Завтра в Beer & Brut состоится авторский пивной ужин со специальным гостем — владельцем одной из старейших австрийских пивоварен Карлом Стёрхом. Он расскажет о сортах пива, которые будут предложены гостям в качестве сопровождения для гастрономического сета. Стоимость участия — 5000 р., начало в 19.30.
📍Москва, Покровка, 26/1
Расслабляющий досуг в Москве: места для полного уединения, перезагрузки, спокойных прогулок и трапез.
#Москва
Завтра в Smoke BBQ приготовят 80-килограммовую корову. К заведению в гости придет команда мясного кооператива «Старая корова», чтобы провести воскресный бранч. Готовить будут все части — от рогов до копыт.
В меню бранча микс крафтовых деликатесов (брезаола, коппа, риет, салями и бекон), паштет с луковым мармеладом и бриошью, ростбиф с беарнским соусом, тартар со сливочной бриошью и пармезаном, премиальный и альтернативный стейки.
📍Москва, ул. Трубная, 18.
Год назад шеф Алексей Алексеев серьезно заявил о себе как о рестораторе, открыв Futurist. Наконец, спустя несколько лет подготовки, увидел свет его главный проект — Inner. На очереди — ресторан с концепцией итамеши и «лучший парк-отель России».
«Афиша Рестораны» поговорила с Алексеем об открытии Inner, строительстве отеля и хорошей карме. Читайте интервью по ссылке.
Москва, у нас для тебя много идей, как провести выходные: предлагаем отметить день Космонавтики, сходить на греческий бранч и попробовать «магические зелья».
Читать полностью…Ресторан Björn устраивает Birch Days — праздник в честь первого урожая березового сока, который команда заведения собирает самостоятельно. По этому поводу до конца недели всех гостей будут угощать березовым соком. Приобщаемся!
📍Москва, Пятницкая ул., д.3\4, стр.1
Дарим 8000 рублей на ужин в ресторане «Сибирьсибирь»
«Сибирьсибирь» — известный московский ресторан русской кухни. Это меню, созданное из локальных продуктов, настойки из таёжных трав и открытая кухня, на которой варят настоящие сибирские пельмени, выжимают молоко из кедровых орешков, готовят блюда из дичи и речной рыбы.
Хотим подарить одному из вас уютный вечер в ресторане и знакомство с сибирской гастрономией!
Как участвовать в розыгрыше?
- Подписаться на @afisharestaurants и @sibirsibir_moscow.
- Нажать кнопку «Участвовать».
Подсказка: пересылайте пост с конкурсом друзьям, чтобы было больше шансов выиграть у кого-то из своих.
Победителя определим случайным образом 15 апреля.
Во французском Bijou запустили весеннее меню. Пробовать предлагают яркое севиче из дальневосточного гребешка с тремя цитрусовыми, стейк из говяжьего языка в перечном соусе шампань, карамелизированную баранину в красном вине и треску meunière на подушке из брокколи.
Дополнят гастропутешествие во Францию коктейли и новый десерт — нежный мусс из горького шоколада с жареными орешками кешью, кампотской солью и цедрой красного апельсина.
📍2-я Брестская, 39, стр. 3
Каждый год J`pan отмечает праздник Ханами, посвященный цветению сакуры в Японии. В этот раз в честь события создали особенный розовый десерт «Фудзи» в виде одноименного вулкана, который стоит на облаках. Попробовать спешл можно будет с 11 апреля во всех заведениях сети.
📍Мясницкая, 22, стр. 1
📍Трубная, 21
📍Пятницкая, 6/1
📍Забелина, 1
📍Чаянова, 22, стр. 4
Веганам и постящимся на заметку! В постном меню «Воронежа» обнаружены три гастрономических эксперимента: гамбургер с постной котлетой, бургер с хрустящим баклажаном и бургер с цукини.
📍Москва, Пречистенка, 4
Еще один питерский проект приехал в Москву. Chang cafe, в которое петербуржцы ходят за вкусным том-ямом, открылся по адресу Мясницкая 22/1.
Готовят в заведении аутентичную тайскую еду и миксуют с модными гастрономическими трендами. Там можно заказать том кха, мисо-рамен, удон и пад тай в различных вариантах, гедза, роллы и другие хиты азиатской кухни.
Ø36 Kebab подготовились к сегодняшнему гастропразднику и запустили спешл-меню из двух немецких супов, попробовать которые можно до 12 апреля.
🥘 Крем-суп Biersuppe
Сытное традиционное блюдо немецкой кухни — пивной крем-суп на основе сыра, овощей и, конечно, пива. Украшается зеленью, жареным луком и беконом.
🥘 Суп-гуляш Gulaschsuppe
Наваристый ароматный суп на основе овощей и говядины с добавлением пряных специй.
📍Б.Трехсвятительский пер., 2/1, стр. 8
Погода на выходных — грустная первоапрельская шутка, но мы не дадим вам унывать! Предлагаем развлекаться гастрономически — в уютных местах со вкусной кухней.
📍Москва
Весна на юге в разгаре — самое время занимать места в уютных креслах на свежем воздухе. Пока по графику летние веранды еще не заполнились мебелью, мы сделали подборку ресторанов, у которых нет плохой погоды, а террасы работают всегда.
Читать полностью…Уже 16 апреля в концертном зале «Зарядье», пройдет церемония вручения премии Wheretoeat Russia 2024. Рассказываем, кто вошел в шорт-лист из 100 ресторанов, выбранных экспертами премии и претендующих на звание лучшего ресторана страны.
Читать полностью…Уже во вторник, 16 апреля, ведущие представители ресторанной индустрии нашей страны встретятся в «Зарядье», чтобы узнать итоги всероссийской премии WhereToEat Russia 2024.
На торжественной церемонии будет оглашен рейтинг 100 лучших ресторанов России. Заведения, вошедшие в первую десятку, получат награды, а лучшему ресторану России по традиции вручат антикварную серебряную чашу для льда. Трофей ежегодно передается от победителя к победителю, сейчас он украшает петербургский Birch, который завоевал звание лучшего ресторана России в 2023 году.
Мы будем следить за итогами премии и выложим результаты сразу после их объявления. Следите за новостями канала!
Дождались! В Петербурге в середине апреля стартует сезон корюшки. Лов рыбки начинается в Финском заливе, когда температура воды поднимается до четырех градусов, а после, когда станет еще теплее, корюшка становится привередливой и клюет плохо. Как говорится, ловите момент!
В каких питерских заведениях хорошо готовят корюшку, рассказали в карточках.
Московские заведения завлекают посетителей постными меню, но мы пошли дальше и попросили автора канала «Душный ЗОЖник Кун» Игоря Куна составить топ вегетарианских мест столицы. В эти кафе и рестораны можно ходить не только в пост, но и круглый год.
Листайте карточки, а все подробности читайте по ссылке.
Подписывайтесь на Афишу Daily 💜
Завтра в Петербурге откроется новый бар Vermuteria, коктейльная карта которого гордится одним из самых богатых выборов вермута в городе.
Коллекция будет пополняться ежемесячно, но уже сейчас в ней представлены редкие экземпляры. Например, лимитированный вермут с цветами японской вишни и итальянской фиалки. Есть и вермут, созданный травником Бенедетто Карпано, рецептура которого неизменна с 1786 года.
Атмосферу бара дополняют коллекция пластинок (бармены могут поставить пластинку по выбору гостя) и постоянная экспозиция современных российских художников.
📍Петербург, ул. Рубинштейна, 6
Сегодня вечером шеф-бармен ресторана Saviv Михаил Соколов будет смешивать
коктейли в гостях у Segreto. В программе вечера три микса:
🍸Lychee Sour на джине и ликере — максимально нежный коктейль с тонким сочетанием личи и сладких цветов бузины под аккомпанемент яркого лайма.
🍸Petrovka Star — освежающий и не слишком пьянящий напиток, в основе которого нейтральная водка, итальянская слива, русский мед и немного имбиря.
🍸Thiya — коктейль на основе водки с миксом вермутов, ликером и тоником.
Все коктейли будут по 750 рублей. Начало в 20:00, желательна предварительная бронь.
📍Москва, Благовещенский пер., 10, стр. 2
Hedonist запустил фестиваль хинкали. С бараниной, индейкой, креветкой, кроликом и копченым сыром, бататом и даже печеньем — любая порция с 12.00 до 16.00 дня обойдется в 360 рублей, после 16.00 — 450 рублей.
Фестиваль продлится до 4 мая. Отличный вариант для экспериментов на первых майских праздниках.
📍Москва, Покровский бульвар, 8с1
Гулять, так гулять! Наконец-то можно наматывать километры по любимому городу, а потом отдыхать в уютном кафе, добирать сожженные калории и встречать наступающее лето свежими коктейлями.
Собрали заведения, куда заглянуть с друзьями, питомцами, велосипедами и кофейни, где можно прихватить кофе и булочку с собой. Рекомендуем сохранить!
📍Москва
На неделе с 8 по 14 апреля вдохновляемся гастрономическим и коктейльным творчеством петербуржцев, пробуем российские вина и многослойные весенние десерты. Явки и пароли по ссылке.
📍Москва
У нас новая рубрика, в которой известные люди будут рассказывать о своих любимых заведениях. И первой героиней «блица» стала Сюзанна! Она поделилась, в какие заведения Москвы ходит с удовольствием.
Послушать творчество певицы можно бесплатно 20 апреля в Туле на масштабном фестивале креативных индустрий «Октава-6». Подробности на «Афише».
Китай-город по-прежнему невероятно популярен, несмотря на неидеальную репутацию.
Причина понятна — действительно хороших заведений там хватает. Чтобы вы точно не попали в сомнительный кабак, мы выбрали лучшие кофейни, бары, бистро и рестораны Китай-города.
Листайте карточки, а подробности читайте по ссылке.
Подписывайтесь на Афишу Daily 💜
Начало года принесло нам не слишком утешительные новости. С одной стороны, рестораны в Москве по-прежнему открываются чуть ли не каждый день, с другой — правые колонки их меню окончательно превратились в четырехзначные. При одном только их виде даже самый волчий аппетит укрощается как минимум на треть, а то и вовсе проходит.
Зачем нужны премиальные рестораны и что такое цена — показатель качества, фильтр аудитории или неизбежные экономические издержки? Рассуждает гастрономический журналист и автор телеграм-канала Foodiscovery Владимир Гридин.
Сегодня отмечают международный день супа, и в честь праздника мы решили рассказать о национальных первых блюдах и заведениях, где их можно попробовать.
📍Москва
«Скворец» отмечает приход весны новыми напитками, которые скрасят прогулку по Москве: черничным айс-латте, лавандовым матча-тоник, апельсиновым холодным какао. Скоро тепло вернется, и эти вкусы будут как никогда кстати!
📍Москва, М.Бронная, 4
Подсказываем петербуржцам, где провести вечер пятницы. Ресторан Sight 5 апреля отпразднует свое пятилетие, и команда зовет разделить праздник вместе с ней.
Главный гость вечера — Артем Чудненко, первый шеф повар ресторана, сейчас возглавляющий кухню ресторана Soma. В эту пятницу в Петербурге он будет готовить свои фирменные блюда: севиче лосось с тайгер милком из батата, вяленую свеклу с красным апельсином и сыром джуз, тартар из говядины с устричным майонезом и другие.
📍 Петербург, ул. Корпусная, 28Г
Дарим десерты от «Эклерной Клер»
Команда ежедневно выпекает известные на всю Москву эклеры, а также создает сезонные десерты: франжипан, профитроли, миндальное печенье.
Победитель розыгрыша получит от эклерной в подарок две новинки — набор из четырех профитролей и коробочку цветочного печенья. А когда будет забирать приз, его угостят кофе на выбор.
Как принять участие?
— Подпишитесь на @afisharestaurants и @eklernayakler.
— Нажмите кнопку «Участвовать».
Победителя мы определим случайным образом 9 апреля, и итоги отобразятся в этом посте.
Всем удачи!🍀