Vodkame
23 January 2026 14:03
🍸HBV • КОКТЕЙЛЬ №30: CLOVER CLUB. ШЕЙКЕР В ДЕЛЕ!
Друзья, встречайте юбилейный, тридцатый коктейль HBV! Сегодня мы делаем историю: впервые берём в руки шейкер, чтобы приготовить элегантную классику - Clover Club. Это наш переход на новый уровень.
✨ ИСТОРИЯ: КОКТЕЙЛЬ ДЛЯ ИЗБРАННЫХ
Всё началось в 1882 году в Филадельфии, США, когда был основан джентльменский Clover Club. Это был элитный клуб для сливок общества: литераторов, политиков, банкиров и театралов. Члены клуба носили эмблему в виде четырёхлистного клевера, а их девизом была фраза: «Пока мы живём, мы живём припеваючи».
CLOVER CLUB
КОКТЕЙЛЬ HBV N°30
РЕЦЕПТ:
· 50 мл London Dry Gin
· 20 мл свежего лимонного сока
· 20 мл малинового сиропа
· Белок одного яйца
· 3 ягоды малины для украшения
Малиновый сироп:
разомните свежую или размороженную малину с сахаром в пропорции примерно 1:1. Дайте настояться 10-15 минут и процедите через сито.
Вариант 2 - найдите бабушкино варенье)
Вариант 3 - купите малиновый сироп
⚙️ МЕТОД: СЕКРЕТ ИДЕАЛЬНОЙ ПЕНЫ
Секрет бархатной текстуры - двойной шейк.
1. «Сухой шейк»: Смешайте все ингредиенты в шейкере БЕЗ ЛЬДА. Энергично встряхивайте 10 секунд.
2. Шейк со льдом: Добавьте лёд и встряхивайте ещё 15 секунд.
3. Финиш: процедите в охлаждённую коктейльную рюмку. Украсьте малиной.
🌟 ВКУС: НЕЖНОСТЬ И ХАРАКТЕР
Идеальный баланс: терпкость джина, яркая кислинка лимона и сладкая ягодность. А шелковистая пена, созданная яичным белком, делает каждый глоток поистине безупречным.
Новая эра HBV началась!
Готовьтесь к коктейлям, которые рождаются в диалоге со льдом и сталью.
Обнимаю, ваш бармен,
@
💬 Делитесь вашими Clover Club в чате: @
#HBV #CloverClub #Коктейль #ДомашнийБар #Шейкер #HomeBarVodkaMe #VodkaMe #shake
Читать полностью…
Vodkame
09 January 2026 13:36
🥂 HBV • BELLINI И ROSSINI: ИТАЛЬЯНСКИЙ СТАРТ ГОДА
Друзья, с новым коктейльным годом! 🎉 Наше игристое в баре просится в дело - откроем сезон лёгкими, фруктовыми шедеврами. Сегодня готовим сразу две иконы: утончённый Bellini и яркий Rossini. Их история началась в Венеции, а продолжается у вас дома.
🍑BELLINI
КОКТЕЙЛЬ HBV N°26
Венеция, 1948 год. Шедевр Джузеппе Чиприани, названный в честь художника Джованни Беллини.
→ На 1 порцию:
🍑 45 мл персикового пюре
🍾 90 мл игристого
Пюре:
Возьмите банку персиков в сиропе. Слейте 75% сиропа, оставшиеся персики с оставшимся сиропом отправьте в блендер. Добавьте сок половины лимона и 2-3 кубика льда для текстуры. Взбейте до однородности.
Сборка в бокале флюте:
1. Налейте 45 мл пюре.
2. Аккуратно долейте игристое, слегка перемешайте.
3. Добавьте сверху ещё немного игристого для свежих пузырьков!
🍓ROSSINI
КОКТЕЙЛЬ HBV N°27
XX век. Назван в честь великого композитора Джоаккино Антонио Россини, «солнца Италии».
→ На 1 порцию
🍓 45 мл клубничного пюре
🍾 90 мл игристого
🍭 10-15 мл сахарного сиропа (по вкусу)
Пюре:
300 г замороженной клубники, сок половинки лимона, сахарный сироп. Взбивайте в блендере. Если масса слишком густая и плохо взбивается - добавьте 50-70 мл игристого прямо в блендер. Это смягчит ягоды и облегчит процесс.
Сборка: Аналогично Bellini - пюре в бокал, затем игристое.
✨ ИТОГ И ВКУС
Секрет этих коктейлей - в их простоте и качестве базовых ингредиентов. Правильное пюре и хорошее игристое создают магию сами. Попробуйте оба, чтобы почувствовать разницу. Bellini - это утончённая нежность, а Rossini... Россини - это отдельная история! Для меня он стал открытием: яркий, ягодный, невероятно гармоничный вкус - прямо как взрослое 🍓 мороженое.
Пробуйте, экспериментируйте и обязательно делитесь вашими Bellini & Rossini в чате - мне интересно, какой вариант покорит именно вас!
💬 @
Обнимаю, ваш бармен @
#HBV #Bellini #Rossini #Игристое #Аперитив #Италия #коктейль #ДомашнийБар #VodkaMe #HomeBarVodkaMe
Читать полностью…
Vodkame
31 December 2025 18:24
🍾HBV • САБРАЖ: КАК ЭФФЕКТНО ОТКРЫТЬ НОВЫЙ ГОД
Друзья, финал года! Давайте завершим его с блеском, всплеском и легендарной гусарской техникой - сабражем. Сегодня не просто откроем бутылку, а сделаем это с таким размахом, чтобы запомнилось до следующего декабря.
🛡 ТРИ ЖЕЛЕЗНЫХ ПРАВИЛА:
1. Вино - ЛЕДЯНОЕ (4-6°C). Иначе вместо сабража получите фонтан.
2. Направляем бутылку В БЕЗОПАСНУЮ СТОРОНУ (в пустую стену).
3. Убираем фольгу и проволоку и бьём ТУПОЙ стороной ножа вдоль вертикального шва на горлышке.
🍾СЕКРЕТ МОМЕНТА:
Всё решает точный удар кисти. И тогда - волшебный звон, и пробка с горлышком улетают одним целым, оставляя вино идеально в бутылке! Этот хрустальный «динь» - лучший звук для начала нового года.
Вперёд! 2026-й уже ждёт вашего звона!
Обнимаю (и слежу за траекторией ваших пробок), ваш @
💬 Ждём ваши видео тут: @
#HBV #Сабраж #НовыйГод #Вызов #челлендж #VodkaMe
#НовыйГод2026
#открытиешампанского
#домашнийбар
#HomeBarVodkaMe
#новогодняяночь
Читать полностью…
Vodkame
23 December 2025 11:00
🎄 HBV • ЧТО ПОДАРИТЬ НА НОВЫЙ ГОД: ГИД ОТ ДОМАШНЕГО БАРА
Друзья, на этой неделе у нас по графику пауза - новую бутылку покупаем раз в две недели. Но впереди праздники, и многие ломают голову над подарками. Специально для вас - мой короткий гид по идеальным подаркам для домашнего бара (или намёк для ваших близких 😉).
🎁 КАТЕГОРИЯ 1: ИНВЕНТАРЬ (ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ ШАГ)
Подарок, который переводит бар на новый уровень. Основа - шейкер, джиггер, барная ложка. Если хотите не просто набор, а инструмент с душой и пожизненной гарантией, смотрите в сторону мастерской Cocktail Design
➡️ Промокод CDVME10 на скидку 10% всё ещё актуален.
🥂 КАТЕГОРИЯ 2: БОКАЛЫ (СТИЛЬ И ПОДАЧА)
Правильный бокал преображает коктейль. Если хотите дарить не посуду, а атмосферу лучших баров, обратите внимание на The Chemical Glasses
Их ультратонкие бокалы - это тот самый современный тренд, который ценится в крафтовых заведениях.
🔥 Бонус по промокоду VODKAME: возможность собрать свой уникальный микс - 3 разных вида по 2 бокала (всего 6) из специального предложения!
🍾 КАТЕГОРИЯ 3: БУТЫЛКА
Здесь два отличных сценария:
· Чтобы удивить гостей и устроить коктейльную вечеринку: Соберите нашу идеальную пятёрку, с которой легко готовится 19 коктейлей:
1. London Dry Gin
2. Сухой вермут
3. Сладкий вермут Rosso
4. Campari
5. Bourbon
· Если вы уже в одной лодке с HBV и хотите порадовать себя: Исследуйте новые грани! Купите джин с необычной ботаникой или бурбон из категории повыше - откройте для себя новый уровень вкуса знакомого коктейля.
P.S. А самый главный подарок, который вы можете сделать себе - это новый навык! В эту пятницу приготовим легендарный коктейль. Не пропустите!
💬 @
Обнимаю, ваш @
#HBV #НовыйГод #Подарки #ДомашнийБар #ИдеиПодарков
#HomeBarVodkaMe
#шейкер #VodkaMe #CocktailDesign #TheChemicalGlasses
Читать полностью…
Vodkame
19 December 2025 14:03
🍸 HBV • КОКТЕЙЛЬ №18: OLD FASHIONED - ВКУС, С КОТОРОГО ВСЁ НАЧИНАЛОСЬ
Друзья, открываем эру бурбона! Наш первый коктейль с пятой бутылкой - Old Fashioned в его историческом, аутентичном виде. Без биттеров, почти без всего - только бурбон, сахар и вода.
📜 ПОЧЕМУ ИМЕННО ТАК?
В начале XIX века в США коктейлем называли именно это: «спирт + сахар + вода». Биттеры, вермуты и сложные гарниры появились позже. Этот рецепт - возвращение к истокам, возможность услышать чистый, неискажённый голос бурбона.
🥃 РЕЦЕПТ (Аутентичный, без биттера):
· 30-50 мл бурбона (у меня - Four Roses Small Batch)
· 5-10 мл сиропа (я использую сироп топинамбура или сахарный сироп)
· 20 мл воды, чтобы растопить сахар
· Лёд - один большой куб или 4 обычных
⚙️ ТЕХНИКА:
1. В бокал Old Fashioned налейте сироп/сахар и воду
2. Добавьте лёд и размешайте 15-20 секунд
3. Влейте бурбон и размешайте ещё 15 секунд.
🌟 ПОЧЕМУ ЭТО ШЕДЕВР?
Это самая древняя форма коктейля. Простота здесь - высшая сложность. Вы чувствуете каждую ноту выбранного вами бурбона: ваниль, карамель, дуб, специи. Four Roses Small Batch раскрывается в нём идеально.
P.S. В этом коктейле нет места для ошибки ингредиентов. Качество бурбона - всё. Попробуйте и ощутите вкус, с которого началась история современных коктейлей.
А через час откроем вторую грань бурбона в коктейле, который покорил Нью-Йорк.
Обнимаю, ваш бармен @
💬 @
#HBV #OldFashioned #Бурбон #FourRoses #Коктейль #ДомашнийБар #HomeBarVodkaMe
#bourbon #виски
Читать полностью…
Vodkame
16 December 2025 11:15
🚀 HBV • ЧТО КУПИТЬ: ПЯТАЯ БУТЫЛКА - БУРБОН!
🇺🇸 Знакомьтесь - бурбон, пятая бутылка в нашем баре и целая эпоха американского вкуса в одном бокале.
Для такого события я обратился к профессионалу и главному любителю бурбона - Вячеславу Ланкину, совладельцу бара Delicatessen и speakeasy ODD. И застал я его прямо в новом проекте новоорлеанского бара в Москве - Big Easy на Пятницкой, где огромный выбор бурбонов.
В коротком видео Слава даст ответы на три вопроса:
1. Что такое бурбон - без сложных терминов.
2. Какой выбрать для дома (в наших категориях «Лайт», «Стандарт», «Премиум»).
3. Какой бурбон - его личный фаворит.
🛒 ЧТО ПОКУПАЕМ К ПЯТНИЦЕ:
▪️ Бурбон
▪️ Лимон 🍋 - для цедры
▪️ Сахар - обычный белый или коричневый, например, мусковадо, но ваш сахарный сироп тоже подойдет
🎥 ДЛЯ ПОГРУЖЕНИЯ:
Если захотите углубиться в тему - очень рекомендую гайд виски-эксперта Алексея Пятницких:
Смотреть про бурбоны
Смотрите интервью, выбирайте свою бутылку и готовьтесь к новой главе нашего бара!
А Jack Daniel’s - бурбон?
обсудим в чатике
💬 @
Обнимаю, ваш бармен @
#HBV #ЧтоКупить #Бурбон #Bourbon #ДомашнийБар #VodkaMe #виски #HomeBarVodkaMe #Коктейль #FourRoses #JackDaniels #MakersMark
#WildTurkey #JimBeam #Bulleit #KnobCreek #WoodfordReserve #bigeasy #ODD #Ланкин #дели
#Delicatessen
Читать полностью…
Vodkame
12 December 2025 15:01
🚀HBV • APERITIVO: КЛАССИЧЕСКИЙ GARIBALDI И ЕГО ИГРИСТЫЙ ТВИСТ
Друзья, время для вкусной и солнечной легкости! Как и обещал, встречайте аперитив, который стал символом Италии в бокале, и его весёлую игристую версию. Просто, ярко, неотразимо вкусно.
🍊 Garibaldi
коктейль HBV Nº 16
История: Символ объединённой Италии - красный Campari с севера и солнечный апельсин с юга. В 2015 бар Dante в Нью-Йорке сделал его культом, взбивая сок в воздушную пену.
Вкус: Горько-сладкий, невероятно свежий, с лёгкой бархатистой текстурой. Цвет и вкус лета в любую погоду.
🎯 РЕЦЕПТ:
· 45 мл Campari
· 90-120 мл апельсинового сока (взбитого миксером до лёгкой пены)
· Метод: Build на лёд, мягкий stir.
· Бокал: Highball / Collins
· Гарнир: 2 дольки апельсина
🍊Garibaldi Frizzante
коктейль HBV Nº 17
История: Наш игристый твист! Версия для ещё более лёгкого и праздничного настроения, где вместо содовой - Fanta.
Вкус: Игристо-цитрусовый, очень свежий и «попсово» вкусный. Идеальный аперитив для непринуждённой встречи с друзьями.
🎯 РЕЦЕПТ:
· 45 мл Campari
· 30-45 мл апельсинового фреша
· ≥120-150 мл Fanta (долить доверху)
· Метод: Build на лёд в бокале, лёгкий stir.
· Бокал: Большой винный бокал
· Гарнир: 2 дольки апельсина
Вот так Campari показывает свой диапазон: от изысканной классики до солнечной лёгкости. Простота - не всегда просто, иногда это и есть гениальность!
💬 @
Обнимаю, ваш бармен @
#HBV #Garibaldi #Aperitivo #ДомашнийБар #ИтальянскиеКоктейли
#VodkaMe #HomeBarVodkaMe #коктейль #твист
#GaribaldiFrizzante
Читать полностью…
Vodkame
10 December 2025 12:00
🎄 COCKTAIL DESIGN × VODKAME
Сегодня соединяем два
мира:
культуру домашнего бара от
VodkaMe
и барный инвентарь от Cocktail Design.
Мы разыгрываем набор,
который оценят и бармены,
и любители смешивать
красиво:
• шейкер с гравировкой
VODKAME
• джиггер с гравировкой
VODKAME
• барная ложка
- весь сет отправится
одному победителю.
Как участвовать:
1️⃣ Подписаться на
@cial
и @
2️⃣ Хочешь увеличить
шансы? Перешли пост
другу.
3️⃣ Нажать кнопку «Участвую!»
Старт 10.12, итоги 17.12.
Cocktail Design - мастерская
из Санкт-Петербурга,
которая делает инвентарь
вручную, ценит детали и
даёт пожизненную
гарантию: если что-то
случится - заменят
бесплатно.
VodkaMe - канал про то, как
собрать домашний бар с
умом и без лишнего хаоса.
Хочешь сделать отличный
подарок на НГ?
По промокоду CDVME10 -
10% скидка на инвентарь
Cocktail Design
#cocktaildesign #vodkame
#бар #барныйинвентарь
#HomeBarVodkaMe
Читать полностью…
Vodkame
05 December 2025 15:01
🚀 HBV • ЭРА CAMPARI:
РОЖДЕНИЕ ЛЕГЕНД
Как и обещал, история набирает крепость и характер! В этом выпуске - две мировые иконы, выросшие из идей прошлого века.
🍊 Negroni
коктейль HBV № 12
Истоки: 1919 год, Флоренция. Граф Камилло Негрони попросил «усилить» свой Americaно, заменив содовую на джин. Так родилась абсолютная икона стиля.
Вкус: Горько-сладкий, мощный и бескомпромиссно сбалансированный. Архетип аперитива.
🎯 КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ (1:1:1):
· 30 мл джина
· 30 мл Campari
· 30 мл сладкого вермута
· Метод: Stir 10-15 сек. и подача on the rocks (на крупном кубе) в Old Fashioned
· Гарнир: Апельсиновая цедра
🥃 Old Pal (Версия с джином)
коктейль HBV № 13
Истоки: 1922 год, Париж. Создан Гарри МакЭлхоном в Harry's New York Bar как «сухой кузен» Негрони, где сладкий вермут уступил место сухому.
Вкус: Сухой, чистый, пряный. Более резкий и прямолинейный, с акцентом на горькой цитрусовости Campari.
🎯 КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ:
· 30 мл джина
· 30 мл сухого вермута
· 30 мл Campari
· Метод: Stir в смесительном стакане, подача без льда в бокал Nick & Nora
· Гарнир: Апельсиновая цедра
Эра Campari в вашем домашнем баре официально открыта. Готовьте, пробуйте, вдохновляйтесь вечной классикой!
💬 @
Обнимаю, ваш бармен @
#HBV #Negroni #OldPal #Campari #Классика #ДомашнийБар #Аперитив
#HomeBarVodkaMe #коктейль #VodkaMe
Читать полностью…
Vodkame
02 December 2025 12:00
🚀 HBV • ЧТО КУПИТЬ: CAMPARI - КРАСНАЯ ИКОНА КОКТЕЙЛЬНОГО МИРА
Друзья, готовы к самой яркой покупке начала зимы? Знакомьтесь - Campari, четвертая бутылка в нашей коллекции и самая стильная! Это не просто биттер, а абсолютная икона, без которой не обходится ни один уважающий себя бар в мире🇮🇹
ПОЧЕМУ ЭТО ВОСТОРГ?
Ярко-красный, горьковато-апельсиновый, с характером - Campari создает тот самый фирменный вкус, который не спутаешь ни с чем. Это ключ к миру безумно популярных коктейлей.
🛒 БЕРЕМ В КОРЗИНУ:
▪️ Campari - 0.5 л (чтобы влюбиться), 0.7 л (чтобы не расставаться), 1 л (для фанатов Негрони!)
▪️ Апельсин 🍊 - для красоты и вкуса
▪️ Содовая - для шипучки
💸 ЛАЙФХАК ДЛЯ ЭКОНОМНЫХ ГУРМАНОВ:
Загляните в Купер! В «Ароматном мире», «Ленте» или «Винлабе» сейчас дают кешбек 25-30% на Campari. Алгоритм прост: заказал в приложении → забрал и оплатил в магазине → получил кешбек «СберСпасибо». Красота!
💡 ГЕНИАЛЬНОЕ СВОЙСТВО CAMPARI:
Он практически вечный! В отличие от вермута, после открытия его можно годами хранить в баре без потери вкуса. Не бойтесь брать большую бутылку!
🍸ЧТО ЖДЕТ В ПЯТНИЦУ?
Мы приготовим тот самый легендарный коктейль, который входит в топ-5 самых популярных в мире! А также еще несколько итальянских хитов, ваш домашний бар станет локальным филиалом Италии! 😉
💬 @
Обнимаю, ваш бармен @
#HBV #ЧтоКупить #Campari #Negroni #ДомашнийБар #VodkaMe #Иконастиля #Аперитив #италия #HomeBarVodkaMe
Читать полностью…
Vodkame
29 November 2025 11:01
🍸 HBV • ОБНОВЛЕННОЕ МЕНЮ:
9 КОКТЕЙЛЕЙ ДЛЯ ВАШЕГО ДОМАШНЕГО БАРА
Друзья, встречайте новую версию нашего меню! Теперь в вашем распоряжении 9 коктейлей - от освежающих лонг-дринков до изысканной мартини-классики.
📋 КОКТЕЙЛЬНАЯ КАРТА
Освежающие & Фруктовые
• 🥒 Джин-Тоник с огурцом - проверенная классика
• 🍋 Джин Коллинз - кисло-сладкий энерджайзер
• 🫚 Джин Бак - имбирный заряд храбрости
• 🦮 Солёная Собака - цитрусовый взрыв с характером
Мартини & Классика
• 👑 Драй Мартини - элегантная классика для ценителей
• 💥 Грязный Мартини - дерзкий твист с оливковым рассолом
• 🤝 Gin & It - сбалансированный дуэт джина и вермута
• ❤️ Сладкий Мартини - исторический вариант со сладким вермутом
• ⚖️ Perfect Martini - золотая середина между сухим и сладким
💡 Кликните на название - и перейдёте к рецепту!
Все 9 коктейлей готовятся из 3 базовых бутылок:
· London Dry Gin
· Сухой вермут Dry
· Сладкий вермут Rosso
P.S. Сохраняйте это меню - теперь у вас есть готовое решение для любых гостей и настроений! Ваш домашний бар стал еще более универсальным 😉
Обнимаю, ваш бармен @
#HBV #Меню #ДомашнийБар #КоктейлиДома #VodkaMe #HomeBarVodkaMe
#Коктейль
Читать полностью…
Vodkame
26 November 2025 11:30
🍸 HBV • БАРХОППИНГ НА ПЯТНИЦКОЙ: ОТ ШАШЛЫКА ДО ПИСЬМЕН МАЙЯ
Друзья, если вы ищете план для идеального коктейльного вечера, у меня для вас готовый маршрут! В прошлый четверг мы с друзьями провели настоящий бархоппинг по Пятницкой - и он был огонь. Делимся опытом, чтобы вы могли повторить. 🗺️
Маршрут в Яндекс картах
💡 ГЛАВНЫЙ ЛАЙФХАК ОТ HBV:
Идеальный день для бархоппинга - четверг или даже среда! Почему?
✅ Мало народа - не будет толкотни.
✅ Не нужно бронировать столик - приходите спонтанно.
✅ Смотрите афиши, есть большая вероятность попасть на гостевую смену или за лучшим столиком насладиться джазом.
✅ Бармены не загружены - сможете спокойно поговорить и узнать секреты коктейлей.
✅ И главное - всегда можно взять отгул в пятницу! 😉
Наша цель была проста: 1-2 коктейля в каждом баре, максимум атмосферы и новых вкусов.
🕖 19:00 | Старт: «Горбуфет-Шашлычная»
Начали основательно - с шашлыка и настоек. Еда - знакомая и очень вкусная, но главный хит - вишневая настойка (🔝!). Случайно встретили еще друзей - вечер начался с правильного настроения.
🕣 20:30 | Переключаем ритм: Mitzva Bar
Дальше мы пошли в Mitzva Bar (или Бар-Мицва? 😄). Нам невероятно повезло: в этот вечер там была гостевая смена ребят из минского бара «Персонажи»!
Пили их авторские коктейли, специально придуманные для вечера, а весь бар звучал под виниловые пластинки, которые они привезли из Минска. Очень теплая и душевная атмосфера в этом «мистическом подвале».
🕙 22:00 | Погружение в джаз: Big Easy | Бар Нового Орлеана
Следующая остановка - путешествие в Новый Орлеан. Big Easy - это место с историей, к созданию которого приложили руку титаны барной индустрии Вячеслав Ланкин (стоявший у истоков культового Delicatessen) и Владимир Журавлев - настоящий барный историк (бархивариус), создавший здесь фантастическую классическую карту.
Я пробовал:
· Vieux Carre (Виски, коньяк,
Бенедиктин, вермут, биттер)
- офигенный баланс, очень
рекомендую.
· Ramos Gin Fizz (Джин,
сливки, ваниль...) - вкус немного разочаровал (пробовал в первый раз), это тот самый коктейль, который шейкуют 4 минуты без остановки в автоматической машине (раньше, у «шейкобоев» на это уходило 12!). А в зале играл живой джаз - квартет Vintage Blues Project исполнял блюз начала XX века. Полное погружение!
🕚 23:00 | Финал достойный короля: BAR KNOROZOV
Завершили наш маршрут в баре, названном в честь Юрия Кнорозова - советского лингвиста, расшифровавшего письменность майя. Это настоящее царство текилы и мескаля, а каждый коктейль в их меню - это сложная и прекрасная головоломка от шеф-бармена Ильи Пудовкина.
Я попробовал сразу несколько шедевров:
· CHAAN | ЗМЕЙ (текила,
кальвадос, кордиал из
яблочного сидра)
· YAX | ЗЕЛЕНЫЙ (мескаль,
кордиал из алоэ и пихты,
лайм)
· BAHLAM | ЯГУАР (текила на
копченом чае, чили,
копченая соль)
🌵 Ну и
капиты с сангритой 💛
Идеальное место для мощного и запоминающегося финала.
🎯 ИТОГИ БАРХОППИНГА:
Это был не просто вечер с коктейлями, а настоящее путешествие: от душевной шашлычной до мистического царства мескаля. Пятницкая - это концентрация потрясающих баров в шаговой доступности.
Сохраняйте себе этот маршрут и обязательно повторяйте! Это тот самый случай, когда спонтанность и хорошая компания творят чудеса.
А вы уже бывали в этих местах? Какой ваш любимый бар на Пятницкой? Делитесь в комментариях! 😉
💬 Чатик
Обнимаю, ваш Андрей @
#HBV #Бархоппинг #Москва #Пятницкая #Коктейли
#Mitzva #BigEasy #Knorozov #VodkaMe #HomeBarVodkaMe
Читать полностью…
Vodkame
24 November 2025 11:31
🚀 HBV • ЧТО КУПИТЬ: БОКАЛЫ, ИЗ КОТОРЫХ ПЬЮТ В ЛУЧШИХ БАРАХ
Друзья, на этой неделе наша рубрика делает плановую паузу в покупке бутылок - мы держим ритм «одна новая бутылка в две недели». Идеальный момент, чтобы инвестировать в стиль и атмосферу!
Сегодня я знакомлю вас с The Chemical Glasses бокалами, которые отличаются от привычной классики. Их фишка - в невероятной тонкости и
лёгкости. Это современный тренд, который задают лучшие бары страны. Пить из них - это особое, изящное ощущение, которое теперь можно получить дома.
ПОЧЕМУ ИМЕННО ОНИ? ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ ВКУС В ВАШЕМ ДОМЕ
▪️ Rocks Bubble (390 мл)
Идеален для Gin&It, Негрони, Олд Фешн и всех коктейлей «он з рокс». Шарообразная форма концентрирует ароматы и бокал удобно лежит в руке.
▪️ Highball Bubble (520 мл)
Ваш лучший друг для лонг-дринков. В нём Джин-тоник и Солёная собака раскрываются полностью. Форма сохраняет напиток холодным и газированным удивительно долго.
▪️Cosmopolitan (140 мл)
Та самая коктейльная рюмка, в которой подают не только «Космо», но и все мартини. Её элегантная вытянутая форма подчёркивает стиль любого напитка.
🎁 ОСОБЫЙ ПРОМОКОД ОТ VODKAME:
Используйте код VODKAME на сайте The Chemical Glasses для специальной скидки на спец предложения по наборам
P.S. Уже завтра, 25 ноября, мы запустим большой розыгрыш целого набора из шести бокалов! Не пропустите шанс сделать ваш домашний бар профессиональнее.
Обнимаю, ваш бармен @
#HBV #ЧтоКупить #TheChemicalGlasses
#Бокалы #ДомашнийБар
#VodkaMe #Промокод
#HomeBarVodkaMe
Читать полностью…
Vodkame
20 January 2026 11:26
🍸HBV • ЧТО КУПИТЬ: ПОКУПАЕМ НЕ БУТЫЛКУ, А ШЕЙКЕР
Друзья, сегодня в нашем баре - исторический апгрейд. Мы покупаем не седьмую бутылку, а первый серьёзный инструмент. Ваш шейкер - это тот самый порог, за которым начинается настоящая барная магия. Это ключ от двери в мир тех коктейлей, что не собрать, а можно только взболтать. Целая вселенная коктейлей - кислых, с соками, с яйцом, с сливками - была для нас закрыта. Они требуют не просто смешивания, а холодного, энергичного, стремительного встряхивания. Именно это и делает шейкер.
С ним вы перестаёте быть сборщиком. Вы становитесь творцом текстуры и температуры. Вы получаете власть над льдом, воздухом и эмульсией.
🏷 КАКОЙ ШЕЙКЕР ВЫБРАТЬ?
1. ТИП ШЕЙКЕРА: «БОСТОН» - НАШ ВАРИАНТ
· Кобблер (три части): С крышкой, стрейнером и колбой. Удобен новичкам, но сложнее в мытье, а стрейнер (ситечко) часто забивается.
· Бостон (две части): Металлическая колба (тin) и стакан (pint glass) или вторая металлическая часть. Классика баров мира. Наш выбор. Проще моется, даёт больше контроля. Для процеживания понадобится отдельное ситечко (хоторн стрейнер), но оно того стоит.
2. МАТЕРИАЛ: НЕРЖАВЕЮЩАЯ СТАЛЬ
Только так. Никакого алюминия или пластика. Нержавейка не впитывает запахи, не окисляется и держит холод.
3. ОБЪЁМ: 500-700 МЛ
Идеально для 1-2 порций. Универсально.
4. ДИЗАЙН
Хотите сразу что-то особенное? Обратите внимание на ребят, которые так и называются Cocktail Design - там оборудование наивысшего качества с пожизненной гарантией, а промокод CDVМЕ10 по-прежнему активен.
✨ ЧТО ЖДЁТ ВПЕРЕДИ?
Этим инструментом мы откроем новую главу. Уже в эту пятницу с его помощью мы приготовим наш юбилейный, тридцатый коктейль в проекте HBV. Это будет напиток, который нельзя создать иначе, кроме как встряхнув его со льдом до идеального холода и текстуры.
Приготовьтесь встряхивать мир.
В прямом смысле.
Обнимаю, ваш бармен
@
💬 Обсудите выбор, поделитесь находками и задайте вопросы в нашем чате: @
#HBV #ЧтоКупить #Шейкер #ДомашнийБар #HomeBarVodkaMe #БарнаяТехника #КоктейлиДома #бостон
Читать полностью…
Vodkame
16 January 2026 15:04
🥂 HBV • Два финальных аккорда: French 75 и ошибочный Negroni
Друзья, закрываем игристый сезон на высокой ноте! Два коктейля, два характера. Один - для бодрости духа, второй - для лёгкого настроения. Попробуйте оба и почувствуйте разницу.
🍋 FRENCH 75
КОКТЕЙЛЬ HBV N°28
История: Зародился в 1910-х. Своё имя получил от 75 мм пушки времён Первой мировой. Совпадение? Не думаю). Его бодрящий эффект солдаты сравнивали с артиллерийским залпом.
Рецепт на порцию:
・ 30 мл джина London Dry
・ 15 мл свежего лимонного сока
・ 10-15 мл сахарного сиропа
・ 90 мл игристого брют
Техника:
1. В бокал флюте налейте джин, лимонный сок и сироп.
2. Хорошо перемешайте.
3. Осторожно долейте игристое и слегка перемешайте ещё раз, чтобы сохранить пузырьки.
Гарнир: Лимонная цедра.
🍊 NEGRONI SBAGLIATO
КОКТЕЙЛЬ HBV N°29
История: Милан, 1970-е. Бармен по рассеянности схватил бутылку игристого вместо джина. Так родился «ошибочный» Negroni. «Sbagliato» с итальянского так и переводится - «ошибочный». Лучшая ошибка в истории коктейлей.
Рецепт на порцию:
・ 30 мл Campari
・ 30 мл сладкого красного вермута
・ Игристое - доверху
Техника:
1. В бокал Old Fashioned со льдом налейте Campari и вермут.
2. Хорошо размешайте.
3. Долейте игристое до краёв и слегка аккуратно перемешайте.
Гарнир: Апельсиновая цедра.
Вот и всё! Наша эра игристого окончена. Было весело, ярко и пенисто! 🫧
Но HOME BAR VODKAME - это история с продолжением. Уже в следующую пятницу нас ждёт особенный, юбилейный Коктейль №30. Он откроет новую главу. Готовьтесь к смену декораций!
Обнимаю, ваш бармен @
💬 Ждём ваши фото и впечатления от French 75 и Sbagliato в нашем чате: @
#HBV #French75 #NegroniSbagliato #Игристое #Коктейли #ДомашнийБар #HomeBarVodkaMe
#vodkame #негрони
Читать полностью…
Vodkame
31 December 2025 20:11
🥂 HBV • НОВОГОДНИЙ СПРИТЦ-МАРАФОН: 4 ВЕРСИИ ЗА 5 МИНУТ!
Друзья, сабраж был лишь разминкой! Теперь новогодний спритц-марафон: пока гости восхищаются, вы за 5 минут создадите целую аперитивную карту. Все 4 коктейля - из нашего бара, по одной формуле.
🎯 ЗОЛОТАЯ ФОРМУЛА СПРИТЦА:
60 мл базы + 90 мл игристого + 30 мл содовой
Винный бокал, лёд до краёв, легкий стир и апельсин. Ставим 4 бокала и - погнали!
VERMOUTH ROSSO SPRITZ КОКТЕЙЛЬ HBV N°22
Исторический пра-спритц, каким его знали до нас.
→ 60 мл Vermouth Rosso + 90 мл игристого + 30 мл содовой
HBV: Идеальный аперитив для тёплого старта вечера.
DRY VERMOUTH SPRITZ КОКТЕЙЛЬ HBV N°23
Сухой и строгий, для ценителей «сухого» стиля.
→ 60 мл сухого вермута + 90 мл игристого + 30 мл содовой
HBV: Если ваш Dry Martini захотел отпуска.
AMERICANO SPRITZ КОКТЕЙЛЬ HBV N°24
Легенда 1860-х в игристой версии.
→ 45 мл Campari + 45 мл Vermouth Rosso + 90 мл игристого + сплеш содовой
HBV: Классика, которая эволюционировала для вечера с друзьями.
CAMPARI SPRITZ КОКТЕЙЛЬ HBV N°25
Икона жанра. Узнаваемый вкус праздника.
→ 60 мл Campari + 90 мл игристого + 30 мл содовой
HBV: Самый известный, но не единственный.
Всё готово? Тогда - за новогоднее настроение и наш бар @, который из 6 бутылок дарит 25 поводов для праздника! 🥂
С наступающим! И жду ваши бокалы в чате!
💬 @
#HBV #Спритц #Spritz #НовыйГод #Аперитив #ДомашнийБар #VodkaMe
#HomeBarVodkaMe
Читать полностью…
Vodkame
30 December 2025 11:03
🎄 HBV • ЧТО КУПИТЬ: ШЕСТАЯ
БУТЫЛКА - ИГРИСТОЕ 🍾
Друзья, встречаем шестую бутылку - игристое вино! Да, его и так купят на праздник. Но мы купим его с умом, чтобы наши коктейли зазвучали по-новому.
🏷 КАКОЕ ВЫБРАТЬ? СОВЕТЫ ОТ ЭКСПЕРТОВ И БЛОГЕРОВ. ДАЁМ ШАНС РОССИЙСКОМУ ИГРИСТОМУ
📰 Редакция Simple Wine News выпустила большой рейтинг российских игристых. Их эксперты продегустировали 150 образцов! На их сайте есть удобные фильтры по цене, цвету и сухости - можно легко подобрать вино под свой вкус и бюджет.
📺 Честный тест «без правил»: Ребята с «Едим ТВ» провели слепую дегустацию 8 популярных игристых - от 699 до 3000 рублей. Они пробовали российские вина наравне с итальянским Просекко и французским Креманом и оценивали просто: нравится или нет. И знаете что? Наши вина составили достойную конкуренцию. Не буду спойлерить кто победил, посмотрите сами - это очень забавно и познавательно.
Вывод простой: Выберите сухой брют или экстра брют - он идеален для коктейлей.
А 31 декабря, я научу вас делать сабраж, да-да будем гусарить и эффектно рубить
горлышки бутылок!) 🍾
Готовьте охлажденные бутылочки - это сможет повторить каждый!
💬 @!
Обнимаю, ваш бармен @
#HBV #ЧтоКупить #Игристое #НовыйГод #РоссийскоеВино #ДомашнийБар #VodkaMe #SimpleWineNews
#едимтв #шампанское #брют #сабраж #brut
#HomeBarVodkaMe
Читать полностью…
Vodkame
26 December 2025 15:01
🍸 HBV • КОКТЕЙЛИ 20-21: ПАРИЖСКИЙ ДУЭТ С ХАРАКТЕРОМ
Друзья, встречайте две иконы, рождённые в парижских барах 1920-х. Два взгляда на классику, два разных настроения в вашем бокале.
BOULEVARDIER
КОКТЕЙЛЬ HBV Nº 20
Суть: Легендарный «бурбон-Негрони», созданный в 1927 году. Мощный, бархатистый, с идеальным балансом.
Вкус: Тёплый, сложный, с благородной горчинкой Campari и сладостью вермута.
🎯 КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ (1:1:1):
· 30 мл Бурбона
· 30 мл Campari
· 30 мл сладкого вермута
· Метод: Stir 20 сек.
· Бокал: Build/Stir прямо в бокале Old Fashioned со льдом. Второй вариант в смесительном стакане и подать в Coupe без льда.
· Гарнир: Апельсиновый твист.
OLD PAL (версия на бурбоне)
КОКТЕЙЛЬ HBV Nº 21
Суть: Сухой и прямой собрат Boulevardier. Тот же триумвират, но сладкий вермут заменён на сухой.
Вкус: Более сухой, травянистый, с чёткой цитрусовой горчинкой. Освежающий аперитив.
🎯 КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ:
· 30 мл Бурбона
· 30 мл сухого вермута
· 30 мл Campari
· Метод: Build/Stir прямо в бокале Old Fashioned со льдом или в смесительном стакане и подать в Coupe без льда.
· Гарнир: Апельсиновая цедра.
Попробуйте оба, чтобы почувствовать, как один ингредиент меняет всю философию коктейля. Какой Париж вам ближе - мощный и бархатный или сухой и бодрящий?
💬 Какой вариант покорил ваше сердце? Делитесь впечатлениями и задавайте вопросы в нашем чате @!
Обнимаю, ваш бармен @
#HBV #Boulevardier #OldPal #Коктейль #Бурбон #Париж #ДомашнийБар #негрони
#VodkaMe #HomeBarVodkaMe
Читать полностью…
Vodkame
19 December 2025 15:01
🍸 HBV • КОКТЕЙЛЬ №19: BOURBON MANHATTAN - ЭЛЕГАНТНОСТЬ ИЗ НЬЮ-ЙОРКА
Друзья, второй коктейль нашей бурбонизации - классика, покорившая мир! Вслед за Old Fashioned представляю Bourbon Manhattan - элегантный, сбалансированный и бесконечно стильный.
🥃 BOURBON MANHATTAN (SWEET) Коктейль №19
История: Рождён в Нью-Йорке 1880-х. Классическая версия на сладком вермуте, которая с бурбоном становится мягче и ванильнее традиционного ржаного варианта.
Вкус: Бархатистый, округлый, с тёплым ванильно-карамельным профилем.
🎯 КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ:
· 50 мл бурбона
· 20 мл сладкого вермута
· Метод: Stir 20 сек. со льдом, процедить.
· Бокал: Охлаждённый Coupe.
· Гарнир: Вишня или апельсиновый твист.
✨ БОНУС-ТВИСТ ИЗ ВИДЕО:
Любителям более сухих и строгих вкусов попробуйте заменить сладкий вермут на сухой. Получится элегантная Dry-версия.
🌟 ПОЧЕМУ ЭТО ШЕДЕВР?
Manhattan - это эталон баланса. Бурбон даёт мощь и характер, вермут - сложность и гладкость. Идеальный коктейль для вечера, когда хочется чего-то серьёзного, но изысканного.
Наш бурбон-дуэт завершён! От аутентичного Old Fashioned к элегантному Manhattan. Но на следующей неделе мы пойдём дальше - приготовим коктейль с таким характером, что у него есть своё собственное имя. Уже догадались? 😉
💬 Остались вопросы по рецепту или выбору бурбона? Задавайте их в нашем чате @ - с радостью обсудим!
Обнимаю, ваш бармен @
#HBV #Manhattan #Бурбон #Коктейль #ДомашнийБар #Классика #JimBeam
#bourbon #виски #FourRoses
Читать полностью…
Vodkame
17 December 2025 12:00
🎉 Результаты розыгрыша:
🏆 Победитель:
1. 🐮seckfof (@)
✔️Проверить результаты
Читать полностью…
Vodkame
14 December 2025 14:15
🍸 HBV • ОБНОВЛЕННОЕ МЕНЮ:
17 КОКТЕЙЛЕЙ ДЛЯ ВАШЕГО ДОМАШНЕГО БАРА
Друзья, вот оно - полное меню нашего бара на текущий момент. Все 17 коктейлей выстроены в том порядке, в котором мы их создавали. От первой основы до последнего аперитива - каждый пункт это шаг в нашей общей барной эволюции.
📋 КОКТЕЙЛЬНАЯ КАРТА
Освежающие & Фруктовые
• 🥒 Джин-Тоник с огурцом - проверенная классика
• 🍋 Джин Коллинз - кисло-сладкий энерджайзер
• 🫚 Джин Бак - имбирный заряд храбрости
• 🦮 Солёная Собака - цитрусовый взрыв с характером
Мартини & Классика
• 👑 Драй Мартини - элегантная классика для ценителей
• 💥 Грязный Мартини - дерзкий твист с оливковым рассолом
• 🤝 Gin & It - сбалансированный дуэт джина и вермута
• ❤️ Сладкий Мартини - исторический вариант со сладким вермутом
• ⚖️ Perfect Martini - золотая середина между сухим и сладким
Эра КАМПАРИ
•🇮🇹 Милано-Торино - исторический прародитель
•🇺🇸 Американо - лёгкий и игристый любимец
•🔴 Негрони - горько-сладкая икона стиля
•🍸 Old Pal - сухой и пряный кузен Negroni
•🏛️ Cardinale - утончённо сухой шедевр из Рима
•☕️ Кофейный негрони - глубокий вечерний твист с нотами кофе
•🍊 Гарибальди - солнечный символ Италии
•🫧 Гарибальди твист - игристая авторская версия
💡 Кликните на название - и перейдёте к рецепту!
🧾 НАШ БАЗОВЫЙ АРСЕНАЛ:
Все 17 коктейлей готовятся всего из 4 бутылок:
· London Dry Gin
· Сухой вермут (Dry Vermouth)
· Сладкий вермут (Vermouth Rosso)
· Campari
P.S. Сохраняйте это меню - это ваша полная барная карта, готовая к любым гостям, событиям и настроениям. Просто выберите коктейль - и вперёд к созданию!
Обнимаю, ваш бармен @
💬 @
#HBV #Меню #ДомашнийБар #КоктейлиДома #VodkaMe #HomeBarVodkaMe
#Коктейль #HBVМЕНЮ
Читать полностью…
Vodkame
12 December 2025 14:00
🚀 HBV • CARDINALE & COFFEE NEGRONI: СУХОЙ ШЕДЕВР И СОВРЕМЕННЫЙ ТВИСТ
Друзья, продолжаем покорять вселенную Campari! Сегодня - две гениальные и невероятно вкусные вариации на тему, которые показывают, как одна идея может быть и утончённо-классической, и современно-смелой. И оба коктейля поражают своей простотой и вкусом.
Cardinale
коктейль HBV Nº 14
История: Сухой и элегантный шедевр 50-х, рождённый в римском отеле Excelsior для кардинала. Утончённый родственник Negroni.
Вкус: Хрустящий, прямой, изысканно сбалансированный. Идеальный аперитив для ценителей чистоты вкуса.
🎯 РЕЦЕПТ:
· 40 мл джина
· 20 мл сухого вермута
· 10 мл Campari
· Метод: Stir 20 сек.
· Бокал: охлажденный Coupe
· Гарнир: Лимонная цедра
☕️ Coffee Negroni
коктейль HBV Nº 15
История: Современный хит, где классика встречает кофейный тренд. Campari, пролитый через кофе фильтр , добавляет напитку глубины.
Вкус: Глубокий, бархатистый, с горьковато-жареными нотами, «вечерний». Классика Negroni встречается с бархатными нотами кофе.
🎯 РЕЦЕПТ:
· 30 мл джина
· 30 мл сладкого вермута
· 30 мл кофе-Campari (Campari, пропущенный через фильтр с молотым кофе)
· Метод: Stir 10 сек.
· Бокал: Rocks с льдом
· Гарнир: Апельсиновый твист
😎А через час - полная смена атмосферы: два невероятно лёгких, солнечных и освежающих аперитива, которые покоряют с первого глотка!
💬 @
Обнимаю, ваш бармен @
#HBV #Cardinale #CoffeeNegroni #ДомашнийБар #Campari
#HomeBarVodkaMe #VodkaMe #коктейль
Читать полностью…
Vodkame
07 December 2025 11:04
🛠️ HBV • ПЛАН НА НОВЫЙ ГОД: ОТ СТАКАНА К ШЕЙКЕРУ
Друзья, давайте заглянем в ближайшее будущее нашего бара! Сейчас у нас 4 бутылки и 13 коктейлей. До конца года мы увеличим коллекцию до 6 бутылок. А потом, в начале нового года, мы сделаем стратегическую покупку. Купим не очередную бутылку, а... шейкер.
Почему? Потому что сейчас, основа основ - смесительный стакан. Но чтобы идти дальше - нам понадобится шейкер и это идеальный подарок себе любимому на Новый Год!
Барный рост - это ступени. Поэтому я выстроил путь через накопительные наборы, где каждый следующий - это прокачка предыдущего.
🧰 НАБОР 1: БАЗА (То, на чем держится весь текущий HBV)
• Смесительный стакан
• Стрейнер
• Барная ложка
Этого достаточно для 100% нашей текущей барной карты.
🧰🧰 НАБОР 2: СЛЕДУЮЩИЙ ШАГ (Наша цель на начало года)
• + Шейкер
• + Джиггер
С этим набором мир коктейлей удвоится.
🧰🧰🧰 НАБОР 3: КОГДА БАР СТАЛ ПРИВЫЧКОЙ
• + Сквизер, мадлер, пиллер, щипцы для льда
Уровень для тех, кто хочет тотального контроля и совершенства в каждой детали.
И чтобы этот переход был проще, я нашел идеальных союзников — мастерскую Cocktail Design. Они делают невероятный инвентарь в Петербурге, с пожизненной гарантией и вниманием к каждой детали, что очень близко нашей философии в HBV.
🎁 СПЕЦИАЛЬНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ
Промокод CDVME10 уже активен и даёт –10% на весь сайт Cocktail Design
P.S. И держите интригу: 10 декабря мы с Cocktail Design запустим розыгрыш фирменного набора, следите за новостями!
Готовьтесь к новым горизонтам. Ваш бар готовится стать еще круче.
💬 @
Обнимаю, ваш бармен @
#HBV #БарныйИнвентарь #ДомашнийБар #CocktailDesign #VodkaMe #HomeBarVodkaMe #План
Читать полностью…
Vodkame
05 December 2025 14:00
🚀 HBV • ЭРА CAMPARI: ПРАРОДИТЕЛИ
Друзья, открываем эпоху красного биттера! В первом выпуске - два исторических прародителя, которые создали моду на аперитивы.
🇮🇹 Milano-Torino (Mi-To)
коктейль HBV № 10
Истоки: ~1860 год. Родился из дуэта Campari (Милан) и сладкого вермута (Турин). Первоисточник целой культуры аперитивов.
Вкус: Чистый биттер с винной глубиной. Идеальный баланс сладости и благородной горечи.
🎯 КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ:
· 45 мл Campari
· 45 мл сладкого вермута
· Метод: Build на лёд в бокале Old Fashioned, короткий stir
· Гарнир: Апельсиновая цедра
🇺🇸 Americano
коктейль HBV № 11
Тот же дуэт, но с жизнерадостным треском содовой
Истоки: Любимец американских туристов в Италии начала XX века, который получил своё имя в их честь.
Вкус: Лёгкий, свежий, игристый. Идеальный аперитив для любого времени дня.
🎯 КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ:
· 30 мл Campari
· 30 мл сладкого вермута
· 60-90 мл содовой
· Метод: Build в бокал Highball со льдом
· Гарнир: Долька апельсина
Через час покажу, во что эволюционировали эти идеи. Не переключайтесь!
#HBV #Campari #MilanoTorino #Americano #Аперитив #ДомашнийБар #ИсторияКоктейлей
#MiTo #коктейль
#HomeBarVodkaMe
Читать полностью…
Vodkame
01 December 2025 11:00
🎉 Результаты розыгрыша:
🏆 Победитель:
1. Postin (@)
✔️Проверить результаты
Читать полностью…
Vodkame
28 November 2025 12:04
🍸 HBV • КОКТЕЙЛЬ №9: PERFECT MARTINI - БАЛАНС ВЕКОВ
Друзья, завершаем нашу трилогию мартини! После сухого и сладкого представляю Perfect Martini - тот самый баланс, давший коктейлю имя.
📜 ПОЧЕМУ «PERFECT»?
В барной терминологии «Perfect» означает равные доли сухого и сладкого вермута. Не идеал, а равновесие - золотая середина, найденная барменами начала XX века.
🎯 РЕЦЕПТ:
· 60 мл London Dry Gin
· 15 мл сухого вермута
· 15 мл сладкого вермута Rosso
· Лимонная цедра
🥋 ТЕХНИКА:
1. Смешиваем в стакане со льдом
2. Размешиваем 50-60 секунд
3. Процеживаем в охлаждённый бокал
4. Выражаем цедру лимона
😋 ВКУС:
Исчезает борьба - начинается диалог. Сухость и строгость встречаются с бархатистой сладостью. Джин остается главным, но облаченным в идеальный вермутный дуэт.
💡 ЛАЙФХАК:
Идеальный коктейль, чтобы научиться чувствовать баланс. Секрет - в точном соблюдении пропорций и качестве вермутов.
P.S. Трилогия завершена! Сухой, сладкий или идеальный баланс - какой ваш вариант? 😉
💬 @
Обнимаю, ваш бармен @
#HBV #PerfectMartini
#ДомашнийБар #VodkaMe #Мартини #Коктейль #HomeBarVodkaMe #Martini
Читать полностью…
Vodkame
25 November 2025 15:00
🎁 РОЗЫГРЫШ ОТ VODKAME × THE CHEMICAL GLASSES
Бар начинается с бокала - и сегодня мы разыгрываем целый набор из шести:
2 коктейльные рюмки
🍸Cosmopolitan (140 мл)
2 бокала
🍹Highball Bubble (520 мл)
2 бокала
🥃Rocks Bubble (390 мл).
Главный приз: весь набор — для тех, кто любит смешивать красиво.
📅 Старт — 25.11
⏳ Итоги — 01.12
Как участвовать:
1️⃣ Подписаться
на @
и @
2️⃣ Нажать кнопку "Участвовать"
Хочешь увеличить свои шансы?
Перешли этот пост другу, с которым потом будете чокаться новыми бокалами.
Пусть декабрь начнётся со звона стекла 🥂
Бонус по промокоду vodkame:
скидка на этот набор - он обойдётся в 2500₽ или возможность собрать свой микс из спец предложения: 3 разных вида по 2 бокала (всего 6)
Прайс с бокалами — в канале The Chemical Glasses
А собрать домашний коктейльный бар максимально эффективно поможет @
🥂 Удачи и эстетики вашему бару!
Читать полностью…
Vodkame
23 November 2025 11:00
🎉 Результаты розыгрыша:
🏆 Победитель:
1. Мила (@)
✔️Проверить результаты
Читать полностью…
1312