6515
Tyutenkov Projects: Северяне, Pinch, Ugolёk, Leveldva, Fullmoon. Гастро-астро-нейро канал.
Божественное зерно – так переводится Diospyros. Речь о хурме. В Древней Греции и Азии она ценилась за сладость, питательность и долгое хранение, что и отразилось в названии.
Блюдо дня:
Павлова, хурма, мороженое облепиха – 750₽
Попробовать можно в Ugolёk.
Ugolёk
🏠 Большая Никитская, 12
@ugolek_booking
📲 +7(495)629-02-11
#ДошлоИзНашихРесторанов
🫰Doshlo?!
Дерзкий лайв от Ankobo+Kaboo и металлический звук от Morze и Akhmed созывают всех на пятничный манифест – яростно и шумно.
Пятница, 21 ноября
Начало в 22:00
FC/DC/+21
Билеты здесь
Суббота – с COSMO RITMO. Peredel, Korets и Nitsa отменяют скуку и возводят веселье на пьедестал, мы тем временем пьём коктейли, дабы повысить танцевальную устойчивость и забыть о правилах.
Суббота, 22 ноября
Начало в 22:00
FC/DC/+21
Билеты здесь
🏠Большая Никитская ул., 12
Забронировать стол:
@leveldvamoscow
📲+7(909)959-01-37
🫰Doshlo?!
Друзья!
Конкурс с Дашей Соболевой завершён, и у нас есть счастливчик!
На ужин в Leveldva отправится:
⭐️ диша - 4ao25l
Желаем отлично провести время!
А всем остальным – не расстраиваться.
Конкурс с Москвич Mag ещё продолжается, а наш марафон подарков только разогревается. Шанс поймать удачу есть у каждого!🍀
🫰Doshlo?!
Иногда вдохновение приходит вместе с голодом
#ОчУмелыеРучки
🥪Doshlo?!
От всех болезней нам полезней мёда ложка? Нет, картошка!
Погода крутит волчок – то снег валит хлопьями, то дождь льёт вёдрами. И вот она, осенняя классика: сопли, кашель, а у старших ещё суставы ноют, как дверные петли.
А мы ведь знаем, как раньше лечились. Картошкой!
Как же скромный клубень дорос до звания домашней панацеи?
Как картошка стала «от всего»
Картошка в народе всегда была как родственник: недорогая, доступная и всегда под рукой. Вот её и отправили на медицинскую службу – за неимением лучшего.
Краткий список народных чудес
Дышать картофельным паром
Сидишь, как в русской парилке, над кастрюлей, и кажется, что болезнь сдаётся. На деле это просто тепло – приятно, но не волшебно. Осторожно: нос тоже варить не надо.
Компрессы и примочки
Лепят картошку на кожу от воспалений суставов или раны какие залечить. Да, в клубне есть антиоксиданты. Но чтобы они как-то проникали через кожу – доказательств ноль.
Пить картофельный сок
Народ говорит: «Помогает от изжоги!» Наука говорит: «Смотря у кого какой желудок».
Одному станет легче, другому всё испортит. Тут уже как повезёт. Клинических доказательств маловато, зато приключений может быть много.
Картошка в носках
Хит последних лет в США: кладёшь картошку в носки, спишь, просыпаешься, а она... почернела! И все думают: «Ого, токсины вышли!»
На самом деле – обычное окисление. Это мы знали ещё до TikTok'а. Не зря очищенный овощ в воду кладут, чтобы не темнел.
Картошка – товарищ полезный. В гарнире и супе отличная. А в лечении может разве что поднять настроение, если вы в неё верите.
#МифыОЕде
🫰Doshlo?!
#ДоброеОтТютенкова
Песня «Darkness» Willie.Wright – это уютный винтажный соул-фанк, словно записанный в теплой домашней студии в 70-х.
Трек рассказывает, что реальная любовь не держит человека в плену темноты, а борется, чтобы вывести его на свет.
Моя личная рекомендация...
Не лишайте себя удовольствия – слушайте музыку на хорошем звуке или в местах, где этот звук имеется – например, в Leveldva!
🎶Doshlo?!
Разыгрываем депозит 10 тыс. рублей на посещение ресторана Fullmoon
Fullmoon на Малой Никитской, 16/5, встречает новый лунный цикл: в ресторан пришли сразу два новых шеф-повара. Андрей Каширин возглавил основное меню, тонко сочетая средиземноморскую и европейскую кухни с японскими традициями, а София Швецова разработала новые завтраки с акцентом на баланс и чистоту вкуса, текстуру и персонализацию.
«Команда шеф-поваров продолжает философию проекта, выстроенную вокруг изменчивости, эскапизма и дуальности. Мужская и женская энергия дополняют друг друга, точно баланс дня и ночи», — заявляют в Fullmoon.
В честь обновления мы с Fullmoon дарим депозит 10 тыс. рублей на посещение ресторана.
Чтобы участвовать в розыгрыше, нужно:
— подписаться на каналы @moskvichmag и @doshlo
— нажать на кнопку «Хочу на ужин»
Итоги подведем 27 ноября.
Ко мне в Fullmoon заглянула моя драгоценнейшая подруга Таня Беркович.
Она избавилась от всех своих ресторанов и решила попробовать себя в новом качестве.
Назвала себя «Удав на пенсии» и выбрала в качестве первой жертвы наш Fullmoon.
Делюсь видео, душевно посидели!💥
🫰Doshlo?!
Друзья, напоминаем!
У нас продолжается конкурс, где мы вместе с Дашей Соболевой разыгрываем ужин в Leveldva!🔥
Успевайте принять участие!
Погода сегодня решила поиграть в «кто замёрзнет первым»? Не участвуйте – согрейтесь нашими супами: горячими и напоминающими о домашнем уюте!
Pinch
Крем-суп из тыквы с креветками – 850₽
Северяне
Луковый суп с грюером – 750₽
Ugolёk
Куриный суп – 690₽
Pinch
🏠 Большой Палашевский пер., 2
📲 +7(495)691-99-88
Северяне
🏠 Большая Никитская, 12
@Severyanerest
📲 +7(977)191-91-16
Ugolёk
🏠 Большая Никитская, 12
@ugolek_booking
📲 +7(495)629-02-11
#ДошлоИзНашихРесторанов
🫰Doshlo?!
Психотерапевты скрывают эту кружку. Но мы её раскрыли
В Panthertown Studios решили, что людям мало кружки, им ещё нужен эмоциональный поддерживатель. Так и родилась Marble Spinner Mug – снаружи керамика, внутри философия.
В ручку вставили шарик, который крутится так плавно, что думаешь, вот бы жизнь так же проворачивалась без скрипов и сюрпризов.
Шарик сделали специально для тревожных людей. Пока кофе остывает, человек вертит шар, и беспокойство будто рассасывается. Чай липовый не нужен, йога отменяется, психолог отдыхает. Кружка работает лучше и стоит дешевле.
☕️Doshlo?!
Ваш салат – это просто солёная трава.
Потому что от латинского sal – «соль». Римляне смешивали зелень с солью, маслом и уксусом, и называли это salata – «солёное». Так и получилось блюдо, которое до сих пор носит имя простой приправы.
Блюдо дня:
Салат с крабом – 1350₽
Fullmoon
🏠 Малая Никитская, 16/5
Забронировать стол:
@fullmoon_rest
📲 +7(499)653-57-99
#ДошлоИзНашихРесторанов
🌕Doshlo?!
Снаружи дождь и серость, а в Leveldva – плотный звук, мягкий свет и Monoplay с Luxnewman, которые создадут такой уют, что выходить не захочется.
Начало в 22:00
FC/DC/+21/1500₽
🏠Большая Никитская ул., 12
Забронировать стол:
@leveldvamoscow
📲+7(909)959-01-37
🫰Doshlo?!
Высшая точка удовольствия! Но не на ночь)
😋Doshlo?!
В Fullmoon, кажется, сходили уже все, а мы вот только только добрались.
С девочками можно красиво посидеть на первом этаже в розовых тонах, а внизу в интимной атмосфере устроить свидание. Правда, в пятницу и субботу тут проходят музыкальные вечера, но в будни — сидите себе и целуйтесь на здоровье, все столики отделены тонкой ширмой.
Наличие курительной комнаты — отдельная прелесть, здесь даже сигареты для гостей есть!
По еде у ребят недавно произошли большие перемены, новый шеф симпатяга Андрей Каширин. Честно скажу, не ожидала, что порции будут впечатляющие. Поэтому по окончанию ужина хотелось вызывать эвакуатор.
Салат с крабом можете смело брать на двоих, а вот татаки из говядины нет. Потому что делиться этим не захочется. Татаки из лосося был для меня менее приоритетен, я все же больше мясо люблю. Ролл из хамачи с тайским соусом тоже между собой поделили. На горячее взяли сибас на гриле и рибай с жареным рисом.
Следующей нашей остановкой был театр, и до него мы пошли пешком, чтобы хоть чуток растрясти наеденное
📍 м. Баррикадная
Малая Никитская, 16/5
Чтоб не погибнуть в серости этой,
Обед должен быть твоей личной ракетой.
Или хотя бы уютной маршруткой.
В ней водитель куриной является грудкой.
Пюре и огурчик порхают, как птички.
Пусть чёрными в жизни будут только лисички.
©Северяне
Блюдо дня:
Куриная грудка с лисичками – 1400₽
Попробовать можно в ресторане «Северяне».
«Северяне»
🏠 Большая Никитская, 12
@Severyanerest
📲 +7(977)191-91-16
#ДошлоИзНашихРесторанов
🫰Doshlo?!
Друзья, у нас такой движ! 🤩
Сразу два конкурса: один – с Дашей Соболевой, второй – с Москвич Mag.
Если вдруг пропустили – самое время попытать удачу!🍀
🫰Doshlo?!
Народная медицина не зря ценила кабачок: за невзрачной внешностью скрывается мягкий противовоспалительный эффект. Всё благодаря натуральным антиоксидантам – лютеину, зеаксантину и бета‑каротину, которые поддерживают здоровье клеток.
Блюдо дня:
Карпаччо из кабачка, страчателла, трюфель – 900₽
Попробовать блюдо можно в Pinch.
Pinch
🏠 Большой Палашевский пер., 2
📲 +7(495)691-99-88
#ДошлоИзНашихРесторанов
🫰Doshlo?!
Возвращение в АШРАМ🌕
Акт «живого» творения, где электроника и фортепиано медитативно переплетаются в камерной тишине чайного бара Fullmoon. Пространство превращается в место обнуления, где не существует музыки, а каждый пришедший перестаёт быть зрителем и становится создателем глубокого слушания.
Музыка рождается здесь на границе сна и пробуждения, вне жанров, вне логики, за пределами привычных форм.
🔴Юра Гинзбург – электроника
🔴Егор Ершов – электроника
🔴Никита Лисатов – фортепиано
Суббота, 22 ноября
Начало в 21:00, сбор гостей с 20:30
«Тайная чайная» Fullmoon
Билеты здесь
Fullmoon
🏠 Малая Никитская, 16/5
Забронировать стол:
@fullmoon_rest
📲 +7(499)653-57-99
🌕Doshlo?!
И кстати, если интересно больше узнать про Таню Беркович, вот наше с ней интервью!
Почитайте, если пропустили.
🫰Doshlo?!
Знаменитый сыр Philadelphia – результат обмана и неудачи. В 1872 году американец Уильям Лоренс попытался повторить нормандский сыр Neufchâtel, но, переборщив со сливками, случайно создал нежный крем-чиз. Чтобы подчеркнуть его качество, продукту дал имя Philadelphia – в честь штата, известного своими молочными фермами. Так случайная оплошность породила сыр, который сегодня узнают во всём мире.
Блюдо дня:
Цукини болы с крем чизом и красной икрой – 890₽
Попробовать можно в Fullmoon с 12:00 до 16:00.
Fullmoon
🏠 Малая Никитская, 16/5
Забронировать стол:
@fullmoon_rest
📲 +7(499)653-57-99
#ДошлоИзНашихРесторанов
🌕Doshlo?!
Не можете встать из-за стола? Выпейте хотя бы это!
Бывает, сел поработать на пять минут, а очнулся уже вечером. Спина болит, ноги забыли, как ходить, а организм тихо шепчет: «Ну всё, мы почти как курильщики, только без перерыва на балкон».
Учёные давно говорят: сидение – штука коварная. Кровь течёт лениво, мышцы скучают, сердце ворчит. Но тут на помощь приходят флаванолы – такие полезные вещества. Есть они в зелёном и чёрном чае, яблоках, ягодах, орехах и, недавно учёные выяснили – в какао.
Британские исследователи взяли 40 бодрых мужчин, напоили половину нормальным какао, тем что богат на флаванолы, а вторую половину – напитком «для вида», почти пустым. Потом всех усадили на два часа. Сидите, мол, спокойно, мы на вас посмотрим.
И что вы думаете? Те, кто пил настоящее какао, пережили сидячий марафон как герои. У них сосуды работали исправно. А вот у остальных циркуляция загрустила и кислород к мышцам пошёл нехотя.
Так что если день обещает быть сидячим, можно заранее выпить чашечку какао. И вкусно, и, как выяснилось, организму польза. Ну а вставать и ходить всё равно никто не отменял.
#ДошлоИзИностраннойПрессы
☕ Doshlo?!
Суровость шотландских скал, мексиканское солнце и… аромат домашнего кинотеатра.
Всё это Red Rock – коктейль с характером. Насыщенный скотч, сладость кукурузного ликёра и дерзкая уютность попкорна. Простой на вид, но внутри – взрыв настроения.
Коктейль дня:
Red Rock – 1000₽
Попробовать можно в Pinch.
Pinch
🏠 Большой Палашевский пер., 2
📲 +7(495)691-99-88
#ДошлоИзНашихРесторанов
🍸Doshlo?!
Ресторан «Северяне» появился не на пустом месте. Был один фильм, который в своё время крепко засел у меня в голове. Это «Северяне» 1992 г., Алекса ван Вармердама.
Люди там живут будто в собственном мире, отстранённые, странные. Арт-хаус в чистом виде!Длинные, по три минуты, сцены, нуар, чёрный юмор, и всё это на фоне маленькой деревушки, где каждый про всех знает, но ничто от этого не становится понятнее.
Но самый яркий герой – мясник. Он чистое воплощение инстинктов!
Никаких масок, никакой социальной игры. Прямая, почти животная энергия.
И сцена семейного ужина – одна из самых сильных. Жена ест одну-единственную отварную морковь, а он – мясо. После небольшой ссоры супруга встаёт и уходит, а он накладывает себе на тарелку ещё больше кусков. И этот момент превращается в перформанс.
Вот это сочетание холодной странности, скрытых эмоций и почти физического абсурда, так или иначе перекочевало в атмосферу ресторана «Северяне».
Совет простой после просмотра : в следующий раз, когда окажетесь в «Северянах», почувствуйте, как раскрывается настроение фильма в пространстве и деталях.
#ФильмНаВечер
🍿Doshlo?!
65-летняя рестораторша Татьяна Беркович заявила, что вышла на пенсию и продала все свои рестораны, включая самый известный «Балаган». Но не далеко ушла и теперь пристает к бывшим коллегам с вопросом «Вам не надоела вот эта хуйня, вот этот ресторанный бизнес?».
Первой жертвой стал Илюша Тютенков (так его называет Беркович).
🍽️ Подписывайтесь, здесь Люба ест