33175
رزرو تبلیغات در اولین کانال اشپزی تلگرام👌 💵💵 @mary_admin 🔴 تبلیغ کالا و خدمات شما با قیمت مناسب تعرفه تبلیغات 👇🏻👇🏻. https://t.me/joinchat/AAAAAD_Oam0UAVBV45pkgA @ashpazz
🥦كوكو بروكلي
👆طرز تهيه:سه ليوان بروكلي پخته شده و خيلي ريز شده لازم داريم.پس بروكلي رو بدون ساقه پنج دقيقه در آب و نمك بپزيد و خيلي ريز كنيد(له نشه).
در يك كاسه،دو عدد تخم مرغ متوسط رو با نمك و فلفل سياه و يك حبه سير رنده شده و دو ق غ شير با چنگال هم بزنيد بعد دو ق آرد و سه ق آرد سوخاري رو مخلوط كنيد بعد كلم بروكلي و سه ق غ پياز داغ اضافه كنيد.كمي روغن در تابه بريزيد و وقتي داغ شد با قاشق داخل تابه بريزيد و سرخ كنيد.
براي سِرو ميتونيد از تركيب نصف ليوان ماست چكيده+دو ق آبليموي تاره+يك حبه سير رنده شده+نمك و فلفل سياه استفاده كنيد.
🍎🍹🍎🍹🍎🍹🍎🍹🍎
آشپزی نوین بزرگترین کانال آشپزی
👇🏻👇🏻
@ashpazz
🍵 استاك سبزيجات 🍵
🥦🥕سبزيجات (هويج،سيب زميني،بروكلي،پياز،سير،تره فرنگي، قارچ،جعفري،برگ بو)رو به همراه نمك و فلفل حدود يك ساعت آبپز و بعد صاف كنيد.حالا عصاره سبزيجات ( استاك سبزيجات )داريد كه ميتونيد در انواع سوپ و غذاها ازش استفاده كنيد.ميتونيد اين عصاره رو در قالبهاي يخ بريزيد و فريز كنيد كه جاي كمتري بگيرن و قالبهاي كوچيك باشن و هر كدومشون رو بتونيد به راحتي در غذاها استفاده كنيد.
🍎🍹🍎🍹🍎🍹🍎🍹🍎
آشپزی نوین بزرگترین کانال آشپزی
👇🏻👇🏻
@ashpazz
🍊#لوکوم_نارنگی
مواد لازم:
2 لیوان آب نارنگی تازه
2 قاشق غذاخوری سرپر نشاسته
1 استکان شکر(استکان کمر باریک ترک 70 گرم)
1 قاشق مرباخوری کره
1 پاکت وانیل شکری به دلخواه(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
برای روی لوکوم:
1 لیوان پودر نارگیل
پودر پسته
🍮طرز تهیه:
آب نارنگی ، نشاسته و شکر را داخل قابلمه بریزید و روی اجاق تا وقتی که بجوشد و غلیظ شود مدام هم بزنید و بپزید. سپس از روی اجاق بردارید و 1 قاشق مرباخوری کره و در صورت تمایل وانیل اضافه کنید و هم بزنید تا با گرمای مواد آب شود. باید از لیوان بلند و صاف استفاده کنید و برای اینکه راحت بیرون بیاد داخل لیوان ها را خوب خیس کنید و آب را بیرون بریزید. مواد پخته شده را به صورت گرم داخل لیوان ها بریزید. 5_4 ساعت و یا 1 شب در یخچال بذارید. وقتی کاملا غلیظ و سفت شد از یخچال بیرون آورید و با دقت بیرون آورید و داخل بشقابی که پودر نارگیل ریختید بذارید. اگر قسمت بالا را از لیوان جدا کنید و کمی تکان دهید راحت بیرون میاد. تمام قسمتها را در پودر نارگیل بزنید و به اندازه یک انگشت برش بزنید و مجدد زیر و روی لوکوم را در پودر نارگیل بغلتانید. داخل ظرف سرو بذارید و به دلخواه با پودر پسته و یا هر چیزی که دوست دارید تزیین کنید و سرو کنید. نوش جان
#دسر
🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜
آشپزی نوین بزرگترین کانال آشپزی
👇🏻👇🏻
@ashpazz
🍘ویفر کنجدی خانگی
کنجد ۱پیمانه
شکر قهوه ای فشرده ۱ پیمانه
کره ی نرم شده ۴ قاشق غذاخوری
تخم مرغ زده شده ۱ عدد
نمک یک قاشق چایخوری
آرد نصف پیمانه
بیکینگ پودر ¼ قاشق چایخوری
آب لیموی تازه ۱ قاشق چایخوری
وانیل نصف قاشق چایخوری
🍪طرز تهیه
سطح فر را با روغن کمی چرب کنید و سینی آن را با کاغذ روغنی بپوشانی و فر را تا دمای ۳۰۰ درجه فارنهایت گرم کنید.
کنجد ها را در ماهیتابه و روی حرارت ملایمی قرار دهید تا طلایی شوند.
کره ی نرم شده را با شکر قهوه ای مخلوط کنید تا یکدست شوند و پف کنند و پس از آن تخم مرغ را به آنها اضافه کنید و به خوبی بهم بزنید.
نمک، آرد و بیکینگ پودر را با هم ترکیب کنید و به مخلوط کره و تخم مرغ اضافه کنید. همه ی مواد را با هم میزنیم تا ترکیب یکدست و همگونی بدست بیاید و در انتها کنجد، وانیل و آبلیموی تازه را به خمیر ویفر اضافه می کنیم.
ترکیب بدست آمده را به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال قرار می دهیم تا کمی خودش را بگیرد و راحتتر روی سینی فر قرار بگیرد.
برای قرار دادن خمیرها روی سینی فر بهتر است از قاشق چایخوری استفاده کنید و با فاصله از هم خمیر را روی کاغذ روغنی بچینید تا برای پف کردن آن فضا وجود داشته باشد.
حدودا ۱۵ دقیقه برای قهوه ای رنگ شدن کناره ها و پختن خمیر زمان لازم است. پس از خنک شدن ویفرها می توانید آن ها را از سینی خارج کرده و به ظرف دیگری منتقل کنید تا کاملا سرد شود.
🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜
آشپزی نوین بزرگترین کانال آشپزی
👇🏻👇🏻
@ashpazz
☘#ترفند_آشپزی
😋كوكو سبزی خوشمزه می شود
اگر مواد كوكو سبزی را آماده كرده اید، دست نگهدارید و كمی هم گردوی خرد شده و زرشك به آن اضافه كنید، كوكوی شما بسیار خوش خور و خوش طعم خواهد شد.
🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜
آشپزی نوین بزرگترین کانال آشپزی
👇🏻👇🏻
@ashpazz
🥣برای براق کردن ظروف آلومینیومی
🍎 درون آنها مقداری پوست سیب درختی ریخته و بجوشانید با اینکار هم ظروف را براق میکنید و هم آشپزخانه و خانه بوی خوبی میگیرد.
🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜
آشپزی نوین بزرگترین کانال آشپزی
👇🏻👇🏻
@ashpazz
🍎 #تارت_سیب
مواد لازم :
سیب قرمز ۲ عدد
کره ۱۰۰ گرم
پودر قند نصف لیوان
تخم مرغ یک عدد
وانیل نوک قاشق
آرد ۲ ونیم لیوان
🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜
آشپزی نوین بزرگترین کانال آشپزی
👇🏻👇🏻
@ashpazz
🍃🌽🥙🥙سالاد سزار😍
🥙ﻣﻮاد ﻻزم ﺑﺮای ﺑﺸﻘﺎب ﯾﮏ ﻧﻔﺮه :ﮐﺎﻫﻮ پنج تا شش برگ, ﻧﺎن ﺗﺴﺖ يک ﻋﺪد ﭘﻨﯿﺮ ﭘﺎرﻣﺰان رنده شده يک تا دو ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬاﺧﻮری, ﻓﯿﻠﻪ ﻣﺮغ دو ﻋﺪد ﻣﻮاد ﻻزم ﺑﺮای ﺳﺲ :روﻏﻦ زﯾﺘﻮن سه قاشق غذاخورى,ﻣﺎﯾﻮﻧﺰ يک ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬاﺧﻮری ,ﻧﻤﮏ، ﻓﻠﻔﻞ و ﺑﻪ ﻣﯿﺰان لازم,سير رنده شده يک يا دو حبه,سرکه بالزاميک يا سرکه سفيد و اگر نداشتيد آب ﻟﯿﻤﻮﺗﺮش تازه دو ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬاﺧﻮری(بالزاميک بهتره) اول از همه بگم که رسپى اصلى سالاد سزار,يک سس مخصوص داره که ما اينجا فقط ميخوايم يک طعم مشابه اون بوجود بياريم. طرز تهيه:اول نان تست رو مکعبى کوچيک برش بزنيد,کمى روغن زيتون و فلفل سياه بزنيد و در تابه يا داخل فر برشتشون کنيد،اگه يكم پودر سير هم بهشون بزنيد خوشمزه تر هم ميشه.فيله مرغ رو نمک و فلفل بزنيد و در تابه با شعله کم,يا فر گريل کنيد,فيله ها نبايد با روغن سرخ بشن.البته بعضى ها اول سينه مرغو آبپز ميکنن و بعد خورد و کمى تفت ميدن که بنظر من لازم نيست و فيله ها با گريل کردن راحت ميپزن و طعمشونم عالى ميشه.ديدم كه در بعضي رستورانها فيله رو سوخاري ميكنن كه اصالت سالاد سزار با فيله گريل شدست.برگهاى کاهو(برگهاى وسط کاهو که جوان و روشنه) رو درشت خورد کنيد و داخل بشقاب قرار بديد,نيازى به چاقو نيست با دست تکه تکه کنيد.فيله, نان تست و پنير رنده شده رو روى کاهو بريزيد و در آخر سس.فقط يادتون باشه که سس بايد موقع سرو اضافه بشه تا نون تست شده, نرم نشه. اين سالاد ميتونه يک شام سبک يا پيش غذا ي خوشمزه باشه.
نوش جان
🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜
آشپزی نوین بزرگترین کانال آشپزی
👇🏻👇🏻
@ashpazz
#مرینیت_دو_نوع_جوجه
#جوجه_زعفرانی
۵۰۰ گرم ترکیب سینه و رون مرغ+یک عدد پیاز خلالی+۱ق غ ماست+3 ق غ زعفران دم کرده+۲ق غ آبلیمو+نمک و فلفل سیاه به میزان لازم+نصف یک عدد فلفل دلمه+سیر ۱ حبه درشت
#جوجه_فسنجونی
ترکیب سینه و مغز رون ۵۰۰ گرم+ ۱۰۰ گرم یا ۱۵ عدد گردو+۴ ق غ رب انار ترش یا ملس+۱ عدد پیاز+۳ حبه سیر+نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
✅برای جوجه زعفرانی میتونید از سینه مرغ کامل استفاده کنید من از ترکیب سینه و رون استفاده کردم،همه مواد رو طبق ویدیو با جوجه مخلوط و داخل یخچال بزارید استراحت کنه،
✅برای جوجه فسنجونی همه مواد با هم میکس کنید و به جوجه اضافه کنید بزارید استراحت کنه،
✅میتونید به سیخ بکشید و روی منقل کباب کنید
✅من داخل تابه هر کدوم رو جدا گانه با یک ق کره سرخ کردم،ادر تابه رو بستم تا هم مغز پخت بشن هم سرخ،
✅من اضافه جوجه هارو داخل کیسه فریزر گذاشتم و فریز کردم ،چون که پیاز داره تا ۱ هفته بیشتر نباید فریز بمونه.
🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜
آشپزی نوین بزرگترین کانال آشپزی
👇🏻👇🏻
@ashpazz
🍿پاپ كورن چيلي
✅ با اين روش ميتونيد انواع طعمها رو تهيه كنيد،اينجا من چيلي (تند) رو آموزش ميدم.
✅اولين نكته،اينه كه ذرتهاي باكيفيت تهيه كنيد،من از ذرت بسته بندي استفاده ميكنم.
🌽اگر ذرت رو در كره درست كنيد،ذرت كره اي خواهيد داشت و اگر طعم كره نميپسنديد، در روغن مايع درست كنيد.
براي نصف ليوان ذرت خشك حدود دو ق غ روغن لازم داريد،ميتونيد كمتر هم بزنيد ولي اين مقدار اوكيه.
روغن و ذرت رو داخل قابلمه بريزيد و در قابلمه رو بذاريد و شعله رو متوسط رو به زياد كنيد تا داغ بشه و شروع به شكوفه شدن ذرت ها كنه.گاهي قابلمه رو تكان بديد تا همه ذرتها باز بشه.حالا شعله رو خاموش كنيد.نمك و پودر فلفل چيلي رو روي پاپ كورن بريزيد،در قابلمه رو بذاريد و قابلمه رو تكان بديد تا نمك و فلفل به همه ذرت ها برسه و بعد سرو كنيد.
🍿نكته:براي نوع پنيري،پودر پنير رو از فروشگاهها تهيه كنيد و در آخر بجاي ادويه ها،اون رو اضافه كنيد.
🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜
آشپزی نوین بزرگترین کانال آشپزی
👇🏻👇🏻
@ashpazz
🥙سالاد سيب زميني و ذرت با سس ماست موسير
✍طرز تهيه:حدودا نيم كيلو سيب زميني كوچولو لازم داريد.اين سيب زمينيهاي كوچيك رو مغازه دارها سَوا ميكنن و جداگانه ميفروشن. يكم روغن بهشون بزنيد و حدود يك ساعت داخل فر بپزيد يا با كمي نمك آبپز كنيد.اگه در فر پخته بشه بهتره.چهار تا بلال رو هم آبپز كنيد.
☘نكته ي مهم:بعضي دوستان ميگن ما دو ساعت بلال رو پختيم ولي هنوز خيلي سفته!دوستان عزيزم،نشاسته ي ذرت هر چقدر بيشتر حرارت ببينه،سفتتر ميشه،براي پخت بلال حدودا چهل دقيقه كافيه و حتما بدون نمك بپزيدش.بعد از سرد شدن بلال و سيب زميني،دونه هاي بلال رو جدا كنيد و سيب زميني رو با پوست ،درشت خرد كنيد،يك سوم ليوان ماست موسير+يك چهارم ليوان برگ ريحون خرد شده+نمك و فلفل سياه اضافه و مخلوط كنيد و بعد از نيم ساعت سِرو كنيد.
🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜
آشپزی نوین بزرگترین کانال آشپزی
👇🏻👇🏻
@ashpazz
😋#نان_خامه_ای🥐
(پیمانه من لیوان دسته دار فرانسوی)
این مقدار مواد تقریبا ۲۰ عدد نان خامه ای متوسط میده
آب ۲۵۰ ( یک پیمانه + یک چهارم پیمانه)
کره ۴۰ گرم
تخم مرغ ۴ عدد ( ریز نباشه)
آرد 125 گرم ( یک پیمانه)
وانیل 1ق.چ
شکر یک ق مرباخوری
نمک یک پنس( یک هشتم ق چ)
🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜
آشپزی نوین بزرگترین کانال آشپزی
👇🏻👇🏻
@ashpazz
🥞#كويي_كاكا (گويش گيلكي)، يك #پنكيك كاملا ايراني و اصيل از گيلانه.اين دسر يا شيريني خوشمزه از كدو حلوايي تهيه ميشه و پيشنهاد ميكنم امتحانش كنيد.
🥞مواد لازم برای شش عدد کاکا به اندازه پیش دستی:تخم مرغ چهار عدد،شکر یک ليوان،شير نصف ليوان،وانیل پودری یک سوم ق چایخوری،کدو حلوایی پخته شده و پوره شده یک ليوان(كدو رو با كمي شكر و آب كم بپزيد و بذاريد آب كاملا تبخير بشه و بعد له كنيد)،زعفران دم کرده دو قاشق غذاخوری،آرد سه ليوان،پودر هل یک قاشق چایخوری
✍طرز تهیه:شکر+تخم مرغ+وانیل رو هم بزنید ، بعد شیر+پوره کدو+زعفران رو اضافه کنید و هم بزنيد،در آخر تركيب آرد و پودر هل رو به اضافه کنید و هم بزنید،حالا اجازه بديد يك ربع تا نيم ساعت مواد استراحت كنه.اين كار در كيفيتش تاثير داره.
تابه رو با روغن داغ کنید و از موادتون با ملاقه در تابه بريزيد(خيلي ضخيم نباشه)و با شعله ی کم دو طرفش رو سرخ کنید.
ميتونيد با كمي عسل و گردو سرو كنيد البته همينجوري بصورت ساده هم عالي
🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜
آشپزی نوین بزرگترین کانال آشپزی
👇🏻👇🏻
@ashpazz
#چیز_کیک😍
✍برای تهیه کرم #چیز_کیک
100 گرم پنیر ماسکار پونه
۳۰۰ گرم خامه فرم گرفته
پودر ژلاتین دو ق سوپخوری سرپر
شیر نصف پیمانه
آب یک چهارم پیمانه
پودر قند دو ق غ
🍰ابتدا پودر ژلاتین رو روی اب سرد بریزید تا حالت اسفنجی بگیره سپس بذارید روی حرارت غیر مستقیم تا حل بشه.
پنیر رو با چاقو یکم نرم کنید و با همزن یکم بزنید و خامه فرم گرفته و دو قاشق پودر قند رو اضافه کنید و با همزن بزنید تا خوب باهم مخلوط بشه در اخر شیر و ژلاتینی رو که کاملا سرد شده رو اضافه کنید و خوب باهم مخلوط کنید. مایه چیز کیک رو روی کیک ریختم داخل یخچال گذاشتم تا یکم خودشو بگیره بمونه. یه بسته ژله انار رو با یک و نیم لیوان اب جوش حل کردم تو دمای محیط ک کاملا سرد شد رو مایه پنیری بریزید ( مایه پنیری باید خودشو گرفته باشه و ژله سرد شده باشه )
من این دفعه خامه فرم گرفته نداشتم از خامه صبحانه استفاده کردم.
🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜
آشپزی نوین بزرگترین کانال آشپزی
👇🏻👇🏻
@ashpazz
🍜اسپاگتي با پنير چدار
اين اسپاگتي ،نزديك به ماكاروني خودمونه و فقط دو تا تفاوت داره.اوليش اينكه ما اسپاگتي رو دَم نميكنيم و دوميش كه در اين دستور هست،اينه كه روش پنير چدار (يا پنير تُست يا گودا ورقه اي) ميريزيم و ميذاريم داخل فر.ولي شما ميتونيد ماكاروني رو مثل هميشه كه درست ميكنيد،دم بذاريد و بعد روش پنير بريزيد و سرو كنيد.
🍝طرز تهيه: يك بسته اسپاگتي يا ماكاروني رشته اي نازك رو طبق دستور روي پاكت،آبكش كنيد.
سس رو درست كنيد:يدونه پياز متوسط رو تفت بديد و وقتي سبك شد،حدود سيصد گرم گوشت چرخكرده بهش اضافه كنيد و تفت بديد،رنگ گوشت كه تغيير كرد،دو قاشق فلفل دلمه خرد شده(اختياري)،نمك و فلفل سياه و زردچوبه اضافه كنيد و بعدش دو ق رب گوجه فرنگي.يكم كه تفت داديد،يك ليوان گوجه فرنگي رنده شده+ نصف ليوان ذرت پخته+نصف ليوان نخودفرنگي پخته+يك و نيم ليوان قارچ كه قبلا تفت داديد و آبش جمع شده اضافه كنيد.سس كه يكم جوشيد و غليظ شد، اسپاگتي رو هم بريزيد.خوب مخلوط كنيد بعد تركيب اسپاگتي و سس رو داخل ظرف مناسب فر كه ميشه داخلش سرو هم كرد بريزيد و روش كمي آويشن و پنير چدار بريزيد و يك ربع تا بيست دقيقه داخل فر صد و هفتاد و پنج درجه بذاريد.ميتونيد پنير پيتزا هم جايگزين كنيد .
اگر فر نداريد،پنير رو روي اسپاگتي كه در تابه هست بريزيد و در تابه رو بذاريد و روي شعله ملايم بذاريد يك ربع بپزه.
دقت كنيد كه در نهايت اسپاگتي نبايد آبدار باشه و سس بايد جذب شده باشه.
🍎🍹🍎🍹🍎🍹🍎🍹🍎
آشپزی نوین بزرگترین کانال آشپزی
👇🏻👇🏻
@ashpazz
🎉 بلکفرایدی گالری کاظمی شروع شد!
🔥 تخفیفها:
30٪ روی اکثر کارها
40٪ روی مدلهای منتخب
🎁 و یک هدیه ویژه برای 5 نفر از کسایی که برن زیر پست آخر اینستاگراممون بیشترین کامنت رو بذارن!
(کامنت تکراری هم قبوله)
⏳ محدودِ—از دستش نده!
بزن رو لینک و منتظر انتشار پست باش👇🏻
https://www.instagram.com/kazemigallery.jewelry
🍰#كيك_نارگيل_و_آناناس_با_كرم_نارگيل😋
🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜
آشپزی نوین بزرگترین کانال آشپزی
👇🏻👇🏻
@ashpazz
🍗ران مرغ با كِرم
🥘ابتدا چهار پنج تيكه ران مرغ رو برش ميزنيم( بصورت اريب تا مغز پخت بشن) بعد پودر پاپريكا يك قاشق غذاخوري و زيره يك قاشق چايخوري و سركه سفيد دو قاشق غذاخوري به همراه روغن زيتون با مرغها مخلوط ميكنيم و نيم ساعت ميذاريم طعم بگيره بعد از اين مدت ذكر شده توي ماهي تابه مخصوص گريل يا فر با شعله بالاي فر گريل ميكنيم ( من توي سرخ كن بدون روغن ، گريل كردم به مدت٣٠ دقيقه با درجه ١٦٠ اگر ران مرغها درشتر بود زمان رو بيشتر كنيد .
.بعد توي ماهي تابه سه چهار پر سير رنده شده رو با روغن كمي تفت ميديم بعديك قاشق چايخوري پودرپاپريكا و نصف قاشق چايخوري پودر زيره رو كمي با سير تفت ميديم بعد سس سفيد رو اضافه ميكنيم و كمي تفت ميديم تا يكدست بشه بعدظرف رو از روي اجاق برميداريم و گوجه گيلاسي رو برش ميزنيم توي سس ميچنيم و بعد مرغهاي گريل شده رو توي سس سفيد ميچينيم و روي اونها پنير چدار و موزارلا ميريزيم و ميتونيد ظرف رو روي اجاق بذاريم تا پنير ها آب بشن يا توي فر در حدي كه فقط پنير ها طلايي بشن .
و در آخر با برشهاي ليمو ترش و جعفري تازه خرد شده تزيين ميكنيم.
🥣سس سفيد شامل :
شير ١/٥ ليوان( سرد)
آرد دو قاشق غذاخوري
كره ٢٥ گرم
فلفل سياه نصف قاشق چايخوري
همه رو با هم مخلوط ميكنيم بعد روي شعله گاز ميذاريم و مرتب هم ميزنيم تا به غلظت برسه.
🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜
آشپزی نوین بزرگترین کانال آشپزی
👇🏻👇🏻
@ashpazz
.
🍗طرز تهيه فيله مرغ سوخاري
.فيله هاي مرغ رو با بيفتكوب ميزنيم براي اينكه فيله ها له نشن اول يك كيسه فريزر روي فيله ها ميكشيم و بعد به آرومي با گوشكوب بيفتك كوب روي فيله ها ميزنيم تا كمي پهن بشه و بعد پودر سير و نمك بهشون زدم و در آخر در پودر سوخاري كه تمام ادويه جات رو داره ، زدم البته از نوع چيلي و تندش شما ميتونيد از هر نوع پودر سوخاري كه دوست داريد استفاده كنيد و ديگه اينكه از تخم مرغ من استفاده نميكنم كه اول فيله ها رو در تخم مرغ همزده، بزنم و بعد به پودر سوخاري غيره ،،، چون دوست ندارم زياد دور فيله ها آردي باشه خب سليقه اي بعضي واقعاً خيلي دوست دارند و ميتونيد براي اينكه فيله ها زياد آرد سوخاري جذب كنند از طريق همون تخم مرغ اينكار رو انجام دهيد .
🥙سالاد كلم
همه هم استاد درستش كردنش هستن .
😋😋😋. موادش شامل هويج رنده شده وكلم پيچ( ريز ريزخرد شده )
سس سالاد :ماست +سس مايونز +فلفل سياه +پودرآويشن+پودرسير.
🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜
آشپزی نوین بزرگترین کانال آشپزی
👇🏻👇🏻
@ashpazz
🍘#توپک_خوشمزه
#شیرینی
یه عدد موز
یه بسته پتی بور
۱ قاشق پودر پسته
۱ الی ۲ قاشق کاکائو صبحانه
باهم خوب ترکیبش کنین بعد گلوله گلوله درست کنین و به صورت دلخواه تزئینش کنید.
🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜
آشپزی نوین بزرگترین کانال آشپزی
👇🏻👇🏻
@ashpazz
"رفیق قشنگم"
میدونی این روزا مشکلات اقتصادی خیلی زیاده و قیمت ها هرروز درحال افزایشه⁉️⁉️⁉️‼️
اکثر خانما ب این نتیجه رسیدن که باید توی خونه از وقت اضافه شون استفاده کنند و پول در بیارن💰💰
من دقیقا به دنبال همچین بانوانی میگردم🌹🌹
نظرت چیه که برای خودت یه درآمد داشته باشی😍😍💷💶💶💸💰
دوست داری براش کاری بکنی؟؟
راهکاری بابتش دارم
آیدی مراجعه. همکاری
┄┅┅✾🍃❀🌼❀🍃✾┅┅┄
@Ms_Amjadi27
@Ms_Amjadi27
@Ms_Amjadi27
+989364727619
👗 بوتیک نیلوفر | خاص باش مثل همیشه 👗
جدیدترین مدلهای پوشاک زنانه با طراحیهای شیک، خاص و ترند سال 💫
✅ انواع شومیز، مانتو، شال، کیف و لباس مجلسی
❇️ دوخت تمیز، جنس درجه یک و تنخور عالی
✅ مناسب استایل روزمره و مهمانیها
❇️ هر هفته مدلهای جدید با قیمت مناسب
/channel/boutiqe_niloofar
🌮🥗املت قارچ و كدو🥗🌮
👆طرز تهيه: يك يا دو ق روغن داخل تابه بريزيد،دو تا كدو سبز كوچك رو بصورت حلقه حلقه يا نيم دايره با پوست برش بزنيد و به همراه چهار يا پنج قارچ خرد شده در روغن تفت بديد تا كمي سرخ بشن.
دو تا تخم مرغ رو با نمك و فلفل مخلوط و با چنگال خوب هم بزنيد و روي قارچ و كدو بريزيد،يك ق غ پنير فتا(پنير صبحانه) هم روي تخم مرغ بريزيد و در تابه رو بذاريد تا با شعله ملايم بپزه.
اين غذاي عالي رو با نان و گوجه فرنگي و سبزي خوردن سرو كنيد.
🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜
آشپزی نوین بزرگترین کانال آشپزی
👇🏻👇🏻
@ashpazz
🥘 نخود پلو با گوشت قلقلي
✍طرز تهيه:گوشت چرخكرده+پياز رنده شده+نمك و فلفل و زردچوبه رو مخلوط كنيد و اندازه گردو كوچيك قلقلي كنيد و داخل روغن سرخ كنيد .#كوفته ريزه هاي سرخ شده رو از قابلمه بيرون بياريد و داخل همون روغن يدونه پياز (كوچك) خرد شده رو تفت بديد تا كمي طلايي بشه ،سه چهارم ليوان نخودفرنگی خام و كمي نمك و فلفل و نوك ق زردچوبه اضافه كنيد(ميتونيد در اين مرحله كمي رب هم بزنيد) و بعد يك و نيم ليوان برنج شسته شده رو بريزيد و دو و نيم ليوان آب (يا آب مرغ) بريزيد و به صورت دمي برنج رو درست كنيد.وقتي آب برنج خشك شد،كوفته ريزه ها رو روي برنج بريزيد و در قابلمه رو بذاريد و اجازه بديد با شعله ملايم برنج دم بكشه.
موقع سرو كمي جعفري خرد شده روي غذا بريزيد.
🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜
آشپزی نوین بزرگترین کانال آشپزی
👇🏻👇🏻
@ashpazz
🥪🥙تُست سبزيجات
✅🍃دو ق كره+سير خرد شده+يك ق آرد+حدود يك ليوان شير.
سبزيجات: ذرت+بروكلي+هويج ريز خرد شده+لوبيا سبز و قارچ.حدود پنج دقيقه آروم بپزه بعد نمك و فلفل و ادويه.
🥪مطابق فيلم نون تست رو برش بزنيد،سس پيتزا يا كچاپ،مواد سبزيجاتي،پنير
پيتزا يا موزارلا و بعد در فر دويست درجه حدود ده دقيقه.
🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜
آشپزی نوین بزرگترین کانال آشپزی
👇🏻👇🏻
@ashpazz
🍝🍜 پاستا خوشمزه 🍜🍝
🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜
آشپزی نوین بزرگترین کانال آشپزی
👇🏻👇🏻
@ashpazz
🥙سالاد نخود با گشنيز و نعناع
😋حبوبات و سبزيجات رو بيشتر در برنامه غذايي خانواده قرار بديد و از تنوع و خواصشون لذت ببريد.
🥙طرز تهيه:دو ليوان نخود پخته+سه چهارم ليوان گشنيز+يك سوم ليوان نعناع تازه+ آبليموي تازه دو تا سه ق غ+روغن زيتون يك ق غ+نمك و فلفل سياه+زيره سياه كمي+پياز خرد شده يك و نيم ق غ :همه مخلوط بشن و سِرو بفرماييد.
🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜
آشپزی نوین بزرگترین کانال آشپزی
👇🏻👇🏻
@ashpazz
#باقلوا_کادایف
مواد لازم برای شربت :
یک لیوان شکر
یک لیوان آب
پودر هل یکمی
زعفران نصف ق چ
گلاب تقریبا نصف لیوان
🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜
آشپزی نوین بزرگترین کانال آشپزی
👇🏻👇🏻
@ashpazz
🍰🍰#کیک_نارگیلی😋
آرد یک و نیم پیمانه
شکر یک پیمانه
تخم مرغ درشت دو عدد
شیر یک پیمانه
کره هم دمای محیط یا روغن 125 گرم
بیکینگ پودر دو ق چ
وانیل نصف ق چ
پودر نارگیل نصف پیمانه
🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜
آشپزی نوین بزرگترین کانال آشپزی
👇🏻👇🏻
@ashpazz
