لواشک بدون آفتاب
✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿
مواد لازم:
میوه ی دلخواه🫐🍑
نمک🧂
دما فر پایین ترین درجه فرتون باشه ،مثلا اگر
حداقل ترین دما فر شما ۱۰۰ هست رو ۱۰۰ بزارید حدود دو ساعت ولی مرتب چک کنید کامل که خشک شد کافیه
@tazin_sofre
ساندویچ سزار سوخاری
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
مواد لازم:
برای مرغ:
۱ عدد سینه مرغ🍗، کمی کوبیده شده
۱ ق چ نمک🧂
۱ ق چ پودر سیر🧄
۱ ق چ پودر پیاز🧅
۱ ق چ فلفل سیاه🌶
۱ ق چ پاپریکا🫑
برای مخلوط تخم‌مرغ:
۱ عدد تخم‌مرغ🥚
۲ ق غ آب💧
برای آرد سوخاری:
۱ پیمانه آرد سفید🥡
۲ ق چ نمک 🧂
۱ ق چ فلفل سیاه🌶
۱ ق غ سیر🧄
۱ ق غ پودر پیاز🧅
۱ ق غ پاپریکا🫑
۲ پیمانه پودر سوخاری پانکو🍘
برای سس سزار:
۱/۴پیمانه سس مایونز🥣
۱/۲ ق غ خردل
۱/۲ ق غ سس ورچستر
۱حبه سیر رنده شده🧄
۱ق چ آبلیمو 🍋
۱پیمانه کاهو🥬
۲ ق غ روغن زیتون 🫒
۱/۴پیمانه پنیر پارمزان 🧀
۱ ق چ فلفل سیاه 🌶
۱ ق چ نمک 🧂
۱ ق غ آب (برای رقیق کردن سس)💧
@tazin_sofre
کیک کرمدار نسکافه ای
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
مواد لازم:
تخم مرغ🥚 ۴ عدد
آرد🥡 ۲۵۰ گرم معادل دو پیمانه
شکر 🍚۲۰۰ گرم معادل یک پیمانه
روغن🫗 ۱۵۰ گرم معادل سه چهارم پیمانه
شیر ولرم🥛 ۱۷۰ گرم معادل سه چهارم پیمانه و دو قاشق غذاخوری
بکینگ پودر 🥄یک و نیم قاشق چای خوری معادل ۶ گرم
نسکافه گلد ☕️یک قاشق غذاخوری
وانیل🌸 نصف قاشق چای خوری
دما و زمان پخت:
فر برقی ۱۷۰
فرگازی ۱۸۰
توستر ۱۶۰ فقط المنت پایین
سولاردم ۱۵۰ به همراه کانوکشن
به مدت ۳۰ الی ۳۵
حتما چک کنید
برای کرم:
شیر ۴۰۰ گرم معادل دو پیمانه
نشاسته ذرت سه قاشق غذاخوری معادل ۲۵ گرم
نسکافه گلد یک قاشق غذاخوری
شکر ۷۰ گرم معادل سه چهارم پیمانه
@tazin_sofre
⁉️از اول خیالتو راحت کن...
#مدرسه_آرمانی
#آینده_از_اینجا_آغاز_می_شود
🎈برای #والدینی که برای آموزش فرزندشون اهمیت بیشتری قائلند...
✅معلمانی با تجربه با سابقه تدریس حداقل ۱۰ تا ۱۵ سال در مدارس برتر مشهد
/channel/armanischool3/84
✅دارای مدل ۱۰ گانه سیستم یکپارچه آموزشی؛ مهارتی و اجتماعی
/channel/armanischool3/34?single
✅برگرفته از مدل های آموزشی مدارس ۳ کشور برتر دنیا در حوزه آموزش و پرورش
❗️لینک پیش ثبت نام دبستان آرمانی
📞05191690144
@armanischool3
ترش شامی گیلان
❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅
مواد لازم:
اول ۲ تا پیاز🧅، ۲ حبه سیر🧄، جعفری☘️، نعناع🍃 و اگه گیرتون اومد یه کم چوچاق🌿 رو بریزین تو میکسر. اگه چوچاق نداشتین اصلاً نگران نباشین، همون جعفری و نعناع هم کارتون رو راه میندازه.
فقط یه نکته مهم… سبزی رو زیاد نریزین، مجموعشون در حد یه مشت کافیه، وگرنه مزه اصلی شامی گم میشه.
بعد از میکس، آب پیاز و سبزی رو کامل بگیرین و بریزین تو مواد شامی. یه کم از پیاز میکس‌شده رو هم نگه دارین برای سس… این همون فوت کوزه‌گریه که سس رو خوش‌عطر و خوشمزه می‌کنه.
برای سس هم رب 🥫رو حسابی تفت بدین، از اون تفت‌های درست‌وحسابی که رنگش باز بشه و خامیش کامل گرفته بشه. بعد آب رو اضافه کنین و بذارین سس آروم‌آروم قل بزنه و جا بیفته.
شامی‌ها رو هم از همون اول نندازین تو سس. بذارین سس یه کم غلیظ بشه، بعد شامی‌ها رو اضافه کنین تا آروم با هم جا بیفتن و همه طعم‌ها بره تو دل شامی.
@tazin_sofre
دسر انبه کارامل
❃✺❅❃✺❅❃✺❅❃✺❅❃✺❅❃
مواد لازم:
انبه متوسط🥭 ۱ عدد (انبه ۳۰۰-۴۰۰ گرمی میشه)
خامه صبحانه🥣 ۱۰۰ گرم (نصف پاکت صورتیا، یا ۱ عدد کوچک)
شیر🥛 ۲ لیوان
پودر کرم کارامل🍮 ۱ بسته
پودر ژلاتین🥄 ۱ ق غ
ترکیب کرم کارامل لازم نیست بجوشه، همین که گرم و یکدست بشه کافیه، یکم که از داغی افتاد به بقیه مواد اضافه و ترکیب کنین.
بهتره توی ظرف های تک نفره درست کنید،
قالبی هم درمیاد اما چون خیلی لطیفه بهتره قالبتون ساده باشه که راحت ازش خارج بشه و حتما قالب رو با کمی روغن چرب کنید.
حداقل ۳-۴ ساعت تو یخچال بمونه خودشو بگیره.
@tazin_sofre
دنبال تراول ماگ برای نوشیدنی خنکی؟!❄️🌬 جای دیگه دنبالش نگرد؛اینجا ارزون و با کیفیتش رو دارن🥤🍬
Читать полностью…
لوبیا پلو
✺✺✺✺✺✺✺✺✺✺✺✺✺✺✺
مواد لازم:
(تخم گشنیز🍀،دارچین🪵،هل🌺،فلفل سیاه🌶،پودر سیر🧄،فلفل قرمز🌶،زردچوبه🟡،زیره )
مجموعا ۱ ق.غ
۳۰۰ گرم لوبیا سبز🫘
۴۰۰ گرم گوشت گوسفندی🍖
۱ دونه پیاز🧅
۲ ق.غ زعفران غلیظ دم شده💛
۱ ق.غ سرخالی رب گوجه🥫
۳ پیمونه برنج🍙
💯توپلوهای ایرانی ترکیب ادویه خیلی مهمه
💯رنگو‌طعم اصلی لوبیاپلو بیشتر با زعفرونه
💯لوبیا اگه بلانچ بشه بهتره
💯گوشتش باید تیکه ای و‌کوچیک باشه
💯برنج لوبیا پلو رو خیلی جوونتر ابکش کنید
💯سالاد شیرازی هم فراموش نشه🙂
🫛🧊حالا بهتون بگم بلانچ چیه؟
بلانچ یه روش پخت و‌نگهداری مواد غذایی که ماده غذایی داخل اب نمکی پخته و بلافاصله ابکش و‌با اب شوک اب و‌یخ پختش متوقف میشه اینجوری رنگ و‌بافت قشنگ تری هم میگیره، واسه لوبیا ۶-۷ دقیقه پخت کافیه
@tazin_sofre
باقلوا
❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅
موادلازم:
خمیر یوفکا: 🫓۵۰۰ گرم
کره:🧈 ۱۰۰ گرم
روغن مایع: 🫗۲۵ گرم (با کره مخلوط شود)
پودر یا خلال گردو: 🌰۳۰۰ گرم
کمی پودر هل (اختیاری): 🌺½ قاشق چای‌خوری
شربت
شکر: 🍚۳۰۰ گرم
آب:💧 ۲۰۰ میلی‌لیتر
گلاب:🌹 ۳۰ میلی‌لیتر
زعفران دم‌کرده غلیظ: 💛۲ قاشق غذاخوری
در فر از قبل گرم‌شده با دمای ۱۷۰ درجه حدود ۴۵ تا ۵۵ دقیقه تا طلایی شوند
باقلوای داغ را بیرون بیاور و شربت کاملاً سرد را روی آن بریز
حداقل ۴ تا ۶ ساعت استراحت بده تا شربت جذب شود
@tazin_sofre
‼کار مجازی با حقوق ۲,۰۰۰,۰۰۰ تومان الا ،۸,۰۰۰،۰۰۰ تومان به صورتی هفتگی‼
به تعدادی افراد که تجربه مبتدی در استفاده از فضای مجازی مثل تایپ و ادیت و کوچک ترین کاری که بلدن رو داشته باشند نیازمندیم( در صورت بلد نبودن آموزش لازمه ارسال میشه براتون) جهت اطلاعات بیشتر به ایدی زیر در تلگرام پیام بدید
@PVGoldsub
اگه میخوای شاغل بشی این دعـا رو بخون :
@AyeDoaa 🤲🏻🏷
برای حاجت های مهمت این دعا رو بخون :
@AyeDoaa 🥺🪄
فاهیتا مرغ
✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿
موادلازم:
سینه ی مرغ نواری🍗
فلفل دلمه نواری🫑
گوجه فیله شده نواری🍅
قارچ ورقه🍄🟫
پیاز خلالی🧅
این ساندویچ پرادویه است
نمک🧂 فلفل🌶 زردچوبه 🟡پودر سیر🧄 آویشن🍃 فلفل قرمز 🌶
پیاز پنج دقیقه تفت خورد سبک شد بهش مرغ رو اضافه میکنید تفت خورد ادویه هارو میزنید لازم نیست سرخ بشه خیلی یکم پخت بهش قارچ و فلفل دلمه رو اضافه میکنید درشو‌میبندین یکم فلفل نرم بشه زیرش خیلی کم نباشه بعد درآخر گوجه رو اضافه میکنید و تفت میدین جا افتاد باهاش یه ساندویچ خوشمزه درست میکنید و نوش جان میکنید
@tazin_sofre
زيتون پرورده
☆●☆●☆●☆●☆●☆●☆●☆●☆●
مواد لازم:
زیتون🫒
سبزی نعناع🍃 گشنیز 🍀 چوچاق🌿
گردو🌰
رب الوچه 🥣
آب انار ترش🍷
روغن زیتون🫒
گلپر🍃
نمک🧂
@tazin_sofre
چندرور پیش تولد خواهرکوچیکم بود نمیدونستم چی بخرم تا دوستم گفت یه پک برای خودش خریده ۱۰ قلم جنس لوازم تحریر چیزای فانتزی فقط ۵۰۰ تومن گفتم از کجا انقدر ارزون خریدی ادرس اینجارا داد
@shop 🎀✨
اگه میخوای شاغل بشی این دعـا رو بخون :
@AyeDoaa 🤲🏻🏷
برای حاجت های مهمت این دعا رو بخون :
@AyeDoaa 🥺🪄
خوراک گوجه و بادمجون
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
مواد لازم:
پیاز 🧅و سیر🧄
گوجه🍅
بادمجون ترجیحا دلمه ای🍆
کشک🍶
نعنا🍃
نمک🧂،فلفل🌶،زردچوبه🟡،پودر غوره🍇
اگه ایرفرایر نداشتی میتونی به همین روش داخل تابه درست کنی
@tazin_sofre
چیمیچانگا گوشت
❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅
مواد لازم:
این مقدار برای ۳نفر:
گوشت چرخ کرده🥩 ۲۵۰ گرم
پیاز نگینی شده🧅 ۱عدد
سیر 🧄۱حبه
رب گوجه فرنگی🥫 ۱ق غ
گوجه فرنگی🍅 اختیاری ۱عدد نگینی شده
مقداری آب💧
ادویه:
نمک🧂،فلفل سفید🌶،پاپریکا دودی🫑،پودر سیر🧄وکره🧈،زردچوبه🟡،هرکدام ۱ق
نان ترتیلا🫓 ۱بسته
پنیر پیتزا 🧀به مقدار لازم
@tazin_sofre
یخ نوشیدنی ها رو همینقدر جذاب درست کن🫐🍋🧊
@tazin_sofre
دنبال هدیه‌های خاص و باکیفیت هستی؟ یه سر به کانال ما بزن
Читать полностью…
پلو مخلوط خوشمزه
✿࿐❅✿࿐❅✿࿐❅✿࿐❅✿࿐
مواد لازم:
ران و سینه مرغ🍗
پیاز🧅
نمک 🧂فلفل🌶 زردچوبه🟡 پولبیبر🌶 پاپریکا 🫑
زعفرون💛
بادمجان🍆
کره🧈
خلال پسته
زرشک🍇
@tazin_sofre
🌿 کانال ماهور 🌿
جایی برای دیدن و خرید ظروف پذیرایی شیک، دکوری‌های خاص، محصولات چوبی و هدیه‌های زیبا 🤍
🎁 کلی محصول جذاب و کاربردی با کیفیت عالی
✨ مناسب برای زیباسازی خونه و هدیه دادن به عزیزانتون
برای دیدن جدیدترین محصولات و تخفیف‌ها عضو کانال ما بشید 👇
🔗 t.me/mahoorshop2
چلو گوشت با هویج
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
مواد لازم:
گوشت قرمز 🍖
هویج🥕
پیاز🧅
نمک🧂
فلفل سیاه🌶
روغن کنجد🌾
پودر هل🌺
زیره سبز🥄
دارچین🪵
زعفران💛
@tazin_sofre
باقلا قاتوق
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
مواد لازم :
باقالی رشتی🫘 ۴۰۰ گرم
سیر🧄
کره یا روغن‌حیوانی 🧈
شوید خشک 🌿
تخم مرغ 🥚
@tazin_sofre
کوکی باکس
❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅
مواد لازم:
کره: 🧈۲۰۰ گرم
تخم‌مرغ:🥚 ۳ عدد
آرد: 🥡۴۰۰ گرم
شکر قهوه‌ای:🍚 ۱۲۰گرم
شکر سفید: 🍚۱۲۰ گرم
نشاسته ذرت: 🌽۴۰ گرم
جوش شیرین: 🥄۲ قاشق چ
بیکینگ پودر:🥄 ۱ قاشق چ
وانیل: 🌸۲ قاشق چ
نمک🧂 نوک ق چ
شکلات خرد شده 🍫نصف پ
شکلات صبحانه 🍫بمقدار دلخواه
طرز تهیه:
بتدا کره نرم و هم‌دمای محیط را به همراه شکر سفید و شکر قهوه‌ای، حدود ۱ تا ۲ دقیقه با همزن بزنید تا کره کاملاً نرم و یکدست شود.
سپس تخم‌مرغ‌ها و وانیل را اضافه کنید و ۳ تا ۴ دقیقه دیگر هم بزنید تا مواد حجیم، کرمی و روشن شوند.
در مرحله بعد، آرد را به همراه نشاسته ذرت، جوش شیرین و بیکینگ پودر الک کرده و به مواد اضافه کنید. با دور کند همزن یا لیسک، فقط در حدی مخلوط کنید که خمیر یکدست و جمع شود.
در انتها نمک و شکلات تلخ خردشده را اضافه کرده و با لیسک مخلوط کنید تا به طور یکنواخت در خمیر پخش شوند.
خمیر آماده را به ۸ قسمت مساوی تقسیم کنید و مطابق ویدیو داخل ظرف یا سینی بچینید.
در فر از قبل گرم‌شده با دمای ۱۷۰ درجه سانتی‌گراد به مدت حدود ۳۰ دقیقه بپزیدتا سطحش طلایی و ترد بشه.
@tazin_sofre
استیک رستورانی
࿐✿࿐✿࿐✿࿐✿࿐✿࿐
مواد لازم برای مزه‌دار کردن ۵ عدد شنیسل مرغ (حدود ۱ کیلو)
نمک 🧂۱ تا ۱/۵ قاشق چای‌خوری
فلفل قرمز 🌶نصف قاشق چای‌خوری
پاپریکای دودی🫑 ۱/۵ قاشق چای‌خوری
پودر سیر🧄 ۱ قاشق چای‌خوری
پودر پیاز 🧅۱ قاشق چای‌خوری
اورگانو🍃 ۱ قاشق چای‌خوری
سس خردل🥣 ۱/۵ قاشق غذاخوری
آبلیمو تازه 🍋۳ قاشق غذاخوری
سرکه🍇 ۱ قاشق غذاخوری
روغن مایع🫗 ۱ قاشق غذاخوری
همه مواد رو با شنیسل‌ها مخلوط کن و خوب ماساژ بده تا ادویه‌ها به خورد مرغ بره
حداقل ۲ ساعت داخل یخچال استراحت بده، اگر از شب تا صبح بمونه خوشمزه‌تر میشه،بعد با کره اول با حرارت بالا بعده تغییر رنگ دادن با حرارت متوسط بزار بپزن
پوره سیب زمینی:
سه عدد سیب زمینی🥔 رو آب پز کن پوستش رو بگیر
اگر سیب زمینی داغ بود کره🧈 هم دمای محیط اضافه و با نمک یکدست کن،حالا نوبت شیر 🥛و خامه🥣 هست،من خامه نریختم(اگه باشه خوشمزه تر میشه)سیب زمینی های من سرد شده بود برا همین شیر گرم ریختم تا کرمی بشه…
@tazin_sofre
ساندویچ تخم مرغ
❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅
مواد لازم:
برای ۲ الی ۳ نفر
۶ تا تخم مرغ🥚 رو آب پز کن و ۴ تا زردشو با
پاپریکا 🫑و پول بیبر🌶 و مایونز رژیمی🥣 و نمک 🧂و فلفل سیاه🌶 له کن و ۶ تا سفیده رو بهش اضافه کن
ریحان🍃
نون تست🍞
یادت نره بزای ۱۰ دقیقه تو یخچال که مواد به خورد هم بره
@tazin_sofre
تهچین آسون
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
مواد لازم:
پیاز🧅
سینه مرغ🍗
فلفل دلمه ای 🫑
زرشک🍇
رب گوجه 🥫
هویج🥕
سینه مرغ خرد میکنی بعد با پیازی که تفت دادی وسبک شده تفت میدی نمک و فلفل سیاه و قرمز اضافه میکنی میتونی کمی زردچوبه هم بزنی بعد م رب اضافه میکنی و کمی آب تا مرغ پخته بسه در اخر زرشک و زعفرون (من کمی فلفل دلمه ای هم اضافه کردم خوشمزه میشه)
تو یه تابه هم هویج های خلالی رو با مقداری کره تفت میدی یک قاشق شکر اضافه میکنی و کمی آب میذاری هویج هم بپزه بعدم دوست داشتی کمی زرشک اضافه کن میتونی به جای اون کمی ابلیمو اضافه کنی
برنح خیس خورده را تو آب جوش میریزی و بعدم ابکش میکنی
حالا همه چی امادست …….ته ظرفا هر تهدیگش دوست داری میذاری و روی اون برنح میریزی و بعدم مرغ و هویج که آماده کردی و دوباره برنج من یک لایه از مواد ریختم بقیه اونو موقع سرو استفاده کردیم
غذا رو دم میزاری و چند تکه کره روی برنج میذاری و کمی هم زعفران و چهل تا چهل و پنج دقیقه بعد غذای لذیذت امادست
@tazin_sofre
