Великий пост продлится до 4 мая, и для всех, кто его соблюдает, и просто для придерживающихся растительного питания рестораны подготовили особое меню. «Афиша Рестораны» выбрала самые впечатляющие предложения — от кешью-супа до растительного стейка.
Читать полностью…Плюс одно место, где можно попробовать аутентичную азиатскую кухню! Лапшичная Ossu Eatery Barroom — это еда с понятными, но нетривиальными сочетаниями, качественными продуктами и демократичными ценами.
Заведение лапшичной находится в историческом двухэтажном здании на Сретенке. На цокольном этаже спрятался полноценный спикизи-бар (кстати, скоро грядет обновление барных карт сразу на двух этажах заведения).
К началу весеннего сезона команда представила меню, в которое вошли древесные грибы, лапша с ягненком, говядина с кимчи, моти, роллы «тако с гребешком и черной икрой» и другие хиты Азии.
📍 Сретенский бул., 1, корп. 4, 1 этаж
Реклама.
Рекламодатель ООО «СОБА»
erid: 2Ranynvm6Bz
На первой неделе поста Amber открывает новые грани plant based блюд и завтра ждет на гостевую смену проект высокой растительной кухни Inspiro.
Основатель Inspiro Артем Спиро и шеф-повар Кирилл Губин соединяют научный прогресс с современной едой и исследуют растительные продукты.
К завтрашнему ужину команда разработала специальное меню из гунканов, кодзинатто, холодного тофу, темпе-кусияки, боула «Угорь» и сорбета юдзу. И, конечно, гости попробуют два коктейля, которые позволят познакомиться с инновационным подходом к изготовлению безалкогольных дистиллятов.
📍Москва, Цветной б-р, 2, БЦ «Легенда Цветного»
Дарим 4000 рублей на посещение Ø36 Kebab
Ø36 Kebab — это кебабная с берлинским вайбом у метро «Китай-город». Создатель заведения больше 20 лет прожил в Берлине и привез в Москву аутентичные рецепты дёнер-кебаба, халуми, фалафеля, супа-пюре из чечевицы. И один из вас сможет попробовать их бесплатно!
Как участвовать в розыгрыше?
— Подпишитесь на @afisharestaurants.
— Нажмите кнопку «участвовать».
Подсказка: пересылайте пост с конкурсом друзьям, чтобы было больше шансов выиграть у кого-то из своих.
Победителя определим случайным образом 25 марта. Всем удачи!
«Весна, вино и паста» — девиз гастрономического ужина в Pasta Queen, который состоится завтра, в 19.30. Гостей будут удивлять сочетаниями необычной пасты, вин, специй и ароматов наступающей весны.
В программе: креветки в миндале с соусом карри, конкилье с мидиями и креветками том-ям, казаречче с куриными сердечками, вяленым виноградом и перечным соусом, мильфей с пряной вишней.
Стоимость ужина — 4500 рублей. Обязательна предварительная бронь.
📍Москва, Кузнецкий Мост, 19, стр. 1
Этот день настал! Мы принесли подборку усадеб и особняков в Москве, куда вы можете попасть в свободном порядке или в составе экскурсии.
#Москва
Подписывайтесь на Афишу
Mátes решили поэкспериментировать и испекли плоский круассан — хрустящий и карамелизированный. Попробовать можно по трем адресам:
📍М.Бронная, 16
📍Шаболовка, 19
📍Мантулинская, 5, стр. 11, павильон «Октагон»
Весеннее меню в кафе Patriki. Среди новых позиций — четыре вида суши без риса, которые мы рекомендовали тем, кто на ЗОЖ или кето. В блюдах объединяют краба с деликатной ноткой айоли с щедрой палитрой вкусов: от сочного манго, красной и масляной рыбой с трюфелем «в огне» до сладких лангустинов.
📍Москва, М.Бронная, 21/13, стр. 2
Нашли восемь событий, которые помогут разнообразить выходные. А тем, кто еще не наелся блинов, советуем полистать наш масленичный гид.
Читать полностью…На что способны шефы за барной стойкой? Узнаем 15 марта на гесте «Болтаем и смешиваем» в Touch.
Обладатель двух мишленовских звезд Никита Кузьменко продолжает собирать у себя в гостях хулиганские пятничные гесты. И на этой неделе вместе с ним за барной стойкой встанут одни из лучших шефов страны: Мирко Дзаго, Евгений Викентьев, Александр Кучеров и Виктор Белей.
Они удивят гостей грязным мартини с тещиным рассолом, коктейлем кочевников, водкой с белыми грибами и остроумными закусками.
Начало в 20:00. Необходима предварительная бронь.
📍 Москва, Садовническая наб., 7.
С 11 по 17 марта в России отмечают широкую Масленицу, и ее главный атрибут — это, конечно, блины. Рестораны традиционно соревнуются в оригинальности масленичных предложений, и редакция «Афиши Рестораны» выбрала фавориты.
Читать полностью…Пирог, чтобы в дом «счастье привалило».
На витринах «Эклерной “Клер”» появился блинный пирог-доспешник от проекта «Тетёрки». Его готовят по рецепту из Кадуйсуого района: блины промаслены, посыпаны толокном, завёрнуты в «доспех» из тонко раскатанного теста, прослоены клюквой, а затем украшены символом солнца, который приносит удачу и счастье в дом.
На неделе с 11 по 17 марта не только едим блины, но и пробуем сибирско-французскую еду, завтракаем буйабесом, танцуем ирландские танцы и пробуем коктейль Irish Car Bomb на скорость в День святого Патрика.
❤️Поделились интересными событиями по ссылке.
О чем мечтают женщины на кухне?
Рассказывают
👩🏼🍳Альбина Родыгина, шеф-кондитер Le Pigeon;
👩🏼🍳Шахноза Абдурахманова, су-шеф ресторана Touch Chef’s Place&Bar;
👩🏼🍳Юлия Посаженникова-Туцкая, бренд-шеф-кондитер ресторанного холдинга Pinskiy&Co.
В Ava на Патриарших красочное сезонное обновление. Новинки появились и в основных разделах, и в завтраках, которые подают до 12:00 с комплементарным бокалом игристого.
◼️ На утро ресторан предлагает правильную глазунью с ломтиками сочного ростбифа и тягучим сыром раклет, а также свежий хрустящий круассан, который выпекают на фермерском сливочном масле.
◼️ Для обеденного перерыва — кальмары на подушке из маринованного в уксусной заправке перца рамиро, соте из вонголе или ракушки, томленные в ароматном соусе из куриного бульона и белого вина.
◼️ Идеальной закуской к вину станет новая брускетта в стиле «Цезарь» или любимый итальянцами сыр — буррата, которая рифмуется с сочным манго.
📍Москва, М.Бронная, 21/13, стр. 2
Куда пойти с подругой? Попросили автора телеграм-канала «Полин, куда сходить» Полину Шевченко собрать топ мест со стильным интерьером, которые располагают к непринужденным беседам.
Читать полностью…Контрасты Ближнего Востока и Перу сплетутся завтра в баре Alpaca, который проведет гостевую смену бистро Saviv.
Шеф Alpaca Сергей Шиянов познакомит гостей бара с блюдами перуанской кухни, а шеф Saviv Илья Черкашин приготовит блюда ближневосточной кухни в авторском прочтении (шеф 15 лет жил в Израиле и готовит один из лучших хумусов Москвы). Начало мероприятия — в 18.00.
📍Москва, Потаповский пер., 14
Устраиваем себе балийские каникулы, не выезжая из пока еще снежной Москвы. До 4 мая в Capito будут держать курс на лето, совмещая приятное с полезным. Вместо постного меню — веганское в балийском стиле, вместо строгих ограничений — легкий тропический вайб.
В меню — зеленый салат гриль, рисовая лапша с вегболами, лепешка романо, открытый ролл с фалафелем, смузи-боул, жасминовый чай с манго и кокосом и латте на банановом молоке с клубникой.
📍Москва, 3-я ул. Ямского Поля, 2, корп. 13
На неделе с 18 по 24 марта пробуем весенние блюда и исследуем новое: дегустируем рислинги Павла Швеца, празднуем Пурим и пробуем сибирскую кухню. Подробнее о гастрономических событиях недели 👉🏻тут👈🏻
Читать полностью…Хулиганское поп-ап бистро на винном складе, хидден-джем в районе Римского-Корсакова, бар, вдохновлённый поп-хитами, и другие многообещающие места на карте Северной столицы.
📍Петербург
В любой компании рано или поздно возникает вопрос, куда пойти танцевать. И чаще всего в самый неподходящий момент: если не ответить быстро, кураж уйдет. Чтобы этого избежать, сохраните нашу подборку.
Читать полностью…Котокафе сегодня никого не удивишь, в Японии придумали новый формат — кафе с капибарами!
Заведение так и называется Capyba. В нем поселились две очаровашки по имени Кохаку и Писуке, которые прибыли из Южной Америки.
Кафе рассчитано всего на 20 человек и открывает свои двери только тогда, когда капибары в настроении пообщаться. Хозяин уверяет, что следит за здоровьем и комфортом животных.
Сходили бы в такое кафе?
❤️ — выезжаю!
🤔 — нет, свободу капибарам!
Питерское бистро Ockam приглашает весело встречать весну с шампанью, блинами и коктейлями (и блинной маской для лица если хотите!). Команда приготовила специальное меню с тартаром из бычка и грибным майо в тонких золотистых блинах, а также блины с красной икрой и копчёной сметаной для любителей богемного образа жизни и десертный вариант с брусникой и муссом из йогурта.
К блюдам предлагают искристую шампань, красное австрийское вино и два сезонных коктейля. Советуем заказывать тыквенно-сливочный Jack с чучелом из пиробумаги, которое символично поджигают при подаче, чтобы прогнать зиму.
📍Санкт-Петербург, Казанская, 22
Завтра в Blanc будут слушать живой джаз. В специальной программе Jazz Love Songs композиции о любви в эмоциональных диапазонах Эллы Фитцджеральд, Билли Холидей и Стиви Уандера, — и другие знаковые проявления прекрасного чувства в джазе.
Сбор гостей — в 19:30, начало — в 20:00. Билеты тут.
📍Москва, Хохловский пер., 7–9, стр. 5
Питерский ресторан Fresa’s едет на гастроли в столицу и 14 марта, в 19.00, устроит ужин в Grace bistro.
Кухня Италии лавиной вкусов и красок сойдет на Патриаршие вместе с самыми крупными каперсами с острова Пантеллерия, настоящим пармеджано реджано с ореховыми нотками, ароматным прошутто из утки, тонно тоннатто, гарганелли и другими блюдами от итальянского шефа Антонио Фреза.
📍Москва, Спиридоновка, 25/20, стр. 1
Питер, новость для вас! 14 марта в Koi пройдет совместный ужин с рестораном Mad и шеф-поваром Романом Грачевым. Готовить будут хэнд-роллы, тартар из креветок ама эби с гребешком и манго, бэйб-вагю бургер, окономияки с ягнёнком, фирменную утку по-пекински и гавайский пирог с кремом «пломбир», фейхоа и манго.
📍 Петербург, наб. Адмиралтейского канала, 2, литера И
Где в Москве искать хорошие демократичные бары, еще и с интерьером в стиле сауны или подъезда пятиэтажки? Попросили Дарью Касьянову, автора телеграм-канала Reserved, поделиться своими любимыми местами.
Читать полностью…Дарим билет на шоу Mad Girls в Madison
Mad Girls — шоу, которое рассказывает о культе сильной женщины с помощью хореографии, живого звука, акробатики, иммерсионного искусства и гастрономических впечатлений. За последние отвечает шеф-повар Алексей Костыгов, создавший поп-ап меню.
И одному из вас мы подарим билет на шоу 22 марта, который также включает в себя сет из пяти блюд, коктейль и просекко.
Как участвовать в розыгрыше?
— Подпишитесь на @afisharestaurants.
— Нажмите кнопку «Участвовать».
Подсказка: пересылайте пост с конкурсом друзьям, чтобы было больше шансов выиграть у кого-то из своих.
Победителя определим случайным образом 15 марта. Всем удачи!
Реклама Рекламодатель: ООО «ДжиЭйДжи и Ко», г. Москва ИНН 7714457540, ОГРН 1207700033419
2RanymdhdLc
Подводим итоги конкурса! 8000 рублей на ужин в ресторане Pasta Queen выигрывает @scottott.Поздравляем 🥳
Читать полностью…