Последний честный блог про рестораны и путешествия. 8 лет пишу про Москву и мир для самых искушенных. Только личный опыт, мнением не торгую. Но торгую интеграциями @kudaeda_ads Закрытый клуб читателей @kudaclub_bot # страницы https://clck.ru/3FHcQh
Если я какой фестиваль и поддерживаю, то разве что фестиваль “Рислинг со всего света”.
Придумали его ребята из Single, того самого винного бистро с Эноматиком (чудо-машиной, позволяющая пробовать вина по бокалам и платить только за фактический объем).
Вы пробуете 10 небанальных позиций вот прям со всего света, от доступного местного Red Sun до космического французского Grand Cru рислинга Frankenstein.
Пробуете, естественно, по бокалам, пробегаясь по всему спектру от 200 до 2500 рублей за бокал, чтобы осознать границы вашего “сомельерства”.
В общем, приходите, дегустируйте, бурно обсуждайте продегустированное.
#партнерскийпост
Я тут искал модный Рябчик, а наткнулся на уютный Полдень. Тихий и спокойный двор как не в столице так и шепчет – открой свой ноут и созидай. Припаркованные веспы дают еще +100 баллов к атмосферности.
В меню all-day завтраки и перекусы, есть кофе и даже вино для тех, кто креативит только под градусом. От еды и напитков голова кругом не шла. Но надо ли оно, если вокруг так спокойно, что работа сама работается? Интересных позиций в меню много, глядишь в следующий визит что-то и распробую.
Ну а если соберём реакций штук 300, расскажу вам про мое самое любимое место в Мск для работы. Deal? #обзор@kudaeda
Следуя трендам этого года, отправился на Камчатку - часть России, где реально можно встретить на улице медведя.
Проснувшиеся вулканы, бушующий океан, горные массивы, пляж с вулканическим песком и дикие звери за поворотом.
Описать словами красоту и мощь всего этого невозможно, так что давайте просто покажу:
📍 Вулкан Горелый
📍 Малая Долина гейзеров
📍 Лавовые поля у подножия Мутновского
#камчатка@kudaeda
“Если есть деньги на хороший ресторан, то и на чаевые есть” — этот принцип я выбрал для себя много лет назад и придерживаюсь его.
Делал я это именно для себя. Но, оказывается, такое поведение теперь поощряется. Нетмонет, самый удобный сервис чаевых, теперь записывает таких хороших гостей в рейтинг “Легенд”.
Все просто и бесшовно, как и всегда у Нетмонет. Оставляете чай в одном из подключенных к сервису ресторанов, как я в Copen57 (ждите обзор), регистрируетесь и вступаете в великую битву щедрости. Топ-10 становятся теми самыми Легендами. Пока что рейтинги доступны только москвичам, но скоро подключатся и другие регионы. Одобряю!
Случайно нарушил свое же правило не ходить по новинкам - заглянул в Centrale Bistro Викентьева (экс-Белуга) через неделю после открытия.
В результате вместо бомбического мишлена для простых смертных получил ужин в режиме тех открытия. Официанты чуть ли не отнимали очевидно недоеденные блюда, ожидание по кухне 20-40 минут без уже привычных плюшек за задержку, а закуски дорабатываются в онлайн режиме, поэтому не сильно впечатлили.
Если бы не палтус и ризотто с осьминогом на горячее, которых подают не иначе как в Раю, я бы сильно задумался над повторным визитом. А ведь зря же!
Так что не слушайте блогеров про новое открытие года, даже меня. Лучше мониторьте отзывы на места, которые уже успели подышать. Если, конечно, не хотите быть в рядах подопытных клиентов, на которых обкатывают сервис. #обзор@kudaeda
Хотите покататься на машине времени? Легко: сходите в Менделеев 2.0. Я лично первые 20 минут в баре пробыл в состоянии «а какой сейчас год». То же подземелье, та же бесконечная барная стойка с офигенскими коктейлями и общительными барменами.
Атмосфера, правда, теперь более fancy. Дресс-код коктейльный для девушек и возрастной для мужчин. Пускают только тех, кто не прошел тест «до 30» в клуб Тимати, из которого будто притащили дорогущие кальяны. Зачем они в как бы джентельменском Менделееве, я так и не понял.
Лапшичка для для afterparty читмилов тоже стала солидней. Теперь это Oshi Izakaya, которая больше подходит для pre-party. Аутентичный интерьер, свежайшая рыба, интересная подача - все топ, но в отрыве от Менделя я бы все же предпочел ужин в том же Jun. А вот для ночного дожора в Менделееве закуски из Oshi идеальны, спору нет.
Ощущение, что Менделеев возмужал вместе со своей публикой и бизнесмен в ролексах за соседней стойкой - тот самый студент МГИМО из 2012. Только ролексы теперь свои, а не папой подаренные. И да, столик за 50к это сильно, но ностальгия дело дорогое — те же 50к нынче стоит слетать на концерты героев молодости типа Би-2. #обзор@kudaeda
Друзья, я рад, что вы делитесь постами, но что же с лайками? Их не может быть в 5 раз меньше репостов.
Gentle reminder: количество реакций это голосование, какой контент вам интересен и полезен, и его будет больше. К тому же, как говорят коучи из рилсов, "это для энергообмена”
Китай вводит безвизовый режим с Россией на год с 15 сентября. А это значит – добро пожаловать в страну с лучшими ценами на мировые 5* отели! Открываются жемчужины, куда раньше нужна была виза – например, Гуйжоу с потрясающим отелем Jianglu Yalogu прямо в пещере. #трэвел@kudaeda
Читать полностью…При выборе ресторана для особого случая права на ошибку нет. Поэтому не выбирайте, идите в Luigi’s Garden.
Место с уникальной для дорогих московских заведений атмосферой. Здесь спокойно, интеллигентные соседи не устраивают дефиле понтов, а персонал чуть ли не носит вас на руках. Вот за это я готов платить.
Итальянскую классику подают с изысканным и дорогим вкусом. Еле оторвался от гриссини, на закуску попробовал цветы (цукини) и баклажан в «золе» из чёрных сухарей, а на горячее - al dente спагетти с форелью. В качестве усилителя вкуса - итальянский акцент шефа, который лично выносит блюда гостям.
Веранда и правда получилась уютным садом. Если планируете признаваться в любви или поздравлять маму - этот идеальный спот просуществует до октября, потом проект обновят. Хотя если не планируете, тоже идите. В гостях у Луиджи и обычный ужин ощущается как праздник. #обзор@kudaeda
Безлимитная лента с морепродуктами или макароны без морепродуктов из Юдашкина Сада? Что же выбрать?
Люди искушенные, очевидно, выберут «Китайский Самоваре» на м. Университет. Подают там хотпот - гедонизм по-китайски, это когда варишь в бульоне множество ингредиентов от мяса до морепродуктов и мешаешь соусы к ним.
Стоит, внимание, 1700 рублей за безлимит без напитков на 1,5 часа. Спасибо читателю Ивану за наводку!
Из Москвы в Сеул всего за 40к туда-обратно в сентябре и октябре!
И снова балуют China Eastern, у которых уже были вау-цены на Новую Зеландию.
Сеул стал любимым городом зумеров и миллениалов четвертый год подряд по результатам опроса Trazees Awards. Что это за премия я понятия не имею, но с такими ценами можно и слетать проверить. #трэвел@kudaeda
Молния — открываю вам доступ к моему отельному консьержу “для своих”. При брони через него лучшие гостиницы мира дарят вам целую кучу привилегий.
Члены Кудаеда Клуба бронируют этим способом уже год как, получая апгрейд, бесплатный завтрак и кредит до 100$ в 4-5* отелях от Бангкока до Нью-Йорка. Теперь консьерж открыт и для вас!
Работает просто:
1. Шлите запрос с датами, городом и бюджетом консьержу @kudadeals
2. Живой человек, не ИИ, подберет лучшие отели и самые выгодные привилегии
3. Привяжите карту в сервисе бронирования — переводить деньги консьержу не нужно
4. По приезду получаете весь этот набор привилегий и удивляетесь, почему не делали так раньше
Только что сходил на обзор в заведение наших рестораторов в одной нетривиальной и дорогой стране. Спойлер: гастрономический и эстетический экстаз! Угадаете по меню, что за локация и заведение?
Читать полностью…Сегодня в рубрике “гении маркетинга” коллаборация ВК Видео и яблочного меню в Горыныче.
Коллега интересуется, где же связь между ВК Видео и яблоками. Моя догадка — и то, и другое с гнильцой.
И да, дальше только коллаб ресторанов с ментсенджером Макс. Наверное, это когда официанты стоят около столиков и прослушивают ваши диалоги.
Внимание всем любителям прямых рейсов из Мск! Аэрофлот проводит распродажу 30% сегодня и завтра на рейсы с 20 августа по 20 сентября 2025 года.
Хайлайты:
– Москва-Бангкок от 31К в одну сторону
– Москва-Хошимин от 31К в одну сторону (по Вьетнаму вышел подробнейший гид в Клубе)
– Москва-Бали от 53К в одну сторону
Есть очень комфортное время в выходные - просто подарок! #трэвел@kudaeda
Бюджетные билеты на Мальдивы под Новый Год? А я вам нашел! За 44к туда-обратно и 52к с багажом. По иронии столько же обычно стоит 40-минутный перелет на гидроплане в отель.
И да, больше ничего бюджетного кроме этих билетов на Мальдивах как будто бы нет. Хотя Консьерж уже успел найти читателям отели мечты как за 5к$, так и за 50к$ за отпуск. Значит, и вам что-то найдет. #трэвел@kudaeda
Вы меня удивили — оказывается, люксовые спа Шанхая и бизнес-класс в Сидней вам нужнее, чем красоты Камчатки. Это если по репостам судить.
Если вы думаете, что Камчатка дороже Австралии, то нет. Самое дорогое, что вы там найдете - это вертолеты. Как выяснилось, без них можно вполне обойтись, так как доступных по суше и воде вау-локаций достаточно для дофаминовой комы. Так что, товарищи, оправданий не ехать нет. И не ставить лайки тоже нет.
Ну а если вы ждали от меня гастро-рекомендаций, то вот они: баночка икры, краб-стригун (вкуснее и дешевле камчатского, 100%), и бокал кремана. Рестораны тоже стараются, но до столичных им тянуться далеко. Да и надо ли, когда есть такой Michelin на пленэре у подножия вулкана? #камчатка@kudaeda
Есть только миг между прошлым и будущим у древнейшей профессии…
Читать полностью…Кудаеда Клуб отметил двухлетие. Магия в том, что я его вот так активно продвигаю ну раз в год, а он все растет!
Я там делюсь моими хаками для крутых путешествий за разумные деньги. И всяким личным тоже делюсь — оно почему-то мемберам нравится. А мемберы там вы офигеете кто!
Похвастаюсь 5 любимыми постами за все время:
- Как сэкономить до 30% на перелетах за 2 клика
- Как жить в сети Hyatt по миру на 25% выгоднее
- Клубный Гид по лучшим местам Вьетнама
- Мой видеоблог “для своих” про кругосветку на самолетах
- Как закончить арабо-израильский конфликт (много на себя беру? да!)
Ссылки заработают после вступления, но, внимание! Первые 3 поста вы получите просто так, постучавшись в Клубного Бота. И да, уж в этот Клуб после 30 можно, так что не стесняемся, проходим.
Сходил на пробежку бегового клуба Peak Store и поразился: вот где концентрация прогрессивных людей в недоступных брендах типа Alo Yoga зашкаливает.
По иронии, формально “модные и молодежные” места типа Автомойки захвачены молодящимися бумерами с Патриков, которые узнали о них из бумерских тг-каналов с годовой задержкой. И которые “встретили там за вечер половину Москвы”.
А модные и молодые от них натурально сбегают.
Кофемашину за 1 млн от BORK и Кофемании заказывали? А она есть, да еще и с сурками! К ней за 100 тыс можно купить кофейную пару.
Вот так моя бесконечная любовь к суркам из Кофемании разбивается о потуги BORK объявить себя люксовым брендом.
Или все-таки чашечки берем?
Тимати и Пинский открыли некий ночной клуб для девушек до 25 лет и мужчин, делающих вид, что им до 30. Тимати как будто предоставляет социуму выбор, за что именно его не уважать
Читать полностью…Угадайте самый частый запрос Консьержу? Правильно – Токио.
Ловите топ-3 любимых отеля Консьержа Кудаеда на любой бюджет.
$$$ Janu Tokyo - вот это тяжелый люкс за $1к / ночь, новая сетка от Aman для молодых. Французская неоклассика, японские мотивы, абсолютный экстаз для эстетов.
$$ Toranomon Hills, The Unbound Collection By Hyatt – достойный отель за 500 долларов / ночь с потрясным видом на Tokyo Tower – чувствуешь себя в “Трудностях перевода”.
$ lyf Shibuya Tokyo – проверенный вариант в Шибуе, можно уложиться в 175 долларов за ночь - для Токио это дешево! Комнаты, конечно, xs, но отель компактный и стильный.
Десятки(!) читателей выбрали эти и другие отели с консьерж-привилегиями в разных бюджетах и городах. Спасибо вам за доверие!
#трэвел@kudaeda
Раз уж заговорили о хот поте, мой самый любимый в мире - Haidilao.
В Азии безумие доходит до бесплатного маникюра и мороженого во время ожидания стола, а на прощание еще пакетик снеков дадут. Даже из подачи лапши делают шоу. Лайфхак - по всему миру работают секретные коды, чтобы получать подарки в ресторане.
На расстоянии одного полета заведения есть в Шанхае и Дубае. А как найти лучший отель там, вы уже знаете. #трэвел@kudaeda
Зачем вообще писать живому консьержу, если отель можно бронировать онлайн за два клика и за рубли?
Как минимум потому что так выгоднее. Например, решили вы себя побаловать тремя ночами в моем любимом Park Hyatt в Бангкоке на новогодних. Номер Deluxe King, c завтраком, гибкий тариф. Где будем бронировать?
1. За рубли с псевдо-кешбеком — 2117$ (или 177к руб)
2. За валюту на сайте Hyatt — 1793$
3. Через консьержа — 1329$ + 100$ в подарок на траты в отеле.
Секрет в том, что консьерж бронирует базовый номер без завтрака. А остальное дарит отель: завтраки, апгрейд в делюкс номер, 100$ кредит на рестораны и спа, welcome gift, поздний чек-аут. Потому что самые ценные гости, как правило, приходят от консьержей — и отели ценят их вдвойне.
Так что бронь через консьержа Кудаеда может при случае быть на 30-40% выгоднее брони в рублевых сервисах, активно продвигаемых в других ТГ-каналах. Пользуйтесь на здоровье!
Вернемся с вами в Поле, где к тарталеткам с живыми полевыми цветами подают гастроэкстаз. И все из казалось бы простых сочетаний: страчателла/черешня, паштет/одуванчик. Чувствуется рука мастера – меню здесь ставил Влад Корпусов (ex-Мюсли/Stories). А знаете, что самое классное? Эту высокую на вкус кухню подают по средним для Хамовников ценам, потому что никаких звезд как условному White Rabbit не выдавали.
Бонусом идет эталонный сервис. Официанты профессионально ведут по меню, не переигрывают и оказываются рядом в нужный момент. Некоторым резидентам Никитской можно мастер-классы проводить, «как надо».
Интерьер торжественно-приятный и элементами напомнил почивший Stories. Главное, чтобы его не напомнила судьба ресторана - количество посетителей в субботний вечер было для меня единственным разочарованием. Еще и новость о том, что Корпусов покидает ресторан. Бегите, пока еще можно оценить качество, по-настоящему достойное рубля. А не пустых лайков. #обзор@kudaeda
Многие правда угадали – это Big Wine Freaks в Сингапуре! Удивительный кейс международной экспансии – один из самых дорогих городов мира, где вдобавок нет большого русскогоязычного комьюнити. Но я зашел в 7 вечера в понедельник, а столики уже заняты crazy rich Asians. Как наши смогли?
Во-первых, место сделано как всегда со вкусом и любовью. Работа с освещением и утонченный сервиз выше всяких похвал. По сравнению с другими винными барами Сингапура это жемчужина.
Во-вторых, мощный креатив Марата и команды. Сингапурцев и взыскательных экспатов большим выбором вина не удивишь. Но можно нашими шикарными пирожками с красной икрой и подходящими к вину азиатскими специалитетами типа жареных устриц. А еще винной картой с остроумными пометками.
Сервис приятнейший, вайб такой, что хочется пуститься в раж и прогулять пару сотен долларов. Мало какой российский ресторан смог бы выжить в такой локации без поддержки Телеграм-сеток и толпы бартерных едоков. Так что я восхищен!
А вот по-настоящему классный маркетинг это проект “Смелость Мечтать”, который сделали 12 STOREEZ и “Обнаженные сердца”.
19-летний Сергей Кузьмин из Твери парень с аутизмом, мечтающий о мировой модельной карьере и о самостоятельной жизни. И бренд воплотил мечту Сергея — привез его и маму, ведущую блог о детях с аутизмом, в Париж.
Там случились знакомство и съемка с Натальей Водяновой для специальной коллекции бренда. А после съемки бренд подарил Сергею и маме еще три дня в Париже. Красивая, благородная история, прекрасные герои, да и вещи на них смотрятся великолепно.
И, уж простите за шутку посреди трогательного поста, но такой ответ на вопрос “а почему у вас свитер стоит 50к?” меня наконец-то устраивает. Аплодирую команде — именно так можно без интеграций и бартеров получать позитивные упоминания даже от убежденных скептиков вроде меня.
У москвичей беда главная: переоценивать новые места и недооценивать старые. Вот вам наглядный пример. В пятницу вечером заглянул в Brodo. Без брони, в самый разгар ужина место нашли сразу. Пока на вход к соседям очередь из тех, кто потом будет ужинать 2 часа с таймером.
Атмосфера в Brodo – идеальная для отдыха гедонистов. Полумрак, ар-деко, коктейльная карта в виде глянцевого журнала, никакого выпендрежа за соседними столиками. Официанты искренне делают все, чтобы гостям было хорошо. Ваше дело - получать удовольствие.
Коктейлям уже аплодировал. Про еду скажу в лоб: мне было очень вкусно. Пробовал салат с креветками, вителло тоннато, сет брускет, шотландский пирог и миндальный тарт. Что из этого рекомендовать вам в первую очередь я не знаю, ибо все абсолютно оказалось шаттлом в космос. Причем вполне доступным - счет в 6,5 тыс руб. я последний раз встречал на трезвом завтраке в Lucky.
Так что в следующий раз, проходя мимо Brodo к Никитской или Патрикам, подумайте хорошенько, надо ли продолжать путь туда, где платят за воздух. Я бы на вашем месте предпочел что-то повкуснее и остался в Brodo. #обзор@kudaeda
Хотел позвонить админам телеграм-каналов, рекламировавших Макс, узнать, как дела вообще, но что-то звонок не проходит...
Читать полностью…