Традиционно через декабрьские пробки на днях добиралась на предновогодний ужин сервиса «Яндекс Книги» в особняке на Волхонке, где опять же традиционно для гостей готовил наш WRF catering во главе с Толей Казаковым.
Подглядела, как наш доблестный кейтеринг управляется с отдачей кулебяк из гребешка и щуки на 126 гостей буквально в полевых условиях🌪️
Какое красивое зимнее меню будет в «Горыныче» 🔥
• Багет с красной икрой и сметанным кремом,
• Оливье с языком и красной икрой,
• Лосось на шубе с ботаргой,
• Холодец на бычьих хвостах с щекой телёнка,
• Мандариновая ром-баба.
Немного предпраздничной статистики вам в этот понедельник: 56% опрошенных россиян считают, что лучший подарок на Новый год - это деньги.
Вторыми по популярности в этом году оказались товары для дома - получить их в качестве презента были бы рады 39%. Дальше идет электроника, подарочные карты, сертификаты, косметика и парфюмерия.
Давайте сверимся и тут: а вы что заказали в качестве подарка на Новый год у родных и друзей? )
P.S. - праздничные картинки от художницы Трейси Паркер.
В #запасаемсяпопкорном сегодня десятка лучших фильмов 2025 года по версии журнала Rolling Stone:
1. «Битва за битвой» Пола Томаса Андерсона
2. «Гамнет» Хлои Чжао
3. «Черный чемодан - двойная игра» Стивена Содерберга
4. «Сны поездов» Клинта Бентли
5. «Новая волна» Ричарда Линклейтера
6. «Простая случайность» Джафара Панахи
7. «Метод исключения» Пак Чхан-ука
8. «Прости, детка» Евы Виктор
9. «Марти Великолепный» Джоша Сафди
10. «Сентиментальная ценность» Йоакима Триера
Продолжаем сами себе создавать новогоднее настроение: на этой неделе поставили и нарядили елку. Но не только. В этом году решила украсить весь дом вместе с профессионалами из агентства Kolibri.
Очень довольна результатом! Руки мастеров добрались даже до нашего кострища: когда снега станет больше, зальем рядом горку и вообще будет красота 💫
Итальянская кухня теперь официально - нематериальное культурное наследие ЮНЕСКО. Что примечательно в этой новости? А то, что раньше ЮНЕСКО признавала только отдельные кулинарные традиции и блюда, а вот всю кухню целиком - никогда.
Решила вспомнить по этому случаю свои любимые итальянские места и блюда из рубрики #ирагастрономическогомира:
• Панини с мортаделлой и страчателлой в «бутербродной» La Nicchietta in Calimaruzza и риболлита в Trattoria Cammillo во Флоренции
• Паста с крабом и цукини из Trattoria al Gatto Nero на острове Бурано
• Astice alla catalana (лобстер по-каталонски) в Trattoria del Pescatore и лимонные спагетти с зеленым пеперончино в La Latteria в Милане
• Паста с razor clams и цветами цукини в Bagni Tiberio на Капри
Итоги года на премии Герои PeopleTalk: моя подруга Крис Потупчик - победительница в номинации «Медиа», с чем я ее и спешу поздравить. Звезда - звезде!
Горжусь, люблю❤️
ЛюбаЕст пишет, что главный тренд в этом году - елка-невеста.
А вот вам идеи, как еще украсить ее в гастрономической тематике, например. Последняя и вовсе гениальная. Съел за новогодним столом и никаких тебе иголок под ногами или уборки/разборки после праздников.
В гимназии им. Е.М. Примакова, где учится Ниночка, каждый год проходит предновогодняя благотворительная ярмарка на заданную тему. Каждому классу нужно сделать елочную и пряничную композиции. За наш пряник из родителей ответственная снова была я, как представитель гастрономической индустрии ) В итоге вот такой арт-объект получился на тему сказки «Золушка».
Все пряничные домики во время праздника можно выкупить, плюс родители предлагают какие-то классные лоты от себя: от пригласительных на всевозможные спортивные и музыкальные мероприятия до билетов на «Щелкунчик» в Большом. Дети же представляли собственные стартапы: корнеры, где они готовят соки, хот-доги, или делают что-то собственными руками. С малого возраста они уже стремятся делать добрые дела, и это очень здорово.
Все собранные во время мероприятия средства традиционно идут на благотворительность в разные фонды. В этом году удалось собрать 36 645 000 рублей! Так что чудеса и правда рукотворны 🙏
Еще немного фотографий с красивого благотворительного вечера Action for Russian Children Анны Мусахановой и Малики Азимовой, который прошел на этой неделе в нашем Selfie.
Цель - собрать средства на помощь благотворительным организациям, которые работают с детьми и подростками. Общий банк, купленных на аукционе лотов, в итоге составил 30 миллионов рублей, в том числе, благодаря Маше и Алиме, которые вызвались поволонтерить на вечере: они заметно «утяжелили» лот, который представляли - картину «Салат Оливье» художницы Елены Наркевич ❤️
От WRF, кстати, в качестве лота были билеты на «Щелкунчик» в нашей Krasota: настоящий эксклюзив - весь декабрь полностью распродан, а на январь осталось очень мало мест.
В #рецептвыходногодня сегодня готовим харчо. Пряный, густой, согревающий, словом, идеальный суп для такой погоды.
Нам понадобится:
• говяжья лопатка – 0,6 кг,
• рис – 5 ст. лож.,
• орехи грецкие очищенные – 150 г,
• помидоры – 300 г,
• соус ткемали – 4 ст. лож.,
• лук репчатый - 2 шт.
• чеснок – 5 зубчиков,
• свежая кинза и петрушка – 2 пучка,
• перец-горошек – 6 шт.,
• перец острый – ½ стручка,
• лавровый лис, соль, хмели-сунели, паприка, молотый перец – по вкусу.
У Володи Мухина случился новый большой проект — и это как раз тот случай, когда я очень горжусь, чем занимается наш бренд-шеф.
Вместе с Иваном Глушковым, Николаем Солодниковым и Алексеем Поликарповым они целый год собирали маршруты по России и выпустили живой гастрономический гид «Открывай новое». Там шесть регионов и больше сотни локаций — от рынков и ресторанов до отелей и точек, куда просто так не доберешься.
Самая кинематографичная часть для меня — их Камчатка. Черный песок, шум океана, пар от тарелки с горячими морепродуктами и мягкий восьмилетний виски Dewar’s в бокале — идеальный фудпейринг для зимнего маршрута, который хочется совершить хотя бы раз в жизни.
Я много лет доверяю вкусу Володи и экспертизе остальных авторов: если они говорят «сюда стоит заехать» — просто сохраняю точку в заметки и не спорю.
Если вы уже объездили классические направления и хотите открыть страну заново, смело ныряйте в гид.
Рассматривая московские особняки, всегда фантазирую, какой в них была жизнь раньше. Уютный дом, долгие семейные ужины, вечерние променады…
Вернуться к традициям предлагает MR Private с фамильным домом Luce — камерный проект, ориентированный на жизнь нескольких поколений. Он расположился в тихом Крестовоздвиженском переулке рядом с Кремлем и Домом Пашкова. Буквально особняк нового поколения)
Дом создан в стиле Russo-Italiano, на стыке двух культур — проект разработала команда бюро Archea Associati известного итальянского архитектора Marco Casamonti. За элегантным фасадом скрываются лобби с библиотекой, музыкальная гостиная, лаунжи, собственный wellness, хаммам, секретный сад — всего 43 квартиры и 3 пентхауса. Уже вижу эти семейные уютные вечера у камина!
Традиции в Luce соседствуют с инновациями. Для резидентов предусмотрены паркинг с увеличенными местами, система «умный дом», индивидуальная вентиляция и кондиционирование, очистка воды, подогрев террас и Wi-Fi по всей территории.
LUCE — один из тех домов, где хочется задержаться.
С Днем рождения, любимая «Москвичка»!
2 года журналу отмечали вчера в легендарном, еще пока официально закрытом, «Елисеевском» магазине. Black Tie, крутая явка, прекрасная ведущая вечера Юля Барановская и хедлайнер Ваня Дмитриенко, который украл сердечки всех гостей. Масштабный и потрясающе красивый праздник, причем мероприятие команда «Москвички» впервые полностью делали сами от и до - декор, например, силами Element by Mosk. И хотя День рождения был у журнала, подарки получили мы: в честь праздника ребята создали очень красивый альманах с друзьями «Москвички», на страницах которого собрали 600 человек.
Поздравляю Крис, Дарину, Алёну, Машу и всю замечательную команду, которая делает лучший новый русский глянец. Расти, развивайся, покоряй новые вершины, «Москвичка» ❤️
Наш друг и партнер Саша Сысоев запустил важный социальный проект «Вместе для трех» для поддержки жителей и бизнеса Курска, Белгорода и Брянска.
Суть такая: вы жертвуете деньги, а рестораны, кафе или кофейни угощают местных жителей. Также в рамках проекта создается каталог курских, белгородских и брянских производителей и поставщиков - это фермеры, пищевые предприятия и производители оборудования, у которых бизнес сможет делать заказы.
Поддержать и узнать все подробности можно на сайте.
Одним из самых престижных районов столицы всегда были Хамовники - и неспроста. Сразу с трех сторон их окружает Москва-река, поэтому пробок, суеты и прочего шума, как везде в ЦАО, тут почти не бывает. Лучшего места для жизни и не придумаешь)
Как-то я уже рассказывала о Саввинской 17 от Level - этот дом на набережной я давно для себя отметила и каждый раз обращаю на него внимание, когда гуляю рядом. Сейчас самое время напомнить вам о нем, ведь проект уже завершен, и вы можете стать счастливым обладателем ключей от новой квартиры прямо в день покупки.
Самый сильный природный иммуномодулятор в мире.
Не бойтесь, это не гусеница, это гриб кордицепс. Купила в прошлом году маленькую коробочку в Бутане, где он растет на высоте 5000 метров над уровнем моря, еще встречается в Непале, Индии и Тибете. Добывать очень сложно, допускается только ручной сбор, чтобы обеспечить минимальный ущерб окружающей среде. Одна деревня собирает за сезон всего килограмм кордицепса, и тот, как правило, скупают туристы из Китая. Поэтому продукт дорогой (цена за килограмм может доходить до 55 тысяч евро 🙈).
Но и правда чудодейственный. В прошлом году пила курсом по одной штуке каждый день, заваривала утром в чашке на 15 минут, потом съедала. Результат был просто отличный: очень много энергии, и долго не болела после. Сейчас начала новый курс, нужна поддержка для организма, учитывая, что вокруг все болеют.
И снова Суздаль, и снова здравствуй!
Летом рассказывала вам про лучший маршрут, который можно брать на вооружение для поездки с детьми, а теперь вот рванули туда с друзьями. Люблю это место за то, что приезжая, окунаешься совсем в другую атмосферу. Аутентичную, с русской душой.
Для взрослых у меня тоже есть программа, отработанная годами. Из обязательных пунктов - послушать мужской хор Спасо-Евфимиева монастыря, пообедать в ресторане «Горячие ключи», совершить обзорную экскурсию по Суздалю с гидом, попариться в бане «Белый берег», купить соленья у бабушек на торговых рядах, поужинать в ресторане «Гостиный двор», там же вечером мы, кстати, классно потанцевали под группу «Мужики» ))
Останавливались в зелёном доме «Дымов Дача» и ни разу не пожалели. Разместиться комфортно там могут человек 10, а ощущение, что ты не в гостинице живешь, а приехал погостить к кому-то на дачу. Играли в игры, танцевали под колонку и мой плейлист «Смоленск», конечно. И снова почувствовали себя юными, задорными и счастливыми.
Сейчас, кстати, сделали новую платку от Москвы, поэтому ехать всего два с половиной-три часа. Единственное, ждали увидеть зимний Суздаль, а снег так и не выпал.. Что ж, считаю, весомый повод скоро вернуться, друзья!
Внезапное и приятное завершение 2025-ого: мой канал попал в рейтинг 100 самых эффективных каналов в Telegram!
Продолжаем продолжать. Спасибо за то, что читаете и доверяете ❤️
Абсолютный must visit - моновыставка «Марк Шагал. Радость земного притяжения», которая сегодня официально открылась в Пушкинской музее.
Множество работ художника, находящихся на территории России, впервые за 40 лет будут собраны вместе, а основу экспозиции составят произведения «русского периода» (конец 1900-х -1922) - одного из самых насыщенных и важных в творчестве Шагала. Картины сопровождаются цитатами из автобиографии художника «Моя жизнь». И эти комментарии помогут понять, что скрыто за знакомыми образами летящих влюбленных и витебских улиц, словом, увидеть картины такими, какими их задумывал сам автор.
Я, конечно, пойду, и вы успевайте до 15 марта!
P.S. - самые популярные тарелки в этом канале как раз «шагаловские» ) каждый раз, когда выкладываю их, множество комментариев, какие красивые, и где взять такие же. Изначально «Дымов Керамика» делали их по заказу специально для спектакля Imaginary Art в нашей KRASOTA, но мне они тоже так понравились, что купила и себе домой.
Для всех, кто проголосовал за пост про новогодние ночи в наших ресторанах, рассказываю, где еще остались места, но коллеги говорят, их совсем немного. Так что успевайте!
IKURA
Новогоднее меню от шефа Дениса Лима в стиле никкей (но и без оливье с крабом не обойдется), классные коктейли, панорама на зимний Рождественский бульвар и музыка до утра. Хедлайнеры - группы «Инь-Ян» и «Блестящие». Забронировать стол можно здесь или по телефону +7 (495) 198-58-58. 🍣🥂
«Сахалин»
Самый красивый вид на праздничный город, конечно, открывается отсюда! Огромная новогодняя елка, поздравления от Деда Мороза и Снегурочки, детская анимация и подарки ждут всех гостей, а шефы Алексей Пронский и Денис Ким подготовят специальное сет-меню. Хедлайнеры - Сосо Павлиашвили и Виктория Дайнеко. Бронирование по ссылке или по телефону +7 (495) 647 47 79.
TEHNIKUM на Большой Дмитровке
В эту новогоднюю ночь в бистро воссоздадут знаковые элементы эпохи 00-х: блёстки и неон, t.A.T.u., Britney и Руки Вверх!, постеры Пэрис Хилтон и обложки Cosmopolitan. Низкие джинсы и фото на мыльницу, конкурсы от ведущего, призы, поздравление Деда Мороза. Конечно, меню от шефа Данилы Суслова, а каждому гостю приготовлена бутылка игристого. Ссылка на покупку билетов здесь.
Ничего необычного этим утром, просто диета для экспресс-снижения веса, опубликованная в Vogue в 1977 году и обещающая потерю 2,5 кг за 3 дня.
Завтрак:
1 яйцо, сваренное вкрутую
1 бокал белого вина (сухого, лучше всего «Шабли»)
черный кофе
Обед:
2 яйца вкрутую (можно в мешочек)
2 бокала белого вина
черный кофе
Ужин:
150 гр стейка на гриле, с черным перцем и лимонным соком
остатки вина (разрешено не более 1 бутылки в день)
черный кофе
Пирамиды потребностей выходного дня в декабре выглядят как-то так, согласны? Впрочем, баня, борщ и жареная картошка - это база в любое время года )
Читать полностью…
Загрузила фотографии с фотоаппарата , вчерашнего вечера
Нашла красивую себя и роскошную
Ирину Зарькову ❤️
Один из проектов, в пользу которого мы собирали пожертвования на вечере Action for Russian Children — фонд «Волонтеры в помощь детям-сиротам». Все вырученные средствами пойдут на профилактику попадания детей в детские дома, помощь молодым мамам в беде и семьям в трудной жизненной ситуации.
Даже если вы не были на вчерашнем аукционе, у вас есть возможность присоединиться к доброму и важному делу. Сделать пожертвование можно по ссылке ❤️
На аукционе, который уже в 21 раз организовывала Аня Мусаханова, борьба развернулась не только за материальное. Самым дорогим лотом стали билеты в ложу Большого театра на «Щелкунчика». Они ушли с молотка за 4 миллиона рублей.
Однако это был не единственный «Щелкунчик» за вечер. Ира Зарькова сделала невозможное и достала для аукциона два билета на иммерсивный гастроспектакль в театре «Krasota». Такой эксклюзив очень быстро улетел за миллион.
Завтрак и прогулка по Суздалю с Оксаной и Дмитрием Разумовыми собрали 2,7 млн. За время в приятной компании — вполне справедливая сумма!
Сильно редкая, но сильно любимая вами бьюти-рубрика 💁♀️
Недавно выкладывала фотографию сыворотки под глаза, которую мне подарили. Пыталась понять, где взять еще одну, потому что очень понравился эффект, с удовольствием использовала все до самого донышка. А в итоге не только нашла, где купить, но и сегодня познакомилась с владелицей бренда Милой Марсель. Оказалось, что MILAMARSEL BEAUTY - российский бренд с бутиком на Патриках. Туда и отправилась!
У бренда два направления - fashion и beauty. Меня особенно, как вы понимаете, заинтересовало второе. Выяснила, что косметику делают на собственном производстве полного цикла в Калужской области - от разработки до упаковки. А над уникальными формулами трудятся в московской лаборатории: так во всех продуктах используется компонент биофуллерен и технология ламеллярной эмульсии, что позволяет составу проникать в глубокие слои кожи, действуя точечно, быстро и эффективно. И продукты, судя по той же сыворотке, реально рабочие.
Взяла себе в итоге целую линейку: масло для загара с экстрактом помадного дерева, схожее по эффекту с распиаренным St. Barth, увлажняющий мист для лица, крем-вуаль для тела, двухфазную жидкость для снятия макияжа. Буду сейчас активно пользоваться и тестировать. О результатах, если вам интересно, расскажу )
