dellos | Food and Cooking

Telegram-канал dellos - Maison Dellos

4824

Ресторанный дом Андрея Деллоса

Subscribe to a channel

Maison Dellos

Set-o-Mania в «Бочке»!

В этом году шеф-повар Игорь Бедняков традиционно представит два сета: рыбный и мясной. Настоящий царский обед!

Сет 1

Рыбный сет:

- Тартар из тунца, креветок и гребешка с соусом тоннато

- Филе королевского лосося с крабовым равиоли

- Мандариновый кекс с кумковатом и кремом пломбир

Сет 2

Мясной сет:

- Террин из филе цесарки и языка лося с ягодным муссом

- Фаршированная корейка ягненка в виноградных листьях с домашней лапшой и хрустящими шариками из баклажанов

- Сфера-брауни со сливочным муссом и конфи из вишни

Успейте попробовать сеты в каждом из ресторанов Maison Dellos и участвуйте в финальном розыгрыше призов от наших партнеров.

Подробнее

Читать полностью…

Maison Dellos

Каникулы на Мальдивах от Dellos Delivery 🌴
 
Весь февраль заказывайте доставку любимых блюд от Maison Dellos из ресторанов и кондитерской «Кафе Пушкинъ», «Турандот», «Шануар», «Матрёшка», «Казбек», «Бочка» и «Шинок».

Самый преданный гость Dellos Delivery, сумма заказов которого в феврале окажется максимальной, получит проживание 7 ночей для двоих с питанием полупансион в отеле You & Me Maldives и незабываемые эмоции!

Сделать заказ можно на сайте Dellos Delivery, в официальных приложениях: Android и iOS или через Телеграм @DellosDeliveryBot

Читать полностью…

Maison Dellos

Что может быть романтичнее, чем ужин в День всех влюбленных во французском ресторане? Разумеется, ничего!

Гранд-кафе «Шануар» приглашает на свидание на Тверском бульваре в сопровождении гастрономического сета от шеф-повара ресторана Эдуарда Архипова. Мы предлагаем два времени на выбор: 19:00 — для яркого вечера под музыкальный аккомпанемент от кавер-группы Elen at les garcons и 21:00 — для камерного ужина с любимым человеком.

Состав сета:
— Устрица
— Тарталетка с фуа-гра⁠
— ⁠Голубцы из репы с крабом
— ⁠Гребешок на гриле
— ⁠Луковый суп
— ⁠Кок-о-ван
— ⁠Тарт «Цитрон»
— ⁠«Пари-Брест»

Стоимость:
19:00 — 6900 руб. на персону
21:00 — 5500 руб. на персону

Забронировать

Читать полностью…

Maison Dellos

Любовь и голуби в ресторане Шинок

Предлагаем вам признаться в своих чувствах в традиционно гостеприимной и душевной атмосфере ресторана «Шинок» в самый романтичный праздник – День Святого Валентина!

Вокальное девичье трио KRAPIVA исполнит всеми любимые народные песни о любви, а также популярные хиты из советских кинофильмов в сопровождении выдающихся музыкантов - балалаечника и баяниста.

Ни один праздник не обходится без танцев. Предлагаем вам исполнить тот самый задорный танец «кадриль» из фильма «Любовь и голуби» на нашем мастер-классе.

Все гости смогут перевоплотиться в образы минувшей эпохи и сделать памятные снимки об этом неповторимом вечере. Пара элегантных белых голубей, олицетворяющих любовь и верность, станут символом ваших искренних чувств на фотографиях.

Начало: 14 февраля 19:00
Депозит за стол: 7 000 руб.

Забронировать

Читать полностью…

Maison Dellos

Отмечаем Всемирный день круассана в ресторане «Кафе Пушкинъ у фонтана» в ГУМе!

Шоколадный, ванильный, миндальный: только 30 января при покупке этой хрустящей выпечки из слоеного теста - дарим чашечку свежесваренного кофе!

Ждем вас по адресу:
Москва, Красная площадь, 3 (ГУМ)

Читать полностью…

Maison Dellos

Доставляем удовольствие и вкусную еду, а в день рождения еще и дарим скидку 15% на заказ из наших ресторанов 🥳

Заказать можно на сайте Dellos Delivery, в официальных приложениях: Android и iOS  или через Телеграм @DellosDeliveryBot

Читать полностью…

Maison Dellos

Дарим 2 сертификата на двоих на гастрофестиваль в Москве

До 10 февраля в Москве проходит гастрономический фестиваль Set-o-Mania, во время которого шефы ресторанов Maison Dellos («Кафе Пушкинъ», «Турандот», «Матрешка», «Шануар», «Казбек», «Бочка» и «Шинок») готовят авторские сеты для гостей.

А мы дарим нашим подписчикам два сертификата, каждый — на два сета. В дополнение к этому победители розыгрыша получат 45-дневную подписку на «Букмейт» и сертификат на групповую тренировку на лыжах от Pro Trener.

Чтобы принять участие, вам нужно:
1. Быть подписанными на @afishadaily и @afisharestaurants
2. Нажать кнопку «Участвовать».

Двоих победителей определим случайным образом 31 января: выбирайте, кого поведете в ресторан!

Читать полностью…

Maison Dellos

Целый месяц гастрономического праздника: с 10 января по 10 февраля гости ресторана «Турандот» могут попробовать два авторских сета в рамках фестиваля Set'o-Mania

Сет N°1:
перец рамиро с креветками, хурмой и страчателлой;
курица по-тайски с фенхелем;
кокосовый мусс с сорбетом из малины.

Сет N°2:
гребешок с мандарином под соусом лемонграсс;
угольная рыба с икрой палтуса под сычуаньским соусом;
трюфельная карамель с шоколадом и орехами макадамия.

Успейте попробовать специальные блюда от шефа с сочным оттенком Азии и принять участие в розыгрыше ценных призов от партнеров!

Читать полностью…

Maison Dellos

Только до 10 февраля не пропустите юбилейный XX гастрономический фестиваль Set-o-Mania и возможность выиграть множество призов!

Генеральный партнер фестиваля Букмейт дарит 45-дневную подписку на подключение Яндекс Плюс с
Букмейтом всем новым пользователям при заказе первого сета!

Букмейт @bookmate - это подписной книжный сервис Яндекс Плюса. В его каталоге более 200 тысяч электронных и аудиокниг: от классики и научпопа до фантастики и комиксов. Читать и слушать их можно в приложении Букмейт, на Яндекс Музыке и на устройствах с Алисой. Сервис доступен по подписке Яндекс Плюс с опцией Букмейт.

А какую книгу вы выберете первой?

Читать полностью…

Maison Dellos

Ролевая модель дня (или план на день) — хоккеист Максим Гончаров, который пришел на сет гастрономического фестиваля Set-o-Mania. Все по делу: ест, читает книги на Букмейте и встает на лыжи с Pro Trener.

Напомню, что проект идет во всех ресторанах Maison Dellos, а GreatList стал инфопартнером проекта.

@sysoevfm

Читать полностью…

Maison Dellos

Уникальное событие января - настоечное казино в «Шинке»

Ресторан приглашает насладиться домашними настойками, испытать удачу в игре и получить новый гастрономический опыт. Гостей ждёт приятная атмосфера, живая музыка в исполнении фолк-группы «Крапива» и сопроводительные закуски.

Самое главное - игра в казино, где участники обсуждают между собой вкус, содержание сахара и с азартом делают ставки. Садящимся за стол объясняются правила и раздаётся стартовый набор фишек, с помощью которых они будут делать ставки. Главный приз получит тот, кто соберет наибольшее количество фишек.

Билетов ограниченное количество – всего 20 штук! Не упустите возможность окунуться в удивительный мир этого старинного напитка и обзавестись новыми знакомствами.

Начало: 27 января 17:00

Стоимость: 5 000

Забронировать

Читать полностью…

Maison Dellos

Тайны ГУМа: от торговых рядов до главного магазина страны

28 января в 11.00 «Кафе Пушкинъ у фонтана» вновь приглашает гостей на воскресный бранч с увлекательной прогулкой по ГУМу!

Наше приключение начнется с сет-завтрака у фонтана, а после мы пройдемся по этажам главного универмага страны вместе с историком в поисках самых необычных историй, объектов и деталей.

Мы услышим удивительные рассказы о Верхних торговых рядах, узнаем, что такое «золотой треугольник», заглянем в исторические витрины и, конечно, изучим центральный фонтан со всех сторон!

В программе:
• сет-завтрак на выбор
• приветственный бокал игристого
• экскурсия по ГУМу.

Начало бранча в 11.00. Начало экскурсии в 12.00. Экскурсия рассчитана на 1 ч. 20 мин.
Стоимость билета – 4500 руб.

Количество мест ограничено. Заполняйте форму на сайте, чтобы разгадать все тайны ГУМа вместе с нами!

Забронировать

Читать полностью…

Maison Dellos

В ресторанах Андрея Деллоса Maison Dellos запустили XX фестиваль Set-o-Mania — под лозунгом «Ешь, читай, вставай на лыжи!» Он будет проходить до 10 февраля. Цена сета в каждом из ресторанов — 2500 рублей.

Помимо знакомства с гастрономическими шедеврами, в этом году гости смогут оценить и литературные. Специально к фестивалю шеф-редактор сервиса «Букмейт», критик Константин Мильчин составил книжное меню для каждого ресторана сети.

Читать полностью…

Maison Dellos

Ешь, читай, вставай на лыжи! С 10 января по 10 февраля – 20-й гастрономический фестиваль «Сетомания» в ресторанах «Кафе Пушкинъ», «Матрёшка», «Казбек» (все три рекомендованы GreatList.ru), а также «Турандот», «Шануар», «Бочка», «Шинок».

Сеты из трех блюд за 2500₽ плюс масса бонусов: подписка на «Букмейт», тренировка на лыжах от Pro Trener и опция выиграть отдых на Мальдивах. И комплименты — к каждому сету порция коньяка Hine Rare VSOP или коктейль Hine Ginger

@sysoevfm

Читать полностью…

Maison Dellos

Планируете праздник дома или на работе?
Главный рецепт успешного события – заказ фуршета у Dellos Delivery 🍱

Шеф-повара Maison Dellos разработали разнообразные форматы меню: от элегантных канапе и брускетт, авторских салатов и традиционных пирожков до тематических сетов.
Предзаказ возможен за два дня, оплата прямо на сайте, а доставка в удобное для вас время!

Заказать можно на сайте Dellos Delivery в официальных приложениях: Android и iOS  или через Телеграм-канал @DellosDeliveryBot.

Читать полностью…

Maison Dellos

19 февраля в «Посольстве красоты» пройдёт Клиентский день итальянского бренда Eliokap Top Level: гости смогут узнать о новейших методиках восстановления красоты и силы волос, бесплатно пройти компьютерную диагностику и получить рекомендации эксперта, а также воспользоваться скидкой 20% на процедуры и приобрести средства для домашнего ухода по специальной цене, окунувшись во вдохновляющую атмосферу Италии.

Eliokap Top Level - профессиональная трихологическая линия лаборатории Solaria, где с 1963 года создаются высокотехнологичные средства для восстановления волос и оздоровления кожи головы.

✨Предварительная запись необходима✨

▶️Оформить визит: + 7 (967) 087 00 00, + 7(495)651 81 31

Читать полностью…

Maison Dellos

А вот и второй главный приз гастрономического фестиваля Set-o-Mania!

Все сетоманы, которые попробуют как минимум по одному из сетов в каждом ресторане-участнике фестиваля, получают шанс выиграть роскошный отдых для двоих на 4 ночи на романтичной вилле над водой в отеле Mirihi на Мальдивах (питание полупансион + снорклинг-тур House Reef Discovery включены).

Mirihi Island Resort занимает один из самых маленьких мальдивских островов размером 350 м в длину и 50 м в ширину, что позволяет гостям наслаждаться особым ощущением приватного отдыха на частном острове. Помимо впечатляющего домашнего рифа с его подводными обитателями курорт располагает еще одной «жемчужиной», которая магнитом манит всех дайверов на Мальдивы. Это затонувший корабль «Мадидж», который покоится на глубине 28 метров всего в 50 метрах от белоснежного пляжа острова Мирихи.

#mirihi #mirihiislandresort #mirihiromance #mirihiwedding

Читать полностью…

Maison Dellos

С 10 января по 10 февраля, по случаю гастрономического фестиваля Set-o-Mania, у всех наших гостей есть возможность попробовать два уникальных сета в ресторане «Матрешка»:

Сет N°1:
Цезарь с курицей
Мясо по-французски
Чизкейк

Сет N°2:
Рукола с креветками
Салака в томатном соусе
Десер «Анна Павлова»

Коньячный дом Hine предоставляет в качестве комплимента порцию коньяка Hine Rare VSOP (50 мл) или коктейль Hine Ginger к каждому сету.

Вас также ждет множество призов, но об этом мы расскажем позже.

Ждем в гости!

Подробности

Читать полностью…

Maison Dellos

Юбилейный ХХ фестиваль Set-o-
Mania проходит под лозунгом «Ешь, читай, вставай на лыжи!»!

И у вас есть возможность выиграть множество призов, например, выездной фитнес-тур, если вы попробуете по 1 сету в каждом ресторане Maison Dellos, или при заказе первого сета - индивидуальную тренировку на лыжах от Pro Trener.

Pro Trener - это комплексная система физического развития, которая окружает клиента философией здорового образа жизни:
занятия по авторской программе Pro Trener System: функциональный тренинг, пилатес, круглогодичные outdoor-тренировки;
поддержка нутрициологов;
мотивационные программы и наставничество;
спортивные кэмпы по всему миру.

B Pro Trener нет клубного членства, повторяющихся тренировок и привязки к локациям. Тренируемся, где удобно - дома, в студии, online или на улице - главное регулярно и со смыслом.

Читать полностью…

Maison Dellos

Расскажем о партнерах фестиваля Set-o-mania, которые обеспечат вам идеальное путешествие.

Отельный комплекс Angsana Velavaru, расположенный на Мальдивах в лагуне Южного Ниланде, предлагает 113 частных вилл, в том числе уникальные двухэтажные водные.

На курорте есть четыре ресторана с международной кухней, паназиатскими и мальдивскими блюдами, спа-центр. Также позаботились о разнообразных развлечениях и исключительном сервисе, плюс здесь можно организовать свадьбу или день рождения - будет незабываемо!

Пробуйте блюда из фестивального меню Set-o-mania до 10 февраля, выигрывайте призы от наших партнеров!

#AngsanaVelavaru
#SenseTheMoment
#101Activities

Читать полностью…

Maison Dellos

День Святого Валентина в ресторане Турандот

Приглашаем Вас 14 февраля на день всех влюбленных в ресторан «Турандот».

Чтобы каждая пара успела побывать на волшебном празднике, для бронирования доступно время : 18:00 и 21:00.
В 18:00 в серебряном и золотом залах романтическую атмосферу создаст живой вокал Милы Ракеты и Евгения Горелова.

*ограничение по времени до 20:00

В 21:00 в золотом зале Вас ожидает мюзикл «Нотр-Дам де Пари. Увидеть его в элегантных декорациях «Турандот» — особое удовольствие.

А в серебряном зале для Вас выступит Мила Ракета и Евгений Горелов.

Праздничное сет-меню от Дмитрия Еремеева в роскошных дворцовых интерьерах станет настоящим подарком для любимых.

Забронировать

Читать полностью…

Maison Dellos

#Красота_дня: Макарони в кондитерской «Кафе Пушкинъ»

Уникальность наших макарони заключается в рецептуре, которую разрабатывает и ежегодно пополняет новыми вкусами кондитер из Франции.

Уже более 20 лет мы бережно храним традиции, и ежедневно радуем вас и ваших близких неизменным качеством наших десертов.

В прошлом году запустили печать логотипов, стикеров и надписей на наших макарони - идеальный выбор для корпоративного заказа, сладкого стола, и, конечно, подарка 🤍

Оформить заказ можно на сайте в онлайн-магазине, а также по адресу: Тверской бульвар, 26

Читать полностью…

Maison Dellos

Что подарить гурману, эстету или винолюбу? Dellos Delivery знает!

Подарочную карту любого номинала, которой можно закрыть счет во всех ресторанах Maison Dellos или в цветочной галерее.

Купить такой 🎁 можно за пару кликов на сайте Dellos Delivery, в официальных приложениях: Android и iOS или через Телеграм @DellosDeliveryBot

Читать полностью…

Maison Dellos

«Посольство красоты» тесно связано с именем французского ученого Ивана Аллуша (Yvan Allouche), основанной им в Париже компанией Ambassade de la Beauté и уникальной французской косметикой, секретами которой восхищаются во всём мире. Свои секреты красоты есть у каждого…

С 9 по 25 января «Посольство красоты» проводит Конкурс. Расскажите о своём любимом beauty-лайфхаке и получите возможность выиграть подарочные сертификаты на услуги нашего Центра косметологии и эстетики.

Подробнее

Читать полностью…

Maison Dellos

Чёрная редька как злая волшебница Наина, пирог в виде Головы и сахарная борода Черномора – в ресторане «Матрёшка» представляют авторский сет Влада Пискунова «Руслан и Людмила».

Герои и сюжеты оперы «Руслан и Людмила», как говорит Влад, так разнообразны, что позволили ему создать наиболее разносторонний и многоликий сет, объединивший различные кулинарные традиции.

Ряд ингредиентов для сета Влад Пискунов выращивает сам – например, русские чёрные бобы, похожие по вкусу на эдамаме: попробовать их можно будет только в составе нового сета. А из необычного овощного физалиса, немного напоминающего зеленый помидор, шеф «Матрёшки» делает соленые конфеты.
Всего в новом сете 10 подач, где нашлось место и рыбе, и морепродуктам, и мясу, и дичи, и овощам. Как и в самой опере «Руслане и Людмиле», здесь есть всё.

Стоимость ужина: 8 900 р. Винное сопровождение: 5 900 р.
Сбор гостей в 19:30. Начало в 20:00.
Заполните форму резервирования

Дата проведения
24 января, 19:30
21 февраля, 19:30

Забронировать

Читать полностью…

Maison Dellos

Стартовал XX фестиваль Set-o-Mania в Maison Dellos под лозунгом «Ешь, читай, вставай на лыжи!»

В течение одного месяца (до 10 февраля) вас ждут 7 ресторанов, 14 сетов, 42 блюда, специальное книжное меню от Букмейт и сертификат на тренировки на лыжах от Pro Trener.

А если вы настоящий гастропрофессионал и попробуете все семь сетов, в финале вас ждут подарки: от завтрака с игристым до проживания в отеле на Мальдивах.

Любой сет стоит 2500₽. Комплимент к нему – порция коньяка Hine Rare VSOP (50 мл) или коктейль Hine Ginger от коньячного Дома Hine.

https://maison-dellos.com/setomania/

❤️ — обожаю Set-o-Mania
🥱 — пропущу фестиваль

Читать полностью…

Maison Dellos

Как держать себя в форме, экономить время и не отказываться от гастрономических радостей? Очень просто!

Рационы правильного питания Dellos Light – это доступная возможность составить индивидуальную программу питания. Минимум калорий, максимум вкуса и пользы 👌

Доставляем в любую точку Москвы и области ☘️

Заказать можно на сайте Dellos Delivery в официальных приложениях: Android и iOS  или через Телеграм-канал @DellosDeliveryBot.

Читать полностью…

Maison Dellos

Закончилась предновогодняя суета, отгремели праздничные салюты, и, стрелки курантов, как ни в чем не бывало, продолжили свой бег… А мы, вновь вернулись к плавному течению жизни.

Что и как пить после бурных торжеств и чувствовать себя комфортно?
Об этом и многом другом расскажет наш бессменный проводник в мир вина – Сергей Аксеновский – бренд шеф-сомелье Maison Dellos (лауреат премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» в категории «Сомелье года» 2020, «Сомелье года» по версии WHERE TO EAT 2021), а шеф-повар ресторана «Кафе Пушкинъ» – Андрей Махов – уже готовит для вас особое меню.

Бронируйте места и готовьтесь к открытиям!

26 января в 19:00
2 шефа
7 нетривиальных винных подач
6 блюд
Количество мест ограничено.

Стоимость ужина с винным сопровождением – 15.000 руб.

Ждем вас, как всегда, в Каминном зале ресторана «Кафе Пушкинъ»!

Бронь

Читать полностью…

Maison Dellos

✨Январь – прекрасное время для любых начинаний. Специальные предложения от «Посольства красоты» помогут пополнить энергетические ресурсы и решиться на важные подвиги и эксперименты!✨

Зима - наиболее рекомендованный период для проведения лазерной терапии, ведь после неё необходимо ограничить пребывание на солнце. В январе любую процедуру на аппаратах Deka Synchro Replay и Deka CO2 можно сделать со скидкой 20%.

И пока холода заставляют нас кутаться в объёмные пуловеры и шарфы, насладитесь уходами по лицу и телу CHOLLEY по специальной цене.

Для тех, кто решил уделить особое внимание своему телу рекомендуем авторские массажи от наших специалистов. В январе приятным дополнением станет массаж в подарок при покупке двух сеансов.

Также весь январь действует скидка 20% на курсы аппаратных процедур.

▶️ Подробнее

Читать полностью…

Maison Dellos

Старый Новый год - это удивительный праздник, который позволяет нам еще раз насладиться атмосферой волшебства и радости.

Ресторан «Шинок» приглашает отметить Новый год по старому стилю 13 января в 17:00.

Гости окунутся в мир музыки и танца под зажигательные хиты кавер-группы «Iris Band». В этот вечер всех ждет комплимент - ароматный пунш, сваренный по уникальному рецепту.

По старой традиции шеф-повар Елена Никифорова приготовит вареники с сюрпризом. Кому попадется тот самый вареник с «сюрпризом», получит подарок от ресторана!

Ждем вас встретить старый Новый год и зарядиться позитивными эмоциями на всю неделю вперед!

Забронировать

Читать полностью…
Subscribe to a channel