📌تخم مرغ ازمعدود منابع غذایی ویتامینD هست و نکات عجیبی داره‼️
🔻مثلا اینکه چطوری بفهمیم تخم مرغ تازه اس؟
🔻چطور نذاریم تخم مرغ ترک بخوره؟ چرا تخم مرغ را نشوریم؟
🔴دانستنی های تخم مرغ که شاید تا امروز نمی دانستید👆👆👆
Join👉 @niniperarin 🐣🥚
#آدلف!
join 👉 @niniperarin
یک روز صبح سرد در سرمای شدید مونیخ المان من کودکی 8 ساله بودم لباس هایم هم انقدر گرم نبود که بتوانم تحمل کنم خانه مان هم که یک اتاق کوچک بود منو خواهرو برادر و مادرم زندگی میکردیم. من برادر بزرگتر بودم . مادرم از سرطان سینه رنج میبرد تا اینکه انروز صبح نفس کشیدنش کم شد اشک در چشمانش جمع شد، نمیدانست با ما چه کند. سه کودک زیر 9 سال که نه پدر دارند نه فامیل. مادرشان هم، هم اکنون رو به مرگ است. دم گوشم به من چیزی گفت. او گفت که تو باید از برادرو خواهرت مراقبت کنی. من که هشت سال بیشتر نداشتم قطره اشکم ریخت روی صورت مادرم. سریع بلند شدم تا پزشکی بیاورم. نزدیک ترین درمانگاه به خانه من درمانگاهی بود که پزشکانش یهودی بودند. رفتم التماسشان کردم . میخندیدن و میگفتند به پدرت بگو بیاید تا یک پزشک با خود ببرد. آنقدر التماس کردم آنقدر گریه کردم که تمام صورتم قرمز شد. اما هیچکس دلش برای من نسوخت. چند دارو که نمیدانستم چیست از انجا دزدیدم و دویدم. آنها هم دنبال من دویدند. وقتی رسیدم به خانه برادرم و خواهرم گریه میکردند دستانم لرزید و برادر کوچک گفت مادر نفس نمیکشد آدلف!شل شدم دارو ها افتاد. آرام آرام به سمتش رفتم. وقتی صورت نازنینش را لمس کردم آنقدر سرد شده بود که دیگر کار از کار گذشته بود. یهودیان وارد خانه شدند و مرا به زندان کودکان بردند. آنقدر مرا زدند که دیگر خون بالا میاوردم وقتی بعد چند روز آزاد شدم دیدم خواهرو برادر کوچکم نزد همسایه مان هستند. همسایه مادرم را خاک کرده بود. دیگر هیچ چیز برای از دست دادن نداشتم کارم شب و روز درس خواندن و گدایی کردن بود چه زمستان چه بهار چه ...
وقتی رهبر آلمان شدم اولین جایی را که با خاک یکسان کردم همان درمانگاه مونیخ بود. سنشان بالا رفته بود و مرا نمیشناختند اما هم اکنون من رهبر کشور آلمان بودم التماسم میکردند دستور دادم زمین را بکنند و هر 6 نفر را درون چاله با دست و پای بسته بیاندازند و چاله را پر کنند. تمنا میکردند و میگفتند ما زن و بچه داریم آنقدر بالای چاله پر شده ماندم تا درون خاک نفسشان بریده شود.
https://t.me/joinchat/AAAAADvfqFF7ezSCpx2lKg
🔴شاید باورتون نشه ولی برنج هم میتونه در نقش پتو برقی باشه و هم تب بر! آب برنج خلط سینه را جمع میکنه و ضد سرفه اس😳😳😐
🔻هم میتونه صورت را تپل کنه وهم توی تمیز کاری خونه کمک خانم خونه باشه!!😳👌👌👌
🔴چیزایی که راجع به برنج نمیدونستیم👆👆👆
join👉 @niniperarin 🍚
🔴سالاد الویه رابیش از 2 روز نگه ندارید.
سیب زمینی پخته که بیش از۲روز نگهداری شود،دارای میکروبی بنام باسیلوس است که بسیارخطرناک، سمی واسهال آورست! بسیاری از مادران به نیت چاق شدن فرزندشان به او سالاد الویه و سالاد ماکارونی میدهند. مایونز عامل پوکی استخوان وسم کبد است! بعلاوه سُس مایونز حاوی مواد نگهدارنده (کربنات پتاسیم و بنزوات سدیم) است که سرطان زاست و بین متخصصان تغذیه به سم کبد شهرت دارد. از دادن الویه به کودکان خودداری کنید! سس مایونز هم مثل نوشابه، بیشتر از آنکه خوراکی باشد،پاک کننده و جرمگیر است تا خوردنی‼️
join👉 @niniperarin
هرگز از یک روز زندگیت هم پشیمان نباش:
روزهای خوب شادی بخشند،
روزهای بد تجربه آورند،
روزهای بدتر درس میدهند،
و بهترين روزها خاطره اند.
join👉 @niniperarin 🌹
مرغ با وزن 1.6تا 2کیلو در بهترین شرایط سلامت است. هرچه مرغ درشت تر باشد، احتمال وجود آنتیبیوتیک درگوشت آن بیشترست. مرغ سالم بیش از 2کیلو وزن ندارد.
join👉 @Niniperarin 🐔
🔴بچه با پول گم کردن، یاد میگیره که چطور پول گم نکنه❗️
مثلا با بچه به پاساژ رفتین دوهزارتومن بدین دستش بستنی بخره. هی بهش نگین "پولتو بده من گم نکنی"،"پولتو بده من بذارم تو قلکت برات قایم کنم..."!!
کودک وقتی رسید به بستنی فروشی دست کرد تو جیبش و دید که پولش نیست، اینجا میفهمه گم کردن یعنی چی؟؟! بهش نگین "صد دفعه گفتم پولتو بذار جیبت گم نشه" اینا توهین وتحقیره. اگر توهین وتحقیرش کنین تو سن نوجوانی باهاتون لجبازی میکنه. بستنی رو هم نخرید، بذارین گریه شو بکنه. دفعه بعد پول بهش بدین بگین بخر.
ما یک شرایط را بارها برای کودک تکرار میکنیم تا کودک انتخاب کردن را یاد بگیره. شما فقط راهنمایی کنید بذارین فرزندتون خودش انتخاب کنه.
#دکتر_اسلامی
join👉 @niniperarin 💰
ماکارونی غذای محبوب بچه هاست و غذای سالمی به حساب میآید. ماکارونی مضرات الویه را ندارد. الویه پر از سس مایونز است که در آن سربات و کربات و مواد نگهدارنده سرطان زا وجود دارد.
join 👉 @niniperarin 🍝🦁
✨در سکوتی که دلت دست دعا باز نمود✨
✨یاد ما باش که محتاج دعائیم هنوز ✨
join👉 @Niniperarin
کودکان را آرایش نکنید! رژ لب حاوی سرب است و سبب اختلالات رفتاری، پرخاشگری وكاهش بهره هوشی کودک و بیش فعالی او میشود. رژ را روی دست بمالید. بعد با طلا روی رنگ رژ راخراش دهید. اگر رنگ آن مشکی شد، رژ سرب دارد! رژ ماندگارتر= سربِ بیشتر. سرب سمی است و از راه پوست جذب بدن میشود!هرگز کودک را آرایش نکنید!
join👉 @niniperarin💄
🔴تخیل با خلاقیت رابطه مستقیم دارد.
join 👉 @Niniperarin
اختلال در رشد نيروي تخيل مي تواند دوران بزرگسالي را نيز تحت تاثیر قرار دهد. كودكاني كه در دوران کودکی بازي تخيلي مي كنند در سال هاي آينده زندگي خود داراي تفكر خلاق تر و توان بيشتر در حل مسائل هستند.
سطح خوب مهارتهاي بازي در دوران اوليه زندگي نمايانگر توان بيشتر در یافتن راه حل براي مشكلات روزمره آينده است.
🔻هرگز کودکان را از بازیهای تخیلی شان منع نکنیم.
🔻هرگز تخیل آنها را مسخره نکنیم.
🔻پدر و مادری در پرورش خلاقیت کودک موفق است که تا اعماق دنیای تخیلی کودک همراه او باشد.
همراه کودک سوار بر کشتی کارتونی شده و با دوربین مقوایی اش خشکی را ببیند. چنین کودکی که از همراهی پدر و مادر بدین گونه برخوردار است حتما شکوفا و خلاق میگردد.
#دکتر_هلاکویی
https://t.me/joinchat/AAAAADvfqFF7ezSCpx2lKg
🔴دعايی زیبا از بابا طاهر:
join👉 @niniperarin 🌹🍃
خدایا دانشی ده، غم نگیرم
بده آرامشی، ماتم نگیرم
خدایا از شهامت بی نصیبم
شهامت ده که آرامش بگیرم
خدایا، این تفاوت بر من آموز
که در گمراهی مطلق نمیرم...
ابرها به آسمان تكيه ميكنند، درختان به زمين و انسانها به مهربانی يكديگر...
گاهی دلگرمی يک دوست چنان معجزه ميكند كه انگار خدا در زمين كنار توست!
جاودان باد سايه دوستانی كه شادی را علتند نه شريک
و غم را شريكند نه دليل...
♥️تقدیم به عزیزانم♥️
https://t.me/joinchat/AAAAADvfqFF7ezSCpx2lKg
🔴پرسيدن_سؤالات_تلخ_ممنوع!
join 👉 @Niniperarin ⛔️
تا به حال شده است که با یک پرسش نامربوط از دهان یک آشنای دور یا حتي نزدیک، انقدر غمگین شوی که نتوانی تا چند دقیقه خودت را جمع و جور کنی؟!
راستی چرا مردم از هم اینهمه سئوال می پرسند؟ چرا مثلا می پرسند :روی صورتت جوش در آورده ای؟ چرا اینهمه لاغر شده ای؟ رنگت چرا این همه پریده؟!
اینها سئوال های تلخ خالی کننده ای هستند... و بدتر از اینها اینکه بپرسی
فلانی کجاست؟ چند تا بچه داری؟ چرا بچه دار نشدی؟ چرا بچه ات اینهمه چاق است؟ چرا خانه ات این همه قدیمی است؟ خانهء قدیمت بهتر نبود؟
چرا از یکدیگر سئوال هایی می کنیم که ممکن است هم را مجروح کنیم؟!
چرا از هم نمی پرسیم که این روسری چه قدر به تو می آید از کجا خریدی اش...
یا چرا به هم نمی گوییم چه قدر چشمانت برق می زند...
چه قدر این رنگ مو به تو می آید...
چه قدر در کنارت از گذشته آرام ترم....
چه قدر دلتنگ بوده ام و چه خوب که بعد از این همه وقت دوباره دیدمت...
به موهای سفیدی که از حاشیه روسری دوستمان بیرون آمده چه کار داریم... اگر بخواهد خودش درباره اش با ما حرف می زند... به لکی که پیشانی اش بر داشته... به لایه های چربی ای که ممکن است بر بدنش افزوده شده باشد... یا به چین و چروک های صورتش.... اصلا چرا از هم سئوال می کنیم.... چرا می پرسیم : این مدت که نبودی کجا بودی؟ یا چرا با طعنه می گوییم این همه مدت با کی بودی که یاد ما نمی کردی..!
چرا کلمات و جملاتمان را نمی سنجیم!
ممکن است واقعا کسی با یک جمله ی ساده ما زخمی تر از آنچه هست شود... اصلا به ما چه مربوط که دوستمان چرا ماشینش را فروخته! چرا بچه هایش را به فلان مدرسه گذاشته! چرا خانه اش را عوض کرده! چرا از کارش بیرون آمده است!
مگر نه اینکه اگرخودش بخواهد به ما خواهد گفت... کمی درنگ کنیم در ابتدای دیدارها و هم دیگر را با سئوالهای عجولانه نیازاریم.
بگذاریم دوستمان نفسی تازه کند...
بگذاریم آشنایمان در کنارمان یک فنجان چای بنوشد بدون نگرانی، بدون دلهره، بدون اندوه...
او را به یاد لکه های صورتش، کج بودن قدم هایش و خالی های اطرافش نیاندازیم! قطعا چیزهایی از زندگی اش کاسته شده است که حالا سعی می کند با ارتباط، با سلام های دوباره آنها را التیام دهد.
از کسی سراغ کسی از متعلقات غایبش را نپرسیم...
اگر باشد...
اگر هنوز در محدودهء زندگی اش حاضر باشد، خودش یا نامش به میان خواهد آمد.
کمی صبور باشیم...
کمی صبور در ابتدای دیدارها، وهمدیگر را با سئوالهای تاریک و غمگین کننده نیازاریم!
https://t.me/joinchat/AAAAADvfqFF7ezSCpx2lKg
🔴 جدول تناسب قد و وزن
🔻 ویژه دختران 👧🏻💖
🔻از 0 تا 20سالگی 👆👆
join👉 @niniperarin
💙جدول قد و وزن پسران(پست بعد)👇👇
https://t.me/joinchat/AAAAADvfqFF7ezSCpx2lKg
🔴خاک برسرم! آبروم میره!!👌
join👉 @niniperarin 😢😰
يك زمان ديسك كمر داشتم، وضع مالی ام خوب نبود و با اتوبوس به تهران میرفتم. چون دانشجوي تهران بودم.
يک شب در اتوبوس حدود ساعت دو يا سه نيمه شب بود كه درد كمرم از حد گذشت، هركار كردم، هر چه اين دست و اون دست كردم، مسكن خوردم، فايده نداشت. تنها آرزوم اين بود كه بتونم دراز بكشم تا كمرم آروم بشه. اون شب تمام مسافرای اتوبوس شيراز-تهران مرد بودند، فقط من و يه خانم ديگه پيش هم بوديم و صندلي خالی هم نبود.
اول فكر كردم كف راهرو اتوبوس دراز بكشم! ذهنم گفت زشته! دوباره وسوسه شدم كف اتوبوس دراز بكشم، دوياره گفتم جلوی اينهمه مرد زشته! اما اونقدر وضع درد كمرم سخت شد كه گفتم: " به دَرَك! ميخوام آبرو نباشه! حالا آبروداری مشكل منو حل ميكنه؟ "
با اين فكر به خودم گفتم: " سلامتي از آبرو مهمتره"
و با اين هنجار شكنی ناگهانی رفتم كف اتوبوس دراز كشيدم! تا صبح كف اتوبوس بودم و اصلا اهميتي به حرف مردم ندادم. وقتی اتوبوس واسه نماز صبح نگه داشت، انگار اصلاً از درد ديشب خبري نبود!
بعدها كه تخصص " ام. آی. اس" رو ميخوندم به چيز عجيبی رسيدم: آنچه باعث تسكين درد كمرم شده بود، نه اثر مسكن بود و نه اثر دراز كشيدن، بلكه در اثر تخليه ی يكباره ی مسيرهای عصب نخاع، از اطلاعات فاسدی بود كه به نام " آبرو " كدگذاری شده بود و اين اطلاعات فاسد تمام مسير انتقال پيام در فاصله مهره های سوم تا ششم كمرم را درگير كرده بود. نی نی پرارین حالا میبينم تعداد زيادی از مردم خصوصاً زنان خيلی از اطلاعات فاسد را نگه داشته اند و از ترس آبرو حتی به مشاور هم نميگويند! خدا میداند چه دردهايی در بدنشان به خاطر وجود اطلاعات فاسد، زندگيشان را تباه كرده است.
بياييد آنقدر عبارت " سلامتي از آبرو مهمتر است " را تكرار كنيم كه با يك هنجارشكنی جمعی، فرهنگ پوسيده ی آبروداری را بازسازی كنيم.
#دكتر_فاطمه_محمدی
https://t.me/joinchat/AAAAADvfqFF7ezSCpx2lKg
همه انواع فلفل بعنوان مسکّن درتسکین درددندان، زونا(آبله مرغان بزرگسالان)، رماتیسم و سایر دردهای مزمن مفیدست. ممکن است مصرف آن سبب سوزش یاخارش نسبی شود،اما بزودی بیماری از بین میرود.
join👉 @Niniperarin
کرفس یک ادرارآور طبیعیست. به کودکی که شب ادراری دارد هرگزشب کرفس ندهید!عفونت ادرار کودکان راکرفس درمان میکند. کرفس ضداسترس و کم کننده فشار وکاهش دهنده وزن بزرگسالان است. #دخترزایی
join👉 @niniperarin
🔴 نفرت بر یکایک اندامهای تن اثر میگذارد!
چون وقتی نفرت میورزید یکایک اعضای بدن خود را به فعالیتی منفی وا میدارید و تاوان آن را بصورت روماتیسم، آرتروز ( ورم مفاصل )، کشش دردناک و التهاب اعصاب و هزاران مرض دیگر پس میدهید. هیچ انسانی برای سلامت خودش هم که شده نباید نفرت بورزد.
نفرت چون مصرف مکرر زهر است.
این همه درباره ی برنامه غذایی متعادل میشنویم، حال آنکه بدون داشتن ذهنی متعادل هیچ غذایی را نمیتوان هضم کرد، میخواهد آن غذا با کالری باشد یا بی کالری.
🔴بهشت ما زمانیست که اندیشههای مثبت و میل به نیکی و عشق ورزی در وجودمان موج بزند و جهنممان زمانیست که اندیشههای منفی و میل به نفرت و کینه ورزی وجودمان را پُر کند. به فرزندانمان بیاموزیم عشق بورزند، کینه وجودمان را نابود میکند.
join👉 @Niniperarin
🔴شکر و شیرینی جات سرتا پا عیب است. مضرات شکر شیرینی چیست؟☝️☝️☝️
میدونستید مضرات مصرف شکر در بسیاری از موارد، حتی بیشتر از استعمال هروئینه!😔
Join👉 @niniperarin
🍭🍬🍫🍪🍩🍪
🔴 حساب کن با حقوق کارگری چند ماه باید کار کنی تا یه ۲۰۶ ۵۰۰ میلیونی بخری؟
میدونم الان میگی خب چیکار کنم؟
راه حلش چیه؟👇
🟢 میخوای زندگیتو تغییر بدی ماهی 100 میلیون در بیاری ؟
همین الان رایگان عضو کانال زیر شو 👇👇👇
daramad
daramad
daramad
#قطار_تک_سرنشین
join👉 @niniperarin 🚂
دولت ژاپن یک ایستگاه دورافتاده قطار در شمالی ترین نقطه کشور بنام کامی شیراتاکی را فقط به خاطر اینکه یک دختر دبیرستانی از آن استفاده میکند باز نگه داشته است.
این ایستگاه قرار بود 3 سال پیش بسته شود اما شرکت راه آهن ژاپن بعد از اینکه متوجه شد یک دختر دبیرستانی، هر صبح و عصر از آن برای رفت و آمد به مدرسه استفاده میکند از تصمیم خود منصرف شد و ایستگاه تا ماه مارس امسال که دختر فارغ التحصیل میشود باز میماند.
این ایستگاه در بین دو شهر قرار دارد و قطار فقط 8 صبح و 4بعد از ظهر یکبار در آن توقف میکند. زمان توقف قطار بر اساس برنامه رفت و برگشت دختر تنظیم شده است.
و این چنین است که دولت ژاپن مورد تکریم ملتش است چون آموزش، اولویت اول دولت است و مسئولین حاضرند برای حفظ منافع "حتی یک دانش آموز" متحمل هزینه های سنگین شوند.
🔻در صفحه فیسبوک یک شهروند ژاپنی چنین نوشته است:
" من حاضرم در راه چنین دولتی جانم را فدا کنم، چون هیچ کودکی بحال خود رها نمیشود🌹🍃 "
https://t.me/joinchat/AAAAADvfqFF7ezSCpx2lKg
#حساب_به_دینار
join👉 @Niniperarin
نَقل است روزی فقیری به در خانه تاجری رفت تا محض صدقه پولی بگیرد. در پشت در شنید که تاجر با افراد خانواده اش دعوا میکند که چرا فلان چیز کم ارزش را دور ریخته اند. فقیر حساب کار خود را کرد و با خودش گفت: «وقتی خداوندگار این خانه با افراد خانواده اش بر سر یک چیز کم ارزش دعوا میکند، دیگر من بینوا را چه انتظار بیهوده ای است که صاحب این خانه چیزی به من ببخشد؟! از قضا تاجر در همان لحظه از خانه خارج شد. مرد فقیر را دید از او پرسید: چه می خواهی؟ فقیر با اکراه گفت: کمک و صدقه میخواستم، اما حالا نمیخواهم. منصرف شدم!
تاجر گفت: چرا؟
فقیر پاسخ داد: من حرفهایی را که با افراد خانواده ات میزدی، شنیدم.
تاجر خندید و مبلغی پول به فقیر داد و گفت: حساب به دینار، بخشش به خروار.
این مَثل وقتی به کار می رود که آدم توانگری در عین این که حساب و کتاب مالش را دارد، در زمان مناسبش هم بی حساب بخشش میکند و این به نظر عده ای که قصد سودجویی از او را دارند، خوش نمی آید.
https://t.me/joinchat/AAAAADvfqFF7ezSCpx2lKg
🔴روانشناسان طی تحقیقات خود کشف کردند که هر یک از کارکترهای انیمشن های معروف، از لحاظ روحی و اخلاقی به متولدین یک ماه شباهت دارند!
فروردینی ها مثل جودی ابوتن! بهمنی ها عمو گجت😳😍👆
join👉 @niniperarin
🔴انرژی در نوک انگشتها بیشتر از سایر اعضاء وجود دارد. غذا خوردن با دست و انگشتان به هضم و گوارش غذا کمک میکند. غذاهای انگشتی گامی مهم در راستای استقلال کودک است. کودکانی که با دست تمیز غذا میخورد،8 برابر کمتر از کودکانی که باقاشق غذا میخورند به چاقی نافرم مبتلا میشوند. غذا خوردن با دست باعث کاهش سرعت غذا خوردن و زودتر سیر شدن و هضم بهتر غذاست.
join👉 @Niniperarin 🌺👌
🌟اگه شما دیر میخوابید نباید انتظار داشته باشید فرزندتون زود بخوابه❗️
🌟اگه شما از آمپول میترسید نباید انتظار داشته باشید فرزندتون از آمپول نترسه❗️
🌟اگه شما دروغ میگید نباید انتظار داشته باشید فرزندتون راستگو باشه❗️
🌟اگه شما اهل مال حلال نیستید، نباید انتظار داشته باشید فرزندتون حلال خور باشه❗️
🌟اگه به فرزندتون بابت هر چیزی رشوه میدین، نباید انتظار داشته باشین بزرگ که شد رشوه گیر نشه❗️
🌟اگه کتاب نمیخونید نباید انتظار داشته باشید فرزند کتابخون داشته باشید❗️
🔴فرزندان ما آینه تمام نمای خود ما هستند❗️
join👉 @niniperarin
🔴راز مریض نشدن قدیمیا این بود که نخودچی کشمش میدادن به بچه هاشون وخودشونم همین چیزارو میخوردن. خبری از چیپس وپفک وهله هوله های داغون نبود!
🔻باورتون میشه کشمش اینهمه خواص داشته باشه👆
join👉 @niniperarin
🔴دخالت ممنوع!
🔻وقتی فرزندت داره بازی تخیلی میکنه یا قوانین بازی رو تغییر میده، وقتی نقاشی عجیب میکشه یا دلش میخواد با یکی از بچه های مهدش ازدواج کنه، دخالت ممنوع!
🔻وقتی فرزندت داره تنهایی سر خودش رو گرم میکنه، با وسایل بی خطر خونه سرگرمه یا با اسباب بازی شکسته اش بازی جدید اختراع میکنه، دخالت ممنوع!
🔻وقتی فرزندت با بچه های دیگه بازی میکنه، اونا اسباب بازیش رو میگیرن و فرزندت براش مهم نیست و میره سراغ یه بازی دیگه، دخالت ممنوع!
🔻وقتی فرزند زیر 3 سالت خودش غذاش رو میخوره اما با دست میخوره؛ روی زمین میریزه، یا روی لباسش میریزه، دخالت ممنوع!
🔻وقتی فرزندت خودش با کندی لباس میپوشه، کفشش رو پاش میکنه و دوست داره کارهاش رو خودش انجام بده، عجله نکن و نگو بده من انجام بدم!
👈گاهی بهترین کاری که میتونی برای فرزندت انجام بدی اینه که "هیچ کاری نکنی"، اجازه بدی فرزندت تجربه زندگی کردن رو کسب کنه در حالیکه از دور مراقبشی!
join👉 @Niniperarin
🔴 جدول تناسب قد و وزن
🔻 ویژه پسران 👦🏻💙
🔻از 0 تا 20سالگی 👆👆
join👉 @niniperarin
💖جدول قد و وزن دختران پست قبل👆👆
https://t.me/joinchat/AAAAADvfqFF7ezSCpx2lKg
تفاوت دختر و پسر در برخورد با یه شاخه گل
حالا باز بگین زن و مرد تفاوتی با هم نداره 😅😅
join👉 @Niniperarin
🔴شیر پاستوریزه مصرف کنید ولی هرگز شیر را نجوشانید‼️
جوشاندن شير علاوه برتغيير در تركيبات شير، باعث از بين رفتن ويتامينهاي حساس به حرارت موجود در شیر میشود که در نتیجه باعث كاهش جذب ميزان كلسيم میشود.
پروتئينهايي در شير بنام پروتئينهاي آب پنير وجود دارد كه در اثر حرارت مثل تخممرغ منعقد شده و به ديواره يا كف ظرفي كه شير در آن جوشانده شده ميچسبند. اين پروتئينها به لحاظ نزديك بودن به پروتئينهاي انساني از ارزش غذايي بالايي برخوردارند و قابليت جذب 100 درصدي دربدن را دارند. در صورتيكه پروتئينهاي چسبيده به ظرف در اثر جوشاندن بيشتر استفاده نشده و دور ريخته شوند، 20 تا 25 درصد از ارزش پروتئيني شير كاهش ميابد. برای همین حتما موقع گرم كردن شير، آن را به هم بزنيد تا پروتئينهاي منعقد شده در آن معلق شوند و به كف يا ديوارهاي ظرف نچسبند و ارزش پروتئيني شير حفظ شود.
برای اطمينان از فساد يا سلامت شير بهترست فقط يك قاشق از شير روي حرارت بگیرید؛ به اين صورت بدون اینکه کل شیر گرم شود و ترکیبات آن آسیب ببیند از سلامتی شیر باخبر شوید.
join👉 @Niniperarin 🍼⛔️