Кудаеда

19 Aug 2025 12:38

Только что сходил на обзор в заведение наших рестораторов в одной нетривиальной и дорогой стране. Спойлер: гастрономический и эстетический экстаз! Угадаете по меню, что за локация и заведение?

Кудаеда

18 Aug 2025 21:13

Сегодня в рубрике “гении маркетинга” коллаборация ВК Видео и яблочного меню в Горыныче.

Коллега интересуется, где же связь между ВК Видео и яблоками. Моя догадка — и то, и другое с гнильцой.

И да, дальше только коллаб ресторанов с ментсенджером Макс. Наверное, это когда официанты стоят около столиков и прослушивают ваши диалоги.

Кудаеда

14 Aug 2025 17:01

Внимание всем любителям прямых рейсов из Мск! Аэрофлот проводит распродажу 30% сегодня и завтра на рейсы с 20 августа по 20 сентября 2025 года.

Хайлайты:
– Москва-Бангкок от 31К в одну сторону
– Москва-Хошимин от 31К в одну сторону (по Вьетнаму вышел подробнейший гид в Клубе)
– Москва-Бали от 53К в одну сторону

Есть очень комфортное время в выходные - просто подарок! #трэвел@kudaeda

Кудаеда

13 Aug 2025 15:14

Каким должен быть ресторан с морепродуктами? Это, прежде всего, бренд, которому можно доверять, и трафик с потоком заказов. Модных сифудов в Москве появляется много, а качественных - не особо. Решил по старой памяти заглягнуть в Erwin РекаМореОкеан, чтобы проверить, актуален ли он до сих пор.

Сначала может показаться, что нет. Сразу бросается в глаза атмосфера турецкого люксового all inclusive и золото-мраморной роскоши - это вам не бежевые рестораны на Никитской! Дополняют картину живое исполнение «Виагры» и монументальные люстры. А на веранде вид на набережную, Правительство и Феррари вокруг.

Однако, иронию в сторону, сифуд просто прекрасный. Берите опаленное сашими из лосося и роллы с щедрой порцией рыбы. Улов свежайший, не придраться. Пельмени с нельмой - вообще маст, нежнейшие. На десерт по-новиковски хороша земляника с ванильной панна-коттой. Официантки, напоминающие стюардесс, обслуживали прямо как в бизнесе Эмирейтс.

Если отбросить интерьер и “кутузовскую” публику, кухня и соотношение цена-качество образцовые. Я скорее вернусь в такое заведение, чем в инстаграмное бистро резать пашот в слоумо. Так ли важен модный антураж, если идете за качественным уловом? #обзор@kudaeda

Кудаеда

09 Aug 2025 12:27

Не могу уже молчать – почему черная икра теперь везде? #накипело

Напоминаю: она вкушается с хлебом, с пастой или просто с водкой. Хватит превращать деликатес в атрибут люкса для бедных богатых, как когда-то стало с трюфелем.

Кудаеда

04 Aug 2025 15:23

5000 рублей за порцию говядины с рисом - это что за цены нечеловеческие? Ах да, это же новое меню Butler для собак.

Кудаеда

02 Aug 2025 17:00

Тяжелый люкс по-ирландски это отель-замок с отдельным “меню развлечений”.

В их число входит, например, персональный LEGO-батлер для детей или утренний выгул отельных грейхаундов. Гулять с собаками надо было вместо утреннего сна, но таковы мои приоритеты.

Все это Ashford Castle, где останавливались Рейган, Кеннеди и прочие — а теперь толпами приезжают американские пенсионеры примерно того же года рождения. Открыточная крепость на огромной территории, лошади, велосипеды, каяки, соколиная охота, гольф, рыбалка. Все это входит в стоимость, и да, это дорого, но не сильно дороже комнатушки в Стела Ди Моска.

И пока женщины наслаждаются интерьерами и пейзажами, мужчины носятся по территории, разбудив в себе то ли внутреннего ребенка, то ли внутреннего пенсионера. Ну чем не рай?

#ireland@kudaeda

Кудаеда

31 Jul 2025 11:50

Первый вечер в Дублине был потрачен на pub crawl. И не зря! Ни о чем не жалею и вам советую.

Правила таковы: начните с туристического, но легендарного Temple Bar. Ваша единственная миссия там — протолкнуться за первой в жизни пинтой настоящего Guinness и сфоткаться снаружи. А теперь можно идти в настоящий паб.

И вот вы в The Celt, где местные плюс редкие туристы, которым повезло урвать столик. Оставляем весь свой москоу снобизм за дверью паба, “я на детоксе”, “я пиво не пью”, “а есть эспрессо-мартини?”. Единственная лазейка для слабых духом — перейти на сидр.

Не забываем вкушать божественный чаудер и guinness pie. Ирландия это как Англия, но со вкусной кухней и приятными людьми. Валидируем то и другое, продолжая split the g пинта за пинтой, пока не будет достигнут катарсис. А верный его признак — неудержимое желание танцевать под кавер на Oasis от немолодых музыкантов.

В этот момент вы испытываете то самое единение, где все люди равны, все люди братья и в каждом из братьев три литра Гиннесса минимум. Only in Ireland! Самое время катиться в отель, переступая павших бойцов в районе Temple и любуясь местной готикой. И если это не самый классный город в мире прямо сейчас, остановитесь на полпути и выпейте финальные полпинты под кавер на Angels Робби Уильямса.

И да, если все прошлые пункты вы выполнили верно, последний снятый кеш уйдет на карету в отель.

#дублин@kudaeda

Кудаеда

29 Jul 2025 17:37

А я #прямосейчас прибыл в Ирландию исполнить давнюю тревел-мечту.

Ирландия труднодоступна как Япония лет 10 назад. Дождливая, недешевая, с отдельной визой.

Но если вам все-таки нужны заметки из этой невероятной страны, жду штук 300 реакций и приступаю.

Кудаеда

25 Jul 2025 16:44

Нашел спасение для долгой пересадки в Шанхае – 5-этажный спа Qu Shui Lan Ting. А теперь внимание - целый день там стоит 17к рублей! Ну как 1 час базового массажа в московском Four Seasons.

В цену включен не только доступ в спа, но и шведский стол с плавниками акулы, икрой и ласточкиными гнездами. Работает 24/7, само спа – ну чистое наслаждение c бассейном, онсенами, сауной и комнатой с люксовой косметикой для девушек. А еще можно остаться на ночь прямо там в отеле. #трэвел@kudaeda

Кудаеда

23 Jul 2025 18:08

Думал, что приятное место от Lucky Group на Большой Никитской - это оксюморон. Но нет, это их новый Mosto.

Получилось свежо, лаконично и по-европейски уютно. На десертной витрине каноничная пирамида из трубочек для каннолли, которые в лучших итальянских традициях здесь заполняют кремом с цукатом прямо перед подачей. Столик летом просите не на веранде, а в зоне у распахнутых окон - уютный амфитеатр для наблюдения за мелькающими автобусами и overdressed девушками.

С утра пораньше модницы с тяжелым люксом тут как тут с чашечкой на безлактозном - рефлекс на Lucky сработал хорошо. Но ощущение, что дверь перепутали, ведь заявлен был эвридей формат городского кафе.

Последний обыграли лонг-листом завтраков. Настолько лонг, что до 14-00 я не осилил и трети – придется вернуться. От простого к сложному: клаб-сендвич в интересной подаче, омлет с не-по-Лаки щедрой порцией краба и гордость местного шефа - шакшука алла пармиджано (вы не ослышались).

От гастро-экстазов не пищал, признаюсь. Зато классно позавтракал, удовольствие получил, на день грядущий настроился. И все это не в Кофемании - ну кайф же! #лучшиезавтраки

Кудаеда

22 Jul 2025 20:07

Как выжить в Сен-Тропе (всего) на 100 евро.

Календарь успешного ТГ-админа выглядит так:
1. Год хвалим родину и отечественные мессенджеры. По контракту.
2. Месяц сидим на Ривьере и в экстремистских соцсетях. По зову сердца.

Я перешел сразу к пункту 2 и причалил в Сен-Тропе, город-сказку город-мечту фанаток Богомолова. И единственное в мире место, где уместно послушать Тимати.

Взглянул на местные цены и моментально пожалел, что в принципе отказывался от гос контрактов. И сел писать #письмоглавъеда о том, как отдохнуть тут на $$ вместо $$$$

1. Лобстер-дог в Homer Lobster, 23 евро.
Нежный, сладкий, морской и сытный местный маст. Вкушается на набережной, стоя, без зазрений совести.

2. Tart Tropizienne и кофе в Sénéquier, 30 евро
“Синяки” самое вкусное и культовое место для пипл-вотчинга. Тарт, придуманный в Сен Тропе, надо есть именно тут — порция на троих. В 16-00 сесть легче всего.

3. Лежак и зонт в Le Club 55, 59 евро.
Позвонив по телефону(!) за несколько недель или месяцев до сезона, можно поймать место под солнцем в культовом бич клабе. Цены ниже чем в Сочи. То есть все еще дорого.

Внимательный читатель заметит, что за бюджет в 100 евро мы вылезли, даже не заказав дринки. Все так — пост кликбейтный. Да он и не про “выживание”, а про разумный art de vivre в одном из лучших мест мира.

А я иду, как по Дублину Джойс, вдоль блестящих Ролсов и Порше на парковке LouLou. Откуда-то звучит нетленка Тимати:

По машинам едем в Сен-Тропе
Двести двадцать, катим по шоссе
И здесь наплевать: виноват или прав
На русских номерах нам не выпишут штраф

В соседнем бичклабе сам автор нетленки хлопает бургер за здоровье мэра Сен-Тропе. Я теряюсь в слоях иронии. Льется текила Casa Azul. Шумят волны. Совершенно не ловит мессенджер Макс.

Кудаеда

21 Jul 2025 16:07

Часто приходится объяснять знакомым, что “гастроблог это так, для души, а вообще-то я бизнесмен”. И это ведь не шутка, я правда делаю разные онлайн-бизнесы. Наверное поэтому я так сильно недоумеваю, когда у любимого ресторана нет удобной онлайн-брони.

А ведь это легко исправить, подключившись к системе броней от Яндекс Еды. Особенно сейчас, когда сервис дополнительно мотивирует гостей и дарит до 500 баллов плюса за бронь в ресторане без затрат со стороны самого заведения.

Получается, с вас — только подключиться, а с Яндекс Еды — ресурс в виде 20 млн пользователей, которые смогут бронировать ваши столики, получая за это баллы.

Кудаеда

19 Jul 2025 12:40

Когда женатый кабанчик на Патриках увидел уличного фотографа

Кудаеда

18 Jul 2025 11:27

Шок-билеты в Новую Зеландию – Москва-Окленд за 72к с 1 пересадкой в Шанхае и 2 чемоданами по 23 кг на человека!

Уже были билеты:
В Токио за 36к
В Кейптаун за 63к
В Сидней за 65к

Удивительно, но, пока все в мире дорожает в разы, летать на Восток сейчас дешевле, чем до ковида. Почему так? Есть версии?

Кудаеда

19 Aug 2025 11:22

А вот по-настоящему классный маркетинг это проект “Смелость Мечтать”, который сделали 12 STOREEZ и “Обнаженные сердца”.

19-летний Сергей Кузьмин из Твери парень с аутизмом, мечтающий о мировой модельной карьере и о самостоятельной жизни. И бренд воплотил мечту Сергея — привез его и маму, ведущую блог о детях с аутизмом, в Париж.

Там случились знакомство и съемка с Натальей Водяновой для специальной коллекции бренда. А после съемки бренд подарил Сергею и маме еще три дня в Париже. Красивая, благородная история, прекрасные герои, да и вещи на них смотрятся великолепно.

И, уж простите за шутку посреди трогательного поста, но такой ответ на вопрос “а почему у вас свитер стоит 50к?” меня наконец-то устраивает. Аплодирую команде — именно так можно без интеграций и бартеров получать позитивные упоминания даже от убежденных скептиков вроде меня.

Кудаеда

16 Aug 2025 12:08

У москвичей беда главная: переоценивать новые места и недооценивать старые. Вот вам наглядный пример. В пятницу вечером заглянул в Brodo. Без брони, в самый разгар ужина место нашли сразу. Пока на вход к соседям очередь из тех, кто потом будет ужинать 2 часа с таймером.

Атмосфера в Brodo – идеальная для отдыха гедонистов. Полумрак, ар-деко, коктейльная карта в виде глянцевого журнала, никакого выпендрежа за соседними столиками. Официанты искренне делают все, чтобы гостям было хорошо. Ваше дело - получать удовольствие.

Коктейлям уже аплодировал. Про еду скажу в лоб: мне было очень вкусно. Пробовал салат с креветками, вителло тоннато, сет брускет, шотландский пирог и миндальный тарт. Что из этого рекомендовать вам в первую очередь я не знаю, ибо все абсолютно оказалось шаттлом в космос. Причем вполне доступным - счет в 6,5 тыс руб. я последний раз встречал на трезвом завтраке в Lucky.

Так что в следующий раз, проходя мимо Brodo к Никитской или Патрикам, подумайте хорошенько, надо ли продолжать путь туда, где платят за воздух. Я бы на вашем месте предпочел что-то повкуснее и остался в Brodo. #обзор@kudaeda

Кудаеда

14 Aug 2025 12:27

Хотел позвонить админам телеграм-каналов, рекламировавших Макс, узнать, как дела вообще, но что-то звонок не проходит...

Кудаеда

10 Aug 2025 19:08

Как легко найти лучшие рестораны в новом и не очень большом городе?

Вот мой секретный способ: нахожу лучший отель города и звоню туда на ресепшн. В итоге быстро и непринужденно получаю рекоммендации от прошаренных инсайдеров #лайфхак@kudaeda

Кудаеда

07 Aug 2025 19:14

Грузинская кухня не в моде, потому что сложно создать хайп там, где все и так идеально – решил я, пожив пару месяцев в Тбилиси. Признаюсь, ошибался. Переубедил меня шеф Давид Челидзе, причем в два этапа.

Сначала я осознал это в Лондоне, где открылся его модный Kinkally с лангустиновыми хинкали-зебрами. Кухня - восторг, команда - уют, и все это в элитном районе Marylebone.

Затем, оказавшись в Москве, я заглянул в Hedonist на Покровке, где как раз обновилось меню. Выкатился оттуда +2 кг (но очень довольный). Докладываю:

Крем из надуги с пряным маслом - нежнейший, мы смели моментально и сразу взяли на бис. Хинкали с креветками и соусом васаби тают на языке, восторг. Шашлык мягкий и сочный, в дуэте с ЗОЖным шпинатом красиво закрывает потребность в мэйне.

Мягковатые кальмары чахохбили - so/so, зато в пейринге идут классные артишоки. Они, как Валерий Меладзе, заслуженно переживают в Москве третью волну популярности.

На десерт вам захочется взять дубайские хинкали с фисташкой и катаифи… Но лучше, конечно брать другие - с малиной и перламутром, это неожиданно 10/10.

Шлю респект шефу за веру в то, что грузинская кухня может быть модной! Хотя вкуснее классической тбилисской наверное ничего нет. Спецом для таких олдскулов, как автор, Челидзе благородно оставил в меню хачапури по-аджарски (самый эстетичный, что я встречал). #обзор@kudaeda

Кудаеда

03 Aug 2025 17:17

Секретные и общеизвестные красоты Ирландии вперемешку завершат репортаж.

Ветер и солнце в лицо на великих скалах Мохер, пинта в самом древнем пабе в мире, ночь в замке с тремя(!) ключами от гида Michelin, тур по вискокурне от крепко пьющего владельца.

Ирландия все-таки для искушенных. Как Норвегия, но зеленее, как Англия, но душевнее. И что-то неуловимое, будто четырехлистный клевер, заставляет в нее влюбиться.

Сказка наяву, где добрые и суровые люди живут то ли в романах Джойса, то ли в “Однажды в Ирландии”. В окружении готики, пабов и 50 оттенков зелени.

Если надумаете ехать, мой личный гайд, как и всегда, в Кудаеда Клубе. Пожалуй, единственное, чего там нет — инструкции по поиску лепреконов. Тут уж как-нибудь сами.

#ireland@kudaeda

Кудаеда

01 Aug 2025 10:27

Любуюсь собором Святого Патрика и той самой библиотекой Тринити Колледжа, где снимали Star Wars. Вчерашний энтузиазм по поводу Гиннесса исчез. Но не полностью.

Дублин это неприлично красивая готика, неправдоподобно зеленая трава и коварный дождь. Двух дней тут хватит — завтра приступим к самому-самому, природе и отелям-замкам!

#ireland@kudaeda

Кудаеда

30 Jul 2025 18:31

В Ирландии, естественно, лучшие в мире ирландские пабы. Но, если вы прямо сейчас туда не летите, вот способ выбрать правильный ирландский паб “у нас дома”.

Щепотка истории! Паб, от “public house” это место, где все слои населения равны. То есть там по определению должно быть людно, шумно и весело. Паб это не коктейльный бар для своих, наоборот, он обязан быть в хорошем смысле народным.

В этом смысле The Dubliner удачно расположен на людной Никольской. И идти туда летом, на веранду и в дни важных матчей — лучший шанс поймать дублинский вайб. Ну, с московскими нотками. Для этого в меню есть небанальный гастро-пейринг, а по воскресеньям коктейли по 490р.

Москва, Никольская 10, 2 этаж

Реклама, ООО «Ирландский паб
Дублинец», ИНН: 9710066490
erid: 2W5zFJvf4SC

Кудаеда

28 Jul 2025 17:30

В рубрике #трэвел новое направление – Москва-Пхеньян! Запустили прямое сообщение, летают Nordwind, стоимость первых билетов туда-обратно 27-29 июля была 44900 рублей. Бонус - парадная встреча с флагами.

Ну что, ищу вам выгодные билеты и отели?

Кудаеда

24 Jul 2025 14:01

Когда очередной Телеграм-канал предлагает нам скачать Макс

Кудаеда

23 Jul 2025 17:01

Я пишу для взрослых и успешных горожан, к коим и себя отношу. И у этого есть свои плюсы-минусы. “Взрослый” возраст забавный — у тебя наконец-то нет финансовых лимитов, куда ходить и ездить. Но, по иронии, уже проявляются лимиты физические.

Самая засада — ожидания от себя и уровень ответственности, вечно высокая планка продуктивности. И с яркой вечерне-ночной жизнью это все совмещается со скрипом. Но, к счастью, у этой проблемы теперь есть научное решение.

ФЕНИКС Дринк инновационный антипохмельный комплекс на основе ферментов, ускоряющий переработку алкоголя. Рецепт прост: стик в стакан воды до вечеринки, стик после. И вуаля — утром вы вновь приносите прибыль акционерам.

Купить Феникс Дринк на озон

Реклама. ООО «Рейсико» ИНН 7730329665 Erid:CQH36pWzJqCKxMFDU5DF3zRvrydhbW1GoD2k8KBy5Erm2F

Кудаеда

21 Jul 2025 18:26

Антитренды 2025 уже обсудили, а теперь самое актуальное в сезоне:

1. Лужники —> Крылатское
2. Самокаты —> Шоссейные велосипеды
3. Сочи —> Уикенд в Плесе и Суздале, отпуск на Камчатке или Сахалине
4. Трюфельность —> Простая заправка и чистый вкус
5. Малая Бронная —> Китай-город
6. Zielinski & Rozen —> Byredo
7. Анонимные тг- каналы —> Не торгующие мнением микро-инфлюенсеры
8. Заведения от селебрити —> Собственные заведения шефов
9. Дубай —> ЮАР и Япония (билеты я вам нашел)

И по традиции – что добавите следующим?

Кудаеда

20 Jul 2025 13:10

Я тоже решил запустить свой новый русский глянец. Ладно, шучу, просто собрал антитренды сезона 2025:

1. Лужники
2. Самокаты
3. Летать в Сочи
4. Трюфельность
5. Малая Бронная
6. Zielinski & Rozen
7. Анонимные тг-каналы
8. Заведения от селебрити
9. Дубайский шоколад. Да и Дубай для туризма

Что добавите следующим?

Кудаеда

19 Jul 2025 09:49

КМ20 разочаровал меня только тем, что я не был в нем раньше! Столько раз о нем слышал и проходил мимо, но даже не думал, что место приятно удивит и кухней, и вайбом.

Душа начала ликовать с порога. Вежливые хостес без штрих-кода во взгляде, гости своим видом никому ничего не доказывают - спокойно отдыхают на классной веранде. В лофт-интерьер не вбухивали миллионы, так что цены в меню не шепчут о том, что окупать бюджет будете вы. Это точно ЦАО?

На обед я собрал комбо: нежные оладьи из цуккини в меню завтраков (они до 15:00!) и сэндвич с щедрой порцией пастрами, который подают с сочной моцареллой и каким-то крышесносным соусом. Для визуалов на сайте портреты всех блюд - анфас и в профиль.

Так что побуду сегодня ювелиром и вместо хайповых садов и веранд на Никитской посоветую вам крышу КМ20 - настоящий бриллиант прямо под носом. #обзор@kudaeda

Кудаеда

16 Jul 2025 10:19

Когда новогоднее пожелание сбылось, но не так. Государство согласилось со мной, что сто ресторанных премий это беда. И анонсировало свой, единственный верный аналог МЫШЬ ЛЕНА.

Видимо, будут выявлять заведения с высокой самооценкой, приходить в них с внеплановой проверкой и писать, чего они на самом деле стоят. Короче, собираются мою работу украсть.