На Патриках минус два. Снова.

31 июля — прощаемся с Amy. Ресторан открылся в 2022 году. Amy море гудбай!

А 3 августа — последний день работы Bocconcino. Название переводится как «лакомый кусочек». Явно с отсылкой на новых которые туда поселятся!

Ранее мы уже писали, что закрывается и 0.75 — но он хотя бы переезжает под крыло отеля, а «Чарли» и вовсе исчез — с 22 июля уже неделю, как не работает.

Интересно, что по этому поводу думает Тамара Глоба? Дело в планетах или в арендной плате?

✍️@restaurantmoscow

Читать полностью…

Блюдо недели №3

Свекольник из караваевых — 180₽
Однопроцентный кефир, свекла, огурцы, картофель и яйцо.

Перед покупкой свекольника рекомендуем купить дубайские или корейские салфетки от пятен, потому что 2-3 рубашки уже были испачканы!

Именно этот свекольник и рекомендуем: он свежий, простой и максимально бюджетный среди всех свекольников Москвы!

#Блюдо_недели |
✍️@restaurantmoscow

Читать полностью…

В Москве идёт летний фестиваль завтраков BreakFest — до 31 июля

Каждое утро рестораны готовят по четыре вида завтраков: авторский, классический, полезный и локальный. Цены фиксированы: 450, 750 или 950 рублей в зависимости от амбиций и внутреннего аппетита.

Мы, конечно, не могли пройти мимо и собрали 8 завтраков, которые успели попробовать за эту неделю. Было очень, очень плотно!

Набрали 5 килограммов специально ради вас:

🔴 М2 Органик Клуб
Белковый омлет с томатами и сыром (750₽)

🔴 LEA
Роти с лангустинами и авокадо (950₽)

🔴 Dr. Живаго
Блинчики с творожным кремом и ягодным конфитюром (750₽)

🔴 Anchovy's Club
Ягодная гранола с йогуртом (750₽)

🔴 Finch
Оладьи с лососем и крем-чизом (950₽)

🔴 Folk
Мини-лахмаджун с мортаделлой и сыром (950₽)

🔴 Greeks & Pasta
Кюфта, лечо с яйцом пашот (950₽)

🔴 Grace bistro
Ванильный крем с ягодами и пеной «Эрл Грей» (950₽)

✍️ @restaurantmoscow

Читать полностью…

Обстановка в центре Москвы в 01:58 такая!

Завтра днем обещают +34, а в воскресенье +36 поэтому, если вы ещё не спите — самое время ехать в центр и гулять.

Редакция напоминает: до конца лета осталось 36 дней или 5 суббот и 5 понедельников.

✍️ @restaurantmoscow

Читать полностью…

Это не просто ужин, а гастрономическое путешествие. Запускаем спецпроект от Alfa Only и Great List Sessions — с лучшими шеф-поварами Дубая ⚪️ 🦆

Джусан, татаки, гальби, вагю и не только… Дегустируйте на гастролях шеф-поваров из премиум-ресторанов Дубая. Это 10 авторских ужинов в лучших заведениях Москвы. Под руководством мастеров кухни — каждый отмечен в международном гиде GreatList.

В меню — закуски из свежего лосося, чёрные трюфели, аутентичные блюда, коктейли, десерты с восточным колоритом и не только. Готовьтесь удивляться — такого вы никогда не пробовали ✨

Станьте гостем ужина с выгодой. Для всех клиентов Alfa Only и А-Клуба подготовили скидку 15% при оплате премиальной картой.

Редактор канала: не спалил яичницу — уже шеф-повар 🍳

@alfabank

Читать полностью…

В La Maree задержали мужчину, который ел морепродукты прямо из аквариума

Как стало известно «Москва ресторанная», гость выловил и съел одного морского гребешка — без спроса, без счёта, но с аппетитом. А там, между прочим, 650₽ за 100 грамм!

На выходе его уже ждали сотрудники Росгвардии.

Судя по всему, гребешок был очень свежий — не удержался.

Видео: телеграм-канал Росгвардия. Москва

❤️@restaurantmoscow

Читать полностью…

Если вы соскучились по фиксированным ценам — смело в Duckstar’s!

В Duckstar’s продолжается гастро-беспредел: фиксированная цена на всё меню — 300₽, плюс летние новинки и интерактивы от бара.

Что попробовать:
Безлимитный апероль в сумочке — 1990₽ с воскресенья по четверг;
«Море коктейля» — 2 л в аквариуме, ром, водка, кюрасао;
«Сырная полиция» — чиабатта, мраморная котлета, очень (очень) много сыра.

Подарки и конкурсы — в телеграм-канале Duckstar’s.

План на вечер: забрать сумочку апероля с собой и гулять по Москве

Меню и бронь доступна на сайте.

Читать полностью…

Суп из семи лабуб

В Madame Roche был найден «Суп из семи лабуб» — окрошка. А лабубу выступает в супе в качестве сметаны.

Редакция уже выехала на Павелецкую за трендовой (оказалось до сих пор) лабудой.

✍️@restaurantmoscow

Читать полностью…

«Московский обед» в ресторане «Матрёшка» — гастрономическое путешествие по XIX веку

23 июля ресторан «Матрёшка» приглашает на новый ужин из серии «Московский обед» бренд-шефа Владислава Пискунова. На этот раз тема вечера — самые яркие празднества Москвы XIX века, воплощённые в меню из трёх исторических событий.

1814 год. Обед по случаю входа русских войск в Париж. Торжество состоялось на берегу Москвы-реки, там, где сегодня находится Парк Горького. Знатный обед для дворянства был воспет в поэме Владимира Филимонова «Обед».

1880 год. Обед, устроенный Московской городской думой по случаю открытия памятника Пушкину на Тверском бульваре. Торжество проходило в залах Московского дворянского собрания, а меню этого обеда и сегодня хранится в фондах Литературного музея.

1883 год. Коронационный обед в честь восшествия на престол Александра III. Масштабное празднество, где подавали десятки блюд, символизирующих богатство русской кухни.

Если вас вдохновляют такие вечера и хочется глубже погрузиться в гастрономическую историю, загляните в наш пост выше — там мы рассказали о книге, посвящённой самым знаковым обедам Российской империи.

✍️@restaurantmoscow

Читать полностью…

Кажется, мы нашли главную коллаборацию следующей недели — это Виктория Боня и ресторан Lou Lou

Уже с завтрашнего дня в ресторане можно будет попробовать специальный сет от Виктории и её дочери Анжелины — тандема, который сейчас, кажется, главный в запретграме лета 2025.

Главный вопрос был в том, кто из ресторанов первым сможет заполучить Викторию. Ну а команду «Лу-Лу» мы поздравляем! Кто первый — того и лавры, а в данном случае ещё и фирменные румяна.

В сети появилось забавное видео: во время съёмок Виктория Боня рассказала, что на неё напал мужчина, яростно пытавшийся пройти в туалет «Лу-Лу», заявив: «Куда хочу, туда и хожу». Конечно, все встали на защиту Бони. Видео можно посмотреть в посте.

В общем, пожелаем Виктории удачи! А Lou Lou поздравляем за быстрое согласование и очередной громкий коллаб.

✍️@restaurantmoscow

Читать полностью…

А ещё — не могли пройти мимо Yauza

Пространство празднует три года. И празднует по-крупному: три сцены — Main Stage, особняк и secret room, два оркестра, кинотеатр с живой музыкой и дневная вечеринка.

Команду поздравляем, а Алексея Ольхового 🔴 — отдельно за то, что делает такие проекты в Москве (и за её пределами, но об этом расскажем совсем скоро).

❤️‍🔥 — Yauza, с днем рождения!

✍️@restaurantmoscow

Читать полностью…

Сегодня в Суздале... да День огурца в Суздале! 🥒

Цены в этом году (готовьте кошельки!):

Взрослый билет: 1200 ₽
Детский: 600 ₽

История Суздаля как огуречной столицы уходит корнями в XVIII век, когда изменения торговых путей империи перевернули экономику города. Хотя всероссийскую известность праздник огурца получил лишь в 2000-х, именно этот зелёный овощ столетиями оставался верным «спасательным кругом» для местных жителей.

Суздальское ополье издавна славилось плодородными землями — здесь собирали до 10 тысяч тонн овощей ежегодно. Но с упадком торговых путей исчезли и процветавшие здесь вишнёвые сады, и луковые хозяйства. Лишь огурцы стойко держали марку, став главным сельскохозяйственным брендом региона.

В советский период суздальские огурцы поставлялись во все соседние области. А когда туристический поток в город вырос, находчивые жители сделали скромный овощ символом территории. Так родился праздник, который сегодня привлекает в Суздаль гурманов со всей страны.

Настроение редакции: уйти с работы после обеда и поехать в Суздаль на Огуречный фестиваль.

А Суздаль активно поздравляем!

✍️@restaurantmoscow

Читать полностью…

0.75 прощается с Патриаршими

Ресторан закрывает двери на Патриках, но не навсегда — он переезжает на Смоленскую 8, обещают 20й этаж и панорамный вид на Москву. (прим. редакции: ресторан будет находится на месте Виновники Sky, в Азимуте)

Перед переездом команда проведёт несколько заключительных событий: бранчи у пруда и ужин с приглашённым шефом из Дубая.

Комментарий от команды ресторана:

«0.75 Please Moscow не закрывается — мы расширяемся и переезжаем на новую локацию.
Мы провели два насыщенных, красивых года на Патриарших.
Это было важное и яркое время — наполненное встречами, вкусами, атмосферой.
 
Теперь пришло время расти.
0.75 Please Moscow переезжает на новую локацию!
 
Мы чувствуем, что переросли текущее пространство — и готовы к новому этапу. Впереди:
— больше посадочных мест,
— новые возможности,
— обновлённый формат,
— и ещё больше гастрономических событий
 
Мы остаёмся верны своей философии, но расширяем горизонты.»

 
А для самых нетерпеливых — посмотреть на новое помещение можно уже сейчас: поднимитесь на 20-й этаж отеля. Там пока находится фитнес-зал XFit. Думаем, что через лестницы пробраться и заглянуть — вполне реально.

Ну а главный вопрос — что нас ждёт в скоро освободившемся помещении: новый ресторан Антона Пинского?

✍️@restaurantmoscow

Читать полностью…

Где завтракать в Москве?

Вчера был День русской лени — и нам, честно говоря, было лень… Как и иногда лень готовить завтраки дома. Но сегодня мы снова в строю и готовы делиться вкусными новостями.

До 31 июля в ресторанах по всей стране проходит BreakFest — Всероссийский фестиваль завтраков. Это совместный проект коммуникационного агентства «Аппетитный Маркетинг» и гастрономического портала «Соль».

География фестиваля постоянно расширяется: в этом году специальные завтраки появятся в меню более чем 400 ресторанов из 40 городов России. Так что если лень готовить — можно просто пойти и вкусно позавтракать в одном из ресторанов, где начали подавать завтраки.

В Москве аж более 80 точек, включая Азбуку и «Караваевы».

✍️@restaurantmoscow

Читать полностью…

В Gambit летнее обновление меню

За ним стоит шеф Александр Моисеев (ранее работал в Lucky Group), и получилось всё как надо: просто, свежо, морепродукты, сезонные овощи, киви, горошек!

А то, без чего не обходится ни одно лето — окрошка, конечно, тоже в меню!

Наша редакция отдельно ставит лайк за фотосъемку продуктов!

✍️@restaurantmoscow

Читать полностью…

Крабики за 4000

Продолжаем экспедицию по Белорусской — на этот раз зашли в «КрабыКутабы». Да, мы тоже не верим, что не были там раньше. Или были, но когда-то давно.

Ресторан, про который всегда слышишь и видишь во всех подборках, но вот идёшь в последний момент. Проект Раппопорта. Внутри — крабы со всех сторон, аквариум с живыми, и даже у официантов есть крабики и на голове, и на одежде, и на поясной сумке с официантским инструментарием.

Меню огромное, что тут сказать!

Подают два листа А3 на которых заполнено всё и вся. 25 салатов, 24 горячих блюда и половина листа — кутабы и прочие тестовые изделия. Буквально можно зависнуть на полчаса.

Что ели?

Кутаб с печёным картофелем и чёрным трюфелем (330₽), кутаб с крабом и кремом из батата (550₽) — сочный, сладкий, вообщем батат; кутаб с лососем и красной икрой (430₽) — местные роллы, если можно так сказать! И кутаб с зеленью и мацони (190₽) — ожидаемо победитель. Зелени столько, что мацони скорее на фоне и можно вообще не макать это чудо в соусник — зелени и правда много.

Тартар из говядины с трюфельным соусом (990₽) — подача на бриоши, запретграмные зелёные подтёки которые все фотографируют.

Шаурма с крабом, капустой, юдзу и авокадо (1600₽) — это монстр! Масло течёт, краб внутри пляшет, всё жарено и жирнО. Кажется, можно вынести в раздел похмельного завтрака. Её лучше на двоих брать, а то и на троих — она огромная.

Мягкопанцирный краб с тайским соусом (4000₽) — блюдо, ради которого весь пост и был написан, на самом деле!

Остро, пряно, хрустяще — как на пляже на Пхукете... Один в один. Это не про крабов — как нам показалось оммаж блек таю, другому проекту Раппопорта. Мы бы поставили это в блюдо недели. И просто ещё бы поели.

Но самое важное: официант сказал, что по этому блюду есть большое расхождение. Половина гостей его просто не принимают — слишком пряно, остро, — а вторые испытывают восторг и заказывают два. Правда, скажем, что в Тае такой крабик бы стоил рублей 600, но как аттракцион в центре Москвы — супер.

Если взять этого краба и новый коктейль в «Кофемании» о котором рассказали тут, от которого мы тоже перенеслись на пляжи Таиланда, можно правда за пределы кольцевой ветки и не выезжать.

Вернёмся ли? Ещё как. Особенно за этим самым крабом в тайском соусе.

✍️@restaurantmoscow

Читать полностью…

БарвихаЛухариВилаж

На днях наш Руслан 🔴 написал в рабочий чат с деловым предложением: «А поехали за шаурмой на Рублёвку?»

Сомнительно, подумали мы. Но окЭй — и поехали! Всё-таки шаурма за 2000₽ не каждый день крутится, особенно в пределах Садового.

В общем, кто мы такие, чтобы отказываться от таких предложений посреди рабочего дня? Можно сказать, что и модный московский детокс удался, и выезд за пределы МКАДа состоялся: воздухом подышали, мясца поели, ну и как это сейчас модно — корпоративный нетворкинг устроили.

Ехали недолго — минут 20 от «Народного Ополчения» на такси, в сторону Рублёво-Успенского, место называется Lavash Luxury.

По пути успели пожалеть, передумать, снова захотеть — и, в конце концов, доехали. И, знаете, не зря.

Место снаружи — фудтрак на вечеринке. На веранде — дети, собачки, воздух чистый, заряженные ребята на тонированных машинах. По неведомой причине посреди поля стоит красный фургончик с очередью минут на 20–25, а-ля в МитПоинт (ну и кофемания там же)

Ну в общем, заказали. Из раздела «Шаурма лухари»: с говяжьей вырезкой — 1850₽, с дорадо — 2100₽, с бараниной — 1650₽. Взяли тазик тана с зеленью и огурцами за 1200₽. На кассе уточняют: берёте лёгкую или насыщенную шаурму? Лёгкая — это так, поиграться. А насыщенная — взрослая: плотная, мясная, блестит от масла.

Сфоткать не успели — съели. Но немного засняли.

В общем, если будет скучно — езжайте. Шаурма, правда, хороша.

Проверено лично

Читать полностью…

Чаю не хотите из 20-литрового самовара, да за 8000₽?

В ресторане «Калинка на Неглинке» теперь проходят чайные церемонии — с самоваром, блинчиками, оладушками, вареньем, мёдом, сметаной, красной икрой и пирожками.

Всё это — на компанию из четырёх гостей за 8000₽. А на память дарят моментальные фото в фирменной рамке, прям как раньше!

Обзор на «Калинку» — вот тут, если пропустили [клик]

❤️ @restaurantmoscow

Читать полностью…

Делимся тем, что сейчас снова сходили в «Оригинал» — и вообще вышло почти как прямое включение, потому что пишем прямо тут

Когда-то в феврале мы были на открытии (читать тут), и тогда это был настоящий гастрономический ресторан — полностью про еду, атмосферу и итальянскую пасту. Но со временем «Оригинал» трансформировался: теперь это и про большую ночную жизнь рядом с Садовым и Курской.

Что сейчас внутри? Моднявый (да-да) дворик с вечеринками, выступлениями артистов, одним из популярных шоу The Act, афиши которого собирают миллионы просмотров в запретограмме и диким количеством выпивки: и в баре, и в ресторане, и на танцполе. Цены на московские коктейли нынче по 1000₽, а за негрони просят 1100₽. Мы взяли безалкогольные, как известно и модно сейчас — моктейли. Так называемая «Веспа»: бузина, персик и безалкогольное просекко. Почувствовали себя снобом всего за 720₽! Бюджетненько, особенно по московским меркам.

Открылась летняя веранда. Просторная, с большим количеством посадок и зоной, похожей на греческий амфитеатр или аудиторию в современном университете, где читают лекции новомодные преподаватели. По выходным тут проходят концерты, и если хотите попасть — бронируйте заранее: столов на летней веранде просто не будет.

Во-вторых, в «Оригинале» теперь работает ночной клуб — с барами и телепортированной в них коктейльной картой из основного меню. Это место, где можно сесть (если получится), но лучше стоять — а можно и на сцене. Выпить негрони, послушать диджея и понаблюдать за модной московской публикой. Теми самыми людьми, что обсуждают прошедшие вечеринки «Москвички» на ПМЭФ.

Проект заметно изменился. Если изначально он был чисто гастрономическим, то теперь сместился в сторону лайфстайла — а-ля скандинавско-берлинский рейв. Тем не менее, про еду мы всё же расскажем.

Что пробовали:
— тартар из говядины 1150₽.
— тортелли с крабом и соусом биск 1100₽.
— равиоли с гребешком, чёрной треской и рикоттой за 1020₽. Две большие штучки-пальчики, достойные внимания.
— прошутто — 500₽. Классика.
— ризотто с шафраном и томлёной щекой 1190₽. Щека, она и есть щека!
— спаржа с лисичками и пармезаном 1090₽.

Особо радует количество комплиментов от ресторана. Вечер начинается с хлебной корзины и песто из томатов — кстати, рецепт мы как-то выпросили у Андрея Лапина в запретограмме и теперь часто заставляем родственников готовить! При смене блюд подают лимонный сорбет — «чтобы освежить рецепторы», как говорит официант. А в финале — лимончелло. Получается три комплимента: на старте, между курсами и в конце. Это приятно.

После ужина — в ночной клуб. Там как раз идет концерт. Атмосфера — модная, современная, молодая. Вход на большинство вечеринок платный, но если у вас забронирован стол в ресторане — просто говорите об этом на входе. На входе — лёгкий спецконтроль. Спрашивают, как дела. Отвечаете: «Нормально» — и проходите. Всё просто.

Вывод: «Оригинал» — не только про еду. Это уже целый мир. Сначала — обед и ужин, потом — вечеринка. В общем, оригинально? Оригинально. Ушли слушать The Act!

Всех с пятницей!

❤️@restaurantmoscow

Читать полностью…

Сегодня день рождения у Аркадия Новикова — человека, который изменил ресторанную Москву

Редакция поздравляет с праздником и желает счастья, новых проектов и больших успехов.

❤️‍🔥 — с днём рождения, Аркадий Анатольевич!

❤️@restaurantmoscow

Читать полностью…

Brasserie 2.0 — место, куда мы возвращаемся (уже четыре раза), и пришло время рассказать почему

Во-первых, это ресторан нашего Умида Амановича! 🔴

Не можем в очередной раз не упомянуть это, потому что постоянно встречались с Умидом Амановичем на стройке — он трепетно выбирал занавески в основной зал, проверял, чтобы все крючочки висели правильно, отсматривал каждый гвоздик и перевешивал каждую картину.

К чему это лирическое вступление? А к тому, что Brasserie — это про детали. В ресторане по правде нет напыщенности: просторно, светлый интерьер, и это — классическая брассерия. Без переборов, но с акцентами на самых нестандартных вещах.

Это ироничный и лёгкий взгляд на формат европейских брассерий: Франция, Бельгия, фламандский комфорт-фуд, много вина и пива — пивная карта на сайте занимает больше 20 страниц, более 150 сортов. За кухню отвечают сразу два шефа: Евгения Вебер (концепт-шеф) и Дарья Митюшкина (шеф).

О том, как young talents переехали из Санкт-Петербурга и какие ещё именитые шефы пришли в Москву с корнями — читайте на нашем сайте [клик]

Интерьер

Он светлый, просторный, с отсылкой к парижским брассериям, но с современной московской укладкой, как выпрямленные светлые локоны юной парижанки, недавно приехавшей на ПМЖ из стран фламандского союза. И да, в зале действительно не слышно соседей, за это отдельное спасибо. И тест на нож пространство тоже прошло — уверенно.

Меню большое и плотное: от завтрака до позднего ужина.

Наши любимые позиции:
— Паштет из утиной печени с бриошью 750₽;
— Тартар из говядины с картофелем фри и кантабрийским анчоусом 1400₽;
— Луковый суп, который одобрила мама нашего редактора 990₽;
— И, конечно, Веллингтон из мраморной говядины с перечным соусом 2800₽. Проверено четыре раза — и мы бы съели ещё.
— На десерт — Сан-Себастьян с чёрной икрой 1250₽. Сочетание, в которое не веришь, пока не попробуешь. Но не зря именно его все выделяют среди десертов — правда, прекрасно.

Но Brasserie 2.0 Select как нам показалось, даже не совсем про кухню. Это место про детали. Именно в них кроется весь смысл: в интерьере, в обслуживании, в отношении к гостям.

От перечниц пижо (тут мы передаём привет нашему читателю М.Р.С., который точно оценит этот пункт) до книжных полок, книги на которых подбирал лично основатель. От открытки с чеком и спичечного коробка для томных вечеров дома с бокалом вина у камина (если у вас он, конечно, есть) до крючка для сумочки — удобная штучка, пока не поймёшь, как работает. А сначала подумали: открывашка. Вешаете под стол и даже большая биркин никуда не упадёт.

Brasserie 2.0 — это про то, как должно быть. Без пафоса, с умом, вкусом и вниманием.

А подробнее расскажем уже завтра на нашем сайте, смотрим!

❤️@restaurantmoscow

Читать полностью…

Как Александр Сысоев 10 шеф-поваров в Москву везет или Alfa Only GreatList Sessions: Дубай — Москва

В Москву этим летом приезжают 10 ресторанов Дубая — от знаковых до культовых за пределами эмирата.

Серия гастроужинов Alfa Only GreatList Sessions станет крупнейшими гастролями за последние пять лет: московские шефы и звёзды дубайской сцены готовят совместные сеты и показывают своё видение современной кухни.

Расписание ужинов опубликовали на сайте sessions.greatlist.ru.

Мы редакцией планируем в Selfie, Buro Tsum и Salone Pasta&Bar.

А вы куда планируете?

✍️@restaurantmoscow

Читать полностью…

Сегодня в эфире Андрей Панченко 🔴

Андрей — один из тех, кто умеет говорить о ресторанах без лишних слов и сложностей.

В своём канале «Файн Дайнинг» он делает быстрые обзоры и снимает короткие видео, за минуту передавая атмосферу места.

Для нас Андрей заглянул в Luigi's Garden — новый летний pop-up Аркадия Новикова 🔴 и Луиджи Маньи в Трубниковом переулке, на месте бывшего Artest.

Смотрим!

✍️@restaurantmoscow

Читать полностью…

Блюдо недели №2

Аффогато в Senti Menti — 750₽. Сверху — ванильное мороженое, эспрессо, тёртая фисташка

Судя по количеству аффогато на столах, можно сказать, что его заказывают чаще, чем пасту.

#Блюдо_недели |
✍️@restaurantmoscow

Читать полностью…

Тараканы и пицца за 1600

Честно говоря, мы долго пытались понять, зачем писать и говорить про это место. Оно мелькает в каждом канале, туда идут инфлюенсеры, а мы всё не могли уловить смысл. Кажется, так и не поймём…

На Китай-городе, рядом с культурным центром Беларуси, где раньше продавали шубы, открылась «автомойка». Пожалуй, лучшее определение — огромное недоразумение. Или, как по-модному, сказать: «поп-ап-проект, постироничный, с цепляющей кухней, изысками юго-восточной Азии и тараканами в качестве деликатеса».

На входе — фейс-контроль: проверяют паспорта и сумки, как будто на фестивале, чтобы никто не пронёс воду. Попросили даже показать пачку жвачек. Двор — в стиле «бывшей автомойки», но от названия тут только название.

Пиво Corona — 500₽, с лимоном. За лимон, кстати, пока не просят доплатить. Вино — от 870₽ за бокал, коктейли — «всё по 1000₽». Пицца — 1600₽. Мы взяли пепперони: жирную, с ароматом школьного кафе. Кусок не доели — потому что увидели… тараканов.

Да, они здесь: ползают по стенам, полу, траве. Мы спросили об этом у человека, собирающего бутылки за нашим импровизированным «столом» (это оказалась просто доска, похоже, стащенная с соседней стройки). Ответ был простой: «Да, знаем, это Китай-город, еп*а! Тут исторически так сложилось». Ну ничего, видимо, часть культурной программы. Торжественно сжав кулаки, пошли дальше смотреть, что тут есть. Подошли ко второму пицца-корнеру и Виталий, местный постоянный гость, спрашивает: «Ребята, что грустите?» — «Мы про тараканов расспросить пришли». Угостил нас маргаритой в ответ сказав «просто кайфуйте!».

Гриль-курица с картошкой — 1650₽. В соседнем ларьке шаурмичной такая же — 400₽. Есть тако, курица с говядиной, но, честно, после пиццы рисковать не хотелось.

Сидим — а нам ещё один подарок с небес: «Мужики, пива не хотите? Мы перепили уже». Сквозь закрывающиеся глаза ответили: «Хотим», — но пить не стали. Подслушали: мужчины приехали в Москву на четыре дня по работе, окликнули соседей и выдали: «Баб в Москве мало, решили сюда зайти за поиском счастья».

Сидеть можно разве что на бордюре. «Инсталляция» из бетонного блока выглядит как большой стёб над всеми, кто сюда приходит. Очередь за коктейлями — бесконечная. Туалет — в центре бара, прямо среди посадки, очередь минут на 25, зайти не рискнули.

Итог какой: после похода захотелось выбросить и сжечь все вещи, чтобы ни один таракашка не доехал домой.

В общем, если хотите московского экспириенса — зайти можно. Не забудьте антисептик, подушку для бетонных блоков, средство от тараканов и 2100₽, чтобы взять одну пиццу и «корону» с лимончиком.

✍️@restaurantmoscow

Читать полностью…

Эти выходные в столице обещают быть по-настоящему жаркими!

Мы собрали для вас самые интересные события - от музыкальных вечеров и гастрономических бранчей до необычных тематических вечеринок.

Пятница, 18 июля - Концерт ISENTIE в «.Оригинал»

Первый сольный концерт талантливой исполнительницы с живым исполнением треков, включая популярный "Ringtone", и премьерой новых композиций в уютной атмосфере пространства на Земляном Валу.

Суббота, 19 июля - 7 лет The Bix

Легендарный джаз-бар отмечает юбилей грандиозной вечеринкой в стиле знаменитого кабаре Moulin Rouge с живой музыкой, зажигательными танцевальными номерами и особенной праздничной атмосферой, которая сделала это место культовым.

Суббота, 19 июля - Бранч Фатимы Салех в La Raquette

Одна из самых ярких шеф-кондитеров современности представит четыре авторских пирога, где классические рецепты получат новое прочтение благодаря сезонным продуктам и фирменному стилю Фатимы.

Суббота, 19 июля - Концерт MARKINA в ENO Bistro

Трогательный акустический вечер поэтессы и музыканта Алины Марковой в живописном саду ресторана, где прозвучат как известные, так и новые композиции в камерной обстановке.

Суббота, 19 июля - Dog-вечеринка в «Честной Рыбе»

Мероприятие для владельцев собак с лекцией специалиста по поведению животных, вкусным тортом для питомцев, фотоконкурсом и возможностью помочь фонду РЭЙ. (Dog-friendly ресторан)

Суббота, 19 июля - День Дайкири в L'Atelier Petrovka

Кубинский вечер с авторскими вариациями классического коктейля, специальным меню от шефа и зажигательными латиноамериканскими ритмами от DJ Icono.

Суббота-воскресенье, 19-20 июля - Испанский бранч в Urban Winery

Аутентичные испанские блюда в сочетании с хорошей музыкой: в воскресенье гостей ждет Open Decks.

Воскресенье, 20 июля - Арт-завтрак о "женщинах-хулиганках" в «Зойке»

Увлекательная лекция историка Ангелины Дроновой о ярких женщинах XX века в сопровождении изысканного завтрака от шефа Ивана Штучкина и бокала игристого.

Воскресенье, 20 июля - Тосканский бранч в Fiorentini

Шеф-повара Андрей Хохлов и Дмитрий Финягин, шеф-повар ресторана Max’s Beef For Money объединяются, чтобы приготовить специальное меню на огне с лучшими тосканскими традициями и современными техниками.

Суббота-воскресенье, 19-20 июля - Японский бранч от Shiba в «Турандот»

Эксклюзивное паназиатское меню от шефа Макара Цой, где восточные вкусы встречаются с роскошной атмосферой легендарного ресторана.

Куда пойдете? Мы планируем уже добраться до нового Mates в Мещерском!

✍️@restaurantmoscow

Читать полностью…

Обновления в Gambit

В Gambit bistro&bar появилось новое летнее меню, которое разработал шеф-повар Александр Моисеев, ранее работавший в Lucky Group.

В меню два вида крудо: из мурманского гребешка с молодым зелёным горошком и киви, а также из форели с фермерскими томатами и цитрусовым дрессингом.

В качестве закуски подойдёт рийет из копчёной рыбы с редисом сорта «Французский завтрак». Летний тартар из говядины шеф подаёт с муссом из козьего сыра, а маринованный перец рамиро отлично сочетается с крабом и ревенем.

А то, без чего не обходится ни одно лето, — окрошка. В Gambit она подаётся с камчатским крабом, а всё заливается айраном, кефиром и нарзаном (1250₽).

Пробуем?

✍️@restaurantmoscow

Читать полностью…

Новый франко-фламандский союз на Красной Пресне — Brasserie 2.0 Select
 
В Москве открылся Brasserie 2.0 Select — это новый ресторан на Красной Пресне Умида Амановича 🔴 А над кухней работают сразу два шефа — Евгения Вебер, концепт-шеф проекта и Дарья Митюшкина, шеф по ферментации.

Современная интерпретация классической брассери, где фламандский комфорт-фуд и французская кухня подаются в расслабленной атмосфере с вином, 150 видами бельгийского пива и акцентом на детали.

В меню — риеты, тартары, веллингтон из мраморной говядины, жареные лангустины, мидии и бельгийские вафли.

А выбор нашей редакции пал на тартар из говядины с картофелем фри и кантабрийским анчоусом (1400₽) и пат-н-крут из утки с джус соусом (1980₽)

Забронировать стол можно на нашем сайте.

#Открытие |
✍️@restaurantmoscow

Читать полностью…

Идем по грибы в московские рестораны

Ох уж этот долгожданный сезон лисичек! Быстротечен, как лето! Но такой яркий и запоминающийся! Главное, поймать момент!
Мила Трещёва и Ольга Трещёва, авторы ТГ-канала «Город Гурмэ» рассказали, в каких ресторанах можно полакомиться блюдами с привычными всем оранжевыми лисичками, и редкими черными.

🟥Поп-ап Luigi’s Garden

Бренд-шеф нового поп-ап проекта Luigi’s Garden Луиджи Маньи предлагает жареные лисички с картофельным конфи. Лисички обжаривают с луком и цельным чесноком, украшают зеленью петрушки и укропа. Подают грибы с мини-картофельным конфи, приготовленным на медленном огне в смеси горчичного масла из Волгограда и растительного масла из Умбрии.

🟥Assunta Madre

В ресторане Assunta Madre шеф-повар Кателло Сансоне предлагает в сезонном меню несколько интересных блюд с лисичками, среди которых Веллингтон с перепелкой, обернутой в брезаолу и слоеное тесто. В паре к перепелке идут лисички, шпинат, лук-шалот, драник из батата и соус порто.

 
🟥Wine&Crab

Иван Зорин, шеф-повар Wine&Crab создал несколько позиций, в которых можно полакомиться не только классическими лисичками, но и черными. Редкие в Москве и Подмосковье черные лисички шеф подает с тартаром из говядины. А яркие оранжевые грибочки придают вкус и цвет блюду «равиоли с лисичками, шпинатом и шалфеем».

 
🟥Peach

Черные лисички использует и шеф-повар ресторана Peach Кирилл Бергер. Он соединил с нежной домашней пастой фетучини черные лисички, белые грибы и трюфель, и дополнил блюдо сыром и молодой зеленью.

🟥СырИнжир

Михаил Кощеев, шеф ресторана СырИнжир ловит момент старта сезона лисичек и всегда готов предложить гостям ароматные, хрустящие и всеми любимые грибы, которые в его блюдах играют главную роль: риет из лисичек с зелёным луком и травами; бефстроганов с лисичками, сырной гречкой и листьями свёклы; французский жульен с лисичками и цыплёнком.

 
🟥La Raquette bistro
 

В La Raquette bistro шеф-повар ресторана Филипп Квятковский отдает дань уважения символу летней гастрономии и презентует серию блюд с лисичками, в которых сочетаются авторские рецепты и узнаваемая эстетика sporty and chic: рагу из лисичек с кейлом и шпинатом; казаречче с лисичками с каплей трюфельного масла для аромата; цыпленок на гриле со спаржей и лисичками.

 
🟥Megobari 
 

В грузинских винных барах Megobari в специальном меню от Бориса Гиорберидже пять блюд на основе свежих лисичек и шампиньонов, разработанных с акцентом на сезонные продукты и традиционные приёмы грузинской кухни: лесная похлёбка из лисичек и шампиньонов с чесночно-сметанной заправкой и гренками; грузинское жаркое с грибами и курицей в остром соусе; грибные шапочки с креветками и жюльеном в сливочном соусе.

 
🟥AФINA

В ресторане AФINA любителям лисичек предлагают лепешку с рыжими грибами. Лепешка мягкая, на йогуртовом тесте, подаётся с тягучей смесью сыров скаморца и моцарелла. Сверху ― воздушный мусс из пармезана и насыщенного сливочно-трюфельного крема. Завершают «образ» обжаренные до золотистой корочки лисички, присыпанные пармезаном.

✍️@restaurantmoscow

Читать полностью…

Massimo Dutti открыли летний поп-ап в Сен-Тропе

Шоппинг, мода, десерты и тот самый запатентованный запах. Работает до конца октября.

Собираем чемоданы и подаемся на визу? Или всё-таки в Lime Café на Павелецкой?

А вам вообще нравятся такие гастро-поп-апы от модных брендов?

👍/👎 Ставьте реакции — посмотрим, кто за, кто против.

✍️@restaurantmoscow

Читать полностью…