1003
انوا؏ غذاهاے ایرانـے و فرنگـے 🍛 انوا؏ دسرها و نوشیدنـے ها 🍮 انوا؏ ڪیـڪ و شیرینـے 🍰 انوا؏ فست فود ها 🍕
#شیرینی_کشمشی
مواد لازم :
آرد ۱۳۰ گرم
وانیل ½ ق چ
روغن جامد ۹۰ گرم
پودر قند ۹۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
کشمش ۵۰ گرم
👩🍳🥞🍕🍟🍔🍝🥘🥗🍮🥧
@Foodbankn
سیوش کن و بفرست برا بقیه،این سری که خواستی فسنجون درست کنی مقدارارو بدونی و برای هر تعداد مهمونی که داشتی بدونی چقدر از هرچی بریزی که یهو خورشتت خیلی زیاد یا خیلی کم نشه
👩🍳🥞🍕🍟🍔🍝🥘🥗🍮🥧
@Foodbankn
خورشت فسنجون رستورانی
گردو اگه چرخ بشه خیلی روغن بهتری میندازه،نیم ساعت اول باید با یخ بهش شوک بدی،حدود ۴ ساعت هم باید بپزه،درست کن و لذتشو ببرید،بفرست برای اون دوستت که غذای رستورانی داره❤️
مواد لازم برای ۴ نفر:فیله مرغ برای هر نفر ۳ عدد ،گردو خورشتی ۳۰۰ گرم ،رب انار ۲-۴ ق غ ،پیاز ۱ عدد بزرگ ،شکر ۲ ق غ ،زعفران دم کرده ۲-۶ ق غ ،نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه
میزان ترشی و شیرینی این خورشت کاملا سلیقهای هست
👩🍳🥞🍕🍟🍔🍝🥘🥗🍮🥧
@Foodbankn
چیز کیک سن سباستین با بافت نرم و خامهای.
این چیز کیک اسپانیایی به راحتی درست میشه و برای مهمونی ها و دورهمی ها عالیه 🧀
🍩 مواد لازم
پنیر خامه ای: 320 گرم
شکر: 80 گرم یا حدود یک سوم پیمانه
تخم مرغ : 3 عدد
وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری
خامه صبحانه: 200 گرم یا یک پاکت
👩🍳🥞🍕🍟🍔🍝🥘🥗🍮🥧
@Foodbankn
دلمه برگ مو😋
مواد لازم :
پیاز داغ
زردچوبه
سبزی دلمه
رب گوجه فرنگی
مرزه ترخون خشک
گوشت چرخ کرده
ریحون خشک
دارچین کمی
فلفل قرمز
لپه، برنج
پودر سیر
گرد غوره
برگ مو
زعفران
آبغوره
👩🍳🥞🍕🍟🍔🍝🥘🥗🍮🥧
@Foodbankn
یککیلو برای چند نفره؟🤔
دیگه دغدغه اینو نداشته باش که ندونی چقدر باید سبزی بگیری ❗️
همه رو برات گفتم تا راحت تر خرید بکنی ❤️
👩🍳🥞🍕🍟🍔🍝🥘🥗🍮🥧
@Foodbankn
شاورمای مرغ خونگی، نرم و آبدار
❅❃❅❃❅❃❅❃❅❃❃❅❃❅❃❅❃❅❃❅
مواد لازم:
سینهی مرغ🍗 رو نازک نازک برش بزنید و با
۱ قاشق ماست یونانی🍶
۱ قاشق رب گوجهفرنگی🥫
۲ قاشق روغن زیتون🫒
پاپریکای دودی🌶، پودر سیر یا سیر رندهشده🧄، نمک 🧂و فلفل قرمز🌶
خوب مرینیت کنید ✨
اگه زمان داشتید، بذارید حداقل یه شب تو یخچال بمونه تا مزهها حسابی به خورد مرغ بره
بعد یا تو فر با دمای ۲۰۵ درجه حدود ۱۵ دقیقه بپزید،
یا داخل تابه سرخش کنید تا طلایی و خوشرنگ بشه 🔥
مرغ آمادهشده رو داخل نون، با خیار و پیاز جعفری بپیچید 🌿
دو طرف نون رو با مخلوط کره و رب رومال کنید و گریل کنید تا نون برشته و طلایی بشه
👩🍳🥞🍕🍟🍔🍝🥘🥗🍮🥧
@Foodbankn
#کیک_هویج_گردو
۳ عدد تخم مرغ
۱ قاشق چایخوری وانیل
۱ قاشق غذاخوری دارچین
۱ لیوان شیر
نصف لیوان روغن
۱ لیوان بزرگ آرد
۱ قاشق غذاخوری بکینگ پودر
۲ عدد هویج رنده شده
گردو به مقدار لازم
👩🍳🥞🍕🍟🍔🍝🥘🥗🍮🥧
@Foodbankn
آموزش ناهار فوری و خوشمزه🥓
حتی بد غذاترین آدم هم عاشقش میشه
مواد لازم :
نعنا داغ
کدو ۱ عدد
گوجه ۳ عدد
بادمجان ۲ عدد
نمک، فلفل، زردچوبه
کشک ½ پیمانه
گردو ۴ عدد
سیر ۳ حبه
پیاز ۱ عدد
👩🍳🥞🍕🍟🍔🍝🥘🥗🍮🥧
@Foodbankn
اینقدر که راحت و خوشمزس محاله درستش
کنی و عاشقش نشی فر و همزن هم نمیخواد
توی ۱۰ دقیقه آماده هست😋
مواد لازم :
کره ۵۰ گرم
شکر نصف لیوان
پودر کاکائو ۱ ق غ
پتی بور یک بسته
تخم مرغ ۱ عدد
گردو ۵ عدد
👩🍳🥞🍕🍟🍔🍝🥘🥗🍮🥧
@Foodbankn
سوسیس مرغ خونگی
مواد لازم:ترکیب ران و سینه مرغ ۶۰۰ گرم،۵ حبه سیر،۳ ق غ خ نشاسته ذرت و یا گندم،۲ عدد تخم مرغ،۲ تکه یخ،روغن ۲ ق غ خ،نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر تخم گشنیز، پودر زنجبیل، پودر زیره، پودر پیاز، پودر سیر، پودر آویشن، جوز هندی
نکته مهم:
⭕️سر و ته سوسیس رو محکم ببندین که آب داخلش نره.
⭕️ادویه هارو حتما بدون کم و کسری استفاده کنین که اون طعم سوسیس رو حس کنین.
👩🍳🥞🍕🍟🍔🍝🥘🥗🍮🥧
@Foodbankn
کتلت مرغ
سیر ۲ حبه
مرغ چرخ شده
نمک، فلفل سیاه
سیب زمینی
فلفل دلمه ، پاپریکا
👩🍳🥞🍕🍟🍔🍝🥘🥗🍮🥧
@Foodbankn
دونات خونگی🍩
مواد لازم :📍💸
•اسپرینکل
•آرد
•مخمر
•شیر
•تخم مرغ
•کره حدود
•روغن برای سرخ کردن
•شکر حدود
•شکلات سفید
•شکلات تلخ
•نمک
👩🍳🥞🍕🍟🍔🍝🥘🥗🍮🥧
@Foodbankn
کوکوی پیتزا مناسب فست فودی های دورهمی🍕
کوکوی پیتزا🍕
طرز تهیه
سیب زمینی رو رنده درشت کنید بهش ادویه و آردو تخم مرغ بزنید بعدا نصفشو بریزید تو تابه ای که روغن ریختید و صافش کنید حالا روش ترکیبات پیتزایی و مابقی کوکو رو اضافه و روشو صاف کنیدو درشو ببندید بعدا با حرارت کم بزارید نیم ساعت بمونه بعدش طرف دیگشم بیست دقیقه…😉👌
با این ترکیب ۷ ۸ تا ساندویچ کوکوی پیتزایی میتونید درست کنید🔰
چهارتا سیب زمینی بزرگ
دو تا سه تخم مرغ
دو قاشق آرد
(نمک،فلفل،زردچوبه،پودر سیر و پیاز فراوون)
سه ورق ژامبون مرغ
سه ورق ژامبون گوشت
فلفل دلمه
پنیر گودا
پنیر پیتزا
👩🍳🥞🍕🍟🍔🍝🥘🥗🍮🥧
@Foodbankn
#کباب_ترکی رو اینمدلی درست کنی،دیگه از بیرون نمیخری👌خیلی ام راحت و سریع آماده میشه😋🤌🏻
مواد لازم:👇🏻
>۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده +یک پیاز اب گرفته شده+نمک،فلفل >سیاه،زردچوبه،پولبیبر
>پیاز نگینی سه عدد
>فلفل دلمه ی سبز یک عدد
>قارچ ۳۰۰ گرم
>گوجه ۳ عدد
>روغن ۳/۴ لیوان+نمک،فلفل سیاه،پاپریکا،پودر سیر
👩🍳🥞🍕🍟🍔🍝🥘🥗🍮🥧
@Foodbankn
این مرغ سوخاری نیاز به پودر سوخاری نداره
رازش فقط یخ و آرد گندمه😎🍗
سینه مرغ ۲ عدد
پیاز ۲ عدد
سس فرانسه یا سس سفید
ماست ۴ قاشق
ادویه( پودر سیر، آویشن،نمک،فلفل،زردچوبه)
یخ
آرد گندم(ارد نانوایی)
اول مرغتون با ادویه،پیاز٫سس و ماست مزه دار کنید
بعدش بزارید کنار تا یک ساعت استراحت کنه
بعدش مقدار یخ رو توی آب بریزید و ارد گندم تون هم بزارید توی کاسه
مرغ هاتون رو اول چند ثانیه داخل یخ بزارید بعدش داخل ارد خوب مخلوط کنید چندین بار مجدد همین کارو کنید ( مخلوط با یخ و ارد )
سپس توی روغن داااغ مرغ رو سرخ کنید
👩🍳🥞🍕🍟🍔🍝🥘🥗🍮🥧
@Foodbankn
حلوا شیر مجلسی😍
مواد لازم :
کره ۱۰۰ گرم
شکر ۹۰۰ گرم
شیر پر چرب ۱ لیتر
آرد شیرینی پزی ۹۰۰ گرم
زعفران غلیظ دم کرده
روغن ۹۰۰ میلی لیتر
گلاب ۱ لیوان
آب ۴ لیوان
کمی هل
مواد شربت :
هل، گلاب
شکر و آب
زعفران
👩🍳🥞🍕🍟🍔🍝🥘🥗🍮🥧
@Foodbankn
رولت گوشت مجلسی😉
گوشت چرخکرده ۵۰۰ گرم ( ترکیب راسته گوساله و قلوه گاه گوسفندی)🥩
پیاز متوسط یک عدد🧅
سیر یک حبه🧄
آرد گندم یک ق غ🥄
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به میزان نیاز🧂
مواد میانی رولت:
پیاز متوسط یک عدد🧅
زرشک یک سوم لیوان🌺
جعفری ساطوری به میزان نیاز☘️
هویج آبپز دو عدد🥕
👩🍳🥞🍕🍟🍔🍝🥘🥗🍮🥧
@Foodbankn
🔹پنیر محلی خوشمزه🧀
◀️شیر محلی ۳ کیلو
◀️ماست محلی ۱ کیلو
◀️نمک به مقدار لازم
◀️دوغ محلی ۱ کیلو
👩🍳🥞🍕🍟🍔🍝🥘🥗🍮🥧
@Foodbankn
آبگوشت🍲
موادلازم📍💸
•گردن گوسفندی
•نخود
• لوبیا
•دنبه
• سیر
• پیاز
• گوجه
• سیب زمینی
• رب
•لیمو عمانی
👩🍳🥞🍕🍟🍔🍝🥘🥗🍮🥧
@Foodbankn
ازین به بعد تو رژیم الویه بخور ، این سالم ترین و کم کالری ترین و پروتئینی ترین حالت یه الویه است 😍
الویه رژیمی
موادی که زدم:
۲۵۰ گرم سینه مرغ
۳ تا سیب زمینی اب پز متوسط
۱ دونه هویج
۱ کنسرو نخود فرنگی
۲ تا تخم مرغ آب پز
۵ تا خیار شور
برای سس:
دوتا تخم مرغ آب پز
۵ قاشق ماست همزده ( یا پروماست)
یه لیمو تازه
ادویه آویشن ، نمک، فلفل، پودرسیر، رزماری
به مواد اضافه کنید و تمام
این مقدار الویه برای ۴ یا ۵ نفر مناسب بود
( من با نون تست پروتئین سروش کردم )
👩🍳🥞🍕🍟🍔🍝🥘🥗🍮🥧
@Foodbankn
#کیک_سوهان🥧
جایی که عطر زعفران، طعم سوهان قم و نرمی یک کیک دستساز در هم گره میخوره
ترکیبی لوکس از سنت و خلاقیت🤌🏻
نه اونقدر شیرین که دلزده کنه،
نه اونقدر ساده که طعمش رو فراموش کنی.
اگر عاشق طعمهای خاص و متفاوتی،
این کیک دقیقاً همون چیزیه که باید امتحانش کنی🤗😋
مواد کیک
تخم مرغ ۴ عدد
ارد ۲ پیمانه
شکر ۱ پیمانه
روغن ۲/۳ پیمانه
شکر ۱ پیمانه
پودر هل ۱ ق چ
وانیل۱/۲ ق چ
بیکینگ پودر ۲ ق چ
پودر گردو ۱/۲ پیمانه
پودر پسته ۱/۲ پیمانه
زعفران دم کرده ۲ ق غ
دستور تهیه
تخممرغ و شکر و وانیل و پودر هل رو خوب هم بزنید
زعفرون و روغن و شیر رو اضافه کنید و مخلوط کنید
مواد خشک رو با هم ترکیب کنید و با الک طی ۲ مرحله به مایع کیک اضافه کنید
قالب رو با کره سرد چرب کنید
مایع کیک رو بریزید و توش و توی فر به مدت ۱ ساعت طبقه وسط قرار بدید دمای ۱۸۰
نوش جان😋🌱
👩🍳🥞🍕🍟🍔🍝🥘🥗🍮🥧
@Foodbankn
#کیک_شربتی
مواد لازم:
تخم مرغ ۸ عدد
شکر دانه ریز ۲۵۰ گرم
وانیل ۱ ق چ سرپر
روغن مایع یا کره آب شده ۲۵۰ گرم
ماست ۳۰۰ گرم (من ماست سون زدم)
آرد سفید قنادی ۴۰۰ گرم
بکینگ پودر ۲ ق چ سر پر
پودر هل ۲ ق چ
زعفران دم کرده غلیظ ۲ ق غ
برای شربت:
۴۰۰ گرم شکر
۲۰۰ گرم آب
یک پنجم ق چ جوهرلیمو
نوک ق چ وانیل
یک قاشق زعفران دم شده
۱۰ گرم گلاب
👩🍳🥞🍕🍟🍔🍝🥘🥗🍮🥧
@Foodbankn
یه ترکیبهایی رو نمیشه ازش گذشت؛
لوبیاپلو و سالاد شیرازی، میرزاقاسمی و گردو یا همین دمپختک و نیمرو...
👩🍳🥞🍕🍟🍔🍝🥘🥗🍮🥧
@Foodbankn
سوپ سیب زمینی لطیف ترین و خامه ای ترین و سریع ترین سوپیه که وجود داره😍😋
حتما درستش کن که مطمئنم عاشقش میشی😋
سیب زمینی، پیاز و سیر رو مطابق ویدیو داخل قابلمه بریز، نمک و فلفل سیاه و آب اضافه کن، نیم ساعت بعد که پختن حسابی پوره ش کن (گوشت کوب برقی یا دستی فرق نداره) حالا یدونه عصاره گوشت بره بهش اضافه کن و دو ق غ خامه
به همین سرعت آماده ست
با نون سوخاری بدجوری میچسبه😍
👩🍳🥞🍕🍟🍔🍝🥘🥗🍮🥧
@Foodbankn
یه بستنی خونگی سالم بدون ثعلب و شکر
که میتونید با کمترین مواد در دسترس درست کنید
مواد لازم :
موز متوسط ۲ عدد
توت فرنگی حدودا ۲۵۰ گرم
شیر حدود نصف استکان
عسل ۲-۱ ق غ
👩🍳🥞🍕🍟🍔🍝🥘🥗🍮🥧
@Foodbankn
این حلوا رو یکبار درست کنی دیگه تمومه😎
مواد لازم :
شکر ۱ لیوان
شیر سرد ۲ لیوان
زعفران غلیظ دم کرده
آرد شیرینی پزی ۱ لیوان
روغن مایع ⅓ لیوان
گلاب ⅓ لیوان
کره ۱۰۰ گرم
👩🍳🥞🍕🍟🍔🍝🥘🥗🍮🥧
@Foodbankn
کوکی اقتصادی
❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅
مواد لازم برای حدود ۱۰ عدد کوکی سایز بزررگ:
تخم مرغ خنک🥚 ۲ عدد
شکر 🍚۱۵۰ گرم
وانیل🌸 نصف ق چ ( اگر مایع بود ۴-۵ قطره)
روغن مایع پخت و پز🫗 ۱۵۰ گرم
آرد سفید قنادی🥡 ۴۰۰ گرم
بکینگ پودر 🥄۱۰ گرم
شکلات چیپسی تلخ🍫 ۱۵۰ گرم
👩🍳🥞🍕🍟🍔🍝🥘🥗🍮🥧
@Foodbankn
#سوخاری
مواد لازم :
پاپریکا
پودر سیر
نمک، فلفل سیاه
آرد گندم ½ لیوان
فیله سینه مرغ ۱ عدد
سس خردل ۱ ق غ
تخم مرغ ۲ عدد
آرد سوخاری
پولبیبر
اورگانو
👩🍳🥞🍕🍟🍔🍝🥘🥗🍮🥧
@Foodbankn