#تشيز_كيك_بالكيري
المقادير
- بسكويت : علبتين
- الزبدة : ربع كوب
- جبن كريمي كيري : علبتين
- سكر : نصف كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- كريمة : كوب
طريقة التحضير
اطحني البسكويت جيداً في وعاء الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على خليط ناعم.
ذوّبي الزبدة جيداً ثم أضيفيها إلى خليط البسكويت وافركي المكونات حتى تتجانس.
وزعي خليط البسكويت في قالب متحرك القاعدة ثم أدخليه إلى الثلاجة لحوالي 10 دقائق.
اخفقي السكر وجبن الكيري في وعاء الخلاط الكهربائي حتى ذوبان المكون الأول.
أضيفي الكريمة والفانيليا مع الخفق المستمر لتحصلي على مزيج كريمي وكثيف.
وزعي المزيج فوق طبقة البسكويت ثم امسحي الوجه بواسطة ملعقة ليتساوى.
أدخلي القالب إلى الثلاجة لحوالي 4 ساعات على الأقل حتى يجمد قبل التقديم.
┏━🥐━━━🌮━━━🍲━┓
~♡~ @Matba5hawa2 ~♡~
┗━🍰━━━🍹━━━🍨━┛
#وافل_البطاطس_للفطور
المقادير
- البطاطس : 2 كوب (مهروسة)
- البصل : 1 حبة (مقطع)
- الثوم : ملعقة كبيرة (مهروس)
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- دقيق : ربع كوب (متعدد الأغراض)
- البيض : 2 حبة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
طريقة التحضير
في مقلاة على نار متوسطة ذوبي الزبدة.
ضعي البصل والثوم في الزبدة وقلبي لمدة من 5-7 دقائق.
سخني ماكينة عمل الوافل.
في بولة كبيرة الحجم ضعي مزيج البصل والثوم والبطاطس المهروسة والدقيق والبيض والملح والفلفل وقلبي جيداً حتى تمام الإختلاط.
ضعي مقدار مناسب من مزيج البطاطس في ماكينة عمل الوافل ثم أغلقيها واتركيها حتى تصبح ذهبية اللون.
قدمي وافل البطاطس ساخناً مع الطحينة.
┏━🥐━━━🌮━━━🍲━┓
~♡~ @Matba5hawa2 ~♡~
┗━🍰━━━🍹━━━🍨━┛
#مكرونة_لحم_مفروم
المقادير
- معكرونة : 500 غراماً (سباجيتي)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- لحم مفروم : 150 غراماً
- الصلصة : كوب (بولونييز)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- القرفة : ربع ملعقة صغيرة
- الطماطم الكرزية : نصف كوب (حمراء وصفراء / مقطّعة أنصاف)
- ريحان : حسب الرغبة (طازج ومورّق / للتزيين)
طريقة التحضير
اسلقي المعكرونة في قدر من الماء المملّح بحسب التعليمات الموجودة على الكيس، وصفّيها من ماء السلق واتركيها جانباً.
حمّي الزيت في مقلاة عميقة على حرارة متوسّطة.
أضيفي إليه اللحم وقلّبي حتى ينضج تماماً، ونكّهي بالملح والفلفل الأسود والقرفة.
زيدي الطماطم الكرزية وقلّبي لحوالي دقيقتين، ثمّ اسكبي صلصة البولونييز وقلّبي على نار هادئة لمدة 4 دقائق.
أضيفي السباجيتي وقلّبي حتى تتمازج المكوّنات.
اسكبي المعكرونة في طبق التقديم، زيّني وجهها بالريحان ثمّ قدّميها ساخنة.
┏━🥐━━━🌮━━━🍲━┓
~♡~ @Matba5hawa2 ~♡~
┗━🍰━━━🍹━━━🍨━┛
#كرات_التمر_والبسكويت
المقادير
- التمر : نصف كوب
- بسكويت : نصف كوب (مطحون)
- العسل : ملعقة كبيرة
- الكاكاو : ملعقة كبيرة
- الزبدة : نصف ملعقة صغيرة
- مكسرات : حسب الرغبة (كاجو، فستق حلبي، لوز، جوز هند)
- الكاكاو : حسب الحاجة (للتغليف)
طريقة التحضير
نخلط التمر والبسكويت المطحون جيداً.
إضافة العسل والزبدة والكاكاو ونخلط.
إضافة المكسرات ويجب أن تكون مطحونة طحن خشن ونخلط جيداً حتى تتماسك.
نكور العجينة كرات حسب الحجم.
ثم نغلفهم بكاكاو.
┏━🥐━━━🌮━━━🍲━┓
~♡~ @Matba5hawa2 ~♡~
┗━🍰━━━🍹━━━🍨━┛
#كيكة_جوز_الهند
المقادير
خليط كيك الفانيلا الجاهزة : عبوة
- البيض : 2 حبة
- الزيت النباتي : ثلث كوب
- حليب : كوب
- الحليب المكثّف : نصف علبة (محلى)
- حليب جوز الهند : نصف علبة
- جوز الهند : كوب (محمص / أو بدون تحميص حسب الرغبة)
طريقة التحضير
اخلطي خليط الكيك مع البيض والزيت والحليب والفانيلا حتى تتجانس المكونات.
صبي المزيج في بايركس بعد أن تدهنيه بالزبدة ورشة طحين.
أدخلي الكيك للفرن لمدة 40 دقيقة على حرارة 180 حتى ينضج.
اخلطي حليب جوز الهند والحليب المكثف المحلى في قدر على نار متوسطة حتى يبدأ المزيج بالغليان ثم ازيليه عن النار.
أخرجي الكيك من الفرن واصنعي ثقوباً بواسطة عود خشبي واتركيه ليبرد قليلاً ثم سقّي الكيك بخليط حليب جوز الهند والحليب المكثف المحلى.
وزعي جوز الهند المحمص واتركي الكيك ليبرد في الثلاجة لمدة ساعة ثم قطعيه وقدميه فوراً.
┏━🥐━━━🌮━━━🍲━┓
~♡~ @Matba5hawa2 ~♡~
┗━🍰━━━🍹━━━🍨━┛
#حلى_البسكويت_بالأناناس
المقادير
- بسكويت الشاي السادة : عبوة
- أناناس : علبة (شرائح)
- حليب : نصف كوب
- القشطة : علبة
- كريمة : كيس (بودرة)
- الحليب المكثّف : نصف كوب (محلى)
- جبن كريمي : 4 قطع
طريقة التحضير
اخلطي الكريمة البودرة مع الحليب المكثف المحلى والقشطة والجبن بالخلاط حتى يصبح المزيج ناعماً وكريمياً.
اغمسي البسكويت بالحليب وصفيه بطبق بالبايركس.
وزعي كمية من خليط الكريمة والجبن ثم طبقة من شرائح الأناناس.
أعيدي الكرة لعمل طبقة أخرى بحيث يكون الأناناس على الوجه.
ضعيها في الثلاجة وقدميها باردة.
┏━🥐━━━🌮━━━🍲━┓
~♡~ @Matba5hawa2 ~♡~
┗━🍰━━━🍹━━━🍨━┛
#كيكة_اسفنجية_بالفواكة_والمكسرات
المقادير
- مكسرات : نصف كوب (مشكلة)
- زبيب : نصف كوب
- الفواكة المجففة : نصف كوب
- كرز أحمر : 10 حبات (مقطع / اختياري)
- طحين : كوب ونصف
- حليب بودرة : ربع كوب
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف
- البيض : 5 حبات
- سكر : كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- الزبدة : ثلاث أرباع الكوب (مذابة أو زيت)
طريقة التحضير
ضعي في وعاء كلاً من المكسرات والزبيب والفواكة المجففة والكرز الأحمر وحرّكي جيداً ثم ضعيها جانباً.
في وعاء قومي بنخل كلاً من الطحين والحليب والبيكنغ باودر وضعيها جانباً.
افصلي بياض البيض عن الصفار وضعي الصفار جانباً.
اخفقي بياض البيض بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج خفيفاً وكريمياً ثم أضيفي السكر بالتدريج مع الاستمرار بالخفق.
أضيفي الفانيليا ثم صفار البيض بالتدريج مع الخفق جيداً بعد كل بيضة.
أضيفي المكونات الجافة واخفقي حتى تمتزج المكونات تماماً.
أضيفي الزبدة بالتدريج مع التحريك بالسباتيولا باتجاه واحد حتى تختلط بالمزيج.
ضعي ملعقة كبيرة من الماء على الفواكة والمكسرات وحرّكي ثم أضيفي نصف الكمية في مزيج الكيك وحرّكي.
قومي بدهن صينية الكيك وضعي فيها ورق زبدة وزيّني ببقية الفواكة والمكسرات ثم ضعي الصينية بالفرن على حرارة 170 لحوالي 35-40 دقيقة.
أخرجي الكيكة من الفرن وتقطع وتقدم.
┏━🥐━━━🌮━━━🍲━┓
~♡~ @Matba5hawa2 ~♡~
┗━🍰━━━🍹━━━🍨━┛
#ناجتس_الدجاج_المشوي_للرجيم
المقادير
- صدر الدجاج : 500 غراماً (مقطع مكعبات كبيرة)
- كورن فليكس : كوب (مكسر خشن)
- جبن البارميزان : ثلث كوب (مبشور)
- دقيق : نصف كوب
- البيض : 3 حبات (مخفوق)
- الزيت : ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الكاتشاب : نصف كوب (حار)
طريقة التحضير
سخني الفرن عند درجة حرارة 250.
في وعاء كبير ضعي الكورن فليكس والبارميزان والملح والفلفل الأسود والزيت وقلبي جيداً.
ضعي البيض والدقيق في طبقين منفصلين.
اغمسي الدجاج في الدقيق ثم البيض ثم الكورن فليكس ثم رصي الدجاج في صينية عليها ورق زبدة.
ضعي الصينية في الفرن عند درجة حرارة 250 لمدة 12 – 15 دقيقة.
ضعي الدجاج في أطباق التقديم وقدميها مع صوص الكاتشب الحار.
┏━🥐━━━🌮━━━🍲━┓
~♡~ @Matba5hawa2 ~♡~
┗━🍰━━━🍹━━━🍨━┛
#سينابون_بالشوكولاتة
المقادير
- مقادير الحشوة :
الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (غير مملّحة، ومذوبة)
سكر : ربع كوب
القرفة : ملعقة كبيرة (مطحونة)
الكاكاو : ملعقة كبيرة
رقائق الشوكولاته : ثلثان الكوب
- دقيق : 3 أكواب وثلاثة أرباع الكوب
- خميرة : ملعقتان صغيرتان ونصف
- حليب : كوب
- سكر : ربع كوب
- الزبدة : ثلث كوب
- البيض : 1 حبة (مخفوق)
- سكر البودرة : حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة التحضير
اخلطي كوب وربع من الدقيق مع الخميرة في الخلاط الكهربائي.
امزجي الحليب، السكر والزبدة في قدر على النار.
حرّكي المكوّنات حتى ذوبان الزبدة لكن من دون غليان المزيج.
أضيفي مزيج الحليب على خليط الدقيق واخلطي المكوّنات معاً من جديد.
أضيفي البيضة ثمّ ما تبقّى من الدقيق واخلطي لمدّة 8 دقائق إضافية.
ضعي العجينة المشكّلة في وعاء مدهون بالزبدة.
غطّي الوعاء واتركي العجينة جانباً لحوالي ساعة ليتضاعف حجمها.
اخلطي السكر، القرفة والكاكاو في وعاء متوسّط.
افردي العجينة باستخدام الشوبك ثمّ ادهنيها بالزبدة المذوّبة.
وزّعي خليط الكاكاو داخل العجينة ثمّ رقائق الشوكولاتة على الوجه.
لفّي العجينة جيّداً على الحشوة بشكل مستطيل.
قطّعي العجينة إلى لفائف دائرية ثمّ ضعيها في صينية فرن.
غطّي الصينية وضعي اللفائف جانباً في مكان دافئ لحوالي 30 دقيقة.
اخبزي السينابون رولز في فرن محمّى لحوالي 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
زيّني الحلى بالسكر البودرة ثمّ قدميه.
┏━🥐━━━🌮━━━🍲━┓
~♡~ @Matba5hawa2 ~♡~
┗━🍰━━━🍹━━━🍨━┛
#روبيان_مسالا
المقادير
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (بدرجة حرارة الغرفة)
- عصير طماطم : 2 كوب
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
- الثوم : 5 فصوص (مفروم)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الزنجبيل : ملعقة كبيرة (مبشور)
- فلفل أخضر حار : 1 حبة (مفروم)
- الكاري : ملعقة صغيرة
- غارام ماسالا : ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- الروبيان : 1 كيلو
طريقة التحضير
في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ذوبي نصف كمية الزبدة ثم اقلي فيها الروبيان مع التقليب حتى يتغير لونه.
أخرجي حبات الروبيان من المقلاة وضعيها جانباً.
في نفس المقلاة، ذوبي الكمية المتبقية من الزبدة واقلي فيها البصل، الثوم والفلفل الحار حتى تذبل المكونات.
أضيفي على المقلاة الروبيان، عصير الطماطم ومعجون الطماطم ثم نكهي بالملح، الغارام ماسالا، الزنجبيل والكاري.
اتركي المقلاة على نار متوسطة حتى ينضج الخليط ويكثف.
┏━🥐━━━🌮━━━🍲━┓
~♡~ @Matba5hawa2 ~♡~
┗━🍰━━━🍹━━━🍨━┛
#حليب_بالزنجبيل_والهيل
المقادير
- حليب : كوب
- سكر : ملعقة كبيرة
- هيل : ملعقة صغيرة
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مطحون)
طريقة التحضير
اخلطي الحليب مع السكر والزنجبيل والهيل في قدر على نار متوسطة واتركيه لمدة 5 دقائق حتى يبدأ بالغليان وتظهر فقاعات على أطراف القدر.
صبي الحليب في أكواب وقدميه ساخناً مع رشة زنجبيل.
┏━🥐━━━🌮━━━🍲━┓
~♡~ @Matba5hawa2 ~♡~
┗━🍰━━━🍹━━━🍨━┛
#بودينغ_الأفوكادو_والموز_والشوكولاتة
المقادير
- الموز : 1 حبة ونصف (مُقشّر ومُقطّع)
- الأفوكادو : 1 حبة (ناضج، مُقشّر، ومُقسم إلى قسمين ومنزوع النواة)
- بودرة الكاكاو : ربع كوب (غير المحلّاة)
- العسل : 3 ملاعق كبيرة (صافي)
- مستخلص الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
- بودرة القرفة : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
يُضاف كلّ من الموز والأفوكادو وبودرة الكاكاو إلى وعاء الخّلاط الكهربائي؛ تُضرب المكوّنات على سرعة متوسّطة، لدقيقة.
ثمّ، يُشغّل الخلاط مُجدّدًا، مع صبّ العسل، وذلك حتّى يتشكّل خليط ناعم القوام أي لدقيقة إضافيّة. ثمّ، يُضاف مستخلص الفانيليا والقرفة، مع ضرب المكوّنات مجدّدًا لعشر ثوانٍ.
يُنقل الـ"بودينغ" إلى وعاء يحفظ في البرّاد حتّى ساعتين، قبل التقديم في كأسين فرديين.
┏━🥐━━━🌮━━━🍲━┓
~♡~ @Matba5hawa2 ~♡~
┗━🍰━━━🍹━━━🍨━┛
هنا سر أناقتك 🌹👍
/channel/Hikm2020/122313
(人*´∀｀)｡*ﾟ+(人*´∀｀)｡*ﾟ+
من افضل العلوم واجملها 🌹👍
@rah_bia
(人*´∀｀)｡*ﾟ+(人*´∀｀)｡*ﾟ+
تأثير الجو على البشرة🙆♀
/channel/gmalll/112625
ماهي السورة التي ورد لفظ الجلالة(الله)في كل آية من آياتها؟
Читать полностью…
#مكرونة_بشاميل_بالخضار
المقادير
- مقادير صلصة البشاميل :
الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
دقيق : 3 ملاعق كبيرة
حليب : 2 كوب (سائل)
جبن الشيدر : كوب (مبشور)
ملح : نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- الباستا : 3 اكواب
- صلصة باستا جاهزة : 2 كوب
- جبن البارميزان : كوب (مبشور)
- الكوسا : 2 حبة
- الباذنجان : 500 غراماً
- فليفلة خضراء : 1 حبة
- البصل : 1 حبة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة
- ريحان : نصف ملعقة صغيرة
- الزعتر : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
اسلقي الباستا في قدرٍ من الماء المملّح بحسب التعليمات الموجودة على عبوتها.
قطّعي الكوسا، الباذنجان، الفليفلة والبصل إلى قطع متوسطة الحجم.
ضعي في وعاء كبير الزيت، الكوسا، الباذنجان، الفليفلة الخضراء، البصل، الثوم، الملح، الفلفل الأسود المطحون، الأوريغانو، الريحان والزعتر.
ضعي الخليط بعدها في صينية فرن وأدخليها إلى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج الخضراوات.
انقلي الخضار بعدها إلى وعاء كبير وأضيفي صلصة الباستا وقلبي المكونات.
لتحضير صلصة البشاميل: ذوّبي الزبدة في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي الدقيق وقلبيه لدقيقة.
أضيفي بعدها الحليب السائل واتركيه يغلي.
أضيفي الجبن المبشور، الملح، والفلفل الأسود المطحون.
وزّعي الخضراوات من جديد في صينية الفرن، فوقها طبقة الباستا ثمّ صلصة البشاميل.
اخبزي الصينية على حرارة 200 درجة مئوية حتى تصبح ذهبية اللون ثمّ قدّميها.
┏━🥐━━━🌮━━━🍲━┓
~♡~ @Matba5hawa2 ~♡~
┗━🍰━━━🍹━━━🍨━┛
#لازانيا_بالقرع_العسلي
المقادير
- مقادير البشاميل :
الزبدة : ربع كوب
طحين : ربع كوب
حليب : 3 أكواب ونصف
جوزة الطيب : رشّة
ملح : رشّة
فلفل ابيض : رشّة
- اللازانيا : مغلف
- القرع : 1 حبة (عسلي / متوسط الحجم)
- الزيت : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الماء : نصف كوب
- جبن موزاريلا : 2 كوب (مبشور)
- جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور)
طريقة التحضير
قطّعي اليقطين وضعيه في قدر مع الماء والملح والزيت وغطيه مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج تماماً.
ضعي القرع في المطحنة أو الخلاط حتى يصبح المزيج ناعماُ تماماً ثم ضعيه جانباً.
ضعي الزبدة في قدر وقومي بتذويبها ثم أضيفي الطحين وحرّكي حتى يمتص الطحين الزبدة تماماً.
أضيفي الحليب بالتدريج مع الاستمرار بالتحريك حتى لا يكون لدينا تكتلات واتركي المزيج يغلي.
بعد الغليان اتركيه على نار متوسطة إلى هادئة مع التحريك حتى يصبح قوامه سميكاً ونرش جوزة الطيب والملح والفلفل الأبيض.
ادهني طبق بايركس بالزيت ثم ضعي أول طبقة من القرع المهروس ثم اللازانيا ثم البشاميل.
بعدها طبقة ثانية من اللازانيا والقرع والموزاريلا ثم طبقة ثالثة من اللازانيا والبشاميل.
وأخيراً لازانيا وبقية مزيج القرع والموزاريلا وغطي الصينية بالقصدير.
قومي بتشغيل الفرن على حرارة 200 وضعي الصينية فيه حوالي 20 دقيقة.
أخرجي الصينية من الفرن وأزيلي القصدير وضعي برش البارميزان وقومي بإعادة الصينية للفرن واتركيها حتى تذوب الجبنة.
قومي بإخراج صينية اللازانيا بالقرع العسلي من الفرن واتركيها تبرد وتتماسك قليلاً ثم قطعيها وقدميها ساخنة.
┏━🥐━━━🌮━━━🍲━┓
~♡~ @Matba5hawa2 ~♡~
┗━🍰━━━🍹━━━🍨━┛
#كبسة_دجاج_سعودي
المقادير
بهارات الكبسة :
الكركم : نصف ملعقة صغيرة
القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
فلفل ابيض : نصف ملعقة صغيرة
- الزبدة : ربع كوب
- الدجاج : 700 غم (مقطع)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : 6 فصوص (مهروس)
- عصير الطماطم : ربع كوب
- طماطم : 2 كوب (مفرومة)
- الجزر : 3 حبات (مبشور)
- القرنفل : نصف ملعقة صغيرة
- كزبرة خضراء : ملعقة صغيرة (مفرومة)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- ماء ساخن : 4 اكواب
- مرق دجاج : 1 مكعب
- أرز بسمتي : كوبان وربع
- زبيب : حسب الرغبة
- لوز : حسب الرغبة
طريقة التحضير
ذوّبي الزبدة في قدر على النار، وأضيفي البصل والثوم وقّلبي حتى تذبل المكونات.
زيدي قطع الدجاج وعصير الطماطم، قلّبي المكونات حتى تتداخل ثم اتركيها حتى تغلي.
أضيفي بعدها الطماطم، الجزر، القرنفل، الكزبرة، الفلفل الأسود، الملح ومرق الدجاج.
صبّي الماء الساخن ثم اتركي الخليط على نار هادئة لـ30 دقيقة حتى يغلي.
لتحضير بهارات الكبسة: اخلطي الكركم، القرفة، الفلفل الأبيض، البهارات المشكلة والفلفل الأسود.
أضيفي خليط بهارات الكبسة إلى خليط الدجاج مع التقليب بسرعة حتى تتجانس المكونات.
زيدي الأرز، اللوز والزبيب، وقلّبي المكونات حتى تتجانس ثم غطّي القدر واتركي الخليط لحوالي 40 دقيقة حتى ينضج.
أبعدي القدر عن النار، اقلبيه على طبق عميق ثم قدمي الكبسة ساخنة.
┏━🥐━━━🌮━━━🍲━┓
~♡~ @Matba5hawa2 ~♡~
┗━🍰━━━🍹━━━🍨━┛
#المسخن_بالدجاج
المقادير
صدر الدجاج : 1 كيلو (مسلوق ومقطّع مكعبات متوسطة الحجم)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- الكمون : ملعقة صغيرة
- البصل : 8 حبات (مقطّع شرائح)
- سماق : 3 ملاعق كبيرة
- زيت الزيتون : نصف كوب
- مرق دجاج : 2 ملعقة كبيرة
- الخبز : حسب الحاجة (خبز مرقوق)
طريقة التحضير
في قدر، حمّي زيت الزيتون واقلي شرائح البصل حتى تذبل.
أضيفي السماق وحرّكي حتى يتخّذ البصل لوناً أحمر.
اسكبي مرق الدجاج ثمّ أضيفي قطع الدجاج.
نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والكمون، وحرّكي المكوّنات واتركيها على نار خفيفة حتى يغلي المزيج.
قدّمي مسخن الدجاج ساخناً مع الخبز المرقوق.
┏━🥐━━━🌮━━━🍲━┓
~♡~ @Matba5hawa2 ~♡~
┗━🍰━━━🍹━━━🍨━┛
#كفتة_بالباذنجان
المقادير
كفتة : 500 غراماً (جاهزة)
- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- بقسماط : 2 ملعقة كبيرة
- طماطم : 2 حبة (مقشرة ومفرومة مكعبات صغيرة)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم مكعبات صغيرة)
- الباذنجان : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع شرائح)
- سمن : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
اخلطي الكفتة مع البهارات المشكلة والملح والبقسماط والفلفل الأسود.
ادهني الصينية بالسمن ووزعي شرائح الباذنجان فوقها مع رشة ملح.
افردي الكفتة فوقها بالتساوي ثم وزعي الطماطم المفرومة والفلفل.
رشي رشة ملح وفلفل أسود وغطي الصينية بورق القصدير وأدخليها الفرن لمدة 20 دقيقة.
ازيلي القصدير واتركي الكفتة بالفرن لمدة 15 دقيقة حتى تتحمر.
قدميها ساخنة إلى جانب الخبز المحمص والمقبلات مثل الزيتون والمخلل.
┏━🥐━━━🌮━━━🍲━┓
~♡~ @Matba5hawa2 ~♡~
┗━🍰━━━🍹━━━🍨━┛
#أرز_بالكاري_ولحم_الخروف
المقادير
- أرز بسمتي : 2 كوب (مغسول ومنقوع ومصفى)
- سمن : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- لحم الخروف : 6 قطع (مسلوق)
- الكاري : ملعقة كبيرة
- الجزر : كوب (مفروم مكعبات صغيرة)
- الكركم : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الماء : 3 أكواب ونصف
طريقة التحضير
سخني السمن والزيت في قدر غير لاصق.
أضيفي البصل والجزر وقلبي لمدة 5 دقائق.
أضيفي اللحم المسلوق والملح والكاري والكركم والفلفل واخلطي.
أضيفي الأرز والماء واتركي المزيج يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى ينضج.
ضعيه في طبق التقديم وزيني بالمكسرات المحمصة.
┏━🥐━━━🌮━━━🍲━┓
~♡~ @Matba5hawa2 ~♡~
┗━🍰━━━🍹━━━🍨━┛
#كرات_الشوفان_الصحية
المقادير
- الشوفان : كوب
- جوز الهند : ثلثان الكوب (محمص)
- زبدة الفول السوداني : نصف كوب
- كرانبيري : نصف كوب (توت مجفف)
- العسل : ثلث كوب
- حبوب الشيا : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
اخلطي الشوفان مع جوز الهند والتوت المجفف والعسل وحبوب الشيا جيداً.
شكلي كرات متوسطة الحجم من الخليط وضعيها في طبق وقدميها.
┏━🥐━━━🌮━━━🍲━┓
~♡~ @Matba5hawa2 ~♡~
┗━🍰━━━🍹━━━🍨━┛
#فدج_زبدة_الفول_السوداني
المقادير
- الزبدة : نصف كوب
- السكر البني : كوبان ونصف
- لبن : نصف كوب
- زبدة الفول السوداني : ثلاث أرباع الكوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- سكر البودرة : 3 أكواب ونصف
- الفول السوداني : حسب الرغبة
- التوت الأحمر : حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة التحضير
ضعي الزبدة في وعاء على النار حتى تذوب ثم أضيفي السكر واللبن حتى الغليان واتركيها دقيقتين.
ارفعي الوعاء من على النار وأضيفي زبدة الفول السوداني والفانيليا واخلطي.
انزلي الخليط في وعاء مبطن بالسكر البودرة والفول السوداني واخلطي جيداً.
ضعي الخليط في صينية مبطنة بالسكر البودرة وأدخليه الثلاجة حتى يجمد.
قطعيه وقدمي الفدج بارداً بعد تزينه بالفول السوداني والتوت.
┏━🥐━━━🌮━━━🍲━┓
~♡~ @Matba5hawa2 ~♡~
┗━🍰━━━🍹━━━🍨━┛
#سلطة_تونة_بالخضار_للرجيم
المقادير
- التونا : علبة
- خس : 4 أوراق
- طماطم : 2 حبة (حجم متوسّط)
- البصل : 1 حبة
- فليفلة خضراء : 1 حبة
- الزيتون : حسب الرغبة
- عصير الليمون : 1 حبة
- ملح : رشّة
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير
اغسلي الخضار جيداً وضعيها في المصفاة.
قطّعي الطماطم والفليفلة إلى مكعبات صغيرة والخس إلى شرائح رفيعة.
افرمي البصل فرماً ناعماً ثمّ ضعي الخضار في وعاء.
صفّي التونة وأضيفيها إلى الوعاء مع الزيتون ثمّ حرّكي المكوّنات حتى تتداخل.
في وعاء صغير، صبي الزيت والليمون الحامض.
نكّهي بالملح وحرّكي جيداً ثمّ اسكبيها فوق السلطة وقدّميها مباشرةً على سفرتك.
┏━🥐━━━🌮━━━🍲━┓
~♡~ @Matba5hawa2 ~♡~
┗━🍰━━━🍹━━━🍨━┛
#سباغيتي_صحية_بالخضار
المقادير
السباغيتي : مغلف
- البصل : 1 حبة (مقطع جوانح)
- الفلفل الرومي الأخضر : 1 حبة (مقطع شرائح)
- فلفل رومي أحمر : 1 حبة (مقطع شرائح)
- الثوم : فصّان (مفروم)
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- أوريغانو : ملعقة صغيرة
- الكمون : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
- الماء : 2 كوب
- جبن موزاريلا : حسب الرغبة (أو قشقوان)
طريقة التحضير
ضعي في قدر كلاً من السباغيتي والبصل والفلفل الرومي والثوم والبقدونس وزيت الزيتون والتوابل جميعها والماء.
اتركي المكونات على نار عالية حتى تغلي.
بعدها حرّكي قليلاً وغطي القدر واتركي المكونات لحوالي ربع ساعة على نار هادئة حتى تنضج جيداً.
ارفعي الغطاء وقلّبي جميع المكونات مع بعضها حتى تمتزج في السباغيتي.
بعد أن تنضج المكونات تماماً أضيفي الموزاريلا المبشور وغطي القدر واتركيه خمس دقائق حتى تذوب الجبنة.
ارفعي الغطاء وبذلك تكون السباغيتي جاهزة للتقديم.
┏━🥐━━━🌮━━━🍲━┓
~♡~ @Matba5hawa2 ~♡~
┗━🍰━━━🍹━━━🍨━┛
#المنتو_الكداب_بالدجاج
المقادير
- البصل : 1 حبة (مبشور)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
- لحم مفروم : 500 غراماً
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم)
- طماطم : 5 حبات (معصورة ومصفاة)
- عجينة سمبوسة : عبوة
- جبن كريمي : 4 ملاعق كبيرة
- صدر الدجاج : 4 قطع (مخلي)
- القشطة : علبة
طريقة التحضير
اخلطي البصل المبشور مع اللحم المفروم جيداً ثم أضيفي الطماطم المعصورة والفلفل والملح والكمون وقلبي جيداً حتى تتجانس المكونات.
.وزعي الحشوة وصدور الفراخ على شرائح عجينة السمبوسة ولفيها أصابع
ادهني طبق بايركس بالقليل من الزيت ووزعي البصل الشرائح والفلفل المفروم ثم رتبي رولات المنتو.
اخلطي القشطة مع الجبن الكريمي ووزعي المزيج فوق المنتو.
أدخلي الصينية للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 35 دقيقة حتى تتحمر وقدميها ساخنة.
┏━🥐━━━🌮━━━🍲━┓
~♡~ @Matba5hawa2 ~♡~
┗━🍰━━━🍹━━━🍨━┛
#ميلك_شيك_بالشوكولاتة_الداكنة
المقادير
- الشوكولاتة : 4 قطع (داكنة)
- بودرة الكاكاو : 2 ملعقة كبيرة
- كريمة الخفق : كيس (بودرة)
- سكر : 4 ملاعق كبيرة
- حليب : كوبان ونصف (سائل)
طريقة التحضير
نقوم بوضع قطع الشوكولاتة مع نصف كأس من الحليب في الخلاط ونخلطهم جيداً.
نضيف إلى الخلاط بودرة الخفق والسكر والكاكاو ونستمر في الخفق لمدة دقيقتين.
نضيف كأسين من الحليب مع استمرار الخفق حتّى تتكون الرغوة ثم نضعه في الثلاجة حتى يبرد ويقدم بارداً مع رشة كاكاو بودرة حسب الرغبة.
┏━🥐━━━🌮━━━🍲━┓
~♡~ @Matba5hawa2 ~♡~
┗━🍰━━━🍹━━━🍨━┛
لأول مرة استشعر هذا الأمر 🌹
/channel/yasamin00/124619
🌹🌹🌹
🍃⃟🇵🇸23k @knegabi كن ايجابي
ﮩ
🍃⃟🇵🇸16k @ptuj55 بر الوالدين
ﮩ
🍃⃟🇵🇸15k @cookies11 .قطعة سكر .
ﮩ
🍃⃟🇵🇸14k @MM_mm1222 يوم الجمعة
ﮩ
🍃⃟🇵🇸13k @GirlCreed قبل الرحيل
ﮩ
🍃⃟🇵🇸11k @amant_ballah نصائح وهمسات
ﮩ
🍃⃟🇵🇸08k @taornfsk طور نفسك
ﮩ
↓↓↓↓_ 🍃⃟🇵🇸
🍃⃟🇵🇸07k @ahssnalqss أحسن القصص
ﮩ
🍃⃟🇵🇸07k @yaaa3 تغريدات يومية
ﮩ
🍃⃟🇵🇸06k @ysfgl كن مع الله يكن معك
ﮩ
🍃⃟🇵🇸06k @gharbatrouh غربة روح
ﮩ
🍃⃟🇵🇸05k @rah_bia علم فرائض
ﮩ
🍃⃟🇵🇸05k @Hikm2020 حِـــــــــــكْم
ﮩ
🍃⃟🇵🇸04k @Aldekr_tmanunt الذكر
ﮩ
↓↓↓↓_ 🍃⃟🇵🇸
🍃⃟🇵🇸04k @kaamarshaam نور آليقـಿـين
ﮩ
🍃⃟🇵🇸04k @yasamin00 سوار الياسمين
ﮩ
🍃⃟🇵🇸04k @zad_quran حفاظ القرآن الكريم
ﮩ
🍃⃟🇵🇸04k @Hhaaf2 خواطر راقية
ﮩ
🍃⃟🇵🇸03k @bialealamnartaqi بالعلم نلتقي
ﮩ
🍃⃟🇵🇸03k @pretty_smiles خوَاطـر هادِئة
ﮩ
🍃⃟🇵🇸02k @Photo_Islamic روائع الصور
ﮩ
↓↓↓↓_ 🍃⃟🇵🇸
🍃⃟🇵🇸02k @Matba5hawa2 مطبخ حواء
ﮩ
🍃⃟🇵🇸02k @gorbtaldin غربة الدين
ﮩ
🍃⃟🇵🇸02k @Elvideo مقاطع سناب
ﮩ
🍃⃟🇵🇸02k @Azkarkm اذكار صباح ومساء
ﮩ
🍃⃟🇵🇸02k @llllljii فكر وجاوب
ﮩ
🍃⃟🇵🇸02k @Heart_oxyge_nn القــران أوگســجين ا
ﮩ
🍃⃟🇵🇸02k @Tareeq55 الطريق إلى الله ️
ﮩ
↓↓↓↓_ 🍃⃟🇵🇸
🍃⃟🇵🇸02k @wafatasmem تصاميم فوتشوب
ﮩ
🍃⃟🇵🇸02k @zaaad13 نفحات ايمانية
ﮩ
🍃⃟🇵🇸02k @Basmatkhayrr بصمـــة خيــر
ﮩ
🍃⃟🇵🇸02k @English2018al اتقن الانجليزية
ﮩ
🍃⃟🇵🇸02k @sbhankrbe تشيز كيك اللوتس
ﮩ
🍃⃟🇵🇸01k @kenanAljubi أبطال غزة
ﮩ
🍃⃟🇵🇸01k @Aleman90 صبغة الله الدعوية
ﮩ
↓↓↓↓_ 🍃⃟🇵🇸
🍃⃟🇵🇸01k @qoran75 تلاوة عطرة
ﮩ
🍃⃟🇵🇸01k @bidharat بذرة خير
ﮩ
🍃⃟🇵🇸01k @anthaalyasmen انثى الياسمين
ﮩ
🍃⃟🇵🇸01k @ktof_E قطوف إيمانية
ﮩ
🍃⃟🇵🇸08h @wwvv33 شاطئ العلم
ﮩ
🍃⃟🇵🇸08h @lotff2 لطف
ﮩ
🍃⃟🇵🇸08h @dwrat110 تصااميم شعارات
ﮩ
↓↓↓↓_ 🍃⃟🇵🇸
🍃⃟🇵🇸10h @uhbokraby طاعة الرحمن
ﮩ
🍃⃟🇵🇸01k @FamilyTip نصائح أسريه
ﮩ
🍃⃟🇵🇸01k @Ryadelgna رياض الجنة
ﮩ
🍃⃟🇵🇸01k @atbakii اطباقي
ﮩ
🍃⃟🇵🇸01k @TALLAM5 تَعلّم
ﮩ
🍃⃟🇵🇸01k @wjn098 على طريق الجنان نسي
ﮩ
🍃⃟🇵🇸01k @Ghima_Motfaila89 همسة خير
ﮩ
↓↓↓↓_ 🍃⃟🇵🇸
🍃⃟🇵🇸01k @jamalaleilm جمال العلم
ﮩ
🍃⃟🇵🇸01k @riadaljana رياض الجنة
ﮩ
🍃⃟🇵🇸02k @Islamicreligious77 مقاطع دينية واسلامية
ﮩ
🍃⃟🇵🇸02k @Mohmmed1437
ﮩ
🍃⃟🇵🇸02k @NA_3_AA نقاء القلب
ﮩ
🍃⃟🇵🇸02k @zad_80 زاد علم
ﮩ
🍃⃟🇵🇸02k @Alfrsen5 بستان الواعظين
ﮩ
↓↓↓↓_ 🍃⃟🇵🇸
🍃⃟🇵🇸02k @NourAlHodaaaaa كانَ خُلُقُهُ القُرآ
ﮩ
🍃⃟🇵🇸02k @aaccaa5 ️اقتباسات ️
ﮩ
🍃⃟🇵🇸03k @eees2024 اروع الصور
ﮩ
🍃⃟🇵🇸03k @message_islam مــسـجــ ــات إسـلا
ﮩ
🍃⃟🇵🇸03k @Agmalkalam كلمات حروفها من ورود
ﮩ
🍃⃟🇵🇸03k @albetalssaed الأسرة المسلمة
ﮩ
🍃⃟🇵🇸03k @bader_80 بدر المشاري
ﮩ
↓↓↓↓_ 🍃⃟🇵🇸
🍃⃟🇵🇸03k @Rat_tel مسجات اسلامية
ﮩ
🍃⃟🇵🇸03k @kleig2 دورات تعليم انجليزي
ﮩ
🍃⃟🇵🇸03k @Nsaih_sidlany33 نصائح🦠 طبية
ﮩ
🍃⃟🇵🇸04k @Algrenilkrem القران الكريم
ﮩ
🍃⃟🇵🇸04k @Alamatib القناةالطبية
ﮩ
🍃⃟🇵🇸04k @ferdaws555 الفردوس الأعلى
ﮩ
🍃⃟🇵🇸04k @m2017mmm لكل مسلم ومسلمة
ﮩ
↓↓↓↓_ 🍃⃟🇵🇸
🍃⃟🇵🇸04k @needyou_iq بذكر الله تطمئن القل
ﮩ
🍃⃟🇵🇸04k @maaalrsol مع الرسول
ﮩ
🍃⃟🇵🇸05k @Hamsh20 همسة فتاة
ﮩ
🍃⃟🇵🇸06k @forsanAlsuna اقوال الصحابةوالتابع
ﮩ
🍃⃟🇵🇸06k @iqtebas1 قـطرة مـطر
ﮩ
🍃⃟🇵🇸07k @dfgbkh عبارات من ذهب
ﮩ
🍃⃟🇵🇸07k @sa17555 ليطمئن قلبي .
ﮩ
↓↓↓↓_ 🍃⃟🇵🇸
🍃⃟🇵🇸09k @vedio_photo فيديوهات
ﮩ
🍃⃟🇵🇸10k @eermm88 أفخم الصور لجوالك
ﮩ
🍃⃟🇵🇸11k @Athkara لاتنسى ذكر الله
ﮩ
🍃⃟🇵🇸15k @heeekma1 آية وحكمة
ﮩ
🍃⃟🇵🇸16k @awladana امرأة متميزة
ﮩ
🍃⃟🇵🇸33k @gmalll وصفات طبيعية للبشرة
ﮩ
🌹🌹
القوانين الخمسة التي ستغير مجرى حياتك👍
/channel/Mokhtaratyana/32326
⇐ لستة الخليج الإسلامية الليلية🌒 #مثبتة
⏰ ٩ م ــ ٩ ص للإشـتراكـ 👈 @yeeeo
