-
Команда сервиса «Афиша–Рестораны» рассказывает обо всем, что происходит в гастрономической жизни Москвы, Петербурга и других городов России. Реклама: @evgen_nt
С 1 октября по 30 ноября в разных городах страны будет проходить всероссийский гастрономический фестиваль «Русский завтрак». Почти 200 ресторанов и отелей из 20 городов России предложат гостям завтраки, приготовленные с учетом местных кулинарных особенностей и традиций.
🍫 Рассказываем подробнее о блюдах фестиваля и его географии.
Если планируете завтра вместе с японцами отмечать День саке, отправляйтесь в ресторан «Тотори» — в его барной карте одна из самых больших коллекций саке в нашей стране.
1 октября в 18:30 начнется дегустация в сопровождении саке-сомелье Виктории Новиковой. К саке предложат сет из блюд японской и европейской кухни (стоимость — 10000 рублей).
Под занавес вечера из огромный глыбы льда вырубят магнум саке и разольют всем гостям по особому японскому ритуалу.
📍 Москва, Новая пл., 14
На смену помидорам и кукурузе в «Котомке» начался сезон брокколи и патиссонов. Свечки в виде овощей станут классным дополнением к уютной осенней атмосфере в доме.
Читать полностью…
Дарим стильный обвес от Omg Coffee
Команда OMG Coffee выпустила фирменный мерч в виде гастрономического обвеса, которым можно украсить сумку, брюки или приколоть в качестве брелка. Мы решили подарить троим нашим подписчиками стильные аксессуары — клубнику, вишенки и мухомор!
Правила участия:
- Подпишитесь на @afisharestaurants и @omg_coffee_co
- Нажмите на кнопку «Хочу обвес».
🍓 Ожидайте результаты 1 октября. Наш рандомайзер выберет трех счастливчиков и укажет их ники в этом же посте.
Тверь — красивый статный город с улицами, которые напоминают Петербург, дворцом Екатерины II, набережной Волги, модными барами и кафе.
Пока прогноз погоды радует теплом, рекомендуем субботним утром сесть на экспресс на Ленинградском вокзале и за два часа добраться до Твери, чтобы застать по-осеннему атмосферный город.
👉🏻 Карта с локациями тут
Те, кто подписаны на «Афишу Рестораны», первыми узнают о самых классных событиях выходных 😉
📍Москва
Если вы давно ищите компанию для бега, для вас новость. «Кооператив “Черный”» возобновляет еженедельные воскресные забеги вместе с единомышленниками.
Стартуют традиционно у кофейни в 9:00 утра, а затем устраивают пробежку по переулкам в районе Чистых прудов с темпом километр за 6:30-7:00 минут.
В финале все собираются пообщаться, а «Кооператив» угощает бегунов бодрящим фильтром.
📍Москва, Лялин переулок, 5, стр.1
Иной раз ужин в ресторане может оказаться настолько хорош, что хочется унести что-то из меню с собой.
🍫 Рассказываем, в каких заведениях можно купить свежие сыры, колбасы, специи и деликатесы собственного производства.
🍁 Повод заглянуть на выходных в Переделкино — последние дни работы эклерной «Алло Алло». 28 и 29 сентября поп-ап проект будет прощаться до следующего сезона и по этому случаю приглашает на эклеры с шампанским.
Приезжайте, чтобы окунуться в ностальгический колорит советской эпохи, пошуршать листьями в парке, заглянуть в гости к Корнею Чуковскому и наесться эксклюзивных эклеров — с оливье, подкопченной треской, крабом и другими вкусами.
🍂 Готовимся запрыгивать в первые вагоны на пути к кострам осенних листьев! Настоятельно рекомендуем сохранить эту подборку автобусных и трамвайных рейсов, которые идут через парки – будет ну очень красиво и очень недолго.
Подписывайтесь 🌹 @afisha
#Москва
Вам на завтрак чихуахуа!
Нашли на просторах интернета профиль, в котором хвастаются завтраками из йогуртовых и супер реалистичных чухуахуа. Даже жалко есть таких… 🥹
Аффогато (итал. affogato — утонувший) = когда мороженое утонуло в эспрессо. От гляссе напиток отличается меньшим количеством кофе и специями в рецепте.
📍 Пробовать аффогато в Москве отправляемся в Kiosk 1926: Чистопрудный б-р, 12, корп. 4
День пиццы пепперони, джазовые выступления на крыше, праздник риса, вечеринка в честь 51 августа и осенний бранч ждут нас в эти выходные!
📍Москва
Выбрали лучшие заведения Москвы, где можно отметить день рождения, причем любого формата — бюджетный, вдвоем, с детьми, с красивыми видами, чтобы пофоткаться для соцсетей или просто большой шумной компанией.
Листайте карточки, а больше заведений и подробностей — по ссылке.
Подписывайтесь на Афишу Daily 💜
Ресторан «Мемо» готовит с блюдами из мяса сухого вызревания. Рибай на кости, бок ягненка, портерхауз и премиальные стейки выдерживают 10–20 дней. Благодаря сухой выдержке они приобретает большую плотность и ярко выраженный мясной вкус.
А еще по выходным, с 20:00 до 00:00 часов, гостей ждут авторские коктейли и диджей-сеты.
Бронирование столика: +7 (812) 330-23-23
📍Санкт-Петербург, Малая Морская, 23
Реклама. Рекламодатель ООО «МЕМО Групп»
ИНН 7801649128
erid: 2Ranyo1j1ha
Новые сытные завтраки в Eggsellent на Маяковской, из-за которых просыпается аппетит:
🥪большой и сытный кимчи-сэндвич с беконом;
🍎штрудель-круассан;
🥕морковный чоко-пай;
🥦теплый осенний пирог с овощной начинкой из брокколи, цветной капусты и лука-порея;
🍳сковорода с яйцами пашот, лепешками роти, соусом карри, беконом, кукурузой и личи.
Шеф-бармен ресторана Modus Денис Миллионов снова удивляет гостей экспериментальными коктейлями с сезонными ингредиентами — на этот раз напитками с яблоками сорта «Антоновка».
🍏 «Антоновка Тини» — микс на основе водки, антоновки и яблочного кордиала. Ароматный, освежающий, но не слишком сладкий и крепкий коктейль, который легко пьется (яблоки впитывают в себя «излишние» градусы).
🍎 «Яблочный штрудель» отлично подойдет для прохладных осенних вечеров. В составе коктейля виски, настоянный на маке, свежая антоновка, яблочный кордиал и щепотка корицы, чей аромат ассоциируется с уютом и теплом.
🍏 «Яблочный физз с розмарином» содержит еловую ноту джина, характерную кислинку свежей антоновки и чуть терпкий аромат розмарина. Содовая придает напитку лёгкость.
Стоимость коктейлей — 800 рублей.
В начале октября Японцы отмечают праздник в честь своего национального напитка — день саке. В «Тебураси баре» разделяют любовь к нему и запускают фестиваль саке.
Завтра с 14:00 до 20:00 в японском дворике пройдет праздник с дегустацией напитка, шоу барабанщиков, мастер-классом по каллиграфии и специальными блюдами из гриль-меню от шефа, которые он сам будет жарить при гостях.
📍Москва, Страстной б-р, 7, стр. 3
La Poste придумали несладкие канноли, которые идеально подходят для перекуса или в качестве пары к вину.
🍤 С креветкой. Внутри хрустящего теста — креветочный мусс, маслины и эстрагон.
🍓 «Ломбардия». Насыщенную брезаолу балансируют сливочным крем-чизом и сочной клубникой.
Этот пряный блинный торт с облепихой и карри можно будет попробовать в Restaurant by DFF только в эти выходные с 12:00 до 16:00.
На видео весь процесс (самые сочные кадры в конце) приготовления нежных блинчиков с куркумой и карри, облепихового мусса на сливках и белом шоколаде и конфи из свежей облепихи. Подают десерт с апельсиновым соусом с имбирем и корицей.
📍Москва, Яузская, 10/2, стр. 4
Кофе подорожает на 20–30% до конца года. Причиной роста цен стала засуха в Бразилии и Вьетнаме, крупных мировых поставщиках необжаренных кофейных зерен.
В этом году биржевые цены летят в безумном темпе: они выросли вдвое за последний год и на 42% за 6 месяцев.
Больше новостей — в Daily News ☕️
В соцсетях продолжают обсуждать дубайский шоколад. Секрет популярности десерта из ОАЭ — в хрустящей начинке из фисташковой пасты и тончайших волокон теста катаифи.
Ехать в Дубай ради этого шоколада не обязательно, попробовать можно и в Москве. Ресторан «Воронеж» (первое видео) решил повторить рецепт и подает десерт за 650 рублей, а в Black Thai предлагают две плитки за 500 рублей.
Солнечная атмосфера веранды ресторана «Счастье на крыше» и яркий сезонный спешл — маринованная тыква с сыром страчателла, грейпфрутом и черным трюфелем. Кстати, каждый уикенд шеф-кондитер «Счастья» готовит специальный десерт выходного дня — советуем бронировать столик на крыше уже сегодня.
🍫 Адрес заведения и еще больше уютных террас, на которых идеально провести последние тёплые дни, оставили в этом посте.
На неделе с 23 по 29 сентября пробуем манты с грибами и соусом качо-э-пеппе, отправляемся завтракать грибным дюкселем с черными лисичками и бить тарелки на дне рождения греческого ресторана.
🍫 Планируйте гастрономический досуг с нашими подсказками.
Дарим 2000 рублей на десерты и выпечку Dna
На территории «Кристалл 1901» открылась кофейня-пекарня Dna. Ее концепция не подразумевает легких путей: команда не использует полуфабрикаты и готовые соусы, поэтому выпечка получается вкусной и воздушной.
Хотим сделать нашим подписчикам приятно и разыграть депозит на ассортимент Dna. Победитель сможет взять десерты для осеннего пикника с друзьями, атмосферного чаепития дома или душевного визита в гости!
Как выиграть?
- подпишитесь на каналы @afisharestaurants и @kristall1901;
- нажмите на кнопку «Хочу депозит»;
- и отправляйте этот пост тому, кто угостит вас в случае выигрыша.
Счастливчика выберет рандомайзер и укажет его имя в этом же посте 30 сентября. Желаем удачи! 🍀
Необычный тропический десерт с подачей из Mamade Roche. Внутри три слоя с разной начинкой:
🥮 бисквит, пропитанный сиропом из личи, джина и цветов апельсина с рубленым ананасом и мятой;
🍨 сорбет из манго и рубленный ананас с мятой;
🍍 ананасовый крем-брюле.
В соцсетях заведения пишут, что десерта хватит на целую компанию. Цена — 2300 рублей.
🍫 В этой подборке — уютные и цветочные веранды, которые позволят забыть про цифры календаря.
Наслаждаемся солнечными днями под зеленой листвой, на крышах, во дворах и под балдахинами, согреваясь вечерами пледами, зефиром у костра и авторскими коктейлями.
💰 Вы уже выпили свой «денежный» четверговый кофе с корицей?
Мы решили разложить популярную кофейную примету по полочкам. Четвертому дню недели покровительствует планета изобилия Юпитер. Чтобы направить его «щедрую» энергию на себя, нужно много работать и пить кофе с корицей.
Дело в том, что кофейные зерна раньше использовались в качестве платежного средства, как и специи. А корица отсылает к легенде о птице Феникс (символ счастья и удачи), которая возрождается из пламени, зажженном на листьях и коре Коричного лавра.
Главное — не скупитесь на корицу! Ставьте + в комментариях, если собираетесь протестировать гастропримету.
Это яблочный пай из меню ресторана «Националь» 1960-х годов, который воссоздали в «Эклерной Клер» 👆🏻
В 1960 году факультет журналистики МГУ им. М.В.Ломоносова окончили 203 студента. 25 из них до сих пор собираются на ежегодных встречах и решили сделать о своем выпуске фильм «Курсовая работа».
Вспоминая студенческую жизнь, герои рассказали про яблочный десерт, который они себе изредка позволяли: ресторан «Националь» был по соседству с журфаком и цены там не особенно кусались в то время.
Рецепт пая команде эклерной найти не удалось даже в архивах Ленинской библиотеки, тогда они попробовали реконструировать его по воспоминаниям и описаниям героев:
Нижний слой — из песочного теста, слой яблок и верхний слой из бисквита. Подавали его, обильно посыпая сахарной пудрой.Читать полностью…
Осень — сезон уютных поздних завтраков, плавно перетекающих в обед, в компании самых близких.
Маргарита Сухарева, автор телеграм-канала «Московский душнила», сделала для нас обзор ресторанов, где проходят самые лучшие бранчи.