Афиша Рестораны

21 Sep 2024 09:40

Аффогато (итал. affogato — утонувший) = когда мороженое утонуло в эспрессо. От гляссе напиток отличается меньшим количеством кофе и специями в рецепте.

📍 Пробовать аффогато в Москве отправляемся в Kiosk 1926: Чистопрудный б-р, 12, корп. 4

Афиша Рестораны

19 Sep 2024 16:40

День пиццы пепперони, джазовые выступления на крыше, праздник риса, вечеринка в честь 51 августа и осенний бранч ждут нас в эти выходные!

📍Москва

Афиша Рестораны

18 Sep 2024 17:15

Выбрали лучшие заведения Москвы, где можно отметить день рождения, причем любого формата — бюджетный, вдвоем, с детьми, с красивыми видами, чтобы пофоткаться для соцсетей или просто большой шумной компанией.

Листайте карточки, а больше заведений и подробностей — по ссылке.

Подписывайтесь на Афишу Daily 💜

Афиша Рестораны

18 Sep 2024 11:58

Ресторан «Мемо» готовит с блюдами из мяса сухого вызревания. Рибай на кости, бок ягненка, портерхауз и премиальные стейки выдерживают 10–20 дней. Благодаря сухой выдержке они приобретает большую плотность и ярко выраженный мясной вкус.

А еще по выходным, с 20:00 до 00:00 часов, гостей ждут авторские коктейли и диджей-сеты.

Бронирование столика: +7 (812) 330-23-23

📍Санкт-Петербург, Малая Морская, 23

Реклама. Рекламодатель ООО «МЕМО Групп»
ИНН 7801649128
erid: 2Ranyo1j1ha

Афиша Рестораны

17 Sep 2024 16:21

Шесть дней, семь топовых шефов России, пять солнечных дней в Ленобласти, три ужина и восемнадцать уникальных блюд с локальными продуктами, одно разоренное осиное гнездо и много счастливых гостей. Это мы не хвастаемся, а подводим итоги гастрономического лагеря Chef’s Camp!

Афиша Рестораны

16 Sep 2024 17:03

На неделе с 16 по 22 сентября отправляемся за шоколадными хинкали, пробуем лахмаджун с люля из баранины и учимся отличать натуральное вино от биодинамического.

🍫 Рассказываем о планах на неделю тут.

Афиша Рестораны

16 Sep 2024 13:29

Смотрим, как прошел финальный ужин гастролагеря Chef’s Camp. Шефы Леонид Конобриций и Александр Богданов сделали сюрприз гостям, устроив вечер с настоящим дачным меню.

У участников лагеря было всего 4 часа, чтобы написать меню. Ребята придумали несколько ярких закусок из овощей и сыра, которые предложили гостям пошерить, а заодно познакомиться, сделали шаверму с фермерским цыпленком, а на горячее приготовили аппетитную гречу с шашлыком из рибая, которую разложили по нарядным тарелкам в деревенском стиле.

Во время дачного ужина шефы рассказали, что едят после смены (улиток и стейки!), где найти самую вкусную шаурму в Москве (как будете в Le Pigeon, зовите шефа Леонида Конобрицкого, он поделится секретом) и какой самый вредный цех кухни (привет, кондитеры!).

Афиша Рестораны

15 Sep 2024 09:36

Гастрономические принты и формы сейчас в тренде! Бренд «Криво-косо», например, выпустил целую серию обвесов в виде бутербродов (с колбасой и икрой), фруктов, конфет и овощей.

Какой из них хотели бы прицепить себе на сумку?

Афиша Рестораны

14 Sep 2024 09:45

Rostic`s в «Авиапарке» приготовили для детей бокс по специальной цене — набор с Муреной Настей (которая, кстати, живет в аквариуме торгового центра) и ее друзьями. В него входит полноценный обед: чизбургер, наггетсы, маленький картофель фри, напиток и лимитированная игрушка. Ребенок может выбрать рыбу-ежа, морскую звезду, рыбу-ангела или собрать всю аквариумную компанию. Набор стоит 299 рублей и продается только в «Авиапарке» до 30 ноября.

Афиша Рестораны

13 Sep 2024 15:32

Идея для фотогеничного осеннего ужина, который удивит ваши соцсети 👆🏻

Вчера бар «Ровесник» презентовал новое меню, в котором сочетает комфортную еду и сезонные продукты, и устроил по этому поводу ужин в формате Common Table. Поддержать идею сезонности решили и визуальном оформлении, которое несложно повторить дома или на даче.

Вам понадобятся избытки урожая, сентябрьские цветы и свечи. Если огорода нет, вот лайфхак: овощи можно заказать у дачников через «Авито».

Афиша Рестораны

12 Sep 2024 19:08

✨Атмосфера гала-ужина, на котором все 6 шефов гастролагеря Chef’s Camp готовили для гостей в лесной беседке.

Афиша Рестораны

12 Sep 2024 13:13

Инструкция, как интересно провести выходные. Загадайте число от 1 до 8 и смотрите в нашей подборке, какое гастрономическое событие рекомендует вам судьба!

📍Москва

Афиша Рестораны

11 Sep 2024 15:23

Показываем и рассказываем, как прошел первый ужин в рамках гастролагеря Chef’s Camp!

Ужин был большой интригой не только для гостей, но и для самих шефов: они не знали, из каких продуктов предстоит готовить. Накануне Александр Кучеров и Евгений Цыганов разыграли в лотерею карточки с ингредиентами — им «посчастливилось» вытянуть максимум продуктов из козьего и овечьего молока. Это стало настоящим челленджем!

Спасли ситуацию шефская смекалка и опыт Александра и Евгения. В меню вошли козий сыр с хлебом на закваске, консоме из черной курицы, томаты с соусом из козьего камамбера и песто из крапивы, запеченная капуста с лисичками и козьим сыром, шарлотка с овечьим творогом и инжиром.

Завершился вечер атмосферным лесным чаепитием вокруг настоящего русского самовара с пейрингом в виде иван-чая.

Афиша Рестораны

11 Sep 2024 10:17

Eggsellent поделились спойлером осенних напитков! Эти три показались нам самыми интересными:

🍺 сливочное пиво на основе стаута и кленового сиропа;

🌶️ не простое, а жгучее какао — с соленой фисташкой и кайенским перцем;

🍯 нежный и одновременно острый медовый латте.

В Москве спешелы уже доступны в кафе на Маяковской, а со следующей недели появятся и на Парке Культуры. В Петербурге их можно попробовать в кафе на Мойке.

Афиша Рестораны

10 Sep 2024 15:23

Сегодня на Chef’s Camp пройдёт первый ужин!

Шефы Александр Кучеров и Евгений Цыганов уже прошли посвящение в участники гастрономического лагеря, на котором поклялись кидаться в своих сотрудников сковородками не чаще одного раза в день, успели познакомиться с фермерами и поучаствовали в лотерее, чтобы узнать, с какими продуктами им предстоит придумывать меню. Скоро узнаем, что у них получится!

Афиша Рестораны

20 Sep 2024 14:15

🍫 В этой подборке — уютные и цветочные веранды, которые позволят забыть про цифры календаря.

Наслаждаемся солнечными днями под зеленой листвой, на крышах, во дворах и под балдахинами, согреваясь вечерами пледами, зефиром у костра и авторскими коктейлями.

Афиша Рестораны

19 Sep 2024 14:32

💰 Вы уже выпили свой «денежный» четверговый кофе с корицей?

Мы решили разложить популярную кофейную примету по полочкам. Четвертому дню недели покровительствует планета изобилия Юпитер. Чтобы направить его «щедрую» энергию на себя, нужно много работать и пить кофе с корицей.

Дело в том, что кофейные зерна раньше использовались в качестве платежного средства, как и специи. А корица отсылает к легенде о птице Феникс (символ счастья и удачи), которая возрождается из пламени, зажженном на листьях и коре Коричного лавра.

Главное — не скупитесь на корицу! Ставьте + в комментариях, если собираетесь протестировать гастропримету.

Афиша Рестораны

18 Sep 2024 13:30

Это яблочный пай из меню ресторана «Националь» 1960-х годов, который воссоздали в «Эклерной Клер» 👆🏻

В 1960 году факультет журналистики МГУ им. М.В.Ломоносова окончили 203 студента. 25 из них до сих пор собираются на ежегодных встречах и решили сделать о своем выпуске фильм «Курсовая работа».

Вспоминая студенческую жизнь, герои рассказали про яблочный десерт, который они себе изредка позволяли: ресторан «Националь» был по соседству с журфаком и цены там не особенно кусались в то время. 

Рецепт пая команде эклерной найти не удалось даже в архивах Ленинской библиотеки, тогда они попробовали реконструировать его по воспоминаниям и описаниям героев:

Нижний слой — из песочного теста, слой яблок и верхний слой из бисквита. Подавали его, обильно посыпая сахарной пудрой.

Афиша Рестораны

17 Sep 2024 17:25

Осень — сезон уютных поздних завтраков, плавно перетекающих в обед, в компании самых близких.

Маргарита Сухарева, автор телеграм-канала «Московский душнила», сделала для нас обзор ресторанов, где проходят самые лучшие бранчи.

Афиша Рестораны

17 Sep 2024 12:31

🌮 Tacobar устраивает «тако-вторники». В заведении, которое находится в «Москва-Сити», с 16:00 до 23:30 действует special price: два тако за 350 рублей (вместо 700 рублей).

📍Пресненская набережная, 10

Афиша Рестораны

16 Sep 2024 14:49

Пока бабье лето не сбавляет обороты, удивляя нас погодными аномалиями, веранды московских ресторанов готовы к любому сценарию.

🍫 В этой подборке террасы, которые помогут прочувствовать прелесть последних теплых дней посреди стремительного ритма большого города.

Афиша Рестораны

15 Sep 2024 12:16

Он болотный, похож на червячка и находится в Москве…

Примерно так могла бы звучать шарада про Балчуг, он же – Болотный остров. Мы собрали в одном месте самые интересные локации этой части города: от культурных центров до обителей кофе и булочек.

Подписывайтесь 🐶 @afisha
#Москва

Афиша Рестораны

14 Sep 2024 15:06

Важная информация для тех, кто планирует уйти сегодня в отрыв. В алкобуфете «Шашлычная» и горбуфете «Пельменная» каждую неделю устраивают похмельные воскресенья. При покупке любого напитка с 15:00 до 17:00 гостей угощают закуской, которая помогает «прийти в чувство».

📍Алкобуфет «Шашлычная»: Пятницкая, 16, стр. 1
📍Горбуфет «Пельменная»: М.Дмитровка, 3

Афиша Рестораны

13 Sep 2024 17:49

Та часть гастролагеря Chef’s Camp, которую мы вам не покажем.

Афиша Рестораны

13 Sep 2024 14:02

В городе на Неве много предпосылок для того, чтобы подолгу оставаться в барах и бистро. Осознавшие это питерские рестораторы открыли в столице за последние годы рекордное число заведений. Обожающие всё питерское москвичи не возражают.

🍫 Еще больше интересных заведений в материале по ссылке.

Афиша Рестораны

12 Sep 2024 15:33

🥭 Тортом с ягодами уже никого не удивишь, а вот с манго — может стать ярким акцентом праздника. На десерт с фотографий у кондитерской Friends Forever ушел целый килограмм мякоти.

Афиша Рестораны

11 Sep 2024 19:29

Сегодня участникам гастролагеря Chef’s Camp предстояло путешествие на плоту на необитаемый остров Медного озера. «Афиша Рестораны» увезла шефов за тридевять земель, чтобы исследовать грибы, разворошить осиное гнездо (случайно!) и попробовать на вкус попку муравья 🐜

Афиша Рестораны

11 Sep 2024 12:06

11 сентября 1943 года на стекольном заводе в Гусь-Хрустальном выпустили первый гранёный стакан, который стал символом целой эпохи. По иронии судьбы именно в этот же день отмечается день трезвости.

Какой праздник будете отмечать?
🔥 — день непустого гранёного стакана
❤️ — день трезвости

Афиша Рестораны

10 Sep 2024 17:30

Дарим 5000 рублей в кафе Rébellion The Palace of Youth

В меню нового проекта Rébellion в Хамовниках, вошли все хиты заведения с Петровского бульвара и несколько спешелов, а ещё Palace of Youth — идеальное место для сонных локалов и ярых спортивных энтузиастов из Лужников.

Хотим порадовать одного из наших подписчиков картой лояльности в Palace of Youth, на которую начислят 5000 баллов (1 балл = 1 рубль). Использовать ее можно многократно!

Как участвовать в розыгрыше:
- подпишитесь на канал @afisharestaurants;
- нажмите на кнопку «Хочу депозит»;
- и отправляйте этот пост тому, кто угостит вас в случае выигрыша!

Итоги подведем 13 сентября и опубликуем в этом же посте. Удачи 🍀 

Афиша Рестораны

10 Sep 2024 10:15

В эфире рубрика «Блиц». В этот раз ее героем стал Антоха МС, который рассказал «Афише Рестораны» про топ-3 своих любимых заведений в Петербурге. Москву тоже ждет обалденная новость: 10 ноября Антоха выступит в столице с большой сольной программой.