36143
🛒 القناه الأولي في التليجرام للعناية بربات البيوت 👒 وصفات العناية بالبشرة والجسم 🛍 تميز وإبداع 🥞 أشهى المأكولات والحلويات والمشروبات 🧒 🏠 أفكار لطفلك وبيتك
📌من أجمل العبادات وأجلها عند الله
وأفضلها في الموازين 👌🏻👇🏻👇🏻
/channel/addlist/NxvRvhamWGgwNWM8
🔻🔻🔻🔻
🌹وصايا و أسرار حفظ القرآن
83 @asrarquran
°
🌹تعلم الإنجليزية
81 @english_201
°
🌹❁ البيانُ لــ تدبُرِ القُرآن
69 @albayanquran
°
🌹 دُرَرَ مِنْ أقوال السَلَف
60 @saiddorar
°
🌹❖ طريق حفظ القُرآن
55 @tadabarwahfaz
°
🌹❂ رياضُ الصَّالحِين |||❂
49 @hadith_nabawi1
°
🌹تفسير السعدي
45 @tafseer2alsadi
°
🌹روائع الفيديو
43 @thamar15
°
🌹♡ قلوب مطمئنة ♡
42 @hearts2021
°
🌹❖ قناة الطفل المسلم
36 @muslimchild1
°
🌹هاجس الشعر
31 @f_15ff
°
🌹صور إسلامية
31 @lslamlc_plc
°
🌹للذاڪرين والذاڪرات
30 @roh_rohanea
°
🌹همسة فتاة
28 @wwaaff
°
🌹بطاقات مُصلِحُون
27 @mosiehoon
°
🌹الخشوع في الصلاة
26 @khsho3
°
🌹•❀ أســرار الســعادة ❀•
25 @asrar_s
°
🌹النورانية الجزرية التجويد تحفة
25 @noorania_tjoid_1111
°
🌹حقيبة السعادة
21 @upteers
°
🌹 كُن راقیاً
21 @lilaa2018
°
🌹| فڪرة | و | معــلومة | -^
20 @fekrawm3loma
°
🌹| السعـــــادة | حياتنا | -^
20 @fmokhtar22
°
🌹التفسير المحرر للقرآن
19 @zaaad5
°
🌹✶ ...... لأمي ..... ✶
19 @fatimaa19984
°
🌹فنجان قهوة ️ وڪتاب
18 @book55556
°
🌹فتاوى العلماء
17 @qq_pc
°
🌹التاريخ الهجري
16 @rasaei_emaratia
°
🌹️ حياة القلوب في معرفة علام ا
15 @jikojakk
°
🌹زاد الأمة للدفاع عن السنة
15 @zaaad6
°
🌹ربــيـــع الـقـ♡ـلوب
15 @rbeeaalqolob
°
🌹متجر السعادة
14 @ooooooo00001
°
🌹مُستَــراحُ القُلـــوبِ
13 @mustarah
°
🌹 سُـقْــــيا الأرواح للصـــ
11 @sogiaalarowah
°
🌹بــــــــ الحروف ــــــوح
05 @booooooo20
°
🌹موسوعة سلاسل وفوائد البطائق ال
08 @baynoonanef
°
🌹فَذكِر
12 @to_allah_1
°
🌹 قـنـاة المدينة الـنـبـويـة
14 @almadinah_almonawwarah
°
🌹| بوابة | الخط | العربي | -^
15 @alkhatal3raby22
°
🌹 قناةبصمةداعية
15 @httbhtabon75
°
🌹زاد السنن المهجورة
15 @zaaad3
°
🌹بطاقات الإشراق الدعوي
16 @alishraq
°
🌹روائع الخواطر
17 @rawaeyalkhawater
°
🌹| مقـــاطع | تحفيزية | -^
17 @egaby
°
🌹الشيخان
18 @eishaikhan
°
🌹#فاستبقواالخيرات
19 @elkhyrat
°
🌹كنـــ الــعلــــم ـــوز
20 @knozel3elm
°
🌹خرائط ذهنية
20 @bethratkhjr_ch
°
🌹 #اقرانحنامةاقرا
21 @omt_eqra2
°
🌹 المختصر في تفسير القران الڪر
21 @tafser55
°
🌹بدايه جديده مع الله
23 @clearsky10
°
🌹تأملات Reflections
25 @tsamimy
°
🌹 روائـع اللغـة العـربية
25 @ar_abcd
°
🌹تصاميم ابن عثيمين
27 @binothaymen
°
🌹 رسالة اليوم
27 @message_of_day
°
🌹 مطبخ حلا
28 @sky7la
°
🌹تــرانيــم ️ قــلــم
30 @traanym
°
🌹القــران أگســجين الروح️
31 @heart_oxyge_nn
°
🌹ابتسم للحياة تبتسم لك
34 @t58500
°
🌹 إلى ربات البيوت
36 @house4you
°
🌹وصفـات طـبخ
43 @chef_domooo3q8
°
🌹قصص علمتني الحياة
44 @gasas1
°
🌹تعلم حديث
49 @talam_hadith
°
🌹🩺 طبيب 🩺
52 @tabibgroup
°
🌹نصائح للزوجة
57 @aaii5599
°
🌹 ️الإعجاز القرآني بالصوَر
64 @ijazqurany
°
🌹 مليون كتــاب إسـلامي
81 @kotob_islamic
°
🌹حفظ القُرآن بـــ التكرار
83 @hifzqurani
°
📌اعمــال يسـيرة لـدخـول الجنـة
https://whatsapp.com/channel/0029Va86ayIGzzKQrlU5kj0B/998
☑للإشتراك في الليسته
@lestat_alsalam
💬تغيير العادات السيئة إلى عادات حميدة للأطفال🔽
/channel/addlist/NxvRvhamWGgwNWM8
📶علامة من علامات الساعة تحدث اليوم أخبر عنها النبي ﷺ، بعدها ستكون الملحمة الكبرى ونهاية العالم 💥
https://whatsapp.com/channel/0029Va5XFp3JJhzaXMV8vp20/1861
📌التربية على الترابط الأسري وصلة الرحم
/channel/addlist/NxvRvhamWGgwNWM8
🧑ربط الأبناء بالمسجد👥
/channel/addlist/NxvRvhamWGgwNWM8
📶⚠️للإشتراك في دعم السلام 💎
[/channel/lestat_alsalam]
#شوربة_البروكلي
#المكونات :
¤ أربعة أكواب من البروكلي مقطع إلى زهيرات.
¤ نصف عود من الكرفس مفروم.
¤ نصف بصلة مفرومة.
¤ أوراق نعناع طازجة للزينة.
¤ ملعقة كبيرة ونصف من الطحين متعدد الاستعمالات.
¤ كوب من الحليب.
¤ كوبان من مرقة الدجاج.
¤ ملعقة كبيرة ونصف من الزبدة.
¤ فلفل أسود ناعم -حسب الرغبة-.
¤ خبز محمص مطحون للزينة.
#طريقة_التحضير :
● إذابة القليل من الزبدة في وعاء على النار ، ثمّ وضع الطحين فوقها مع التحريك.
● إضافة الحليب ، وتحريك الخليط إلى أن يصبح كثيفاً وتظهر فقاعات على السطح.
● إذابة ما تبقى من الزبدة في وعاء آخر على النار ، ثمّ وضع الكرفس والبصل ، والتحريك حتى تطرى المكوّنات.
● إضافة البروكلي ومرقة الدجاج مع التحريك ، وطهي المكوّنات مدة عشر دقائق على نار خفيفة.
● خلط خليط البروكلي باستخدام خفاقة يدوية كهربائية ، إلى أن نحصل على هريس.
● وضع هريس البروكلي فوق خليط الطحين ، وطهي الشوربة مدة ثلاث دقائق ، ثم تتبيلها بالفلفل الأسود.
● تقديم الشوربة مع النعناع والخبز المُكسّر.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
/channel/house4you
#الشاكرية_باللحم
#المكونات :
¤ نصف كيلوغرام من اللحم البقري المقطع إلى مكعبات.
¤ بصلة مُقطّعة إلى أرباع.
¤ قطعة من أوراق الغار.
¤ ثلاث قطعٍ من المستكة.
¤ ثلاث حبّات من الهيل.
¤ نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح.
¤ ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود.
¤ كيلوغرام من لبن الزبادي.
¤ ثلاث ملاعق كبيرة من نشا الذرة.
¤ ثلث كوبٍ من الماء.
¤ بيضة.
¤ فصّان من الثوم المهروس.
¤ ملعقة صغيرة من النعناع المفروم.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
/channel/house4you
#طريقة_التحضير :
1⃣ نغسل الدجاجة مع الكبد والقلب بالماء بشكل جيد ، ثم نفرك الدجاجة من الداخل والخارج بالملح ، ثم نضع ماء في وعاء عميق ونضيف له نصف كوب من الخل ، وعصير الليمون مع قشر الليمون وملعقة من الطحين ونضع الدجاجة في الوعاء ونتركها منقوعة لمدة ساعة ، ثم نرفع الدجاجة والأحشاء من المحلول ونغسلها بالماء ، ونصفي الدجاجة جيداً من الماء.
2⃣ نضع كلاً من الزيت ، الزنجبيل ، الفلفل الأسود ، الثوم المهروس ، والزعفران ، والصبغة ، والسمن المغربي ، ونضيف الكزبرة ، والبقدونس في قدر على نار هادئة ونسخنهم قليلاً ، ثم نرفع القدر عن النار ونضيف الملح وعصير الليمون ونحرّك المكوّنات.
3⃣ نضع التتبيلة على الدجاج ونوزّعها جيداً على السطح الخارجي والداخلي للدجاجة.
4⃣ نضع البصل المفروم في قدر الضغط أو القدر العادي مع القليل من الزنجبيل ، والملح ، والفلفل وإذا بقي شيء من التتبيلة نضيفه ونضع الدجاجة والكبد فوق البصل ونضيف كوب صغير من الماء.
5⃣ نضع القدر على النار المتوسطة مع تقليب الدجاجة بين الحين والآخر حتى تبدأ بالاحمرار ، ونضع القليل من الماء (مقدار كوب تقريباً) ، ونترك الدجاج يطهى مدة خمس وأربعين دقيقة إذا كان قدر ضغط ، أما إذا كان قدراً عادياً فسيحتاج الدجاج خمسين دقيقة إلى ساعة.
6⃣ يجب أن تكون الصلصة كثيفة فإذا كان كثير المرق نزيل الدجاجه من القدر ونترك المرقة على نار عالية حتى تصبح كثيفة.
7⃣ نضع الدجاجة في طبق التقديم ونسكب عليها الصلصة ونزين الدجاج بالليمون المخلل والزيتون.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
/channel/house4you
#طريقة_التحضير :
⊙ نضع كمية كافية من الماء في قدر واسع وعميق ، ونضع ورق الغار ، والقرفة ، والبصل ، والفلفل ، والقرنفل ، والملح.
⊙ نوزع قليلاً من الخل على الحمام ، وندعكه بخفة ثم نغسله ، ونضعه في مصفاة لتتخلص من الماء.
#الحشوة : نغسل الفريك عدة مرات ثم ننقعه في الماء لمدة عشرين دقيقة.
⊙ نضع على النار في قدر متوسط الحجم قليلاً من الزيت.
⊙ نضيف القوانص والكبد ، ونقلب حتى يجف ماؤها وتصبح بنية اللون ، ثم نضيف البصل ونقلب حتى يذبل.
⊙ نصفي الفريك ونضيفه إلى الكبد ونقلب لعدة ثوانٍ.
⊙ نضع البهار ، والفلفل ، والقرفة والهيل ، ثم نغمر الفريك بالماء ونتركه يطهو لمدة خمس عشرة دقيقة.
⊙ نضع الفريك في طبق واسع ، ونضيف الشبت المفروم ، والطماطم.
⊙ نملأ تجويف الحمام بكمية وفيرة من الحشوة ، ونمسك رجل الحمام ونثبت طرف التجويف ، ونكرر الخطوة مع الرجل الثانية لتقفل التجويف.
⊙ نقفل التجويف بعود خشبي صغير ، ونملأ رقبة الحمام أيضاً بالحشوة.
⊙ نضع قدر الماء والبهارات على نار قوية حتى يغلي الماء ثم نضيف الحمام المحشو.
⊙ نترك الحمام يطهى لمدة أربعين إلى خمسين دقيقة.
⊙ نخرج الحمام من المرق ، ونتركه حتى يجف تماماً.
⊙ نضع في مقلاة عميقة مقداراً من الزيت.
⊙ نضع المقلاة على نار متوسطة حتى يسخن الزيت تماماً.
⊙ نحمر الحمام حتى يصبح ذهبيّ اللون ثم نقدمه.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
/channel/house4you
طريقة عمل طاجن السمان
#المكونات :
¤ حبّة بصل مفرومة ناعماً.
¤ حبة مستكة مطحونة ناعماً.
¤ كوب من الأرزّ.
¤ كوب من الحليب.
¤ كوب من مرق الدجاج.
¤ كوب من الكريمة.
¤ أربعة من طيور السمان مغسولة ومنظّفة جيداً.
¤ ملعقة كبيرة من الزبدة.
¤ ملعقة كبيرة زيت قلي.
¤ ملح وفلفل أسود ، حسْب الرغبة.
#طريقة_التحضير :
● يحمّى الفرن على درجة حرارة مئتين مئويّة.
● تتبل طيور السمان بالملح والفلفل الأسود.
● يحمّى الزيت على النار جيّداً ثم يحمر السمان بسرعة حتى يصبح لونه ذهبيّاً.
● ينقل السمان المحمّر إلى وعاء ويغطى ويترك جانباً.
● يحمر البصل مع الزبدة حتى يذبل ، ويتبّل بالملح ، ثم يضاف الأرز للبصل ويقلب جيدأً.
● يتّبل الأرزّ بالفلفل الأسود والمستكة.
● يضاف الأرز على السمان ويسكب فوقه الحليب ومرق اللحم ، ثم يطبخ بالفرن لمدة ثمان دقائق تقريباً حتى يتشرّب الأرزّ الحليب.
● يخرج طاجن الرز والسمان من الفرن وتسكب الكريمة فوقه ثم يعاد إلى الفرن حتى يحمر وجهه.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
/channel/house4you
#الملفوف_المحشي
#المكونات :
¤ خمسة أكواب من كلٍ من : الماء أو مرقة اللحم.
¤ نصف كوب من الأرز قصير الحبة المغسول.
¤ حبة متوسطة أو كيلو غرام من الملفوف.
¤ مئة غرام من اللحم المفروم.
¤ عشرة فصوص من الثوم المقشر.
¤ ثلاثة فصوص من الثوم المدقوق.
¤ ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.
¤ ملعقتان صغيرتان من الزيت النباتي.
¤ ملعقة صغيرة من كلٍ من : النعناع الجاف ، الكمون المطحون والملح.
¤ نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من : الملح ، الفلفل والقرفة المطحونة.
¤ عصير ليمونتين.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
/channel/house4you
طرق سلق الكرنب
#الطريقة_الأولى :
1⃣ التخلص من الأوراق التّالفة وغير المرغوب فيها.
2⃣ ملء نصف قدرٍ كبيرٍ بالماء ، ووضعه على النّار ، وتركه حتّى يبدأ بالغليان.
3⃣ وضع رأس الكرنب كاملاً في الماء المغلي كما هو ، مع الحرص الشّديد والانتباه حتّى لا يؤدّي وزن الكرنب وحجمه إلى تدفّق الماء من القدر والتّسبّب في المتاعب أوالأذى.
4⃣ ترك رأس الكرنب مدّة ربع ساعة لتذبل الأوراق بفعل الماء والحرارة،
5⃣ وبواسطة سكينٍ وملقط يتم قص الأوراق الخارجيّة التي تعرّضت للسّلق من الطّرف ، ثمّ رفع الأوراق المقصوصة ووضعها في مصفاةِ سلكٍ ناعمةٍ.
6⃣ فرد أوراق الكرنب واحدةٍ تلو الأخرى بعد الانتهاء من عمليّة السّلق ، وتقطيعها ، ومن الممكن قص الأضلاع وتركها جانباً للحصول على أوراقٍ ناعمةٍ ملساء.
#ملاحظة :
يجب مراعاة مدّة السّلق ؛ حيثُ إنّ زيادة المدّة تؤدّي إلى تمزّق ألياف الأوراق مما يسهُل تفتّتِها مما يُصعب حشوها ولفّها.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
/channel/house4you
🔴الحرص على نقاوة القلب وصلاحه
--------------------------------------
ينبغي للمسلم أن يتفقد قلبه
وأن يحرص على نقاوته وطهارته
من الغل والحقد والبغضاء
حتى تغفر ذنوبُه يوم عرض الأعمال
فإن الله يغفر الذنوب كل اثنين وخميس
عند عرض الأعمال إلا للمتشاحنين
ومن حُرِم مغفرةُ ذنوبه فهو المحروم
[من فوائد ودروس أم عبدالله بنت الشيخ مقبل]
ـــــــــــــــــــــــــــــــ
صوص الشوكولاتة البيضاء
#المكونات :
¤ كوب من الكريمة السائلة.
¤ كوب ونصف من حبيبات الشوكولاتة البيضاء.
#طريقة_التحضير :
● نسخّن الكريمة على نارٍ متوسطة.
● نضيف حبيبات الشوكولاتة إلى الكريمة.
● نحرك المزيج إلى أن تذوب الشوكولاتة ، ونحصل على صوص متجانس القوام.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
/channel/house4you
إعداد كب كيك الشوكولاتة
#المكونات :
¤ بيضتان بحرارة الغرفة.
¤ كوب من الحليب السائل.
¤ نصف كوب من زيت الذرة.
¤ كوبان من الطحين.
¤ كوب من السكر.
¤ ملعقتان صغيرتان من الزبدة غير المملحة بحرارة الغرفة.
¤ أربع ملاعق صغيرة من البيكنج باودر.
¤ نصف ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيلا.
¤ برش ليمونة أو برتقالة.
¤ أربع ملاعق صغيرة من الكاكاو غير المحلى.
¤ كمية من الفارماسيللي (شوكولاتة ملونة صغيرة).
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
/channel/house4you
#طريقة_التحضير :
● نضع البيض في وعاء عميق ، ثم نضيف إليه الفانيلا السائلة ثم نخفقهما بالخفاقة الكهربائية جيداً.
● نضيف الزيت النباتي وعصير الفراولة والسكر إلى خليط البيض ونخفقه باستمرار.
● نضيف الحليب بالتدريج إلى الخليط ونستمر بالخفق ، ثم نضيف الطحين بالتدريج ونخفق.
● ندهن القالب الخاص بالكيك أو صينية خبز بالقليل من الزيت النباتي ونرش كمية قليلة من الطحين ونتخلص من الكمية الزائدة.
● نسكب الخليط في الصينية ، ثم نضع الصينية في فرن ساخن مسبقاً على نار خفيفة ، ونتركه لمدة ثلاثين إلى أربعين دقيقة ونتجنب فتح الفرن حتى تنضج الكيكة ، وبعد مرور نصف ساعة نفتح الفرن لنتأكد من نضجها بحيث نغرز في منتصفها عوداً خشبياً ، فإن خرج نظيفاً كانت الكيكة ناضجة.
● نُخرج الكيكة من الفرن ونتركها لتبرد تماماً.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
/channel/house4you
إعداد جاتوه شاتوه شوكولاتة
#المكونات :
¤ كوبان من الدقيق الخاص بعمل الحلويات.
¤ كوبان من الزيت النباتي.
¤ أربع بيضات متوسّطات الحجم.
¤ كوبان من الكاكاو الجاف.
¤ كوبان من السُكر البودرة.
¤ ظرفا فانيلا.
¤ رشة ملح.
¤ ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
#طريقة_التحضير :
● استخدمي الخلاط الكهربائي أو اليدوي إن لم يكُن متوفراً ، وابدأي بخفق الحليب مع السُكر حتى تتأكدي من ذوبان السُكر.
● أضيفي الزيت والملح واخفقي لعدة ثواني ، ثُم أضيفي الكاكاو بالتدريج حتى يذوب ولا يتكتّل ، استمري بالخفق حتى يتكوّن لديكِ مزيج كريمي.
● خذي كوب ونصف من هذا المزيج وضعيه جانباً.
● أضيفي البيض والدقيق بالتدريج ، اخفقي جيّداً واستمرّي بإضافة الدقيق بالتدريج ، ثُم أضيفي البيكنج باودر واخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس مع بعضها بعضاً.
● أحضري صينية مستطيلة الشكل وامسحيها بقليل من الزيت أو الزبدة ، ثُم اسكبي خليط الكيك فيها. ضعي الصينيّة في الفُرن المُحمّى مُسبقاً على حرارة 180 لمدّة ربع ساعة أو أكثر قليلاً ؛ فهذا يعتمد على حجم الصينيّة وكذلك حرارة الفُرن.
● تأكّدي من نُضج الجاتوه ثُم أخرجيه من الفُرن واتركيه ليبرد ، وبعدها اسكبي مزيج الكيك الذي احتفظتِ به سابقاً.
● قطّعي الكيك على شكل قطع مستطيلة ، ثُم أدخلي الصينيّة إلى الثلاجة وبعد أن تبرد قدّميها.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
/channel/house4you
⚠️ من الأخطاء الشائعة في الكذب : #كذبة إبريل
/channel/akhlakaslamea/21449
🔻🔻🔻
📌سورة من داوم على قراءتها فرج الله
همه واذهب حزنه .. 👇🏻👇🏻
/channel/addlist/lOgNJZ6n5pcwNmI0
🔻🔻🔻
برداً وسلاماً على بلدٍ لم تعِش السلام يوماً💜🥺
دعواتكم لـ غــ🇵🇸ــزة💔🥺
🔻🔻🔻
📌قصة تقشعر لها الأبدان
عن النظر إلى النساء👇🏻👇🏻
/channel/addlist/lOgNJZ6n5pcwNmI0
✍ الحكمة من صيام ست شوال
/channel/Seraj_El7aq/66119
🌙 كيفية النية لصيام ست شوال
/channel/Seraj_El7aq/66110
الهريسة باللبن الزبادي
#المكونات :
¤ أربعة أكواب من السميد الناعم.
¤ كوب من الحليب السائل الدافئ.
¤ كوب من اللبن الزبادي.
¤ كوب من السكّر.
¤ كوب من جوز الهند.
¤ خمسون غراماً من زبدة المذابة.
¤ ملعقتان كبيرتان من البيكنج باودر.
¤ ملعقة كبيرة من الفانيلا.
¤ ملعقتان كبيرتان من ماء الزّهر.
¤ لوز وفستق للزّينة.
¤ قطر للتشريبة.
#طريقة_التحضير :
● نخلط السميد ، والسكّر ، وجوز الهند معاً.
● نضيف الّلبن ، والحليب ، والزّبدة ، وماء الزّهر.
● نضيف الفانيلا ، والبيكينج باودر ، ونستمرّ بالتحريك والخلط حتّى تمتزج كلّ المكوّنات جيّداً.
● ندهن الصينيّة بالزّبدة ونصبّ الخليط ، نتركها حتى تتخمر مدة ثلاثين دقيقة.
● نقطّعها ثم نزيّنها بالفستق والّلوز.
● ندخلها إلى الفرن ونخبزها على درجة حرارة 180م ، مدة عشرين دقيقة.
● نسكب القطر البارد على الهريسة الساخنة.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
/channel/house4you
#طريقة_التحضير :
● وضع ثلاثة أكوابٍ من الماء في قدر ، ووضعه على درجة حرارة متوسطة ، ثمّ يتم إضافة اللحم وتركه على النار إلى أن يغلي.
● إزالة الزبد المتكون على السطح ، ثمّ إضافة البصل ، ورق الغار ، المستكة والهيل.
● تتبيل الخليط بالملح والفلفل الأسود وترك القدر على النار حتى ينضج اللحم تماماً.
● وضع لبن الزبادي في وعاء عميق.
● إذابة النشا في ثلث كوب من الماء ، ثمّ يتم إضافة المزيج إلى لبن الزبادي.
● إضافة البيض إلى الخليط مع التحريك جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
● تصفية خليط اللبن باستخدام مصفاة ناعمة حتى يصبح الخليط أملس ، ثمّ وضع الخليط على درجة حرارة متوسطة ، مع الاستمرار في التقليب بدون توقف حتى يثخن الخليط.
● إضافة القليل من مرق اللحم إلى خليط اللبن ، مع مراعاة عدم تخفيفه.
● إضافة اللحم إلى اللبن.
● سكب الشاكرية في طبق تقديم مناسب.
● تحمير الثوم في مقلاة صغيرة مع السمن أو الزبدة ، ثمّ إضافة النعناع ، وصب الخليط فوق الطبق وتقديمه مباشرة بجانب الأرز الأبيض.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
/channel/house4you
البطاطا الحلوة المشويّة في الفرن
#المكونات :
¤ ستّ حبّات متوسّطة من البطاطا الحلوة متوسّطة الحجم.
¤ ملعقتان من الزّيت النّباتي أو زيت الزّيتون.
¤ ملعقتان صغيرتان من السكّر.
¤ نصف ملعقة صغيرة من الملح.
¤ ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار.
¤ ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
#طريقة_التحضير :
● سخّني الفرن على حرارة عالية.
● قشّري البطاطا وقطّعيها إلى شرائح بالطّول.
● ادهني قطع البطاطا بالزّيت جيّداً ثمّ ضعيها في صينيّة الخبز.
● اخلطي السكر ، الملح ، الفلفل الأسود والأحمر ، ثمّ رشي البطاطا بخليط البهارات.
● أدخلي الصّينيّة إلى الفرن لمدّة عشرة دقائق ثمّ اقلبي شرائح البطاطا إلى الجنب الآخر ، واتركيها لمدّة عشرة دقائق أخرى إلى أن تتحمّر وقدّميها.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
/channel/house4you
الدجاج المحمّر على الطريقة المغربية
#المكونات :
¤ دجاجة كبيرة.
¤ بصلتان مفرومتان فرماً ناعماً.
¤ نصف كوب من زيت الزيتون.
¤ ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور.
¤ نصف ملعقة فلفل أسود أو أبيض مطحون.
¤ ملعقة كبيرة ثوم مهروس.
¤ زعفران.
¤ ملح (حسب الرغبة).
¤ صبغة طعام.
¤ نصف كوب كزبرة مفرومة.
¤ نصف ضمة بقدونس مفروم.
¤ ملعقة صغيرة من السمن المغربي (ممكن استخدام زبدة مملحة).
¤ عصير ليمون.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
/channel/house4you
#الحمام_بالفريك
#المكونات :
¤ ورقتا غار.
¤ عود من القرفة.
¤ حبة بصل متوسطة.
¤ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
¤ ملعقة صغيرة من حب القرنفل.
¤ ملعقة صغيرة من الملح.
¤ ستة أزواج حمام.
#مكونات_الحشوة :
⊙ نصف كوب من الفريك.
⊙ مقدار من القوانص والكبد.
⊙ حبة بصل مقطعة إلى أرباع.
⊙ ملعقتان صغيرتان بهار مشكل.
⊙ ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
⊙ ملعقة صغيرة من القرفة.
⊙ ملعقة صغيرة من الهيل.
⊙ حبة كبيرة من الطماطم المفرومة.
⊙ نصف كوب من الشبت المفروم.
⊙ سمن للقلي
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
/channel/house4you
#طريقة_التحضير :
● سلق أوراق الملفوف (الكرنب) : وضع الملفوف في الماء المغلي لمدة دقيقة واحدة ثمّ رفعها من ماء السلق ونقلها إلى الماء البارد مباشرة.
● خلط كل المكونات معاً لتحضير الحشو.
● فرد ورقة الملفوف ثمّ وضع ملعقة صغيرة من الحشو على طرفها ثمّ لفها من أجل الحصول على شكل اسطواني صغير.
● وضع الأوراق الملفوفة في القدر ووضع فصوص الثوم المقشرة بينها ثمّ إضافة كلٍ من : عصير الليمون ، الثوم ، الملح ، معجون الطماطم ، النعناع المجفف والمرقة ووضع صحن فوق الأوراق الملفوفة.
● طهي أوراق الملفوف لمدة من ثلاثين إلى أربعين دقيقة على درجة حرارة متوسطة أو إلى أن تنضج ثمّ تقديمها.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
/channel/house4you
#الطريقة_الثانية :
1⃣ قطع رأس الكُرنب إلى أربعة أقسامٍ ووضعها جانباً.
2⃣ ملء قدرٍ كبيرٍ بالماء إلى المنتصف ، وتركه حتّى يبدأ بالغليان.
3⃣ إضافة قسمٍ من الكرنب إلى الماء ، وتركه ربع ساعة ثم رفعه ووضع ما تبقى من رأس الكرنب.
4⃣ إضافة ملعقة من الملح لماء السّلق -حسب الرغبة-.
#ملاحظة :
يفضّل وضع الأوراق المسلوقة فوراً في ماءٍ باردٍ حتّى تتوقّف عمليّة السّلق وتأثير الحرارة.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
/channel/house4you
صوص الشوكولاتة بالحليب المكثف
#المكونات :
¤ ثلاثمئة غرام من الشوكولاتة.
¤ مئتا غرامٍ من الزبدة.
¤ كوب من الحليب.
¤ كوب من الحليب المكثف المحلى.
¤ أربع ملاعق صغيرة من الفانيلّا السائلة.
¤ نصف كوب من السكر الناعم.
¤ عشر ملاعق صغيرة من الكاكاو.
#طريقة_التحضير :
● وضع الشوكولاتة ، والزبدة في قدر على النار والتحريك حتّى تذوب الشوكولاتة.
● إضافة الحليب المكثف المحلى ، والنشاء ، والسكر ، والحليب ، والفانيلّا ، والكاكاو والتحريك حتّى تتجانس المكوّنات.
● ترك الصوص على نار هادئة لمدّة خمس دقائق أو حتّى يتماسك.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
/channel/house4you
طريقة عمل الكريم شانتيه
#المكونات :
¤ ثلاث كؤوس من الكريمة البودرة.
¤ ملعقة صغيرة من الجلاتين السادة.
¤ كأس ونصف من الحليب البارد.
¤ نصف كأس من الماء الساخن.
¤ ملعقة كبيرة من السكر حسب الرغبة.
#طريقة_التحضير :
⊙ وضع الجلاتين في الماء الساخن والتحريك جيداً ، ثمّ ترك الخليط جانباً.
⊙ خلط بودرة الكريمة ، والحليب البارد ، والسكر في وعاء.
⊙ إضافة الجلاتين مع الاستمرار في الخلط حتى تتجانس المكوّنات.
⊙ تغطية الكريمة بكيس من النايلون ، ثمّ إدخالها إلى الثلاجة لمدة ساعتين أو حتى تتماسك.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
/channel/house4you
#طريقة_التحضير :
⊙ نمزج الطحين والبيكنج باودر في وعاء ، وتركه جانباً.
⊙ نخفق البيض مع السكر في الخفاقة الكهربائية جيداً.
⊙ نضيف الزبدة ، وكوب الحليب إلى مزيج البيض ، وإعادة الخلط لبضع ثوانٍ.
⊙ نضيف المكوّنات الجافة إلى الخليط السابق.
⊙ نقسم الخليط إلى قسمين في وعائين منفصلين.
⊙ نضيف الكاكاو إلى القسم الأول ، وتحريك المزيج جيداً باستخدام ملعقةٍ خشبية.
⊙ نضيف الفارماسيللي إلى النصف الآخر من الخليط.
⊙ نسكب الخليط في القوالب الخاصة بالكب كيك.
⊙ ندخل القوالب إلى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارةٍ متوسطة.
⊙ نترك القوالب في الفرن مدّة نصف ساعة ، ثمّ إخراجها ، وترك الكب كيك ليبرد ، وتزيينه بالطريقة المرغوبة.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
/channel/house4you
طريقة تحضير كريمة الفراولة :
● نضع مغلفي الكريمة في وعاء الخفاقة الكهربائية ، ثم نضيف إليها الحليب ، ونخفق المكونات جيداً حتى تصبح لدينا كريمة متماسكة القوام وهشة.
● نضيف نكهة الفراولة إلى الكريمة ونحركها بملعقة مسطحة بخفة حتى تمتزج المكونات ويصبح لونها وردياً.
طريقة تحضير الصوص :
● نضع الفراولة والسكر والماء في قدر ، ثم نضعه على النار ونقلبه حتى يذوب السكر ، ثم نضعه في الخلاط الكهربائي ونخلطه جيداً ، ثم نعيده إلى القدر.
● نعيد القدر إلى النار ونضيف عصير الليمون ، وخليط النشا ، ونحركه باستمرار حتى يتماسك ، ثم نسكبه في طبق ونتركه حتى يبرد.
طريقة تزيين تورتة الفراولة :
● نقسم الكيكة من منتصفها بواسطة سكين حادة لثلاثة أقسام دائرية.
● نضع القسم الأول في طبق مسطح ، وندهن السطح بربع خليط الكريمة ، ثم نصف شرائح الفراولة ، ثم نضع فوقه الطبقة الثانية ، وندهن السطح بالكريمة ونوزع شرائح الفراولة ، ثم نضع الطبقة الأخيرة ، وندهن السطح والجوانب بالكريمة ، ونزينه بحبات الفراولة ، ونسكب فوق حبات الفراولة صوص الفراولة ، ثم نقدمها.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
/channel/house4you
#تورتة_الفراولة
#المكونات :
¤ ثلاثة أكواب من الطحين الأبيض الفاخر.
¤ نصف كوب من عصير الفراولة الطازجة.
¤ كوبان من السكر.
¤ كوب واحد من الزيت النباتي.
¤ أربع بيضات.
¤ ملعقتان كبيرتان من الباكينج باودر.
¤ ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة.
¤ كوب ونصف الكوب من الحليب السائل.
¤ كوبان من الفراولة الطازجة المقطعة لشرائح رفيعة.
¤ كمية كافية من حبات الفراولة المقطعة لأنصاف للتزيين.
¤ رشة صغيرة من الملح.
¤ كريمة بنكهة الفراولة (للتزيين).
#مكونات_الكريمة :
¤ مغلفان من الكريمة البودرة الجاهزة.
¤ كوبان من الحليب السائل البارد.
¤ ملعقة صغيرة من نكهة الفراولة.
● مكونات صوص الفراولة :
¤ كوب من السكر.
¤ كوبان من الفراولة المقطعة لمكعبات صغيرة.
¤ ربع كوب من عصير الليمون الطازج.
¤ ربع كوب من الماء البارد.
¤ ملعقتان كبيرتان من النشا المذابتان بفنجان من الماء البارد.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
/channel/house4you
☄️ومــاذا بعــد رمضــ🌙ــان
🔽🔽
/channel/addlist/lOgNJZ6n5pcwNmI0
💬حكم صيام القضاء مع ست شوال بنية واحدة⁉️
🔽🔽
/channel/addlist/lOgNJZ6n5pcwNmI0
📌الطريقة الصحيحة لصيام الست من شوال، ومعلومات مهمة لا يعرفها كثير من الناس 💥📶
https://whatsapp.com/channel/0029Va5XFp3JJhzaXMV8vp20/1831
✔️⚠️للإشتراك في دعم السلام 💎
[/channel/lestat_alsalam]
✍ الحكمة من صيام ست شوال
/channel/Seraj_El7aq/66119
🌙 كيفية النية لصيام ست شوال
/channel/Seraj_El7aq/66110