На днях побывала на презентации июльско-августовского номера «Москвички», посвящённого Нижнему Новгороду. Браво - и команде журнала, и нижегородцам! Вместе у них получилось создать совершенно беспрецедентную историю.
Нижний сейчас стремительно развивается в культурном плане, во многом благодаря нашему другу Олегу Берковичу - заместителю губернатора Нижегородской области. А коллаборация с лучшим московским глянцем - лишнее тому подтверждение. Для меня проект особенно дорог, ведь и команда «Москвички», и ребята из Нижнего - мои близкие друзья. Но рекомендую свежий номер не только из-за личных симпатий! А потому что действительно получился очень интересным.
После прочтения, уверена, вам захочется купить билеты и отправиться на выходные в Нижний, чтобы всё увидеть своими глазами. И не откладывайте: до конца лета в столице закатов будет уйма всего интересного!
P.S. - кстати, на мне костюм от нижегородского бренда Oksana Kosareva.
Японский ресторан, в который хочется сводить всех, кого любишь и уважаешь.
На днях Ира Зарькова пригласила на обед в ресторан UCHIWA от Wa Garden,
по случаю запуска нового сета Трапеза Тэнно, вдохновлённого блюдами императорской Японии.
авторское меню из 10 подач от шефа, живая музыка на японских инструментах и аутентичная атмосфера с особым вниманием к деталям.
Ресторан покорил, и вкусами, и интерьером. Рекоменд!
📍Романов переулок, 2с1
Вкусная еда и красивые улицы — то, на что в первую очередь обращает внимание любой путешественник. Город создает атмосферу, а еда дарит жизни вкус. В прямом и переносном смыслах)
Так оказывается, что у гастрономии и архитектуры гораздо больше общего, чем многие думают. И, по-моему, нам удалось это доказать вместе с рестораном «Сахалин» и клубным домом «Никитский 6». Но обо всем по порядку!
«Никитский 6» — проект, соединивший в себе изящество старинных особняков и комфорт современных технологий. Дом расположился в самом центре Москвы, на пересечении Бульварного кольца и тихих исторических переулков. Рядом Кремль, музеи, театры, рестораны. А из четырехметровых окон пентхаусов открываются виды на кремлевские башни, Храм Христа Спасителя и МИД.
Наш бренд-шеф Владимир Мухин вдохновился атмосферой проекта и создал гастро-сет «Панорама». В нем, как и в архитектурном проекте «Никитского 6», важна каждая деталь. В сет вошли: суши с желтохвостом и персиком, татаки из лосося с манго, ризотто с гребешком и зеленым горошком, стейк тунца со спаржей и соусом якинику. Сладким завершением «Панорамы» стали мусс из белого шоколада с юдзу и сорбет сакура.
Сет уже можно попробовать в ресторане. К слову, это только первый проект коллаборации с «Никитским 6». Дальше - больше)
Обед в «UCHIWA».
Есть супер небольшое место в Романове переулке от WRF, где делают японские обеды/ужины на 10 человек с ВАУ подачей и самой необычной атмосферой. Глубокое погружение гарантировано.
Шеф, как актёр 2 часа на своеобразной сцене читает монолог к каждому блюдо и готовит его. Вы точно будете пробовать то, что раньше никогда ели. Новые вкусы, новые ингредиенты. Ну и конечно посуда, и даже живая этническая музыка.
Это просто идеальный формат для важного делового обеда или дня рождения. Спасибо моей подруге Ирине Зарьковой за приглашение. Каждый раз с Ириной я расширяю свое гастрономическое сознание.
Прокачиваем воображение сегодня: немного фантазийных рисунков вам на тему еды от испанского художника Diego Cusano.
Читать полностью…
А тем временем красивая женщина Ирина Зарькова напоминает нам о пользе приседаний
Читать полностью…
Доброе утро, среда!
Заряжаемся от кадров через экран: без кофеина, смс и регистраций )
Поздравляю Бориса Зарькова, команду WRF и ресторатора Ларису Невидайло с открытием первого в Сибири, а именно в Тюмени, франшизного Tehnikum!
Читать полностью…
Небольшое путешествие, а сколько счастья!
И как же это круто — когда в поездке не только «отдохнул», но и чуть-чуть преодолел.
Проснуться, зачесавшись от комаров. Искать тот самый кустик, где тебе видно всё, а тебя не видит никто. Мыться в речке. Грести к точке ночевки под проливным дождем с большим энтузиазмом. А потом — костёр, дымок, печёная картошка и песни - романтика!
Это совсем не «всё включено».
Это когда включено всё: и дружба, и природа, и приключение, и настоящие моменты, которые не забудутся.
А ещё меня переполняет благодарность Ире и Борису — за инициативу и организацию.
Лет 20 своей жизни я была тем самым человеком, который всё придумывал, собирал, бронировал, уточнял. И потому я испытываю двойное удовольствие, когда становлюсь гостем в уже продуманной и тёплой программе. Это не просто отдых — это подарок❤️
Мне кажется, мы подарили детям что-то большее, чем просто каникулы. Мы подарили ВОСПОМИНАНИЯ.
И мне очень хочется, чтобы они когда-нибудь, став взрослыми, тоже собрались на байдарках — и вспоминали этот костёр, нашу картошку и те самые песни воды 🔥
Лучшие друзья девушек…
Я всегда была уверена, что знаю ответ на этот вопрос, но, пообщавшись недавно с одной из знакомых, с удивлением обнаружила, что подарком может быть настоящий промышленный парк light industrial. Именно его и презентовали моей подруге на день рождения. Сказать, что меня это шокировало — это ничего не сказать.
Первая мысль была — зачем ей это, хотя понимаю, что дарёному коню, как говорится… Но пообщавшись и погуглив, поняла, что покупка light industrial, оказывается, сейчас в тренде.
Эти современные промпарки выглядят настолько стильно, что больше напоминают премиальную недвижимость в нашем загородном поселке, чем промзону. Их строят специально для легкого производства. Подруга, кстати, теперь думает о том, чтобы запустить свою линию косметики, благо, что подходящее помещение теперь есть. Но даже если нет бизнеса как такового в обозримом будущем, light industrial можно сдать в аренду и получать стабильный доход, сопоставимый с депозитами в банках.
Строят сейчас многие, подруге купили в Parametr. Мне по фото очень понравился и дизайн, и внешний вид. А какой самый необычный подарок получали вы?
Кажется, у нас появился весомый повод наконец-то полюбить понедельники.
Учёные из Гонконгского университета выяснили, что неприязнь к этому дню может буквально накапливаться и оставаться в организме. Они проанализировали данные более 3,5 тысяч пожилых людей и обнаружили: у тех, кто всю жизнь недолюбливал понедельники как факт, уровень кортизола (гормона стресса) в волосах оказался на 23% выше. И это при том, что на работу испытуемым уже давно не надо.
По мнению ученых, причина не столько в повышенном уровне тревожности по понедельникам, сколько в рекордной интенсивности негативных эмоций по сравнению с другими днями недели. И дело не в самом дне недели, а в его культурной роли: мы с детства знаем, что понедельник - день тяжёлый. И заранее начинаем стрессовать. Так что, похоже, пора менять установки. Хотя бы ради здоровья 🫠
В #продуктмесяца традиционно вспоминаем, что, кроме кабачков, из сезонного, самого полезного и вкусного берём в августе на рынках и в магазинах:
• помидорыЧитать полностью…
• огурцы
• баклажаны
• кабачки
• цукини
• сладкий перец
• молодую кукурузу
• молодой картофель
• редьку
• лук и чеснок
• крыжовник
• смородину
• арбузы
• дыни
• сливы
• персики
• нектарины
• виноград
• инжир
• чернику
• ежевику
• голубику
• яблоки
• груши
Последний день июля на даче в Кратово и ситуация как в меме:
Как понять, что вы одиноки?
1. Дождитесь августа.
2. Если никто не дал вам кабачок, вы одиноки.
Вот уж у кого точно есть друзья, так это у нашей Нины Васильевны! Ее давняя подруга и по совместительству соседка по даче (а еще дорогая подписчица моего канала) Нина Владимировна пришла в гости и принесла кабачки для всей семьи. Люблю Нину Владимировну за её позитив: она всегда в хорошем настроении, выглядит потрясающе, а ее активности позавидует любой - зимой на лыжах и коньках, летом на велосипеде и роликах. При всем при этом Нина Владимировна пишет учебники по физике для средней и старшей школы, это вам не жук чихнул😉
Вчера побывала на самой модной и атмосферной веранде Москвы.
На рождественском бульваре возвели капитальную конструкцию на два этажа, единственную в центре Москвы, которую согласовывали больше 3-х месяцев.
Но наш мэр был благосклонен !
На первом этаже расположилась легендарная веранда ресторана Горыныч, на втором веранда японо- перуанского ресторана Икура.
Террасу ресторана Икура возвели по индивидуальному дизайн-проекту, причем по тем же самым принципам, на которых базируется концепция ресторана: стиль ваби-саби, дерево, бетон, японская стилистика и raw-бар.
Общая площадь 350 квадратных метров, которая вмещает 100 посадочных мест
Ирина и Борис Зарьковы собрали тех, кто еще остался в Москве красиво и весело.
Маэстро Владимир Мухин кормил на убой.
Очень рекомендую там сорбеты
Рекорд мой побит был мною же.
5 порций за вечер. )
Особая благодарность споносорам , которые не смотря не на самые сладкие времена поддерживают чету Зарьковых по всех их ресторанных авантюрах.)
@simplegroup_ru
@champagnebrimoncourt @big_russian_wine
@hatozakiwhisky
СберПервый и Rich.
Страшный профиль … очень , на ночь и на голодный желудок
Теперь я хочу все , а особенно мороженое
Всем спокойной ночи 😂
* фото из запрещенной соц сети *
А еще кстати хотела написать про вчерашний обед , рассказать про свои одни из любых ресторанов ( wa garden ) но передумала
Хочу написать про Ирину , знаете мне всегда мама говорила - общайся с людьми которые тебя вдохновляют … и наверное до 30 меня вдохновляли мидийные люди вроде Анджелины Джоли которая снимается в фильмах или я не знаю какая нибудь Ким кардашьян 🧐Хотя нет , плохой пример - в общем скажу так как мотивация так и люди кто был вокруг за частую несли пустоту … семейные ценности в моем окружении были на уровне - он подарил мне сумку , мы сходили на ужин и слетали в Дубай
Потом моя жидно круто изменилась , ударила меня в очередной раз по носу … и розовые очки слетели . Половину моих подруг развились а другая живут как соседи
У многих девочек интересы заканчиваются на детях и магазинах 😭а даже если кто то пытается строить бизнес обычно он провальный
Совершенно недавно жизнь свела меня с Ириной , и когда начинаешь общаться , разговаривать и слушать о чем говорят- что обсуждают , как живут … семейные ценности , работа уважение и вообще все хочется брать пример , слышать и слушать
Ирина со своим мужем занимаются ресторанами сети Вайт ребит ( рестораны я посещаю , особенно сильно люблю Сахалин ) но сейчас не об этом … знаете честно по доброму хочу сказать вот на таких людей надо ровняться - 18 лет вместе с мужем , работают поддерживают друг друга , 2 ое прекрасных дочек куча интересных путешествий и проведения досуга ( на следующей недели они вот едут в 4 утра в лес грибы собирать ) послушаешь посмотришь и понимаешь - вот пример , вот желание и вот любовь ❤️
Вообще вчерашний обед был для меня показательным , никто из гостей не обсуждал шмотки тачки и все вот это ненужное .. мы сначала обсуждали как огурцы засаливать , а потом какие бады кто пьет и это было так круто , что просто мне захотелось вам об этом рассказать
Я знаю , что последнее время много пишу ( не уверена , что кому то это надо ) но честно я когда смотрю на Иру хочется ровняться ! И то какие ценности она несет всегда заставляет задуматься и улыбнуться
По этому - я рекомендую как нибудь заглянуть к ней
/channel/zarkovaira
Лучший город Земли в кино ❤️
Увидела любопытный анонс и рассказываю вам: с 17 по 22 августа в «Художественном» пройдет программа под названием «Москва, любовь моя»: шесть советских фильмов с Москвой в главной роли. Что покажут:
•оттепельный шедевр, меланхоличную драму Марлена Хуциева «Июльский дождь»;
•мелодраму Александра Митты о японской танцовщице в Большом театре «Москва, любовь моя»;
•летний ромком Эльдара Рязанова о поисках незнакомки «Девушка без адреса»;
•чувственную мелодраму Татьяны Лиозновой с Олегом Ефремовым в роли молчаливого таксиста «Три тополя на Плющихе»;
•комедию Александра Медведкина «Новая Москва» - эксцентричный фарс конца 1930-х о строительстве города будущего;
•лирическую комедию Георгия Данелии о юности, любви и дружбе «Я шагаю по Москве».
Дорогие мои подписчики!
15-го сентября поступит в продажу моя новая книга «ДНК бренда. Как построить сильный бренд в индустрии гостеприимства и не только», которую я написал в соавторстве с моим учителем по брендингу Дмитрием Завражновым.
Книга о том, как системно создавать и развивать сильные корпоративные и личные бренды.
🔥🔥🔥 Для тех, кто хочет успеть купить 1-й тираж и начать быстрее других внедрять наши знания в развитие своего корпоративного и личного бренда мы рады сообщить, что 15 августа мы открываем предзаказ книги на Ozon!! Тираж ограничен!
Для кого эта книга:
1. Предприниматели — основатели брендов;
2. Топ-менеджеры компаний;
3. Бренд-менеджеры;
4. Маркетологи и пиарщики;
5. Бренд консультанты;
6. Графические дизайнеры;
7. Архитекторы и декораторы общественных пространств;
8. HR-лидеры, отвечающие за имидж HR бренда;
9. Студенты — будущие специалисты в области брендинга, маркетинга и
дизайна;
10. И просто увлеченные люди — те, кто хочет сформировать и развить личный бренд.
Книга получилась просто разрыв! 😎😎😎
До новых встреч!
Грустно, но факт: до конца лета, помимо этой, осталось только три пятницы 🥲
Так что обязательно проведите сегодняшнюю потрясающе )
Хамовники были и остаются одним из лучших, а для меня - и самых любимых районов Москвы. Здесь целых пять набережных, уютный парк у Новодевичьего монастыря и, конечно, Усачевский рынок (а вы знаете, городские рынки - моя отдельная любовь).
Как раз на первой линии Саввинской набережной сейчас завершается строительство проекта Саввинская 17 от Level. Здесь приватность и комфорт возведены в абсолют: всего 22 квартиры и потолки до 7 метров, которые позволяют обустроить второй этаж. А ещё есть пентхаусы с каминами и террасами — представляю, какой уютной здесь будет зима. Словом, исключительный проект для тех, кто ценит приватность, но любит быть в центре событий ))
Ключи передадут до конца года, в продаже осталось несколько квартир. Так что если вы ищете дом в тихом районе у воды, советую присмотреться. Мне кажется, такие предложения появляются в Москве очень редко.
В августе начинается сезон инжира: он супер-полезный, питательный, содержит клетчатку, магний, калий, витамин B6. Плоды хорошо влияют на кровяное давление и уровень холестерина, улучшают состояние сердечно-сосудистой системы. Дневная порция, по мнению специалистов, 80-100 граммов свежего (2-3 шт) или 30-40 г сушёного (3-4 шт).
На наших рынках и в магазинах чаще можно купить два вида: фиолетовый - средней сладости с твёрдой кожурой, и зелёный - с тонкой кожицей и более сладким, насыщенным вкусом. При покупке обращаем внимание, чтобы на инжире не было пятен и повреждений, но если на кожуре есть лёгкий белый налёт - это не страшно, такое случается из-за большого содержания сахара. Чтобы понять, спелый ли плод, достаточно взять его в руку и слегка сжать - он должен легко поддаваться надавливанию.
#фудфакт
Прошлые выходные провели без связи в лесу. Запланировано! Потому что каждое лето, вот уже три года подряд, мы обязательно идем с семьей и друзьями в поход. Палатки, костер, картошка, «изгиб гитары желтой» - наше с Борисом общее хобби, родом из детства, любовь к которому мы теперь прививаем детям.
Ходим только с командой «Горький» из Нижнего Новгорода. Потому что лучшие. В этой «походной индустрии» они уже лет 30. Организация полностью «под ключ»: тебя сопровождают, ставят палатки, готовят еду (в стеклянной посуде, между прочим, чтобы не загрязнять природу). Ну, а мы в это время сплавлялись по реке Лух, параллельно наслаждаясь красотой местных пейзажей. Причем уже трижды происходит одно и то же: отправляемся на лодках с утра, когда стоит жара, а после обеда начинается сильнейшая гроза с молниями и ливень, под которые мы гребем до нашего лагеря. Но это и есть настоящие приключения и эмоции, которые останутся в памяти на всю жизнь. Нина сейчас в гостях у школьной подруги и её мама пишет мне, что ребенок в восторге и бесконечно рассказывает про поход как про самое яркое впечатление этого лета, с которым ничего не сравнится.
В общем, советую, если вы еще никогда не ходили в поход со своими детьми, обязательно это сделать. Взять несколько лучших друзей, у которых тоже есть дети. Это идеальный формат. Получите огромное удовольствие!
Две прекрасные подруги в кадре - в два раза больше красоты: режиссер Аня Цуканова-Котт и кондитер Лена Набиуллина дразнят всех новым классным роликом мороженого собственного бренда Лены - Creamo. Осторожно, после просмотра срочно может захотеться бросить все дела и отправиться в Мещерский парк, чтобы перепробовать все вкусы самостоятельно.
Мы с Машей и Ниной, кстати, на днях устроили дегустацию. Мой фаворит - фисташка. Топовое!
Тина Канделаки приехала в ресторан Ikra в Плесе. Но не поесть, а посмотреть на десерты — бабу моченую в игристом с ягодами и шарлотку из ревеня с мороженым из сена.
«Восторгаемся, но не едим. Максимум кусочек. И только если потом будет спорт», — написала она.
Оба десерта подают в рамках обеденных сетов (удивительно, но 4 подачи стоят всего 3900р).
«Шикарно… Прекрасно. То есть все это калории-калории-калории», — заключила гендиректор телеканала ТНТ. И ушла в безуглеводный заплыв по Волге.
Волевая женщина. Надеюсь, кондитеру ресторана после просмотра этого видео подарят поход к психологу!
🍽️ Подписывайтесь, здесь Люба ест
Падел, моти с черной икрой и другие «беспринцыпные» развлечения Москвы в грозовом июле
Поскольку для светской Москвы в спорте важно не сколько участие и уж точно не победа, а «чтобы костюмчик сидел», то главные тут, конечно, Михаил Куснирович и компания Bosco. В июле в «Лужниках» прошел ежегодный Bosco Tennis Cup. Фестиваль шел два дня, успели и велопрогулку провести, и экскурсию по крыше Большой спортивной арены.
Главное не победа, главное — участие: это про еще одно событие июля — женский фестиваль «Красота в движении» в парке искусств «Музеон».
В саду «Эрмитаж» параллельно проходил Фестиваль короткой новой прозы писателя Александра Цыпкина под эгидой команды «БеспринцЫпных чтений»
Ну а Ирина Зарькова, самый красивый амбассадор компании White Rabbit Family, снова подтвердила свой статус лучшей хозяйки званых вечеров, собрав самый интересный микс гостей на вечеринке по поводу открытия веранды Ikura.
Мария Лобанова о главных светских событиях прошедшего июля.
#светскаяжизнь
Самое милое видео дня - анонс новых томатных ужинов в Chef’s Table.
Команда съездила в гости к Оле и Мише Болотовым - нашим главным поставщикам разноцветных томатов, и вдохновившись, решила провести серию из десяти ужинов La Tomatina - по мотивам знаменитого испанского праздника. Томатами, правда, кидать друг в друга не будем, но томатный хлеб с хамоном дадут ))
Первый уже в это воскресенье. Билеты вот здесь.
#настроениедня - прожить последний месяц лета на полную катушку. Хрустеть кисло-сладкими садовыми яблоками, чтоб по губам тек сладкий сок. Гулять по прозрачному августовскому лесу, где чистый воздух будто звенит. Собирать грибы, варить из них суп на всю семью, есть обязательно со сметаной и черным хлебом. А вечерами за разговорами сидеть на веранде, пить чай с листом смородины и мяты, желательно вприкуску с земляничным пирогом.
А у вас какие планы на этот август? Делитесь )
Самая японская веранда Москвы открылась на бульваре! Теперь в ресторане Ikura можно есть любимые роллы на свежем воздухе. Вечеринка была просто ВАУ! А суши из тунца с черной икрой я долго не смогу забыть. Отдельную оду готова петь красоте Ирины Зарьковой и изящным коктейлями! Круто, что есть много безалкогольных свежих решений. Срочно бронируйте столик! 🍣
Читать полностью…
Доброе утро прямиком из 1630-ого с натюрмортом Георга Флегеля «Still-life with fried eggs».
Именно этот художник, кстати, считается основателем немецкой школы натюрморта.
Открытие веранды ресторана Ikura получилось как перерыв между отпусками, в котором собрались все друзья, что соскучились друг по другу за лето. Не покидающее чувство радости от встреч, реки напитков от Simple, освежающая вода Nedra и полный расслабон под звонкие «Синенькая юбочка, ленточка в косе» от группы «Маша и медведи». Очень показательно, что Яна Рудковская, которая обычно заглядывает на полчаса, осталась до конца вечера.
Ах да, веранда! Красивая и новенькая, полная вкусной еды и прохлады. «СберПервый» умеет помогать делать праздники, это факт.
