•صبحانه ی فرانسوی🍳•
صبحانه ی کافه ای خوشمزه و ساده🤩
@Easycooking20
•دسر لیوانی🧋•
سه سوته و بی دردسر این دسر خوشمزه رو درست کن🩷
~🩷مواد لازم :
موز ۲ عدد
خامه صبحانه
یا خامه قنادی
بیسکویت اورئو
پـودر کـاکـائـو
یا پودر قهوه
کمی شیر
گردو
@Easycooking20
توضیحات اینجاست👇🏼
.
موادلازم؛
سینه مرغ متوسط ۲ تا
پیاز یکی
سیر ۴ حبه
برگ بو ۳ تا
نمک و فلفل سیاه کمی
سیب زمینی بزرگ ۲ تا
هویج بزرگ یکی
نخودفرنگی دوسوم لیوان
کره ۲۵ گرم
شیر یک چهارم لیوان
.
اخرش میتونید اسپری روغن روی سیب زمینی بزنید یا کمی پنیر موزارلای کم چرب هم بذارید🤤.
زملن پخت برای طلایی شدن
توی فر از قبل گرم شده ۱۸۰ درجه ۲۵ دقیقه
توی هواپز ۱۷۰ درجه ۲۰ دقیقه
یا تا وقتی طلایی بشه.
.
برای کل این غذا :
• 🔥 کالری: ۱۳۹۲ کیلوکالری
• 🍗 پروتئین: ۱۲۷ گرم
• 🍚 کربوهیدرات: ۱۴۰ گرم
• 🥑 چربی: ۳۴ گرم
@Easycooking20
یک بار برای همیشه یاد بگیر
دیگه دغدغه اینو نداری که چه مقدار مواد توی اش بریزی😉
@Easycooking20
پنج مدل پنکیک خوشمزه🥞🥞🍞🍞
⬆️تخم مرغ ٢ عدد
⬆️شكر نصف ليوان
⬆️وانيل نصف ق چ
⬆️شير ٢ ليوان
⬆️آرد ٣ ليوان سرخالى
⬆️بیکینگ پودر ا ق غ
⬆️روغن ٣/٢ ليوان
@Easycooking20
۱۰ فوتکوزهگری مخصوص آشپزای حرفهای ایرانی!
@Easycooking20
پیتزا لقمه ای
طرز تهیه🔻🍕
🔸یک قاشق غذاخوری خمیر مایه و دو قاشق غذاخوری شکر و نصف لیوان آب ولرم رو ده دقیقه استراحت بدید تا خمیر مایه عمل بیاد و حجمش دو برابر بشه در ظرف دیگه ای یک لیوان سرخالی شیر ولرم و یک سوم لیوان روغن و یک قاشق چایخوری نمک ریخته و ابتدا دو لیوان آرد بریزید با قاشق یه همی بزنید و بعد خمیر مایه عمل اومده رو اضافه کنید و کم کم بهش آرد بزنید تا خمیر لطیف و یکدستی که به دست نميچسبه آماده بشه چند دقیقه ورز بدید و داخل کاسه بزرگی که چرب کردید بزارید و روی اون رو با سلفون بپوشونيد و یک ساعت در جای گرمی استراحت بدید تا حجمش بیشتر بشه بعد از اینکه خمیر ور اومد چند دقیقه ورز بدید تا هوای داخل خمیر خالی بشه و با وردنه باز کنید و برای این پیتزا لقمه ها با کاور گرد یا مثل من با یه کاسه ماست خوری قالب زده .توی سینی فر بزارید روی خمیر رو سس کچاپ بزنید و مواد دلخواهتون رو روی اون بریزید و داخل فر تا حاضر شه
@Easycooking20
•غذای فوری😋•
هم میتونه صبحانه باشه هم شام و مواد رو هم خودتون میتونید تغییر بدین و جایگزین کنید🤩
@Easycooking20
#سیب_زمینی_رستورانی
سعی کنید خلالهای سیب زمینی از نظر ضخامت هم اندازه باشن
وقتی سیب زمینیها رو در آب جوش میریزید از زمان جوش آمدن دوباره آب حدود 2 تا 3 دقیقه بیشتر نجوشونید چون سیب زمینیها زیاد پخته میشن و بعد از سرخ کردن،ترد نمیشن و حالت نرمی دارن
حتما بلافاصله بعد از اینکه سیب زمینی رو آبکش کردید یکم آب سرد روشون بریزید و بلافاصله در مخلوط آب و یخ بریزید تا کاملا سرد سرد بشن.
بعد از اینکه روی پارچه آب سیب زمینیها گرفته شد میتونید در زیپ لاک بریزید و فریز کنید یا بلافاصله در روغن سرخ کنید.
@Easycooking20
کوفته کشک
مواد لازم:
۱-گوشت ۴۰۰ گرم
۲-برنج آبکش ۱ پ
۳-سبزی کوفته ۱ پ
۴-پیاز ۱ عدد
۵-نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم
۶-پیاز داغ برای سرو ۳ ق.غ
سس کوفته
۱-پیاز ۱ عدد
۲-روغن ۲ ق.غ
۳-نعنا خشک ۱ ق.غ
۴-برنج آبکش ۲ ق.غ
۵-نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم
۶-سیر ۲ حبه
۷-آب ۳ پ
۸-کشک ۲۳۰ گرم
۹-گردو ۴ عدد
نکته:
اگه با غذا ساز مایه کوفته رو درست میکنید احتیاج به ورز دادن نداره. ولی اگه بدون غذا ساز انجام میدید حتما ۱۰ دقیقه ورز بدید که کوفته انسجام داشته باشه و وا نره.
برای سس کوفته همون دو قاشق برنج کافیه و به اندازه کافی به غذا لعاب میده.
@Easycooking20
برنج یک بار این مدلی درست کنید
مواد لازم 📝
100 گرم کره
برنج 500 گرم
1 قاشق چایخوری نمک
750 گرم آب گرم
کره را در یک ظرف ذوب کنید. برنج رو از قبل شستم و کاملا خشک کردم.
برنج را ۲ تا ۴ دقیقه تفت دهید تا گرم شود و کاملا با روغن مخلوط شود.
نمک را اضافه کنید، مخلوط کنید و آب جوش را بریزید. حرارت را به حداقل برسانید و برنج را با درب بسته به مدت 30-35 دقیقه بپزید. درپوش را بلند نکنید! پس از گذشت حدوداً این مدت، آماده بودن برنج را بررسی کرده و هم بزنید. نوش جان🥰
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید🥰
@Easycooking20
#خورشت_کدو
اول یه دونه پیاز رو ریز خورد میکنم و توی روغن با زردچوبه و کمی پودر سیر تفت میدم.. بعد گوشت خورشتی رو اضافه میکنم و سرخ میکنم. یه قاشق غذاخوری رب اضافه میکنم و تفت میدم و 5 تا 6 لیوان آب داخل قابلمه میریزیم و میذارم گوشت بپزه اواسط پخت نمک و چوب دارچین اضافه میکنم.. حالا کدوها و با گوجه سرخ میکنم بعد از اینکه گوشت پخته شد؛ کدوها و گوجه رو اضافه میکنم (من چندتا آلو هم به خورشت اضافه کردم میتونید غوره هم به غذاتون بزنید)
@Easycooking20
دیگه ناگت بازاری نخر👊
مواد لازم :
نان باگت ۱ عدد
مخلوط سینه و ران نیم کیلو
پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم
شیر ۵ ق غ
ادویجات :
ادویه گوشت
نمک، فلفل سیاه
پودر سوخاری پانکو
پودر آویشن
برای مایع سفید :
آب ½ فنجان
آرد و نمک
@Easycooking20
🟣برترینکانالهای علمی،فرهنگی تلگرام
🦩خوشمزههای رنگین
@Easycooking20
🦩پاسخ به سوالاتروان شناسیشما
@MENTALJOURNEYS
🦩آموزش گام به گام زبان انگلیسی
@English_Points_New
🦩آوای ققنوس
@avayQoqnus
🦩آمـــوزشکسب وکار/مشــــــاورهشغلـــــــی
@Azsefr_beyek
🦩ملودی باران
@Melodyebaraann
🦩استوری مناسبتی انگیزشی
@yefenjanaramsh
🦩کسب و کار _ بازاریابی
@Marketing_SBS
🦩مدیریت 𝝛𝝚𝝜𝝢 زندگی
@LifeManage
🦩هتل موزیک
@HOTEL_1_MUSIC
🦩کانال طبی عیون الحکمه
@oyoon_hekmat
🦩آرشیو کتابهای صوتی
@Archive_Ketabb
🦩کانال_تدریس
@tadris01
🦩کانال_تدریس_برتر(کا.ت.ب)
@tadrismat
🦩ادبیات و هنر چکامه
@SELMULY
🦩آرشیو نسخه PDF کتابها
@Archive_Ketaab
🦩خانه ی دوست
@khanehy_doost
🦩نویسنده شو
@amozshalpha
🦩مجموعه بین المللی تدریس برتر
@tadreas_bartar
🦩آموزش رنگ و نقاشی
@Drawing_Book_100
🦩مجله دانستنیهایپزشکیوبهداشتی
@IranHealthMedia
🦩آشپزی باسراشپزایرانی
@Master_chef_irani
🦩آموزش طراحی
@Design_training100
🦩فیلم با تحلیل
@SuCcESs_Film
🦩اسرار بیگانگان
@asrarkk
🦩روانـشـنـاسـی فـردی
@Psychology9i
🦩تجارب سرمایهگذاری
@Tajarob_Sarmayegozary
🦩مجله فرهنگی هنری موسیقی آلکونست
@Alkonosttt
🦩آوای باران
@avay_e_baran
🦩جملاتی کوچک با مفاهیم بزرگ!
@beautifulminds4
🦩دوبیتی ستارهها
@Sseta_rehaa
🦩تلاوتهای مجلسی سعید مسلم
@saeedmosallim
🦩تراپی با هنر بهاره
@baharrezinart
🦩گیسوی تو
@giisuyetoo
🦩الحوارات و النصوص(متنها و گفتگوهای سه زبانه)
@alhevaratovannosoos
🦩من و کتاب
@ME_KETAB
🦩سید نجم
@seyednajm
🦩سنگصبور
@parallel400
⭐️🐬⭐️🐬⭐️
1404/9/5
جهت هماهنگی در لیست و رزرو تبلیغات
🫱🏼🫲🏼
@HHo_bb
سس گوجه برای پاییز و زمستان🥫
گوجه فرنگی و همراه پاپریکا سیر و فلفل دلمه پوره کنید روی حرارت بزارید کمی که ابش کشیده شد نمک و روغن بزنید
این سس لازم نیست خیلی غلیظ بشه
بهتره خوش نمک باشه
روغن هم برای هر کیلو چهار پنج قاشق
برای انواع پاستا کنار مرغ و کباب تابه ای انواع سوپ و اش بسیار عالیه
@Easycooking20
اتمیل صبحونه رژیمی😋
مواد لازم :
شیر حدود ۱ پیمانه
کره بادوم زمینی ۱ ق غ
جودوسر ½ پیمانه
دارچین ۱ ق چ
@Easycooking20
کوکی لاهیجان ۳ دقیقهای🍪
مواد لازم :
آرد ۲ لیوان
تخم مرغ ۲ عدد
پودر قند یا شکر ۱ لیوان
کشمش و گردو یا شکلات ½ لیوان
بیکینگ پودر نصف ق چ
پودر کاکائو ۱ ق غ
کره ۱۲۵ گرم
کمی وانیل
@Easycooking20
لقمه دانش آموزی🌯🌮
✅پنیر
◀️گردو
✅سبزی
◀️کنجد
✅نان فانتزی
@Easycooking20
فینگرفود مهمونی و تولد دورهمیا😋👌
۲عدد تخممرغ
۲لیوان آرد
نصف لیوان شیر
۱قاشق چایخوری نمک
۱قاشق چایخوری شکر
۱قاشق چایخوری خمیر مایه
۱/۴لیوان خامه صبحانه
نصف لیوان روغن مایع
۱ لیوان پنیر پیتزا
سوسیس ۵تا کوکتل
قارچ ۶تا۷عدد
فلفل دلمه یک عدد
۲قاشق چایخوری بیکینگ پودر
ادویه(فلفل سیاه،پودر سیر،اویشن)
@Easycooking20
سه عدد سیب زمینی رو خلالی کنین
داخل تابه نصف فنجان روغن بریزین و داغ که شد سیب زمینی ها رو بریزین و بزارین کمی پخته بشه و زیر و رو کنین
سه عدد تخم مرغ رو با یک دوم فنجان شیر هم بزنین
فلفل دلمه سبز و قرمز نگینی شده از هر کدوم یک قاشق غذاخوری و دو قاشق غذاخوری جعفری خرد شده
یک قاشق غذاخوری آرد
کمی نمک
یک قاشق چایخوری بکینگ پودر
باهم کاملا یکدست کنین
مواد رو، روی سیب زمینی ها بریزین و درشو ببندین
وقتی تخم مرغ ها پخته شد برگردونین و سمت دیگه هم ده دقیقه بپزه
کمی پنیر پیتزا بریزین و اجازه بدین آب بشه
بعد هم برش بزنید و نوش جان کنید
@Easycooking20
یه شامی آبدار و خوشمزه که موادش در دسترسه و خیلی راحت میتونی درستش کنی😍
.
#ترشه_رشتی
مواد لازم:
گوشت چرخکرده ۲۵۰ گرم
سیب زمینی ۱ عدد کوچک
پیاز ۱ عدد متوسط
تخم مرغ ۱ عدد
نمک،فلفل،زردچوبه
سبزی معطر شمال یا هر نوع سبزی معطر دیگه ۱/۵ قاشق غذاخوری
@Easycooking20
اگه اهل قهوه ای حتما امتحان کن 😋
این شیک هم خیلی زیاد خوشمزست، هم بهت کلی انرژی میده هم طعم متفاوتی داره 😋
@Easycooking20
#غذای_رژیمی
دو تا تکه رون مرغ رو با پیاز و هویج آبپز کردم، بعد که پخت، یه مقدار کلم بروکسل، کلم بروکلی و گوجه رو شستم. کلم بروکسلها رو از وسط نصف کردم، تو یه قابلمه آبجوش یه کم نمک ریختم و کلم بروکسل و کلم بروکلیها رو ریختم توش، بعد از سه دقیقه از تو آب درشون آوردم، تو یه ماهیتابه یه ذره روغن زیتون رو داغ کردم و کلم بروکسلها رو از سمتی که نصف شده بودن توی ماهیتابه چیدم، کلم بروکلیها رو هم تو ماهیتابه چیدم، بعد از چند دقیقه، برشون گردوندم تا سمت دیگهشونم سرخ بشه، بعد یه حبه سیر رو خرد کردم و اضافه کردم، یکم تفت دادم و بعدش تکههای هویج آبپز و گوجه گیلاسی رو اضافه کردم. بعد از یکی دودقیقه از حرارت برداشتم و ریختم تو ظرف، رو مرغهام کمی پودر پیاز و ادویه اسپانیایی مخصوص مرغ ریختم و تو همون ماهیتابه دو سه دقیقه حرارت دادم تا سطحش برشته و طلایی شه. بعد هم در کنار سبزیجات و ماست سرو کردم
این ترکیب سبزیجات برای کنار استیک گوشت یا مرغ هم عالیه.
@Easycooking20
املت و کته 🍅
واسه هرکی بفرستی باید برات درست کنه 😁
@Easycooking20
سوپ قارچ سفید
کره: ۵۰ گرم
قارچ: ۱۰-۱۵ عدد
هویج: ۱ عدد
زردچوبه: نوک قاشق چایخوری
نمک
فلفلسیاه
برنج تمیز: ۵ قاشق غذاخوری
شیر: ۱ لیتر
نیم ساعت بعد، جعفری، پیازچه، نخودفرنگی، فلفل قرمز و ۳ لیوان آب رو بریزید و اجازه بدید ۳۵ دقیقه دیگه با در باز روی حرارت کم بجوشه.
سوپ آماده هست.
@Easycooking20
🥩🍗🍖🌭🌮🌯🍟🍝🍜🍱🥣🥗🍔
راستی سالاد ماکارانی دوست داری اصلا؟
🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝
مواد لازم برای درست کردن این سالاد ماکارانی:
ماکارانی فرمی
خیارشور
ژامبون
هویج
سس مایونز
روغن زیتون
ذرت
نمک و فلفل
لیمو ترش
آب و نمک
(نخود فرنگی درصورت تمایل)
@Easycooking20
🌽🧇 املت ذرت و قارچ🧇🌽
🥚تخم مرغ ۳ عدد
🥚ذرت ۱پیمانه
🥚قارچ ۱۰ عدد
🥚گوجه گیلاسی ۵ عدد
🥚پنیر پیتزا به مقدار لازم ( دلخواه)
🥚نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز به مقدار لازم
🌽ابتدا برای تهیه این غذا باید ذرت را بپزید شما می توانید از کنسرو ذرت استفاده کنید یا اگر در منزل ذرت فریزری دارید استفاده کنید و یا اگر در فصل ذرت هستید می توانید آن را بگیرید و بخارپز کنید. برای شروع داخل تابه مورد نظر کمی کره و روغن بریزید سپس ذرت را بریزید و کمی تفت دهید نباید سرخ شوند در حدی که کمی نرم شوند کافی می باشد.
🍳مرحله دوم: آماده سازی قارچ و تخم مرغ
قارچ ها را اسلایس کنید و کمی آبلیمو بزنید تا در هنگام تفت دادن سیاه نشود سپس داخل یک تابه خوب تفت دهید تا آب قارچ کشیده شود. تخم مرغ ها را داخل کاسه شکسته و به آن ادویه و نمک بزنید و با چنگال بزنید تا از لختگی خارج شود.
🍳مرحله سوم: افزودن قارچ و تخم مرغ
در ادامه قارچ ها را به ذرت اضافه کنید و سپس تخم مرغ های زده شده را اضافه کنید و کمی صبر کنید تا تخم مرغ ها خودش را بگیرد سپس هم بزنید تا ذرت و تخم مرغ و قارچ با هم مخلوط شوند
@Easycooking20
