-
Факты о вине и про вино. Как выбрать вино, его история, традиции, о нем в литературе и кинематогафе. Помогу подобрать и закупить вино для вашего случая. Заказы, вопросы и предложения welcome! @Tatasun Чин! 🍷
Давно не было развлечений на канале)
КОНКУРС !
Качественные пузырьки в бокале - это важная часть любого праздника и посиделок! 🥂
Поэтому мы с интернет-витриной напитков со всего мира LUDING разыграем для вас 6 бутылок игристого прямиком из солнечной Испании!
Кстати, у LUDING полезный канал, где вы найдёте интересные факты о вине, рецепты и подборки вин к вашему досугу)
Условия розыгрыша
📢 Быть писанным на канал LUDING и @pro_Wines
📌 Нажать кнопку «Участвую» (под этим постом)
🔞 Быть строго 18+ и иметь возможность забрать приз в городах присутствия интернет-витрины LUDING. Подробности можно узнать по этой ссылке.
Победитель будет выбран 30 августа, рандомно, моим помощником ботом.
Всем удачи!
Чин! 🍷
@pro_Wines
"Где-то она читала, что на одном из выступлений я выяснял, много ли радостей в жизни мужчин (я такое выяснял?). Оказалось, три: вино, сигареты, женщины. В жизни прекрасных дам радостей не оказалось вообще, поскольку они не курят, не пьют, а женщины — они сами."
Евгений Водолазкин, "Чагин".
@pro_Wines
"Истинно, Всемогущий Господь имеет вино для Своих друзей; и оно таково, что, когда они пьют его, оно пьянит их; опьяненные, они радуются; возрадовавшись, они расслабляются; расслабившись, они смягчаются; смягчившись, они очищаются; очистившись, они достигают; достигнув, они воссоединяются с божественным; воссоединившись, они теряют различия…"
Виктор Пелевин,
"Ананасная вода для прекрасной дамы".
@pro_Wines
"Он всегда смотрел бокалы на свет: достаточно ли чисто вымыты, и если результат его удовлетворял, он наливал в них вино из бутылки, с которой предварительно вытирал пыль влажной бумажной салфеткой, так чтобы сантиметр до краев остался, всегда ровненько."
Евгения Горац,
"Придёт ли она в пятницу?"
@pro_Wines
"В человеке любовь занимает ровно столько места, сколько оставляет ненависть, совсем как в бокале с вином, где места для воды ровно столько, сколько выпито вина.
И если глубоко лежит ненависть — мелко лежать любви..."
Милорад Павич,
«Пейзаж, нарисованный чаем».
@pro_Wines
"В грубом убийстве не пачкала рук ты.
Ты уронила только: «В мягкой постели он, фрукты, вино на ладони ночного столика».
Любовь! Только в моем воспаленном мозгу была ты!"
В.Маяковский, "Ко всему".
@pro_Wines
"Да уж… чтобы знать вкус вина в бочке, не обязательно выпивать всю бочку. Гурману достаточно глотка."
И.З.Павлюк, писатель
@pro_Wines
Когда доктор прописал антибиотики, но у меня тоже есть некие медицинские знания, хотя и корочка только младшего медработника, и уж я-то знаю, что в пятницу антибы начинать нельзя)).
Сегодня Plohaya Devochka от бренда
Cloudy Winery, Кубань-Вино.
Белое, сухое, крепость 12%, моносорт Траминер.
У этого бренда не только клёвые этикетки, но и замечательные напитки. Поскольку в колоборации с известными виноделами команда использует тщательный подход, отбирает самые лучшие терруары и сорта.
В бокале нежная солома, в носу минеральность, роза, мускат и цитрусовые. Вкус реально со специями, кислотность в норме не шалит, цитрусовые ноты превалируют.
Ценник +/-1100р.
Чин!🍷
@pro_Wines
UNA Gruner Veltliner
Австрия 🇦🇹, белое, сухое, 12,5 % крепость, моносорт.
Отличный мягкий минеральный грюнер.
В бокале цвет бледного лайма, в носу яблоки, зелёный абрикос, лайм, легкая дыня. Вкус с минимальной кислотностью, полный, белые фрукты в послевкусии.
Ценник +/- 1400р.
Чин! 🍷
@pro_Wines
"Грабеж идет страшный. Наиболее верным "коммунистам" раздают без счета что попало: чай, кофе, табак, вино. Вин, однако, осталось, по слухам, мало, почти все выпили матросы (которым особенно нравится, как говорят, коньяк Мартель). А ведь и до сих пор приходилось доказывать, что эти каторжные гориллы умирают вовсе не за революцию, а за Мартель."
Иван Бунин
"Окаянные дни".
@pro_Wines
"Без сомнения, после моей семьи вино – самая большая страсть в моей жизни."
Филлип Шофилд,
телеведущий
Когда ты с подругами уже на даче, а в холодильнике охлаждаются бутылочки игристого ....🥂
Терпеливо ждём))
Чин! 🍷
@pro_Wines
Жизнь сложная штука, пришлось посетить Кабинет Психолога...
Что порадовало: центр города, Пятницкая 30, старинное здание, возможны групповые занятия, диагноз выбираешь сам, большой ассортимент комплексного лечения СДВГ, невроз, депрессий и т.п.
Провели с подругой совместную сессию с rose, всё прошло удачно, проблемы и нервы слегка отошли на второй план.
Буду посещать регулярно, и вам, кто в Москве, советую.
Обстановка внутри как привычный хаос в голове, но барная карта с акцентом на коктейли приведёт всё в порядок.
Отдельный респект за бокалы и подачу, спасибо барменам-докторам).
Чин! 🍷
Берегите себя)
@pro_Wines
Россия, Кубань, Таманский полуостров, белое, сухое, крепость 12,5 %, ассамбляж сортов Алиготе, Рислинг Рейнский и Шардоне.
Если не догадались, то РАШ , не значит "русский", название по первым буквам участвующих сортов винограда.
В бокале светлая солома, в носу живые ароматы белых фруктов и яркий цитрус. Вкус минеральный, в меру кислотный, ровный и выдаёт напоминание вкусов всех светлых фруктов с моря.
Идеальное вино в охлаждённом виде в жару и с лёгкими салатами с морепродуктами.
Ценник +/- 1500р.
Чин! 🍷
#наКаждыйДень
#Узунов
#РАШ
@pro_Wines
"Гордый этим званием, как петух, отыскавший в земле червяка, адвокат поскакал на душистую родину, где в подвале каждого дома, в тесноте старых бочек, бродило приятное и легкомысленное шабли."
Валентин Пикуль,
"Пером и шпагой".
@pro_Wines
- И бязательно дайте вину подышать...
- Во мне подышит!
Художник,
Абрахам ван Стрий.
@pro_Wines
Сегодня новинка в коллекции Abrau Estates в стиле оrange от винодельни Юбилейная.
Сорт Цитронный Магарача, плод отечественной селекции, и привычен любителям в столовых или десертных вин.
Но тут яркий и смелый эксперимент: ягоды позднего сбора и почти кахетинская технология "белое по красному" с кожицей, не в квеври, а в горизонтальных винификаторах, и, кстати, крепость всего 10,5%
Честно, пока не пробовала, всё впереди, но заявлены плотная текстура и цветочно-цитрусовая ароматика, мятная вуаль, терпкое послевкусие.
Любителям оранжей, срочно пробовать в копилку "рыжих ощущений".
Тиражом огранечен, представлено в Ателье вина «Абрау-Дюрсо» и сети ресторанов 1870 Abrau-Dursо. Стоимость в Ателье вина в Москве 650р.
Чин! 🍷
#Abrau_Durso
@pro_Wines
Удалось в отпуске погонять по городам глубинки, не по особым "столицам", а их спутникам, так сказать. И если вы любители таких путешествий, в них не перестаёте любить вино и наслаждаться им на роскошных закатах на природе, то однозначно берите с собой вино в поездку и, конечно, бокалы.
Ранее мои друзья меня считали за сумашедшую, так как в моем чемодане всегда: пара тройка вкусных экземпляров, игристое обязательно, охлаждающий кофр для бутылки, пробки для закрыть и не пролить, и коробка с бокалами.
Сейчас многие стали понимать))
Когда вокруг всё тихо и красиво, хочется наслаждаться вкусным напитком и держать приятную тонкую ножку в руках .
К сожалению, пока культура вина и его многообразие от крупных милионников в глубину вообще не ушла(.
Из зарисовок путешественника:
❌️ Бар называется Кофе и Вино. На вопрос - "какое есть вино?" (так как нет его в карте, от слова совсем), Гордый ответ - "Испания! Хотите принесу посмотреть, а то я (официант) в нём не разбираюсь."
При этом по бокалам для подачи неплохой выбор - Rona.
❌️ Ресторан при гостиннице, неоправданно искусственно дорогой городок, номер (для понимания) за 25к в сутки. На мой любимый вопрос ответ с удивлением - "красное и белое".
Не происки ли это К&Б?))
❌️ Эко-отель в лесу, огромный ресторан человек на 60+, вкуснейшая еда, длиннющий список неплохих вин в карте, но 90% нет в наличии, и бармен не знает каких точно нет)). Но, нашёл одну чудом спасенную бутылку игристого, стоит на полочке, у зеркала, на жаре, гордо ждала меня)). "Если у вас нет игристого, то почему она не в холодильнике жила?? - Так тут она красиво смотрится...."
Это самые яркие мои впечатления.
И это я точно совсем не сноб))
Вообщем, желаю только быстрейшего развития культуры вина, говорить, рассказывать, обучать, дегустировать и лить культуру в массы). Возможно, винные ярмарки должны проводиться и в других, не только в крупных, городах. А пока
мой "нетревожный чемоданчик" ещё будет ездить со мной.
Чин!🍷
#неСидитеДома
#найдиСвоёВино
@pro_Wines
Очумелые ручки не дают покоя вещам, которые можно было бы выбросить. Но если мне что-то нравится, стараюсь дать вторую жизнь. Расстроилась, конечно, когда моя собака, просто пройдя мимо сделала головой "сабраж" бокалу для красного. А он клёвый был (бокал..)
Для деталей к декору мне понадобилось: камни красивые 2шт, которые не колятся, дрель, сверло, вода, насыпные свечи, вдохновение.
Теперь шикарные тёплые летние посиделки при свечах с вином и болтовнёй стали ещё уютнее.
Если вы не выбрасываете такое, делитесь идеями)
Чин!🍷
#винный_дизайн
@pro_Wines
✅ Один парень, у которого ничего нет, кроме гитары, уходит из дома по старой пыльной дороге, на одном из перекрестков продает душу дьяволу и в итоге завоевывает весь мир своей музыкой.
Подходящий сюжет для фильма, хотя это одна из культовых историй блюза. Вы можете слушать его каждый день и открывать для себя новые имена на канале Все будет БЛЮЗ.
Интересные истории о блюзменах со всего мира и много музыки 🎸🎸🎸
Блюз многолик и удивительно живуч, он вечен. И на этом канале его очень любят!
✅ Музыка для тех, кто любит блюз во всех его проявлениях!
Здесь не только популярные композиции, но и редкости, известные лишь немногим.
Рекомендуем 👍
Присоединяйтесь!
👉 @vsebudetblues
#винлайфхак когда не знаете что подарить тому, у которого всё есть, или юбилей, какой круглый или овальный.
Смело приобретайте напитки либо определённого миллезима, либо игристые с годами / месяцами выдержки.
Это и качество, и вкус, и подарок-тост, и точно будет красивое оформление.
Игристые Темелион от Долины Лефкадия есть 36, 48, 60 месяцев выдержки на осадке.
Винтажная 🇫🇷 Шампань или 🇮🇹 Франчакорта, конечно же, почти любых годов.
Красные вина 85-90х годов, но только от хорошего продавца, так как тут очень важно как его хранили. Конечно же коньяки и виски, один раз искала по заказу аж 1968г...).
Сегодня намереваюсь вспенить Шампань Pommery Cuvée Louise Brut Millesime 2004, купаж Шардоне и Пино Нуар. Имею право))
Чин!🍷
@pro_Wines
В Японии изобрели бокал для пива, из которого быстро нельзя пить: утверждается, что он для гурманов, которые наслаждаются вкусом напитка неспешно и не готовы накидаться за пять минуток.
За вино ток не беритесь, ребят. Мы сами справимся.
"Если ты дашь слово, что ни одна душа в Москве не будет знать о нашей свадьбе до тех пор, пока она не совершится, -- то я повенчаюсь с тобой хоть в день приезда. Ужасно почему-то боюсь венчания и поздравлений, и шампанского, которое нужно держать в руке и при этом неопределенно улыбаться. Из церкви укатить бы не домой, а прямо в Звенигород. Или повенчаться в Звенигороде. Подумай, подумай, дуся! Ведь ты, говорят, умная."
А.П.Чехов,
из письма к Ольге Книппер.
@pro_Wines
80е годы
Крым
Лето
Студенчество
Вино виноградное
И никакого тебе температурного режима вина в бочке)
@pro_Wines
Старт недели, а у LUDING началась уже черная пятница!
Внимание!
До 21 июля на сайте LUDING действуют максимальные скидки до 50% на вино и крепкий алкоголь!
В подборке вина из Италии, России, Франции, Аргентины и не только. Большой выбор игристых – кава, просекко, ламбруско и другие. Найдутся и тихие с разными характерами – и яркие красные для выходных на даче, и освежающие легкие белые! Ценителям крепкого пригодятся виски, ром, джин и коньяк.
Для меня в жару красные отступают, поэтому рекомендую:
🇮🇹 Верментино, нежность, белые цветы и шалфей.
🇮🇹 Кортезе из Пьемонта, яблоки цитрусы и миндаль.
🇦🇲 игристое розовое Арени Нуар, свежесть малины и смородины.
А по промокоду PROWINESTG вы получите еще и специальную скидку от меня — до 40% на весь ассортимент! Переходите по ссылке и промокод применится автоматически.
Чин! 🍷
@pro_Wines
Пора отпусков в самом разгаре, и я рада, что вы присылаете кто с чем отдыхает)
Сегодня День Семьи, Любви и Верности.
Это фото как никогда отражает всё трудности и радости одновременно семейной жизни))
Даже если сейчас "напиток" тяжело идёт из гранёного стакана, то поверьте, будет и так, что нектар любви, уважения и понимания вы будете вместе пить из восхитительного тонкого бокала.
Ну и с "вишенка на торте" всегда конечно.
Любите и берегите друг друга!
Чин! 🍷
На фото белое, сухое, Ркацители по-кахетински (на гребнях). В бокале золото, в носу айва и изюм, во вкусе лёгкая терпкость и фрукты, в сердце любовь)
@pro_Wines
"Черт меня возьми, если я уважаю хоть сколько-нибудь письменное искусство. Такая лень находит, что мочи нет. То ли дело язык! куда лучше пера! В чернильницу его не нужно обмокать, разве только слегка в бокал шампанского, после чего он так исправно ворочается, что никакое перо за ним не угонится."
Н.В.Гоголь, из дневников
@pro_Wines
"Будь прям, хотя и резок, но откровенен со всеми, но не детски откровенен, без необходимости. Воздерживайся от вина и женщин, - наслаждение так мало, неясно, а раскаяние велико."
Л.Н.Толстой, правила из дневников
@pro_Wines
У тех, кто греется у моря в Геленджике, и у тех, кто греется в душной столице теперь одинаковые шансы провести время с вином в красоте и прикупить дизайнерские штуки.
В Геленджике на ул.Мира, 23б открылся второй концепт-стор Abrau Club (первый - Дмитровка в Москве).
Здесь приятно покрутить бокалом в атмосфере спокойствия и отдыха, с акцентом на изысканность и простоту из природных материалов, и конечно же высокое качество, как интерьерных, так и
декоративных аксессуаров с эксклюзивными коллаборациями.
Все подробности тут.
Я не удержалась, купила клёвую круглую солонку, для соли двух видов, пользоваться ей одно удовольствие.
Кстати, о соли в жару:
охладить вино в кулере можно быстрее, если ко льду с водой добавить 2–3 столовые ложки соли. Не знаю как это работает по физике)), но вино реально быстрее охлаждается.
И для охлаждения и подачи вина в Abrau Club тоже найдётся много интересных элементов прсуды и декора от экологичных проектов.
Чин! 🍷
#Abrau_Durso
#Abrau_Clab
@pro_Wines
Собер Баш Каберне фран
Россия, Кубань, Долина реки Афипс, розовое, сухое, крепость 12% , моносорт Кабфран, относительно молодые, в среднем 7 летние лозы, приготовлено по методу белого вина, в стали.
Очень люблю этот сорт, иногда за сдержанность, иногда за взрывной, мощный характер. Розовые из него не менее великолепны, надо пробовать тем более летом), завораживают. Кстати,
Собер Баш в переводе - Гора Ведьм).
В бокале приятный бледный абрикосово-персиковый оттенок, с рыжинцой.
В носу земляничные тона, малина, сливочность. Вкус ровный, без выпирающей горечи и кислотности, фрукты и ягоды на языке, пряная фиалка, обволакивающее послевкусие.
Ценник +/- 800р.
Чин! 🍷
#собер_баш
#Каберне_Фран
@pro_Wines
