
Листья чёрной смородины — по желанию
Укроп — по желанию
Ягоды красной смородины — по желанию
Приготовление:
Срезаем перья и корни. Чистим головку от верхних покровных чешуек, должен остаться один слой удерживающий зубки. Хорошо промываем и укладываем в банку. Заливаем холодной солёной водой из расчёта 1 столовая ложка соли (я беру с небольшой горкой) на литр воды. Если не уверены в качестве воды, лучше прокипятить и остудить. Можно солить без добавок, можно добавлять лимон, листья чёрной смородины, укроп. Я добавляю ягоды красной смородины. Несколько дней выдерживаю на кухне, если нужно — добавляю солёную воду и убираю в погреб (или холодильник).
Удачной заготовки!
#заготовки #еда #рецепты
@zakrytki | MAX
КАБАЧКИ КАК ГРУЗДИ
Ингредиенты:
Кабачки молодые — 3 кг
Масло подсолнечное — 200 мл
Чеснок — 2 головки
Перец чёрный молотый — 1 ст. л.
Укроп — 1 пучок
Петрушка — 1 пучок
Сахар — 6 ст. л.
Соль — 2 ст. л.
Уксус столовый 9% — 200 мл
Приготовление:
Промыть кабачки. Нарезать на четвертинки. Так же нарезать пучок петрушки и укропа. Зубчики чеснока выдавить прессом. Нарезанные кусочки кабачка перемешать в большой ёмкости с рубленной зеленью и чесноком. Влить масло и уксус. Посолить, поперчить, добавить сахар и хорошо перемешать. Прикрыть посудину крышкой или полотенцем. В таком виде кабачки маринуются в течении трёх или четырёх часов. Не стерилизую ни банки, ни крышки, потому что буду стерилизовать их потом с готовым продуктом. Промаринованными кусочками кабачков заполнить баночки. Туда же вылить весь рассол. Рассола получается не до самого верха банок. Но это и хорошо, потому что при стерилизации не будет выплёскиваться рассол в кастрюлю. В большую кастрюлю на дно расстилаем салфеточку или вафельное полотенце. Для того, чтобы донышки банок не соприкасались с нагревающимся дном кастрюли. И составляем в неё баночки с кабачками. Крышки кладём сверху. Наливаем тёпленькой воды чуть выше половины высоты банок. Ставим на плиту. Закрываем крышкой. Огонь сначала небольшой, но потом можно чуть увеличить, чтобы поскорее закипела вода. В кипящей воде стерилизуются баночки не больше 10 минут. Закручиваем банки ещё горячими и сразу составляем вверх дном под одеяло.
Удачной заготовки!
#заготовки #еда #рецепты
@zakrytki | MAX
ОГУРЦЫ В ТОМАТНОМ СОКЕ
Ингредиенты на 1 л банку:
Сок томатный — менее 1 л
Соль — по вкусу
Сахар — по вкусу
Лавровый лист — 2 шт.
Листья хрена — по вкусу
Укроп — по вкусу
Чеснок — несколько долек
Перец душистый горошком — несколько горошин
Перец болгарский — по вкусу
Огурцы — по вкусу
Уксус 70% — 1 ч. л.
Приготовление:
Из томатов я сделала томатный сок. Добавила соль и сахар по вкусу и 2 листочка лаврового листа. На дно литровой банки положила листья хрена, укроп, несколько долек чеснока, несколько горошин душистого перца. Болгарский перец нарезала вдоль, длинными «язычками». Выкладываем в банку огурцы, обрезав концы. Между огурцами выкладываем несколько «язычков» перца. На 1 литровую банку — 1 ч. л. 70% уксуса. Горячим томатным соком залила огурцы. Ставлю на стерилизацию в кипящую воду. 1 литровую банку — 5–7 минут. Банки укутать одеялом до полного остывания.
Удачной заготовки!
#заготовки #еда #рецепты
@zakrytki | MAX
🔥 ЛАЙФСТАЙЛ-КОНТЕНТ НА ЛЮБОЙ ВКУС!
🍳 Простые рецепты, от которых все ахнут
💄 Лайфхаки красоты и уходовые секреты
💪 Фитнес-советы для энергии и здоровья
😂 Мемы и шутки для отличного настроения
📱 Обои и рингтоны — сделай гаджет уникальным
🌱 Хитрости для дачи и богатого урожая без заморочек
➕ И ещё море пользы и вдохновения!
👇👇👇 КАНАЛЫ В МАХ 👇👇👇
Пневматическая ленточная шлифовальная машинка...
Купить WDK-25520 WIEDERKRAFT на vseinstrumenti
Узнать больше
#реклама
vseinstrumenti.ru
О рекламодателе
Краска Pufas
Купить БТ-177 Decoself Pufas на vseinstrumenti
Узнать больше
#реклама
vseinstrumenti.ru
О рекламодателе
АДЖИКА СО СЛИВАМИ
Ингредиенты:
Помидоры — 2 кг
Сливы без косточек — 1 кг
Лук — 250 гр
Соль — 1,5 ст. л.
Сахар — 200 гр
Чеснок — 100 гр
Перец красный острый — 1 ст. л. (не полная)
Лавровый лист — 2 шт.
Гвоздика — 4 шт.
Уксус 9% — 1 ст. л.
Приготовление:
Помидоры, лук и сливу пропускаем через мясорубку или блендер и ставим варить на 1,5–2 часа. Периодически помешивая. За 30 минут до готовности добавляем соль, сахар, специи, уксус и чеснок. Раскладываем горячим по стерильным банкам и укутываем до остывания.
Удачной заготовки!
#заготовки #еда #рецепты
@zakrytki | MAX
ОГУРЦЫ ПО-КОРЕЙСКИ
Ингредиенты:
Огурцы — 3 кг
Морковь — 400 гр
Сахар — 250 гр
Соль — 1,5 ст. л.
Масло растительное — 200 гр
Уксус 9% — 200 гр
Приправа для корейской моркови — 1 пачка (10 гр)
Чеснок — 1,5 головки
Перец красный острый молотый — по вкусу
Приготовление:
Огурцы хорошо промыть, порезать кольцами или полукольцами (как на салат). Морковь очистить, вымыть, натереть на терке для корейской моркови. Чеснок очистить, пропустить через пресс или мелко нашинковать. Огурцы и морковь выложить в кастрюлю. Посолить, поперчить, добавить сахар, соль, уксус, растительное масло, приправу для корейской моркови. Добавить чеснок. Все хорошо перемешать. Накрыть крышкой и оставить на 12 часов. Банки и крышки простерилизовать. В банки выложить салат. Банки накрыть крышками. Стерилизовать пол-литровые банки 10 минут в кипящей воде. Сразу закатать банки крышками. Перевернуть вверх дном, укутать до полного остывания.
Удачной заготовки!
#заготовки #еда #рецепты
@zakrytki | MAX
ГРУШЕВЫЙ КОМПОТ
Ингредиенты на 3-л банку:
Груши очищенные — 500 гр
Сахар — 250 гр (1 стакан)
Кислота лимонная — 1 ч. л. (не полная)
Вода — примерно 2,5 л
Приготовление:
Тщательно моем, плодоножку убираем. Большие плоды разрезаем пополам, укладываем в банки. Заливаем кипятком, оставляем на 20–30 минут. Сливаем воду в кастрюлю, добавляем сахар и даем закипеть. В банке добавляем лимонку, заливаем сиропом и закатываем. Переворачиваем и укутываем на сутки.
Удачной заготовки!
#заготовки #еда #рецепты
@zakrytki | MAX
ЛЕЧО ПРОСТОЕ И ВКУСНОЕ
Ингредиенты:
Перец красный сладкий — 3 кг
Помидоры — 3 кг
Перец острый — 1 шт.
Чеснок — 100 гр
Соль — 50 гр
Сахар — 200 гр
Уксус 9% — 60 гр или уксус яблочный — 100 гр
Масло — по вкусу
Приготовление:
Перец болгарский очистить от семян и нарезать соломкой. Помидоры промыть, вырезать плодоножки, выложить в блендер, довести до пюре. Готовую томатную пасту влить в кастрюлю, добавить масло, соль, сахар; перемешать и варить до закипания, потом на медленном огне минут 20. Потом выложить в томатную пасту нарезанный перец и мелко нарезанный острый перец; варить помешивая около 20–30 минут на медленном огне. В конце влить уксус в лечо.
Удачной заготовки!
#заготовки #еда #рецепты
@zakrytki | MAX
ОГУРЧИКИ НА ЗИМУ
Ингредиенты на 1 л баночку:
Соль — 1 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Уксус 9% — 3 ст. л. для маринованных (1 ст. л. для консервированных)
Огурцы — по вкусу
Укроп — 1 зонтик
Лист смородины — по вкусу
Лист малины — по вкусу
Лист хрена — часть листа
Чеснок — 1 зубчик (нарезанный дольками)
Перец горошком — 5 шт.
Приготовление:
Огурцы моем и на несколько часов заливаем холодной водой, обрезаем кончики. На дно стерилизованной литровой банки укладываю зонтик укропа, лист смородины, малины, часть листа хрена, 1 зубчик чеснока нарезанный дольками и перец горошком 5 шт. Плотно утрамбовываем огурцы в банку и заливаем их кипятком. Даем постоять 5 минут и сливаем этот рассол в кастрюлю, кипятим и заливаем второй раз, снова ждём 5 минут и сливаем. Добавляем 1 ст. л. соли, 2 ст. л. сахара и 3 ст. л. 9% уксуса, заливаем кипячёным рассолом и закатываем банки стерилизованными крышками. Укутываем банки в одеяло до полного остывания.
Удачной заготовки!
#заготовки #еда #рецепты
@zakrytki | MAX
САЛАТ «БОМБА ИЗ КАБАЧКОВ»
Ингредиенты:
Томаты очищенные — 3 кг
Кабачки очищенные — 2 кг
Перец жгучий — 0,5 стручка
Перец болгарский крупный — 5–6 шт.
Чеснок — 1–2 головки
Сахар — 1 стакан.
Соль крупная — 2 ст. л. с горкой
Масло растительное — 50 мл
Уксус 9% — 2 ст. л.
Приготовление:
Томаты очистить от кожуры (сделать крестообразный надрез, на пару минут опустить в кипяток, а затем в холодную воду и тогда шкурка сходит с томатов очень легко) и нарезать произвольно. Кабачки нарезать не крупными кубиками. Перец нарезать не крупной соломкой, чеснок измельчить. Томаты поставить на огонь, сразу добавить соль и сахар, хорошо перемешать и довести до кипения. После закипания варить 10–15 минут. Затем в томаты опустить кабачки, довести до кипения и варить 15 минут, постоянно помешивая. Затем добавить перец, чеснок, жгучий перец, раст. масло, перемешать, довести до кипения и варить 15 минут. За 2–3 минуты до окончания варки добавить уксус. Готовый салат разложить в стерилизованные банки, закатать и убрать под «шубу» до полного остывания. С порции выходит примерно 7–8 баночек по 0,7 литра.
Удачной заготовки!
#заготовки #еда #рецепты
@zakrytki | MAX
«Альфа-Босс» — сервис для руководителей и топ-менеджеров
Оформляйте, подписывайте и контролируйте сделки в одном приложении «Альфа-Босс»
Узнать больше
Финансовые услуги оказывает: АО "АЛЬФА-БАНК".
#реклама 16+
alfabank.sale
О рекламодателе
ТЕСТ НА ШИЗОФРЕНИЮ
В каком направлении вращается маска?
Узнай ответ 👇 Ты будешь в ШОКЕ 😱
Новый ритм на побережье с Jumeirah Al Naseem
Новый взгляд на Jumeirah Al Naseem — современная элегантность побережья и гармония душевных моментов на берегу Дубая
Забронировать
#реклама
jumeirah.com
О рекламодателе
Бесплатный курс 2026 г. "Домашний хлеб на закваске"
❤️Уже через неделю вы испечете свой домашний хлеб на закваске!
На курсе вместе выведем закваску, сделаем свой первый замес, дам подробные инструкции для каджого этапа работы с закваской и тестом. И уже через неделю флешмоба вы испечете Латвийский кисло-сладкий хлеб и Французскую пшеничную булку ✨
Самых активных участников ждут призы и подарки:
- За выполнение домашних заданий вам начисляются бонусные рубли. Регистрируйтесь на Хлебный флешмоб прямо сейчас и получите 3000 бонусных рублей 💰
✅Поймете, что дома можно легко самой испечь вкусный хлеб, даже если раньше вы этого не делали. Порадуете себя и своих близких вкусным, полезным хлебом на закваске
❤️Регистрируйтесь на курс и испеките свой ароматный, полезный, домашний хлеб
Зарегистрироваться
#реклама 16+
lesson.sshleb.ru
О рекламодателе
LTH7, Контроллер заряда Li-Ion аккумуляторов, 0.5А...
TECH PUBLIC chipdip
Узнать больше
#реклама
chipdip.ru
О рекламодателе
ОСТРАЯ АДЖИКА ИЗ КАБАЧКОВ С ЯБЛОКАМИ
Ингредиенты:
Кабачки — 1 кг
Помидоры — 700 гр
Перцы — 500 гр
Яблоки — 600 гр
Перец острый — 2 шт. (у меня не было свежего, положила сушёный, смотрите по остроте своего перца: я положила один, и получилось то что надо — остро, но съедобно)
Чеснок — 8–10 зубчиков
Соль — 1 ст. л. с небольшой горкой
Сахар — 2 ст. л.
Уксус 9% — 2 ст. л.
Масло подсолнечное — 3 ст. л.
Приготовление:
Все овощи тщательно моем. У кабачков срезаем кожицу, удаляем семена. Яблоки чистим от кожицы и вырезаем серединку. Помидоры очищаем от кожицы, вырезаем место крепления плодоножки. У перцев удаляем плодоножку и семена. Нарезаем овощи помельче. Форма кусочков не имеет значения, т.к. потом будем делать пюре. Готовим банки и крышки — стерилизуем любым удобным способом. Я это делаю в духовке: 20 минут, температура 120 градусов. Далее можно поступить двумя способами. Если у вас под рукой электромясорубка, проще сразу превратить овощи в пюре. В противном случае варим сначала кусочками и затем пробиваем блендером. Все овощи кроме чеснока кладём в глубокую посуду (у меня казан), добавляем масло, сахар, соль. Кабачки дадут много сока. Доводим до кипения, убавляем огонь до среднего и варим 30 минут без крышки. Перемешиваем каждые 5–7 минут. Снимаем с огня, пробиваем блендером (если не перекручивали ранее). Добавляем чеснок и уксус. Варим ещё 7 минут на минимальном огне. Раскладываем аджику в стерильные банки под горлышко, закручиваем прокипячёнными крышками, переворачиваем банки и укутываем до остывания.
Удачной заготовки!
#заготовки #еда #рецепты
@zakrytki | MAX
БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ НА ЗИМУ
Ингредиенты:
Перец очищенный — 3 кг
Вода — 1 л
Масло растительное — 180 мл
Уксус 9% — 130 мл
Соль — 2 ст. л.
Сахар — 250–300 гр
Лавровый лист — 3 шт.
Гвоздика — 4 шт.
Перец чёрный горошком — 20 шт.
Приготовление:
Перец нарезать крупными полосками. Маринад готовим: в воду добавляем растительное масло, уксус, соль, сахар, лавровый лист, гвоздику и чёрный перец. Как только маринад закипит переливаем его к перцам. Когда смесь закипит, убавляем огонь и варим перец на среднем огне 5 мин. Если вам нравится перец мягкий, можно варить на 2 минуты больше. Раскладываем перец по банкам, а затем заливаем горячим маринадом. Закрываем банки крышками, перевернуть и укутать пледом до полного остывания.
Удачной заготовки!
#заготовки #еда #рецепты
@zakrytki | MAX
ПОМИДОРЫ С ПЕРЦЕМ И ЗЕЛЕНЬЮ В БАНКЕ
Ингредиенты:
Помидоры — 2 кг
Перец сладкий — 2 шт.
Петрушка — примерно пучок
Укроп — примерно пучок
Масло растительное — 3 ст. л.
Уксус 9% — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Чеснок — 3–4 зубчика
Приготовление:
Зелень хорошо помойте и как можно мельче нарубите ножом (я измельчала блендером). Сладкий перец очистить от семян, разрезать на произвольные кусочки и измельчить блендером. К перемолотому перцу влейте уксус и растительное масло, пропустите через пресс чеснок, добавьте специи и измельченную зелень и хорошо перемешайте. Помидоры помойте, вырежьте плодоножку и разрежьте на дольки (я резала кружочками). Возьмите банки (у меня 0,5 литровые, но можно и большие. Разницы не будет). На дно положите кусочки помидоров, сверху полейте густой заправкой. Далее продолжайте выкладывать слоями: помидоры — маринад. Накройте банку крышкой и потрясите ее, чтобы все ингредиенты хорошо перемешались и все помидоры были в маринаде. Переверните банку на крышку и поставьте в холодильник в таком перевернутом виде на 12 часов. После этого помидоры уже можно есть. Когда Вы поставите банку вверх дном, верхние томаты будут лучше промаринованы, так как весь маринад стечет к ним. Поэтому можете есть верхние помидоры, а нижние как раз дойдут через несколько часов. Это больше имеет значение для больших банок. В маленьких обычно все сразу маринуется до готовности. Такие помидоры могут храниться в холодильнике до 5 дней.
Удачной заготовки!
#заготовки #еда #рецепты
@zakrytki | MAX
ПЕРЕЦ В ГОРЧИЧНОЙ ЗАЛИВКЕ НА ЗИМУ
Ингредиенты:
Перец болгарский — 10 шт.
Вода — 150 мл
Уксус 9% — 70 мл
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Перец душистый — 5 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Горчица — 200 гр
Масло растительное — 150 гр
Приготовление:
Перец чистим и нарезаем тонкими полосками. В кастрюлю наливаем воду, уксус, добавляем сахар, соль, душистый перчик и лавровый листик. Доводим до кипения. Загружаем перец порциями и варим по 15 минут под крышкой. В миске смешиваем масло и горчицу, добавляем перец и хорошо перемешиваем. Раскладываем перец по стерильным банкам, остужаем, накрываем крышкой и храним в холодильнике.
Удачной заготовки!
#заготовки #еда #рецепты
@zakrytki | MAX
Товары из-за рубежа на маркетплейсе М.ВИДЕО
Гаджеты, электроника, парфюмерия и многое другое уже спешит к тебе из за рубежа
Узнать больше
#реклама
mvideo.ru
О рекламодателе
ПСИХОЛОГИЧЕСКИЙ ТЕСТ, ЧТО
ВЫ ВИДИТЕ НА КАРТИНКЕ? 🤔
BestChange Bot
Ищете актуальные курсы криптовалют и фиата?
BestChange поможет быстро и удобно найти нужную информацию.
Как это работает?
1. Откройте бот BestChange.
2. Выберите направление обмена.
3. Ознакомьтесь с отзывами.
4. Совершите обмен по выгодному курсу.
Попробуйте BestChange и получите лучшие курсы криптовалют.
Узнать больше
#реклама 16+
О рекламодателе
ОВОЩНОЙ САЛАТ НА ЗИМУ
Ингредиенты:
Огурцы — 1 кг
Помидоры — 1 кг
Капуста — 400 гр
Перец — 250 гр
Лук — 250 гр
Петрушка — 1 пучок
Масло растительное — 150 мл
Соль — 1,5 ст. л.
Уксус 9% — 2–3 ст. л.
Сахар — 4 ст. л.
Приготовление:
Нашинковать капусту, огурцы нарезать кружочками, помидоры — дольками, лук — полукольцами, перец — соломкой, измельчить петрушку. Овощи соединить в большой миске. Добавить масло, соль, сахар и уксус. Перемешать и оставить на 1,5–2 часа, чтоб овощи пустили сок. Периодически снова перемешивать. После овощи разложить по банкам. Прикрыть крышками и поставить стерилизоваться. 0,5 л банки стерилизовать 10–12 мин после закипания воды. Затем крышки плотно закрыть. Банки перевернуть вверх дном, укутать и оставить до полного остывания.
Удачной заготовки!
#заготовки #еда #рецепты
@zakrytki | MAX
КОМПОТ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ СО ВКУСОМ «МОХИТО»
Ингредиенты на 3-л банку:
Смородина красная — 400 гр
Сахар — 300 гр
Лимон — 2 дольки вместе с кожурой
Мята — 2 веточки (у меня перечная)
Приготовление:
В стерилизованную банку кладём мытую красную смородину и заливаем кипятком. Даём постоять 1 час. После сливаем воду из банки добавляем сахар и доводим до кипения, в банку к ягодам добавляем лимон и мяту, заливаем кипятком с сахаром и закатываем стерильными крышками, переворачиваем и укутываем до остывания.
Удачной заготовки!
#заготовки #еда #рецепты
@zakrytki | MAX
ПОМИДОРЫ «ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ»
Ингредиенты:
Зелень петрушки рубленая — по вкусу
Чеснок — по вкусу
Масло растительное — 1 ст. л. на литровую банку
Помидоры крепкие — по вкусу (крупные режутся на половинки, четвертинки)
Лук репчатый — пара колец
для маринада на 3 л воды:
Перец душистый горошком — 1 ст. л.
Соль — 3 ст. л.
Сахар — 7 ст. л.
Уксус 9% — 1 стакан
Приготовление:
Маринад: все вскипятить, выключить, влить 1 стакан 9% уксуса. На дно банки выложить рубленную зелень петрушки, чеснок, влить растительного масла (1 ст. л. на литровую банку). Уложить сверху крепенькие помидоры (крупные режутся на половинки, четвертинки). На помидоры выложить пару колец репчатого лука. Залить маринадом, не кипящим, но горячим. Стерилизовать банки 15 минут. Закатать. Укутать.
Удачной заготовки!
#заготовки #еда #рецепты
@zakrytki | MAX