109611
فن مهمانى؛تلفيق هنر ميزبانى و خلاقيت در آشپزى 🍹 تبليغات👇🏻 https://t.me/joinchat/AAAAAD-aGGOIH717EN13uQ
#کوکو_سوخاری_پنیری
سیب زمینی
فلفل دلمه
جعفری
نمک
فلفل
آویشن
پودر سیر
پودر پیاز
پاپریکا
پنیر پیتزا
پودر سوخاری
تخم مرغ
شیر
آرد
📍پارت سوم
@Fanemehmani 🌸
#کوکو_سوخاری_پنیری
سیب زمینی
فلفل دلمه
جعفری
نمک
فلفل
آویشن
پودر سیر
پودر پیاز
پاپریکا
پنیر پیتزا
پودر سوخاری
تخم مرغ
شیر
آرد
📍پارت اول
@Fanemehmani 🌸
خدایا تو بساز برامون
تو بسازی قشنگتره
خدایااحوال دوستانم را به نیکوترین حال‌ها تغيير ده و دلشان را به خوش‌ترین اتفاق ها شاد کن
الهی! تو بساز که دیگران ندانند و تو نواز که دیگران نتوانند
الهی!
بساز کار من و منگر به کردار من
#خواجه‌عبدالله_انصاری
🤍 @Fanemehmani
#پیتزا_باگت
نان باگت سه عدد
فلفل دلمه اى نگينى سه قاشق غذا خورى
پنير پيتزا پانصد گرم
ژامبون پانصد گرم
نمك فلفل پودر سير
آويشن زياد
سس كچاپ
💟 @Fanemehmani
#سالاد_روسی
مواد تشکیل دهنده:
گوجه فرنگی گیلاس 50 گرم
خیار تازه 2 عدد
فلفل شیرین 1 عدد
پیاز شیرین 1 عدد
پنیر فتا 100 گرم
کاهو 300گرم
روغن زیتون به میزان لازم
آب لیمو تازه به میزان لازم
نمک به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
زیتون به میزان لازم
@Fanemehmani 🌸
#سوپ_قارچ_با_سبزیجات
250 گرم قارچ
1 عدد هویج
1 عدد فلفل کاپیا یا فلفل دلمه ای قرمز
1 عدد فلفل سبز
1 عدد پیاز
1-2 حبه سیر
1 قاشق غذاخوری پر از آرد
1 قاشق غذاخوری کره
3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
4.5-5 لیوان آب گرم
1 لیوان شیر گرم
شوید یا جعفری تازه خرد شده
نمک و فلفل
چاشنی سبزیجات (اختیاری)
💟 @Fanemehmani
تو میتونی به اون شغلی که دوسش داری، برسی..
تو میتونی اون خونه ی که توی رویاهات میبینی رو، بخری..
تو میتونی ماشینی که آرزوشو داری رو، داشته باشی..
تو میتونی به آدمی که علاقه مندی، برسی..
تو میتونی به تموم چیزای که از ذهنت میگذرن برسی..
چون همه ی اونا یه بار برای تو ساخته شدن!پس لطفا ادامه بده♥️
🤍 @Fanemehmani
#پیراشکی_فوری
آرد(۱ و ۲/۳ پیمانه)
ماست(۱ پیمانه)
وانیل(۱ ق چ)
بکینگ پودر(۲ ق چ)
شکر(۱/۲ پیمانه)
تخم مرغ(۲ عدد)
پارت اول
@Fanemehmani 🌸
#محلبی_موز_شکلات
آرد سفید ۱/۵ ق غ
نشاسته ۱/۵ق غ
شیر ۱/۵لیوان
شکر ۲/۳ لیوان
کره ۲۰گرم
وانیل نوک ق چ
برای سس شکلاتی
شکلات تخته ای یک فنجان
خامه صبحانه دو‌فنجان
@Fanemehmani 🌸
#کباب_دیگی
گوشت چرخ کرده نیم کیلو
پیاز رنده1عدد بزرگ
سیر رنده5حبه
برنج4 پیمانه
گوجه فرنگی 2 عدد
نمک
فلفل
پودر سیر
پاپریکا
آویشن
💟 @fanemehmani
#ترفند_آشپزی🍲
🔸اگر میخواهید قورمه سبزى روغن بیاندازد و خوشرنگ تر شود؛مقدارى از سبزى بسیارسرخ شده را کنار بگذارید و بعد از پخت خورشت و زمان جا افتادن به ان اضافه کنید
🆔 @fanemehmani
#کلوچه_کنجدی
☑️مواد لازم ☑️
ماست شیرین ۳ ق غذا خوری( بهتره ماست شیرین باشه)
آرد ۳لیوان(با آرد معمولی هم میشه)
تخم مرغ درشت ۲عدد
روغن مایع سه چهارم لیوان
شکر یا پودر قند یک لیوان سر خالی
بکینگ پودر یک ق مرباخوری پر
وانیل نوک ق چایخوری
پودر هل یک ق چایخوری
پودر کاکائو یک ق مرباخوری
زعفران دمکرده غلیظ یک ق غذاخوری
کنجد سفید برای تزیین
پارت اول📍
@Fanemehmani 🌸
#بادمجان_شکم_پر
اول بادمجونها رو به شکل راه راه پوست میگیریم ولی کلاهکشونو جدا نمیکنیم اگه هم جدا کنین اتفاقی نمیوفته و اگه باشه باعث میشه اگه بیشتر پخت وا نره،یه طرف بادمجونها رو باز میکنیم و سرخشون میکنیم و میزاریم کنار
برای مواد میانی اول پیاز رو سرخ میکنیم و سیر رنده شده رو هم اضافه میکنیم وقتی سرخ شدن در صورت تمایل فلفل دلمه نگینی شده اضافه میکنیم بعد گوشت رو اضافه میکنیم وقتی سرخ شدن یکم رب میزنیم و ادویه شامل نمک،کاری،زرد چوبه،دارچین و کمی پودر زیره در اخر جعفری ساطوری شده هم اضافه کنید و شعله رو خاموش کنید.با این مواد داخل با دمجونها رو پر میکنیم روی بادمجون ها با هر پنیری دوست داشتید پر کنید من پنیر موزارلا و گودا ریختم.
برای سس این غذا یه قاشق رب گوجه توو روغن تفت میدیم بهش یک قاشق رب انار ملس اضافه میکنیم نمک و فلفل هم میزنیم و یک استکان آب میریزم. بادمجونهارو داخل سس میچینیم با شعله خیلی کم اجازه میدیم بپزه و پنیر روی بادمجون ها آب بشه وقتی سس غلیظ شد و طعم و مزه ها با هم تلفیق شدن غذای ما آماده اس.
💟 @fanemehmani
#کوکوی_پنیری
مواد لازم :
سیب زمینی ۴ عدد متوسط
تخم مرغ یک عدد
ادویه ها نمک و فلفل سیاه و زرد چوبه و پودر سیر
آرد نخودچی ۴ قاشق غذاخوری سرصاف
مواد میانی ؛
گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
پیاز یک عدد درشت
فلفل دلمه ای نصف یک عدد
جعفری ۴ قاشق غذاخوری
ذرت به دلخواه کمی( قابل حذف هست)
نمک و فلفل و زردچوبه و فلفل سیاه
پنیر پیتزا
@Fanemehmani 🌸
#چیکن_استراگانوف
سینه مرغ ۵۰۰گرم
قارچ ۲۰۰گرم
پیاز یه دونه متوسط
نمک و فلفل سیاه ۱ ق چ
شیر ۱لیوان
آرد ۱ق غ
خامه ۱۵۰گرم
کره ۳۰گرم
آبلیمو ۱ق غ
سیب زمینی ۳تا دونه متوسط
📍 #پارت_اول
💟 @fanemehmani
#کوکو_سوخاری_پنیری
سیب زمینی
فلفل دلمه
جعفری
نمک
فلفل
آویشن
پودر سیر
پودر پیاز
پاپریکا
پنیر پیتزا
پودر سوخاری
تخم مرغ
شیر
آرد
📍پارت دوم
@Fanemehmani 🌸
#پاستا_پنه_آلفردو
پاستا پنه ۲۰۰گرم
قارچ ورقه شده ۳۰۰گرم
مرغ سینه یا فیله خورد شده۲۰۰گرم
خامه یک پاکت صورتی
شیر۲۰۰گرم
پودر سیر ونمک وفلفل سیاه
سیر یک حبه
پنیرپارمزان
اول مرغ خورد شده رو با ادویه ها مخلوط میکنیم وروغن میریزیم و کامل مرغ رو تفت میدیم بعد ک کامل پخت بهش قارچ رو اضافه میکنیم وحرارتو زیاد میکنیم بعدش سیر له شده وبعدش شیر وخامه ودر آخر پاستا از قبل کامل پخته وآبکش شده وبعدش پنیر پارمزان رو
همه موادو مخلوط کرده ومیذاریم پنج دیقه رو حرارت بمونه زیاد نذارید سفت شه چون بعد از سرد شدن سفت میشه
💟 @fanemehmani
#خورشت_لوبیا_سبز
معمولا این خورشت رو با گوشت قرمز درست میکنن ولی من همه جوره درست میکنم مثلا با چرخ کرده ،کوفته ریزه ،گوشت خورشتی،یا گوشت تکه ای،امروز هم با مرغ درست کردم قبل از هر کاری یک عددسینه مرغ رو نمک و زردچوبه زدم داخل روغن سرخ کردم وقتی سرخ شد داخل همون روغن پیاز نگینی خرد کرده رو ریختم و سرخ کردم وقتی پیاز سرخ شد هویچ ودوقاشق رب گوجه فرنگی به همراه زرد چوبه ویک لیوان پوره گوجه به همراه مرغ سرخ شده و آب جوش اضافه کردم وقتی مرغ پخته شد لوبیا سبز که از قبل بلانچ کرده و داخل فریزر داشتم رو با نصف قاشق گرد غوره و پودر دارچین اضافه کرده و بیست دقیقه دیگه زمان دادم تا خورشت جا بیفته
برای ته دیگ برنج هم روغن رو کف قابلمه ریخته سیب زمینی چیده کمی از برنج رو زعفران ویک قاشق کنجد مخلوط کرده روی سیب زمینی ریخته وبا قاشق فشرده کرده وما بقیه برنج رو ریخته ویک ساعت دم گذاشتم
برای چاشنی این خورشت بنا به ذائقه می تونین از آبغوره یا آبلیمو هم استفاده کنید
از سیب زمینی سرخ شده هم موقع سرو
میتونیین استفاده کنین
@Fanemehmani 🌸
«روزی من از جانب خدا است و هم اکنون در پرتو فیض فرو می بارد و انبوه می گردد.»
هر روز هشیاری خود را بیازمایید تا ببینید که برای چه تدارک می بینید.
آیا از تنگدستی می هراسید و به پول خود می چسبید و از این رو، تنگدستی بیشتری را به سوی خود می کشانید؟
یا آنچه را که دارید خردمندانه به کار می گیرید تا راه را برای دارایی هر چه بیشتر بگشایید؟
@Fanemehmani 🌸
🍃
هرزمان که بخواهید اجابت می شود
در این فاصله فقط به خواسته تان فکر کنید
اگر میخواهید چیزی را بدست بیاورید آن را غیر ممکن و دور از دسترس نبینید و به کمبود و عدم وجود آن نیاندیشید
تا زمانی که به ”اینجا” فکر می کنید نمیتوانید به ”آنجا” برسید
تمام تمرکزتان باید بر هدف باشد.
همیشه برای فهمیدنِ اینکه آیا ارتعاشتان با خواسته تان هماهنگ است یا خیر، کافیست به احساس و عواطفتان رجوع کنید چنانچه احساس خوب و مثبتی داشته باشید در جریان هماهنگ قرار گرفته اید
#نفیسه_معتکف
💟 @Fanemehmani
#چکرتمه_کبابی
سینه مرغ یک عدد
ماست یک قاشق غذا خوری
پیاز رنده شده یک عدد کوچک
یک قاشق چایخوری پودر پاپریکا
یک قاشق چایخوری پول بیبر
نصف قاشق چایخوری نمک
نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه
آویشن یک قاشق چایخوری
سه قاشق غذا خوری روغن مایع
۴ تا ۵ عدد سیب زمینی
برای سس:
ماست یک پیمانه
سیر یک حبه
نمک به مقدار لازم
برای سس قرمز:
دو تا سه قاشق غذا خوری کره
یک قاشق چایخوری پول بیبر
💟 @Fanemehmani
#پیراشکی_فوری
آرد(۱ و ۲/۳ پیمانه)
ماست(۱ پیمانه)
وانیل(۱ ق چ)
بکینگ پودر(۲ ق چ)
شکر(۱/۲ پیمانه)
تخم مرغ(۲ عدد)
پارت دوم
@Fanemehmani
و یٰا مَنْ یُفْثَأُ بِهِ حَدُّ الشَّداٰئِد
و ای خدایی که تیزی ِ مصیبتها و سختی ها به دست تو شکسته میشود.
از درگه همچون تو کریمی هرگز
نومید کسی نرفت و من هم نروم
امیدوارم راه برات باز شه. زندگیتون بدون غم و دلمشغولی باشه.آمین❤️
@Fanemehmani 🌸
برای آن هایی که شما را دچار عذاب روحی و جسمی می کنند اینگونه دعا کنید:
خدایا من او را به خودت می سپارم و رهایش می کنم
خدایا شکرت که آنچه به صلاح و حقم هست نصیبم میگردانی از تو میخواهم که راه درست را به من نشان دهی و درهای خوشبختی را به روی ما باز کنی
الهی زندگیتون پر باشه از اوج گرفتن ها❤️
@fanemehmani
#کباب_دیگی
گوشت چرخ کرده نیم کیلو
پیاز رنده1عدد بزرگ
سیر رنده5حبه
برنج4 پیمانه
گوجه فرنگی 2 عدد
نمک
فلفل
پودر سیر
پاپریکا
آویشن
💟 @fanemehmani
#کلوچه_کنجدی
☑️مواد لازم ☑️
ماست شیرین ۳ ق غذا خوری( بهتره ماست شیرین باشه)
آرد ۳لیوان(با آرد معمولی هم میشه)
تخم مرغ درشت ۲عدد
روغن مایع سه چهارم لیوان
شکر یا پودر قند یک لیوان سر خالی
بکینگ پودر یک ق مرباخوری پر
وانیل نوک ق چایخوری
پودر هل یک ق چایخوری
پودر کاکائو یک ق مرباخوری
زعفران دمکرده غلیظ یک ق غذاخوری
کنجد سفید برای تزیین
پارت دوم📍
@Fanemehmani
#سالاد_سیب_زمینی
3-4 سیب زمینی
2 عدد پیاز قرمز
4-5 عدد پیازچه
کمی جعفری
3عدد خیار شور
برای سس:
4-5 قاشق غذاخوری ماست
2-3 قاشق غذاخوری سس مایونز
1-2قاشق سس خردل
5-6 قطره آب لیمو
نمک، فلفل
روغن زیتون
💟 @fanemehmani
#کوکوی_پنیری
مواد لازم :
سیب زمینی ۴ عدد متوسط
تخم مرغ یک عدد
ادویه ها نمک و فلفل سیاه و زرد چوبه و پودر سیر
آرد نخودچی ۴ قاشق غذاخوری سرصاف
مواد میانی ؛
گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
پیاز یک عدد درشت
فلفل دلمه ای نصف یک عدد
جعفری ۴ قاشق غذاخوری
ذرت به دلخواه کمی( قابل حذف هست)
نمک و فلفل و زردچوبه و فلفل سیاه
پنیر پیتزا
@Fanemehmani 🌸
#چیکن_استراگانوف
سینه مرغ ۵۰۰گرم
قارچ ۲۰۰گرم
پیاز یه دونه متوسط
نمک و فلفل سیاه ۱ ق چ
شیر ۱لیوان
آرد ۱ق غ
خامه ۱۵۰گرم
کره ۳۰گرم
آبلیمو ۱ق غ
سیب زمینی ۳تا دونه متوسط
📍 #پارت_دوم
💟 @fanemehmani
#شیرینی_کشمشی
کره ۸۰ گرم
پودر قند ۱۱۵ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
وانیل نصف ق چ
آرد ۱۵۰ گرم
کشمش ۷۰ گرم
📍 #پارت_دوم
💟 @fanemehmani