-
Команда сервиса «Афиша–Рестораны» рассказывает обо всем, что происходит в гастрономической жизни Москвы, Петербурга и других городов России. Реклама: @evgen_nt
В петербургском кабаре «Шум» до 10 марта можно попробовать коктейльную карту, созвучную гастролям московского экспериментального театра «Практика», которые организовала «Афиша».
Барная команда представила три напитка, названные в честь спектаклей:
🍸«Наташина мечта» — кисло-сладкий, но крепкий коктейль на основе персикового ликера, пряного рома и белого биттера с нежным ароматом и легкой горчинкой.
🍸«Чапаев и Пустота» — крепкий коктейль без кислой части с необычным сочетанием яблочного ликера, белого сухого вермута, водки, белого и коричного биттеров.
🍸«БродскийМаяковскийБлок» с малиной и ягодным джином отличается холодной ароматикой и сложным многослойным послевкусием.
📍Санкт-Петербург, Маяковского, 52
На фото любимейший десерт китайцев — застывшие «во льду» клубника, ананас и яблоко. На ночных рынках Поднебесной «стеклянные фрукты» продают как шашлычки на шпажке, а в «Китайской грамоте» десерт элегантно сервируют с облаком из карамельных нитей.
📍 Москва, Сретенка, 1
Начинаем готовиться к длинным выходным заранее! Sangre Fresca уже в среду ждет девушек на бунтарский девичник.
6 марта, в 19.00, ресторан организует по случаю 8 марта дерзкую вечеринку. Будут dj-сеты, танцы, конкурсы, сюрпризы от бартендеров, подарки и специальные коктейли. Например, «Ну и кто кому теперь не пара, Володенька» на основе мексиканской текилы, алоэ и базилика. Отличный сценарий для препати в преддверии праздничного уикенда.
📍 Москва, Ермолаевский пер., д. 10/7
Дарим 8000 рублей на ужин в Pasta Queen
Pasta Queen — это смелый, с элементами иронии и хулиганства проект, в котором классические изделия из пасты и лапши приобретают сумасшедшие цвета и подачи. А еще в заведении больше 100 этикеток вин, интерьер с высокими потолками, хрустальными люстрами и мраморным баром.
Как принять участие в розыгрыше?
— Подпишитесь на @afisharestaurants.
— Нажмите кнопку «участвовать».
Подсказка: пересылайте пост с конкурсом друзьям, чтобы было больше шансов выиграть у кого-то из своих.
Победителя определим случайным образом 8 марта. Всем удачи!
В Buba by Sumosan в башне на набережной запустили акцию. Заведение выбирает блюдо недели и делает на него скидку 60%, чтобы посетители могли постепенно познакомиться со всеми позициями в меню. Например, сейчас можно заказать хрустящий ролл с угрем за 296 рублей.
Читать полностью…
Та самая ватрушка как в школьной столовой! Помните аромат? 💔
Гастрономический телепорт в детство ищите в Miss you cafe. Адрес: Москва, Петровка, 12.
Если вы никогда не были на бурлеске, есть повод завтра, в 21.00, прийти в The Bix Bar and Legend и проникнуться эстетикой 20-х. В программе — номера артисток бурлеск-театра под звуки живого джаза. Вход свободный!
📍 Москва, Б.Козихинский пер., 9/12
Что-то на очень аппетитном!
Есть две новости от Bun. Проект закрывается, и 3 марта у него последний рабочий день в баре «Ясно» — это раз. Вы еще успеваете попробовать бургерный спешел «Сладкая парочка» — это два.
На первом фото — бургер «Ренкас» с тремя котлетами в прессованном хлебе, с медовой горчицей, томатной сальсой, соусом «Биг Тейсти», луком конфи и маринованными огурцами (950 р.).
На втором — бургер The Ritz с курицей, козьим сыром, трюфельным медом и черным трюфелем (750 р.).
📍Москва, Б.Трехсвятительский пер., 2/1, стр. 8
Знаете, что такое биодинамический мармелад? Уникальный десерт на основе экологичного вина из Севастополя выпускают на конфетной фабрике «Культура», которая за два года успела стать одним из самых узнаваемых брендов Санкт-Петербурга.
Основатель «Культуры» Дмитрий Рязанов рассказал нам, как появился десерт, который можно попробовать только в России.
Мы взяли прекрасное вино, которое есть у Павла Швеца. И это самый сложный проект, который у нас был. У Пашиного вина есть определенная вкусовая структура: чувствуется роза, земля. Все это сохранено. Например, роза здесь начинает снизу раскрываться так же, как в бокале вина.
Фабрика делает яркие коллаборации с самыми крутыми командами России, в том числе El copitas и Dreamteam, и создает десерты с самыми неожиданными вкусами, например, конфеты с гусиным беконом и попкорном, «Джин-тоник» с нотами можжевельника и черной смородины, «Белый русский» с кофе и водкой.
О том, как создаются необычные вкусы и как «Культуре» удалось стать символом Петербурга, читайте в интервью.
Знаем, что вам нравятся необычные и красивые десерты, и нашли две новинки.
Первая — десерт в виде горы Фудзи, который можно найти в новом J’pan на Пятницкой (открытие 1 марта). Состав начинки пока тщательно скрывается, будем следить за интригой.
Второй десерт в виде телефонной трубки можно купить в сети OMG Coffee Company. Внутри малиновый мусс и лимонный бисквит, малиновое конфи, сгущёнка и розовый шоколад.
Гастрономические разлечения этой недели: спиритические сеансы, ужин в 16 рук, коктейли-истории, special-меню завтраков для красивого и здорового питания. Где всё это найти, рассказали по ссылке.
Читать полностью…
Кто мечтал оказаться в фильме Уэса Андерсона и прочувствовать его особенную эстетику? Есть шанс осуществить желание прямо на этой неделе.
В честь своего десятилетия «Винный базар на Комсомольском» устраивает уик-энд в стилистике фильма «Отель „Гранд Будапешт“». Праздничная программа начнется 29 февраля костюмированной вечеринкой и подачами блюд в дорогом хрустале.
На 2 марта запланирован спа-день с пижамно-халатным дресс-кодом и бассейном из вина вместо хаммама, а 3 марта будет совместный просмотр фильма и дегустация вин.
📍Комсомольский пр-кт., 14/1, корп. 2
Необычная солено-сладкая коллаборация от ресторана Sangre fresca и кондитерской Kosmos Kitchen. Вдохновившись стилем друг друга, команды придумали особенные рецепты — десерт с карамелью, кукурузой и попкорном и тако с кокосом и лаймом. Попробовать новинки можно до 4 марта.
📍Sangre fresca: Ермолаевский пер., 10/7
📍Kosmos Kitchen: Рождественский б-р, 1
К длинным выходным команда Saviv подготовила спешел-меню в стиле Surf & Turf, в котором объединила красное мясо и морепродукты. До воскресенья можно попробовать вителло-амба-тоннато, гребешки с ндуей, стейк бавет с лангустинами и томатами.
📍Москва, Петровка, 30/7
На Патриках начинается новая эпоха — в Marco Polo открылся новый проект Louis the Claw, чтобы привнести в чопорную московскую жизнь хулиганский петербургский вайб и создать место силы для творческого комьюнити.
«Афиша Рестораны» пообщалась с командой и узнала, чем будет отличаться заведение от типичной атмосферы Патриков. Выжимка интервью на картинках, а полная версия — по ссылке.
Всю неделю с 4 по 10 марта отмечаем праздник весны ироничными шотами, песнями под гитару, вечеринками и винами, которые создали женщины-виноделы. Подробнее о гастрономических событиях рассказали 👉🏻тут👈🏻
Читать полностью…
Предлагаем начать праздничную неделю соответствующе! Например, в ресторане тель-авивской кухни Flaner, где каждый понедельник делают скидку 50% на любую бутылку вина.
📍Москва, Кривоколенный пер., 7
Устроить гастро путешествие в Швецию можно прямо на этих выходных. Сегодня и завтра «Киоск 1936» подает «семлы» (это традиционные булочки с кремом), капучино на шведском молоке и натуральные «северные» вина.
📍Москва, Чистопрудный бул., 12, к.4
Собрали всё самое интересное, чем запомнятся первые выходные весны.
📍Москва
Сегодня идем пить коктейли в азиатском стиле в Leveldva. В Москву с гестом приехал Дмитрий Сараев — хорошо знакомый постоянным гостям бармен, который с 2017 по 2022 работал в Leveldva, а сейчас возглавляет бар питерского Made in China.
Дмитрий поразмышлял над тем, что получилось бы, если бы Penicillin придумали в Камбодже: заменил острый и жгучий имбирь на более парфюмерный и деликатно-острый галангал, добавил лемонграсс, китайский виски и ликер кинотто для баланса. Так был создан рецепт коктейля Oxacillin.
Какими получатся Pinacolada в тайском стиле и банановый Oldfashioned на индийский лад, гости Leveldva узнают сегодня, в 19.00.
📍 Москва, Б.Никитская, 12, 2 этаж
Библиотека, лекторий, книжный магазин — и вместе с тем место, где хочется почитать новую книжку за чашкой кофе.
#Петербург
Фрилансеры Москвы, этот пост для вас! Мы попросили Евгению Баладурину, автора телеграм-канала «Жень, а что за место?» поделиться любимыми заведениями, где удобно поработать с ноутбуком. В них нет ограничений по времени или сумме в чеке, зато есть база — розетки и Wi-Fi.
Рекомендуем сохранить, чтобы подборка всегда была под рукой.
Акция от «Дома Культур». Теперь по вторникам и средам, с 16.00 до 21.00, заведение подает коктейли из раздела «Хиты» по специальной цене — 500 рублей. Ни на что не намекаем, но среда — это маленькая пятница 😉
📍Москва, Сретенка, 23/25, стр. 1
Подводим итоги конкурса! Два билета на спектакль «Наедине с собой» и два сета в ресторане Futurist выигрывает @larshin. Поздравляем 🥳
Читать полностью…
Для многих вечеринки и шумные застолья — способ отвлечься от рабочих будней, но как быть тем, кто сделал это частью своей профессии?
Шеф-повара и бармены — это те люди, которые знают все и о классных тусовках, и о том, как бороться с их последствиями. Вот их истории и советы, как даже после масштабного загула не стать жертвой жестокого похмелья.
Подписывайтесь на Афишу Daily 💜
Новые завтраки и специальные цены на коктейли в «Игристом» для утреннего гедонизма 👌🏻
Ежедневно, с 10.00 до 16.00, гастробар предлагает красиво и неспешно начинать свой день. В меню завтраков скрэмбл с морскими гребешками и мягким голубым сыром, хрустящий тост со щечками и грибами, безглютеновые сырники на рисовой муке с соусом из сливы, крокеты с красной икрой, полента с аргентинскими креветками и специальные цены на просекко (от 300 р.) и коктейли на игристом (450 р.).
📍Пятницкая, 82/34, стр. 1
Гастрономические кластеры, шефы из парижской кулинарной академии, рестораны у воды и конфетная фабрика — собрали полный гид по самому большому острову Петербурга.
Читать полностью…
«Кабинет 3.14», который попал в наш список лучших баров за 2023 год, отметит пятилетие мистическим балом в загадочную и почти несуществующую дату — 29 февраля.
В 19.00 в Особняке Хлудова начнется действо: спиритические сеансы, театральные перформансы, иммерсивные зарисовки, танцы при свечах, диджей-сеты и старинные вальсы. Гостей будут ждать велком-напитки, спешел-миксы и фирменные коктейли-стихии от «Кабинета 3.14».
Дресс-код серьезный: вечерние платья и костюмы.
В Mume в эти выходные проходит Праздник фонарей, который отмечают в китайской культуре уже больше двух тысяч лет.
До 24 февраля в заведении можно будет увидеть старинные фонари из бумаги и бамбука, элегантные деревянные дворцовые фонари из личной коллекции владельца ресторана, а также попробовать блюда из новогоднего меню от
мишленовского шеф-повара Джеки Ву.
📍 Пресненская наб., 12, ММДЦ «Москва-Сити», башня «Федерация», 90 этаж
Дарим 2 билета на спектакль «Наедине с собой» и 2 сета в ресторане Futurist
О спектакле. В рамках гастролей в Петербурге «Практика» привезла новую постановку от команды уличного и экспериментального танца Jack’s Garret. «Наедине с собой» — это пластическая история, вдохновленная поэзией Иосифа Бродского.
О сете. Ресторан Futurist предложил гастрономическое прочтение каждого из пяти привезенных спектаклей, и победитель сможет попробовать всё: севиче из лосося с чили-дрессингом, ганаш с малиной, гребешок с соусом ромеско, краб-кейк с жареным романо и томленую говядину с картофелем и кимчи.
Как принять участие:
- Подпишитесь на @afisha и @afisharestaurants;
- Нажмите кнопку «Участвовать».
Победителя определим случайным образом 27 февраля. Всем удачи!