FOODISCOVERY

03 Mar 2025 08:46

Винотеки SimpleWine перезапустили проект «Вино вслепую»

Кависты на Ленинградском пр-те 50 и Большой Полянке 30 обзавелись зашифрованной линейкой розе, белого, красного и игристого вина, а также крепкого спиртного. Все напитки подобраны под разные случаи.

Бутылки в крафтовой упаковке до 8 марта выбирают, опираясь на образы из жизни и искусства, зная лишь цвет вина. Так можно найти подарок для любимой или партнера, неожиданный презент тем, кому срочно пора в отпуск, сопровождение для встречи тех, кто на одной волне.

Бонусом станет возможность попасть на индивидуальные слепые дегустации с экспертом винотеки SimpleWine. Отличный сюрприз для девушки, родителей или близких накануне 8 марта.

@foodiscovery

FOODISCOVERY

02 Mar 2025 10:27

Широким масленичным столом завершаем Масленицу в это прощённое воскресенье, зазываем весну. Обнимемся, поцелуемся, попросим друг у друга прощения за все и искренне простим!

@foodiscovery

FOODISCOVERY

01 Mar 2025 10:40

Это шеф-повар Полина Емельянова. Еще недавно она работала в "Зойке", а сейчас готовится к открытию в мае проекта Blar в Хамовниках.

Пока есть минутка, придумала спецпиццу для Pizza 22 cm - ее будут готовить весь март. Для начинки она взяла простые и очень вкусные проекты: сицилийскую фисташку, перец рамиро, копченый мед, моцареллу и соус арабьята. Аромат дымка, сладость, ореховый прихруст - как на первый пикник в новом году выбрался.

@foodiscovery

FOODISCOVERY

28 Feb 2025 15:26

PRO.Хинкали by Novikov - самая быстро развивающаяся франшиза в России. За две неделе проект грузинской кухни прирос сразу тремя ресторанами. После открытий в Челябинске и на Зубовском бульваре знаменитые хинкали появились в ТЦ «Ботаника» на Вильгельма Пика, 11.

Это 16 по счету ресторан Аркадия Новикова и Family Garden. В сочинский PRO.Хинкали, откуда проект родом, стоят очереди. В Москве в ближайшее время появится еще три ресторана бренда, в том числе в «Аркадии» и «Метрополисе», а за ее пределами - в Уфе, Воронеже и Нижнем Новгороде: хороших хинкали много не бывает.

Если в вашем городе еще нет PRO.Хинкали, звоните: 8(800)3007423

FOODISCOVERY

28 Feb 2025 07:30

​​Провожаем Масленицу широко и весело!

1 марта, суббота
Загородный мясной бранч накануне Великого поста устраивает Eno Bistro с мясником Петей Павловичем. Шесть стейков, ростбиф и честный тартар. A la carte, 14.00-18.00.

Масленичные гуляния на Усачевском рынке с мастер-классами, весельем и блинами.

Копченая щека и брискет с молодой капустой: совместный спешл Blanc с пастрами-баром Smoke Is все выходные пробуем с 14.00.

2 марта, воскресенье
Перед рестораном Dachniki развернутся русские гулянья: заводные песнопения и хороводы, перетягивание каната, DJ, блины, глинтвейн и чай из самовара. 12.00-17.00.

На катке бара Стрелка пройдут масленичные гуляния: бесплатные катания на коньках, стойка с горячими блинами от традиционных до французских креп-сюезетт, самовар, диджеи и настоящий цыганский ансамбль. 14.00-18.00.

В Butler пройдет праздничный масленичный бранч. К блинам добавят итальянские аналоги хвороста фрителле и кьяккере, все сдобрят икрой и прочими деликатесами и не забудут еще десятка два итальянских блюд. С 13.00 до 17.00, от 7600Р.

В «Свободе-2» пройдет масленичное чаепитие с чайной «Нитка»: 4 вида блинов подадут с особыми чайными купажами. С 16.00.

L’Atelier Petrovka все прощеное воскресенье печет блины и подает авторские настойки. В 20.00 выступит фолк-группа «Крапива» – под балалайку девушки исполнят народные песни. А в 21.00 начнется DJ-сет.

@foodiscovery

FOODISCOVERY

27 Feb 2025 15:45

Вчера вечером со мной случилось прекрасное. Я зашел в дверь крохотного ресторанчика на Петровском бульваре и влюбился. И вы тоже влюбитесь в «Рабле» - таких изящных, крохотных и наполненных смыслами мест в Москве по пальцам руки сосчитать.

«Рабле» открыли знатоки вина Влада и Максим Лесниченко, поэтому ресторан винный. Здесь две карты – «детская» и «взрослая». В первой вина попроще, на каждый день, во второй – сложнее, их больше, выбор ограничен лишь воображением, желанием и едой, которую вы собираетесь есть.

За кухню отвечает Дмитрий Кишов, которого мы помним по Tacobar на Пятницкой. Последний год он провел в Испании и это сильно пошло на пользу его взглядам на еду. Его меню придумано в рамках семейного ресторанчика, в котором компактное пространство заставляет готовить просто, а интеллект – элегантно. Яркий пример - слоеное карпаччо из фуа-гра и говядины, которое теснит в номинации несладких мильфеев знаменитый соленый наполеон Владимира Мухина. ⬇️

@foodiscovery #новоеместо

FOODISCOVERY

27 Feb 2025 11:09

#розыгрыш

Ryba Family отмечает свой 10-летний юбилей. За это время команда открыла девять суши-баров в лучших локациях Москвы, от Центрального и Усачевского рынка до фудмолла «Депо».

В честь 10-летия в Ryba Family создали специальный набор «Бестселлер» (8490Р), в который вошли 10 знаковых блюд: роллы филадельфия, калифорния с камчатским крабом, канада и The 21, суши с угрем и лососем, гунканы с крабом и гребешком, а также фирменный хенд-ролл Ryba и хенд-ролл с угрем - всего 42 суши!

Сет можно заказать в суши-барах, на сайте и в приложении Ryba Family, а можно выиграть прямо сейчас. Условия простые:

♦️Проверить подписку на Foodiscovery и Ryba Family
♦️Поделится этим постом с теми, с кем хотите разделить суши-сет
♦️Нажать кнопку ниже и ждать результатов розыгрыша!

FOODISCOVERY

26 Feb 2025 16:00

​​Что будем делать завтра, в четверг, 27 февраля? Планов громадье

12.00-17.00
Hedonist отмечает День хачапури: хачапури с черным трюфелем, по-аджарски фондю с овощами и козьим сыром, када хачапури с копченым угрем, хачапури по-мегрельски с брискетом, хабизгина с зеленой аджикой и каштаном — съедим все, тем более цены специальные.

18.00
Очередной Underground Dinner в Koji посвящен сочетанию французской кухни с азиатскими кулинарными традициями.

19.00
Масленичный ужин в 0.75 please с сетом по блинными традициями России, Франции, Мексики, Индии, Японии. От блинчиков доса с мацони и камчатским крабом до кулебяки с лососем и фенхелем. 14000Р с вином.

Арт-ужин в Ovo с лекцией о шедеврах мирового изобразительного искусства «Из Нью-Йорка в Майами через Европу: Уорхол, Боуи, Коллер».

Шеф-повар ресторана Dacha Gastropub Артур Нам принимает в гостях команду проекта «Лариса Жарит» во главе с Романом Тарасовым (Ростов-на-Дону) с южными специалитетами.

19.40
Иркутский humble. social club + bar гестит в Mitzva.

20.00
За стойку бара Hanky 3/7 встанут известные женщины-рестораторы Гаяне Бреиова, Евгения Качалова и Лариса Мамедова, которые представят свои любимые коктейли.

Негрони много не бывает: Door 2310 на Петровке продолжает серию вечеров «50 оттенков Негрони», посвященных самому известному коктейлю XX века. Бартендер Дима Нестеров представит нам новые оттенки вкуса негрони.

21.00
В баре «Парфюм» пройдет гостевая смена Segreto bar.

@foodiscovery

FOODISCOVERY

26 Feb 2025 08:17

Три новых меню простой еды

Улитки по-бургундски, рамен с угрем и кебаб из креветок – Atlantica Bistro встречает весну новинками. Среди прочего появилось заварное кольцо с тартаром из тунца и шпинатом, дополненное соусом вителло тоннато, крабкейк на поджаренной бриоши с пряной красной капустой и кимчи-соусом и ризотто с креветками, мидиями и соусом биск.

В Myst появились блюда с первыми весенними фруктами и овощами: ранним ревенем, клубникой и сицилийскими апельсинами. Крудо из гребешка с клубникой, стейк из лосося с брюссельской капустой, салат с утиной грудкой и черносмородиновым чатни словно закликают весну.

В «Лолите» рядом с высоткой на Котельнической появилось еще больше хлеба — в бриошь из собственной пекарни упаковывают бургер из рваного брискета, паштет с джемом из чернослива, еще больше мяса — тартар с трюфельной пастой, пирог с индейкой и риет из брискета, и завтраки.

@foodiscovery

FOODISCOVERY

25 Feb 2025 11:11

Три ужина сегодня вечером

Максимально экзотичное меню: крокодилы, питоны, страусы, медузы, лягушачьи лапки; тайские танцовщицы и выступление золотого дракона, диджей с актуальными сетами, подарки всем гостям – Black Thai отмечает 10-летие. Экзотическое меню точно нужно пробовать, оно действует до 1 марта включительно. 19.00, a la carte.

В Savoy дают необычный театральный ужин, посвященный премьере спектакля «Плохие хорошие», поставленного на сцене театра им. Пушкина Евгением Писаревым по пьесе Оскара Уайльда «Веер леди Уиндермир». Особое меню Артема Мухина и знакомство с актерами театра стоят своих 10000Р. 19.00.

Русский печной ресторан «Ухват» отмечает 7-летие большим ужином, который готовят его новый шеф Антон Истратов и гуру итальянской кухни Мирко Дзаго («Аист», Onest, Bro&n). Фуа-гра с ромашкой, крем-брюле из морского ежа, строганов в стиле шабу-щабу, медовик с мороженым из грибов и праздничный торт – вечер обещает быть максимально гастрономичным. 19.00, 15000Р.

@foodiscovery

FOODISCOVERY

24 Feb 2025 15:50

⬆️ Изданная Эрмитажем при поддержке сети магазинов «Магнит», она основана на коллекции меню царских застолий, до этого момента не публиковавшихся. Их бланки часто создавались великими художниками, среди которых Васнецов, Билибин, Бенуа. Их красота и искусное исполнение важны для нас сейчас не меньше, чем содержание, часто загадочное. Что такое горячее сладкое и почему спаржу подавали перед десертом?

В приложении к книге авторы медиаплатформы Gastronom.ru воссоздали по старинным поваренным книгам блюда царской кухни. Оказалось, что большую их часть можно приготовить из продуктов, купленных в ближайшем гастрономе. Русский суп, фаршированная пулярда, гурьевская каша: через еду можно прикоснуться не только к истории русской монархии и Зимнего дворца, но и к самым неожиданным и увлекательным сторонам коллекций Эрмитажа. «Архив придворного гастронома» - отличный повод устроить дома по-настоящему царский пир.

@foodiscovery

FOODISCOVERY

24 Feb 2025 11:10

В «Чайной высоте» к Масленице сделали мороженое «Блин наизнанку» с начинкой из блинов.

Для сверхпломбира пекут специальную партию лавандовых блинов и сушат их до хруста, после чего фламбируют кальвадосом. В этом году к ним добавили еще и небесно-голубой фикоцианин - очищенный пигмент спирулины, суперфуд-антиоксиданта и единственного натурального пищевого красителя цвета неба. Голубую блинную крошку добавляют в сметанно-творожную основу пломбира - привет тебе, Масленица!

@foodiscovery

FOODISCOVERY

23 Feb 2025 09:50

Вы знали, что египетский зал Эрмитажа в Зимнем дворце - это бывшая императорская кухня? Здесь готовили и для монаршей семьи, и для приемов, балов и дипломатических обедов.

@foodiscovery

FOODISCOVERY

22 Feb 2025 10:50

​​#планынавыходные

В баре Busby затеяли фестиваль крылышек, готовят их в 10 вкусах: карри, черный перец, кимчи, терияки, по-сычуаньски, барбекю, сладкий чили, чипотле, буффало и 3 сыра. Заглянем.

Бар JoJo посвящает выходные дню рождения Фернанда Петио – создателю одного из самых популярных коктейлей планеты Bloody Mary. Ребята готовят свою версию на текиле с сангритой.

В субботу питерский Futurist затевает бранч с участием шефа Café Claret Александра Богданова. На нем попробуют разобраться с главными блюдами питерской кухни: легендарные пышки, гатчинская форель и почти Буше - вариацию на тему знаменитого ленинградского пирожного.

В Москве ресторан Blush устраивает ужин с винами крымского хозяйства Essе – шанс разобраться во всех тонкостях их вкусов. 18.00.

В воскресенье идем в Yauza на концерт оркестра Cinematica, который играет музыку из кинофильмов, например, «Звездных войн», «Мстителей», «Матрицы», «Дюны», а заодно попробовать коктейли, которые музыканты придумали вместе с рестораном: «Тарковский», «Адажио», «Где мой херес, Лебовски» и безалкогольный «Андрианов».

Smoke BBQ устраивает 23 февраля мощный мужской бранч с королевским стейком томагавк из коптильни и авторским бутербродом из олюторской сельди на бриоши под пряную настойку и яркие вина. 12.00-17.00.

Padron и Даниловский задают тон воскресенью: утром на рынок – днем в ресторан. К добыче с прилавков всегда добавляют запеченных в дровяной печи молочных поросят.

@foodiscovery

FOODISCOVERY

21 Feb 2025 16:54

Прелестным серебряным фонтаном для вина ростом с 7-летнего ребенка из собрания Эрмитажа провожаю неделю. Выходные, вперед!

@foodiscovery

FOODISCOVERY

02 Mar 2025 15:07

​​Рестораны с продуктовыми лавками. Подборка для тех, кто хочет взять с собой продукты для кулинарных экспериментов дома.

Муся и второе
Кулинария и лавкас большим выбором мясных деликатесов от создателей Big Wine Freaks.

Masa Madre
В пекарне Masa Madre можно купить не только хлеб и выпечку, но и масло, муку и даже закваску для хлеба.

Поле
Своя пекарня и кондитерский цех поставляют в лавку ресторана пирожные, десерты и выпечку, а колбасный цех- вареные и копченые колбасы.

Вселуг Гастродача
Мясные и молочные продукты поставляют в лавку ресторана с собственной фермы в Тверской области.

Воронеж
На первом этаже ресторана расположена закусочная и современная мясная лавка.

Вадваре
В ресторане Вадваре можно купить некоторые ингредиенты, которые используют для приготовления блюд на кухне.

Прошуттерия
Все меню бистро построено вокруг настоящих итальянских специалитетов, которые можно не только попробовать на месте, но и взять с собой.

Don Guilio Salumeria
Лавка итальянских продуктов от салями и пасты до сыра и гриссини при маленьком кафе.

@foodiscovery

FOODISCOVERY

01 Mar 2025 14:10

Разучиваем гастрономический язык цветов.

Бегония — нежный розовый цветок придаст кислинку, балансируя сладость.
Бархатцы — махровые оранжевые цветы усилят цитрусовые ноты.
Кислица — изящное растение добавит яркую кислинку.
Алиссум — россыпь крошечных белых цветов подчеркнет медовые и карамельные оттенки.
Календула — полезный оранжевый цветок подчеркнет ореховые ноты.
Фуксия — роскошный яркий бутон дополнит ягоды.

А на фото - торт из Senti Menti с цветами из мастики, напоминающими цветы гортензии. Не одним вареньем из роз и фаршированными цветами цукини живы будем.

@foodiscovery

FOODISCOVERY

01 Mar 2025 08:10

С первым днем весны!

FOODISCOVERY

28 Feb 2025 11:55

В разговоре с бренд-шефом Smoke BBQ Алексеем Каневским узнал, что у DreamTeam есть желтая и красная карточка для гостей.

Первая - предупреждение буянам и невежливым посетителям. Рецедивистам выдается красная карточка. Гостя вносят в черный список и отказывают в обслуживании. Получить красную карточку после жёлтой можно в любом ресторане компании в любом городе ее присутствия - нарушителей порядка учитывают в общем реестре.

Может, поэтому в Smoke BBQ, Траппист, Self Edge и других местах DreamTeam публика как на подбор?

@foodiscovery

FOODISCOVERY

27 Feb 2025 15:45

⬆️ Непременно берите в «Рабле» кантабрийских анчоусов на тартине, паштет из сморчков и белых грибов, кукурузки элоте с айоли и пекорино, раблезианские потрошки кролика – все это и прочее прекрасно само по себе и в паре с вином, которое здесь наливают по бокалам практически из любой бутылки. Кстати, «Рабле» уже успел обзавестись собственным именным вином. Под этикеткой Rabelais выпущены шардоне, пино гри и каберне фран, о котором Рабле не раз писал.

По понедельникам в «Рабле» устраивают лекции-дегустации и ничего более умного и тонкого, чем рассказы Влады о вине вы вряд ли услышите. А еще планируют устраивать чтения «Гаргантюа и Пантагрюэля» - так самое смешное и раблезианское из 16 века передаст привет сегодняшней Москве.

@foodiscovery #новоеместо

FOODISCOVERY

27 Feb 2025 13:37

Шефы альянса отелей Rodina создали особое меню-путешествие по вкусам России в попытке ответить на вопрос "Может ли гастрономия стать главным драйвером путешествия?".

Морской гребешок с мандаринами, краб с манговой горчицей, тартар из говядины на картофельном гратене, рапан с сулугуни и фенхелем, палтус, утка и фисташковый бисквит - 7 блюд из спешл-меню можно будет попробовать в Москве, Сочи и Владивостоке.

Стартовой точкой «Гастрономической Одиссеи», как назвали проект, стал ресторан Yura в отеле StandArt. Здесь блюда из «Одиссеи» готовят до 14 марта.

@foodiscovery

FOODISCOVERY

27 Feb 2025 10:38

Завтра на Покровке закрывается бар Suzuran, который в этом году отметил 10-летие.

Закрывается не насовсем, а для того, чтобы "почистить перья" и сделать полный ребрендинг. Совсем скоро нас всех ждет новая глава бара под названием Suzuran 2.0.

А пока собираемся на прощальную вечеринку в Suzuran 28 февраля в 20.00.

@foodiscovery

FOODISCOVERY

26 Feb 2025 11:17

Зазываем весну с Эклерной Клер и Тетёрками

Команда Эклерной Клер запустила коллекцию весенних десертов с ощущением легкости и нежности: торт шу с малиной и лаймом, кекс с шоколадным цветком, миндальные цветы, печенье с хрустом и вытекающим шоколадом, эклеры и конечно, букет из сезонных цветов.

А кондитерская северных пирогов «Тетёрки» выпустила весенний подарочный туес «Пташка». Чтобы весну закликать и радовать, в туесе собраны венок из березовых веток, ржаное обрядовое печенье, стайка весенних пташек из мягкого пряничного теста, певчая птица-свистулька и прочие весенние радости. Выпущен туес ограниченным тиражом.

@foodiscovery

FOODISCOVERY

25 Feb 2025 15:30

​​Эти рестораны не дают повода разрываться между пиццей, суши и борщом, их меню посвящено одному продукту или даже блюду.

Суп
Для любителей первых блюд здесь найдется более 40 видов супов на любой вкус - мясные, рыбные, овощные и даже десертные.

Stim
В меню более 10 видов сырников и названы они в честь героев из наших любимых сериалов.

Салатница
Вдохновившись форматом американских wellness-ресторанов, салаты и боулы здесь собирают на основе полезных круп и овощей.

Wine And Crab
В меню ресторана представлены блюда из разных видов крабов, начиная от крабовых конфет и крабового бургера до большой сковороды со снежным крабом на компанию.

Eggselent
Яйца здесь подаются во всех вариациях, от простых омлетов до завтраков-конструкторов.

Shawarma Grill’n’Chill
Израильская шаурма с хумусом, итальянская с моцареллой и песто, грузинская с сулугуни и ткемали или шаурма на тарелке с фалафелем – в кафе на Центральном рынке на Рождественском бульваре готовят только шаурму.

Duck It
Duck’н’роллы, булочки бао, супы, салаты и остальные блюда из той самой утки по-пекински. Сама она, конечно, - звезда меню.

@foodiscovery

FOODISCOVERY

25 Feb 2025 09:02

Рестораны к Масленице готовят блины с необычными начинками, но нам хочется самых простых, а икру, сметану или сгущенку добавим по желанию. Рассказываю, где есть классику демократично и с шиком.

Regent – сами блины 0Р (!), платим только за добавки
Ribambelle – сеты по 20 и 30 тонких блинов с разными добавками
«Матрешка» - 420Р/3 шт.
Pinch – 280Р/3 шт.
Айна – 2900Р за блинный сет с десятком добавок
Воронеж – 220Р/3 шт.
Бочка – 130Р/шт.
Atlantica Bistro – 100Р/шт.
Cape – 200Р/3 шт.
Ухват – классические, солодовые, шпинатные блины, от 300Р
Ruski – 370Р/2 шт. или «Самовар-сет»: по паре гречневых и пшеничных блинов, трио кефирных оладий, разнообразное варенье, сгущенка, мед и чай из самовара – 2530Р.

В питерском Bellevue на крыше отеля Мойка22 подают этажерку с блинами и оладьями, икрой, лососем, крабом, сметаной, творогом и медом, 3800Р.

В сочинском «Баран-Рапан» пекут блины разных видов: гречневые – 200Р/3 шт., сметанные – 200Р/3 шт., классические, с маком – 390Р/3 шт., шпинатные – 490Р/3 шт.

@foodiscovery

FOODISCOVERY

24 Feb 2025 15:48

Как рассаживали гостей на коронационных обедах российских императоров, что такое «русская сервировка», почему появилась традиция расписываться на меню и что такое «замшевая» водка – об этом и многом другом, связанном с царской кухней, рассказывает только что вышедшая книга «Архив придворного гастронома. Меню трапез российского императорского двора из коллекции Государственного Эрмитажа с очерками и рецептами». ⬇️

@foodiscovery

FOODISCOVERY

24 Feb 2025 08:20

Сорока на хвосте принесла

Полина Емельянова (эк-шеф «Зойки») готовится стать шефом нового мультикультурного пространства Blar в «Садовых кварталах», которое включит в себя не только ресторан, но еще и арт-галерею с библиотекой. Открытие анонсируют в мае.

Ресторан 0.75 please Moscow задумался над реконцептом. Предполагается, что вскоре он будет работать по модели «дневной сервис – вечерний сервис» и закрываться на перерыв. Кроме того, с сибирской кухни фокус может сместиться на исследование регионов России.

Александр Раппопорт готовится к открытию русского ресторана «Машенька» в ЖК «Зарядье». Пожелавшие остаться анонимными источники сообщают, что в шефском колпаке мы можем увидеть Игоря Гришечкина. Если так, возвращение известного экспериментами с русскими вкусами шефа будет не только громким, но и вполне уместным.

@foodiscovery

FOODISCOVERY

22 Feb 2025 15:30

В кондитерской Ribambelle обнаружена коллекция сладостей к 23 февраля.

Она включает в себя ванильные зефирки-«пельмени», порционный торт в стаканчике с ироничным названием «Носки...», кейк-попсы в виде миньонов-защитников и кучу других сладостей. Кажется, в Ribambelle знают, чего на самом деле хотят мужчины.

@foodiscovery

FOODISCOVERY

22 Feb 2025 07:10

Конгресс рестораторов ТОП-100 «Ход короля»

Тренды года и лучшие стратегии помогут прокачать твой ресторан всего за два дня!

🗓 25–26 февраля
📍 Центр событий РБК (Москва, Космодамианская набережная, 52, стр 7)

Программа Конгресса:

✅ 25 февраля — стратегическая сессия с участием ведущих рестораторов и топ-менеджеров, премия «Признание» за лучшие бизнес-решения 2024 года и пространство «Площадь контрактов» для новых бизнес-знакомств.

✅ 26 февраля — форум «Технологии будущего: от автоматизации до ИИ» от r_keeper. Представители Welcome Group, PUB Life Group, «Кофемании» и другие лидеры рынка поделятся практическими кейсами внедрения ИТ-инструментов для собственной доставки, управления временем отдачи блюд и автоматизации сервисных служб.

r_keeper — генеральный партнер мероприятия — дарит скидку 30% на билеты на сайте Конгресса по промокоду rkeeper_2025

Реклама. Erid: 2VtzqxkkEmt. ООО "Компания Юсиэс", ИНН 7701723040

FOODISCOVERY

21 Feb 2025 14:42

Погрузиться в эстетику виноделия, познакомиться с редким винтажным вином и попробовать топовые российские вина по версии гида РБК и известного винного эксперта Артура Саркисяна можно 22 и 23 февраля в Москве на фесте «Время вина: Weekend».

Более 100 виноделов со всей России представят 1000 вин, которые получили 87 и более баллов в «Гиде по российским винам» от РБК и А.Саркисяна. Некоторые их этих вин не доступны к продаже или находятся в частных коллекциях, поэтому рекомендуем построить планы на ближайшие в пользу этого события.

Еще из интересного - мастера российского виноделия Валерий Тройчук, Михаил Николаев, Алексей Толстой, Константин Дзитоев, Игорь Сердюк проведут мастер-классы, где представят редкие экземпляры своих виноделен и расскажут о секретах создания лучших вин. Программа мастер-классов уже опубликована, все детали на сайте: https://winetime.rbc.ru/weekend/