-
Команда сервиса «Афиша–Рестораны» рассказывает обо всем, что происходит в гастрономической жизни Москвы, Петербурга и других городов России. Реклама: @evgen_nt
Бартендеры гонконгского The Old Man Bar приехали в Москву, чтобы представить в ресторане Sage меню, посвященное Эрнесту Хемингуэю.
Сегодня в Sage стартует серия коллабораций с международными и российскими барами под кодовым названием Sip de Tour. Интересно будет и профессионалам, которые смогут послушать лекции заграничных коллег, и гостям, которые попробуют уникальные напитки от мастеров своего дела.
Первыми гостями станут Yik Cheung Se-To и Михаил Мельник — старшие бартендеры гонконгского The Old Man Bar, который неоднократно занимал лидирующие позиции в рейтинге The World’s 50 Best Bars и Asia’s 50 Best Bars. Они разработали три коктейля, которые останутся в меню на месяц.
📍 Москва, 1-я Тверская-Ямская, 21
Знаем, как отметить день летнего солнцестояния, куда идти за самыми летними коктейлями и где танцевать под музыку на виниле. Все секреты в карточках!
📍Москва
Обычно принято оставлять на чай 10% от суммы чека. Соблюдаете это правило или следуете какому-то другому принципу?
Читать полностью…
Любовь к бутербродам возникает с детства — буквально после первого просмотра «Простоквашино», когда начинаешь спорить, как же правильно его есть. С возрастом меняется немногое: да, теперь мы эстетично называем их сэндвичи, а вместо докторской выбираем мортаделлу и добавляем побольше овощей, но все еще верны любимому перекусу.
Мы собрали лучшие места, где можно и поностальгировать, и заново открыть для себя простую формулу «хлеб + начинка».
Завтра в ресторане русской кухни «Матрешка» пройдет ужин «Волга», на котором гости познакомятся с гастрономическими традициями регионов, где протекает эта река. Бренд-шеф приготовит редкие для Москвы блюда: астраханский бутерброд, раковый суп с тыквой, кулебяку с юрьевецким лещом, азу по-казански и костромскую кулейку.
Ужин начнется 19 июня в 20.00, сбор гостей в 19.30. Стоимость — 4900 рублей. Резерв обязателен.
📍 Москва, Кутузовский просп., 2/1, стр. 6
На неделе с 17 по 23 июня следим за перемещением двух мишленовских шеф-поваров из Японии, пробуем суши с фуа-гра и коктейль в стиле «Тигровое молоко».
🍫 Делимся гастрономическими планами на неделю по ссылке.
Питер, предлагаем на этих выходных заглянуть в «Шум» и оценить обновленные меню и интерьер, которые переносят к истокам кабаре.
🖼Обновленный интерьер отсылает к французским бистро, а маркиза над открытой кухней содержит фрагмент знаменитого рекламного плаката первого кабаре Le Chat Noir, открывшегося в Париже в 1881 году.
🍸Меню «Шума» разрабатывал приглашенный концепт-шеф Роман Киселев, который долгое время работал за границей и теперь преподает французское направление в школе поварского искусства в Москве и Петербурге.
☕️Еще одной классной фишкой стали завтраки после 02:00 по пятницам и субботам — для всех, кто успел проснуться или опоздал уснуть.
📍Петербург, квартал писателей, Маяковского 52
Впереди месяц переживаний и сорванных голосов, ведь стартует главное футбольное событие — чемпионат Европы-2024.
🍫В этой подборке — рестораны, в которых смогут собраться любители спортивных трансляций и разливного пива.
Какая бы погода не случилась на выходных (мегаливень или мегажара), у нас есть восемь идей, как провести их вкусно и интересно!
📍Москва
В панорамном ресторане «360» можно почти буквально витать в облаках.
Заведение находится на 89 этаже небоскреба, откуда открывается красивый вид на Москву с высоты 327 метров. В ресторане «360» можно провести романтический ужин на закате, отпраздновать день рождения или корпоратив, наслаждаясь не только впечатляющим видом, но и живой музыкой.
Еще один повод заглянуть в ресторан — обновленное меню с нетривиальными сочетаниями. Например, эскимо из краба с кокосовым муссом, огуречный гаспачо с гриссини и мятой, гребешок с лесными ягодами.
Подписчикам нашего канала ресторан «360» дарит скидку 10% при бронировании на сайте по промокоду «AFISHA» до 30 июня.
Реклама. Рекламодатель ООО «Ресторан 360»
ИНН: 9703052947
erid: 2RanynegMUC
Наш главред Маргарита признается в любви к «Коровке из Кореновки», редактор Игорь берет мороженое без сахара во «Вкусвилле», а эсэмэмщица Настя обожает фисташковый рожок от «Чистой линии».
Теперь ваша очередь рассказать о своем фаворите среди мороженого👇🏻
Окончание короткого рабочего дня предлагаем отметить акцией «1 + 1» на бокальные позиции тихого вина в Bijou. К лету в баре обновили винную карту, в которую добавили классические французские сочетания из Бордо и красные аргентинские варианты. Ловите happy hours с 18.00 до 20.00.
📍Москва, 2-я Брестская, 39, стр. 3
На неделе с 10 по 16 июня устраиваем гриль-бранчи на природе, вспоминаем лучшие вкусы Италии и отправляемся пробовать коктейли Нового Орлеана.
🍫 Обо всем и по порядку рассказали по ссылке.
Мы категорически против хрустящих помидоров и безвкусной клубники, поэтому собрали столичные рынки, где можно (относительно) недорого закупиться сезонными фруктами и овощами. Эти и еще пара других рынков на карте.
К сожалению, везде бывают недобросовестные продавцы, поэтому сделаем пару дружеских напоминаний:
🍓 Если вы боитесь, что вам подсунут «неликвид», не стесняйтесь попросить, чтобы вы сами выбрали плоды.
🍓 Всегда проверяйте свежесть плодов до оплаты. Просите убрать или заменить, если увидели, что в пакет положили что-то на грани срока годности.
Подписывайтесь @afisha
#Москва
Этим летом Суздалю исполнится 1000 лет! Пока красивый древний город активно готовят к празднику, мы составили гид с рекомендациями, куда сходить и что нужно обязательно там попробовать.
👉🏻Ловите карту👈🏻
Дарим сертификат на 4000 рублей в «Кооператив "Чёрный"»
«Кооператив “Чёрный”» — один из пионеров в области спешалти кофе с пространством в Лялином переулке и своим обжарочным цехом. Команда работает с фермерами из Эфиопии и Колумбии и закупает редкие лоты, которые обычно доступны только на чемпионатах бариста.
Одному из наших подписчиков мы подарим сертификат для покупки кофейных напитков. Его можно будет использовать неоднократно и без ограничений по времени.
Как выиграть?
- Подпишитесь @afisharestaurants и @chernyicooperative
- Нажмите кнопку «Участвовать».
- И пересылайте пост с конкурсом друзьям, чтобы было больше шансов, что победителем станет кто-то из своих.
Имя счастливчика выберет бот случайным образом, и мы объявим итоги розыгрыша 25 июня.
+1 место в Москве, где можно попробовать японский стритфуд.
В «Пark Фудхолл», который находится на Юго-Западной, теперь можно попробовать блюда от титулованного японского шефа. Бренд-шеф корнера Shrimp Kitchen Кацухико Кобаяши (его ресторан получил рекомендацию гида Michelin) создал меню в стиле японского стритфуд фьюжена. Среди новинок традиционная японская пицца из Осаки, осьминожные шарики такояки, эксклюзивные донбурии и другие аутентичные изыски.
📍Москва, просп. Вернадского, 86в
0% осуждения и 100% понимания к тем, кто любит румяные, хрустящие булочки с повидлом.
Мы впечатлились новинкой La Poste от энтузиастов челябинской пекарни «Бротский» и хотим показать вам. На фото «почтовая булочка» (её рецепт дошел из Челябинска в Москву) или пай с сахарной корочкой, ягодной начинкой из малины и ревеня, похожий на слоеный язычок. Попробовать можно до 15 июля во всех заведениях сети.
Соблазнились?
😍 — за булочку с повидлом я готов(а) на всё
🤔 — спокойно отношусь к выпечке
Как говорят итальянцы: «Если хотите жить вечно — ешьте пасту и запивайте ее вином». Где искать первое, подсказали авторы телеграм-канала Instafoodpassion Полина Надточий и Любовь Лазарева, а про винные заведения мы рассказывали в одном из наших постов.
Читать полностью…
Завтрак с видом на Михайловский сад, ланч у Анненкирхе или ужин у озера. Рассказываем, где в Петербурге найти достойные рестораны с верандой в естественном зеленом окружении.
📍Петербург
Этот сладкий рамен команда Ra`men придумала вместе с магазином сладостей из Европы и США Sweet Lavka.
В его основе матча-тирамису с юдзу и нежным кремом из маскарпоне, украшен кавайными мармеладками и маршмеллоу в виде яичницы, кальмаров и креветок. Стоимость маленькой порции 950 рублей, большой — 2100 рублей.
Заказали бы?
❤️ — да, люблю сладкое в любом виде!
🙈 — слипнется.
«Ешь, гуляй, смотри» — это девиз прогулки по Хамовникам, где много классных мест для отдыха, достопримечательностей и заведений, а заодно и название телеграм-канала Александры Одинцовой, которая подготовила этот гид.
Читать полностью…
Дарим 10 000 рублей на ужин в ресторане «Воронеж»
«Воронеж» — это мясной ресторан с солидной картой стейков и кухней российских провинций в особняке конца 18 века на Пречистенке. На крыше заведения расположена одна из самых красивых веранд в городе с видом на храм Христа Спасителя.
Победителю розыгрыша советуем попробовать главные хиты ресторана: татаки из говядины с маринованными черными лисичками, подушечки из мраморной говядины и лангустины с авокадо.
Как выиграть депозит?
- Подпишитесь @afisharestaurants и @voronezhrest
- Нажмите кнопку «Участвовать».
И пересылайте пост с конкурсом друзьям, чтобы было больше шансов, что победителем станет кто-то из своих.
Имя счастливчика выберет бот случайным образом, и мы объявим итоги розыгрыша 19 июня.
Нашли два похмельных блюда для тех, кто планирует уйти в отрыв на выходных.
🥘 На первом фото суп (520 р.) в азиатском стиле с маслом чили, наваристым бульоном на курином бедре от If.
🌮 На втором — кебаб от Ø36 Kebab (600 р.) с куриным шницелем, глазуньей, пикантным соусом шрирача, миксом салатов и помидорами.
Больше, еще больше ягод! Рестораны «Магадан» пользуются моментом, чтобы предложить гостям десерты с первыми ягодами и фруктами, которые в сезон имеют особенно насыщенный вкус. На фото — апетитные профитроли с сочной июньской клубникой, крупной голубикой (по 350 р.) и с отборной малиной (450 р.).
Читать полностью…
Необязательно ехать за тридевять земель, чтобы путешествовать. Ловите мини-гиды по шести городам Подмосковья, которые можно посетить одним днем!
В карточках рассказываем, в каком из них снимали фильм «Иван Васильевич меняет профессию», жил Петр Чайковский и пекут калачи по рецептам XIV века.
Раки по старинному русскому рецепту и пиво в подарок — звучит как отличный план на выходной посреди недели.
В ресторане «Шинок» сезон раков отмечают спецпредложением. Шеф готовит их в тузлуке — кефирном рассоле с обилием свежей зелени и ароматных специй, благодаря этому мясо раков становится нежным и пряным.
При заказе будут дарить пиво: за полдюжины раков (1800 р.) — один бокал, за дюжину (3400 р.) — сразу два.
📍Москва, ул. 1905 года, 2а
Берегитесь тепловых ударов и курортных романов: хоть путешествие и короткое, московское солнце способно утомлять не хуже средиземноморского.
🍫 Собрали рестораны на кораблях, на борту которых можно отправиться в настоящий или воображаемый круиз.
Рассказываем, где любоваться на пики Кавказских гор в окружении виноградников, встречать закаты на побережье с хорошим вином, пробовать вкусную выпечку и черноморскую гастрономию.
Читать полностью…