zirauz | Food and Cooking

Telegram-канал zirauz - ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

23932

Новинки на полках, интересно о продуктах, рецепты, обзоры, советы. Телеграм: @zira_uz Телефон: +998 78-148-15-55 www.instagram.com/zirauz/ fb.com/zirauz info@zira.uz Рекламный отдел: +998 78-148-14-15 Чат: @zirauz_chat UZB Telegram: @zirauzuz

Subscribe to a channel

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Май: меню недели №1

Наша очередная подборка рецептов на этой неделе не заставит вас задумываться над вопросом «чтобы сегодня приготовить?» Готовьте для своих близких с легкостью!

Посмотреть меню: https://zira.uz/ru/2026/05/02/may-menyu-nedeli-N1-4/

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Признавайтесь, к какому типу относитесь вы?

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Видеорецепт: баоцзы

Те самые легендарные булочки, за которые По сражался на палочках с мастером Шифу в решающей битве за пельмешку. Нежные китайские баоцзы готовятся на пару, скрывая внутри сочную начинку, способную пробудить дух Воина Дракона в каждом.

Рецепт: https://zira.uz/ru/recipe/videorecept-baoczyi/

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Апрель: меню недели №5

Для того чтобы радовать свою семью интересными и вкусными блюдами каждый день — воспользуйтесь нашей рубрикой «Меню недели»
Составляя меню на неделю мы всегда учитываем сезонность продуктов и простоту приготовления блюд, чтобы у вас осталось время, которое вы посвятите своим близким.

Посмотреть меню: https://zira.uz/ru/2026/04/25/aprel-menyu-nedeli-N5/

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Разобрали 4 сорта картофеля:

🥔 Sante
🥔 Red Scarlet
🥔 Gala
🥔 Baby Gala

Какой сорт картофеля нравится вам?

*цены актуальны на момент публикации видео

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Видеорецепт: шашлычки с колбасками и овощами

А вы знали, что у мюнхенских колбасок есть дата рождения? Их создали случайно в 1857 году в одном из трактиров Мюнхена, превратив в настоящий символ Баварии.

Технологи Sherin адаптировали легендарный рецепт под стандарт Halal, сохранив нежную текстуру и деликатный вкус, используя только мясо птицы.

Существует много вариантов, как приготовить эти колбаски, мы же предлагаем яркие шашлычки, запеченные в духовке.

Рецепт: https://zira.uz/ru/recipe/videorecept-shashlyichki-s-kolbaskami-i-ovoshhami/

На правах рекламы.

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Затестили популярные лайфхаки с фруктами.

Какими хитростями на кухне пользуетесь вы? Делитесь в комментариях

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Апрель и май в Узбекистане — это время, когда выбор на базарах меняется каждую неделю. Чтобы не пропустить самое вкусное, сохраняйте наш чеклист по сезонам.

Появление какого продукта вы ждали больше всего?

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Оливки или маслины: на чьей стороне вы? Рассказали, в чем разница между ними.

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Для тех, кто ценит визуальный покой и мечтает организовать дом как на картинках из Pinterest, в Ташкенте есть магазин «Порядочный». Это место, где хаос превращается в эстетичную систему, а каждая вещь находит свое идеальное место.

Внутри — огромный выбор стеклянных банок, плетеных корзин, умных органайзеров для кухни и гардероба.

📍Ул. Кушкуприк, 30, ТЦ Alfraganus

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

В Нью-Йорке бейглы — культовый завтрак на бегу для людей всех мастей, но в Ташкенте найти их непросто. Мы отыскали, пожалуй, единственное профильное место — The Stella Bagel Cafe. Его открыла Стелла из Сеула, переехавшая в Ташкент по рабочим обстоятельствам мужа.

Здесь можно найти бейглы на любой вкус, от сладких до сытных: выбирайте готовые сочетания или собирайте свой идеальный «конструктор» из основ и начинок. А если идете в гости, можно взять гифтбокс из 10 разных видов. Приятный бонус: кофе из Кореи, где можно выбрать зерно с горчинкой или кислинкой.

Цены на бейглы варьируется от 25.000 до 45.000 сум.

Заведение довольно камерное, и знают о нем пока немногие.

📍Локация

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Сравнили замороженные сырники от 5 разных брендов:

▫️ Mali
▫️ Kid's Plate
▫️ Miratorg
▫️ Vkusno by Seva
▫️ Вкусная История

А вы покупаете замороженные сырники?

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Видеорецепт: кулич-бриошь

Нежный, волокнистый кулич-бриошь с тонким сливочным вкусом и румяной корочкой — мягкий, как облако, и очень ароматный.

Рецепт: https://zira.uz/ru/recipe/videorecept-kulich-briosh/

На правах рекламы.

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Наша команда посетила одно из самых значимых событий в пищевой индустрии — 25-ю юбилейную международную выставку «Продукты питания, ингредиенты и технологии производства — UzFood 2026», которая проходит с 1 по 3 апреля в «Узэкспоцентре».

Подробнее: https://zira.uz/ru/2026/04/02/uzfood-2026-25-ya-yubileynaya-mezhdunarodnaya-vystavk/

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

А вы угадали все блюда?

Ждем ваши ответы в комментариях

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Попробовали сгущенное молоко от 5 брендов:

▫️ Советское
▫️ Алексеевское
▫️ Коровка из Кореновки
▫️ Рогачевъ
▫️ Главпродукт

Какую сгущенку выбираете вы?

*цены актуальны на момент публикации видео

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

SHERIN Pro: секреты удачного пикника

Теплая погода — повод перенести встречи с друзьями на свежий воздух. Чтобы не тратить время на многочасовое дежурство у мангала, на помощь приходят гриль-колбаски от Sherin: они быстро готовятся и позволяют сосредоточиться на общении и отдыхе.

В материале рассказываем о линейке Barbecue от Sherin и делимся советами по перевозке продуктов на пикник.

На правах рекламы.

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Попробовали необычные новинки в L’artisan: мороженое со вкусом довчи и курта.

Цена: 25 000 сумов за шарик

📍 Адрес: массив Лабзак, 33

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Собрали гид по азиатским соусам — теперь точно будете знать, какой выбрать и с чем сочетать.

Какой соус вы используете чаще всего в своих блюдах?

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Когда любимая еда приносит не удовольствие, а тяжесть

Несбалансированное питание, переедание, изменение привычного рациона или сбой в ритме питания — всё это может привести к неприятным ощущениям после еды.

«Фестал» — тройная забота о пищеварении.

Трехкомпонентная формула «Фестал» способствует снятию сразу трех симптомов:

— тяжесть;
— вздутие;
— бурление в животе.

«Фестал» поможет вернуть комфорт и насладиться любимыми блюдами без последствий.

«Фестал» доступен к покупке онлайн — заказать можно в удобное время, не выходя из дома.

Производитель: Sanofi Consumer Healthcare India Limited.

Регистрационное удостоверение: DV/X 03945/01/18.

Имеются противопоказания. Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

На правах рекламы.

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Видеорецепт: дымляма

Сытное и ароматное блюдо из говядины, которое томится в соку овощей под плотным слоем капустных листьев. Благодаря длительному приготовлению на медленном огне мясо становится невероятно нежным, а овощи пропитываются насыщенным мясным бульоном и специями.

В рецепте мы использовали охлажденную говядину Biqin "365 kun".

Рецепт: https://zira.uz/ru/recipe/videorecept-dyimlyama/

На правах рекламы.

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Апрель: меню недели №4

Наша очередная подборка рецептов на этой неделе не заставит вас задумываться над вопросом «чтобы сегодня приготовить?» Готовьте для своих близких с легкостью.

Посмотреть меню: https://zira.uz/ru/2026/04/18/aprel-menyu-nedeli-N4-4/

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Видеорецепт: казан кебаб

Сочное мясо и золотистый картофель, томленные в казане до невероятной нежности и пропитанные ароматом восточных специй. Блюдо готовится просто, а результат гарантировано понравится всем.

В рецепте мы использовали охлажденную мякоть говядины "365 kun".

Рецепт: https://zira.uz/ru/recipe/videorecept-kazan-kebab-3/

На правах рекламы.

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Попробовали плавленый сливочный сыр от 6 брендов:

▫️ Hochland
▫️ Valio Viola
▫️ Alsafi
▫️ President
▫️ Плавыч
▫️ Kaser

Какой плавленый сыр выбираете вы?

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Апрель: меню недели №3

В очередном выпуске «Меню недели» мы делимся рецептами, которые сэкономят ваше время и точно понравятся и взрослым, и детям.

Посмотреть меню: https://zira.uz/ru/2026/04/11/aprel-menyu-nedeli-N3-4/

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Хинкали, казалось бы, простое по составу блюдо, но требовательное к исполнению. Здесь важна точность: тонкое тесто, которое не рвется, сочная начинка без плотного сжатия и наваристый бульон.

Мы вместе с «Куда сходить» от Yandex Go обошли знаковые заведения города, вооружившись аппетитом и внимательностью к деталям, чтобы посчитать каждый защип, выпить каждый миллилитр драгоценного бульона и решить, где же все-таки самые вкусные хинкали.

Посетили заведения:
▫️Pro.Хинкали
▫️ТКХ
▫️Грузинский дворик
▫️Shvili
▫️Хинкали бабушки Нино

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Порадовать близких и создать теплую атмосферу за праздничным столом можно вместе с Zira Bakery

— кулич с кишмишем (1 шт — 300 г): 150 000 сумов;
— краффин с грецкими орехами (1 шт — 350 г): 150 000 сумов;
— рулет с кишмишем и орехами (1 шт — 500 г): 150 000 сумов;
— рулет с корицей (1 шт — 450 г): 150 000 сумов;
— рулет с маком (1 шт — 500 г): 150 000 сумов;
— коробка макарон — два вкуса: лимонный пирог и клубника с белым шоколадом: 250 000 сумов;
— творожная пасха с лимонным курдом и маком (1 шт — 600 г): 250 000 сумов.

Телефон: (+998) 78-333-5514.
Адрес: ул. Паркент, 26а.

Сайт | Instagram | Telegram

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Апрель: меню недели №2

Забудьте о вечном вопросе «Что приготовить?». В нашей новой подборке — только проверенные блюда, которые наполнят ваш дом аппетитными ароматами и соберут всю семью за одним столом.

Посмотреть меню: https://zira.uz/ru/2026/04/03/aprel-menyu-nedeli-n2-5/

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Готовить дома vs доставка

Мы спросили прохожих об их отношении к готовке и заказам еды и что выгоднее на их взгляд.

Делитесь вашим мнением в комментариях

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Разобрали 6 сортов апельсинов:

🍊Турция
🍊Египет
🍊Иран
🍊Китай
🍊Африка
🍊Qizil

Какой сорт апельсинов выбираете вы?

Читать полностью…
Subscribe to a channel