1289
ریحانه ملاحسینی 🗨سوال، مشاوره و دریافت رژیم: t.me/reyhane_nutrition 🍏کارشناس ارشد تغذیه بالینی از دانشگاه تهران 👩🏻⚕️شماره نظام پزشکی: ت-۸۳۰۱ ✨️رژیم درمانی در تناسب اندام و بیماری ها 🌱مشاوره تغذیه کودکان
تنها شاپ هایی که پلیس فتا شکایتی ازشون نکرده اینجا هستن 🎧🎀🎀🎀🎀
کارهای پاییزه اوردن مفت 👌 زیر 300 تومن چون برای تبلیغش پولی به بلاگرا ندادن
❤️ سلامت قلب و عروق با:
گوشت سفید 🍗 بیشتر، گوشت قرمز 😀 کمتر
@Donut_Clinic
گوشت قرمز 😀 اگر چه باید در رژیم غذایی شما حضور داشته باشد چون تامین کننده موادی است که برای سلامت بدن نیاز است ولی ایرادی که وجود دارد این است که بعضی خانواده های ایرانی اکثرا بیش از حد💥 از گوشت قرمز در وعده های غذایی خود استفاده می کنند.
ارزش گوشت سفید از گوشت قرمز از نظر شاخص های سلامت بسیار بیشتر است ⬅️ گوشت مرغ و ماهی را در وعده های غذایی خود فراموش نکنید.
نکته ای که لازم است به شما تذکر دهیم این است که توصیه شده است که ۲ تا ۳ نوبت در هفته✔️ از ماهی 🐠 مثل خورشت قلیه ماهی یا کباب ماهی بخورید.
@Donut_Clinic
#پادکست_تغذیه
🎙️"چاقی من ژنتیکیه؛ پس دیگه کاری نمی‌شه کرد!" واقعا؟ 🧬
🎙️ من ریحانه ملاحسینی، کارشناس ارشد تغذیه بالینی🍎 توی این ویس درباره‌ی نقش ژنتیک در چاقی، استعداد ژنتیکی چاقی و البته نقش مهم محیط و عادات غذایی خانواده در اضافه‌وزن، مخصوصا در کودکان، صحبت می‌کنم.👀✨
📱 مشاوره آنلاین تلفنی و متنی و دریافت رژیم غذایی شخصی سازی شده:
https://pwa.snapp.doctor/specialist/102854/
@Donut_Clinic
#سوال
🍞 چه نانی مصرف کنیم بهتره؟
ریحانه ملاحسینی، کارشناس ارشد تغذیه بالینی:
اگر بخوام خیلی ساده بگم، معمولاً نان‌های تهیه‌شده از آرد کامل یا سبوس‌دار رو انتخاب بهتری نسبت به نان‌های تهیه‌شده از آرد سفید می‌دونم. 🌾🥖
چرا؟ 👇🏻
🌱 آرد کامل، سبوس و جوانه گندم رو بیشتر حفظ کرده و در نتیجه فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی بیشتری داره.
فیبر بیشتر می‌تونه کمک کنه به:
▫️ 🥗 احساس سیری بیشتر
▫️ 🩸 کنترل بهتر قند خون
▫️ 💩 عملکرد بهتر دستگاه گوارش
▫️ 🌾 تأمین بخشی از فیبر مورد نیاز روزانه
اما یه نکته مهم! 👀⚠️
تیره بودن رنگ نان به‌تنهایی نشونه سبوس‌دار بودنش نیست. بعضی نان‌ها ممکنه رنگ تیره‌تری داشته باشن، ولی واقعاً از آرد کامل تهیه نشده باشن.
پس من موقع خرید نان، به جای اینکه فقط به رنگش نگاه کنم، نوع آرد و میزان سبوسش رو هم در نظر می‌گیرم. 🔎🌾
🧂 یه نکته دیگه هم که دوست دارم بهش توجه کنیم، نمک نونه!
نان می‌تونه یکی از منابع قابل‌توجه دریافت نمک در رژیم غذایی ما باشه؛ بنابراین من ترجیح می‌دم تا حد امکان نان‌های کم‌نمک‌تر رو انتخاب کنم. ❤️🩺
این موضوع برای افرادی که فشارخون بالا یا بعضی بیماری‌های قلبی و کلیوی دارن، اهمیت بیشتری پیدا می‌کنه.
🥖 از بین نان‌های رایج، نان‌های تهیه‌شده از آرد کامل مثل سنگک و بعضی انواع نان‌های تست سبوس‌دار و نان‌های سنتی می‌تونن انتخاب‌های خوبی باشن؛ البته کیفیت آرد و میزان نمک نان هم مهمه.
✨ و در نهایت، من نمی‌گم یه نان خاص رو کلاً حذف کنیم! 🙌🏻
به نظرم چیزی که بیشتر اهمیت داره، نوع و کیفیت نان، مقدار مصرف و مجموع رژیم غذایی ماست. 🍞🥗🥚🥛🌱
@Donut_Clinic
#فتونات
برای سوزوندن یک بسته کاپوچینو☕️، چند دقیقه باید پیاده روی🔥 کرد؟!
توی رژیم، حواستون به این چیزای کوچولو موچولو باشه🙊
@Donut_Clinic
❗️شیرهای با ماندگاری بالا، حاوی مواد نگهدارنده نیستند!
یکی از باورهای رایج اینه که شیرهای فرادما (UHT) برای اینکه چند ماه ماندگاری داشته باشند، مواد نگهدارنده بهشون اضافه میشه؛ اما این تصور درست نیست. 🥛
🔬 در فرآیند UHT، شیر برای چند ثانیه در دمای بسیار بالا (معمولاً حدود ۱۳۵ تا ۱۵۰ درجه سانتی‌گراد) حرارت داده میشه. این فرآیند تعداد میکروارگانیسم‌های موجود در شیر رو به‌شدت کاهش می‌ده و بعد شیر در شرایط بهداشتی و بسته‌بندی مناسب، در بسته‌بندی استریل قرار می‌گیره.
بنابراین ماندگاری بالای شیر UHT عمدتاً به‌دلیل فرآیند حرارتی و بسته‌بندی استریل آن است، نه افزودن مواد نگهدارنده. ✅
📌 اما یک نکته مهم:
این ماندگاری بالا مربوط به زمانی است که بسته باز نشده و سالم باقی مانده باشد. بعد از باز شدن، شیر با محیط تماس پیدا می‌کند و باید در یخچال نگهداری و طبق دستور درج‌شده روی بسته، در مدت توصیه‌شده مصرف شود؛ معمولاً چند روز، نه چند ماه!
پس:
🔥 ماندگاری بالا = فرآیند حرارتی مناسب + بسته‌بندی استریل
@Donut_Clinic
💩 اگه می‌خواید حرکات روده‌تون منظم‌تر بشه و دچار یبوست نشین، این نکات ساده می‌تونن کمک‌کننده باشن:
💧 مایعات کافی بنوشید. آب رو در طول روز منظم مصرف کنید. سوپ و سایر مایعات هم در تأمین آب بدن نقش دارن؛ اما آبمیوه بهتره جای میوه کامل رو نگیره.
🥗 فیبر رو بیشتر کنید. سبزیجات، سالاد، میوه‌های تازه، حبوبات و غلات کامل رو در برنامه غذایی‌تون بذارید.
🍞 نان و غلات سبوس‌دار مثل سنگک و نان‌های تهیه‌شده از آرد کامل رو جایگزین انواع تصفیه‌شده کنید.
🍑 آلو و کیوی هم می‌تونن برای بهبود یبوست مفید باشن. آلو تازه، آلو خشک یا مقدار مناسبی آب آلو گزینه‌های خوبی هستن.
🫒 چربی‌های مفید مثل روغن زیتون رو هم در حد متعادل در رژیم غذایی استفاده کنید.
🚶🏻♀️ تحرک رو فراموش نکنید! حتی پیاده‌روی روزانه و فعالیت بدنی سبک می‌تونه به بهبود حرکات روده کمک کنه.
👩🏻⚕مشاوره آنلاین با متخصص تغذیه:
https://pwa.snapp.doctor/specialist/102854/
⚠️ اگر یبوست شدید یا طولانی‌مدت شد، یا همراه با درد شدید شکم، استفراغ، خون در مدفوع یا کاهش وزن بی‌دلیل شده، بهتره خوددرمانی نکنید و برای بررسی علت به پزشک مراجعه کنید🩺
@Donut_Clinic
🍽️ بی‌اشتهایی کودکان با بدغذایی متفاوت است! 👶🏻🌱
خیلی وقت‌ها مامان‌ها می‌گن:
«بچه‌م بدغذا شده، هیچی نمی‌خوره!» 😩🍴
اما واقعاً هر کودکی که کم غذا می‌خوره، بدغذا نیست! 👀
🔸 بدغذایی بیشتر یعنی کودک بعضی غذاها، طعم‌ها یا بافت‌ها رو نمی‌پذیره 🍅🥦🥣، تنوع غذایی محدودی داره یا ممکنه فقط چند غذای خاص رو قبول کنه.
🔸 اما در بی‌اشتهایی، مسئله اصلی معمولاً کاهش میل به غذاست؛ یعنی ممکنه کودک حتی غذاهای موردعلاقه‌اش رو هم کمتر بخوره ❤️🍝 یا حجم غذای مصرفی‌اش نسبت به قبل کاهش پیدا کرده باشه.
🚫 پس بهتره سریع سراغ شربت‌های اشتها، مکمل‌ها یا مجبور کردن کودک به غذا خوردن نریم.
اگر احساس می‌کنید اشتهای کودک کم شده، غذاهای خیلی محدودی می‌خوره، وعده‌ها تبدیل به جنگ شده 😵💫🍽️ یا درباره رشد و وزنش نگرانی دارید، مشاوره تغذیه کودک می‌تونه کمک کنه علت مسئله دقیق‌تر بررسی بشه و راهکار متناسب با شرایط خود کودک طراحی بشه. 👩🏻⚕️🌱
📩 برای دریافت مشاوره آنلاین تغذیه کودک می‌تونید از طریف لینک اسنپ دکتر اقدام کنید:
https://pwa.snapp.doctor/specialist/102854/
#سوال رایج⬇️
آیا ماده غذایی خاصی🤔 وجود دارد که بتوانم با اضافه کردن آن به برنامه غذایی‌ام، فقط چاقی‌های موضعی در قسمت شکم یا پهلو💯 و ... را برطرف کنم؟
@Donut_Clinic
🧑🏻⚕پاسخ👇
هیچ⚠️ ماده غذایی وجود ندارد که بتواند به صورت هوشمندانه فقط باعث از بین رفتن چربی‌های یک قسمت خاص از بدن شود!
🔰 زمانی که شروع به گرفتن رژیم لاغری⚜ می‌کنید، چربی‌های انباشته شده از همه قسمت‌های بدن🔵 به تناسب میزان تجمع و ژنتیک شما، برداشته شده و برای تامین انرژی مورد نیازتان در طول روز سوخته می‌شود🔥
اگر به دنبال تناسب اندام😍 هستید و می‌خواهید سریع‌تر از چاقی‌های موضعی‌تان خلاص شوید، 📣توصیه من به شما این است:
رعایت رژیم اصولی📑 + فعالیت بدنی منظم🕺
🍓مشاوره تناسب اندام با من👩🏻⚕ و دریافت رژیم: https://pwa.snapp.doctor/specialist/102854/
@Donut_Clinic
#فتونات
توی اینفوگرافی بالا بطور کامل راجع به 🫚منابع گیاهی آهن توضیح دادم 🔼
@Donut_Clinic
#پادکست_تغذیه
💉 اسپارتینا چیه و چطور باعث لاغری میشه؟
⚖️ + در چه شرایطی لاغر شدن با اسپارتینا حتی می‌تونه از چاق موندن مضرتر باشه؟ 😳
🎙️ من ریحانه ملاحسینی، کارشناس ارشد تغذیه بالینی، توی این ویس درباره این موضوعات صحبت کردم و توضیح دادم چرا صرفاً پایین آمدن عدد وزن، همیشه به معنی سلامت بیشتر نیست👀✨
🎧 ویس رو گوش بدین و برای عزیزانتون بفرستید.
📱 مشاوره آنلاین تلفنی و متنی و دریافت رژیم غذایی شخصی سازی شده:
https://pwa.snapp.doctor/specialist/102854/
⚠️ کمتر خوردن همیشه یعنی بیشتر لاغر شدن؟🤔
یکی از اشتباهات رایج در رژیم‌های کاهش وزن اینه که فرد با دیدن کاهش سرعت وزن، کالری دریافتی رو بیشتر و بیشتر کم می‌کنه؛ غافل از اینکه این کار می‌تونه روند کاهش وزن رو سخت‌تر کنه. 📉
🔻 وقتی کالری را بیش از حد کاهش می‌دهیم چه اتفاقی می‌افتد؟
با کاهش وزن، نیاز انرژی بدن هم به‌تدریج کمتر می‌شود. از طرفی، محدودیت شدید کالری می‌تواند باعث:
💪 کاهش توده عضلانی
🚶♀️ کاهش مصرف انرژی فعالیت غیرورزشی (NEAT)
😴 افزایش خستگی و کاهش تحرک
🍫 افزایش گرسنگی و احتمال پرخوری
🔥 کاهش مصرف انرژی روزانه
شود.
📌 در نتیجه ممکن است وزن برای مدتی ثابت بماند؛ چیزی که معمولاً به آن «استپ وزنی» می‌گوییم.
اما یک نکته مهم 👇
❌ استپ وزنی لزوماً به معنی «خراب شدن متابولیسم» نیست!
گاهی چربی بدن در حال کاهش است، اما تغییرات:
💧 آب بدن
🧂 مصرف نمک
🩸 چرخه قاعدگی
🍽️ یبوست
🏋️ تغییرات گلیکوژن و عضله
باعث می‌شوند عدد ترازو تغییر زیادی نکند.
✅ پس راه‌حل چیست؟
به‌جای حذف شدیدتر غذا، بهتر است:
🥗 کسری کالری متعادلی ایجاد کنید.
🥩 پروتئین کافی دریافت کنید.
🏋️♀️ تمرین مقاومتی را حفظ کنید تا عضله بیشتری از دست نرود.
🚶♀️ فعالیت روزانه مثل پیاده‌روی را افزایش دهید.
⚖️ وزن را با میانگین چند هفته‌ای بررسی کنید، نه عدد یک روز.
📊 اگر واقعاً کاهش وزن متوقف شده، رژیم را بر اساس وزن و نیاز انرژی جدید تنظیم کنید.
💡 هدف رژیم موفق این نیست که کمترین کالری ممکن را بخوریم؛
هدف اینه که کمترین محدودیتی را ایجاد کنیم که بتوانیم با آن، به‌طور پایدار وزن کم کنیم. 🌱✨
@Donut_Clinic
#ببینید
🔴توی بخشِ سالمِ موادغذاییِ کپک زده🎊
چه خبره؟!
بریم زیر میکروسکوپ...🔬
⬅️پست رو برای کسانی که سلامتشون براتون مهمه بفرستید📣
@Donut_Clinic
#سوال
🥦 کودکم سبزیجات نمی‌خوره! چکار کنم؟
🔹 خودتان الگو باشید 👨👩👧
کودک وقتی می‌بیند والدین با لذت سبزیجات می‌خورند، احتمال بیشتری دارد آن را امتحان کند.
🔹 یک سبزی را چندین بار معرفی کنید⏲
ممکن است کودک در اولین، سومین یا حتی دهمین بار آن را نپذیرد. رد کردن یک غذا به معنی «دوست نداشتن همیشگی» نیست.
🔹 ظاهر و شکل غذا را تغییر دهید🥕
مثلاً هویج را به شکل خلالی، داخل کوکو یا همراه غذا ارائه کنید.
🔹 حق انتخاب بدهید🥒
مثلاً بپرسید:
«هویج می‌خوری یا خیار؟»
نه اینکه «سبزیجات می‌خوری یا نه؟»
🔹 کودک را در آماده‌کردن غذا شریک کنید 👩🍳
شستن خیار، چیدن سبزیجات در بشقاب یا انتخاب بین دو نوع سبزی می‌تواند علاقه‌ی کودک را بیشتر کند.
❌ و مهم‌تر از همه:
از سبزیجات به عنوان جایزه یا تنبیه استفاده نکنید.
💚 هدف این نیست که کودک یک‌شبه عاشق سبزیجات شود؛ هدف این است که به‌مرور با آنها آشنا شود و تجربه‌ی مثبتی از خوردنشان داشته باشد.
✨مشاوره آنلاین تغذیه کودک و دریافت رژیم:
https://doktor.vip/doctor/reyhaneh-molahoseini
#فتونات
توی روزهای حساس قبل از قاعدگی🩸 چه نکات تغذیه ای🍵 رو باید رعایت کرد؟
🧏🏻♀این پست رو برای خانم های عزیز اطرافتون بفرستید🤳
@Donut_Clinic
قشنگم به خاطر قیمت های بالا به خودت نمیرسی و چیزی خرید نمیکنی ؟ 😢😢
اشتباه نکن چون این فولدر کانال هایی و داره که با زیر 200 تومن میتونی هر استایلی بزنی☑️🫦👢
نیم بوت ساق بلند 250T👢
هودی ترند 150T 🧥
جاگر و کت. 200T👖
🦠🍚 مسمومیت غذایی با برنج پخته⛔️
برنج پخته می‌تواند حاوی اسپورهای باکتری باسیلوس سرئوس Bacillus cereus باشد. اگر بعد از پخت بیش از ۲ ساعت در دمای اتاق بماند، این باکتری می‌تواند تکثیر شود و سم تولید کند؛ در دمای بالاتر از ۳۲°C این زمان به ۱ ساعت کاهش پیدا می‌کند.
نکته جالب اینجاست که 👇🏻
👃 ممکن است برنج آلوده کاملاً ظاهر و بوی طبیعی داشته باشد.
و گرم‌کردن مجدد هم همیشه مشکل را حل نمی‌کند، چون بعضی سموم B. cereus نسبت به حرارت مقاوم‌اند.
❄️ بنابراین برنج پخته را سریع خنک کنید و حداکثر طی ۴-۳ روز در یخچال مصرف کنید.
@Donut_Clinic
😖 خستگی روزانه می‌تونه احتمال پرخوری عصرگاهی و شبانه رو بیشتر کنه!
وقتی در طول روز خستگی و فشار ذهنی زیادی داریم، کنترل اشتها و انتخاب‌های غذایی می‌تونه سخت‌تر بشه. در این شرایط، میل به خوراکی‌های پرانرژی، شیرین و چرب هم ممکنه افزایش پیدا کنه. 🍫🍰
اما یک نکته مهم وجود داره:
گاهی چیزی که ما اسمش رو «پرخوری از خستگی» می‌ذاریم، در واقع ترکیبی از خستگی، فاصله زیاد بین وعده‌ها، دریافت ناکافی انرژی و محدودیت بیش از حد در رژیم غذاییه.
📌 بنابراین اگر عصرها مدام سراغ شیرینی و تنقلات می‌رید، فقط به «ضعف اراده» نسبتش ندید!
داشتن یک برنامه غذایی متناسب با نیازهای بدنتون می‌تونه با تنظیم وعده‌ها و میان‌وعده‌ها، کاهش گرسنگی شدید و جلوگیری از محدودیت افراطی، احتمال پرخوری رو کمتر کنه. 🌱
📲 👩🏻⚕مشاوره آنلاین با من و دریافت رژیم غذایی شخصی سازی شده:
https://pwa.snapp.doctor/specialist/102854/
اگر رژیم‌های سخت باعث شده آخر روز کنترل خوردنتون رو از دست بدید، شاید وقتشه به جای رژیم‌های محدودکننده، یک برنامه اصولی و متناسب با شرایط خودتون✅ داشته باشید ❤️
@Donut_Clinic
🥗💚 ۵ غذایی که برای سالم پیر شدن بهتره بیشتر بخوریم!
اگه ازم بپرسید «چی بخورم که با افزایش سن، بدنم سالم‌تر بمونه؟» من به‌جای معرفی یک سوپرفود جادویی، این ۵ گروه رو بیشتر وارد برنامه غذایی می‌کنم:
🫐 ۱. انواع توت‌ها
توت‌فرنگی، بلوبری، تمشک و... سرشار از ترکیبات آنتی‌اکسیدانی و پلی‌فنول‌ها هستن. 🍓
🫘 ۲. حبوبات
عدس، نخود، لوبیا و لپه؛ ترکیبی عالی از فیبر، پروتئین و مواد مغذی که می‌تونه به سلامت قلب و متابولیسم کمک کنه.
🥬 ۳. سبزیجات، مخصوصاً سبزیجات برگ‌سبز
اسفناج، کلم، بروکلی و سبزی‌های تازه رو واقعاً دست‌کم نگیریم! 💚
🥜 ۴. مغزها و دانه‌ها
گردو، بادام، پسته و... منبع خوبی از چربی‌های غیراشباع، فیبر و مواد معدنی هستن.
البته چون کالری بالایی دارن، مقدار مصرفشون مهمه. 😉
🐟 ۵. ماهی
به‌خصوص ماهی‌های چرب مثل سالمون و ساردین که منبع اسیدهای چرب امگا-۳ هستن. 🐟
✨ اما مهم‌ترین نکته اینه:
تنوع، تعادل و استمرار خیلی مهم‌تر از یک ماده غذایی خاصه. 🌱
به‌جای اینکه دنبال «غذای ضدپیری» بگردیم، بهتره کم‌کم یک الگوی غذایی سالم برای تمام سال‌های زندگی بسازیم. ❤️
@Donut_Clinic
برای کاهش وزن، فقط رژیم و ورزش مهم نیست؛ استرس هم مهمه🧠
استرس مزمن می‌تونه کاهش وزن رو سخت‌تر کنه:
↑ کورتیزول ⬅️ ↑ اشتها و هوس غذاهای پرکالری 🍫
↑ خوردن هیجانی ⬅️ ↑ دریافت انرژی
اختلال خواب ⬅️ ↑ گرلین و ↓ لپتین ⬅️ ↑ گرسنگی 😴
خستگی و استرس ⬅️ ↓ فعالیت و NEAT
استرس مزمن ⬅️ اختلال در تنظیم متابولیک و حساسیت به انسولین
👩🏻⚕مشاوره آنلاین با متخصص تغذیه و دریافت رژیم غذایی کاهش وزن🪐 بر اساس شرایط شما:
https://pwa.snapp.doctor/specialist/102854/
پس استرس معمولا به‌تنهایی جلوی کاهش وزن رو نمی‌گیره، اما می‌تونه با بیشتر کردن دریافت انرژی و کمتر کردن فعالیت، رسیدن به کسری انرژی رو سخت‌تر کنه. 🌱
@Donut_Clinic
🥜 مقدار مناسب مصرف مغزیجات چقدر است؟
حدود یک مشت کوچک در روز، معادل ۲۵ تا ۳۰ گرم مغزِ بدون نمک و ترجیحاً خام یا کم‌فرآوری‌شده.
تقریبا معادل:
🌰۲۰–۲۳ عدد بادام، بادام زمینی
🥜 ۱۵–۱۸ عدد بادام هندی
🌰 ۴–۶ نصفه گردو
🟢 حدود ۳۰ عدد پسته
این مقدار تقریبی است و بسته به نیاز انرژی، وزن و رژیم غذایی فرد می‌تواند متفاوت باشد.
@Donut_Clinic
#فتونات
میدونید کاربرد روغن کنجد🍾 و روغن زیتون تصفیه شده🍈 توی آشپزی چیه؟
توی اینفوگرافی بالا کاربرد همه روغن های خوراکی رو براتون آوردم👆🏻
@Donut_Clinic
#سوال
⏺ نحوه برنامه رژیمی تون چطوره؟🤔
در کلینیک دونات🏨 زیر نظر خانم ریحانه ملاحسینی (کارشناس ارشد تغذیه و رژیم درمانی)👩🏻⚕️ رژیم های کاهش وزن، افزایش وزن و رژیم درمانی در بیماری ها تنظیم میشه.
رژیم ما دمنوش نداره😌 چون دمنوش☕️ برای شما کلی هزینه بی نتیجه💳 داره با کلی عوارض
💣 دارو نداریم⛔️
در رژیم ما اولویت با برنامه غذاییه🥙 و بعدش ورزش🏃♂️
رژیم کلینیک دونات جواب دهی قطعی✔️ داره، چون برای هر کسی به طور شخصی تنظیم میشه📌
🧑💻 مشاوره آنلاین با متخصص تغذیه و رژیم درمانی، خانم ریحانه ملاحسینی:
https://pwa.snapp.doctor/specialist/102854/
انتخاب نوع رژیم💬 به میل خودتون هست انواع رژیم های تناسب اندام:
🗣استاندارد
🗣کتوژنیک
🗣لوکرب پرپروتئین
🗣فستینگ ۱۶/۸
🗣فستینگ ۲:۵
⌨️ در طول رژیم قطعا همراه شماییم📍 و به سوالاتون پاسخ میدیم👩💻
ما از صفر تا صد برای شما برنامه داریم✅
@Donut_Clinic
🤧🍲 وقتی آنفلوآنزا گرفتیم، چی بخوریم؟
وقتی بدن درگیر آنفلوآنزاست، قرار نیست یک خوراکی جادویی بیماری رو درمان کنه! 🦠❌
اما تغذیه مناسب می‌تونه کمک کنه آب و انرژی بدن تأمین بشه و تحمل علائم راحت‌تر بشه. 💪🏻🌱
🍲 ۱. سوپ و غذاهای آبکی
سوپ می‌تونه هم مایعات بدن رو تأمین کنه 💧 و هم با اضافه کردن گوشت، مرغ، حبوبات و سبزیجات، مقداری پروتئین و مواد مغذی برسونه.
غذاهای گرم و مایعات گرم هم ممکنه موقتاً به کاهش گرفتگی بینی و تسکین گلودرد کمک کنن. 🥣❤️
🥛 ۲. شیر، ماست و لبنیات
اگر با لبنیات مشکلی ندارید، می‌تونن منبع خوبی از پروتئین و انرژی باشن. ماست‌های حاوی پروبیوتیک هم می‌تونن بخشی از یک رژیم غذایی متنوع باشن. 🦠🌱
🍊 ۳. میوه‌ها و سبزیجات سرشار از ویتامین C
پرتقال 🍊، کیوی 🥝، فلفل دلمه‌ای 🫑، توت‌فرنگی 🍓 و بروکلی 🥦 انتخاب‌های خوبی هستن.
ویتامین C برای عملکرد طبیعی سیستم ایمنی ضروریه؛ ولی مصرف بیشترِ اون به معنی درمان سریع‌تر آنفلوآنزا نیست. 😉
🐟 ۴. منابع ویتامین D
ماهی‌های چرب مثل سالمون و قزل‌آلا 🐟 و مواد غذایی غنی‌شده می‌تونن به تأمین ویتامین D کمک کنن.
ویتامین D برای عملکرد طبیعی سیستم ایمنی مهمه، اما مصرف خودسرانه دوزهای بالای ویتامین D درمان آنفلوآنزا محسوب نمی‌شه. ☀️
🧄 ۵. سیر
سیر ترکیبات زیست‌فعالی مثل آلیسین داره 🧄 و می‌تونه به‌عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم مصرف بشه؛ اما شواهد کافی نداریم که بگیم سیر، آنفلوآنزا رو درمان می‌کنه.
🥬 ۶. سبزیجات و میوه‌های متنوع
اسفناج، کلم، هویج، کدو، بروکلی و سایر سبزیجات 🥕🥦 می‌تونن ویتامین‌ها، مواد معدنی و ترکیبات گیاهی مختلفی فراهم کنن.
💧 و مهم‌تر از همه: مایعات!
آب، سوپ، شیر و سایر نوشیدنی‌های مناسب می‌تونن به پیشگیری از کم‌آبی کمک کنن. مخصوصاً اگر تب، تعریق یا کاهش اشتها وجود داشته باشه. 💦
🍎 میان‌وعده‌های سالم برای مدرسه؛ جایگزین تنقلات!
با چندتا انتخاب ساده می‌تونیم یه میان‌وعده هم خوشمزه داشته باشیم، هم مقوی و سیرکننده 👇
🥜 میوه + چند عدد مغز
🍌 موز + کره بادام‌زمینی
🧀 نان و پنیر + گردو
🥚 ساندویچ کوچک تخم‌مرغ
🥧 کیک خانگی کم شکر
🥛 شیر + خرما
🍓 ماست + میوه + جو دوسر
🌽 ذرت پخته + پنیر
🥞 پنکیک خانگی + میوه
🍎 سیب + کره مغزیجات
🌰 توپک خرما، جو دوسر و مغزها
🥪 لقمه نان و پنیر یا تخم مرغ
🍿 ذرت بوداده خانگی کم‌نمک
یه نکته کوچیک ولی مهم:
قرار نیست خوراکی مدرسه «رژیمی» یا بی‌مزه باشه! 😄
هدف اینه که بچه هم از خوردنش لذت ببره، هم انرژی و مواد مغذی مورد نیازش رو بگیره ❤️
@Donut_Clinic
#فتونات
چطور از کپک زدن خوراکی ها جلوگیری کنیم؟
@Donut_Clinic
🥤 نوشیدنی‌های مفید هنگام ابتلا به آنفلوآنزا
💧 تأمین مایعات در دوران آنفلوآنزا اهمیت زیادی دارد. تب، تعریق، تنفس سریع و کاهش اشتها می‌توانند خطر کم‌آبی بدن را افزایش دهند. نوشیدن مایعات کافی به حفظ تعادل آب و الکترولیت‌ها و عملکرد طبیعی بدن کمک می‌کند.
💦 آب، بهترین انتخاب برای تأمین مایعات روزانه است.
🍲 آب‌گوشت و انواع سوپ
علاوه بر تأمین مایعات، می‌توانند مقداری انرژی، پروتئین و الکترولیت نیز فراهم کنند.
🫚 چای یا دمنوش زنجبیل
می‌تواند برای تأمین مایعات و تسکین برخی علائم مانند احساس تهوع مفید باشد.
🍯 دمنوش گیاهی همراه با عسل
عسل می‌تواند به تسکین موقت سرفه و تحریک گلو کمک کند. برای کودکان زیر ۱ سال نباید عسل مصرف شود.
🍋 چای گرم با عسل و لیمو
یک گزینه مناسب برای تأمین مایعات و تسکین خشکی یا تحریک گلو است.
🍊 آبمیوه ۱۰۰٪ طبیعی بدون شکر افزوده می‌تواند بخشی از مایعات و ویتامین‌ها را تأمین کند؛ بااین‌حال، به دلیل داشتن قند طبیعی، بهتر است در حد متعادل مصرف شود و جایگزین آب نباشد.
⚠️ نکته مهم: در صورت تب، تعریق زیاد، استفراغ یا اسهال، نیاز به مایعات افزایش می‌یابد. در موارد کم‌آبی قابل‌توجه، محلول خوراکی جبران آب و املاح (ORS) می‌تواند مناسب‌تر از آبمیوه یا نوشیدنی‌های معمولی باشد.
@Donut_Clinic
#تغذیه_و_بیماری
☕️ میزان مصرف مناسب قهوه برای کبد چرب:
🔹 بسیاری از مطالعات، بیشترین اثرات محافظتی قهوه را در مصرف ۲ تا ۳ فنجان در روز گزارش کرده‌اند.
⚠️ مصرف بیش از ۳ تا ۴ فنجان در روز ممکن است در برخی افراد با عوارضی مانند بی‌خوابی، تپش قلب و اضطراب همراه باشد.
📏 یک فنجان استاندارد قهوه حدود ۲۴۰ میلی‌لیتر است؛ اما اگر اسپرسو می‌نوشید، می‌توانید ۲ شات اسپرسو را تقریباً معادل یک فنجان قهوه معمولی در نظر بگیرید. ☕️
⏰ بهترین زمان مصرف قهوه:
معمولاً ۹ تا ۱۱ صبح؛ چراکه سطح کورتیزول در این ساعات نسبت به اوایل صبح پایین‌تر است و ممکن است کافئین اثر مطلوب‌تری داشته باشد.
💡 البته میزان مناسب قهوه برای هر فرد می‌تواند با توجه به حساسیت به کافئین، کیفیت خواب، بارداری و بیماری‌های زمینه‌ای متفاوت باشد.
@Donut_Clinic
#فتونات
برای دریافت ۳۰ گرم پروتئین چقدر باید هزینه کنیم؟ 💰🥩🍗🥚
@Donut_Clinic
#تغذیه_و_بیماری
✴️ بهبود دیابت با کاهش ۱۰ درصدی وزن
بر اساس مطالعات جدید محققان کمبریج کاهش وزن به میزان ۱۰ درصد🪄 در سال‌های اولیه تشخیص دیابت نوع دو می‌تواند این بیماری را به سمت بهبودی سوق دهد.
دیابت نوع دو یک وضعیت متابولیکی است که در آن بدن به دلایل مختلف قادر به فرآیند پردازش گلوکز نیست و به همین دلیل قند خون به طور مستمر بیش از حد نرمال است. معمولا کنترل این بیماری با دارو💊 و رژیم غذایی صحیح🍑 و فعالیت بدنی منظم💪🏻 صورت می‌گیرد.
مطالعات جدید محققان کمبریج نشان می‌دهد کاهش کالری مصرفی و به تبع آن کاهش وزن تاثیر فوق‌العاده‌ای در کنترل دیابت🩸 دارد و کاهش ۱۰ درصدی وزن در سال‌های نخست تشخیص دیابت می‌تواند این بیماری را به بهبودی نزدیک کند📈
نتایج این مطالعه در نشریه Diabetic Medicine🔖 منتشر شده است.
@Donut_Clinic