Афиша Рестораны

30 March 2026 10:03

10 заводов с экскурсиями в Санкт-Петербурге

Время от времени многие производства открывают свои двери для желающих пройтись по рабочим цехам. «Афиша Путеводители» выбрала несколько предприятий, куда можно попасть и порадовать внутреннего ребенка, съев свежий хлеб из печи или зефир с конвейера.

#петербург@afisharestaurants

Афиша Рестораны

28 March 2026 10:41

+1 открытая веранда — с гигантскими нарциссами

Команда Omg Coffee на Патриарших превратила фасад кафе в яркую фотозону. На входе теперь стоят луковички с огромными желтыми цветами и розовые столы, а еще можно заметить пасхальных кроликов.

📍Ермолаевский пер., 7

Афиша Рестораны

27 March 2026 15:02

Ресторан Motto Azabu: Токио в Театральном проезде

Ресторатор Денис Иванов (русский ресторан «Сибирьсибирь», идзакая Ku:, пивной Krombacher) посоветовался со своей женой Чизуко Сирахамой и открыл ресторан, в котором Япония предстает не такой, как мы ее привыкли представлять. Что у него получилось, читайте в обзоре Владимира Гридина.

Про атмосферу заведения:

Открытая кухня, главный зал, кабинет для приватных ужинов и небольшой бар находятся на первом этаже, а внизу обустроен отдельный зал с панорамой ночного Токио, где предполагается подавать сеты и принимать компании. Кстати, бар ресторана летом откроет одну из самых камерных и приватных террас города в тени средневекового участка Китайгородской стены, построенной в 30-х годах XVI века. Коллекция редких сортов островного виски и джина, саке со всей Японии и коктейли по мотивам прогулок по районам Токио будут смотреться в этой атмосфере совершенно роскошно.

Помните про встречу Востока и Запада? В меню Motto Azabu эта важная тема раскрывается через сочетание васёку и ёсёку. Первое понятие описывает традиционные японские блюда, второе — японские варианты западной пищи. В том, как они сочетаются и подаются в Motto Azabu, есть и шик, и изящество, и доля лукавства: «Ну что, поверите ли, что такое может быть?»

Афиша Рестораны

26 March 2026 16:05

Ищем самую вкусную шаурму в двух столицах

Когда душа просит стрит-фуда, важно оперативно найти ближайшую локацию, где шаурма точно не разочарует. Куда вы берете своих бести? Где отводите душу?

Москва, Петербург, делитесь локациями заведений, где заворачивают лучшую шаурму в вашем городе👇🏻

Афиша Рестораны

25 March 2026 17:31

Дарим 10 000 рублей на ужин в «Папа Хинкали»

«Папа Хинкали» — грузинский ресторан, который с трепетом относится к традициям. Открытая кухня, мангал и дровяная печь — не декорации, а способ создать аутентичный вкус. Хинкали лепят вручную, тесто для хачапури замешивают ежедневно, а мясо готовят на открытом огне.

Победитель розыгрыша сможет забронировать стол в ресторане или заказать грузинские блюда домой.

Правила участия:
- подпишитесь на @afisharestaurants;
- нажмите на кнопку «Хочу депозит»;
- поставьте любую реакцию на ближайшие три поста.

Итоги подведем 30 марта и укажем имя победителя в этом же посте.

Афиша Рестораны

24 March 2026 15:37

Очередной сезон «Бриджертонов» напомнил, что десерты в эпоху регентства были не просто красивыми, но претендовали на отдельный вид роскоши. Мы нашли сладости, которые выглядят так, будто их подают на балу у герцогини, а не в ресторане в центре Москвы. Ниже выжимка из статьи, а полная версия — на сайте.

«Воронеж»
Десерт шеф-кондитера Александра Солонина выглядит экстранарядно: хрустящая оболочка, много крема и ягод, все собрано настолько аккуратно, как будто на кухне работают ювелиры с пинцетом.

Atlantica
Десерт-жемчужина, достойный королевского стола. Морская ракушка сделана из шоколада, внутри — гладкая белая сфера из йогурта с кокосом и вишней. Выглядит так, как будто это не сладкое из меню, а украшение, которое ненароком оказалось в тарелке.

«Серый дом»
В «Сером доме» шеф Раиль Абдуллин дополняет горячее суфле домашним пломбиром и лепестками миндаля и подает в золотом сотейнике с кружевной салфеткой.

Balzi rossi
Кажется, что эти пончики придумали для людей, которые пьют игристое без повода, — настолько это утонченно и красиво. В составе хрустящее бинье, густой фисташковый крем и шарик ванильного мороженого.

«Машенька»
Шеф-кондитер Марина Раева сделала десерт, который буквально выглядит как брошка на бальном платье. Классическое крем-брюле с хрустящей корочкой подают с панна-коттой в виде камеи — профиля девушки с косой и бантом.

Кондитерская «Пушкин»
Десерт «Эмеральд» выглядит как подлинное драгоценное украшение. Миндально-кокосовый бисквит, малиновый мусс, фисташки и крем-пломбир собирают в аккуратную красную сферу, которую украшает шоколадный браслет.

Reina Bistro
Десерты авторства шеф-кондитера Никиты Гладышеа понравились бы Элоизе Бриджертон, самой прагматичной из всего семейства, которая сплетням предпочитает книги, а балам — прогулки.

Sartoria Lamberti
Мягкий, теплый и чуть пряный финиковый кейк со специями и изюмом подают аристократично — в креманке, без навязчивого декора, но с ощущением тихой роскоши.

Афиша Рестораны

23 March 2026 19:06

Лучшие заведения города, сценарии для весеннего досуга и рекомендации нашей редакции — в этом большом посте! Сохраняйте, чтобы быстро найти нужное заведение.

🍫 Москва
→ Лучшие рестораны
→ Лучшие бары
→ Где есть стейки
→ Идеи для досуга на выходных
→ Куда пойти на свидание
→ 6 новых ресторанов
→ Рестораны у живописных парков и бульваров
→ Вкусные пироги и Веллингтоны
→ Где готовят отличную пиццу
→ Лучшие лапшичные
→ Рестораны с панорамными видами на Москву
→ Особняки, где едят, пьют и танцуют
→ Интересные постные блюда
→ Бильярдные с кухней и баром
→ Кофейни при концепт-сторах и шоурумах
→ Куда пойти танцевать
→ Чайные Москвы
→ Где слушать винил
→ Хорошие рюмочные
→ Тайные бары
→ Вечнозеленые заведения
→ Где пить пиво
→ 8 мест где готовят раков
→ Где пробовать нерядовые специалитеты
→ Самая оригинальная выпечка
→ Где есть омакасэ
→ Лучшие тартары
→ Где есть после полуночи
→ Живая музыка в заведениях
→ Лучшие ирландские пабы
→ Большие блюда на компанию
→ Где готовят из халяльных продуктов

🍫 Петербург
→ Лучшие рестораны
→ Лучшие бары
→ Главные сет-меню
→ Новые рестораны
→ Заведения с французским настроением
→ Музыкальные заведения
→ Хорошие рюмочные
→ Отличные тартары
→ Где пить чай
→ Где проходят кинопоказы
→ Лучший стритфуд
→ Азиатские заведения
→ 8 загородных ресторанов
→ 6 заведений, которые впечатляют
→ Гастротуризм Петербурге

Афиша Рестораны

23 March 2026 16:27

Морской угорь с фуа-гра и коктейли из вселенной Бонда

На неделе с 23 по 29 марта отправляемся на барные гастроли из Иркутска и Индии, пробуем «Ферментированный пенициллин» и изучаем японскую традицию ханами через гастрономию.

🍫 Читайте материал по ссылке.

Мы в VK | Мы в MAX

Афиша Рестораны

21 March 2026 13:33

Новинка в меню десертов The Nappe Bistro — фундучный тирамису. Итальянская классика с тонким ароматом ореха, нежным кремом и ярким кофейным вкусом.

🍫 Забронируйте стол, чтобы попробовать

Афиша Рестораны

20 March 2026 15:00

Для тех, кто любит не только вкусно поесть, но и поорать с друзьями любимые песни, мы подготовили подборку караоке-клубов, где можно раскрыть все свои вокальные таланты — среди них бар от Анны Асти, рюмочная от Сергея Жукова, рестораны с азиатской кухней и культовые «16 тонн».

Больше подробностей — по ссылке!

Афиша Daily TG | VK 💜

Афиша Рестораны

19 March 2026 14:29

Рассказываем, как разнообразить досуг на выходных!

📍Москва

Афиша Рестораны

18 March 2026 16:19

Горячий чернослив, салаты из водорослей и грибной паштет — вот чем кормят в Петербурге в Великий пост

Пост — время очищения и оздоровления, когда за балансом в еде нужно следить особенно тщательно. Мы нашли рестораны, где сделали интересно, но и про протеины не забыли. Русская, итальянская, грузинская, французская, японская кухни — читайте материал и выбирайте свою.

🍫 Мы в VK | Мы в MAX

Афиша Рестораны

17 March 2026 17:40

Минус Редзепи: зачем отменили самого известного шефа мира?

Самый знаменитый шеф-повар планеты Рене Редзепи покинул созданный в 2003 году ресторан Noma после громкого скандала, вызванного обвинениями в жестоком обращении с сотрудниками и использовании бесплатного труда на кухне. Вопрос изучал Владимир Гридин.

Почему это произошло?

Напомню, о некрасивых эпизодах на кухне Noma было известно как минимум пятнадцать лет, Редзепи ничего не отрицал, винился, но только сейчас из произошедшего раздули скандал мирового масштаба. И дело при этом происходит в Лос-Анджелесе, в США, где с 2010-х годов не утихает череда скандалов за все хорошее против всего плохого. Исследователи называют это воукизмом.

Работавшие в Noma стажеры ехали к Редзепи, зная, что не будут получать зарплату, что будут самостоятельно оплачивать себе жилье, что будут работать сутками напролет и часто без сна. И сознательно выбирали этот путь, потому что только так могли получить самые прогрессивные кулинарные навыки из первых рук, только так могли пробиться из безвестности в первые ряды индустрии. В многочисленных обсуждениях темы полно свидетельств того, как строчка в резюме о стажировке в Noma годами работала на репутацию того или иного шефа. Не стоит ли после этого говорить, что жалобы анонимных источников The New York Times на то, что репутация Noma построена на их труде и страданиях (и особенно тяжело это осознавать на фоне высокой цены на сет в Лос-Анджелесе), — лицемерие?

Редзепи повторял паттерны своих предшественников, отказался от них со временем во имя нового, но был бит. Будут ли биты зачинщики его травли, покажет время, но ущерб уже нанесен. И нанесен не только репутации Редзепи и Noma, но и всем нам.

Афиша Рестораны

17 March 2026 14:14

Команда Mates поймала новый гастротренд — салтбрэд.

За небольшой булочкой из мягкого дрожжевого теста с хрустящей корочкой и воздушной серединой в Азии уже не один год выстраиваются длинные очереди, а теперь популярность салтбрэда постепенно распространяется по всему миру. Внутри спрятан кусочек сливочного масла, который тает, делая низ булочки хрустящим и слегка карамелизированным. Сверху — щепотка соли.

Ищите с завтрашнего дня в меню всех кафе и бистро Mates.

🍫 Мы в VK | Мы в MAX

Афиша Рестораны

16 March 2026 18:50

Жареные дрожжи, спагетти с сердцем тунца и конфета из побегов ели

На неделе первого месяца весны, с 16 по 22 марта, дегустируем новые гастрономические сеты, пробуем кухню трактиров и буфетов начала ХХ века и отправляемся на безлимитный бранч.

🍫 Планируйте гастрономический досуг с нашим материалом.

Афиша Рестораны

29 March 2026 13:10

В начале года вышла книга «Архитектура коктейля» Евгения Шашина и Давида Стеньшина — увесистый фолиант про создание напитков. Красной линией сквозь 600 страниц проходит тема баланса. Обсудили его со всех сторон с одним из авторов, Евгением Шашиным.

В книге есть и точка зрения, что восприятие крепости отличается у мужчин и женщин. Как вы думаете, действительно ли существуют мужские и женские напитки? Или мы однажды избавимся-таки от миксологического сексизма?

На моем опыте мужчины пьют менее крепкие напитки, чем женщины. В большинстве случаев у девушек более развит вкус в плане коктейлей: они больше пробуют и лучше разбираются в классике. Мужчины часто спрашивают крепкое, а потом оказывается, что это слишком строгий напиток для них. Женщины же могут заказать «что-то вкусненькое» и выпить, но не факт, что это точно им понравилось. Именно по этой причине бармен должен проводить более глубокое интервью с гостями.

Тут очень интересная история! В последнее время все говорят, что они почти не пьют, но это не так. Молодое поколение просто чуть позже знакомится с алкоголем и делает это на более качественном уровне. А еще зумеры более открыты: всегда стараются попробовать что-то новое и путешествуют через вкус. И это крутой и интересный вызов для нас, барменов! Классики они пьют меньше, но, я думаю, они к ней придут, потому что без этого никак не понять, что ты на самом деле любишь.

Тут речь не про добрую заботу, а про рациональное ядро. Если видно, что человек перебрал, важно перевести его на что-то другое, не вступая в конфликт. К сожалению, такой навык вырабатывается только через стрессовые ситуации. Всегда будут фразы вроде «Я сказал — ты сделал» или «Кто ты вообще такой?!», которые внутри бартендера вызывают пропорциональную реакцию. Опять-таки, все нужно делать постепенно: снижать градус коктейля, чаще наливать воду, в один момент предложить лимонад. В бога ты не заиграешься, если правильно понимаешь свое место в этой конструкции.

Афиша Рестораны

28 March 2026 08:10

Хочется простого человеческого — покататься на велосипеде.

Афиша Рестораны

27 March 2026 09:56

🇮🇹 На выходных в Kiosk 1936 планируется гастрономическое путешествие в Палермо. 28 и 29 марта в кафе будут подавать спешл, вдохновленный югом Италии.

В основе меню: выдержанное прошутто, фермерская страчателла с деликатным сливочным вкусом и пышная фокачча на оливковом масле. На десерт — легендарные сицилийские канноли, которые команда готовит вручную, сохраняя баланс между сладостью крема и терпкостью специй.

Афиша Рестораны

26 March 2026 12:51

Совместная пробежка по городу, кинопоказы, цветочный бранч, а также выставка «Объекты весны», сет в индийском ресторане и новые вкусы моти ждут нас на выходных в Москве!

Мы в VK | Мы в MAX

Афиша Рестораны

25 March 2026 15:24

Кафе и трапезные при церквях

Мазюня из черной редьки, латте с ягодами и мандариновый чай — в этой подборке как трапезные при храмах, так и авторские проекты. Рассказываем, где можно полноценно пообедать за скромную сумму или найти блюда по старым русским рецептам.

Афиша Рестораны

24 March 2026 14:03

Днем на улице так тепло, что хочется проводить время на веранде, неспешно обедая или сплетничая за чашкой кофе. Вот список московских заведений, которые уже накрывают столы на улице.

📍Chère maman
Москва, Трубная, 26, корп. 1

📍«Кофемания»
Б.Никитская, 13

📍«Ровесник»
М.Гнездниковский пер., 9, стр. 1

📍«Цирк»
Цветной б-р, 21, стр. 7

📍Omg Coffee
Ермолаевский пер., 7

📍Loro
Б.Никитская, 21/18, стр. 1

📍Brodo
Петровский б-р, 2

📍Ritmo Cafe
М.Никитская, 12, стр.12
Цветной б-р, 15, стр.1

📍KM20
Столешников пер., 2

📍The Black Swan
Солянка, 1/2, cтр.1

📍Чау-Чау
Забелина, 1А

Афиша Рестораны

23 March 2026 17:34

«Мультикультура» присоединяется к проекту FREEks «Афиши Рестораны» — эстафете ресторанов, готовых предложить десерты, свободные от глютена, лактозы и предубеждений. Специальное меню из трех позиций будет доступно до 20 апреля!

Мы в VK | Мы в MAX

Афиша Рестораны

22 March 2026 14:00

Сочные узбекские томаты с ароматным соусом чимичури и пикантным джонджоли — простая, но гастрономичная закуска с лёгкой остротой и приятной кислинкой из меню ресторана Ullu.

🍫 Забронируйте стол, чтобы попробовать.

Афиша Рестораны

21 March 2026 08:40

Гулять и не зайти за вкусным кофе с ароматной булочкой: ❌❌❌

Афиша Рестораны

20 March 2026 10:33

👍 В этой подборке места, где играет хорошая музыка и хочется двигаться ей в такт!

Афиша Рестораны

19 March 2026 12:03

Смотрите, какой спешл-пончик будет готовить команда «Скрепки» по случаю дня тирамису, который отмечается 21 марта. Внутри кофейный ганаш, крем маскарпоне, пропитка эспрессо, сверху — посыпка из какао.

В меню с 20 по 22 марта.

Афиша Рестораны

18 March 2026 10:14

Софи Лорен предпочитала диетам и нулевому размеру пасту и вино. А вы отказываетесь от любимой еды ради фигуры или придерживайтесь философии гедонизма?

❤️ — наслаждаюсь едой
🔥 — тренирую силу воли

Афиша Рестораны

17 March 2026 15:44

Битва за ботву: овощные блюда, которые стоит попробовать, даже если вы не соблюдаете пост

Банановый суп, кочерыжка, капустный хлеб и бамбук удивят и тех, кто с овощами на «ты», и тех, кто считает, что место зеленых в гарнирах. Читайте полную версию материала по ссылке.

Афиша Рестораны

16 March 2026 19:00

Жареные дрожжи, спагетти с сердцем тунца и конфета из побегов ели

На неделе первого месяца весны, с 16 по 22 марта, дегустируем новые гастрономические сеты, пробуем кухню трактиров и буфетов начала ХХ века и отправляемся на безлимитный бранч.

🍫 Планируйте гастрономический досуг с нашим материалом.

Афиша Рестораны

16 March 2026 11:58

День Театра на Афише начинается сейчас!

Мы нашли для вас так много поводов отправиться в театр, что не можем молчать. Будем рассказывать о них до конца месяца. Начнём сразу с двух!

1. Кешбэк 30% для всех и 40% для подписчиков СберПрайм на все спектакли одиннадцати легендарных театров из этой подборки. и все мюзиклы на Афише.

2. Скидка 50% на 5 поездок от Ситидрайв для тех, кто воспользуется кешбэком 40% с подпиской СберПрайм. Промокод на поездки отправится вам на почту в течении дня после покупки билетов, чтобы вы комфортно добрались до театра.

Праздник на Афише продлится с 16 по 29 марта — воспользуйтесь этими чудесными поводами отправиться в театр!

Правила акции