3322
ارسال مطالب @HAWAR2213
💎✔️دسترسی ویژه به خبرهای داغ✔️💎
☑️برای داشتن این مجموعه در مدت ☑️محدود، با انتخاب کلید های زیر وارد شوید✅
جهت هماهنگی در لیست🫱🏼🫲🏼
@HHo_bb
شامی کباب لرستانی خوشمزه و متفاوت😋
مواد شامی :
پیاز بزرگ ۱ عدد
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
آرد نخودچی ۱.۵ ق غ
ادویجات :
نمک ۱ ق چ
فلفل سیاه ½ ق چ
زردچوبه ۱ ق چ
سبزیجات تازه :
گشنیز ، جعفری
ترخون، مرزه، ریحون
گردو ۴۰ گرم خرد شده
تخم مرغ ۱ عدد
رب انار ۴ ق غ
مواد سس :
پیاز ۱ عدد
گردو ۲۰ گرم
آب ۵۰۰ میلی لیتر
سبزی خرد شده ۲ ق غ
فلفل سیاه ⅓ ق چ
زردچوبه ½ ق چ
نمک ½ ق چ
@ASHPAZXNEMODERN
سالهاست کتلت رو اشتباه سرخ میکنیم 🍽️
خیلیامون فکر میکنیم کتلت خوب فقط به مواد اولیه بستگی داره، اما واقعیت اینه که چند تا نکتهی ساده کل نتیجه رو عوض میکنه:
🔸 سیبزمینی رو بذار کمی خنک بشه قبل از رنده کردن، وگرنه مخلوط شل و بیفرم میمونه
🔸 قبل از شکل دادن، بذار مخلوط چند دقیقه استراحت کنه تا ادویهها جا بیفتن
🔸 روغن باید داغِ داغ باشه وقتی کتلت رو میذاری، نه ولرم
نتیجه؟ یه کتلت ترد بیرون، نرم توی، دقیقاً همونی که همیشه دنبالش بودیم 😊
@ASHPAZXNEMODERN
این پوره ی سیب زمینی تقدیمتون☺️💖
مواد لازم:
سیب زمینی
پیاز
جعفری
ادویه نمک وفلفل و زرچوبه
پاپریکا و فلفل قرمز
نون لواش
@ASHPAZXNEMODERN
سیوش کن درستش کنی که توی گرمای هوا خیلی میچسبه
مواد لازم :
طالبی نصف یک عدد
شیر داغ ۲ لیوان
ژله طالبی یک بسته
بیسکویت پتی بور نصف بسته
@ASHPAZXNEMODERN
❌❌ترفند جرم گیری ماشین لباسشویی
💟💟💟💟💟
😊خلاقییت😊
@ASHPAZXNEMODERN
استخوانگیری ماهی واقعا یک هنر تو آشپزیه
@ASHPAZXNEMODERN
🔹بریونی تخم مرغ🍳👨🍳
غذای هندی خوشمزه
@ASHPAZXNEMODERN
کرپ رولت خوشمزه ،خوشگل😋
فوری؛ بدون فر و همزن
مواد لازم :
شکر ۴ ق غ
روغن ۴ ق غ
آرد سفید قنادی ۱ پیمانه
خامه قنادی یا شکلات صبحانه
یا نوتلا یا کرم بیسکوئیت لوتوس
تخم مرغ دمای محیط ۴ عدد
وانیل حدود ¼ ق چ
آب نصف پیمانه
شیر ۱ پیمانه
مواد تزئین :
میوه، شکلات
بیسکوئیت
@ASHPAZXNEMODERN
══ ❤️ ══ ❥
⭕️ چگونه از کائنات درخواست کنیم؟
👈 خانهی شمــع و انرژی ☟ ☟
✦ /channel/Sham_Energi77
▪️▪️
*خورشت بامیه
مواد لازم :
پیاز ۱عدد بزرگ
بامیه ۵۰۰گرم
مرغ ۲عدد ران
رب ۲قاشق
ادویه نمک و فلفل و زردچوبه *
@ASHPAZXNEMODERN
*وقتی هیچی نداری و دلت ماکارونی میخواد😍
به نظر تکراری میاد ولی همیشه خوشمزس
مواد لازم :
نمک و فلفل سیاه
فلفل قرمز و زردچوبه
ماکارونی رشتهای ۵۰۰ گرم
رب گوجه فرنگی ۲ ق غ
پولبیبر و پاپریکا
سیر ۳ حبه*
@ASHPAZXNEMODERN
❌هیچکس بهت یاد نداده❌
🌾آموزش نشاسته گندم خونگی خالص ومفید
🔸من یه کیلو گندم داشتم که پاک کردم و شستم
داخلش آب ریختم و هر روز به مدت پنج روز 🔸
🔸روزی سه بار آبشو عوض کردم
روز پنجم خیلی نرم شد و با فشار انگشت پهن میشد🔸
🔻آبکش کردم و حسابی شستمشون و یکبار از چرخ گوشت رد کردم، حالت آدامسی داره،
🔻داخلش آب ریختم و هم زدم تا از هم باز شد
داخل صافی ریختم و حسسسسابی ورز دادم و فشار دادم تا تمام نشاسته از پوست گندم از صافی رد شد
بعد آب و نشاسته رد شده رو از پارچه نازک هم یکدور کرد کردم
🔅اب و نشاسته رو توی اشپزخونه بذار تا ته نشین بشه
و آب روش جدا بشه ،روزی یک بار آب روشو آروم خالی کن و دوباره آب بریز هم بزن بزار کنار تا تهنشین بشه «تا سه روز ادامه بده»
روز سوم آب روشو خالی کن و نشاسته ته ظرف رو که مثل خامه شده ،بریز کف سینی
سینی را بذار روبروی آفتاب یا روبروی پنکه یا کولر 💠
دوالی سه روز خشک میشه ،و به راحتی با قاشق از سینی جدا کن 😍
این همون نشاسته هست که برای فرنی و زولبیا و .. استفاده میکنیم،کاملا خالص و مفید😍
بفرست برای دوستات تا ببینن ویاد بگیرن🌹
@ASHPAZXNEMODERN
دم کردن قهوه ترک☕️
همه جورش ودوست دارم!سرد،گرم، باشیر،بدون شیر،ترک،فرانسه،اسپرسو
امااعتراف میکنم اصلانمیتونستم یه قهوه خوب ترک درست کنم تااین ویدئورودیدم
رازش همزدن زیادوآهسته اضافه کردن آب هست
@ASHPAZXNEMODERN
یکی از افتخاراتم اینه...
صبح اینترنتمو زودتر از سماورمون روشن میکنم🙂↔️
@ASHPAZXNEMODERN
چند نکته برای جگر خوش طعم و آبدار
@ASHPAZXNEMODERN
کوکوی مرغ مامانپز😎
مواد لازم :
تخم مرغ ۳ عدد
سس مایونز ۲ ق غ
سینه مرغ خرد شده ۱ عدد
کمی جعفری خرد شده
پنیر پیتزا ۱ لیوان
نمک، فلفل قرمز
آرد ½ لیوان
@ASHPAZXNEMODERN
خوشمزه ترین دسر تابستونی امسال🤌🏼😍
مواد لازم برای دوتا ظرف اندازه ظرف داخل ویدیو یا به عبارتی برای ۱۰تا ۱۲نفر😂
زرده تخم مرغ ۶ عدد
سفیده ۴ عددد
شکر ۷۰ گرم( ۳۵گرم برای زرده ۳۵گرم برای سفیده)
انبه ۲عدد متوسط
پنیر ماسکارپونه ۴۰۰گرم(میتونید از هر پنیر خامه ای که دوس داشتید استفاده کنید)
بیسکوییت لیدی فینگر ۲ بسته
شیر یک پیمانه
@ASHPAZXNEMODERN
══ 💜 ══ ❥
💟 چگونه چشــم ســوم را فعال کنیم ؟!
👈 بیــداری ڪندالینــی
◉ KUNDALINI_AWAKENING
▪️▪️
هرچی حلوا خوردی بزار کنار اینو دریاب🤌
اصلا یه چیز دیگه ست انقدر که خوشمزه و متفاوته😋
حتما درست کنید ببینید من چی میگم،خیلیم فوری و راحته فقط تو چند دیقه درست میشه👌
شکر یک لیوان
آب یک لیوان
نشاسته ذرت نصف لیوان
گلاب ۱/۳ لیوان
زعفران دمکرده بمیزان دلخواه
پودر هل نصف قاشق چایخوری
کره ۵۰ گرم
فیلم ببینید نکته های لازم گفتم،درست کنید و نوش جونتون😍
@ASHPAZXNEMODERN
از خوشمزهترین رسپیهای سوپ جو😋
مواد لازم :
پیاز متوسط ۱ عدد
هویج خرد شده ۱ پیمانه
سیب زمینی خرد شده ۱ پیمانه
جو پوست کنده خیس شده ۲ پیمانه
نمک و فلفل سیاه ، زردچوبه
رب گوجه فرنگی ۲ ق غ
سینه مرغ پخته ۱ عدد
جعفری خرد شده
آب لیمو تازه
@ASHPAZXNEMODERN
*این اخرین لقممه ولی بازم ازش میخوردم
بس که خوشمزه بود😋
مواد لازم :
کشک ۲ ق غ
بادمجون ۲ عدد
نعنا خشک ۱ ق غ
نمک و فلفل، زردچوبه
پیاز بزرگ ۱ عدد
گوجه ۳ عدد *
@ASHPAZXNEMODERN
سه تا ترفند خانه داری👌
@ASHPAZXNEMODERN
*کالباس خونگی🍖
مواد لازم :
سیر ۵ حبه
هویج ٢ عدد
سس کچاپ ٢ ق غ
نشاسته ذرت ٢ ق غ
سینه مرغ ۲ عدد
قارچ ۶ عدد
ادویه کاری
فلفل قرمز
پاپریکا
روغن*
@ASHPAZXNEMODERN
.
سه مدل تنقلات خوشمزه و خونگی
پاستیل میوه ای(🥭🍑🍒🍉)
پوره میوه جوشیده و غلیظ شده ۲۰۰ گرم
پودر ژلاتین ۳ تا ۴ ق غ
آب برای بلوم کردن پودر ژلاتین یک فنجان
شکر ۲ ق غ
مراحل داخل ویدیو مشخصه حدود دو تا سه ساعت تو یخچال باشه می بنده بعدش…
*نکته پاستیل اینکه بعد از اینکه از قالب در اوردین روی توری یا تخته چوبی (یک شب و حتی بیشتر )تو یخچال بمونه ،
تا جویدنی و کشدار بشه😍🫰🏻
*نکته برنجک هم اینکه برنج آبکش شده هر چقدر بهتر خشک بشه پفدارتر میشه(مثلا یک شب تو فضای باز )😍
*عدس برشته هم عدس نیم پز هست که خشک شده
ادویه ها هم من
پاپریکا،آویشن،زیره ،گلپر و نمک زدم😋
@ASHPAZXNEMODERN
ادویه مخصوصِ آبگوشتِ🍛
یه ادویه ایه که آبگوشتت رو زیر و رو میکنه😋
.
یه قاشق توی آبگوشت بریزی همه میگن به به چه غذاااایی🫠
@ASHPAZXNEMODERN