Настроение Зарькова рыбалка рыбалкой , а женственность всегда должна оставаться ❤️обожаю этого человека , я если честно вообще не понимаю как она все успевает и главное качественно
И с мелкими , и с мужем , и работа еще и путешествия ☺️мой пример и мотиватор
Доброе пятничное из Астрахани или кто в 5 утра встает, тот много рыбы ловит )
Читать полностью…
Вчера на Красной поляне прошел традиционный кино-завтрак фонда Светланы Бондарчук и Евгении Поповой ACTION! при участии «Москвички». Встреча состоялась в рамках фестиваля онлайн-кинотеатров «Новый сезон».
Такие бранчи для кинематографистов и поклонников искусства ACTION! проводит ежегодно. В ресторане «Сахалин» встретились главный редактор «Москвички» Дарина Алексеева и ее издатель Дарья Решке, актёры Михаил Тройник, Екатерина Вилкова, сценарист Андрей Золотарев, режиссеры Иван Добронравов, Оксана Михеева и другие.
Поговорили об искусстве и благотворительности, посмотрели короткометражки и попробовали особое мороженое от «Москвички». Как все было, читайте по ссылке.
Не верится, но через неделю нашему ресторану White Rabbit исполнится целых 14 лет!
Отмечать День рождения «Кролика» в этом году будем ужином, который приготовит команда шефов: Владимир Мухин, Анатолий Казаков, Екатерина Алехина, Николай Бобров и Анна Рязанская, а за музыку будет отвечать легендарная группа «Браво». Атмосфера волшебного осеннего леса, а в меню - дикие мясо, рыба и дары лесов: травы, ягоды, грибы, мёд. Будет по-особенному, но как всегда незабываемо!
Забронировать билеты еще можно успеть по номеру +7 (495) 510 51 01.
До встречи! 🫶🏼
Тут гастрономический путеводитель Taste Atlas составил рейтинг из топ-100 лучших супов в мире. Как вы понимаете, мимо этой темы я пройти не могу ))
В первую десятку в этом году вошли сото бетави - индонезийский суп из говядины, вырезку и субпродукты (обычно рубец) для которого медленно варят в бульоне на основе кокосового молока с лемонграссом, куркумой, галангалом, листьями кафрского лайма и кориандром. Кальдо де Кесо - сытный мексиканский суп с картофелем, зеленым перцем чили и сыром. Вори-Вори - густой суп с маленькими шариками из кукурузной муки и сыра, традиционное блюдо парагвайской кухни. Четыре вариации рамена, а замыкает десятку фо.
Рейтинг составляется на основе голосов пользователей на сайте. Вряд ли могу с ним согласиться, хотя бы потому что фо всего на 10 месте. Но изучить можно, чтиво любопытное, тем более идею однажды открыть собственную супную я все-таки не бросаю!
Как настоящий банный адепт ответственно заявляю: лучшие бани в России, где я была, находятся на природе в Краснодарском крае. Один из любимых комплексов - «Баньскъ», мы тут частые гости, ни один приезд не обходится без посещения.
Находится на Красной поляне: живописнейший вид на горы, супер-парения в русской бане, холодная купель с родниковой водой, очень вкусная еда.. Уха из местной горной форели - разрыв. Каждый раз тут - отлет в космос! Моя искренняя рекомендация.
У Бориса, между тем, вышло большое интервью на РБК, которое он дал Саше Цыпкину по поводу направления франчайзинга в компании: рассказал, почему считает этот формат эффективным для развития в ресторанном бизнесе и поделился кейсами запусков в регионах.
Посмотреть полную версию можно уже тут.
А у нас прямое включение из Розы Хутор, где прямо сейчас проходит открытие фестиваля «Новый сезон»! Ира Зарькова с новым выпуском «Москвички» в руках сообщает, что редакция осуществила ее мечту — съемку с детьми ❤️ Ира, спасибо за участие! Ну и, конечно, чин-чин за новый сентябрьский журнал 🍾
Материал можно прочитать уже на сайте!
Внезапно: на Netflix уже через пару дней, 18 сентября, выходит сериал Black Rabbit с Джудом Лоу. И не поверите, по сюжету «Черный кролик» - это название ресторана )
Джейк Фридкен - владелец «Чёрного кролика», одного из самых популярных ресторанов в Нью-Йорке. Бизнес и привычный образ жизни Джейка оказываются под угрозой, когда в его жизнь возвращается беспокойный брат Винс.
Спортивное семейное утро Иры Зарьковой выглядит так.
А у вас?
Еще одно семейное интервью в «Москвичке». Ирина Зарькова напоминает, что она не только первая леди White Rabbit Family, но и мама двух очаровательных дочек.
В новом выпуске Ирина делится своими любимыми семейными местами в Москве и, что особенно интересно, материнскими премудростями. По образованию она психолог и, думается, из ее интервью другие родители смогут почерпнуть несколько полезных мыслей.
Купить журнал можно онлайн:
— OZON, обложка 1
— OZON, обложка 2
— Wildberries, обложка 1
— Wildberries, обложка 2
Такой выходной - лучший выходной. Когда атмосферу можно прочувствовать даже через экран )
#настроениедня
Когда он попросил выбрать удобную обувь для прогулки на первом свидании.
Читать полностью…
Поднимаем этим пасмурным утром уровень сахара (и настроение заодно) картинками с привкусом ностальгии 🍬
Что добавили бы в подборку?
Первая леди WRF и моя подруга Ира Зарькова раскрывает секреты воспитания дочерей Маши и Нины в интервью для нашей «Москвички».
Маше тринадцать, Нине девять. По характеру они очень разные. Маша — эмоциональная и открытая, сильно привязана к матери. Нина — интроверт, структурный и академический ребенок. Яркий пример: на фильме «Чебурашка» Маша рыдала из-за предательства главного героя, а Нина невозмутимо просила ее успокоить. Но обе, конечно, замечательные.
Сама Ира — дипломированный психолог. Ее подход к воспитанию такой:
- Спокойно относиться к переходному возрасту и сепарации.
- Продолжать говорить, даже если кажется, что дети не слышат.
- Не наказывать ребенка, если он честно признался в проступке.
- Находить золотую середину между вседозволенностью и строгостью.
- Уметь просить прощения у ребенка, если была неправа.
А философия воспитания такая: вложенный труд когда-нибудь обязательно прорастет.
Почитайте, очень сильный наш материал, один из лучших.
Наша «Москвичка» (наш издатель Даша и наш главред Дарина большие молодцы), была информационным партнёром кино-завтрака ACTION!, который в рамках фестиваля «Новый сезон» состоялся вчера в «Сахалине» (за который спасибо Боре и Ире Зарьковой).
Этот завтрак организует фонд Светланы Бондарчук и Евгении Поповой и на нём собираются кинематографисты для творческого общения и благотворительности.
На завтраке показывали специально созданные для проекта короткометражные фильмы, среди которых работы Ивана Добронравова («Перемкнуло»), Анны Меликян («Андромеда»), Оксаны Михеевой («Колыбель Ньютона») и других режиссеров. Авторы э представляют свои вещи лично.
Светлана и Евгения напомнили, что слоган «Кино спасает жизни» — это не просто слова, а суть проекта, объединяющего профессионалов индустрии для помощи тем, кто в ней нуждается. Поэтому завершится сезон благотворительным гала-вечером ACTION! в декабре 2025 года, где покажут новые фильмы и соберут средства на добрые дела.
Не бывает скучных уроков, бывает скучная подача) По-моему, физика - один из самых интересных школьных предметов, но многие дети опасаются ее из-за сложных формул и расчетов 🫠
Росатом придумал, как продвигать науку в массы и запустил вместе с Авито онлайн-игру. Внутри 5 задач на знание ключевых законов физики - и все они связаны с работой компании и ее технологиями. За прохождение игры начисляют 300 баллов на доставку профильного учебника из Авито.
Задания есть для школьников и для студентов, но и вы тоже можете проверить свои знания - а заодно познакомиться со стажировками в Росатоме. Там всегда рады новым специалистам.
Осенью часто хочется курортной легкости. Вот бы улететь на другой конец света — скажем, во Французскую Полинезию. Посетить знаменитый ресторан «Блади Мэрис» на острове Бора-Бора и попробовать тамошних лобстеров или предаться dolce far niente у океана со стаканом тропического коктейля Tahiti Drink в руке…
А если вы пока не были на Таити, то знайте: поймать отпускной вайб скоро будет можно и в Москве. Резиденты двенадцатого квартала флагманского проекта Донстрой «Остров», который возводят в северной части Мневниковской поймы, смогут почувствовать себя дома как на курорте. Там формируется уникальный для мегаполиса формат жизни. Дома всего в 30 метрах от набережной и в 15 минутах езды от Садового кольца. Из окон откроются замечательные виды, в парке и во дворах можно будет заниматься спортом и гулять (летом — среди зелени, зимой — по подогреваемым дорожкам), не думать о доступе к сети, потому что на всем «Острове» заработает сеть 5g, расслабиться в уникальном пляжном городе, который появится неподалеку… Словом, все для того, чтобы решить, что вас и здесь неплохо кормят.
Доброе утро и редкая, но меткая минутка занимательной астрологии 🤣
Читать полностью…
Одно из событий «Нового сезона», которое не могла пропустить - благотворительный кинозавтрак фонда ACTION Светы Бондарчук и Жени Поповой. За время существования проекта им удалось помочь десяткам фондов и организаций, а также адресно - взрослым и детям, попавшим в трудную ситуацию.
WRF, конечно, рады поддержать доброе дело, поэтому завтрак уже традиционно проходит в нашем «Сахалине». А «Москвичка» стала информационным партнером. В общем, совместили приятное с полезным, все, как мы любим ❤️
Наконец, дождалась и могу полистать новую «Москвичку», а тут приятный сюрприз: моя подруга Ира Зарькова — героиня сентябрьского номера. И не одна, а с дочками — Машей и Ниной. В этот раз Ира предстаёт в нежном амплуа, как мудрая и терпеливая мама. Вспоминает о детстве со строгим отцом и рассказывает о своём отношении к воспитанию.
Сейчас Нине девять, а Маше тринадцать. Я то уж знаю, что быть мамой подростка — задача high level, но у Иры полёт нормальный! Говорит, залог успеха — умееть слушать, понимать и дорожить доверием ребёнка. Согласна на все 100%
Статья вышла очень личной и честной. Ира, ты вдохновение❤️
А я, тем временем, уже в Сочи на «Новом сезоне» -
фестивале онлайн-кинотеатров. Планирую узнать и рассказать вам, какие самые интересные сериальные премьеры скоро ждут нас на отечественных платформах. Не переключайтесь!
Ирина Зарькова совмещает обязанности мамы двух дочерей-подростков и директора по коммуникациям ресторанной группы White Rabbit, и тут не сразу поймешь, что сложнее. А листая сторис Ирины, кажется, что часов в ее сутках куда больше 24 — там и ежедневный спорт, и путешествия по миру, готовка для семьи и тихая охота. О воспитании девочек и о том, как справляться со всеми своими задачами на пять с плюсом, Зарькова рассказала в большом интервью для нового номера «Москвички». Плюсом — красивая съемка с дочками Машей и Ниной.
Читать полностью…
Банное воскресенье - всегда хорошая идея и лучшее окончание недели ))
Было!
Масштабная серия гастролей от гида GreatList продолжается. На 9 ужин уже прилетел Солеманн Хаддад, шеф-повар и владелец Moonrise, одного из лучших шефс-тейблов Дубая.
У Солеманна в активе рекомендация гида GreatList, титул Michelin Guide Young Chef и звезда Michelin. 10 место в The World’s 50 Best Restaurants MENA и 3 колпака Gault&Millau. В общем, солидный послужной список для 29-летнего шефа.
Москва, ты красавица❤️🔥
С Днем рождения, лучший город Земли!
Вслед за ярмаркой молодого искусства Blazar, открылась и Cosmoscow - ее «старшая сестра» и по совместительству главная ярмарка современного искусства в России.
На пороге «Тимирязев-центра», где она проходит уже второй год, мы с Лукой и Борисом оказались в 10 утра: поехали на предпоказ, чтобы все рассмотреть основательно и не из-за спин )) Аркадий Новиков с нами оказался солидарен - встретили его на одном из стендов.
В этом году выставка получилась, кажется, самая масштабная: 2 этажа, больше 15 тысяч квадратных метров, 90 галерей и 120 стендов. Пространство разделено на пять секций: «База» - известные галереи с собственным выставочным пространством, «Контур» - молодые участники и проекты галерей без постоянной площадки, «Тираж» - с тиражным искусством, «Дизайн» с коллекционными объектами и «Сообщества», где представлены проекты, развивающие арт-рынок.
Успевайте сходить до 14 сентября!
Основатель ресторанного холдинга WRF Борис Зарьков написал новую книгу — «ДНК бренда». И теперь приглашает предпринимателей 20 сентября посетить мастер-класс, где он расскажет, как выстроить философию и личность бренда.
Судя по видео, Зарькова в свое время реально замучили «горе-маркетологи и сммщики». Так что книга, видимо, стала чем-то очень личным для ресторатора.
Пока не успела прочитать, но уже обратила внимание на подход: вместе с книгой Борис сразу прислал маркер и закладки. Основательно.
🍽️ Подписывайтесь и отдыхайте от горе-маркетологов вместе с Любой
Если среди моих подписчиков есть люди, работающие в индустрии гостеприимства, эта новость - для вас)
WorldFood Moscow запускает образовательную программу для специалистов HoReCa. Она состоит из 4 модулей по 80 минут. Сессии пройдут с 16 по 19 сентября - будут обсуждать управление и HR, финансы и закупки, психологию сервиса, маркетинг и бар.
Можно будет лично пообщаться с экспертами и обсудить инструменты на примере реальных кейсов. Ну и конечно, завести полезные знакомства)
Чтобы стать участником, нужно получить бесплатный билет на выставку WorldFood Moscow по промокоду wfhoreca и зарегистрироватьcя как участник на интересующий трек.
