Команда сервиса «Афиша Рестораны» рассказывает обо всем, что происходит в гастрономической жизни Москвы, Петербурга и других городов России. Реклама: Александра a.zhirova@afisha.ru Сотрудничество: Анастасия ana.kovalenko@afisha.ru
Блюдо-обманка! С виду это соленный огурец с кусочком хлеба, а на деле — десерт из московского ресторана Afina.
Вместо сала кокосовая мякоть, внутри огурца крем из топленого молока с малиной в белом шоколаде, бородинский хлеб имитирует шоколадный баваруа, а зубчики чеснока — белый шоколад с соусом из клубники.
📍Б.Бронная, 2/6
Петербург, смотри, какие красивые тарталетки с инжиром подают в кафе Kona. Идеальный выбор для поднятия настроения осенью и эффектных кадров.
📍 Большой проспект Петроградской стороны, 13/4
#петербург@afisharestaurants
В Сочи прошла VIII церемония вручения наград Международной ресторанной премии Wheretoeat South 2025. В топ-10 лучших ресторанов юга России вошли рестораны из Геленджика, Сочи, Краснодара, Ростова-на-Дону и Новороссийска.
Топ-10 ресторанов по версии Wheretoeat South 2025:
1. «Баран-Рапан», Сочи
2. «Винотеррия», Новороссийск
3. Leo Wine & Kitchen, Ростов-на-Дону
4. Ryotei, Краснодар
5. «Угли-Угли», Краснодар.
6. La Fabbrica, Ростов-на-Дону.
7. Chateau De Talu, Геленджик
8. Mamai-Cale, Сочи.
9. NN.8, Сочи
10. «Мясной синдикат», Сочи
На концерт МакSим по подписке СберПрайм
Бренд СберПрайм отмечает своё пятилетие и совместно с музыкальным сервисом Звук организовывает большой концерт МакSим в Москве — чтобы попасть на него, нужно лишь быть подписчиком сервиса и пройти регистрацию на Афише.
Куда нажимать:
• Если у вас уже есть подписка — авторизуйтесь в Афише по Сбер ID и оформите бесплатный билет.
• Нет Прайма? Подключите подписку, оформите билет — и вы в списке гостей.
Подписка на месяц (даже на два) обойдется дешевле чашки оверпрайс кофе и уж тем более дешевле билета на концерт. Взамен вы полчите доступ к «Звуку», Okko, кешбэк и скидки у партнеров и не только.
А пока ждем концерт:
Знаешь ли ты? Вдоль ночных дорог
Шла босиком, не жалея ног….
Кот Матроскин оценил бы бургер из ресторана Phantom! Точное исполнение по его заветам: как ни возьми, котлета всегда снизу.
📍М.Никитская, 24, стр.2
Бильярдом увлекалась дворянская знать, сомнительные личности в период СССР и романтики нулевых.
🍫 В этой подборке — как дорогие места, так и локальные явления, где, помимо еды и напитков, готовы предложить загнать пару шаров в лузу.
Дарим 10 000 рублей в Restaurant by Deep Fried Friends
В меню от бренд-шефа Антона Ковалькова сезонные продукты на самом пике их вкуса: лисички, персики, арбуз и инжир.
Победителю конкурса советуем попробовать ризотто с уткой, горгонзолой и инжиром, луковый суп и карамелизированные персики с козьим сыром и фисташками.
Правила розыгрыша:
- подпишитесь на @afisharestaurants и @dffradio;
- нажмите на кнопку «Хочу депозит».
👉🏻Подсказка: присылайте этот пост тому, кто в случае выигрыша пригласит вас в ресторан.
Результаты объявим 2 октября, счастливчика выберет бот-рандомайзер и укажет его имя в этом же посте. Желаем удачи!
На выходных празднуем еврейский Новый год, переносимся в атмосферу парижского салона начала XX века на джазовом шоу, смотрим «Осень в Нью-Йорке» и пробуем спешел с инжиром.
📍Москва
Незаслуженно обделенное вниманием ярославское направление способно подарить не меньше эмоций, чем модные в последнее время Плес, Суздаль и Кострома.
🍫 Составили дорожное расписание для знакомства с историческими местами и их гастрономическим наследием.
Подведены итоги премии Wheretoeat Far East 2025: эксперты определили лучшие рестораны во Владивостоке, Хабаровске и на Камчатке. Публикуем список победителей.
Топ-10 ресторанов по версии Wheretoeat Far East 2025:
1. «Амур», Хабаровск.
2. Gusto Gastrobar, Владивосток.
3. «Миллионка», Владивосток.
4. Ruma, Хабаровск.
5. «Наше Место», Елизово.
6. Tiama, Владивосток.
7. «Супра», Владивосток.
8. Uliss Asia, Владивосток.
9. «Бурный», Владивосток.
10. More Seafood Bar, Владивосток.
Что выбираете?
👏🏻 — соответствовать обществу
❤️ — просто быть счастливым
На борту МКС приготовили суши. Блюдо получилось не очень похожим на традиционный вариант. Астронавты просто положили на квадратики нори комочки риса и кусок тунца или ветчины.
Под постом NASA встречаются ироничные комментарии:
Это похоже на изысканную тюремную еду.
Отправьте им туда циновку для суши.
Брусника, малина, чёрная смородина, черника, земляника, клубника и вишня — всё эти ягоды, которые летом впитывали в себя солнечный свет, добавили в пирог «Тетерок». И даже мука в нем из черёмухи.
Идеально для уютного чаепития на веранде в последние теплые дни сентября.
Сезон тыквы начался! Мы попросили Дмитрия Решетникова (шефа ресторанов Mon chouchou и Zazazu) поделиться простым рецептом с этим овощем, который легко повторить дома. Сохраняйте!
Читать полностью…Второй месяц осеннего сезона подкрался незаметно. Невзирая на холод, на этой неделе отправляемся пробовать «художественный Петербург», коктейли и греческие специалитеты.
🍫 Гастрономические планы Петербурга в материале на сайте.
Десерт из смолы, кесадилья «три сыра» и мозговые косточки с аджапсандалом: на неделе с 29 сентября по 5 октября отправляемся в экспедицию на север по кулинарным дневникам путешественников, пробуем осенние меню и празднуем дни рождения ресторанов с гастрономическим размахом.
🍫 Подробности — в материале по ссылке.
Мёрзнете?
🔥 — я не зяблик
💔 — обнимаюсь с батареей
🥴 — в шоке от такой резкой перемены погоды
В этой подборке 64 ресторана Москвы, которые были достойны войти в гид Michelin в 2022 году.
Сохраняйте на случай, когда захочется пройтись по самым титулованным ресторанам города и вспомнить былое.
Банки с настойками из питерской рюмочной «Ипполит» выглядят так, будто ваш дедушка всё лето собирал для них ягоды, затем настаивал и, наконец, достал из погреба на пробу.
📍Казанская, 26
#петербург@afisharestaurants
Дарим 10 000 рублей в Restaurant by Deep Fried Friends
В меню от бренд-шефа Антона Ковалькова сезонные продукты на самом пике их вкуса: лисички, персики, арбуз и инжир.
Победителю конкурса советуем попробовать ризотто с уткой, горгонзолой и инжиром, луковый суп и карамелизированные персики с козьим сыром и фисташками.
Правила розыгрыша:
- подпишитесь на @afisharestaurants и @dffradio;
- нажмите на кнопку «Хочу депозит».
👉🏻Подсказка: присылайте этот пост тому, кто в случае выигрыша пригласит вас в ресторан.
Результаты объявим 2 октября, счастливчика выберет бот-рандомайзер и укажет его имя в этом же посте. Желаем удачи!
Лучшие рестораны и бары города, заведения с каминами, бильярдом и живой музыкой, бодрые кофейни и хорошие рюмочные — всё в одном посте. Сохраняйте, чтобы в любой момент найти нужную подборку!
🍫 Лучшее в Москве
→Лучшие рестораны Москвы
→Лучшие бары столицы
→Досуг в плохую погоду
→Где отдохнуть с друзьями
→Бодрые кофейни
→Хорошие рюмочные
→Бильярдные с кухней и баром
→Лучшие булочки
→Заведения с камином
→Безалкогольные коктейли
→Кофейни для работы
→Тайные бары
→Ранние завтраки
→Заведения с обилием зелени
→Рестораны с панорамными видами на Москву
→Заведения с интересными винными картами
→Лучшие тартары
→Где есть омакасэ
→Где пить пиво
→Где есть шашлык
→Куда пойти танцевать
→Где есть после полуночи
→Демократичные бары
→Где пробовать кухни мира
→Живая музыка в заведениях
→Куда идти за стейками
→Корейская кухня
→Аутентичные китайские заведения
→Итальянские рестораны
→ Мексиканские заведения
→ Вкусные сэндвичи
→ Эталонная паста
→ Идеальный рамен
→ Отличная пицца
→ Где есть морепродукты
→Где пробовать кульки
→Куда пойти с детьми
→Рестораны, отмеченные гидом Michelin
🍫 Лучшее в Петербурге
→Лучшие рестораны по версии «Афиши Рестораны»
→Лучшие бары города
→Музыкальные заведения
→Хорошие рюмочные
→Отличные тартары
→Лучшие булочки
→Вкусные моктейли
→Где пить чай
→Где проходят кинопоказы
→Лучший стритфуд
→Азиатские заведения
→8 загородных ресторанов
→Куда идти за бутербродами с икрой и игристым
→6 заведений Петербурга, которые впечатляют
→Кофейни для работы
→Новые завтраки
→Гастротуризм Петербурге
🏆#выборАфиши — маринованные мидии из меню рыбной брассерии Anchovy's Club.
Читать полностью…🍫 В этой подборке кафе и рестораны рядом с парками и скверами, где будет приятно нагулять аппетит, а может, и обсудить гастрономические впечатления.
Читать полностью…Кологривский гусь, коджи-майонез и ореховый рояль: на неделе с 22 по 28 сентября отправляемся на фермерский бранч от пяти шеф-поваров, ужинаем армянскими специалитетами и дегустируем осенние новинки в московских ресторанах.
🍫 Рассказываем о планах на неделю в нашей еженедельной рубрике.
Во многих супермаркетах можно не только закупиться продуктами, но и тут же их съесть. Кафе в магазинах — это полноценные заведения общепита, где и кофе нальют, и сытный горячий обед подадут.
Выбрали несколько кафе при супермаркетах — рассказываем о них в карточках, а больше подробностей в тексте по ссылке.
Подписывайтесь на Афишу Daily 💜
Дарим 10 000 ₽ в Smoke BBQ
🏆В этот раз мы решили разыграть депозит в один из лучших проектов года по версии «Афиши Рестораны».
Краеугольный камень философии Smoke BBQ — техасское барбекю, искусству которого бренд-шеф Алексей Каневский учился у питмастера Эвана Лероя в Остине, а фундаментальное блюдо — брискет из смокера (это одновременно и дровяной гриль, и коптильня), который называют лучшим в России.
Правила розыгрыша:
- подпишитесь на @afisharestaurants;
- нажмите на кнопку «Хочу депозит».
👉🏻Подсказка: присылайте этот пост тому, кто в случае выигрыша пригласит вас в ресторан.
Результаты объявим 26 сентября, счастливчика выберет наш бот-рандомайзер и укажет его имя в этом же посте. Желаем удачи!
🍑 Сезон персиков завершается, а вместе с ним уходит сентябрьский хит из меню Restaurant by DFF — персики со взбитым козьим сыром и фисташками.
Чтобы приготовить блюдо, персик карамелизуют, сверху добавляют взбитый козий сыр и дроблёные фисташки, а еще усиляют вкус свежей мятой и фисташковым маслом.
📍Яузская, 10/2, стр. 4
20 сентября Хлебозавод вместе с медиасервисом «Афиша Рестораны» проведет дискуссию Bread addicted people о любви к хлебу в городе.
Спикеры обсудят, как хлебные проекты вновь привлекли внимание москвичей, поделятся своими историями хлебозависимости и посмотрят на любовь к мякишу в городе с разных сторон.
Приглашенные эксперты:
- Маргарита Замураева, главный редактор «Афиша Рестораны»
- Игорь Кун, доказательный нутрициолог, редактор «Афиши Рестораны»
- Оксана Кузнецова, основатель пекарни ремесленного хлеба La Poste
- Катя Мускатина, гастроблогер
- Маргарита Линцевич, соавтор телеграм-канала «Две в Москве» и «Вместе с детства»
А еще на фестивале будет богатая программа активностей: лекторий, посвященный роли хлеба в мировом и русском искусстве, перформанс-читка по мотивам сказки Г.Х. Андерсена и больше десятка событий для всех, кто любит хлеб и хочет узнать о нем больше.