298534
Чем кормить и поить москвичей, сам пробую и вам расскажу Ем с 4 октября 1992 года Реклама: @dauotkysit_ads Автор: @alex_tsakunov Канал включен в реестр РКН: https://clck.ru/3F7k4K
Dr.Живаго — за блинами сюда
Культовое заведение на первом этаже отеля Националь. В меню современная русская кухня, а из колонок играет советская классика. Ресторан только открылся после ремонта, освежили интерьер, покрасили стены и поменяли полы.
▪️Блинчики с говядиной и телячьим языком (990₽) — зелень, мусс из пармезана, сметана. Отличные блины!
▪️Блины с дичью (890₽) — румяные блинчики с фаршем из мяса дичи и сладкой моченой брусникой, подают со сметаной и брусникой. Мой личный фаворит.
▪️Блины ржаные (190₽) и пшеничные тонкие (190₽) — просто вкусная классика.
Первое место, о котором я думаю, когда хочется блинчиков. Если пропустили Масленицу, добро пожаловать сюда.
Адрес: Моховая 15/1 с1
Меню в первом комментарии.
#завтрак
Lay’s Stix
Пшенично-картофельные палочки, слегка похожи на Cheetos, но более твердые. По вкусу норм, напоминают сырный соус из Мака, под пиво пойдет. Но второй раз брать бы не стал, лучше взять обычные Lay’s. Купил в Лавке, стоит 99₽.
Весенние новинки в Stars Coffee
Кофейни расширили позиции в меню и добавили новые напитки и еду.
▪️ Латте Макиато Смородина-фиалка (425₽) – слоистый и плотный, готовится на основе насыщенного эспрессо и молока. Кислинку черной смородины и нежность фиалки можно ощутить с первого глотка – уже в фирменной холодной пенке, украшенной ароматной фиалковой пудрой.
▪️ Латте Макиато Абрикос-сирень (425₽), украшен абрикосовыми взбитыми сливками и пюре из персика, а в самом напитке улавливаются цветочные ноты сирени. В городе она зацветет только через два месяца, а в Stars Coffee можно вдохновиться сиреневым ароматом уже сейчас.
В Stars Coffee с 3 марта по 19 апреля можно будет заказать постные блюда: овощной боул с фалафелем, кускусом, свежим огурцом, свеклой, красной капустой, нутом и оливковым соусом (430₽), а также веган-пасту болоньезе с растительным фаршем и густым томатным соусом (390₽).
ЛетоИталия – итальянский уют с игристым на завтраки
Новый ресторан на острове Балчуг c современным минималистичным интерьером, живыми деревьями, светлыми тонами и открытой кухней.
Особенно выделяют пиццы и пасты. Порции по-итальянски большие. Шеф-повар рекомендует обратить внимание на блюда с морепродуктами: брускетту с крабом, томатами и гуакамоле (1190₽) и ризотто с крабом и шпинатом (1290₽)
Из приятного:
▪️На завтраки (по будням с 10:00 до 12:00, а по выходным до 13:00) угощают бокалом игристого
▪️Каждый день, начиная с 18:00, акция на алкогольные коктейли: 1+1 = 3
Адрес: Садовническая наб 9
Меню на сайте.
Уникальный гастрономический спектакль на 8 Марта!
Уже в эту пятницу в ресторане Цыпочка совместно с иммерсивным театром Морфеус состоится невероятный спектакль, призванный максимально проявить способности ваших органов чувств: зрения, осязания, обоняния и слуха. Объемный эффект погружения в метафорическую реальность и взаимодействие с вами через звуки, вкусы, образы – незабываемый опыт для вас и вашего партнера.
Спектакль разделен на 4 сцены и дополнен сет-меню из четырех подач блюд. Успейте приобрести билеты и получить заряд ярких впечатлений!
Когда: 8 Марта в 20:00
Адрес: Ленинградский пр, 29к2.
Приобрести билеты на сайте.
Азиатские рестораны
▪️Megumi — ресторан современной японской кухни при отеле Lotte Hotel Moscow. На кухне 2 шефа из Японии: один отвечает за raw bar, второй — за основное меню. В интерьере сочетание дерева и камня. В барной карте винные марки, два десятка видов саке, сливовое вино, японский виски и коктейли.
▪️Jun — японский ресторан от Lucky Group под рестораном Maya. В меню около двадцати видов сашими и нигири, икра, суши и закуски.
▪️Koji — «кодзи» — китайская смесь ферментов, дрожжей и грибов, которые используют в приготовлении маринадов. Два зала: на первом этаже акцент на азиатские блюда, на минус первом бар и вечеринки.
▪️Hands Asian — в меню рыба, морепродукты и овощи с азиатскими соусами и заправками. В барной карте авторские коктейли и азиатский алкоголь. Камерный интерьер в стиле японского бара.
▪️Oshi Izakaya — азиатский гастробар в формате изакаи — японской закусочной на каждый день. По вечерам проходят вечеринки, за коктейли отвечает команда бара «Менделеев».
J’Pan — блюдо дня
▪️Цветочный бенто (1500₽) — онигири с грибами, куриные шашлычки карааге, никумаки с фасолью, тамагояки (омлет), салат с соусом гамадари, цветочный фурикаке, черри, огурцы и дайкон.
Доступно до 5 марта только в точке на ул. Льва Толстого.
Адрес: Льва Толстого 16
#блюдодня
MEGUmi — посольство Японии
Классический японский ресторан, на кухне сразу 2 шефа из Японии, согласно традиции, один отвечает за raw bar, второй — за основное меню. Цены кусачие, продукты качественные, кухня аутентичная.
▪️Суши и роллы — великолепные роллы с авокадо и крабом (1380₽), суши из лосося (570₽), гункан с угрем унаги и авокадо, суши с креветкой (500₽). Еще были шикарные суши из тунца аками (нет на фото) и великолепные роллы с лососем и мисо чиз. Все слишком идеально!
▪️Хрустящие креветки (1370₽) — тонкий кляр, пряный кремовый соус, в составе паста «канзури»: чилийский перец выдерживается на снегу под солнцем в течение 5 дней, в процессе из перца уходит горечь. После, перец ферментируется до 6 лет в обожжённых дубовых бочках из-под хереса с солью юдзу, японским цитрусом юдзу и смесью перцев. Очень необычно, обязательно попробуйте!
▪️Миньон Кагеро-яки (2990₽) — подается на раскаленном до 300° вулканическом камне с горы Фудзи, с чесночными чипсами, соусом кагерояки на основе выпаренного бренди, соевого соуса и чесночного пюре, фламбируется Хеннесси. Восторг!
Идеальное место для свидания и поедания свежайших и супер-качественных морепродуктов и стейков. Давно я не получал такое удовольствие от японской кухни. P.S. тут все еще есть столы на 8 марта, так что торопитесь. Крайне рекомендую к посещению.
Адрес: Новинский бул. 8с2
Меню в первом комментарии.
Блинные торты
▪️Historia — маковый торт (690₽). Блинный торт с ванильным ганашем, цитрусовым конфи, кумкватом и цедрой лайма.
▪️Хорошая девочка — роза (890₽). Блинный торт с добавлением малины, прослойка из кокосового крема, подается с кокосовым мороженым, поливается кули из малины.
▪️Гвидон — блинный маковый торт (650₽). Блины из пшеничной муки с добавлением какао и мака, крем из сметаны, сливок и вареной сгущенки. Сверху мак с медом.
▪️Бибирево — блинный торт с карамелью и арахисом (690₽). Тонкие блинные слои, пропитанные карамельный кремом с ванилью, карамельные чипсы, арахис и соус на основе шоколада и сливок.
▪️Kalabasa — торт чернослив-шоколад (650₽). Из шоколадных блинов с добавлением чернослива, жареного фундука, воздушного крема и вареной сгущенки.
The Lounge Bar — блюдо дня
▪️Блинный пир (12500₽) — драники, оладьи, блинчики и осетровая икра, а к ним — крем из авокадо, страчателла с трюфелем, сливочный сыр с вялеными томатами, сметана с укропным маслом и маринованные перепелиные яйца.
Адрес: Новинский бул. 8с2
#блюдодня
Где подают ромовые бабы?
▪️QLO — ромовая баба (650₽). Классическая ромовая баба с кремом шантильи. Десерт при вас щедро поливают ромом, кальвадосом или безалкогольным ромом — на ваш выбор.
▪️Lou Lou — ромовая мадемуазель с сезонными ягодами (950₽). Пропитывают темным ромом и абрикосовым ликером, подают с персиковым соусом, ванильным кремом и сезонными ягодами.
▪️#СибирьСибирь — ром-баба (640₽). Ром-баба, пропитанная ромом, c cезонными ягодами. Поливают глазурью из белого шоколада.
▪️Lila — неаполитанская ромовая баба (850₽). Десерт, пропитанный ликером лимончелло, с маскарпоне и цитрусовым соусом.
▪️Grassa — ромовая баба (850₽). Кекс пропитан сиропом из рома и тростникового сахара. Подают с кремом шантильи и лимонным конфи. Одна из лучших ромовых баб, что я ел.
Яндекс Go увеличит количество точек «Бери заряд» до 100 тысяч
Новость классная. Кажется, для владельцев заведений это лучшее время, чтобы стать частью сети и начать получать до 20% от оборота станции каждый месяц.
Есть и другие преимущества: каждая точка «Бери заряд» отображается на карте в приложении Яндекс Go, которым ежемесячно пользуются свыше 53 миллионов пользователей. Это обещает дополнительный поток трафика, а с ним и клиентов.
Присоединиться к таким компаниям, как Вкусвилл, Дикси, X5, Burger King, Cofix и многим другим, и подать заявку на установку оборудования можно по ссылке.
Намёк от Вселенной: сегодня тебе точно нужен кофе
Чекай новинку — эксклюзивный Латте Фисташковая Меренга с Малиной от STARS COFFEE уже ждёт в Купере.
Насыщенный эспрессо, фисташковый сливочный соус, малиновый сироп и дроблёная фисташка. Звучит, как повод отложить все дедлайны
25 февраля — День открытия спирта! К этому событию компания LADOGA выпустила лимитированный джин Barrister 25 Botanicals. В его составе 25 ботанических ингредиентов, а сам процесс создания — настоящий мастер-класс: мацерация при температуре 25°C, два этапа дистилляции с температурными паузами. Выпущено всего 250 бутылок, которые станут подарками партнерам, а 25 бутылок разыграют в Telegram-канале компании.
Интересно, что история спирта насчитывает тысячи лет. Его начали производить из фруктов и зерна, а метод дистилляции впервые описал Аристотель и развили арабские алхимики. В Россию спирт привезли в 1386 году, но массово он начал использоваться только в XV веке.
Блинная неделя в семейных ресторанах VASILCHUKI
На Масленицу предлагают традиционные блины — нежные, золотистые, с разнообразными начинками. Любимые с детства блины с медом, сметаной, сливочным маслом, вареньем или сгущенным молоком. Для любителей несладких допингов на выбор есть красная икра, слабосоленая семга, а также сытный блин с курицей и сыром. Гурманы и просто сладкоежки могут взять спешелти предложение — порцию блинного торта с барбарисом и маскарпоне.
Доступно во всех городах присутствия, кроме Грозного и Баку. Изучить меню подробнее и забронировать столик можно на сайте.
Постное меню от Якитории
С приходом весны в ресторане появились новые постные блюда. Встречайте:
▪️Грибной ролл и чука-ролл, хумус, чили баклажан, картофель гриль и другие блюда.
▪️Том ям со стеклянной лапшой, эдамамэ и брокколи, киноко рамен с шиитаке, шампиньонами и вешенками, а также веган-вок.
▪️«Грин фучжу» из битых огурцов с маринованной соевой спаржей и древесными грибами, лайт боул с авокадо, брокколи, цукини и помидорами
▪️Яблоки темпура с медом и штрудель с кокосовым сорбетом
Доступно до 19 апреля в ресторанах и с доставкой.
Laffa Laffa — шаварма на Патриках
Лаффа — это тонкая лепешка, которую готовят в Израиле и Ливане. В основе меню шаварма и шаурма в лаффе, которую ребята пекут сами, и другие восточные блюда.
▪️Шаурма с креветками (690₽) — капуста, огурцы, лук, помидоры, соус чесночный-чили, креветки. Креветки были холодноватые. В целом вкусно, но сказать, что «вау» — не могу.
▪️Шаварма с курицей (590₽) — почти то же самое, что шаурма, но дополнительно добавляют хумус и пасту тахини. Салат айсберг, свежие и соленые огурцы, лук, помидоры, соус чесночный-чили, курица. Однозначно самая вкусная шаварма, которую я ел, 10/10.
▪️Хумус (430₽) — классический хумус, лимонный сок, оливковое масло, нут, специи. Подают с обычной и жареной лаффой. Прекрасный хумус!
Из минусов: очень сильно гудит вытяжка. Тут нереальная шаварма. Если думаете, что выбрать, шаурму или шаварму, однозначно делайте выбор в пользу второго. Рекомендую к посещению.
Адрес: М. Бронная 4
Меню в первом комментарии.
Finch — блюдо дня
▪️Классические панкейки с ягодами (680₽) — два панкейка, сливочный мусс на основе крем чиза, конфи из малины, посыпается сахарной пудрой и голубикой. Украшается васильками.
Адрес: Тимура Фрунзе 36/5
#блюдодня
Открытия февраля
▪️Billie — «футуристичная и космическая пустыня», как её называет команда, с бильярдом, коктейльным баром и джанк-фудом. Есть американский пул и русский бильярд.
▪️J’PAN — 8-е японское бистро теперь уже в Хамовниках. У входа встречает витрина десертов, бар и новый формат сasual cпота — витражные окна, маленькие столики и подушки на широких подоконниках с подогревом.
▪️LEO — в меню свежая рыба, морепродукты, средиземноморская кухня и стейки на открытом огне. Ресторан с шестиметровыми потолками, центральную позицию занимает открытая кухня и футуристичный raw бар.
▪️Uma — ресторан и лаунж-проект с кухней Европы и Азии. В интерьере артефакты, которые можно встретить в Азии, отсылки к колониальному стилю. Коктейльная карта посвящена вселенной богов, а сам проект назван в честь японской богини счастья.
▪️.оригинал — проект Алексея Ольхового (Yauza, Blanc, Radio, ДК «Кристалл») разделен на две части. Первая — ресторан с итальянской кухней, вторая — культурно-развлекательная площадка (появится чуть позже).
Сахалин — панорама на Москву
Вечернее заведение с шикарным панорамным видом на город, находится на 22 этаже. Летом тут невероятная веранда на крыше. В основе меню морепродукты, ресторан получил звезду Мишлен.
▪️Роллы Сахалин (2550₽) — камчатский краб с соусом руй, огурец, авокадо, сверху опалённый лосось, икра, украшено перцем и луком. Классическая Филадельфия— шикарные роллы, добавить нечего.
▪️Тартар тунец (2320₽) — наисвежайший тунец с оливковым маслом, цедрой лимона и солью, подается на подушке из гуакамоле и базиликового масла. Шик, сочетание базилика с тунцом что-то невероятное!
▪️Осьминог (2480₽ за 100г) — идеально приготовленный осьминог с соусом ромеско и чимичурри, подается с томатом кимчи. Великолепно!
А еще, на стол подают горячую булку, которую специально пекут под каждый стол, к ней подают масло с икрой. А как же она пахнет — полный улёт. Тут очень плохо ловит связь, и это прекрасно, можно спокойно насладиться красотой вокруг.
Адрес: Смоленская 8
Меню в первом комментарии.
#обед #ужин
В Москве установили новый рекорд России по скорости приготовления блинов
Шеф-повара Григорий Мосин и Алиса Полунина вместе с Дзеном устроили настоящий праздник в гастропространстве «Три вокзала. Депо». Они не только порадовали гостей вкуснейшими блинами, но и установили новый рекорд – 1065 блинов за час! Для этого понадобилось 331 яйцо, 84 литра кефира, 51 кг муки и 6 кг сахара. В процессе приготовления повара поделились секретами идеального теста, а сам гастрономический подвиг зафиксировала Книга рекордов России.
Восход — блюдо дня
▪️Блинный торт с малиной и брусникой (750₽) — блинчики выкладываются слоями с прослойкой творожного крема и малинового конфитюра. Украшается брусничной амброзией.
Адрес: Варварка 6с7
#блюдодня
Даже к сердцу миллиардера путь лежит через желудок
Если и угощать миллиардера блинами, то только на уровне Forbes. Готовьте блины по рецепту шеф-повара Ильи Благовещенского @Ilya_Blagoveschensky: с нежным крабом и обилием красной икры! И не забываем про настоящие русские напитки — охлажденную Березку
Правильное комбо для ценителей, в восторге будут не только миллионеры 😃
Масленица кажется нам праздником с вековыми традициями, но многие из них сложились совсем недавно. Попробуйте угадать: где здесь правда, а где миф?
▪️ Масленица — это славянский «Новый год»
▪️ Блины — символ солнца
▪️ Сжигание чучела — древняя традиция
▪️ Праздник изначально был связан с пробуждением медведя от спячки
▪️ Масленица провожает зиму.
Разобраться в традициях и мифах Масленицы поможет статья образовательного бюро «А101 Лёрнити». Нужно успеть всё изучить до конца недели 🙂
Зачем ей Dyson или iPhone? Подари ей «Дневник синестетика» — уникальный гастрономический спектакль
Опытные мужчины знают, главное это эмоции, а что может быть лучше классного ужина и шоу-спектакля, призванного проявить на максимум способности ваших органов чувств: зрения, осязания, обоняния и слуха. Иммерсивный театра Морфеус и ресторан Цыпочка устроят настоящий гастрономический театр, взаимодействуя с вами через звуки, вкусы, картины – незабываемый опыт для вас и вашего партнера.
Спектакль разделен на 4 сцены и дополнен сет-меню из четырех подач блюд. Успейте приобрести билеты и получить заряд ярких впечатлений!
Когда: 8 Марта в 20:00
Адрес: Ленинградский пр, 29к2.
Приобрести билеты на сайте.
Имбирный эль
Очень мягкий тропический вкус, доминирует ананас. Газация не сильная, мне прям очень понравилось, попробуйте. Купил в Лавке, стоит 179₽.
В составе: корень имбиря, лимон, сок манго, сок ананаса, грейпфрутовый сок, мёд, сок лайма, зелёный чай, коллаген, корень куркумы молотый, натуральный экстракт корня маки, пряности (мята, гвоздика, перец, душистый горошек), витамин С.
Touch — блюдо дня
▪️Kanye & Chef (1200₽) — съедобное фото, созданное с помощью ИИ, на котором шеф ресторана вместе с Канье. Картина из белого шоколада с рамкой из темного. Внизу конопляный крамбл и мусс из конопли. Подают с 4 блинами.
Адрес: Садовническая наб. 7
#блюдодня
Сахли — старая гвардия
Мне очень много раз советовали сюда сходить, мол, тут лучшая грузинская кухня. Ресторану уже 16 лет, находится в полуподвальном помещении с устаревшим, но все еще уютным интерьером.
▪️Рулетики из баклажанов (710₽) — классика: баклажаны, грецкие орехи, специи, гранат и зелень. Вкусно, но маловато специй. Но это кто, как любит.
▪️Хачапури по-аджарски (740₽) — классическое исполнение с хрустящим снаружи и мягким внутри тестом. Приготовлено, как надо.
▪️Хинкали (810₽ за 6шт) — вареные с бараниной и жареные со свининой и говядиной. Признаю, хинкали топ!
Кухня действительно вкусная, хинкали вообще отдельная песня, а вот сервис никакой. А еще, тут нет возможности оставить чаевые картой. Из приятного: скидка 20% в обеденное время. По вечерам играет живая музыка (примерно, с 19:00 до 22:00 вечера).
Адрес: Б. Каретный 6
Меню в первом комментарии.
Куда идти за блинами?
▪️Dr.Живаго — в меню целый раздел с блинчиками. От классических тонких (190₽), до блинчиков с дичью и брусникой (890₽) — моих любимых.
▪️Пушкинъ — в меню хрустящие блинчики с телятиной (1225₽), с гречкой и уткой (940₽), с икрой камчатского лосося (1280₽) и на десерт блинчики со сливочной начинкой и горячими ягодами (1520₽).
▪️Матрешка — русские блины (390₽ за 3 шт), также есть начиненные: уткой и гречкой (290₽) и говядиной в панировке (290₽).
▪️Мари Vanna — на завтрак подают домашние блинчики (250₽ за 3 шт.), в основном меню блинчики с красной икрой (950₽).
▪️Царская охота — блинчики с мясом, яблоками или творогом (1200₽), на десерт блинчики со сметаной, сгущенкой или вареньем (600₽).
Lou Lou — блюдо дня
▪️Галета Cafe de Paris (1490₽) — бретонская галета с пармезаном и эмменталем, иберийским хамоном, куриным яйцом и топленым маслом.
Адрес: М. Бронная 10с1
#блюдодня