Афиша Рестораны

13 Nov 2024 12:22

Конкурс «Серебряный треугольник», который уже почти десять лет выявляет самых талантливых молодых поваров страны, дает участникам возможность посоревноваться в креативе и профессиональном мастерстве. Главное условие конкурса — представить блюда современной российской кухни.

На прошлой неделе в ресторане Savva состоялся финал. Члены жюри собрались в девятый раз и выбрали победителя.

❤️ «Афиша Рестораны» рассказывает о трех финалистах и будущих героях индустрии.

Афиша Рестораны

12 Nov 2024 13:27

Небо в Москве хмурое, настроение соответствующее. Предлагаем бороться с серостью и заряжаться вдохновением, выбирая в заведениях с ярким интерьером.

📍Карта с адресами тут.

Афиша Рестораны

11 Nov 2024 17:56

На неделе с 11 по 17 ноября пробуем три текстуры тыквы, коктейли с водкой на водорослях и ужинаем кологривским гусем с катанкой.

🍫 Как гастрономически скрасить будни, рассказываем тут.

Афиша Рестораны

10 Nov 2024 10:32

Вам не показалось, это сумки, обувь и аксессуары из настоящих овощей!

Художница Екатерина Шукшина придумала создавать вещи из природных материалов (на это ее вдохновило беззаботное детство в деревне). Надеть такие изделия больше одного раза, увы, не получится — растения недолговечны и держат форму не больше дня. В одном из интервью Екатерина рассказала:

На изготовление куртки из капустных листьев мне понадобилось около 3 часов. Один час ушел на съемку, 15 минут — на то, чтобы куртку разобрать и отдать на съедение курицам.

Афиша Рестораны

09 Nov 2024 09:27

Пришла наша очередь вас лайкать!

Скидывайте в комментарии фотографии с последнего или самого запоминающегося похода в ресторан/бар/кафе, а мы всей редакцией поставим вам море реакций ☺️

Афиша Рестораны

08 Nov 2024 08:32

Глазированные сырки в подарок, луизианские ритмы, саундтреки в исполнении камерного оркестра, кинопоказ и новые десерты с осенними вкусами ждут нас на этих выходных!

📍Москва

Афиша Рестораны

07 Nov 2024 11:23

Мария Магакян, основательница канала «Привет, не хочешь сходить?», водит экскурсии по району Сокол и так любит эту часть Москвы, что называет себя ее амбассадором.

Поселок художников, магазин с диковинным хенд-мейдом и декором для дома, кофейня, которая сохранила дух сталинских времен, — это только часть интересных мест, которые можно посетить на Соколе. Еще больше рекомендаций Марии — в карточках!

Афиша Рестораны

06 Nov 2024 20:09

🏆 10 лучших ресторанов Москвы по версии только что завершившейся в ГУМе премии Wheretoeat Moscow.

1. Olluco
2. Loona
3 Savva
4. Sage
5. Maya
6. Grand Cru
7. Onest
8. Big Wine Freaks
9. Padron
10. Probka на Цветном

Афиша Рестораны

06 Nov 2024 14:59

Полезный контент, который мы заслужили!

Новые звезды соцсетей — Анатолий Иванович и Ирина Павловна. Супруги 52 года живут вместе и обожают готовить рецепты из семейной тетрадки, накопленные с 1970-х годов. Они снимают в reels кулинарные мастер-классы, делятся секретами уютной сервировки и дружной совместной жизни. Их ролики набирают по несколько десятков тысяч просмотров.

Не знаем, чем вы займетесь этим вечером, а мы пойдем повторять рецепт фирменных котлет Анатолия Ивановича и Ирины Павловны ☺️

Афиша Рестораны

05 Nov 2024 17:47

В Петербурге на неделе с 4 по 10 ноября преодолеваем ноябрьскую стужу ради гастрономических экспериментов, воскресных мясных бранчей и изобилия согревающих коктейлей.

🍫 Подробности тут.

Афиша Рестораны

05 Nov 2024 09:10

Магазины, где можно найти подарки друзьям, родным и коллегам. Собрали как узкопрофильные лавки, так и сторы с разнообразными вещицами, от милых безделушек до дизайнерских изделий.

Сохраните этот пост – наш хрустальный шар говорит, что через пару месяцев все будут бегать с горящими попами пятками в поисках подарков.

Подписывайтесь 🐶 #Москва_afisha

Афиша Рестораны

04 Nov 2024 12:15

Нас часто спрашивают, где можно отметить День рождения или другой важный день. Мы отобрали 15 ресторанов, которые подходят на этот случай: в них отличная кухня, приятная атмосфера и можно забронировать столик на большую компанию.

🍫 Оставили подборку тут.

Афиша Рестораны

03 Nov 2024 10:32

🏆 Совсем скоро состоится церемоний награждения премии Wheretoeat 2024 в Москве и Петербурге. А мы пока напоминаем про итоги региональных премий и запоминаем её главных героев.

• Дальний Восток
• Юг России
• Урал
• Сибирь
• Центральный регион
• Татарстан

Афиша Рестораны

02 Nov 2024 08:31

Трушная рюмочная, где едят бутерброды со шпротами, андеграундный гастробар с настойками, еврейский бар-кнайпа и сербская кухня. В подборке рюмочных столицы рассказали, куда идти на шумный вечер (или ночь).

📍Карту с адресами
забирайте тут.

Афиша Рестораны

01 Nov 2024 11:47

🍕 «Нефиговую пиццу» (так в меню и называется) подают в заведениях «Пицца 22 см». На тесто выкладывают белый соус, моцареллу, горгонзолу, руколу и щедрые кусочки инжира, политые медовым соусом.

Афиша Рестораны

12 Nov 2024 15:39

Буквально на днях обсуждали с вами заведения с животными. И тут же появилась новость об открытии антикафе с мини-пигами Piggy Place на проспекте Мира.

Проект приехал к нам из Петербурга, где появился еще летом. Мы проверили отзывы и выяснили, что у посетителей остаются неоднозначные впечатления.

Одни в восторге от того, что хрюшек можно погладить, угостить и пофотографировать. Другие указывают, что животные кусаются, там некомфортно ни мини-пигам, ни гостям, поскольку единовременно к ним ходят целые толпы, а цена такого общения — 1900 рублей. Несмотря на это, очередь к свинкам расписана на месяц вперед.

Кстати, мило мини-пиги выглядят до тех пор, пока не вырастут. Интересно, где проводят пенсию взрослые животные 🤔

Афиша Рестораны

12 Nov 2024 11:36

💔 У нас сердце сжимается, когда смотрим, как лягушка тонет в кофе.

На видео — чашка, сделанная в воронежской гончарной школе «Колокол». У кого есть подобная, расскажите, удобно ли пить из кружки с фигуркой внутри.

Афиша Рестораны

11 Nov 2024 12:44

Собачье пиво, лакомства со вкусом стейка из лосося и мясного рагу, мягкая игрушка в виде рульки — вот, что ждет ваших собачек в подарочном боксе от команды «Бибирево». Дарят всем, кто придет в гастропаб с четвероногим другом!

Опережаем возможные вопросы: в собачьем пиве нет ни капли алкоголя. В составе вода, ячменный солод, пивные дрожжи и витамины.

📍Москва, Украинский б-р, 15

Афиша Рестораны

09 Nov 2024 12:21

Не успели мы отойти от волны хеллоуинских десертов, как на витринах I love cake на Белорусской появилась новогодняя коллекция. Можно уже сейчас протестировать их в кафе, и если понравятся, без спешки заказать к праздничному столу.

📍ул. 1-я Ямского поля, д. 1, к.1

Афиша Рестораны

08 Nov 2024 12:09

Это не игрушки, а самые настоящие десерты! Кондитерская Cherchez La Tarte из города Пушкин выпустила коллекцию пирожных Back to USSR, от которой появляется приятная ностальгия по детству.

У «Неваляшки» внутри мочёная брусника и мед. Десерт «Пирамидка» — это традиционные «Три шоколада». В стаканчике с пломбиром скрываются ванильный мусс и клюквенная карамель, в «Звездочке» мята, шоколад и бадьян, а в весах — яблоко, сидр и карамель. Стоимость каждого десерта — 550 рублей.

📍Пушкин, Лицейский переулок 1/4

Афиша Рестораны

07 Nov 2024 15:02

🎁 Дарим 5000 рублей на модные свечи из «Котомки»

Свечи в виде багета, сливочного масла, лимона, грибочков, помидоров и капусты — идеальный подарок, когда за окном хмуро, холодно и хочется больше времени проводить дома.

Чтобы ваши вечера проходили в максимально уютной атмосфере, мы хотим подарить сертификат на свечи в гастрономических формах из «Котомки». Победитель конкурса сможет взять понравившиеся и собрать свою коллекцию на 5000 рублей.

Правила участия:
- подпишитесь на @afisharestaurants и @kotomkazero;
- нажмите на кнопку «Уют в мой дом!».

Подсказка: подговорите друзей тоже участвовать в этом розыгрыше, а в случае победы приз можно поделить 😉

Итоги подведет бот-рандомайзер 14 ноября. Всем удачи! 

Афиша Рестораны

07 Nov 2024 08:28

Кото-кафе, корги-кафе, кафе с капибарами и ежами — в соцсетях всё чаще мелькают новости об открытиях новых заведений, где можно пообщаться с животными.

Интересно, нравится ли животным общаться с людьми или для них это трудовое рабство.

Как вы считаете?
❤️ — думаю, животным комфортно
💯 — это трудовое рабство
🤔 — напишу свое мнение в комментариях

Афиша Рестораны

06 Nov 2024 18:24

Где в Москве купить торт на праздник?

Мы выбрали проверенные кафе, в которых можно найти как вечную классику в виде «Праги» и морковника, так и удивительные варианты вроде сырного «Наполеона» или грушевого тарта с кориандром, пармезаном и майораном.

Сохраняйте нашу подборку, чтобы не ломать голову перед днем рождения, походом в гости или когда просто захочется сладкого (но без сахара). И не забудьте перейти по ссылке — там мы рассказываем про еще 6 кондитерских.

Подписывайтесь на Афишу Daily 💜

Афиша Рестораны

06 Nov 2024 14:01

21 ноября 100 шефов соберутся в гастрономе «Елисеевский». Что ждет главных героев индустрии в залах легендарного исторического магазина?

Следите за «Афишей Рестораны», чтобы узнать спойлеры одного из самых громких мероприятий сезона. Совсем скоро мы все расскажем.

Афиша Рестораны

05 Nov 2024 16:09

Сосиска в круассане! На видео новая почтовая булочка из ярославской пекарни, которую до 15 ноября можно попробовать в La Poste.

В хрустящее тесто завернули чеддер, фермерскую колбаску от местных производителей и добавили зернистую горчицу.

Съели бы?
🔥 — да!
❤️ — сосиска в тесте — ван лав
🌭 — хочу хот-дог

Афиша Рестораны

04 Nov 2024 14:25

На неделе с 4 по 10 ноября отправляемся пробовать манты с тыквой и заливное с фазаном, а также знакомимся с концепцией small plates и вкусами Нормандии.

🍫 Подробнее по ссылке.

Афиша Рестораны

03 Nov 2024 12:50

Когда-то этот древний способ сохранения продуктов оказался в авангарде высокой кухни, затем стал модным течением и наконец превратился в базовую технику для увлеченных. Десять лет назад ферментацией на кухне занимались лишь гастроэнтузиасты или Рене Редзепи в лаборатории ресторана Noma. А сегодня с помощью брожения, низких температур, времени и плесневых грибков создают такие вкусы, каких другими способами просто не добиться.

Попросили шеф-поваров московских ресторанов поделиться опытом работы с ферментацией и порекомендовать блюда, созданные с помощью этой техники.

🍫 Полную версию материала читайте по ссылке.

Афиша Рестораны

02 Nov 2024 13:25

Отличная новость для тех, кто предпочитает безалкогольные напитки. В Dizengof/99 появилось четыре новых коктейля, в рецепте которых алкогольным ингредиентам нашли альтернативу. Стоимость каждого — 640 рублей.

🍊 Ротшильде — реверанс классическому коктейлю Бульвардье. В составе безалкогольный виски, вермут, биттер и апельсиновая цедра.

🍐 Old Yaffa Spritz — вариация шприца с умеренной горчинкой. Еще в нем есть груша,  безалкогольные биттер и игристое, дуб, фуксия.

🍋‍🟩 Calamansi Whiskey Sour — твист на классический одноимённый коктейль, только лимонный фреш заменили на каламанси. Так же в рецепте: бергамот, безалкогольный виски, белок и флоксы.

🥒 Levinsky — коктейль с карамболой, которая похожа одновременно на крыжовник, яблоко и огурец. Состав: карамбола, красный безалкогольный биттер, безалкогольный биттер, алое, виола.

Афиша Рестораны

01 Nov 2024 15:34

Нет повести печальнее на свете, чем повесть о скучных выходных. Но с вами такого не случится — вот восемь идей, как разнообразить досуг.

📍Москва

Афиша Рестораны

31 Oct 2024 13:23

Дарим ужин на 10 000 рублей в ресторане Self Edge Japanese

Self Edge Japanese представляет в Москве стандарт искреннего гостеприимства и японскую кухню. Каждую неделю команда привозит редкую рыбу и морепродукты, а шеф готовит японскую классику и авторские спешелы.

Особенно советуем заказать здесь хэнд-роллы и прессованные суши осидзуси, криспи-райс с крабом, фирменные гедза с креветками, из горячего — угорь в темпуре, удон с уткой или вагю, а на десерт — знаменитые моти с белым шоколадом и манго.

Правила участия:
- подпишитесь на @afisharestaurants и @afishadaily;
- нажмите кнопку «Иду на ужин».

7 ноября мы случайным образом определим победителя, который сможет прийти в ресторан в любой удобный день. Выбирайте, кого возьмете с собой на ужин!

Подсказка: отправляйте пост с конкурсом близким, чтобы было больше шансов на победу.