25759
Команда сервиса «Афиша Рестораны» рассказывает обо всем, что происходит в гастрономической жизни Москвы, Петербурга и других городов России. Реклама: Александра a.zhirova@afisha.ru Сотрудничество: Анастасия ana.kovalenko@afisha.ru
Половина рабочей недели уже позади! Как вы?
🔥 — полет нормальный!
💔 — sos. совсем не хочется работать…
Формула идеального зимнего выходного: ⛸ + 🌭 +☃️
В карточках рассказываем, где можно покататься на коньках, насладиться согревающими напитками и морозным воздухом, а потом отдохнуть после сеанса.
Пока мы с вами отдыхали, случился раф в докторской колбасе.
Рецепт придумали в кофейне «Короче Кофе», которая находится на Бауманаской. Всё просто: в «чашку» из колбасы команда наливала медово-горчичный раф с кардамоном.
Новогодний спеш подавали всего 10 дней, но он успел завируситься в соцсетях и вызвать бурю эмоций.
Интересно попробовать?
🔥 — да, верните спешл в меню!
😀 — сомнительно, но окэй
🙈 — я этого не понимаю, мне это не интересно
Библиотека, лекторий, книжный магазин — и вместе с тем место, где новую книжку можно почитать за чашкой кофе.
#Петербург_afisha
Покажите, как проходят ваши каникулы! Присылайте фотографии в комментарии, а мы их полайкаем ☺️
Читать полностью…
Дарим 10 000 рублей в «Дом русского бильярда»
Бывший клуб советской фабрики «Свобода» преобразовали в модный дом русского бильярда, где объединили историю, спорт, архитектурное искусство и гастрономию.
Победитель этого розыгрыша сможет потратить выигрыш и на аренду бильярдного стола и на блюда из меню ресторана современной русской кухни «Москва». Каждый его рецепт представляет регионы страны — от Сахалина до Дагестана. В меню сало
из серой макрели, гребешок с ряженкой из кешью, оленина с тремя текстурами
пастернака, сом из Луховиц и Мурманская куропатка.
Правила участия:
- подпишитесь на @afisharestaurants и @afishadaily;
- нажмите кнопку «Хочу депозит».
Победителя выберет бот-рандомайзер 15 января и укажет его имя в этом же посте.
👉🏻 Подсказка: присылайте этот пост тому, кто в случае выигрыша пригласит вас в ресторан.
Дмитрий Париков, создатель загородного проекта «На Даче», поздравляет вас с Новым годом и Рождеством!
Читать полностью…
Коломна известна не только своим кремлем и старыми церквями, но и пастилой. В городе есть несколько музеев, посвященных кулинарному делу и конкретному продукту — калачу, медовухе или прянику.
Редактор «Путеводителей» собрал подборку музеев, где объединились история и кулинарные традиции города, и откуда вы точно не уйдете голодными.
Если сейчас вы катаетесь на склонах Красной Поляны или гуляете по пляжам Сочи, эта подборка для вас.
→Лучшие рестораны Сочи
→Лучшие места на горных курортах
→Лучшие рестораны у моря
→Куда пойти на свидание
→Куда пойти с детьми
→Где пить кубанские вина
→Лучшие места в садах и парках
→Где пить пиво
→Лучший фастфуд
→Лучшие рестораны с итальянской кухней в Адлере
→Лучшие бары города
→8 новых ресторанов
→Музыкальные заведения
→Хорошие рюмочные
→Отличные тартары
→Лучшие булочки
→Вкусные моктейли
→Где пить чай
→Где проходят кинопоказы
→Лучший стритфуд
→Азиатские заведения
→8 загородных ресторанов
→Куда идти за бутербродами с икрой и игристым
→6 заведений Петербурга, которые впечатляют
→Кофейни для работы
→Гастротуризм Петербурге
Москва, лови подборку развлечений для новогодних каникулах. Мы собрали сценарии для досуга, рекомендации атмосферных заведений, а еще подсказки, где встречаться с друзьями, душевно проводить время с близкими и отдыхать с детьми.
→Куда сходить на завтрак или бранч
→Куда пойти и как провести время с детьми
→Где искать новогоднее настроение
→Нарядные фасады ресторанов Москвы
→Гринч-рестораны: где отдохнуть от праздничной мишуры
→Лучшие бары столицы
→Рестораны при банях
→Где есть на ВДНХ зимой
→Где пробовать нерядовые специалитеты
→8 мест, где готовят раков
→Самая оригинальная выпечка
→Особняки, где едят, пьют и танцуют
→Лучшие ирландские пабы
→Где слушать винил
→Лучшие лапшичные
→Чайные Москвы
→Где отдохнуть с друзьями
→Бодрые кофейни
→Хорошие рюмочные
→Бильярдные с кухней и баром
→Лучшие булочки
→Заведения с камином
→Тайные бары
→Заведения с обилием зелени
→Рестораны с панорамными видами на Москву
→Заведения с интересными винными картами
→Лучшие тартары
→Где есть омакасэ
→Где есть сало
→Где есть шашлык
→Куда пойти танцевать
→Где есть после полуночи
→Демократичные бары
→Живая музыка в заведениях
→Куда идти за стейками
→Корейская кухня
→Вкусные сэндвичи
→Эталонная паста
→Идеальный рамен
→Отличная пицца
→Где есть морепродукты
→Где пробовать кульки
→Рестораны, отмеченные гидом Michelin
🍫 Нажимайте на кнопку ниже, чтобы выбрать уютное заведение и забронировать стол для приятных встреч.
Читать полностью…
🍫 Рассказываем, куда отправиться на нарядный завтрак или праздничный бранч в первые дни нового года, чтобы неспешно проводить время под звон бокалов.
Читать полностью…
Лучшие бары Москвы-2025: выбор «Афиши Рестораны»
Найти отличный бар непросто: одни предпочитают классические вариации коктейлей, другие ищут что-нибудь экспериментальное, а третьи отправляются в бар, чтобы поговорить. Редакция «Афиши Рестораны» подводит итоги года — вот топ—10 лучших баров Москвы 2025 года.
🍫 Подборка по ссылке.
Дарим 10 000 рублей на ужин в Pomme Verte
Pomme Verte — новое нормандское бистро-сидрерия с типично французской, почти деревенской, едой и более ста видов сидра, собранных по всему миру.
В Нормандию гостей переносят детали интерьера (например, винтажный пресс для сидра, найденный на старой ферме, и домашняя утварь с французских барахолок), ноты яблок, груш и ягод, которые чувствуются в сидре, и меню от бренд-шефа Рената Царицанского.
В меню куриный паштет с желе из сидра, петух в красном вине, картофель дофин с бургундской сельдью в красном винном уксусе, марсельский суп и щеки по-бургундски.
Правила участия:
- подпишитесь на @afisharestaurants и @afisha;
- нажмите кнопку «Хочу депозит».
Победителя выберет бот-рандомайзер 8 января и укажет его имя в этом же посте.
👉🏻 Подсказка: присылайте этот пост тому, кто в случае выигрыша пригласит вас в ресторан.
Анна Асти открыла на Кузнецком мосту новый бар своей сети «Сплетни by Anna Asti»
Формат многопрофильный — караоке, лаундж, а после полуночи и танцевальная площадка с диджеями, стендапом и шоу-программой в самом центре Москвы. В барном меню — любимые коктейли Асти, названные по строчкам ее песен: «Повело», «По барам» и, конечно же, «Царица».
🍫 Бронируйте стол на «Афише Рестораны»
Котлета де-воляй а-ля Севинье, рамен с трубачом и десерт с ликером из чая ходзиття
На первой рабочей неделе 2026 года пробуем новинки меню, отправляемся в недавно открывшиеся рестораны и на фестиваль крафтового пива.
🍫 Обо всём и по порядку — в материале на сайте.
Подборка документальных фильмов о ресторанной жизни для ленивого настроения на каникулах.
🎥 «Поиски Алена Дюкасса»
В кино документируют два года жизни известного повара, наполненные неиссякаемой любовью к еде.
🎥 «Мечты Дзиро о суши»
Рассказ о токийском ресторане с тремя звездами Michelin: внутри — десять посадок, в меню — одни лишь суши.
🎥 «Огонь! Революция на кухне»
Истории женщин-поваров, которые возглавляют лучшие рестораны Нью-Йорка и Торонто.
🎥 «Театр Жизни»
Фильм о ресторане для бедняков, который открыл шеф Osteria Francescana (3 звезды Michelin) Массимо Боттура.
🎥 «Богини еды»
Кинокартина исследует мир женской гастрономии.
🎥 «Баристы»
Документальное кино об участниках престижного кофейного чемпионата, которые решили проверить свои навыки на прочность.
🎥 «Звезды Мишлен. Истории с кухни»
В кино пытаются ответить на вопрос: почему гид Michelin — мечта многих шефов и рестораторов?
🎥 «Разговорах за баром с Шуманном»
Режиссер путешествует вместе с Чарльзом Шуманном по барам Нью-Йорка, Токио и Гаваны, чтобы разобраться в феномене барной культуры.
Если смотреть на происходящее через широкоугольную оптику, то весь прошедший год прошел под знаком ресторана Uilliam’s. Легендарный проект закрылся на Малой Бронной в конце 2024-го, чтобы перезапуститься в обновленном виде на Цветном бульваре в 2025.
Уиллиам заметил, как мы любим собираться на кухнях, и открыл свою кухню нам. Так и появился Uilliam’s:
Большая красная кухня Molteni за баснословные 150 000 долларов встала в его центре, столики облепили ее со всех сторон, в зале запретили курить до введения общегосударственного запрета на курение в ресторанах, а коротенькое меню обновляли раз в полтора-два месяца. Кажется не слишком новаторским? Просто потому, что с момента запуска первого Uilliam’s открытые кухни, тесные посадки и короткие меню стали нормой, но до Ламберти такого в Москве не знали. Все это вызывало такое же недовольство не привыкшей в ресторане к домашней атмосфере публики, как и затертые до дыр столы Uilliam’s в последние годы его работы: на фоне новых стандартов москвичам они казались приметой не истории, а увядания легендарного места.
Да и Патрики за 13 лет из тихого района в центре превратились в ярмарку тщеславия. На ступеньках Uilliam’sсидели уже не хипстеры с мечтами о креативных стартапах, а инстасамочки, охотящиеся на бывших хипстеров. Эпоха московского гастрономического подъема (о времена, прессующие эпохи в без малого 15 лет!) закончилась. Теперь о ней напоминают значки с логотипом ресторана в меню на его новой площадке на Цветном бульваре.
У редакции «Афиши Рестораны» есть традиция: в конце года мы с коллегами ходим в баню подводим итоги и выбираем лучшие рестораны Москвы за прошедшие 12 месяцев.
Скоро заведения-победители будут отмечены фирменными стикерами, по которым легко определить статус.
А пока список лучших заведений за прошлый год можно увидеть у нас на сайте:
🏆Лучшие рестораны Москвы
🏆Лучшие рестораны Петербурга
Хлеба и зрелищ: 10 главных фильмов 2025 года, где еда — один из главных героев
Попросили Таню Перепелкину, пиар- и food studies специалиста, рассказать об авторском, фестивальном и массовом кино прошедшего года, в котором сцены с едой многое нам говорят. В ее топ-10 вошли картины:
• «Везунчики»
• «Материалистка»
• «Боб Тревино поставил лайк»
• «Бабули»
• «Финикийская схема»
• «Звук падения»
• «Что случилось осенью?»
• «Бугония»
• «Супруги Роуз»
• «Главы государств»
🍫 Какие фильмы стоит посмотреть на каникулах, читайте в материале по ссылке.
Гадаем, что вас ждет в 2026 году! Первые три слова, которые найдете на картинке, — ваше предсказание. Напишите их в комментариях, а то не сбудется😉
Читать полностью…
Лучшие открытия 2025 года
Редакция «Афиши Рестораны» выбрала лучшие рестораны, открывшиеся в прошлом году. Заведения-победители по традиции будут отмечены фирменными стикерами, по которым легко определить статус ресторана.
🏆Лучшие открытия в Москве
🏆Лучшие открытия в Петербурге
Каждый январь перед родителями встает непростая задача: чем заняться с ребенком в новогодние каникулы?
🍫 В этой подборке мы собрали девять интересных сценариев культурного и гастрономического досуга с детьми.
Лучшие бары Санкт-Петербурга-2025: выбор «Афиши Рестораны»
У редакции «Афиши Рестораны» есть такая традиция: каждый декабрь мы подводим итоги и выбираем лучшие рестораны и бары Петербурга за минувший год. Заведения-победители будут отмечены фирменными стикерами.
🍫 Подборка по ссылке.
🥂 Передаем теплые пожелания от Тома Халпин — бренд-шефа Maya и победителя специальной номинации по версии «Афиша Рестораны» на премии «Шеф-повар года» 2025
Читать полностью…
Планы на праздники: перевернутая селедка под шубой, похмельная вечеринка и негрони-каникулы
На длинных январских возвращаемся к жизни с помощью похмельных меню, продолжаем праздновать наступление 2026 года и планируем гастрономический маршрут по ресторанам. На длинных январских возвращаемся к жизни с помощью похмельных меню, продолжаем праздновать наступление 2026 года и планируем гастрономический маршрут по ресторанам.
🍫 Подробности по ссылке.