109611
فن مهمانى؛تلفيق هنر ميزبانى و خلاقيت در آشپزى 🍹 تبليغات👇🏻 https://t.me/joinchat/AAAAAD-aGGOIH717EN13uQ
اگر قرار است روزی از زندگی لذت ببریم
امروز همان روز است
امروز
باید همواره شگفت‌انگیزترین روز زندگی ما باشد.
توماس دریر
💟 @Fanemehmani
#نان_شکم_پر
📍مواد لازم:
🥡آرد سفید دو و نیم لیوان
🥄مایه خمیر فوری ۱ ق م
🥄شکر ۱ ق غ
🧂نمک ۱ ق چ
🥄بهبود دهنده ۱ ق چ (خمیر رو خیلی با کیفیت تر میکنه، لوازم قنادیا دارن اما اگه نداشتین هم مشکلی نداره و قابل حذفه)
🍶آب ولرم ۱ لیوان
🥣روغن مایع ۳ ق غ
🔻برای رومال:
🥚یک عدد زرده تخم مرغ + کمی زعفران دم کرده
🥄کمی کنجد به دلخواه
🔻مواد داخلش سلیقه ایه من اینا رو ریختم:
🧅پیاز
🫑فلفل دلمه
🍄قارچ
🍗مرغ پخته و ریش ریش شده
🧂نمک و ادویه
پارت دوم
@Fanemehmani 🌸
#رول_سوخاری
مواد لازم :
نان تست
ژامبون گوشت یا قارچ و مرغ
پنیرورقه ای گودا یا چدار
سس خردل
سس هزارجزیره
پرک سوخاری
تخم مرغ یک عدد
یک لیوان شیر
پاپریکا
ابتدا لبه های نان ببرید ،سه تا نان تست و وردنه کنید و از لبه بهم بچسبونید ، ترکیب سس خردل و هزارجزیره و روی نان بزنید ، دو ورق ژامبون و دو ورق پنیر بذارید
و به کمک کیسه فریزر زیر خمیر رول کنید محکم و در یخچال بذارید یک ساعت.
تخم مرغ و شیر و نمک و پاپریکا و باهم ، هم بزنید و بعد یک بار در تخم مرغ و بعد پودر سوخاری و مجددتخم مرغ و پودر سوخاری بزنید.
و در روغن داغ سرخ کنید
💟 @fanemehmani
#خورش_قلیه_ماهی
سیصد گرم سبزی
و یک ماهی حدودا یک کیلویی
صد و بیست و پنج گرم تمبر هندی
پنج لیوان آب جوش
یک قاشق شنبلیله خشک
یک قاشق آرد
دو عدد پیاز متوسط
یک بوته (حتی دو تا) سیر
یک قاشق چ زردچوبه
و یک عدد فلفل تند یا پودر فلفل قرمز
📍 پارت نهايى
💟 @Fanemehmani
#موس_شكلات
2تخم مرغ رو زرده و سفیده اش از هم جدا کرده و زرده ها رو با ۱/۲ليوان شکر و کمی وانیل خوب زده تا کرم رنگ بشه، بعد ۱ق م کاکائو و نسکافه رو اضافه کنید و باهمزن بزنید سپس ۱/۲ليوان شیر داغ رو که جوش آوردید بهش کم کم اضافه کنید ، بعد سفیده ها رو کف کنید و با ۱۰۰گرم خامه فرم گرفته مخلوط کنید .
۲ ق م پودر ژلاتین رو هم که بن‌ماری کرده بودید به مخلوط زرده + خامه و سفیده مخلوط شده اضافه کنید و همه رو باهم مخلوط کنید بعد بریزید داخل قالب و بزارید یخچال ( ۴ ساعت)
بعد هم نوش جان کنید.
💟 @fanemehmani
💕💕
#كيك_بدون_فر_هندوانه #ويژه_شب_يلدا
اگر دوست داريد يك كيك و خوشمزه و جذاب هندوانه اى درست كنيد مخصوص شب يلدا درست كنيد ولى فر نداريد اين دستور مخصوص شماست😍
كيك هندوانه اى بدون فر توى تابه 🥰
💟 @fanemehmani
#باقلوا_بستنی
رشته کادایف ۲۰۰ گرم
کره ذوب شده نصف رشته
بستنی و مغزیجات دلخواه
شربت
اب و شکر هر کدوم یک لیوان
پودر هل
لیمو ترش
📍پارت آخر
💟 @Fanemehmani
خدایا در هیاهوی دنیا گم شده‌ایم، خودت پناهمان باش…
#خدایاشکرت 🕊🤍
آرامش 🌱
💟 @Fanemehmani
#رول_ژامبون_پنير
من هميشه از نون تست نام آوران استفاده ميكنم براي اين كار بايد حتما تازه تازه باشه كه حالت خميريشو حفظ كنه .
بعدِ دور گيري با وردنه خوب بازش ميكنم به يه لايه نازك خميري تبديل ميشه.
بعد يه لايه ژامبون و يه ورق پنير ورقه اي گودا
بعد باهم رولشون ميكنم وبا خلال چوبي فيكس ميكنم.
بعد داخل آرد سفيد بعد تخم مرغ زده شده بعد پولك سوخاري ،اگر كامل همه جاش پوشيده نشد دوباره بزنيد داخل تخم مرغ و بعد پولك سوخاري، يك ساعت تا دوساعت داخل يخچال بزاريد و بعد داخل روغن داغ داغ سرخ كنيد و نوش جااان كنيد
@Fanemehmani 🌸
#قلقلی_با_سس_گوجه_فرنگی 🧆 😋
🔸300 گرم گوشت چرخ کرده رو با دو عدد پیاز متوسط ریز رنده شده که آبشو گرفتیم ونمک و زردچوبه وفلفل سیاه مخلوط و ورز میدیم وبه اندازه گردو قلقلی هامونو درست می کنیم و سرخ می کنیم یه پیاز کوچیک وزردچوبه وفلفل را داخل ماهیتابه با مقداری روغن ریخته تفت میدیم و یه ق.غ رب گوجه دو عدد گوجه فرنگی رنده شده روبهش اضافه میکنیم ویک لیوان آب و یه ق.غ ابغوره بهش اضافه میکنیم یکی دوتا جوش که خورد نمک اضافه وقلقلی ها رو میزاریم توش با شعله متوسط بدون اینکه سر ماهیتابه را بزاریم اجازه میدهیم جا بیفته و نهایتا گوجه فرنگی رو روش میزاریم و جداگونه بادمجون و سیب زمینی روسرخ کردم ودرکنارش سرو کردم
♦️میتونید قبل از اینکه قلقلی ها را به سس اضافه کنید سستون را میکس کنید که پوره بشه
میتونید مقداری غوره هم بریزید
@Fanemehmani 🌸
#سالاد_لبو
مواد لازم
۴۰۰_۴۵۰ گرم ترشی لبو یا ۲_۳عددچغندر یا چغندر آب پز (در این ویدیو از ترشی لبو استفاده شده)
۱.۵ فنجان ماست (تقریباً ۳۰۰ گرم)
۳ قاشق غذاخوری سس مایونز
۱ حبه سیر
۱ مشت گردو (خرد شده)
۳_۴ شاخه شوید (ریز خرد شده)
۳_۴ قاشق غذاخوری ذرت
@Fanemehmani 🌸
🌸روز میلاد دختر زهراست
🌸هر کجا بنگری شعف برپاست
🌸خانه مصطفی شده گلشن
🌸دیده مرتضی شده روشن
🌸مونس و یار مجتبی آمد
🌸حامی شاه کربلا آمد
💜ولادت حضرت زينب (س) و روز پرستار مباركباد💜
وقتی انسان های کوچک سایه‌شان بزرگ میشود بدان معنا است که خورشید در حال غروب است
لین_یوتنگ
سایه های ما به شدت بزرگ شده
و این نشانه کم نوری است
و این در حالیست که جمع سایه ها ؛ تاریکی بزرگی را باعث شده ولی نور بلاخره راهش را پیدا میکند
خورشید را چیزی یارای نگه داشتن آن از تابش نیست
خداوندا ما را هدایت کن
آمین
💟 @Fanemehmani
🛑🌻کانالی که همه دنبالش بودین😍⛔️
ایستگاه تخصصصی شلوار و لگ و لباس زنانه. باورت میشه این شلوار ۲۹۰ تومن تازه ارسالشم رایگانه
بهترین و شیکترین شلوار و لگ های زنانه👗👗بهترین سود😳خریدازماست ☺️
💎فروش زیباترین های شلوار زنانه با فروش چشمگیر و ارسال روزانه رایگان😍😍😍😍
🇮🇷 بهترین برند ایرانی و هم چنین وارداتی🇮🇷
💎اگه دنبال کار باکیفیت هستید کانال مارو از دست ندید👈👈👈👈👈👈👇👇👇
/channel/nrsizebanoo
#شیرینی_آردی_بدون_فر
آرد سفید ١لیوان(دسته دار فرانسوی)
پودر نارگیل ریز نصف لیوان
پودر قند نصف لیوان
روغن جامد (کره یا روغن صاف قنادی) نصف لیوان
وانیل یا اسانس نارگیل کمی
📍 پارت نهايى
💟 @Fanemehmani
#نان_شکم_پر
📍مواد لازم:
🥡آرد سفید دو و نیم لیوان
🥄مایه خمیر فوری ۱ ق م
🥄شکر ۱ ق غ
🧂نمک ۱ ق چ
🥄بهبود دهنده ۱ ق چ (خمیر رو خیلی با کیفیت تر میکنه، لوازم قنادیا دارن اما اگه نداشتین هم مشکلی نداره و قابل حذفه)
🍶آب ولرم ۱ لیوان
🥣روغن مایع ۳ ق غ
🔻برای رومال:
🥚یک عدد زرده تخم مرغ + کمی زعفران دم کرده
🥄کمی کنجد به دلخواه
🔻مواد داخلش سلیقه ایه من اینا رو ریختم:
🧅پیاز
🫑فلفل دلمه
🍄قارچ
🍗مرغ پخته و ریش ریش شده
🧂نمک و ادویه
پارت سوم
@Fanemehmani 🌸
#نان_شکم_پر
📍مواد لازم:
🥡آرد سفید دو و نیم لیوان
🥄مایه خمیر فوری ۱ ق م
🥄شکر ۱ ق غ
🧂نمک ۱ ق چ
🥄بهبود دهنده ۱ ق چ (خمیر رو خیلی با کیفیت تر میکنه، لوازم قنادیا دارن اما اگه نداشتین هم مشکلی نداره و قابل حذفه)
🍶آب ولرم ۱ لیوان
🥣روغن مایع ۳ ق غ
🔻برای رومال:
🥚یک عدد زرده تخم مرغ + کمی زعفران دم کرده
🥄کمی کنجد به دلخواه
🔻مواد داخلش سلیقه ایه من اینا رو ریختم:
🧅پیاز
🫑فلفل دلمه
🍄قارچ
🍗مرغ پخته و ریش ریش شده
🧂نمک و ادویه
پارت اول
@Fanemehmani 🌸
یا من هو بمن رجاه کریم💚
ای آنکه بر امیدواران مهمان نواز است...
✨ @Fanemehmani
#خورش_قلیه_ماهی
سیصد گرم سبزی
و یک ماهی حدودا یک کیلویی
صد و بیست و پنج گرم تمبر هندی
پنج لیوان آب جوش
یک قاشق شنبلیله خشک
یک قاشق آرد
دو عدد پیاز متوسط
یک بوته (حتی دو تا) سیر
یک قاشق چ زردچوبه
و یک عدد فلفل تند یا پودر فلفل قرمز
📍 ادامه فيلم در پارت بعدى
💟 @Fanemehmani
الهی به تو اعتماد میکنم، زندگی ام را کارم و رابطه هایم را به تو میسپارم
الهی به زندگی من بیا در روح و جسمم مستقر شو
الهی اعتماد به تو بزرگترین سرمایه من است، از تو سپاسگزارم❤️
@Fanemehmani
💕💕
#پف_پفى_هندوانه #ويژه_شب_يلدا
يه دسر خوشمزه و راحت مخصوص شب يلدا كه همه عاشقش ميشن درست كنيد و لذت ببريد🥰
💟 @fanemehmani
#باقلوا_بستنی
رشته کادایف ۲۰۰ گرم
کره ذوب شده نصف رشته
بستنی و مغزیجات دلخواه
شربت
اب و شکر هر کدوم یک لیوان
پودر هل
لیمو ترش
📍پارت اول
💟 @Fanemehmani
#مچبوس_مرغ
اول از همه یک عدد پیاز درشت رو نگینی خورد میکنیم. بعد با روغن تفت میدیم. وقتی طلایی شد ادویه های عربی ک شامل نصف قاشق چایخوری پودر هل، نصف قاشق چایخوری پودر تخم گشنیز، یک قاشق چایخوری زردچوبه و یک قاشق چایخوری کاری، یک قاشق چایخوری فلفل سیاه، سه عدد برگ بو، پنج عدد میخک، یک تکه چوب دارچین، نمک را اضافه کرده و تفت میدیم تا بوش خارج بشه. بعد مرغ را اضافه کرده و تا جایی ک آب روی مرغ رو بگیره آب جوش اضافه میکنیم و میزاریم بپزه، حدودا چهل دقیقه، بعد پختن مرغ را خارج کرده. و برنج خیس شده ای ک شستیم رو اضافه میکنیم. توجه کنید آب باید یک بند انگشت بالای برنج باشد. اگر بیشتر بود ازش جدا کنید، در غیر اینصورت شفته میشود. در این فاصلا یک پیاز رو نگینی کرده و تفت میدیم و بعد بهش نخود لپه پخته شده اضافه میکنیم
💟 @fanemehmani
یه سنگ انداختم تو دریا
جالب بود دریا اصلا به روی خودش نیاورد که سنگی به سمتش پرتاب شده.
یاد خودم افتادم که چه زود با یه حرف یا رفتار کوچیک ناراحت میشم.
از اون روز یادم موند که آدم وقتی بزرگ بشه و عمیق، بزرگترین مشکلات رو هم در خودش غرق میکنه
نه اینکه خودش غرق مشكلات بشه.
خدایا دل های ما رو دریایی کن
و قلب ما رو باز کن
💟 @Fanemehmani
🌱
به کام تو گردد سپهر بلند
دلت شاد باد و تنت بی‌گزند
همه‌ساله بخت تو پیروز باد
شبان سیه بر تو نوروز باد
امروز هم خورشید طلوع کرد.فردا هم طلوع خواهد کرد ،حتی اگر نباشیم !
هیچ‌کس تا ابد اشک نریخته، هیچ‌کس تا ابد سیاه نپوشیده
درست است سخت است ، ولی زندگی جریان دارد و امید زنده است
خدایا! دستمان را بگیر و رها مساز
کمک کن زبانمان به شُکر کردن عادت کند
روزیتون زیاد و دلتون شاد❤️
💟 @Fanemehmani
🛍️🛍️آماده بلک فرایدی هستی🛍️🛍️
👗👗میخوای بهترین و شیکترین لباس های برند روز دنیا رو با کمترین قیمت از ترکیه بخری👗👗
ما پایینترین قیمت لیر رو داریم🇹🇷🇹🇷🇹🇷
باربری‌مون فقط ۱۸۰ تومن هست🚚🚚🚚
دو هفته ای سفارش هاتون رو تحویل میدیم💃🏻💃🏻💃🏻
حتما بیا به کانال ما که بتونی بهترین خرید رو داشته باشی🛍️🛍️🛍️
/channel/onlineshopbanoooo
به پیج اینستاگرام ما هم حتما سر بزن
https://www.instagram.com/reel/CzrK7y6Ia1N/?igshid=MzRlODBiNWFlZA==
🛍️🛍️🛍️🛍️🛍️🛍️🛍️
#کیک_شیر_داغ
آرد ۲ پیمانه سر پر
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۱ پیمانه سر پر
کره ۱۰۰ گرم
شیر ۱ پیمانه
وانیل ۱ چهارم ق چ
بکینگ پودر ۲ ق چ
پودر هل ۱ دوم ق چ
@Fanemehmani 🌸
#کوبیده
مرغ چرخ شده مخلوط ران وسینه ۳۰۰گرم
زعفران یک قاشق غذاخوری
پیازرنده شده یک عدد
سیردوحبه
نمک وادویه به میزان لازم
برنج ۴پیمانه
@Fanemehmani 🌸
همه میگویند که زندگی سر بالایی و سرازیری دارد
اما من میگویم: زندگی هر چه که هست، جریان دارد
میگویم تا خدا هست و خدایی میکند، امید هست
فردا روشن است
خدایا هرکسی برای هدفش زحمت کشیده اورا به هدفش برسان.
همانهایی که در آخر کارچشم امیدشان به توست
اگر در هر کاری به بن بست رسیدید این عبارت تاکیدی را با احساس تکرار کنید:
به یمن هدایت الهی راه درست را در پیش می گیرم جایی که راه نیست
خدا راه می گشاید❤️
💟 @Fanemehmani
#شیرینی_آردی_بدون_فر
آرد سفید ١لیوان(دسته دار فرانسوی)
پودر نارگیل ریز نصف لیوان
پودر قند نصف لیوان
روغن جامد (کره یا روغن صاف قنادی) نصف لیوان
وانیل یا اسانس نارگیل کمی
📍 ادامه فيلم در پارت بعدى
💟 @Fanemehmani